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  1. で美味しいをテーマ料理ブログを書いています。4月のサイクル献立月曜日 爽やかでヘルシー♡春らしい鯛のヨーグルト焼き定食火曜日 炊飯器でバター香る激ウマ♡ミートボール水曜日 イワシ缶詰でとんでもなく美味しい柳川風の定食木曜日 なんちゃってグラタン×保育園で人気のケチャップライス金曜日 炊飯器で浅草の名店の味模倣「牛すじ煮込み」×だしで和食夕飯おはようございます~♡備蓄にもなる、シリアルシリーズの続きです。これは、昨年11月ごろ、コストコの試食で偶然出会ったシリアル×豆乳(紅茶フレーバー)があまりに美味しく、豆乳って常備保存できますし、この時期のストックにもピッタリと思い、紅茶フレーバー意外にも、美味しいものはないかと探す企画です(笑)前回記事はシリアルが 劇的に美味しくなる!!豆乳フレーバーの組み合わせ BASIC前回のベーシックなフレーバー豆乳で美味しかったのは、抹茶、黒糖生姜、シナモンという、ベーシックで、いかにも合いそうなお味でした。で、今回は、変わり種バージョン!こちらを試してみましたー!結論をいうと、評価が分かれて、ランキングにしにくい!!!けど、無理やり多数決でランキングつけちゃいました。とりあえず人気があたのは、この3点。No1人気  ココナッツ 2票長男と次男が絶賛。これはココナッツ感が結構しっかりしていて海外のシリアルっぽい感じ。私は正直、結構苦手で、、、。好み分かれるんじゃないかと思います。ぶっちゃけ、私はこれ食べた時ね。20歳ぐらいのころにはやったチーマーが頭に浮かんだ(笑)。お若い人チーマーってしらないでしょ?暴走族⇒ヤンキー⇒チーマーって流れで、はやったんです。車にウーハー積んでて、ずんずんずんずんって遠くからでも重低音鳴り響いてて、当時、茶髪ロン毛にバン。そのズンズンズンズン重低音鳴り響いている車のドアがあくと、ココナッツぷーん。 その香り(笑)って、私、豆乳メーカーさんに訴えられたらどうしよ。私はココナッツ強すぎて、苦手だったのですが、子供達二人が大好きだったので、NO1にしてみました。NO2 ラムレーズンこれは私が一番美味しいって思いましたー!!ご想像通りのお味でしたね。ラムレーズンのアイスが好きな人は、これオススメ!普通にシリアルにラムレーズンのアイス入れた感じかな。そりゃ、美味しいよね、こういう味だろうネ!って予想出来る感じのおいしさ。ただ、子供には不評。No3 焼き芋。まさかのまさかの、焼き芋。次男がこれが一番好きといっていたので、一応載せておきますけど、私は結構衝撃走りました。ココナッツのほうがまだ、、、、うーんやっぱりどちらも苦手ですね。これは次男が好き案件。チョコミントが好きな人は好きかもですね。そんなわけで、上位3点はこちらです。ただこれ、本当に好み分かれそう(笑)つづきまーす。見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです↓↓↓著書です。本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはん【電子書籍】[ そっち〜 ]楽天市場1,320円栄養士ママそっち~の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはんAmazon(アマゾン)813〜4,723円

    シリアルを美味しく食べるシリーズ2(変わりだね)
