ブログジャンル
公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングページです。ラーメンマニアジャンルで一番人気の記事は「ラーメン二郎 仙川店」です。
グル狂い日記
…6.5.16(土)ラーメン二郎 仙川店 de狂った話です。 地獄の週末出勤だった土曜日。※画像はインターネッツから 先月GW前からコツコツ進めてきた準備と、当日業務も結構なハードワークで、アラポン®︎(アラカンのポンコツ)のアテクシにはしんどい日となりましてん。(実は来週末土曜も出勤なんですけど) それでも早朝から緊張感を持って働き、夕刻には無事に完了からの大開放感からのサイスポ♨️からのリラックスタイムで心身ともにリフレッシュできました。 サッパリした後はもちろん給油しなきゃ、オヂサンの肌がカサカサになってしまうのでSGスタジアムです。えっ？なんだって？『ラーメン二郎 仙川店』2026.2.3(火)ラーメン二郎 仙川店 de狂った話です。 立春を明日に控えた節分の今夜。正に読んで字の如く季節を分つ節目の日でもあります。…ameblo.jp そんな仙川球場へは2月の節分以来。昔は週末のプライムタイムに行っても、結構な場末感を漂わせていたSGですけど、最近は常に大行列みたいなんです。 なので昔のように簡単に行けないハードル激高のお店になってしまいました。土曜日は特にその傾向が強いみたいなんで、今夜もどんなけ並んでるんでしょうかねぇ。 いつものコインパへ。20時過ぎないとカクヤスにはならないんですよねぇ。 中々こんなに明るいこの路地を歩いた記憶はありません。 お店に着いたのが19時少し前。並びは予想通り20人以上と大盛況。 びっしり並んでいる為、仙川『鉄の掟である食券の先買い』のためにお店に入るのも一苦労しました。 それでもなんとか麺少なめ800円の黄色いプラ券(以前は白がハーフでした)を購入して、列の最後尾へ接続しました。 夕暮れの調布の街を眺めながら、店内から漂ういつも通りのジンジャースメルを嗅ぎ、ストマックのテンションを上げていきます。 途中、女将さんが出てきて店主さんに「18名様お並びでぇ～すッ！」っと、すっかりお馴染みとなった癒し系ヴォイスで伝達。 自分が入店する19時半過ぎに券売機の電源が落とされました。それ即ち打ち切り宣告です。 で、アテクシが入店する寸前、『（旧）暑いです。』の前でものすごく丁寧に食べているお兄さんを、店主さんが度々のぞき込むシーンが発生し、ロットが大幅に乱れかけましたが。 しかし、女将さんが店外コールでバタバタしてしまった若者に「ごめんねぇ～」とスマイル＆癒しボイスで取り繕うなど、鉄火場への発展は起きずに済みました。 昔なら先ずはルパン助手さんが「残してもらってもいいんで…」からの店主さんの「もう席空けてくれる？」という滅多に聞けない怒声ボイスで終了だったんですけどね。すっかり変わりましたね。 そんなことを思い出しながら、１塁側最奥の中々にファンキーな端席へ。個人的には落ち着いて食べられるので好きな席ですが厠がすぐ背後にありますので気になさる方にはオヌヌメできません。麺少なめ800円也。 コールは『ゼンブ（ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ）』です。 まず目を惹くのが、最早すっかり定着した感のある「乳化気味」のスープと、圧倒的キャベツ量のクタ野菜。 そして、仙川に来たらこれを頼まないという選択肢はないクセの強めなアブラ。野菜クズがたっぷりと含まれていて、府中のアブラなんかと似た傾向なんですけど、この仙川アブラの最大の特徴はその独特な香りなんです。 わかる方がいらっしゃると信じていますが、仙川のお店の周囲に漂うスープの匂いが完全に憑依したこのアブラ、仙川のテイストを決定的にディレクションしていると信じてやみません。はい。 ニンニクはデフォだとこれくらい。刻みが細かくて猛烈に匂うので平日は少なめでしか頼めない仙川大蒜ですけど、週末なのでデフォルトでお願いしちゃいました。 因みにこのブログは翌日12時間後くらいに書いていますけど、恐らく現在猛烈に臭いと思います。 そしてこの仙川汁ですよ。えぇ、えぇ。以前は「仙川ブラック」なんて呼ばれ、漆黒の非乳化スープの代表格みたいな感じでしたけど、今は茶褐色のマッドなカラーリングのスープに大変身。 これはどういう理由で、頑なに守り続けていたスタイルを変えたのか定かではないですが、この乳化傾向のスープになってからの方がお客さんの数が増えたように感じますね。 先ずは。野菜クズのたっぷり含まれたアブラと野菜を箸でつかみ… 微乳化のルーシーにダイブさせ…（興奮でピントがズレズレ草なのはお愛嬌） アテクシのおちょぼ口に放り込みます…クゥゥゥゥゥゥッッ！ 旨い！旨すぎやんけ！ 最初に口いっぱいに広がるのはやはりジンジャースメル。そしてスープの豚出汁に覆いかぶせるように襲い掛かるケミカルな中毒性を伴ううま味成分。 それはなぜか…、ゼンブコールするということは「カラメ」も追加されるということでカエシが野菜の上から回しかけられます。 そして、このカエシにこそ仙川のうま味の秘訣があるのです。ラーメン二郎では必須のレシピであるカエシとうま味調味料（グルタミン酸ナトリウム）を丼に入れるオペレーションは皆さん見たことがあるかと思います。 代表的なのが、ひばりが丘吉田店主の「ノールックグル飛ばし」。しかし仙川では丼にはカエシしか入れません。一瞬「無化調なの？」と目を疑いたくなりますが、食べればしっかり化学のアシストを感じるはず。 実は、このカエシの中に既にグルがぶち込まれているんです。これは元仙川助手さんで、現在は保谷で「らーめんわかつ」を営まれている店主の河崎さんに裏を取ってあるので間違いありません。 皆さんも、次回いかれた際に厨房を覗けるチャンスがありましたら、店主さんから見て左側にある銀色の甕（容器）に入った湯気を立てる液体がカエシなので、そこにグルがどれだけぶち込まれているのか妄想しながらヴァイブスをブチ上げてみてはいかがでしょうか？←変態 だいぶ仙川のカエシについて熱く語ってしまいましたが、この日も最強にグルが効いていたことは申し添えておきます。 で、豚ですけど、一昔前じゃ考えられないほどしっとり柔らかな腕肉。ビジュアルだけだとそれこそ岩石豚とかベニヤ板とか揶揄されていたころとさほど違いはありませんけど、とにかく神豚でした。 さて、アブラヤサイですっかり臨戦態勢にハァハァとなったアテクシでございますが、何とか理性を取り戻し麺の天地を返します。 丼の底から姿を現したのは、スクエアな断面が特徴的なSGメーン。平打ち麺と違ってかなりスキニーにも見えますね。 そしてリフトした麺には、これも昔じゃ考えられなかったひばりや松戸などでよくみられる「コンビーフ状の豚カス」が絡まっています。 食感は唯一無二な「ポキポキ」としたもの。これは昔からまるでかわっていません。自分は大好きですこの麺。茹で加減でいえばややカタメなんですかね？ 店主さんがトングでまるっきり湯切りをしないで丼に麦面を盛り付けていくさまも仙川劇場の見どころ。 