お酒（飲み歩き・家飲み）ジャンルトップ

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こんばんは今回の訪問はグルメオフ会でお邪魔した、摂津本山にある沖縄料理店沖縄料理結まーる♫場所◾️駅は摂津本山から歩きました、国道２号線と交わる田中交差点から南へ徒歩10分ぐらい4人テーブル３つとカウンター5席、全17席のお店で今回は13名の貸切でしたマスターはフレンチ出身沖縄料理に惚れ込んでお店を開いたそうです沖縄料理からフレンチ、イタリアン様々なメニューが楽しめます第一回カレーうどん甲子園で金賞受賞もされていました、カレーうどんラバーな私として是非とも食べたいメニュー！となりの人間国宝さんに認定♫メディアにも多数出演されてます店内は沖縄のゆる〜い空気感と、ちょっと洗練された雰囲気が合わさった居心地の良さ、価格もリーズナブル本日は飲み放題コース¥5,500幹事様におまかせしております飲み放題に普通のビールもありますがオリオンビールが一杯ついてました勿論いただきます♫皆んなで乾杯＼(^o^)／◎前菜小鉢の盛り合わせまずは圧巻の小鉢たちからスタート！・ミミガー・イカ墨のポテトサラダ・胡麻豆腐ジーマミーソース・紅芋入り卯の花・シリシリ・焼き茄子・島らっきょうなど一つ一つが丁寧に作られてます、完全に“ちょこちょこ食べが止まらんやつ”特に印象的やったのが・イカ墨のポテトサラダ見た目が黒くインパクト大やけど、味はめちゃくちゃまろやかでコクありほんのり海の風味が効いてて、お酒が進む進む・胡麻豆腐×ジーマミーソースこれがもう…ねっとり濃厚でデザートみたいな満足感。ピーナッツのコクと胡麻の風味が重なって、優しいのにしっかり美味しい一品でした・紅芋入り卯の花ほんのり紫がかった優しい色合いで、食卓の中でもちょっと目を引く存在✨ひと口食べると、卯の花のほろっとした食感に、紅芋の自然な甘みがふわっと広がってめちゃくちゃ優しい味わい好物の島らっきょうは、ほかの人の分まで食べてしまったかも(^◇^;)野菜多めがヘルシーで嬉しい芸人さん！？と思うぐらいお話上手で盛り上げてくださったマスター！マスターのご厚意で「これも飲んでみてくださいね〜」とワインや珍しいお酒まで✨飲み放題の域、完全に超えてました◎島豆腐（ポン酢・オリーブオイルと岩塩）ここでシンプルイズベスト登場👏沖縄の島豆腐ってしっかりしてるから、ポン酢でさっぱりも良し、オリーブオイルと岩塩でちょっと洋風にも楽しめるオリーブオイルと岩塩で食べる豆腐うまうま！家でもしてみよ♫フレンチ出身のマスターらしい食べ方で、同じ食材でも印象が変わるのが楽しい一皿でした私の前の女性もお酒がお好きらしく一緒にザブザブ〜＼(^o^)／あかん、、妖怪尻尾が出てきてしまってる！◎ローストビーフと焼き豚お次はガツンとお肉！ローストビーフはしっとり柔らかくて、旨みがじゅわっと広がるタイプ。焼き豚は香ばしさと脂の甘みがしっかり感じられて、バランス良きここでまたまたマスターが「これも飲みます？」と普通でも何事も肉食なのにハブ酒で精をつけるワタクシでっす❤︎パワー全開。怖い？ふふふ。◎炙りソーキ表面は香ばしく炙られてて、ほんのりカリッとした焼き目の香りがふわっと広がる中はしっかり煮込まれてるからめちゃくちゃトロトロ〜軟骨までとろとろ〜♫軟骨大好き◎沖縄ソーキそばやっぱりこれは外せない！うまいよね(⌒▽⌒)鰹ベースのお出汁は優しくてホッとする味わい。そこにトロトロのソーキが乗ってて、ほぐれるお肉の旨みがスープにじんわり広がる…飲みの〆にぴったりすぎる一杯で、無言でズルズルいったよ◎ウコンプリンラストはちょっと珍しいデザートウコンって聞くとクセ強そうやけど、ほんのり風味があるくらいで食べやすく、優しい甘さのプリご馳走様でした沖縄料理のあたたかさと、フレンチのエッセンスが絶妙にミックスされたちょっと大人な沖縄居酒屋楽しい会にもぴったりやし、しっぽり飲みもいけます。そして何よりサービス精神旺盛なマスターが面白いくて優しい＼(^o^)／美味しくて、楽しくて、ついついザブザブ飲んでたらふく食べて長居してしまう…そんな居心地の良いお店でしたもうちょい近くなら嬉しいなぁ今回お誘いくださった幹事様いつもありがとうございます！ご一緒してくださった皆様にも感謝です(^o^)=================インスタにグルメ・旅行情報載せてます→ @sakuchan5555フォロー宜しくです(•ө•)♡=================ランキングに参加してますバナーを押してくださるとハゲ。。励みになりますm(_ _)m↓↓↓↓↓↓↓↓食べ歩きランキングにほんブログ村結まーる（沖縄料理 / 摂津本山駅、青木駅、岡本駅）夜総合点★★★★☆ 4.0