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八戸市の老舗中の老舗『洋光 食堂』チャーハン半ラーメンセットお得に食べてみた！

…『食堂』『町中華』ラーメン屋』など100均のノートに書いてました（笑）令和８年なのにアナログマンでっせ〜それでは食レポします✍️【お店の雰囲気】若い頃はらーめん専門店やら雑誌やメディアに取り上げられる店ばっか食べ歩きしてたので食堂や町中華は殆ど行かなかったの今では後悔するくらいに味わいだけでなく昭和レトロスタイルやお店の方の人柄やその懐かしい雰囲気などに魅了されてます！今回訪れた洋光食堂さんも初見のオラにも親父さんはじめ娘さんかお嫁さんかなもとても気さくに接していただき温かい気持ちなりました！腹も心も満たされること多くてそんなところも個人的に気に入ってます！若い頃は流行りのラーメン抑えることで自分自身がオタク（マニア）として第１線にいれるのでないかと勘違いしてそれにやっきになり他人や雑誌などの受け売りの知識さえあたかも自分で確立したかのように錯覚して周りが見えてないってことにここ数年でようやく気づくことが出来たなぁと・・・（遅っそぉ〜(;´д｀)）カウンター席とテーブル席と小上がり席とけして広くはないけど・・・このくらいが上手いこと書けないがオラには丁度いい（笑）雰囲気良いなぁと何十年と地元民のお腹満たしてこられたのだろうと壁とか床とか経年劣化が良い味でて落ち着くなぁ🏠🏮お手洗いは未確認でしたが左奥に有ります🚾愛読してたラーメン漫画の名言として書いてたけど『客は情報食ってる』って名言があってあながち本当だなぁと（笑）ラーメンオタクの中には何の知識もなく食べただけで食材は何使ってるとか調味料は何と何合わせるとかって『神舌』持ってる本物もいらっしゃるとは思うけどそんなんはほんのひと握りだと思います！自分含めていくどの方は情報食って自己満足に浸ってるんだと個人的に思います(⌒-⌒; )オマエと一緒すんな💢👈そんな中流行りばっか追っかけてたのが疲れた頃に出会ったのが食堂や町中華で肩ひじ張らずにふらっと寄れてアットホームな雰囲気とか気に入って食べ歩きいまさらですがどっぷりハマってました！流行りのラーメン屋の中には客側が店に媚び売ったりゴマするというか気を遣ってというところもたまにあるから味は一流だとしてもトータルで居心地よくなかったとかも自分の場合は感じることも長年の食べ歩き中には遭遇することもあったから🏠🏮🍜他のお客さんの見えないところでやり取りしなされてやって心の中でツッコミ入れたことも何度もあります(⌒-⌒; )そんな似たような気持ち持たれることがある方がもしこの記事を読んでくださってそういうやり取りとか面倒くさいなってなる人は１度お住まい地域の食堂や町中華巡りをオススメします（笑）騙されたと思ってお近くの老舗食堂など行ってみてください！新たな発見あるかもしれないですよ‼︎まぁその逆でハマらない方も当然おられるかとは思いますがいい刺激となることもあるかと思われます(⌒-⌒; )メニューはカウンター上に貼ってます！卓上メニューは無いので入る前に外にメニューあるからそれ見て決めるか中で壁と睨めっこしながら決めるかどうかは貴方さま次第です🫵もしくはこのブログガン見して決めてから行きますか！？【メニュー】オムライスも人様が作ってくれるのもう何年と食べたことないかもしれないです！自分で作れるのは作るから外食で食べるのは作れないモノや手間が掛かって作らないの選びがちなので(⌒-⌒; )プロの作る食べることで学び多いから今後はそういうのも食べ歩きしたいな！振り返るとラヲタに変身してからというもの外食イコールラーメンだったからな（苦笑）まぁ今でも家族を他の飲食店に置き去りして近くに1人で食いに行くこと多いけど🍜😅この絵面見てヨダレ出かけたらパブ◯フのワンコも大笑いしかける程腹が空いてるでしょうかね！？そんくらいネットで食堂探してたらこの画見つけたときはラヲッサン惹かれて興味ありました！今後この画待ち受けにしたら見る度によだれ垂らしそう( ；´Д｀)美味そうわん！子どもの頃から好きな食い物変わらない『大人子供口』なのでラーメン、焼そば、オムライスカレー、炒飯ウェルカムでっせ〜【卓上調味料】ラー油、一味唐辛子、白コショウ、醤油【チャーハン半ラーメンセット８５０円税込】よく炒飯の表現とするとパラパラ系とかシットリ系とか中間のパラシト系とかってあるかと思いますがコチラのはそのどちらでもなくて油脂類少なめの家庭的で素朴な焼飯って感じです！先ずは炒飯から来ました！撮影さっと済ましていただきます👏の儀式済ませてひと口食べ出すとやがて直ぐにラーメンの登場です🍜【チャーハン半ラーメンセット８５０円税込（訪問時）】若者（ヤング）の真似していい歳したオッサンがビジュって使うけど（笑）いや〜こういうのが昔から好みなんですよ！シンプルイズベストの丼顔が好きです🍜良いですね〜ラヲッサン惚れてまうやろが〜(*´∇｀*)こういうので良いんだよ！