
22MAY.
中国大連に爆誕した本格味噌ラーメンのお店 味噌三郎!つけ麺 試食レポ第三弾!!
…うです!第一弾記事中国大連に爆誕した本格味噌ラーメンのお店 味噌三郎! 日本のラーメンそのままでした!ここをクリック第二弾記事 中国大連に爆誕した本格味噌ラーメンのお店 味噌三郎!まぜそば試食レポ第二弾!!はここをクリック大連駅南口の青泥街からほど近い大連老街(以前は中原街と呼ばれていました)では、約100mにわたり羊肉の串焼きや焼餅などの屋台が連なり、地元客で連日賑わっています。その場で素材を選んで調理してもらうスタイルの海鮮料理店や屋台もあります。日本人観光客の方は火を通していない生ものは避けるよう注意して下さいお店の間口はちょっと狭めですね今回の注文はつけ麺大盛(麺300g)!にんにく2倍で46元(1060円)つけ麺のラインナップは普通麺 200g 42元(970円)大盛麺 300g 46元(1060円) 2倍麺 400g 58元(1340円) 辛いラーメンREDはそれぞれ2元(46円)プラス中国のラーメン屋さんは水は置いてないので助かりますね~スープの飛び散りが気になる方はエプロンもあります!待つこと数分で着丼!!食欲をそそるいかにも日本のつけ麺そのものですね~二郎系を彷彿とさせるこのビジュアル良いですね!魚粉の複雑な味のつけ汁もナイスマッチングです!ほろほろの豚も堪りません!ニンニク大好き人間にはたまらないおろしニンニクです!メンマとワカメと半熟卵も絶妙なハーモニーを醸し出してくれますモヤシとキャベツの茹で野菜も大量で、食べたカロリーも相殺されますね麺は他のメニューと同じ中太ストレートです!いや~お腹一杯に美味しく頂きました!民主広場の自分の店に戻る途中の中国ラーメン屋さんのオブジェ見た目は日本のラーメンみたいですが、味はどうなんでしょうか?機会があれば食べてみたいですね・・・途中中山広場でお姉さま方のダンス中国に居ながらにして日本のラーメンを味わえるのは本当に幸せです!

再現レシピ ①

1年振りのソウル2泊3日旅★3日目後半

Wu Pao Chunの生食パン