  2. りのたけのこを使っ献立!気持ちだけでも明るくなっていかないと、コロナ鬱になっちゃいますもんね(^^:)ってなこって初タケノコと牡蠣ビーフン~黄色とか、黄緑色ってやっぱり春の色 o(〃^▽^〃)o気持も爽やか元気にしてくれますよね (o^-')bそれを美味しく頂いちゃいます!「ただいまぁ!メッチャええ匂いやん~ もう、匂いだけでうまいもん~(≧∇≦) 今日何~? 風呂入ってくるわぁ~」byダーリン(おぉ~( ̄□ ̄;)!! 究極の一人ノリツッコミ! おかえり~)①朝掘りの小さめタケノコ・小さめタケノコ、6本  洗って泥を流し (これで280円! 日曜日に亀岡のファーマーズマーケットで買いました)その日のうちに、サキッチョの葉っぱ硬いところを斜めに切り落とし・お米、大さじ2程度  (ヌカがなかったのでお米で代用)浮いてこないように、お皿で落し蓋をしてそれからフタをして沸騰してから弱火で30分煮て②そのまま冷まします③すっかり冷めたら皮を剥きます毛の生えた硬い表面皮は食べられませんが皮とタケノコの接点になっている薄い皮は、「甘皮」や「姫皮」と呼んで食べられますので食べられる硬さのところまで切って寄せて④余分な水分をキッチンペーパーなどで吸い取ります。⑤三種類に分けて用意・甘皮姫皮、・小さめのタケノコ、5本  タテに半分及び3つに切って・大きめのタケノコ、1本  焼きビーフン用にタテに櫛形にカットではっ! 甘皮姫皮を使って 「穂先皮のり中華和え」 を作りますね~ (o^-')b⑥甘皮姫皮をボウルに入れ・味の素、1ふり・ごま油、小さじ1・ラー油、小さじ半分よく和えて⑦これを使いますこれはね~(^^)大森屋の甘辛醤油仕立ての「味付けのりふりかけ」!・大森屋の甘辛醤油仕立ての「味付けのりふりかけ」、大さじ1メッチャ使い勝手が良くって⑧ダーリンお弁当のおむすび(うちではラップで握ります)ふわっと入れたごはんの上に具材を入れて、ごはんをかぶせたらのりで巻くのではなく⑨味付けのりふりかけ味付け海苔だとラップにくっついて、「旨いんやけど、食べる時に面倒やん」焼き海苔だと「関東はどないか知らへんけど、焼き海苔は味気ない!」文句を言うダーリンなので、これにしてみたら「メッチャ良い~! 甘辛で食べる時も噛み切りやすいし 毎日あれでもええわ~」byダーリン(毎日おむすびや無いねんからσ(^_^;)、それにあんた家でも食べるやん                                   無くなったら終わりやよ)⑩具材細かい海苔が四角ではなく、ミニ細長になっているので、上アゴにくっついたりしないで食べやすいとのことアオサも入っているのでとっても香りが良い!小エビやカツオの粉末小さなアラレやゴマが、噛んでいていいアクセントなんですって♪そして唐辛子が入っているので、チョイとピリ辛! ダーリンには特に理想的海苔!【試してみたい方ここクリックでチェック~ (o^-')b】⑪こうして和えても固まってしまわずに、絡まりも良い。⑫そして、追いトッピングを少々!で 『「穂先皮のり中華和え」』ふりかけで作る大人の春の和え物~  ヾ(@^▽^@)ノ焼きタケノコ⑬オーブントースターで下に面しているところがジュワジュワしてくるまで、中火で5分ほど焼いて、全体が温まったら、取り出してバーナーで軽く焦げ目を付けて⑭焼き筍~!外でだったら、皮ごとホイルに包んで焚き火の日で焼いたのも食べられますけどお家の中なので、この方法が楽! 熱々をテーブルへ~o(〃^▽^〃)o同時進行で、 「春キャベツタケノコ入り牡蠣ビーフン」 も作りますので⑮牡蠣解凍・冷凍牡蠣、17個・イヤシロソルト、小さじ1強・水、すっぽりとかぶる程度  で、溜塩水解凍!⑯半解凍した牡蠣はキッチンポリに入れて・にんにく、半かけ  タテ半分に切ってすりおろし(芽は取ってね~)・醤油、大さじ1・酒、大さじ1で、揉み込んで・ごま油、小さじ2  を入れて軽くもんで最低15分ほど待機(この時は30分ほど置きました)⑰漬かった牡蠣だけ新しいキッチンポリに入れて・薄力粉、大さじ3・片栗粉、大さじ3を、一緒に入れて袋を振ってまぶし待機。