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「焦がし焼きそば嬉一」八丁堀〜日田焼きそばを広島に〜

「焦がし焼きそば嬉一」八丁堀にある焼きそば屋さんです。この地で5年、前の場所でも5年。もう10年になるようです。存在は知ってはいたのですが、初訪問☺️大分県の日田焼きそばのお店を広島でオープン。大分の有名店「想夫恋」で修行されたとの事です。通な方は、本場よりも美味しいとも😋いただいたのは、「サラダセット」1150円「半ライス」100円　サラダセットは、サラダと焦がし焼きそばです。焦がし焼きそば、予想よりも美味しかった。軽くお昼食べたい時は、良いと思いました。広島市中区八丁堀8-12 今本ビル 1F082-221-0975日祝定休、11:00〜14:00 17:30〜20:30InstagramCreate an account or log in to Instagram - Share what you're into with the people who get you.www.instagram.comサラダラディッシュが良かった。焦がし焼きそば麺はパリパリパリ過ぎず、少し歯ごたえが残ってル感じ。ソース味はコクもありながら、あっさりと食べやすい。レモンを振ると爽やかに味変。シャキシャキもやしは、食感のアクセント。全体的にバランスが良く、予想以上に美味しかったです。ご飯もまずまずです。焦がし焼きそばメニュートッピングも色々あります。夜のメニュー卓上調味料福神漬けと一味とソース外観です。実は、新しいパスタ屋さんが、またもや出来たと聞き、訪れてみるとお休みでした。インスタをよく見て行くべきでした…🥹また、今週訪れてみます☺️