ってしれっとBS町中華で飲やろうぜの玉ちゃんの真似します🍺（笑）そして見た目だけでなくて味がずっと求めてた懐かしいさでかなり良かった🍜🍥この味は八戸どころか青森県内でも出してる店は殆どないのじゃないでしょうか！？決して洗練された今風の出汁感ではなくて昔ながらの正油ラーメンって感じなのでそれこそ流行りの求めて食べ歩きされてる方からしたら味わい普通じゃねとか薄いとか言われる方も中にはいらっしゃるかもしれませんが・・・オラからしたらこの昭和時代の美味しい食堂やラーメン屋の一杯探して食べ歩きしてたからまさか洋光食堂さんで出会えるとは驚いたΣ（・□・；）こごさ居だのがぁって🍜【スープ】八戸らーめんや市内の食堂や町中華によくある煮干しと動物系とか合わせるスープとは異なり動物メインに香味野菜などに化調（旨味調味料）も少し使ってそうな我々昭和世代には懐かしいし好きな方も一定数いらっしゃると思うこの正油スープがまんずウメェこと（笑）油脂類殆ど不使用のスッキリスープなんだけど決して物足りなくなくて地味深い味わいでレンゲが止まらず！この味わいは本当なかなか見かけなくなったというか青森県では味わえないと思われます（少なくとも南部地域では今んとこ他にはないと思います）素朴でやさしい家庭的な焼飯と交互に食べるとマジで堪りません（笑）単品でも好みなんですがこの一杯は付け合わせに炒飯やカレーなどとセットでやはり食べるのがオススメてす！この味探しておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか！？自分と同じく老舗食堂とか好きな方にこそ食べて欲しいなぁ〜そんな一杯で懐かしい気持ちなり原点回帰って書いたら大袈裟かもしれませんがラーメンの原点とか昔はこういうのが主流だったようなそんな気持ちなりました！八戸市民やアオモリ県民だけでなく関東の正油ラーメンとか好きな層に刺さりそうなそんな一杯だと個人的に思います！まぁオススメとはいえいつも書いてますがラーメンの味の好みは十人十色と人それぞれ異なるのは当たり前なのでもしハマらないとしてもご理解の程よろしくお願いします！【具材】赤なると、細切りメンマ（揃えてるし手切りされてるのかな！？）豚モモ肉チャーシュー１枚、長ねぎこのチャーシュー炒飯使うと本領発揮するタイプと味つけで柔らかくてしっとりして美味しかった（訪問時）肉もノーパサで肉肉しくて味付けもスープとのバランス良かった🥩【麺】角刃細ストレートの加水率高めなツルシコ食感でデフォルトこれまた丁度いい少し硬めな茹で上げで喉越しよくて美味しいしスープに合ってます🍜この日は茹で方ベストだしオラの嗜好にハマりました🍜おそらく八戸のどっかの製麺所だとは思いますが何処だの食っただけで分かる『神舌』でなくて「馬◯舌」だば標準装備してらども・・・ε-(´∀｀; )オラだばわがねぇ⤵️【味変タイム】このあっさり炒飯に合わせて食べるのにはコショウ気持ち多めが合うと思いたい（笑）だもんでスープ炒飯とか勝手にやります！こういう食べ方で育ち分かりますでしょうか！？今だに猫まんまもよくやりますにゃ〜🍚😽オラなんてそんなもんでそれ以上でもそれ以下でもなくてこんなんですが何か(｀_´)ゞ麺リフトも珍しく・・・あらお上手だこと🍜【感想】いや〜上でのテンションの上がり方読めばどんだけハマったのか伝わると思います！この懐かしい味わい本気で追い求めたから美味しかったと同時にプチ感動したことはここだけのガチの本音の話です🤭例えが適切ではないことは申し訳ないけど◯ちゃんのノンフライ麺づ◯り鶏ガラ正油好きな方には刺さる味わいかと🍜この組み合わせがオラには刺さりました！コスパも良くて昭和レトロな雰囲気やらそして素朴な飾らない味わいも良かったしリピート通い決定です🍜次は何のセット食うべきか！？ってダブル炭水化物決定っぽいのでまたラヲッサン肥えて来ま〜す(●´ω｀●)🍜coming soon・・・🍜🍥マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油 (97g×12個 / ノンフライ細麺) しょうゆ カップ麺 カップラーメン (香り立ちスープ×小麦香るつるっと食感麺) 箱買い ラーメン 東洋水産Amazon（アマゾン）昭和の中華そば 260g×2袋（計4人前）詰め合わせセット 乾麺・スープ付き 昭和三十年代の昔懐かしい味 醤油ラーメン あっさり しょうゆラーメン 中華めん コラーゲン玉ねぎスープ1食付きAmazon（アマゾン）中華そばNEO: 進化する醤油ラーメンの表現と技術Amazon（アマゾン）そんなわけで長々と書いてみましたが最後までお読みいただきまして本当にありがとうございます！【住所】青森県八戸市小中野５丁目１２ー１１【ＴＥＬ】０１７８ー４３ー５４３４【営業時間】※１１：３０～１４：００※１７：００～１９：３０【定休日】第１、第３（火）定休日【席】カウンター席３席、２人テーブル２卓４人小上がり席２卓【駐車場】店舗横に有ります（道路沿いに洋光食堂の屋号ついてるのは１台のみなので止める際はお店の方に聞いてから駐車して下さい）

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