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ヒトミンのグルメ日記
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10きいちゃんの沖縄☆あれこれ日記
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19MAR.
石垣島牛肉醤油✨
はいさい🙋石垣島牛肉醤油名前からして美味しそうでしょ✨ゆらてぃく市場を探索中に発見しましたちょっとお値段高めでしたけど🤔買って正解でした👍舐めてみると醤油と言うよりタレって感じです使い方も書いた紙も入っていていろいろ使って見ましたがハンバーグのソースや炒め物との相性がいいですね少し入れるだけで香りとコクが増しますそれもそのはずこの石垣島牛肉醤油A4の石垣牛からしか採れないサラッとした上質の牛スジ脂とオリジナル醤油を香味野菜にじっくり漬け込み完成する石垣牛の醤油ダレ。と言う事で希少材料を使っているので少数限定商品らしい…上の使い方にもある通りこれ一本でいろんな調理に使うことが出来るので面白い調味料ですね😊石垣島牛肉醤油は石垣島にあるお店「るすた」さんが作っているのでゆらてぃく市場になかったら「るすた」さんに行くのもアリかな宮良地区でワインとサンドウィッチの販売してるので空港の帰り道に寄ってみては😆
無理は禁物@沖縄・2024/3月①
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