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ライト豚骨と味付けネギの競演～かいざん新小岩店＠新小岩

ラーメンかいざん新小岩店西船橋店で食べたのが2011年なので、15年ぶりのかいざんとなりました場所は新小岩駅から徒歩2～3分の好立地11時開店と同時に入ったのですんなり入れましたが昼時はかなり混むようですとにかくラーショ系なので初めから味が予想できるのが良いねラーメン以外にもつけ麺や餃子、ネギ丼など満腹希望者にはうれしいメニュー構成麺とのセットメニューもあるので、使い勝手も良しネギラーメン 1000円ラーショ系なので、ワカメ、海苔は当然ですが、やはりネギ入れないと始まらないライトな豚骨スープですが、背脂効果もありコクとソフトパンチはしっかり味わえる強い個性は無いが、それが幅広いファン層をつかんでいるように思いますモチモチの麺は家系御用達の酒井製麺の中太麺スルスルと喉越しの良い麺です特筆すべきは「味付けネギ」量も多いし、ちょい辛味が残っていてシャキシャキフレッシュ！これは酒のつまみになると思いお土産も買っちゃいました('-^*)/※お土産ネギは300円で角切りチャーシューまで入ってる肉質しっかりのチャーシューは薄味だけどスープとの相性はとても良い新小岩には背脂系の「弁慶」もあるので食べ比べて見るのも一興ご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★★☆☆かいざん新小岩の食べログ