茹で釜に近い丼ほど茹で湯に侵食される割合が高いので、その丼に当たると結構な確率で悲しい結果となります。 そして先ほどご紹介した神豚。この豚は本当に旨かったです。 仙川と言えば粗挽きの黒コショウですね。皆さん豚に振りかけて食べているようですけど、自分は断然麺に振りかけて食べたい派です。 最後は、二郎界隈で一番うまい一味を提供されていると思っているコチラの一味唐辛子。 深紅の唐辛子は、香りも素晴らしくてついつい掛け過ぎてしまいそうになります。本当に旨いなぁ。 そして最後に残った微乳化のスープを飲まずに終われるかっチュー話ですよ。えぇ、えぇ。 ごちそうさまでした！ 丼を上げると女将さんがにこやかに「どうもぉ～、ありがとうねぇ～。」と気持ちよく送り出してくれます。 その女将さんに謝意を伝え、さらに店主さんにもご挨拶しましたが、こちらは安定の『無言のお見送り』。ブレてないなぁ～笑笑 更け行く仙川の待ちに吹く夜風が気持ちいいです。 もう少し遅く来ると駐車料金は100円で済むんですけど、恐らく宣告時間に間に合いませんね。はい。 W64JB 拝
【実録】今日のラーメンうんまがった？ ～あくまで主観～
…ばらく行かない間に汁なしが仲間入り。食券は先買いです。冬限定のカレースタ満を食べ損ねちった(^^;今年の冬こそ食べたいな。食券を買ってから、約３０分でカウンター席へ。無料トッピングは３種で、入れるものだけコール。卓上アイテムは前回より増えてますね。先にこれ。時間差で一つずつ来たが、一緒に撮った。遅れること１分、食券を買ってから約４０分で着丼。『スタ満ソバ』ニンニク少なめ・ショウガ・背脂『小ライス』『生玉子』『アブラまさお』汁なしと迷ったが、久しぶりなのでデフォにした。ニンニクは少なめコール。前回は入れなかったです。私的に、このくらいがベストな量。前回も入れましたが、ショウガは多めですね。たっぷりの生姜が無料トッピとは太っ腹よね。これが後半いい仕事するんですよ。味付きのアブラ。やっぱりアブラは必要でしょ(笑)真っ黒なスープ。色ほどしょっぱいわけでもなく、いい塩梅で甘味も感じる。濃いめは濃いめだけど(笑)動物系主体の旨味もしっかり。角切りされた豚肉。適度に味は入ってるが、前回よりも薄味だった。豪華14種のお肉！メガ盛福肉袋 3.2kg超え 牛肉 豚肉 燻製 豚ばら チャーシュー 煮豚 豚角煮 ハラミ カルビ トンテキ ベーコン フランク 味噌漬け 手羽元 生姜焼き ピザ 福袋 肉 ギフト 熨斗お正月 おせち 母の日 入学祝い 新生活 就職祝い こどもの日Amazon（アマゾン）それでも十分に美味いのは、他の具と一緒に食べるから？前回同様に、肉自体はそこまで柔らかいものではなかった。そして、量も前回のほうが多く感じたかな。具増しは必要ないくらい多いって感想を述べてたほどだからね。てか、今は具増し出来ないのね。トッピングに無いのをこれ書いてて知った。幅広の太麺を合わせる。自家製麺です。オーション特有の弾力があり、茹で加減はカタメ寄り。生卵にくぐらす。濃いめの味には生卵がよく合う。麺量は、『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 熊谷うえちゃん店』こちらへ。埼玉県熊谷市【すず鬼】熊谷うえちゃん店初訪問です。三鷹の本家も未訪だが、直系店が熊谷に出来たので遅ればせながら行ってみた。…ameblo.jp前回２２０ｇくらいって書いたが、２４０ｇでした。十分な麺量だけど、美味いから秒でなくなるよね。アブラまさおは、うずら入りのアブラ。４個しか写ってないが、ちゃんと５個入ってました。アブラコールしたなら、まさおだけで良かったな。次回の教訓にしよう。この手のラーメンには白めし必須でしょ。前回は普通サイズにしたが、普通でマンガ盛りだからね(;'∀')今回は控えめに小ライス。と言っても、１９０ｇあるので十分な量ですよね。ライスに肉とアブラを乗せる。まさおも一緒に。この背徳めしが最高過ぎる。身体に悪いのは承知よ！でも、やめらんねーべ！？肉の塊めっけ。味染みてうんまい。実際、これが一番うまかった(笑)ごちそうさまでした。久しぶりのスタ満ソバうんまがったです。お隣さんが汁なし食べてたが、それも美味そうだった。次回はなるべく短スパンで。でわ(^_^)/~営業時間11:00～15:0017:30～20:30(木金土のみ)定休日 月曜、第２・第４火曜
としぞうの、食べるために生きよう♪
…6年からのメニューラーメン450円だなんて信じられないサービスセット、安すぎてなんだか申し訳なくなるあんかけ食べたくて広東メンを昔大好きだったお店の広東メンのイメージで食べたら全然違かったのですが、この広東メンもすごく好きなタイプで、スープも完食友達はラーメンシンプルな醤油ラーメン餃子もいただきました食べ応えあって美味しい夕飯用に、麻婆豆腐と酢豚をテイクアウト辛味もあまりなく食べやすい麻婆豆腐とにかくお肉ゴロゴロ酸味弱めの酢豚でしたが、美味しかった
北東北のラーメン食べ歩き道楽のブログ
…らくは八戸においてラーメン（中華そば）の最安値ではないかな！？駐車場は画像左手奥にある高明寺さんの駐車場（道路沿い）を借りてます！あと店前にも２〜３台くらい止められます！老舗と思ってたけど外観キレイですし昭和レトロってよりは平成です🏠建て替えされたのでしょうね！それでは食レポします✍️【お店の雰囲気】お水も現代になってました！オラ的にはヤカンとかでも構わないタイプです(￣▽￣;)２人テーブルとカウンター席と小上がり席ととあるから小さなお子さんやお年寄りいても来やすいと思います！普段から小まめに掃除してるような経年劣化もあるのでしょうが清潔感ある印象でした！女性お一人様でも普通に入りやすいと思います（もちろんのこと我々オッサン連中でも普通に来やすいでっせ〜大女将と女将さんお二人で回しておられました（おそらく親子か息子さんのお嫁さんとして嫁いだとかなのかな！？）内外装キレイでそして何の情報もインプットせずにふらっと立ち寄って水飲みながらメニュー見たら・・・思わずま、ま、まま、、、マジか〜ってΣ（ﾟдﾟlll）思わず入ってはダメな所に水グゥボォ〜っと進入して鼻つ〜んなるやつ（笑）なるほど〜これだと地元の皆さまから人気あるのまだ食べてないけど早々に納得しかけたとかそんでもなかったとか🤔手づくりのお惣菜などカウンターに並ぶ光景って昭和スタイル継承ですね！