
25MAY.
#旬の野菜を使ったレシピ
カツオのたたき、トマト、アボカドのマリネ「カツオのたたきって、いつも同じ食べ方になっちゃう……」そんな悩み、この組み合わせが解決しちゃうかもしれません。アボカドの濃厚さとトマトの酸味が合わさることで、驚くほど奥行きのある味わいに進化しますよ。和えるだけの手軽さはそのままに、いつもの食卓がちょっと華やかに感じられるはず。ぜひ試してみてください!調理時間:約10分材料(2人分):カツオのたたき 150gトマト 1個アボカド 1個【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1【A】オリーブオイル 大さじ1【A】おろしにんにく 小さじ1/2【A】白いりごま 大さじ1/2黒コショウ 適量作り方:① カツオのたたきは角切りにする。② トマトとアボカドは角切りにする。③ ボウルに①、②、【A】を入れてよく和える。器に盛り、仕上げに黒コショウをかけたら、完成!

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