グルメマニア(その他)ジャンルトップ

みんなが見ている注目記事

「パスタ・イン・カンミーノ」②堀川町〜6月の新メニューをいただきに〜

「PASTA IN CAMMINO」②2026年5月13日、堀川町にニューオープンしたイタリアンです☺️ついこの前投稿したばかりですが、6月の新メニューが出来たと知り、早速訪れました😊いただいたのは、「パスタセット」1980円内容は、パスタ、サラダ、スープ、ドリンクです。パスタは選べる3種類と本日のパスタ3種類の6種類から選びます。食べたのは、「福富産とうもろこしとチーズ、胡椒」です。今からの進化が楽しみなお店。前回も書きましたが、シェフはまだ若いです。でもとても研究熱心で、いわゆる応援したくなるお店です。また、新作を食べに行きたいと思っています😋広島市中区堀川町1-7 福連木ビル 1F11:00〜15:00InstagramCreate an account or log in to Instagram - Share what you're into with the people who get you.www.instagram.comサラダやまのまんなかださんのベビーリーフ綺麗な葉、美味しいです。枝豆の冷製スープ季節感もあり、とても美味しいスープでした。前回のジャガイモの冷製スープと違って、サラッとしたスープ。ジャガイモのようにザラっとした感じでも作ってみたそうですが、少し嫌な雑味があり、あえてサラッとさせたそうです。やるな😏福富町産とうもろこしとチーズ、胡椒のソースとうもろこしとチーズ、胡椒のソース美味しいです😋いわゆるカチョエペペのような感じ。シェフは、あえてカチョエペペと書かなかったんです、と言われていました。温度は人肌で、あまり熱いとチーズと分離するので熱々ではないとの事。麺は、ディチェコ1.9mm僕が色々聞きたがりなので、最初から麺の種類も教えてくれました（笑）😆少し太めで、モチモチした麺、ソースによく絡みます。とても美味しかった。この季節ならではのパスタ。良いですね👍アイスコーヒーテーブルセッティングランチメニュー何とパスタの種類増えてました。本日のおすすめを合わせると6種類。これからも楽しみですね。ショートパスタのカルボナーラも気になります😋店前に置いてあるメニューのA型看板お会計の時に少しだけお話ししました。僕「素人考えを言っても良いですか？」シェフ「はい、是非、参考にしたいです。」←とても良い子☺️僕「スープの量が多めだし、美味しいので、もう少しパスタの皿が深いと良いと思うのですが…。」シェフ「あっ、僕も少し深めのお皿欲しいと思うのですが、今は間借りなので、お皿とかも借りてるんです。」僕「あっ、そうだったんですね。それともう一つ、スープが多めで美味しいので、パンを付けた方が良いと思います。」シェフ「そうなんですよ。6月からは、フォカッチャを作ろうかと思っていたのですが、間に合わなかったんです。」と…。そりゃそうですよね。僕が考えつく事なんて、プロは気付きますよね😆