居酒屋とかでこういうのありますよね🏮初訪問はラーメン縛りなのですが普通に目の前の美味しそうな焼き魚みると『焼き魚定食』頼みそうになったことはここだけの話でっせ〜🐟🍚【メニュー】その衝撃的なメニューってのがコチラです↑↑↑令和８年と書いて２０２６年と読む・・・あれっ１９９０年台あたりにタイムスリップしたんだべな〜んだそうに違いねぇ(；´Д`Aもしくは布団の中だべな〜🛌💤『コストパフォーマンス』と書いてそれは八戸市江陽にある「成田屋」さんと無理矢理強制的に読ませたくなるくらいに安く食べられるなんてこの辺住んでたらスーパーで食材とか買ってきて１から作るより食べに来た方が安上がりですよね（笑）てかどうやって利益出してるのかが謎ですが・・・ご高齢の大女将さん頑張って現役で働いておられるしもう少し値上げしてちゃんと給料取ってもらいたいです(^◇^;)【ラーメン４００円 税込（訪問時）】ワンコインでもびっくりの令和において奇跡の100円おつり出ちゃうなんて味がどうこうのとか関係なくてなるめん基準の『神店』にしれっと認定します♪( ´▽｀)中華そばのビジュアルも他店とは違って刻み海苔使うタイプです🍜しかしラーメン頼んでカレーライス食べて千円って安いですしおそらく半分でなく普通サイズでしょうからお腹いっぱい食べられるから運動部の学生さんとか力仕事など体酷使されるような職に従事されいてお腹ペコペコの皆さまなんかに重宝されそうなお店ですね！【スープ】スープは青森県らしく煮干などの魚介出汁で少し甘めなそば屋のカエシのような和風な味わいでした！カエシ（醤油ダレ）にめんつゆとか使ってるのかもしれませんね！？南部で昔から食べられてるラーメンに属すると思います！少し濃いめなので『ラーメン定食』とかご飯に合うスープだと思います🍜🍚🥚後で調べたらどうやら定食にすると卵かけご飯付くセットみたいです！油脂類も適量と基本アッサリなので老若男女食べやすいと思います！そして口うるさいスープの湯温チェックですが・・・しっかりと合格しました💮誰がなんと言おうがラーメンは熱々スープが好みなんですよ〜🍜🔥マジか〜やることしっかりとやっててそれでいて４００円税込ってオラみたいなド庶民にとってはありがたい食堂さんです👏てか〜普通に美味しくてコレならば他店だと６００円〜７００円とか取っても当たり前だと思います！正直言って値段見てハードルかなり下げて来たので驚きしかなかった・・・オマエは『失礼』って言葉知らないのか〜い( T_T)＼(^-^ )今回キツめにどつき回すぞ💢この仕上がりと値段考慮したら充分満足だし好みの問題は人それぞれあるけどコレ食べてたとえ口にハマらない方がいらしたとて文句つける人ってほぼおられないかと(⌒-⌒; )お腹に余裕ある方は是非カレーライスや焼肉丼などと合わせてお召し上がり下さい！【具材】刻み海苔、長ネギ、メンマ（下処理ＯＫ）、もも肉チャーシュー１枚値段が値段なので小ぶりで薄切りですが付いてるだけ十分だし肝心の味は昔ながらの味つけでこの日は（ノーパサ）でコチラも普通に美味しく頂きました！【麺】角刃細縮れのモチツルな食感の加水率高めな熟成中華麺です！デフォルト少し早めに茹で上げてる硬め仕様でこれ系の南部仕様の魚介スープにはこの感じが良いと思います！歳とるとこういう細麺良いですね🍜って書きたくなるんですが何度か書いてますがコレで育ってるから子どもの頃から細麺好きなの変わらずでした(⌒-⌒; )まぁラーメンマニア（自称）になってからは太めやら硬め指定して注文するのが格好いいとさえ謎の捉え方してたもんで頼むこと多かったけど何十年食べ歩きしてるとスープに合う麺の形ってもんにようやく気づくから何でもかんでも硬め太めって頼まなくなるんですよ（個人的嗜好の問題）皆様もないですかそういう若気の至りというか謎のこだわりというか今思えばつまらない拘り不要だったっていうそんな食に対しての考え方って！？【卓上調味料】醤油、味の素アジシオ、カゴメソースハウス一味唐辛子、エスビーテーブルコショウこんだけ揃ってたら大抵の麺類や定食など対応できます！【味変タイム】もうしつこいくらい書いてますが南部の醤油らーめんにはエスビー食品さんのテーブルコショウ（白胡椒）です！コレ大切なのでテストに出るから覚えておくように・・・って最後にまたどうでもいいこと綴ってますが✍️（汗）【感想】先ず思ったのはファーストドリンクした時に『いや〜普通に美味いんか〜い』ってこと！青森のご当地ラーメンである南部の八戸らーめんとかやさしい魚介の醤油ラーメンお好きな方には試してもらいたいです！おそらく自分だけでなくジャンル限定することなく様々なラーメン好きで食べ歩きされてる方でしたら現在の相場とかご存知でしょうしそして価格に対しての味の相場もモチロン把握されてると思います！そこを天秤にかけてみたらコチラは値段以上の味わいになってると個人的に思います！たまにソレ出来ない人が（ジャンル）や（値段）全部一緒に捉えて良いワルいと感想を書かれる方が中にはいらっしゃるけど・・・自分はそこだけは履き違えのないようにして食レビューはなるべく書くように心がけてます✍️同じ醤油らーめんでも中身は色んなジャンルあるからあくまでも同じ畑や土俵のラーメンで個人的に比較して欲しいてす！このネタ作ってた頃は老舗の食堂や町中華など食べ歩きしてたのですが・・・🍜探すとまだノーマルのラーメンならばワンコイン前後で食べられる店も八戸だと存在してるという驚愕の事実を知りました！まぁ成田屋さんのこの値段設定は安すぎてちょっとぶっ飛んでるからあまり参考にはならないかと思うけど・・・（汗）さすがに高級カップ麺くらいの値段でちゃんとした温かくて普通に美味しいラーメン食べられるなんてビックリしない方は少数派かと(^◇^;)定食とかも気になるからリピート通いしたいのですが・・・強いて言えば昼営業と平日オンリーとハードル高いからそれクリア可能な方で安くて美味しい食事したい方にはとくにオススメする食堂てす！最後に自分よくへんてこりんな日本語である『普通に美味い』ですが普通にちゃんとウマイって実は結構難しいことなんですよ〜それにこの物価高の世の中で低価格でそれ提供するのは見えないところで節約したり手間暇かけてないと作るのは難しいので『普通に美味い』ってのは個人的には褒め言葉なんです！いい歳したオッサンが変な言葉使うのはドン引きされてそうですが・・・(￣▽￣;)皆さまもこの記事見て興味出た方は宜しければ『食事処 成田屋』さんにお越しください！このブログでは今後も老舗の食堂やら町中華など食べ歩きして行くので興味ある方は引き続きご覧ください！細ちじれ麺の八戸ラーメン5食入りAmazon（アマゾン）[冷蔵]マルちゃん 昔ながらの中華そば しょうゆ味×10袋Amazon（アマゾン）【ふるさと納税】八戸らーめん 2食×5袋セット 合計10食 10人前 煮干し醤油 スープ付き しょうゆ インスタント ラーメン 拉麺 生めん 生麺 細縮れ麺 ご当地ラーメン お取り寄せ グルメ 冷蔵 青森県 八戸市 送料無料楽天市場昭和の中華そば 260g×2袋（計4人前）詰め合わせセット 乾麺・スープ付き 昭和三十年代の昔懐かしい味 醤油ラーメン あっさり しょうゆラーメン 中華めん コラーゲン玉ねぎスープ1食付きAmazon（アマゾン）本日もブログネタ作りの食べ歩きするためコメントはお休みさせていただきのでご理解の程よろしくお願いしますそんなわけで長々と書いてみましたが最後までお読みいただきまして本当にありがとうございます！【住所】青森県八戸市江陽5丁目５ー５【ＴＥＬ】不明【営業時間】１１：００～１４：００※開店遅れる場合有り！※暖簾が出たらオープンです！【定休日（毎週）】土日祝【席】カウンター４席、２人テーブル１卓4人小上がり席２【駐車場】隣りにある『高明寺』さんの駐車場を借りてるのでそちらが第２駐車です！（※大きい道路側に止めてください🅿️）※店舗前（２〜３台くらい）にも止められるけど軽自動車とかコンパクトカーじゃないと厳しそうなのとバック駐車だと段差あるから店舗にぶつけないよう注意して止めてください🅿️⚠️