⑱油の代わりに・豚バラ肉スライス、90g程度  食べやすい大きさに切って⑲弱火のフライパンで油を出しながら焼いて、脂が出てきたら一旦豚バラだけ取り出し⑳牡蠣を両面こんがり焼いて焼けたら取り出して待機しておきます。㉑ビーフンは・ビーフン、150g程度ぬるま湯に入れて、5~6分戻して、ザルで水気を切って食べやすい大きさにハサミで切っておきますではではっ! ビーフンの味付けは、先に合わせておきますね~㉒小さめボウルに・オイスターソース、大さじ1・ガラスープ顆粒、大さじ1・酒(調理酒ではなく辛口の清酒を使いました)、大さじ1.5・ぬるま湯、カップ3/4・昆布だし顆粒、親指と人差指で3つまみ混ぜて待機しておきます。焼いた牡蠣を取り出したフライパンは、㉓そのまま洗わずに・取り出してあったブタバラ  を戻し・春キャベツ、葉っぱ3枚  芯だけ取り除きざく切り軽く全体をなじませるようにかき混ぜたら㉔混ぜたタレを入れ・切ったビーフン・テーブルコショー、3~4ふり㉕フライパンを揺すりながら中火でさっくりと混ぜ㉖牡蠣を戻し入れ全体が馴染んで、汁気も少なくなったら㉗大きめ器に山盛りに盛って・青のり少々ふりかけて・ごま油、全体に回しかけてテーブルへ~♪㉘っで!いただきます途中まで作ってあったので、香りの良さにダーリンは、早めにお風呂を切り上げて上がってきました(^艸^)㉙大好きな味穂先甘皮姫皮の『「穂先皮のり中華和え」』は初物タケノコの若いエグみが有って、これがまた旬の大好きな味わい!「おまえと出会うまで、タケノコのここ 食べれれるとは  思ってもいぃひんかったわ」byダーリン(食べてたかも知らへんけど、タケノコの甘皮やって気がついてなかったかもね~(^^) これに、ボイルホタテを入れても美味しいよ~♪ 旬のうちにまた作ってあげようね~)㉚ビーフンも各自取り分けてん~(≧∇≦)思ってる以上に牡蠣の旨味と春キャベツの甘みがある~♪「優しい味やけど、 しっかり後を引く美味しさやなぁ~ 牡蠣!めっちゃ入ってへん?!ヽ(*'0'*)ツ」byダーリン(そう(^^)冷凍牡蠣、全部使った!17個も入ってる♡)「( ̄□ ̄;)!! うっそっ! まじかっ! 全部使った?! カキフライ食いたかったのに~(。ノД`)」byダーリン(Σ(~∀~||;) げっ! カキフライにしようか、牡蠣お好みにしようか、 牡蠣ビーフンにしようか迷って、これにしたのに~。悪かったね・・・)「旨いからええねんけど、 めっちゃビーフンも好きやけど まだ、冷凍牡蠣有ると思ってたからぁ~」byダーリン(\( ̄ー ̄;) 1mmも、そんな話聞いてへんかったで?! いつ言うた?)「言うてへん~(;´Д`)ノ思ってただけ~」byダーリン(( ̄∀ ̄:) そんなら通じひんわなぁ・・・何食べたいっていうても、              何でもええって言うからねぇ。 口に出さねば伝わらへん!)「タケノコ食べたいなぁ思ってたのは 伝わったやんかぁ~(。ノД`)」byダーリン(( ̄ー ̄; それは、好みの大きさのタケノコが、280円なんて言うありがたい値段で 売ってたから買うたまでで、あんたから何かが伝わったわけではないよ この、独特のシャクシャクっとした食感が味わえるのは、このサイズだけやからね)㉛ わさびと醤油だけで感動する旬の味!「確かになぁ。タケノコは大きいほうが 値段もええし、旨いんやと思ってたわ」byダーリン(そりゃぁ、立派な贈答用なんかに使われるのはいい値段するけど、こんなちっこいのんは 捨て値で買えるやん(^^) それにね、切って違った部位を食べるよりも これやったら全部柔らかく食べられるやん♪ ほのかな春のエグミがええやろ~)「そやなぁ~。スラッとモデルみたいな ええスタイルのは高嶺の花やけど ちっこいのは、お手頃やもんな(^^)」byダーリン(ヾ(-ω-*) それ、もしかして人間のこと言うてる?  