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  1. ぼうサラダごはん&味噌汁(大根、白菜、揚げ、豆腐)昨日はみんな大好き♡ハンバーグでした!カサマシにおからが入っていますそして、ケチャップが少ししかなくてソースが若干シャバシャバになりました~ハンバーグソースは、小鍋にケチャップ、水、砂糖、ウスターソース(量は全部テキトー)を入れてフツフツ沸騰させて、仕上げにバターを1かけ落としています^^我が家のハンバーグには大体カサマシにお豆腐かおからを入れてまーす。どっちを入れるかはそのときの気分&週の献立次第♪今週はおからサラダが久々に食べたかったので(今日の予定)、でもサラダにおから1袋は絶対余るので、ハンバーグのカサマシは自動的におからになりました(笑)まとめ買いでは食材を余らせたのではかえって無駄になるので、いろんな献立を組み合わせてうまく使い切るように工夫しないとね!(・`ω´・)キリッ我が家のハンバーグ、最近はオーブンで焼くのが定番になりました~(*´∀`)6人分の晩ごはん&翌日のお弁当用がオーブンだと一気に焼ける&オーブンペーパーで後片づけもラクチンです^^我が家のオーブンでは220度、上段で20分焼くとこんな感じに~オーブンで焼いている20分の間は手があくので別のことができます!(私はその間にソースをつくっています^^)添えのレタスはフードキーパーにいつもつくりおきしてあるので、オーブンでハンバーグが焼けたら、あとは盛り付けだけ! OXO グリーンセーバー フードキーパー 4.0L /オクソー 【ポイント10倍/在庫有/あす... 3,024円 楽天 エチレンガスを吸ってくれる容器なので、レタスなどちぎって保存しても切り口がいつまでも新鮮で長持ちします!オーブンでハンバーグを焼くと調理中に余裕ができるのでフライパンよりオススメですよー!^^副菜は切り昆布とちくわの煮物。冷凍しておいたちくわがたまってきたので、昨日はちくわ5本も入れちゃいました切り昆布よりちくわのほうが断然多いという~!∵ゞ(≧ε≦● )プッ副菜②はゴボウサラダー!^^以前はゴボウサラダって家でつくると何かおいしくなくて・・・・(水っぽい?)でもゴボウサラダは好きなので(笑)よく市販品を買っていたんですよね~^^ 【冷蔵】【10袋】シャキシャキごぼうサラダ ミニ 85g サラダがあったら! カネハツ | サ... 1,231円 楽天 この『サラダがあったらシリーズ』がお気に入りでよく買ってました(笑)でも、これ1袋じゃとても足りないので、これにきゅうりやささみの茹でたのを入れたりしてカサマシしてたんですけど・・・(カサマシの術ばっかだな!)それでも一番ゴボウサラダが大好きな私が遠慮気味に食べて何とか6人分だったので(笑)やっぱり・・・・思いっきりゴボウサラダが食べたいー!と思い、めんどくさいですが最近は生のゴボウから手づくりしております!(笑)というか、最近ゴボウサラダのおいしいレシピを見つけたので、以前みたいに自分でつくっても水っぽくならなくなったんですよー!市販品を買わなくなったのはそれが大きいかな?^^昨日は手づくりサラダチキンも手でさいて入れましたということで、家でつくってもおいしいレシピはコチラです!^^目指せ!デパ地下のゴボウサラダこちらのレシピ、ごぼうを白だしで炒めるのとピーナッツバターが水っぽくならないポイントだと思います!おいしいのでぜひお試しを~以上、昨日の晩ごはんでした!^^********************本日ついに届きました!私のおにゅーパソコンー!てか、ハードディスクとキーボードだけなのになぜにこんなに大きな箱?!(笑)で、急いで買ってきましたコレ(≧▽≦)つい先週、1回こっきりのデータ移行に専用ソフト買うのもねぇ~と渋ってましたが今回アッサリ購入しました!(笑)というのもですね!先週外付けハードディスクを探していたときにも、このソフトは見かけたんですよ。で、値段もハード買うより安いのでこっちのほうがいいじゃーん♡と思い、念のため店員さんに、『このソフト買ったら外付けハードディスクは不要ですよね?!』