たくさん共感されています
燃える ☆ 美食 ♪
…うこそ♪ 札幌最強二郎系が食べたい（ 笑 ）。 そんな昨日：土曜日わ・・・、 らーめん孝一郎で朝＆ラー（ 笑 ）！ もちろん、ＰＰ🔥🔥🔥 券売機でポチポチポチポチポチポチしたら・・・、 先ずはアブタマネギロウと、限定の特製赤ニンニクが渡されて、ワクワクしながら魔っていたら・・・、 着丼！ らーめん孝一郎☆コウジロウニンニクマシマシヤサイマシマシアブラマシマシ + アブタマネギロウ + 海苔【 笑 】！！ 素敵❤️な盛り付けが・・・、 うんま❤️ 美しいほど怖い標高が・・・、 うんま❤️ 腕肉の月豕さん❤️は、トロケる美味さで・・・、 うんま❤️ 極太縮れな、コウジロウ麺！ ぶっとくて、ワシワシな食感が・・・、 うんま❤️ そしてアブタマネギロウと、特製赤ニンニクをＯＮ（ 笑 ）！ 凄まじい美味さだ【 笑 】！！ ひと口啜り始めたら、もう止まらないジェットコースター🔥🔥🔥 ニンニクマシマシと特製赤ニンニクのパンチ、濃厚なアブタマネギロウのリッチな味わい、そして海苔の旨味が爆発的に炸裂シて・・・、 な ま ら 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ かぁ～ッ、うまい（ 笑 ）！ キレッキレの旨ショッパ、最＆高（ 笑 ）！ ワンオペで大変なのに、むしろクオリティーマシマシ⇧⇧ なのは、気のせいじゃない（ 凄 ）！ 店主さんの熱い情熱が、燃える🔥美味さの秘訣だ！！ 孝一郎さん、今回も最＆幸❤️に凄まじく絶品な逸杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
からうま中毒日記
…。で、こんな暑い日つけ麺が食べたくなるではありませんかということで向かった先はめじろうことラーメン二郎めじろ台店です。というのも、先週は母の日だったのですが所用があって実家に行けなかったので1週遅れで、と。途中ウチの周辺では一番デカいホームセンター、コーナンぐりーんうぉーく多摩店で日用品と親に渡す植物を購入。適当に何か多年草でも買おうかと思いましたが、カーネーションの売れ残りが激安だったのでコチラに。500円ですよ。300円のもありましたが、蕾が多かったこちらにしました。安いなあ、来年もコレで行くか？（爆）ちなみに白はなんかいい意味とよくない意味の両方あるらしいですが赤はすでに実家にあったし、きれいだったのであんま気にすることないか、と。で、実家に到着してこちらを渡し、第二の目的地まで徒歩で向かいます。10分歩くだけなら日傘は使わなくてなんとか大丈夫でしたが、暑かったです。で、店着は12時50分過ぎくらい、外待ちナシ！店内待ちの椅子にも空きがあるので食券購入、この日のメニューは小ラーメン ¥900つけ麺変更 ¥200合計 ¥1,100暑いですからね、最初からつけ麺一択です。中待ち3番目で少し待ってから着席、食券をカウンターに置きました。この日は麺量や釜揚げの申告はナシで行きます。店内は店主さん、時々見かけるなかなか強めな雰囲気の助手さん。厨房では店主さんがつけ麺の丼に白い粉、柚子パウダー、お酢、液体アブラ、カエシ、ハチミツなどを入れ準備中。しばし待ってコール確認があり、ニンニク、アブラでお願いして、まずはつけ汁、麺の順に到着。小つけ麺ニンニク、アブラ美味そ〜！こちらはつけ汁。この写真だけ見ると普通にラーメンみたいです。ニンニクは細かい刻み、めじろうは量が多めなので少なめコールされる方も多いですが、僕はだいたいデフォにしてます。液体アブラと少しの唐辛子が浮いたビジュアルですが、辛さはほとんどないと言ってよいかと思います。こちらは麺の丼。写真では分かりづらいですが量はけっこう多め。露わになった麺が美味そう。まずはスープから一口。美味い！スッキリ非乳化のスープはフワッと香る柚子の風味に豚と旨味調味料の旨味、液体アブラの重厚感、酸味、甘味、少しの辛味が加わった複雑かつ独特の美味さ。続いて野菜とアブラもいただきました。美味いですね〜キャベツも割と入ったシャキ野菜にカエシが効いた味付アブラ、そこにつけ汁の味が加わって、このめじろうのつけ麺の野菜はマジで美味いです。お次は豚。奥側のは断面が見えているのですが、危険なニオイがプンプン。。その奥側のからいただいてみると…こりゃ美味い！脂身は少なめで繊維質でしたが、ホロホロと柔らかく味染みもちょうどいい、これは美味い豚です。しかしこの厚さは過去一と思われるくらいにグレートな厚さで、写真では分かりませんが大きさもかなりのもの。2口でも食べきれないくらいのデンジャーなサイズでした。2枚目は通常サイズでまだよかったですが。まずはこちらを平らげてから、麺をつけ汁に投入。こちらをズルズルっと。実に美味い。やや縮れもありながら平べったいめじろう独特の麺。ラーメンとかつけ麺の釜揚げで食べてももちろん美味いですが、暑い日に冷水でキュッと締まった麺をつけ麺でいただくのも当然ながらオツですね〜ズルズル食べていると、やはり豚がボディブローのように効いてきたのか後半急失速。卓上のブラックペッパーを加えて闘魂注入しましたが、なかなか胃袋に収まるペースが上がらず。。何とか15分くらいかけてロットの最後になりながら完食。ふう、オノレの弱さを改めて痛感する一杯になりましたが、やっぱこちらのつけ麺は美味いですね〜でもコンディションによってちゃんと食べる量を考えないとな、と反省。丼を上げ、カウンターを拭いて挨拶してお店を後に。この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！フラフラしながら歩いて実家まで戻ると、親が子供用のお菓子をくれました。少し話してから帰って昼寝、休みを満喫でした。
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
…∀ﾟ)ﾉｼバーミヤ二郎＝バミ郎ヤサイマシ！まずはスープから・・かなりオイリーな感じですが、スス・・スススー( ﾟдﾟ)ｽｺﾞｯ!!豚の旨味を感じるカエシ濃いめの濃厚スープ♪続いてヤサイをかき分け麺をリフトアップ！スルッ・・スルスルっ・・( ´Д｀)=3極太ワシワシ麺に濃厚スープが絡む癖になる一杯ニンニクと背脂のパンチがたまらん♪専用チャーシューは厚みもあり、野菜たっぷりでかなり食べ応えありますね～ニンニクは別添え(なしも可)なので調整可能～二郎系が好きな方も気になる方も是非( ´∀`)/カウンターがあるのでお一人様でもレッツバーミヤン！バーミヤン一宮尾西店愛知県一宮市東五城東備前38-2TEL 0586-63-3508 無休営業時間 10～23:30(LO23)駐車場あり「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・