「ちっこいの」っていうんは私のことか? お手頃って、何やねんな! 弁護士呼ぶぞっ! ふっふっふ、 ( ̄▽+ ̄*) ええエグミ! たっぷり味わわしたろかぁ~?)「( ゚ ▽ ゚ ;) 怖いわ・・・おれはコロナよりもおまえが怖いかも」byダーリン((`∀´) 私のエグミは終息せぇへんで、あんたの対応次第で濃ぃぃなっていくんやでぇ~)そんな春の味わい ≧(´▽`)≦それにしても、さすが小池知事! 元アナウンサーさんだけあってものすごく話がわかりやすくって、入ってきやすい。質問に対しても的確な答えが返ってくるし、頭の良さが伺えます。7都府県の方々だけでなく、全国の皆さんがそれぞれに自分なりの我慢の踏ん張りどころ!せめて、おうちごはんで美味しいものを食べて今日も大変ながら、良いことが一つでも見つかる良い一日であられますように。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚皆様のあたたかいポチットが嬉しいです♡↓  。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚皆さんいつもありがと~♪♪ 

    ★初タケノコと牡蠣ビーフン&「おうちで過ごそう」
  3. で美味しいをテーマ料理ブログを書いています。4月のサイクル献立月曜日 爽やかでヘルシー♡春らしい鯛のヨーグルト焼き定食火曜日 炊飯器でバター香る激ウマ♡ミートボール水曜日 イワシ缶詰でとんでもなく美味しい柳川風の定食木曜日 なんちゃってグラタン×保育園で人気のケチャップライス金曜日 炊飯器で浅草の名店の味模倣「牛すじ煮込み」×だしで和食夕飯昨日夜投稿したオーストラリアWOOMERA(ウーメラ)の問題の回答です~~~~!これは何でしょうか?コメント欄で答え募集していたのですが、、私の周りにわかった人いないのですが、コメント欄、正解だらけ(笑)こちら、GRIT(グリット)と呼ばれるもので、この付近って、羊が放牧されていまして、柵で移動できないようになっているのですが、道路は移動できてしまうので、このようなGRITを施しているそうです近くから見るとこんな感じこうすると、蹄(ひづめ)の動物は移動できないんだそうです!確かに肉球動物じゃないと、渡れなさそう。。。在庫あります↓↓↓ 【送料無料】柔らか立体マスク マスク 在庫あり 50枚 箱 不織布マスク プリーツ プリーツマスク レギュラーサイズ 大人用 使い捨てマスク 立体3層不織布 高密度フィルター ノーズワイヤー 使いすて 花粉症 花粉 ほこり ウイルス 痛くならない 価格:3980円(税込、送料無料) (2020/4/7時点) 楽天で購入 見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです↓↓↓著書です。本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはん【電子書籍】[ そっち〜 ]楽天市場1,320円栄養士ママそっち~の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはんAmazon(アマゾン)815〜4,723円

    オーストラリアの答え
  4. で美味しいをテーマ料理ブログを書いています。4月のサイクル献立月曜日 爽やかでヘルシー♡春らしい鯛のヨーグルト焼き定食火曜日 炊飯器でバター香る激ウマ♡ミートボール水曜日 イワシ缶詰でとんでもなく美味しい柳川風の定食木曜日 なんちゃってグラタン×保育園で人気のケチャップライス金曜日 炊飯器で浅草の名店の味模倣「牛すじ煮込み」×だしで和食夕飯海に行きたい。学生時代よく行った湘南の海。七里ガ浜。暖かくなると行きたくなるで、海に行ったらよく寄っていたのが、鎌倉にサンゴ礁っていう有名な老舗カレー専門のレストラン!!