パンづくり

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日々のレシピ・料理・献立とガーデンランチDAY9

Sora おはようございます！ 朝の気温は18℃ 肌寒さを感じる寝ざめでした 本日は気温が少し上がる予報 概ね気持ちの良い一日になりそうです 気分を上げていくぞ！ 先ずは昨日のおやつ シュークリーム 最近はシュークリームを 作っていないので 購入したものですが また、生地の違うシューを 作ってみたいと思います 大きさとクリームの甘さが 丁度良い感じのシュークリーム 何時食べても美味しいです さて、普通の食事 なんとなく小皿を集めて 夕食にしました 珍しくもないですよね パスしてください (笑) 日々のレシピ・料理・献立 アサリご飯、豆腐の味噌汁 などなどの和食 ブロッコリのサラダも とても良かったと思います 生活の平和を感じる そんな夕飯でした マグロの刺身は中落 こういう素朴な食事が 嬉しいこの頃です そんな平和な食事の前には ガーデンランチをいただきました タイフード系のランチ ガーデンランチDAY9 コプーンガパオ コプーンは「感謝」を 示しているのですが この名称は日本化されている 言葉の様です 先ずは庭のバジルの 収穫から入ります 収穫したバジルです 虫に食べられる前に 収穫、収穫 収穫したバジルを合わせ ひき肉と炒めます 調味料はナンプラーを使います ご飯の上にかけて 目玉焼きをのせていただきます これをガーデンランチで 虫に食べられる前に いただきましょう 暑くなり虫が出てきたので そろそろガーデンランチは 終わりそうです 虫がたくさん登場する キャンプやバーベキューなど Outdoorは あまり得意ではありません 爽やかな青空の下で 食べた食事が とても美味しかったので レパートリーを増やして 来年もガーデンランチができると 良いな、、っと思います さて、明日はどんなパン🍞が 焼けるのかな？

今日、パン焼く？