…と頂いたもの：トリラーメン（醤油）1000円+ランチBセット290円店名が付いたラーメン、お初ならコレでしょうBセットは揚げたてトリコ唐揚げ２個+小ライス具材は、チャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ・鶏つくね・刻み赤玉ねぎ・スリムねぎ、です。落ち着いた雰囲気でお洒落な店内は、カウウンター5席と4人掛けテーブル5卓の構成濃厚な鶏白湯はクリーミィーで美味口当たりの良いサラリとした細麺しっ鶏チャーシュー＆焼き色も素敵な豚チャーシュー自慢の唐揚げは揚げたて、外カリッ中ジュワ～でご飯にも合います が、ビールにはもっと合いますね、確実にセンスが光る「黒七味」を軽く～完食です卓上アイテムこちらはあっさり鶏そば（醤油）850円鶏ガラと鰹出汁のあっさりWスープ券売機メニュー↓↓店舗外観↓↓仙台市青葉区木町通1-1-23 永沼ビル 1F満足度食べログ情報↓↓濃厚鶏そば シロトリコ (北四番丁/ラーメン)★★★☆☆3.44 ■★コラーゲンたっぷり疲労回復★「濃厚鶏白湯」 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comサンドウィッチマンライブツアー2024【Blu-ray】 【BLU-RAY DISC】楽天市場【お買物マラソンpt 3倍】マルタイ 棒ラーメン 大分鶏白湯ラーメン (2人前) × 3袋 マルタイラーメン らーめん 九州ラーメン 味のマルタイ ご当地シリーズ楽天市場UMAMY 秋田 比内地鶏白湯ラーメン 3袋セット楽天市場[冷凍食品] 日清食品 日清 ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン ×7個楽天市場【 おもしろ プレゼント 】おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 美味しく食べたら0カロリー【デブ系 おもしろ雑貨 漢字 文字Tシャツ おもしろ プレゼント 面白 メッセージtシャツ 文字tシャツ 長袖 大きいサイズ 】楽天市場
ラーメン食べまくり日記
ラーメン¥800（2026年4月時）今回は福島県いわき市で大好きなラーメン屋『チーナン食堂』さんを訪問します何回も来ていますが、たまに無性に食べたくなるんですよね〜暖簾が新しいメニューを拝見👀いつもなら 半カレーか半チャーハンのセットだけど 今日はデフォルトの『ラーメン』にしようセルフのお冷は、ごくごく普通のウォーターサーバーと大きなヤカンから注げます意味なくヤカンで注いだった卓上調味料は超シンプル想像したより早く着ドンですんー〜ーー ンマそーーーースープをひと口透き通ったスープでありながら 表面には背脂が浮いて コク深い スープ んめーー中細ストレートな低加水麺がコク深スープとめっちゃくちゃ合うトロットロ チャーシューペロリと頂きました🤤『TRYラーメン大賞全国版』に掲載されるなど お店の知名度は全国区 福島県を代表する美味しいラーメン屋ですよね〜ごちそうさまでした【チーナン食堂】福島県いわき市小名浜字栄町66-30定休日：火曜日営業時間：AM 10:30〜PM15:30
まにっち【公式】の相模原周辺で食べたラーメンを中心とした無駄に情報量が多い場末ブログ
…いたします！これまスープに使用していた、黒酢、リンゴ酢、レモン汁に加え、新たに華やかな香りの赤酢を配合し、本醸造しょうゆを合わせて仕上げました。しっかりとしたコクがありながらもキレがよく、暑さの厳しい中でもより食べやすく進化しました。また、麺は昨年４月にリニューアルした口当たりがよく、スープと絡まりやすいストレート状の細麺を使用。具材には、きゅうり、わかめ、ハム、錦糸玉子を使用し、バランスよくお召し上がりいただけます。この機会にぜひお召し上がりください。との事で、価格は６７０円となっており、去年より２０円値上げされていますかね。ではでは、平日の２２時３０分ちょい前の訪問で、先客１９人、後客４５人と、またグダグダとやってしまったので、後客は多め(笑)お冷はセルフサービスとなっており、店内はカウンター９席、２人用のテーブル席×６、４人用のテーブル席×４。さらに、遅い時間帯になると閉鎖される、奥側のフロアに２人用のテーブル席×７、４人用のテーブル席×３の計６３席。からの、陸ハイボールで１人チアーズ。うんうん、いい感じの固さ(濃さ)で安定の美味しさ。おつまみに頼んだのは、３月２７日から味がリニューアルされたと言う餃子ですが、６個は要らないかなと思ったので、３個をチョイス。ちなみに、リニューアルした餃子は日高屋によると、現行品はモチモチで食べ応えのある皮と、皮に負けない旨味たっぷりの餡が特徴でしたが、リニューアル後の新しい餃子は、軽く歯切れの良い皮を使用。冷めても硬くなりにくいのが特徴で、フライドガーリックを使用することにより、生にんにくの使用を抑え、匂い残りを軽減。しっかりとした旨味がありながら食べやすさも両立し、より気軽に楽しんでいただけるよう進化しました。との事。肝心のお味の方は、確かに皮は薄くなり、歯切れも良くなっていて、焼き加減はバッチリ。また、そのまま食べても気にならないぐらいに、下味はしっかり付いてますね。ただ、個人的には生姜感は落ちて、フライドガーリックっぽいニンニク感ではあるものの、ニンニクヂカラは増したような。とは言え、『匂い残りを軽減』と書いてあるので、生ニンニクよりかは匂い(臭い)が残らないのかもしれませんが。お次は、こちらも同じタイミングで新メニューとして登場した『サク旨！ごぼう揚げ』。衣はその名の通りサクサクとしていて。箸で衣を剥がしてみるとこんな感じで、想像通りの味ではありますが、普通に美味しいですね。ただ、ソースがあると満足度はもっとアップしそうですが、２０円トッピングのソースを頼むか頼まないかはあなた次第。という訳で、餃子を追加注文。うん、これなら最初から６個餃子を頼んでいれば２０円お得でしたし、何なら『黒酢しょうゆ冷し麺』とのセットで頼んでいたら３０円お得でしたが、そこはプライスレスであります(意味不明(笑))それにしても、今回も焼き加減はいい感じで、何かリニューアルする前の餃子よりもジャンク感が増した気がするかしら。という訳で、そろそろ〆ましょうかねと、オーダーから約１０分程での着盆。麺と具材は今年も日高屋らしく、セパレートなスタイルとなっており。麺はウェーブがかった加水率高めの角細麺。麺量は並盛でも結構多めで、メモには２１０gぐらいと残っていたけど、さすがに現実的にそんなには無さそうな気もしますが、１８０gぐらいはあってもおかしくなさそうですかね。また、麺自体はツルツルとした食感で、弾力もありましたよと。具材は上から時計回りにワカメ、錦糸玉子、キュウリ、ハムで、ほんのり甘味のある錦糸玉子がこれまたいいんだよな。そんなこんなで、麺の上に具材を盛り付け、セット完了。からの、販売開始から初めてリニューアルしたと言う、タレの味はどんな感じでしょう。うん、相変わらず普通に美味しいのですが、例年通りの甘酸っぱなテイストと、全く味が変わった気がしません(笑)そして、冷やし中華と言えばなカラシに。