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あ~、食べたい!+
昨日 08:31
23ハードパンマニアな元パン職人の講師が教える・パン屋レベルの本格バゲットが、おうちで焼けるようになるパン教室【東京都杉並区高円寺】
2026年02月21日 07:00
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28MAY.
あんこのお花エキスパート試験の結果は…
おはようございます秋田県でパン洋菓子教室とあんこのお花の教室を開催している小山貴子と申します昨日のレッスンですよ5月26日火曜日OG研究科オニオンチーズブレッドクリームインレモン最近感じるのは……プライベートが大変であってもいえ、プライベートが大変だからこそパン教室の時間をつくってくれて通ってくださっている方が多いということパン教室でパン生地を触って『作る喜び』を感じてなによりもパン教室で出会った仲間たちと笑いあったりプライベートの大変さをシェアして心を軽くしたりパン教室をそんな場所として感じてくれていることありがたいしわたしがパン教室続けようと頑張る何よりのチカラになっています本当ありがとうございますご参加本当にありがとうございましたさて今日はあんこのお花の講師認定講座です講師認定講座についてはこちらをご覧くださいませ『あんこのお花週間①認定講座について』おはようございます!!秋田県でパン洋菓子教室とあんこのお花の教室を開催している小山貴子と申しますお盆休みが終わり、ずっとお休みモードを引きずっていて、なんとな…ameblo.jp↑こちらの記事にも記しましたがあんこのお花のレッスンには季節ごとの単発のレッスンのほか講師認定講座アドバンス認定講座エキスパート認定講座と段階に応じてございますあんこのお花の講師として活躍したい方お店を開催したい方おうちのお菓子をレベルアップさせたい方人生をキラキラさせたい方!!そんな方々におすすめですよ!わたしの教室ではいまのところ講師認定講座とアドバンス講座を受講可能ですエキスパートに関してですが…5月初旬にわたし自身のエキスパートの試験がございました14種類のお花が課題となる試験で14種類全部合格でエキスパートの資格を得ることができるというものです昨日試験の結果がメールで送られてきましたメールが来たのはわかっていましたが何時間もメールを開くことができず……子供たちの大学受験の結果をみるときと同じドキドキまあ、大学受験よりは心は穏やかかな?真夜中にやっとメールを開く心の準備ができて開いたら……12種類合格でした!!え〜ん不合格じゃん!!ではなく……やったーーーー!12種類合格だと涙ものでしたエキスパートのお花はわたしにとっては難しくて思うように絞れないもどかしさをたくさん味わっていますだからこそこの結果は嬉しい!!あと2種類ゴールは見えてきた!!エキスパート合格したら東北初のエキスパート講師となりますちなみにアドバンスも東北初です『初』がすごいだなんて全然思いません大切なのは美しく絞れることうまく指導できることとにかくもう少し頑張ろうまずは今日の講師認定講座わかりやすいレッスンを心がけて!!最後までお読みいただき感謝申し上げます小山貴子パン洋菓子教室『小山貴子パン洋菓子教室のご案内』【小山貴子パン洋菓子教室とは】全国的に展開しているジャパンホームベイキングスクールに認可を受けた教室ですパンの初歩から、世界のパンまで、段階をおって学ぶことが…ameblo.jp

15時半です。

カレー味のプレッツェル

昨日は 中級コース 今日は 講師試験の練習
昨日 08:31
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