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厚切りとんかつ揚野勝三郎【新潟県燕市】低温調理の柔らかとんかつ旧吉田町の新店

厚切りとんかつメインの新店です。厚切りとんかつ揚野勝三郎2026年5月にオープンした燕市吉田の揚野勝三郎さんへ。鬼にぼ吉田店と同じ敷地内。営業時間駐車場案内卵で閉じないカツ丼メニュー厚切りとんかつ定食メニュー厚切りは200gと300gで選択可。定食用ソース・カツ丼用ソース・硫黄塩ドレッシング厚切りとんかつ定食（200g）1,650円厚切りで食べ応え十分なとんかつ定食予め低温調理で熱を通した豚肉に薄く衣を付けて揚げるスタイル。厚切りながらとても柔らかい。低温調理による味の抜けは多少はあるのかなと思いながら、厚切りの食感や歯触り、ソースの香りなど、トータルで旨い一品。ロースの脂身にソースと白米の組み合わせは完璧に旨い。接客などお店の雰囲気も良く、今後更に期待の新店です。ごちそうさまでした！厚切りとんかつ揚野勝三郎厚切りとんかつ揚野勝三郎 (吉田/とんかつ)厚切りとんかつ揚野勝三郎 (吉田/とんかつ)の店舗情報は食べログでチェック！【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。tabelog.com