紅生姜ですが、やはり日高屋の紅生姜は辛味が強くて、完全に個人的にではありますが、苦手なタイプ。という訳で、おもむろにブラックペッパーを振り掛けて。一気にフィニッシュしましたが、ブラックペッパーは後半にちょっとした味変アイテムとして使う分には、案外悪くないですね。ここからはおまけで、他の店舗で『居酒屋日高屋』として利用した時の物。(どんだけ日高屋が好きなんだＹＯ！)まずは瓶ビールですが、こちらは前回も軽く触れましたが、３月２７日から『一番搾り➡️晴れ風』に変わったんですよね。また、お味の方は、一番搾りよりも甘味があり、ライトで飲みやすいような気がするかしら。おつまみに頼んだのはイカ揚げ。お味の方は、やや水っぽくはありますが、身は柔らかく、しっかりめの味付けと、ビールのお供にはピッタリなやつ。さらに、千切りキャベツに、ブレはあるにせよ、持て余してしまいそうなほどの量のマヨネーズ。五目春巻きの具材はタケノコ、豚肉、春雨、ニンジンで、本来は白髪ネギも乗りますが、日高屋の白髪ネギは辛味がしっかりめな印象があり、麺類を頼んだ時何かはスープに沈めてから食べるのですが、この時は『居酒屋』としての利用だったため、残してしまうのも勿体ないので、白髪ネギ抜きでお願いしましたよと。卓上アイテムは醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、一味唐からし。メニュー表はこんな感じで、地味に右上の『黒酢しょうゆ冷し麺＋半チャーハンセット』の所が変わっただけで、他は変化なし。結果、『黒酢しょうゆ冷し麺』の味の変化については分からなかったものの、いつも通りの美味しさがあり、餃子に関しては、改悪になってないか不安ではありましたが、こちらにはこちらの美味しさがあり、ひと安心。ごちそうさまでした。営業時間[月～土]10:30～1:00(L.O.24:30)[日・祝]10:30～23:00(L.O.22:30)※ドリンク類のラストオーダーは15分前定休日年中無休住所神奈川県座間市相模が丘1-24-14 加瀬ビル169 101
ラーメン二郎日記など
…から始まったコチラ汁なしやっと本日行けました開店の1時間前に到着すると既に8人待ち予想外の早待ちにビックリ汁なしは数量限定なので早めに行きました本日の券売機今まで無かった汁なし券が追加されてました大にしようと思っていたのにうっかり小をポチッってしまったので100円追加で大に変更汁なしに付いてくる卵は卵黄が分けられるのが付属トッピングに解説があるのが親切ですねでも野菜コールするとスゴイ盛りなので要注意です大汁なしニンニクアブラ1300円（汁なし券100円）フライドオニオンに加えてデフォでタマネギが乗せられてるのは珍しいこれがラーメンに＋100円で食べられるのは素晴らしい味付きのアブラで食べる柔めのヤサイが旨い豚はほろほろ崩れるヤツ溶き卵で食べましたが崩れすぎて途中で断念よーく混ぜてから頂きますでも麺量が多すぎてなかなか混ざらない柔らかな麺はカエシを吸ってめっちゃ旨いブラックペッパーが弱めなので自分的にはもっと欲しかった後半になると残った具材とカエシが溜まってきて濃い味わいになってどんどん旨くなる最後は残ったほぐし豚とフライドオニオンを全て美味しく頂きましたなかなかの麺量でしたが旨すぎてスルッと完食初めてのコチラの汁なしは最高に旨かった〜
かずさんラーメン探訪記 宮城他
…っていた太平楽の横家系ラーメン。満を持して5月15日11時50分ころ六丁の目店に訪麺。 駐車場🅿️は、1台空いていると思いきや中型バイク🏍️が２台とまっていて😅場内で少し待ってから1台空いたのでなんとか駐車😅 大抵太平楽六丁の目店には月一回、土曜の朝に来るので昼の時間帯は久々の訪麺。 食券を買ってからウェイティングシートに名前を記入するが、先に食券を預けて最後まで◯◯様〜と丁寧に席まで案内してくれる😊 スタッフは6名⁈ 朝の時間帯には販売していない横浜家系ラーメン。昨年8月に１回目の手術をして以来家系ラーメンは控えていたので、この日一応家系復帰となる ちなみに食券を渡す際、ライス🍚付けますか？と聞かれる。 ガリバタ肉飯もニンニクOKな日にまた食べたいネー🧄🧈 横浜家系ラーメン（並）を注文。並び始めから着丼まで15分。 小ライス🍚もちろん⁈付けました スープを一口。しっかり鶏油の膜は認識できるものの、家系豚骨としては全くの薄味。なんか豚骨とアゴだしのＷスープなのでは⁉️ 実に太平楽らしいスープ。で、ワタシの復帰戦にはちょうど良すぎる家系スープ。 家系専用（自家製）逆切り麺は、朝かけラーメンなどでお試し済だったが、熱く喉越しよく、逆切りの特性が活きて美味しい😋❤️ チャーシューは太平楽いつもの煮豚😊 昔ながらのビジュアル・脂の乗り具合✨カエシの染み具合がほのぼのして美味しく❤️ ほうれん草はスープで煮ているのか？ほのかな家系スープの味も認識して美味し⭐️ 太平楽でお馴染み自家製エビラー油🦐とラーメンタレを入れ、家系ラーメン定番の楽しみ、スープを浸した海苔でご飯を巻いて…食べました☺️エビラー油とスープ・ご飯🍚海苔とのコラボレーションが独創的で美味しかった💗 …繰り返しになるがワタシの家系ラーメン復帰戦にはちょうど良く 本格派とはちょっと趣きが違うかもしれないが、太平楽をこよなく愛する人へ（同店の）バリエーションの広さを印象づける一杯🍜なのかも😊 ただまぁ…王道の横浜家系ラーメンを食べに行くにはまだ早い体…カナ⁉️ 〜おまけ〜 某日、焼きたてのカルビ仙台六丁の目店でチーズカルビ丼ユッケジャンスープセットを食べました☺️ 焼肉の香ばしさチーズ🧀、そして名物ユッケジャンスープがかなり美味しく満足感充満😋なひとときを過ごしましたが… もー何食べてきたの⁉️😠🗯️…妻にとって、ニンニクとはまた違った香りだったようで💦 今度テイクアウトで買ってきてあげようか😏…と思ったり←そっちかよ❗️😝 来週の🍜予定は今のところ未定デス🚶♂️🚙
ビール牛（うし）のブログ
… 注文は「とんこラーメン＋半炒飯＋餃子麺硬め(1500円)」 注文を流した後、ちゃんと注文内容の確認をしてくれるなどとても接客も良いですね。 しばらくして、まずはラーメン到着 いつものようにまずはスープから飲んでみますが、ややとろみのあるものでしっかりとした豚骨感が良いですね。 麺はやや縮れの入った中細麺で、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。 ココで「半炒飯」到着 えっ、コレ「半炒飯」？ 丼で出てくる「半炒飯」って何？ 普通の店の大盛炒飯くらいあるんですけど(^^;; 卵と刻みチャーシューのみのシンプルな炒飯ですが、味付けが控えめな優しいものなのでどんどん食べられます。 そこで「餃子」も到着 餡がぱんぱんに詰まった大ぶりな餃子が５個。 こりゃ少食な人なら詰みますねσ(^_^;) 餃子も味付けは優しい感じで、いくらでも食べられる感じ。 ワタシは少食では無いので、完飲完食。 会計時に、「アレで半炒飯？」と聞いてみた所、「ウチに半炒飯と言う概念は無い」とのお話。 注文の際にはご注意を。 ラーメンは普通の盛りなのにね。 ビール牛（うし）の評価：７７点