って確認したんですよ。わざわざ見るからにパソコンに詳しそうな店員を選んで!(あくまで私の見立てですが・・・)したら~その店員さんが、『いや、このソフト使っても外付けハードディスクは必要です!(・`ω´・)キリッ』って言い切ったものだから、だったらめんどくさいけどソフトなしで自力でデータ移行やろう~って思ったワケですよ・・・・でも、今日も別の電気屋行ったけど、やっぱり外付けハードは高いで、またデータ移行ソフトの売り場行って裏の説明書をよーくよーく確認したら、やっぱりLANケーブルはついてるし、どう見てもそのままパソコン→パソコンでデータ移行できるパックになってる!諦めきれない私はまた店員さんつかまえて聞いたんですよ。。。したら~『このソフト1つで2台のパソコンつなげばデータ移行できますよ♪』って。。。でしょうね!(*゚∀゚)=3私もそう思ってたよ~この前から~!この前のパソコンヲタクっぽい店員の発言は何だったんだー?!電気屋もセカンドオピニオン必要?!(笑)ということでコレ速攻買いました。ハードディスク買うより安いしこれで自力でやろうと思っていたデータ移行がソフトが勝手にやってくれるみたいなので、肩の荷が一つおりました(*´Д`)=з(まだできてないけどもうできたも同然♪)あともう一つの肩の荷=確定申告は今週中に何とかしたい!(笑)それが終わったらパソコン新しくしまーす!^^では、また~(^-^)/~~レシピブログに参加中♪ESSE onlineプラチナレポーターズに参加中です

    【昨日の晩ごはん&やっとキター!♪─O(≧∇≦)O─♪】
  2. メントやメッセージレシピを参考に作って下さり、ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。わざわざ抹茶やチョコチップを買わなくて良いです!!(この2つを買うだけでも中々のお値段やからね。その代わり…皆んな知っているブルボンのプチシリーズチョコチップ抹茶を使います!!このプチシリーズならお近くのスーパーやコンビニでも売っているかと(*´3`*)ゞ(それも100円あればお釣りくる安さ!これなら、抹茶もチョコチップ、なんなら砂糖やその他諸々これ1つで補えます!!なので、材料が省けて節約出来ます!!作り方も、ジップロックなどの袋に材料全部入れて。混ぜて。焼くだけ。(あら簡単(o´ェ`o)ゞエヘ外サクッ。中しっとりのスコーン…みたいな柔らかいビスコッティな感じ…いや…ドロップクッキー的な…うん。まぁ。そんな感じのおやつw(適当ッw材料2人分〜・ホットケーキミックス …… 100g・卵 (sサイズ)…… 1個・ブルボンぷちシリーズのチョコチップ抹茶 …… 1袋詳しい作り方01材料はコレだけです!!ブルボンプチシリーズのチョコチップ抹茶を1袋丸々使いますよ〜02ジップロック的な袋にブルボンのチョコチップ抹茶クッキーを全部入れて手で揉み砕く。って、コレさ、中々の固さなんよw腕力だけやとね、途中疲れてくるから、麺棒とかでゴロゴロしながら砕くのがオススメ!!その方が早いからw麺棒ゴロゴロっとしたらあっと言う間に砕けたわw03②の中にホットケーキミックスと卵を入れて、揉みながら生地をまとめる。04アルミホイルの上に生地を出し…直径15㎝位の大きさに薄く広げる。スプーンの背に水などをチョチョっとつけて行うと作業しやすいですよ〜トースターで6分程焼く。(表面がうっすら焦げ目がつけばOKトースターは1000w使用。05焼けたら1度トースターから取り出してお好みのかずぶんにカットし、アルミをかぶせて再度10分程焼き、トースターから取り出して生地が冷えたら完成!!(勿論、焼き立てでも旨しですが、冷えた方がオススメ(〃艸〃)カットしたらアルミから剥がしたり、並べ直す必要はないですよ〜ダイソーで買ったギフトタグを添えて写真をパシャりして完成〜(天気悪くてどよんだ色合いですがw味は旨しです!!材料が揃えばパパッと作れる簡単節約おやつ。よかったらおためしを〜……………………………………2月28日に初めてのおやつ本を発売します!!ドッキドキですが、応援してくれたらウレシイです♩amazonさん⬇︎ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れる楽天ブックスさん⬇︎ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れるyahoo!ショッピングさん⬇︎yahooショッピングインスタもやっています。こちらにも遊びに来て下さいね(๑´ㅂ`๑)ノInstagram→riyusa0511*riyusa*

