22MAR.
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テンプル大学ジャパンの夏学期に、もう1名合格しましたあ～！
「テンプル大学ジャパンの夏学期に、もう1名合格しましたあ～！」昨日、HIさんから５月入学合格のお知らせを頂きました。おめでとうございます！これで、春学期２名、夏学期３名の合格となりました。私の実績もうなぎ上りでございます。そして、これからは、YU君とSOさんと一緒に、HIさんが５月入学で実際に会うことになります。とても楽しみな出会いになると思います。ここで、HIさんとお母様との出会いがほかの生徒さんのケースとは違うので、ちょっとご紹介します。時系列でお楽しみくださいませ。①２月17日に、お問い合わせメールがお母様から届きました。内容は、こんな感じです。「現在、岩手県盛岡市在住、3月からは東京に転居予定です。高校を卒業予定の娘の進路について検討しております。娘は評定平均4.9（5段階評価）を維持しており、カナダに5か月間の留学経験があります。IELTSは現在5.5で、今後さらなる向上を目指して継続的に学習しております。ボランティア活動にも積極的に取り組み、国際的な環境で学びたいという強い意思を持っています。将来的には、国内外をつなぐ仕事、特に英語を活用できる分野でのキャリアを希望しています。Temple University Japan Campusに興味があり、進路について、客観的なご意見を伺えれば、、相談させて頂けたらと考えております。」②そして、ちょっと私も考えてみました。「評定平均4.9で、IELTS5.5なら、あとはエッセイだけですね。十分ブリッジプログラムに合格できる可能性はあります。」だから、５月入学の出願締め切りを調べてみました。「夏学期出願締めり ３月１日」「ええっ、何をもたもたしてるんねん！」「まだまだ時間があるじゃん！」そう思って、お二人にすぐに連絡を入れました。お二人とも、とてもびっくりしていらっしゃいました。なぜなら、これからIELTS6.0を目指して頑張って、それから出願しようと思っていた矢先だったからです。そこで、私はお二人のお尻を叩いて、成績証明書を急いで取り寄せるようにお伝えしました。そこからは、時間との戦いでした。そして、同時にエッセイの作成に取り掛かりました。そこで分かったことがあります。「HIさんて、盛岡では有名人なんです。」HIさんの関わっているボランティア活動のホームページを見て、どれだけ大きい活動をしているのかを感じました。こんなにリーダーシップのある高校生を見たことがないです。ちょっと、そのホームページをご覧ください。詳しくは、こちらです。③HIさんとお母様にとっては、東京にあるテンプル大学ジャパンの情報の入手は限られています。私も新潟生まれですが、帰省すると、「英語なんて勉強して、どうなるんだ？」と言う疑問が出てくるくらい、英語を使う場所がないんです。だから、HIさんもお母様も、海外の大学への進学に関心があっても、誰に相談していいかさえ分からずに、途方に暮れることになるのです。「私もお二人に出会えて、本当によかったです。」そして、成績証明書、IELTSのスコア証明書、エッセイを準備して出願したのが、２月２６日でした。それも、たった１０日間の戦いでした。「ちゃんと間に合う！」「やれば出来る！」④そうして、待つこと３週間。昨日の合格通知となりました。おめでとうございます！それをSOさんに伝えると、SOさんから素的なお返事が届きました。ちょっと、ご覧下さいませ。☺☺☺HIさんの合格、お会いしてもない身ですが、自分のことのように嬉しいです!!昨日のt-timeにYU君も参加していたのですが、(また28日に詳細をお話しするのが待ちきれないです!)三人でキャンパスライフを送ることをとても楽しみにしています✨☺☺☺SOさん、ありがとうございます。いい仲間になりそうですね。ランチ会をやったことで、生徒さん同士の交流が出来上がって来て、私もうれしいです。そして、これからも、グローバルテンの生徒さんがテンプル大学ジャパンへ進学することをお手伝いできることがうれしいです。ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます。感謝お問い合わせは、こちらです。My Story:http://storys.jp/story/19342U君のStory:http://storys.jp/story/19502