麦スカッシュのブログ
…ポシャリました計画ラーメンに変更勿論運転は行き帰りひょっこりになります(申し訳ない)念願のラーメンに行きましたがその前に食後に行った久伊豆神社からスタートふぁんき～さん！中央中ですよ～！からの久伊豆神社子供の頃初詣や学校行事でよく来てました今回の目的は藤棚を見に行こう計画だ駐車場から腹パンでヨチヨチ歩いて行きます緑に囲まれて日陰は涼しいで！藤棚は・・・あれチ～～～ン緑棚になっていました(終わってた笑)よき食後の散歩になりましたさて本題ですかなり前からチャンスを伺っていました呑み放題が中止ならチョイ距離があるお店に✴️爺ラーメン✴️吉川市上内川226－3白い暖簾が凛々しい道路沿いに看板とのぼりがあるので目印にお店前に駐車場があります開店チョイ過ぎに来店も駐車場がラストパーキングが無いからギリセーフでしたねガラガラ大先輩達が元気に働いていますテーブル席にどうぞ食堂みたいなアットホームな空間爺ラーメンとチャーシュー丼爺ラーメンと豚バラ丼からの爺瓶ビールお父さんが持ってきてくれて満面な笑顔で昼の麦スカッシュはウンマイよね～とピーナッツも添えて置いていきました お父さんと呑みたいと直感しました頂きます🍴🙏昼の麦スカッシュ・・・タマラン！セルフで漬物も人数分サービスラーメンも安価なのにサービスが凄い食べ散らかしですいません久しぶりのピーナッツ忘れかけてたツマミの王様だウンマイこれで呑める呑兵衛イチオシのお店だ卓上はシンプル待ちに待った爺ラーメンと丼ぶりが到着最近チョイと文句ばっかりだったので今回は直感で大当たりと確信しましたザクザク玉ねぎがたっぷりカイワレの緑がセンスを感じる色使いだスープ深いな～初めて呑むのど越しだウンマイチャーシューの煮汁に醤油を加える竹岡式風醤油味なんですが好きだしかも無化調で仕上げています玉ねぎのザクザク食感とキリッと醤油コイツはひょっこりも大好きなスープだタマランチャーシューはバラ肉しかも5枚入りだ柔らかく濃いめの味付けでウンマイコレは人気でハマる人がいるのも納得だねひょっこりがチャーシュー丼を喰らい始めた私も下さいな！視線ビームを発射します気づいた白米が見えませんコロコロのチャーシューがコロコロこれでこの値段？なので皆で盛り上げようよツマミにもなり白米もガツガツ喰らえるそして無料トッピングのマヨネーズももし良ければどうぞとの事で味変アイテムにヤミツキになる味わいだね改めて爺さんのチャーシューはウンマイ私はもう少し麺を喰らいたいので替玉下さい麺は草村商店を使用しております中細軽く縮れ麺スープと麺が一体化している替玉正解！ズルズルと無心でススル気がつくと麦スカッシュがまだ残ってるがそれ以上にラーメンが旨い思わず2回目の替玉を下さいお父さんが辛いの好き？と聞いてきましたハイと答えるとナニやら笑顔で持ってきました自家製のラー油を味変にどうぞ本当に実家に帰ったみたいに落ち着く痒いところに手が届くみたいなほんとだウンマイ！替玉の量はカナリ多いですから残さずにね味変アイテムのおかげて最後までノンストップ2杯の替玉も旨すぎてペロリだ〆は豚バラ丼香ばしいイイ香りだこれも安価でサービス丼だね食感がある豚肉に甘くないタレが絶品丼ぶりを持ち上げてカッ喰らうタマラン凄く腹パンだもっと早くお邪魔すべきお店だったイイお店を見つけた！大変美味しい頂きました🙇大・大満足でご馳走様でした🙏
しょったろうの拉麺どう？道！
ラーメン大好きしょったろうです5月17日(日)本日も訪問いただきありがとうございますm(_ _)m昨日の早朝弟からLINEがあり今日親父の見舞いに行くって来るのはいいけど到着は何時頃？あ、11時くらいねうん今日って従姉妹夫婦もそれくらいに福井から来るんだけどちなみに弟は甥を連れて千葉から10時半頃到着し従姉妹夫婦より先にお見舞い30分ほどずらして従姉妹夫婦もお見舞いまあ面会のフリーパスもらっているから時間外に面会できるんですがね今日はうちの息子なんだよねそして20日は娘昨日親父を見た感じだと娘きっと泣いちゃうだろうなどうやらいよいよって感じがしてきた😢面会を済ませたあとみなで多治見市へ目的は、、、旨辛タンメン誠 屋(せいや)多治見店岐阜県多治見市前畑町3-3-1みなでやって来たが私は1人でもたぶん行ってた🤣もう休みの日は誠屋これは恒例行事に近いでさて、それぞれが食べたものだが従姉妹、中華そば 0辛従姉妹旦那、塩タンメン 0辛甥、台湾味噌タンメン 8辛* 明日、中本へ行くからセーブらしいそして我が弟プレオープンの日に一緒に来て誠屋タンメンを20辛で食べ？いや舐めてましたと大汗をかき私の嫁の味噌タンメンのスープをもらいつけ麺にして食べてた🤣なので20辛食べたとはね〜で、今回はずいぶんと優しく誠屋Red(12辛)今回は大丈夫だろうね？私はというと前回美味しかった誠屋ラーメンを今回はトッピングなしの15辛で誠屋ラーメン(15辛)茹でもやしモリモリ〜と言っても誠屋Redに比べたら小山今回は15辛茹でもやし効果はあるのか？結論から言うと茹でもやし、最高っすなんか自分にベストな辛さと言うかスープは思いのほかドロドロこれ18辛だとどんなことになるのか？それなりに辛いし量もあるのだが私には適量隣の弟は1.5玉が多かったみたいで甥に助けてもらっていたし12辛でも辛かったみたい更に濃厚になったスープですが私はキッチリ回収15辛ほぼダメージなし激うまでございましたご馳走様でした食後は駐車場でしばしお話をし解散ただ今後のこともあるのでキツくて着れない礼服はヤバいと思いドーム前イオンに買いに行き試着中に病院から電話があり親父がいる病院に直行危篤1時ちょいと前に亡くなるで、これを書いてる訳だがしばらく投稿出来ないと思うので再開したらまた見に来てちょーよ葬儀が住み落ち着いたらまたラー活始めるので少しの間お休みさせてください🙇今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いしますジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）
ゆるくないべさ Vol.2
…間でした。でもって味噌ラーメン。（笑）アヂっ。ウマっッて感じの一杯。時は観光シーズンの入口？クルマやらバイクで来る地元民以外も多いような感じです。先日、職場で「小樽と旭川はネゴが強くて面倒くさい。」（そういう気質なんだからしょうがないんだけどね。"買わないんだったら(興味がないんだったら）他行くからいいよ"。という素振りを見せると「ちょっと待って、帰るんじゃない。・・・」みたいな。どうして欲しいの。価格やら何やら、互いに条件に乖離があるから取引出来ないんでしょ。（笑））御当地商売あるあるの営業こぼれ話をしていたら、話に入って来た御仁「ボク旭川出身なんです。」「そんなことないですよ。お二人の周辺の方たちだけでしょ？けっこういい人が多いですよ。」「そうなんだ。」「不快かもしれないよね。知見が少ないだけかもしれないけど、道内各地の営業に行ってたうちら二人はそんな経験則なんだよね。」（特定の業種だけでなくって、建材・洋服・靴・乾物・お茶、辺りの異業種交流で得た感じです。）２対一でオッサン方の勝ちでした。（笑）「不動の滝」「不動尊」由来のネーミングだそうです。不動明王は、仏の教えに従わない人々を力づくで正しい道へ導き、一切の悪を断ち切るための「強い慈悲」なんだそうですね。少し間違ったことしているかもしれないけど、力づくってのも今の御時世じゃハラスメントですよね。（失礼）いい写真じゃない。すんません。菜の花がとてもきれいでしたよ。昨今のクルマの黄色い花粉ぽい汚れってコレなのかな。郷にいれば郷に従え。けだし名言です。札幌に寄ってるとか旭川に寄っているとか、色分けする必要もなくカレーでもラーメンでも、言葉少なに出してくれる一杯が息づいています。余談ですが、高校生の頃、この辺から通う学生さんはケンカ好き。ほぼヤンキー。ヤバくてしょうがなかったです。色眼鏡で見るなって叱られても、そう思っちゃう・そう受け止めてしまった固定観念は揺るぎなく、この先も続き変わることはなさそうです。
