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パンづくり
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ランチぃ～。ビーフカツカレーにした。🌸和牛のハラミを使ったので、好評だった。✨結局、パセリはパセリサラダもどき（タブレ）にした。地中海の東側にある地域（レバント地域）でよく食べられているサラダ。レバノンとかシリア、パレスチナ、イスラエル…あの辺り。レタスも加えて、ちょっとアレンジした。ひき割り麦は、
いつも見ていただいて ありがとございます 夫のブログ 私のインスタ 朝の記事はこちら 『自分から危ない橋を渡るタイプ 何も分からない主婦が株式投資を始めてみた・８４３』
いつも見ていただいて ありがとございます 夫のブログ 私のインスタ 朝の記事はこちら 『推しが不祥事を起こしたの？ 何も分からない主婦が株式投資を始めてみた・８４２』 いつも見ていただいて ありが
好きなことを増やして毎日をハッピーに♡ 📌ワクワクが止まらない魔法の米粉パンレッスン！ 米粉パン講師みほです。 30代に入って数年経った頃急に不調が出てきました。 頭がボーっする。動悸不安感不眠 なんかしんどい・・・そんな状況が7年近く続きました。 ある時、たまたまアレル
今日はケーキ＆パンレッスン。 ケーキレッスンと言ってもマカロンではありますが。。。 メニューは 抹茶のやわらかマカロンとパンはふわっときなこドーナツでした。 抹茶のやわらかマカロン 初登場メニューです。 マカロンクラクレ（ひび割れ生地）とそれにサンドする濃厚な抹茶のガナッシュ。気を使わず作れる
ご訪問ありがとうございます"ホームベーカリーでらくらく生地作り"｢はるひ＊パン教室福岡｣です♩ パン作りの材料によく出てくる「スキムミルク」購入しても使いきれないし、何か他のもので代用できたらいいな...そんな声をお聞きます ということで、今日はスキムミルクについてお話しします ス
コンビニでパンを買うことはあまりないのですが、先日たまたまパンコーナーを見てびっくり！🤣ふわふわのパンがずらっと並んでいて、気になって、つい職業病でパッケージの裏の原材料をチェックしてしまったんです…。・・・やっぱり出てきました、「乳化剤」という文字…😱 乳化剤は、ふわふわのパンや菓子パンに、よく使
※この記事にはPRを含みます 「スーパーフード」として大注目の米ぬかには、ビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷりで、毎日のスッキリや美肌づくりにも嬉しい食材ですよね✨ でも、「米ぬかを取り入れたのに全然痩せない…」と悩んでいる方も意外と多いんです。 実はそれ、米ぬかの「食べ方」や「タイミング」に原因
立川市のモトミ屋パン教室です。 チャバッタ。今月の新メニューです。見た目地味ですが、凄いパンなのでお勧めです。何が凄いかと言うと、まず材料が粉、イースト、塩、水だけ。砂糖も油も入ってません。で、捏ねません。ワンボウルで混ぜるだけ。加水80%のユルユルの生地ですが、ちゃんと扱えます。そして、一次発酵
おはようございます❗今回は再チャレンジしについて書きたいと思います。↑最近お散歩後はこんな感じです‼この再チャレンジしとはあずきパンの事です。私は以前(とは言ってもかなり前)ベーカリーショップで購入し食べたあずきパンの事が忘れられず(中々買いに行けない事もあり) 自分で作ってみる事にしました。が…出
