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「末廣ラーメン本舗（八戸石堂店）」秋田の銘店の何度来ても食べたくなる看板メニュー中華そばが旨い！

…通り秋田の銘店『末ラーメン本舗（八戸石堂分店）』さんでございます！今回で４〜５回くらいの訪問頻度です🍜※あらためて２０２６年４月20日の北海道・東北地震についてブロ友さんはじめ多くの皆さまに心配していただきまして本当にありがとうございましたm(_ _)m私なるめんはお陰様で無事でございます！なんだか風のウワサで八戸長横町に２号店にあたるのかな！？『末廣ラーメン（長横町分店）』として飲屋街にオープンするみたいです！正式にグランドオープンするとしたら場所的にも本家の秋田県同様に飲んだあとの締めとして重宝するのは確実かと思われますがどんだべな！？🤔基本的にこのブログは夜は食べ歩きしないのですが出来たら行ってみようと思います🍜🌃末廣ラーメンさんのことはこちらを拡大するとギリギリ読めます(^◇^;)だもんでしっかりと読みたい方は下に貼り付けた記事を読むと末廣ラーメン本舗さんのこと知れます↓↓↓末廣ラーメン本舗さんは京都の銘店である『新福菜館』さんで修行されたご主人が秋田で地元秋田県民の嗜好に合わせて作り上げた濃口醤油ラーメンです！秋田のラーメン好きな方でその存在を知らない人は殆どいないと言い切ってもけして過言ではないくらいに有名なのである意味ご当地ラーメンとも捉えるらことができるかと（笑）東北だけでなく出店されるからこのブログ読んでくださる方の中でも食べたこと人もいらっしゃると思います🍜グランドオープン直後の『末廣ラーメン本舗（八戸石堂分店）』さんの記事です👇『八戸市に遂に秋田の名店が進出「末廣ラーメン本舗（八戸石堂店）」２０２４年５月３０日オープン！』どもども〜本日ご紹介させていただきのは２０２４年５月３０日（木）プレオープンされた『末廣ラーメン本舗（八戸石堂分店）』さんです！場所はおいらせ町に移転された…ameblo.jp※末廣さんの詳細はコチラに詳しく買いてるのでご存知ない方で興味ある人は宜しければご覧ください↑↑↑オープン当初と比べてオペレーションから肝心のラーメンの味わいもすっかり安定したと思いますしやっぱり何度も食べたくなるクセになる味わいでした！唐揚げ＆餃子が入口のガラスにコレでもかと並べられてます🍗🥟サブリ◯ナル効果とは真逆的なガッツリ脳みそに直接訴えかけてくるような末廣さんのサイドメニュー食べたいとすり込みされちゃう方も中にはいらっしゃるかな（笑）流れとすると店に入ったら目の前にメニューあるのと券売機直ぐ右手にあるから食べたいの選んで席空いてたら案内された所は着席して水は卓上にあるから必要に応じていただいてラーメン着丼（配膳）されたらコレまた同じくアルミのボールにたっぷり入ってる無料トッピングの長ねぎをお好みで盛りつけ食べ終えたら帰る流れです！※満席の場合は中にある待ち席で待機します！そこも混んでたらどうなるのかはまだ一度も経験してないので普通に外待ちなのか！？または呼び出しブザー渡されて車内待機とかになるのかは知りません🛎️🚗ざっくりと書くとそんな流れとなります！【メニュー】ちょい飲み、持ち帰り、お子様メニューアンケート答えたらいいことあるとか無いとか！？・・・等と一緒にまたまたあれだけゴリ押ししてた唐揚げ＆餃子に加えて肉丼、末廣油そば、そして創業当時のラーメンスタイルのスープなみなみと注がれるのが復刻したそうです！へぇー昔は溢れちゃうくらいスープ表面張力とのこぼさないかの孤独な闘いスタイルだったんですねΣ（・□・；）てか運ぶ店員大変説・・・（笑）肉丼ってのは餡かけなんですね‼️ガッツリ食べたい方はお試しください！って相変わらず未食の煮干しラーメンやあさり醤油をスルーかまして一番人気の看板メニューを一筋とブログ的にマンネリだよ〜ってツッコミ入ったとて・・・コレが食いたくて末廣ラーメンさん来てるもんだからそこはご了承ください(⌒-⌒; )【券売機】前回より５０円くらい値上がりですかね！毎月何かしら値上がりしてるからもうラーメン屋さんもその他の商売も上がるの仕方がないとしか思えない現状ですから💸【お店の雰囲気】アレっ・・・以前の密度高めでノーソーシャルディスタンス的な感じからガランとスッキリした椅子の配置と変わってました∑(ﾟДﾟ)ってことは店内待ち人数制限とかしてるのかもしれないですね！？小上がり席あるから小さいお子さんやお年寄りいるご家族の皆さんでも来やすいと思います！ちなみにこの左手にお手洗い有ります🚾👈この日は待たずに食べられて良かった！さすがにオープンから結構経つし落ち着いたのもあるのかな🤔紙エプロンあるからオラみたくあっちゃこっちゃスープやらなんやら飛び散らかしそうな顔面してるの自覚したらスタッフさんに迷わず頼めよ頼めばわかるさ本人の食べ方がちょいと雑なこと・・・🍜育ちがどうとかって思っても言わないこと🤫ってのは冗談ですが汚れたら困る方は遠慮せずに定員さんに貰いましょう(^◇^;)【中華そば（並）９８０円税込（訪問時）】ウヒョ〜久しぶりだなぁ〜半年以上かな〜この黒光りした真っ黒くろすけもどっかさ潜んでるのではって見た目のダークスープがコレまたクセになる旨さなんですよそして末廣さんと言えばの無料で食べ放題（常識の範囲でお願いします）の長ねぎですよね！