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【5/19発売】東日本明星製になっても激うま！「ローソンスープ激うま！函館塩ラーメン」

…本明星「ローソンスープ激うま！函館塩ラーメン」　取得価格　238円（ローソンにて購入）（221円+税17円）　メーカー希望価格　238円（税込価格）　おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はローソン「スープ激うま！」シリーズ新作！「スープ激うま！函館塩ラーメン」です。今回は函館の塩ラーですか～！、淡麗系の商品になりますね。本日もよろしくお願い致します。「スープ激うま！」シリーズは、2024年10月に初版発売、「スープのクオリティはとことん高く、だけど価格はお手頃に」というコンセプトで大ヒットしているローソンのPBカップ麺です。最大の特徴は、「具材をほぼ完全に無くした」という思い切った仕様！（※具は入っていてもゴマや背脂顆粒などスープの一部のみ）この「スープ激うま！」シリーズの3つの大きな特徴・具材ゼロでコストカット・大手メーカーとの共同開発＆本格ノンフライ麺・有名店監修クラスの贅沢スープという特長があり、どの商品も人気ですよね！今回の「函館塩ラーメン」はこれまでの濃厚路線からガラリと変わり、「函館塩ラーメン」をイメージした初のみずみずしい淡麗スープの一品になります。昆布やホタテの贅沢な海のダシに香味野菜の風味を合わせることで、すっきりとした口当たりながらも、海のコクと深みがじんわりと広がる仕上がりになっているということです。驚いたのが商品の製造メーカーです。これまでこの「スープ激うま！」シリーズは一貫して日清食品が製造していたのですが、今回初めて東日本明星製品に変わりました。その理由はわかりませんが、今までの濃厚系の商品から今回は淡麗系の清湯塩ラーメンになったので、そのスープの系統の違いも関係しているのかもしれません。では、商品を作って食べてみましょう！製品スタイルは「レギュラーサイズ・どんぶり型カップ」です。これまでの日清食品製品は「レギュラーサイズ・バケツ型カップ」でしたが、メーカーが変わり、カップ形状も変わりました。製品のデザインはもちろんローソンPBの共通デザイン。商品のテーマカラーはやはり青色になっています。塩ラーメン＝イメージカラーは青色が多いですからね！カップ内部です、麺はウェーブの付いた麺。小袋は後入れの粉末スープと液体ソースの2袋です。かやくの小袋などはありません、この商品も具なしですね。麺の湯戻し時間は4分となっています。自分はノンフライ麺なので今回も途中お湯替え実施。先に粉末スープを入れてから液体スープで仕上げます。 2袋の後入れスープに投入順は記載されていませんが、先に粉末スープ→後で液体スープがぜったいいいです！出来上がりはこんなビジュアルになりました。「スープ激うま！」シリーズらしい具なしのビジュアル。そしてスープ表面のオイルがかなり多めになっています。いただく前の恒例「麺リフト～！」です！麺にスープの旨味オイルが絡んで美味しそうです。具なしなので胡椒とかねぎとか入れたい気分満々なのですが、商品のみの味を確認したいのでここはグッと我慢ｗｗ麺は断面が楕円の中くらい～中太程度のノンフライ麺です。麺は4分湯戻しで緩いウェーブの付いた麺になっています。 ↑旨味オイルを纏ったこの艶々のビジュアルがいいですね～！麺の加水は比較的高めでしっとりしなやかな麺になっています。チュルチュルのすする感じののどごしのいい麺ですね。それでいてノンフライ麺なので適度な麺の歯ごたえともちっとした食感を感じますし、麺の風味もいいですね。今までは日清食品のノンフライ麺だったので基本的に同じ日清の「麺職人」的な麺でしたが、今回は東日本明星製になっているのでかなり麺の雰囲気が変わり新鮮な感じがします。麺量は今までのシリーズ品と同じ65gとなっています。カロリーは346kcal、ノンフライ麺で麺量65gのわりにはカロリーが油揚げ麺タイプの製品なみに高い数値です。液体スープのオイルがかなりカロリー上げているのかな？スープは昆布やホタテの贅沢な海のダシに香味野菜の風味を合わせることで、すっきりとした口当たりながらも、海のコクと深みがじんわりと広がるスープになっています。