食通・グルメ

みんなが見ている注目記事

大満足！料理や 森川

まだまだお正月気分な頃元町にある道場六三郎さんのお弟子さんのお店料理や森川でディナー今時なネット予約はやってない、硬派なお店私が大好きな和食のお店横浜で和食ならこの森川か、関内にある菅井がツートップと思ってるでも菅井は予約が取れないので…高コスパな森川ディナーで和食で一万円コースはこの一種のみ1月のメニュー去年も同じ時期に利用したけど、ガラリとお料理変わってるのがすごいお正月気分で日本酒の振る舞い酒金箔を日本酒に入れてめでたい感じにスタートは梅酒ソーダからその後は白ワインをいただきましたお飾りがお正月感大きなお椀型の器で八寸自家製塩辛、唐墨餅、西京チーズ焼、ワカサギ唐揚げ、栗きんとんに黒豆、セリと数の子を和えて金柑でなど色々楽しめて、どれも美味しいー！お椀海老芋、金目鯛、海老、京人参、どんこ、めかぶ出汁が命(何美味しいー！しっかり金目鯛具材は、オブラートに包まれてるのお造りとしてフグと三宝柑のカルパッチョ三宝柑がすっぱ過ぎず美味しい別添えのおろしダレをかけて、よく混ぜていただきますフグも三宝柑も美味しいー！茶碗蒸し海苔と白子大根と豚の角煮的なものに菜の花角煮を出汁で仕上げてる味おでんのような大根も豚肉もお箸で切れる柔らかさなのに煮崩れしない揚げ物牡蠣フライと太刀魚のフライも山椒味噌と酒盗のパウダー状のものをお好みで牡蠣も太刀魚も美味しいー揚げ方が上手いからなのか、何かが普通のお店と違う〆のご飯は鯛茶漬け甘過ぎない胡麻ダレに鯛出汁をかけてそもそも鯛出汁がそのままで美味しいお茶漬けにするとあまり噛まずスルスル食べてしまうーデザートチーズ汁粉にお餅代わりにヨモギ麩紫蘇の実が塩っけありで、アクセントに美味しいー！最高に美味しかったやっぱり森川すごいそしてお値段以上ランチよりもディナーが最高どのお料理も文句なく美味しい月変わりでお料理がガラリと変わる毎月行きたいくらい電話予約が億劫だけどね帰りに女将さんからお箸をいただきました干支の馬のイラスト入りの割り箸さすが道場六三郎のお弟子さんと思えるお店です大満足で幸せ♡

贅肉成分。