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    【ブルボンのお菓子が変身】抹茶のチョコチップスコーン
  3. ! パン、スィーツ作り置き・・・充実の? 家籠りでした。<2月19日の手作りパン> ・半斤山食パン・ロールパン 成形はバターロールですが・・・ バターは少な目、ヘルシーロールです。<2月19日の手作りスィーツ> ・シフォンケーキ     ベーキングパウダーを使わず、卵の力だけで焼き上げました。   フンワリ・・・成功?のようです♪逆さにして・・・しっかり冷まします。フワフワ♪ 成功なのですが・・・ 実は画像は素敵フォルムの部分! 裏側はちょっと取り外し時のアクシデントでガタガタ  取り外し失敗・・・あるある!です・・・よね?チョコレートシロップでバレンタイン仕様! 1週間遅れですが・・・夫へ。 皆さんのブログを巡っていてバレンタインデーに気づいた!私。 年々、夫への気遣いが・・・ 遅れるのはシニア時間、ゆるゆる時間という事で・・・アハハ そんな私の気遣い、知ってか?知らずか? 「チョコレーシロップはいらない!」・・・そうです それでも久しぶりのシフォンケーキとても気に入ってくれたようです<2月19日の作り置き> ・ちりめん山椒 もう少しすれば、 春と共に木の芽も芽吹き、実を付ける季節が廻ります。 昨年、下処理をして冷凍している実山椒を使いましょう。 生協から届いたちりめんじゃこを使ってちりめん山椒。 美味しくできました♪昨日は午後から、ボランティアの勉強会?へ出向きました。年々、少しずつ作業内容の変化?更新?があります。今年度からの作業内容の変更、例年より大幅変更の気がします。そう感じるのは・・・年齢とともに思考回路が停滞してきているのかもしれません。ボランティア・・・いつまでご迷惑かけずに遂行できるのか・・・ちょっと不安です。先行き不安・・・ですが・・・ギリギリまであがこうと思います。私の居る場所、置かれている場所に感謝して、少しでもお役に立てるように・・・これからが正念場かもしれません。ランキングに参加しています。応援、ポチッとお願いします。 人気ブログランキングレシピブログに参加中♪

    家籠りの一日は・・・
  4. いたのだと思いますレシピはもう覚えているので、サクサク作りましたよ😊まずは出来上がりの写真からです。今回初めてリサラーソンのカッティングボードを使いました。これはパパさんがスウェーデンの出張で赤と黒を2枚セットで買って来てくれたものなんです。使うのがもったいなくて、ずっと飾っていたのですが、やっと使う気になりました。レシピです。まずはオーブンを170度に余熱しておきます。ホットケーキミックス200gとバター50gをポロポロになるまでよく混ぜ合わせます。牛乳大さじ3~4を混ぜ合わせて、生地がひとかたまりになったら、刻んだチョコ(50g)を混ぜ込みます。厚さ2cmくらいに丸く広げ、6等分に切っておきます。170度で20分〜25分焼いて出来上がりです。焼き過ぎないのがコツです。少し白っぽくても冷めるとサクサクになります。そしてまた食べるときにトースターで温めるので、常にサクサクですよ。スタバで食べたら…と思うと得した気分です😅味もバターを使っているし、チョコも1枚入れているので、買ったみたいにおいしいですよ。まずはパパさんにお供えして、いただきまーす。昨日は紅茶の気分だったので、イギリスのアフタヌーンティーみたいに、スコーンをいただきながら、紅茶もたっぷり飲みました。