パンづくり

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ここにきて初級からのレッスンと…

生徒さんが、初級コースからの受講表を持ってこられました。「懐かしいですねー。１２年前ですよ。」「あの時、まだ五十代だったねー」長く通ってくださり、本当にありがたい限りです。で、ここにきて初級コースから始めたいと思います。お楽しみレッスンになってくると、なかなか手に入らない材料や作り辛いものが多くなるので(準師範のレッスンレベルなので仕方がないのですが)もう一度初心に戻ってのレッスンにしました。何故か、「緊張します」とマヨネーズパン、あんパン分割の仕方から、丸目もチェック成型の指使いもとても良くできましたよ👏👏👏いろんな話をしながらのランチタイムもお喋りが止まらず…来月はクリスマスイブですね。楽しみにお待ちしてます久しぶりに、長女が来ます。と、言っても十日ぶりくらいですけどね😅初めて作った洋風いか飯🦑なかなか美味しくできました✌️😁おまけ自分達のベッドがあるのに😩

手作りパン教室と愉快な家族