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3泊6日おひとり様フランス出張③　頑張ったご褒美に素敵ブラジル料理～～☆

2026年2月8日（日曜日）～2月13日（金曜日）弾丸おひとりさまフランス出張出張業務1日目は滞りなく終わって、フレンドリーディナーで締めくくり。『3泊6日おひとり様フランス出張②　フレンドリーディナー♪』2026年2月8日（日曜日）～2月13日（金曜日）弾丸おひとりさまフランス出張人生２回目のマルセイユで、早速、時差ぼけ。ｗｗ『3泊6日おひとり様フランス出張…ameblo.jp2026年2月11日（水曜日）翌日、２日目。楽しみな朝ごはん～～～～。さて、今日はどんなチョイスにしようかな～～～。ウロウロしたけど、やっぱりあまりお腹が空いていない（そればっかり）ので、2025年GWのパリ滞在中の朝ごはんで定番化してた、キュウリとハムのオープンサンドにした。本当は、卵をのせて、ラピュタのパズーのサンドイッチにしたかったけど、なんとこの日、卵の在庫がないと言われた～～～。バス待ちも慣れたもの。この日はバスが空いてて、取引先に行っても人が少なかった。で、理由を聞いたら、水曜日はノースクールデーだから、だって！！そう、フランス（の一部地域）では、学校は週休３日。土日と水曜日はお休みなんだって。なんて羨ましい！でも、会社は休みじゃないから、子供のいる人は在宅することが多いそうな。この日も、仕事の前にオフィスカフェでコーヒーを買うことからスタート。この日はテイクアウトして、会議室でカプチーノ飲みながら業務開始。はい、お仕事の時間です！３日かかる仕事を２日間に押し込めるべく、モーレツに頑張った！なので、ランチタイムまでに目途がたって、この日の午後で終わりそう～～～。頑張った、私！ってことで、ランチはすっきりした気持ちで食べれる幸せ。何にしよう～～～？とウロウロして。トマトベースのクスクスみたいな？それにイワシがのってた。なんか、アフリカ料理にした。で、前日食べて美味しかったヨーグルト。これ、メンバーに、「このメニュー、何？食べたことある？」って聞いたけど、誰もが「初めてみた」って！！トマトベースなんで、さっぱりして、イワシがアクセントになって美味しかった。んで、完食～～～～。ごちそうさまでした！ランチの後も、またまたオフィスカフェによってお茶タイム。今回は、ジャスミン茶にしてみた。ここで、またフランスの面白い習慣を教えてもらう。食堂でも、カフェでも、明らかに子供（中学生くらい）の子がちらほら。親についてきてる感じでもなく、それぞれでランチしたりお茶してたり。で、「あの子供みたいなコは何？若く見えるだけ？」って聞いたらば。フランスでは、中学生になったら、インターンに行く習慣があるんだって！大学生でも本気のインターン制度はあるけど、中学生のもけっこう本気で、それをきっかけに将来の職業を決めることも多いそうな。へぇ～～～～～。日本でも「トライやる・ウィーク」＠職場体験があるけど、フランスのはなかなかに本格的。さて、午後の業務で仕事を仕上げて、お互いに納得のいく着地点を見つけられた。お互いに書類にサインして！お仕事終了～～～！ちょっと早めに終われたので、オフィスの案内もしてもらった。この日はビジネスディナー。でも、１軒目は私のホテルの近くのバーから。乾杯！もう１人が合流して、それぞれビールを空けてから、この日の会食会場へ。『Bucado』Bucado — Restaurant de cuisine française à Marseille | BucadoNous sommes faits de courage, d’énergie et de terre. Au Bucado, chaque plat est une traversée entre deux mondes qui se rencontrent. Non pas comme des opposants, mais comme des comp…bucado-marseille.comブラジル創作料理だそうな。コースのみのお店で、ちょっとドキドキしたけど、オーナーさんがすごい素敵な人で、英語で丁寧に説明してくれた。ワインは白～～～。こちらは、サービスで出てきたフィンガーフード。バナナの葉っぱのフライって言ってた。前菜は何が何だか、説明されないと分からない。ｗｗ右側は蕪にコーヒー風味の泡ソースで、左側はキュウリの冷製ポタージュ。２品目はエビで、ソースはなんとマンゴー風味。メインディッシュはイカのアンチョビソテー、根野菜添え。なんか、全部が初めて食べる味なんやけど、全部が美味しかったし、皆そろって興味津々かつ、ちょっと恐る恐る食べる感じが面白かった。ｗｗデザートは、２種類のソルベ、グラノーラ添え。ワインのボトルを飲み終わって、さてどうする？って話してたら、オーナーが、ブラジルのお酒飲んでみる？って聞いてきたので、是非！！とお願いする。出てきたのは、「カシャッサ」というサトウキビを原料にした蒸留酒。アルコール度数は40°くらいあります。これを、すぐに飲みこまず、口に入れたまま30秒数えて！と言われ、？？？？となりながらもそれに従うと・・・・・。口の中がピリピリ痺れて、おもしろ～～～い！！飲んだのは、アマゾン原産の植物「ヤンブー（Jambu）」をカシャッサに漬け込んだリキュール。ヤンブーは、通称、しびれ草だそうな。美味しい！とは思わなかったけど、面白かった。料理もお酒も、お店の雰囲気もすごく良かった。オーナーとシェフと一緒に写真を撮らせていただきました☆きっと、毎回メニューが違うので、毎回違った驚きを楽しめるかも。仕事も無事に完了して、素敵なディナーも食べれて、大満足な出張2日目でした。ごちそうさまでした♪

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