スープは粉末スープ＆液体スープのWスープ仕立てです。粉末スープでホタテだしや昆布だしの風味を、液体スープでポークの旨味を演出しているような感じです。液体スープはとにかくオイリーなので投入でイッキにアブラギッシュになり、旨味がフワ～っと広がります。動物系の旨味は一応ポークベースになっていますね。そのポーク感は強くはありませんが、スープ全体の味がけっこう濃いめで力強いのはポークの旨味からかもしれません。でもそのポークの旨味も基本的にはスープの下支えです。スープのメインは完全にホタテと昆布ですね！とくにこのスープはホタテの旨味がスゴいですね～。スープの最初のひとすすりからホタテの貝だしが分厚いです。いきなり貝だしの旨味＆アクが口内を覆います。ここまでホタテ風味が強い塩ラーメンも珍しいです。さすが「チャルメラ」で昔から帆立のスープをウリにしてきた明星食品なので、このスープもそのホタテの美味しいスープを引き継いでいます。ホタテと同時に昆布の旨味も香り高いです。こちらもしっかりスープにその風味を感じることができます。さらに煮干しやガーリックなどで味を調えています。スープは「淡麗ですっきり」というよりは「しっかり旨味が感じられる」というものでした。ちなみに「凄麺」の「凾館塩ラーメン」よりも全体の味は力強く、濃厚な味わいのスープになっています。具はこの商品はまったく入っていません。そのまま具なしで食べても十分に美味しいですが。お好みの具材をトッピングするとさらに美味しいでしょう。というわけで、この商品を食べての自分の感想を一言で言えば・・・「明星食品系に変わってもしっかりスープ激うま！」というもの。函館塩ラーメンということで、あっさり淡麗系？と思ったのですが、いやいや、スープはけっこうしっかりした味！液体スープのオイルがたっぷりでけっこうオイリー♪ かなり食べごたえのあるスープですね。旨味はとにかくホタテの旨味がスゴいです。ほとんど（ホタテ）貝だしラーメンという感じ。もちろんそこに昆布の旨味もしっかり感じられました。麺はしっとりした滑らかなノンフライ麺。スープとの相性もよかったと思います。今回、東日本明星製品になりましたが、「スープ激うま！」のコンセプトは貫かれています。食べごたえあるとても美味しい一杯でした！ごちそうさまでした！そして今日も読んでいただきありがとうございました。【割引送料込み】函館麺や　一文字　塩ラーメン2食入　生タイプ　×3個函館を代表する名店【常】【御中元　お中元　新生活　内祝い　入学　進学　引越し挨拶ギフト粗品引っ越し御挨拶お土産プチギフト退職結婚式　景品　プレゼント北海道】楽天市場ヤマダイニュータッチ凄麺函館塩ラーメン 108G × 1ケース / 12個インスタントカップ麺非常食手軽ご当地乾麺防災保存食父の日ギフト楽天市場 ●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）製品スタイル：レギュラーサイズ・どんぶり型カップ　（小袋２→後入れ粉末スープ、液体スープ）麺　　★★★★☆（しっとり感あるスープの馴染みのよい楕円断面のノンフライ麺）味　　★★★★☆（ホタテの旨味が強い貝だしスープ、昆布やポークの旨味もしっかり）具　　－－－－－（具は入っていません－★3で偏差値評価）ｺｽﾊﾟ　★★★▲☆（コンビニでこの値段は安いが、量販店価格よりも高い）総合　★★★★☆（とにかくホタテと昆布の旨味を堪能できる塩ラーメン）ｶﾛﾘｰ　★★★☆☆　343kcal 塩分　★☆☆☆☆　6.1g （脂質 11.5g）辛さ　☆☆☆☆☆　無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛臭さ　★☆☆☆☆　無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭内容量　86g （麺量 65g）食べる前の空腹度　☆☆☆　（★3で満腹状態）お湯の目安量　 360ml　（無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）自分的偏差値　66.93 （表示関係・作り方など） ※記事内の画像等の無断の転載・転用はお断りします。 ------------------------------------------------------------ にほんブログ村