「さあ、テンプル大学ジャパンに行こう！」
５０年前の【坊や】、今７５歳くらい
■世の中の全てのものは日進月歩 変化していく。昨日まで 当たり前だったものが今日は違うということになる。しかしながら一つ言えることが【進化する】ということを前提としている。■今日も ペーパードリップの話をしよう。第1次 喫茶店 ブームの時1970に開店した時分は 【生成り】の方が安全で良いとされた時がありました。それはつまり 白い紙は塩素で漂白されていたから体に悪いし、塩素臭がしていたのでしょう？私はそんな体験 幼児 なので してない。■しかしながら そんなものはすぐに改良され以来 酸素漂白です。笑もし今でも 生成りの方が良いとされるなら キッチンペーパーや ティッシュペーパーに生成りのそれがありますか？アレルギーなんだかんだ と言われる時代に安全なら生成りのティッシュペーパー あるはずですよな。何度も書きますが 時代は進歩して行き 昨日のものより今日のものの方が良いということが多いのです。■コーヒーの名店と言われる店は 50年前から同じことをやり続けている店舗のことを言うのではない。今日のコーヒーよりも明日のコーヒーが美味しいことを目指し 地道な進歩し続けているお店が 名店 と呼ばれてます。有名レストランでもそうです 味は時代とともに変わって行きます。■しかし もう一つの側面から見れば、これだけ 化学製品が身の回りに多いと、いわゆる 自然派の思考も高まり、あえて生成りの茶色い紙を販売しているメーカーもあります。これはビジネスです。否定しません。しかし 我々は全ての商品をテストしそして メーカーサイドも呼んで意見を聞いたりして精査しております。製紙会社 やどこの工場で作られてるかも 把握しています。最近は営業でコーヒーを淹れることがない もんですから 少なくなりましたが 以前はしょっちゅう メーカー さんに問い合わせしておりました。内容は サイドプレスの圧着が弱くなった、紙の質が変わったことをいつも 問い合わせてました。簡単に言うとう紙というのは芯棒にロールして 巻き付けてあるもんですから心棒の方に過大な荷重が掛かかり ぺちゃんこになっちゃいます。だからロットによっては大変 使いにくい状況で1袋 100枚セットで置いて比べるとロットによって明らかに厚みが違う。毎日使っていればサイドの圧着止めのその変化にすごい気がつきます。圧着の変化が分かります。■答えを言いましょう 三洋産業しかないですCAFECです。その何十というセレクションの中で私が使えるのは1つ 2つ だけです。今まで 日本の各社ドリッパー 開発の裏で支えて評判になったのも この会社の紙を使ってたからです。ドリッパーの形 なんてどうでもいいんです。このことは 雑誌には絶対に載りません。広告主ですから■店舗において大量に抽出する コーヒーを 銘柄ごとに あと煎り具合で、お湯の温度を変えるというのは、理論的には可能ですか 現実的にプロとしてはなかなかできない。それだったらもっと 川上、焙煎の方で変えちゃった方が大きく 流れを超えることができます。川下（お湯の温度）は統一しておくのです。■しかし、その最上流にあたる 生豆の仕入先から騙されて、次の焙煎の段階でもダンパーを操作する世界で唯一 日本だけがやっている でたらめになる 焙煎を微妙だとは自慢している 焙煎所は8割ですから、言っても理解されることはない。50年前の【坊】も進歩していない。今のカフェ坊はもっとひどいこの 有様。■当 焙煎 講座が半分はすでに営業している店舗さんですが基本的に V60 を使っている店舗さんは固く遠慮していただいてます。こんなもんで 騙されてる人とは話をしたくないわけです。私の自由ですから誰にも文句は言われません。
JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】
ラジオ英会話228 譲歩を表すalthough though
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【小学６年生】継続は力なり。。。春休み中に先取り学習。
中学卒業後はど〜しよっかな？刑事ドラマ好きママの日常♪♪
