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12/23の晩ごはんと長谷川菓子舗のケーキ

ここ最近、食前酒にはメルシャンの梅酒を嗜んでいるワタクシ。ロックも良いですが、ソーダ割りも良いかなぁ〜♪梅酒のアテにはホットサンド。具材は茹で卵とハム。バターが効いていてかなり美味しいです♪今宵の晩ごはんは鍋焼きうどん。これが食べたくなる季節の到来です。身体の芯から温まりますね♪そして食後のケーキ。標津町「長谷川菓子舗」で購入したワタクシのチョイス。軟らかなスポンジに軽めの生クリーム。苺をふんだんに使い、ゼリーで固めた目にも鮮やかなケーキ。美しい…♪また買いに来たいね。この「赤」がキラキラ♪そして同店におけるワタクシのイチオシがこの「マンダリン」。いつ来ても買ってしまうワタクシの定番チョイス。何層にも積み重ねられたケーキ。全部で11層なのかな？上はレモン風味のチョコレート。スポンジクリームチョコスポンジチョコクリームチョコスポンジクリームスポンジクリームスポンジこの中でも一番パンチを感じるのがチョコレートの3層。ココがかなりヤバい。もしかしてスポンジにコーンフレークを使っているのだろうか？歯触りが「しっとり」ではなく「サクサク」なのである。標津町といえばサーモンの街。忠類川のアキアジ＆カラフトマスの釣りで多くの釣り人を日本全国から集めた街。勿論名物はアキアジやイクラ料理だが、この街には蕎麦の「福住」の本店が在るし、「標津羊羹」で有名なこの長谷川菓子舗も在る。唯一無二がこの街には有るのだ。標津町、サイコー♪♪♪

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