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飾りパン〜ニコリング〜

先日、ベーグルカンパニーさんでお取り寄せした際に、同梱されていた、“ニコリング”です。めちゃくちゃ可愛い！“ニコリング”とは(ネットから抜粋)＝ 笑顔輪「ありがとうのしるし」として、毎日作っているベーグルの飾り。お客さまへの紙袋に、麻ひもでくくりつけます。通販のお客さまにも、色とりどりの生地で作ります。ベーグルのあまり生地で、飾りパンまで作るって…本当に本当に、パンを愛していらっしゃるのだなと。↓ こんな感じで袋に入って、冷凍で届きます。乾燥させて飾ってください、とのことなので、今、私の“ニコリング”は、エアコンの真下のカーテンレールに吊るし、乾燥中です。ネットで写真を集めてみました。※ 画像、お借りしました。ベーグルカンパニーさん、本当に温かいです。お心遣いを、ありがとうございます。

もかのパン日記