ヨーグルトも用意して、時々食べるとまさにアフタヌーンティーみたいな気分です😊これにサンドイッチもあったら、よりアフタヌーンティーでしたね。ひとりでは全部食べ切れないので、孫ちゃんのところへ差し入れに行って来ました。孫ちゃんたち大喜びしてくれて、嬉しかったなぁ〜😄今度は黒の猫さんのカッティングボードを使ってみよう。ごちそうさまでした。.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。3月8日から書店でも発売が始まっています。ネットからも購入できます。Amazon  楽天みなさま、よろしくお願い致します。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇1冊目も引き続きよろしくお願いいたします。おかげさまで、全国の本屋さんに並ぶようになりました。スプーンの表紙をみかけられたら、ぜひお手にとってみてくださいね。Amazonからも楽天からも予約できます。「読んだよ~」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。にほんブログ

    たくさん共感されています

    チョコスコーンでティータイム
  5. ました。そんな今日朝ごはん♡花粉症は、どうやら完全に治った訳ではなく抑えているといった方が正しい表現のようです。昨年はほぼ症状が出なかったのて、治ったものだと思っていましたが、やはりオメガ3脂肪酸を継続的に摂取しないと、徐々に症状が現れます(笑)でも、本当に分かりやすく、摂取すれば抑えられるので薬だと思って摂取していれば、ほぼ症状は出ません。そんな訳で、ここ数日せっせと亜麻仁油をお料理に取り入れてます。今日は、納豆にスプーン1杯分くらいの亜麻仁油をかけました。酢玉ねぎもトッピング♡ただ、亜麻仁油やサバ缶などのオメガ3 系脂肪酸を食べただけでは効果はなく、オメガ6系の脂肪酸を控えなければ、いくらいい油を取り入れても体の中でオメガ6 系に打ち消されてしまいます。オメガ6 系の油はこの時期極力控えてオメガ3系を多く摂取するように心がけるだけで煩わしいマスクをする生活からオサラバ出来て、高い薬代を支払うこともなくなりますよ♡ちなみに、オメガ6 系の油は、サラダ油、ごま油、コーン油、キャノーラ油、ドレッシング、マヨネーズなどほとんどの油がオメガ6 系です。またカップラーメンやスナック菓子、お惣菜の揚げ油など隠れた油も全てオメガ6 系です。この時期は、炒め物などに使用する油をオリーブオイルや米油などのオメガ9系のオイルに変えるか、炒め物にも使えるオメガ3系脂肪酸のサチャインチオイル に変え、なおかつサラダなどにオメガ3系脂肪酸の亜麻仁油や荏胡麻油をちょい足しするなど、ほんの少しの努力でほぼ症状は治ります。また、油を買わなくてもサバ缶や青魚を多く食べるようにしてもいいですよ〜〜。あと、ナッツアレルギーでなければ、おやつはクルミ!クルミにもオメガ3脂肪酸が含まれています。今朝も時間が全然足りなくなってしまいこんな朝ごはんになってしまいましたが、花粉症対策はバッチリ抑えた朝食になってます♡この時期は特に食生活を意識して花粉症を撃退しましょ〜〜♡そんな今朝は5時40分起床でした。オメガ3脂肪酸は、熱や光に弱くすぐに酸化してしまうので、遮光容器に入ったものを選んでくださいね〜〜。そして、購入したらすぐに冷蔵庫で保管してください。サチャインチオイル は、熱に強いので常温で大丈夫です!リピート率7割超!【送料無料】有機亜麻仁油237ml×3本お得セット 【 亜麻仁油 アマニ油 亜麻仁 アマニ あまに オイル 油 オメガ flax 】価格:4860円(税込、送料無料) (2019/2/21時点)グリーンナッツオイル サチャインチオイル 有機JASオーガニック 170g 3本 エキストラバージン インカインチオイル 低温圧搾一番搾り Organic Sacha Inchi Oil価格:3480円(税込、送料無料) (2019/2/21時点)

    花粉症対策をした朝ごはん⋈