ぶっちゃけるとココには葱食いに来てる説も合わせて唱えておきますかε-(´∀｀; )ってなるめんのとっちゃんアンタの顔面とは裏腹に一般常識と思われるお行儀よく盛りつけてるけどなしてだべ！？ってそう思ったそこの貴方さま🫵撮影用に品よく盛りつけたのはここだけの話でして本音書くとこの倍は後から足して美味しく頂きましたすいません末廣さん食い意地はってて(⌒-⌒; )（汗）【スープ】今回は細かく何がどうこう触れないから割愛してざっくり食レポしてます✍️オープン直後はカエシが濃すぎて塩辛いと話題となったけど・・・現在では秋田同様に良い意味の濃さとなり白飯や焼飯進むような味わいとなってて自然な甘みもありスープ進みます🍜ヤキメシももちろんのこと美味いんですが・・・個人的には白米とか卵かけご飯と食べるのがこのスープは好きですね！この日は動物スープの旨みが濃くて当たり日でした！さらに口やかましいオラの湯温チェックも速攻でかわすくらいにこの日はスープ熱々とネギ多め入れても問題ない程にしっかり火入れされてる点も良かった🔥油脂類の量も丁度良くてスープにコク出てマジで白メシ欲しかった🍚くぅ〜次来る時は連食禁止してラーメンライスオラは絶対やってやる〜♪( ´▽｀)【具材】そして末廣さんの特徴の１つがこの薄切りの豚肉がチャーシュー代わりとなることです！コレがまたネギと麺と一緒に口の中に放り込むとその組み合わせが堪らんわけなんですよ〜頼んでないから妄想癖全開でコレ書いてますが✍️（苦笑）白メシや炒飯なんかあると最高なんです！【麺】角刃中細ストレートで白肌が漆黒スープに染まってこんがりお肌となった加水率ちょい低めな中華麺はこの日の茹で上げは少し硬めでパツモチとした食感で好み🍜スープ熱々なので時間経過とともに水分吸い込んで馴染んでくるとつるみ感も出て食感の違いを楽しめます🍜⏰【NML（肉巻き麺リフト）】上で熱量高めに書いてるからそりゃ〜まぁ〜肉巻き麺リフトにも気合いが入るなこりゃ💪最近やらないことの方が多くてこの前いつやったっけってくらい思い出せず【卓上調味料】醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、黒胡椒爪楊枝、箱ティッシュ有り🤧【味変タイム】この見た目濃口スープなんだけど実は食後そこまで喉が渇くこともない汁には同じ黒いペッパーさんがまたよく合うこと！その隣のチリの方から広がりをみせたチリペッパー（一味唐辛子）さんもまたよく合います（人の好みによる説）【感想】この辺通るとずっと食べたいなぁと思ってたけど新店や未訪問店に行ったりなんかするとなかなかタイミング合わずだったので久しぶり食べられて良かったです！またこの日のスープは個人的に神スープと何度か来てるけど1番好みの状態でした🍜ネギ好きで濃いめが好きな方にはハマると思われる末廣ラーメン本舗さんの中華そば宜しければ皆さまもお試しください🍜それにしても屋号は「ラーメン」なのにメニュー表記は『中華そば』なのは何故！？まぁ（ラーメン）（支那そば）（中華そば）全て意味は同じだってことは意外と知らない方も多いからコレを機に覚えてくださいと書いたらそろそろこの無駄に長文の駄ブログも終わりたいと思います✍️UMAMY名店の一杯末廣ラーメン本舗 120g×8食セットお取り寄せ袋麺ノンフライ中華そばラーメンインスタントラーメン秋田プレゼント父誕生日プレゼント女性人気ギフトおしゃれ人気商品冬ギフト新生活新生活ギフトAmazon（アマゾン）UMAMY 末廣ラーメン本舗ヤキメシの素22g 5袋×3セット万能調味料濃口醤油味ヤキメシたれ昭和13年創業秋田名産父誕生日プレゼント女性人気ギフトおしゃれ人気冬ギフト新生活新生活ギフトAmazon（アマゾン）つるつる末廣ラーメンセットAmazon（アマゾン）秋田の名店末廣ラーメンとヤキメシの素セットAmazon（アマゾン）【ふるさと納税】末廣ラーメン本舗ヤキメシの素 15食分クロネコゆうパケット【ポスト投函】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}きりたんぽカップスープ [末廣ラーメン本舗の醤油味] 1人前＜本格肉厚きりたんぽとはるさめ入り＞秋田あきたアキタきりたんぽしょうゆ醤油きりたんぽ鍋末廣ラーメン末廣名店おみやげお土産ご当地限定楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}そんなわけで長々と書いてみましたが最後までお読みいただきまして本当にありがとうございます！【住所】青森県八戸市長苗代2丁目１６ー２７【ＴＥＬ】０１７８ー【営業時間】１１：００～２０：００※社会情勢、スープの出来や清掃のため臨時閉店や営業時間の短縮する場合有り！（その際の詳細などは随時店舗前に張り紙するそうです）【定休日】木曜【席】カウンター席、４人テーブル卓【駐車場】店舗前に有ります！※進入口が傾斜キツいから車高低いと底擦る恐れ有ります！