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川越 『万久屋』

…書きましたが、ここ中華料理がメインの大衆食堂。過去4回訪問で未だ中華料理を食べてません。今回は遂に中華料理です。卓上の無料サービス品の「生玉子とふりかけ」から「ふりかけ」が消えてました（全卓確認）今回だけか、今後もかは不明です。注文したのはコチラニラレバ炒め定食@800円5回目の訪問で「初中華料理」です。ニラレバ（レバニラ）は大衆食堂の中華定食の鉄板メニューです。パッと見では普通です。ニラは多め。レバーは薄めのスライス。個人的にはこれじゃない感。小鉢は生ハムです。5回訪問で生ハム遭遇は2回目です。ご飯はデフォルトで多いです。みそ汁の具はワカメです。さあ、いただきます。驚くのは味付け。超ニンニク味です。ニラレバはソース系や甘じょっぱい醤油系と幾つかパターンがあるが万久屋のニラレバはそれらを抑え込む「ニンニク味」です。クセ強めのニラやレバがぶっ飛んでます。オン ザ ライス！ニンニクが勝ってます。TKGです。ニラレバTKGでいただきました。これで多少はマイルドになりました。このニラレバは初めてです。 人気ブログランキングへ

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