パンづくり

みんなが見ている注目記事

材料購入先とちょっとアレンジ✨

『麹購入先と手作り麹』酒種酵母を作る大事な材料麹麹で、酵母の出来も違います😊💕私のお気に入り麹有機栽培米こうじ 1升（1kg） 手づくり菰蓋製麹法の生麴農薬化学肥料不使用 - …ameblo.jpcotta 茶 40×50×0.8cm 92209Amazon（アマゾン）こちら、あると便利です❣️プチパン、シュトーレンで使用してる古代小麦は、こちら💁‍♀️ベーカリスタ 北海道産スペルト小麦粉（石臼挽き全粒粉強力粉）【200g〜10kg】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}全粒バタールで使用してる古代小麦はこちら💁‍♀️ベーカリスタ ディンケルスター（強力粉）北海道産 全粒粉 スペルト 小麦粉 古代小麦【200g〜19kg】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}食べ比べてみて頂いてるので、お好みで、お試し下さい😊💕塩はこちら💁‍♀️ゲランドの塩（微粒） / 500g【 富澤商店 公式 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}甜菜糖はこちら💁‍♀️北海道産ビート糖（てんさい糖） / 600g【 富澤商店 公式 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ココナッツオイルはこちら💁‍♀️【5個セット】ココウェル 香りのない有機ココナッツオイル 460g×5個 無臭楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}シュトーレンで使用してるフルーツミックスはこちら💁‍♀️うめはら ミックスフルーツ / 1kg【 富澤商店 公式 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ペストリースパイスミックス / 50g【 富澤商店 公式 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}シュトーレンで使用してるオーツミルクはこちら💁‍♀️［送料無料］マイナーフィギュアズ 有機JAS認定 バリスタ オーツミルク 1000ml紙パック×6本【4～5営業日以内に出荷】 植物性ミルク オーツ麦 MINOR FIGURES楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}お好みで色々お試し下さい😊💕プチパンレッスン受けてくださった方へプチパンでは、砂糖不使用ですが、少し柔らかくしたり、ほんのり甘味が欲しい場合、ベーカーズパーセント5%小麦粉200gに対して10g入れていただくと、ふわふわパンでは無いですが、柔らかい仕上がりになります😊💕こちらで、アレンジお楽しみ下さいませ🍀

身体に優しいこと大好き！！【Tomonicopan×rose-adagio】