パンづくり

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横手市『リストランテ奥山』さんにて新年会

おはようございます秋田県でパン洋菓子教室とあんこのお花の教室を開催している小山貴子と申します記録的な大寒波到来と散々脅されていた3連休ですが全然普通の雪の降り具合で肩透かしをくらっている秋田県民です予報で散々脅されているときはあまり降らないというのは結構あるあるでしてなんでもない夜に静か〜〜にしんしんと降る雪が1番の恐怖でして朝おきて絶叫したりします3連休は新年会を楽しみましたよ日曜日はパン教室の講師研究科の先生たちにお誘いいただきました新年会でございました💓横手市のリストランテ奥山さんにてランチ新年会です🎶奥山さんは隠れ家的レストランですっごく美味しいので大好きなのですが昨年リニューアルしたのですよねリニューアルしてからは初めての来店です🎶まずは乾杯！ノンアルシャンパンですがさすが！！カネトクさんセレクトのドリンクなのでめちゃくちゃ美味しくてノンアルでも満足感高いですディナータイムはコース料理なのですがランチタイムは単品料理ですハンバーグやグラタン美味しそう💓わたしはズワイガニとカラスミのパスタをオーダーですめちゃくちゃ美味しかった💓デザートもオーダー濃厚チョコテリーヌ講師の皆様とは今年やりたいことなどをおしゃべりしましたよ✨『先生とであってパンづくりを通して生活がとても楽しくなった！パン教室でであう人たちとの交流も楽しくて！人生がかわった！』とみなさまおっしゃってくださり講師の先生方は資格取得後も熱心にパンづくりをしてくださりパンづくりを通してさらに地元の方との絆を深めていらっしゃいますそれだけにとどまらずそれから発生したお料理やお菓子などの勉強も熱心にされていてわたし自身そこから影響を受けてやりたいことがどんどん増えていますこれってもしや？『お互いをたかめあう仲間』ということになるのでは？！？！その言葉のもつ崇高さに自分のやっていることが見合うかどうかはわからないけど学びあう仲間という名前はしっくりくる気がするなあ50代でそんな仲間がいるって幸せ💓そんな自分に酔っていたら『お客様そちらトイレのスリッパで』と申し訳なさそうにわたしに話しかけるお店の方……あはは笑！お店の方を恐縮させてしまい本当すみません笑！こんなおっちょこちょいなわたしの教室で学んでくださる皆様あらためて感謝です新年会たのしかった💓💓💓車に乗せてくださった生徒様とともにおすすめ喫茶店『ぱらんせ』さんにて二次会？？ここで、おもいもよらぬ再会がありましてもう運命的な再会ですその方から実は亡き義母もこの喫茶店に来たことがあったと教えてきただきました義母はここのスパゲティがすきでこの席に座っていたのよなんて思い出話しを沢山きくことができましたそしてその場にいたお客様みなさまが義母や義父のことをしっていてたくさんのエピソードを話してくださいましたあったかい喫茶店店内のお客様みんなが友達みたいにおしゃべりする喫茶店ちょっと気持ちがおちこんだときここにきたらきっと気持ちが明るくなるようなそんな喫茶店お味噌汁が絶品の喫茶店いい喫茶店おしえていただきましたそしてこの土地で教師として保母として活躍した義父と義母の人脈その土台があってこそいまわたしはこの大曲で活動を楽しくできていることにあらためて気づくことができましたさて連休あけがんばっていかなくちゃですね💓今週はレッスンは少なめなのですが久々に原稿書きなどを進めていこうとおもいますみなさまもどうかよい一週間になさってくださいませ最後までお読みいただき感謝申し上げます小山貴子パン洋菓子教室『小山貴子パン洋菓子教室のご案内』【小山貴子パン洋菓子教室とは】全国的に展開しているジャパンホームベイキングスクールに認可を受けた教室ですパンの初歩から、世界のパンまで、段階をおって学ぶことが…ameblo.jp

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