海に行った帰りに、アルコール飲みながらここでカレー食べる妄想。写真:珊瑚礁さまHPよりここのキーマカレーが濃厚でめちゃめちゃ美味しいんですヨ!!!食べログなどで検索すると、その美味しさに感動された方の口コミが出てくると思います。ちなみに夏の土日など大渋滞で、とてもじゃないけど入れないので行くなら夏以外の平日夜などがオススメです。待ち時間30分以内では入れると思います。(違ったらすみません)で、ここのキーマカレー、模倣して作ってみましたーパパと息子に大人気スーパーにある材料で作れるので、海行った気分になって~濃厚系のカレーが好きな方に是非作っていただきたいです!特徴のあるカレーです。栄養学的には、、、、ひき肉にバターに、、、カレールー多目、かなりの脂質オーバーです(笑)なので翌日健康診断がある方は、夜にこれを食べると血中脂質が高くなってしまうかも。もしくは量を減らして召し上がってください。もしくは食べないで(笑)普通のカレーでは味わえないほど濃厚で、コクがあり味わい深いキーマカレー。どうやってその特徴を出せばいいのか考えました。ポイント①タヒチアンカレーの特徴であるマンゴチャツネ(業務スーパーにお安く売っていますが、手に入らない場合は、マーマレードジャム代用でOKです)、②玉ねぎをしっかりあめ色になるまで炒めること(こちら時間がかかるのでレンジ加熱で作ります)③カレールー多めに使うこと。この濃厚でぺったりした感じ、まさにサンゴ礁のキーマカレーです材料(4~6皿)です●ニンニク(みじん切り)  2かけ分●生姜 (みじん切り)    大さじ1●玉ねぎ          大1(中なら1,5コ)△ひき肉     300~400g△オリーブオイル  大さじ2△カレー粉      小さじ1△マンゴチャツネ(なければマーマレードジャム) 大さじ2△バター       30g△ニンニクチューブ 小さじ1△生姜チューブ   小さじ1※紅茶ティーバッグ 1P■カットトマト   1缶■白ワイン     150ml~200mlカレールー    4皿~6皿分作り方①●の材料を耐熱ボウルにいれ600w7分加熱します。こうすると鍋であめ色に煮詰めたのに近い状態になります。②鍋にオリーブオイルをしいて、△をいれてしっかり炒めます。③しっかり炒めたら、■をいれて蓋をして中火~弱火で15分煮込みます。紅茶のティーバッグを入れて煮込むと臭みが取れます。水分を少なく煮込んでいるので鍋の機能によってはもう少し水分が必要かもしれません。ストウブをご使用の方は、この分量で大丈夫だと思います。煮込み終わったら、カレールーをいれて更に弱火で5分ほど蓋をして煮込んで完成です。サンゴ礁と同じようにトッピングしてみました。ご飯を盛り付け、キーマカレーをかけ、パルメザンチーズを中央にのせて、その上に本当はセミドライのミニトマトを並べ、(時間がなかったので生のトマトにしています)シーザードレッシングを和えたレタスをカレーに盛り付けます。在庫あります↓↓↓ 【送料無料】柔らか立体マスク マスク 在庫あり 50枚 箱 不織布マスク プリーツ プリーツマスク レギュラーサイズ 大人用 使い捨てマスク 立体3層不織布 高密度フィルター ノーズワイヤー 使いすて 花粉症 花粉 ほこり ウイルス 痛くならない 価格:3980円(税込、送料無料) (2020/4/7時点) 楽天で購入 見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです↓↓↓著書です。本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはん【電子書籍】[ そっち〜 ]楽天市場1,320円

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