ちょこの横浜ラーメン日記
…券を購入。メニュー醤油豚骨ラーメン一本勝負。あとはトッピング類、ライス、ドリンク。卓上アイテムは、胡椒、お酢、胡麻、ゆかりふりかけ、ライス用カレー粉、豆板醤、ニンニク、一味唐辛子。ラーメン（850円）中盛り（150円）お好み：油オオメチャーシュー（350円）チャーシューメン注文で、丼表面にはチャーシューがこれでもかという程にたっぷり。美味しい！ツルモチ食感な中太麺。今回、麺量中盛り注文で、美味しい麺が存分に楽しむことができました。こちら相南家さんは、麺量、ライスの量、トッピングの量、全てにおいてサービスが良いです。円やか＆クリーミーかつ濃厚。大きな寸胴で豚骨をじっくり炊き上げ、旨みだけを丁寧に抽出。出身元の、港南区日野時代の岳家さんを彷彿とさせる濃厚な醤油豚骨スープ。ひたすらに美味しい。チャーシューは煮豚タイプ。繊維がほろりと崩れる仕上がりでかなり柔らかい！ほうれん草はデフォルトでたっぷりの量。本格派な家系ラーメンでは、海苔巻き麺を楽しみたい。途中、豆板醤、ニンニク、胡椒で味変。こちら相南家さんの店主さんは元プロボクサー。地域に愛されながら、一方で片道２時間かけて訪れるファンの方もいるのだとか。美味しかったです。ごちそうさまでした。相南家神奈川県相模原市南区東林間5-17-15相南家 食べログ相南家 (東林間/ラーメン)★★★☆☆3.41 ■予算(夜):～￥999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
モットの四国のラーメン食べまくり！香川、徳島、愛媛、高知、岡山のラーメンを食べ散らかします！
…入りか〜ではさっそスープから…うまいっ‼️あ〜よかった〜もしかして醤油に魚粉とグルと脂かと思いつつススったスープは一応醤油をスープで割ってるみたいですね〜しかも脂の存在がちゃんとしてるんでぶっかけといいつつもわりとラーメンとして成り立ってる感じの味わいで…強くはないいりこの風味もファーストインパクトでは感じますがそれはすぐにブラックペッパーの香りにかき消されもう三口目位からは醤油の主張ばり強の油そばの汁の多いやつみたいになってはしまいましたが…これはなかなか…このメニューの存在意義がむちゃくちゃファジーですね〜なにがぶっかけなのか…普通にちょっとスープの少ない醤油ラーメンやけどな〜麺は…これはなかなか強めに潰してありますが芯はなくソフトテクスチャながら茹で上げ後によく滑りをとってありそこからしっかりと温めてあるのでスープのシャープさが薄まる事なくそのまま伝わってくるんでそれだけでも一枚上手感はありますね〜いや〜これもそうですがこれはなかなか前の根っ子と違いラーメンの事をわかった奴が作ってる感じがあり…香川にあってはメニューの組み立てとかは個性的ながらそれぞれのクオリティはだいぶ上位に感じられますね〜っていうか全国レベル香川県仲多度郡多度津町水休み6〜14
まだぉの仙台・宮城ラーメン食べ歩き ブログ
…にオープンした『横家系ラーメンみどり 仙台広瀬通り店』で麺活🍜はやしだグループの店舗で以前は『らぁ麺すみ田仙台本店』のあった場所１２：４０到着で待ち５分こちらがメニューセルフではあるが、ジャスミン茶とルイボスティー無料のサービスが嬉しいwオーダーは『ラーメン(900円)』麺硬めコール&『ライス(150円)』菅野製麺所仕様とされる太麺は、加水率低めのツルシコなイケ麺レギュラートッピングは大きめチャーシュー、ホウレン草、大判海苔３枚と少量のネギ粘りあるスープは、程よい塩味で豚骨の旨みを強く感じ、個人的に家系では飲みやすい部類である後半は卓上の生姜入れてキレが増したゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎もちろんスープヒタヒタ海苔をライスに巻いて完食ですwごちそうさまでした横浜家系ラーメンみどり 仙台広瀬通り店宮城県仙台市青葉区一番町4-3-5地図 : 横浜家系ラーメン みどり 仙台広瀬通り店 - 青葉通一番町/ラーメン 横浜家系ラーメン みどり 仙台広瀬通り店 (青葉通一番町/ラーメン)の地図です。s.tabelog.com営業時間 11:00〜23:00定休日 なし(年中無休)公式ＳＮＳInstagramCreate an account or log in to Instagram - Share what you're into with the people who get you.www.instagram.com▼Instagramまだぉ (@madao.s999) • Instagram photos and videos610 Followers, 452 Following, 1,057 Posts - See Instagram photos and videos from まだぉ (@madao.s999)www.instagram.com
歌うラーメンロード
…方なのね。メニューラーメンや担々麺とチャーハンが特に評判良いみたい。胡椒の他ニンニクやきざみガリに香味醤油が各カウンターに置いてある。ラーメン並盛850円カウンター席にて。キラキラとアブラ浮が浮いたブラックスープ。具材は大きなチャーシューにワカメと刻みネギ。塩味は然程でもなく節系と昆布の旨味に溜まり醤油を使ったチャーシューの漬けダレ使用と言ったところか。深みのある醤油の風味の和的なスープにワカメが良く合ってる。おそらく自家製麺の太麺はうどんと言って良いくらいの太麺。かろうじてカン水は使っているのかツルっとモチモチな食感。このスープにこの太麺の組み合わせがおもしろい。肉厚で大判なチャーシューは肩とモモ肉の2種だろうか。2枚でもってボリュームたっぷり。これだけでも結構ぐっと腹に応える。肉厚で大きなチャーシューが2枚乗るラーメン並盛。深みのある醤油風味の和的なスープ。塩味は然程でもなく節系と昆布の旨味に溜まり醤油を使ったチャーシューの漬けダレ使用と言ったところか。おそらく自家製麺の太麺はうどんと言って良いくらいの太麺。かろうじてカン水は使っているのかツルっとモチモチな食感。ご馳走様でした！好みなおもしろい味わいのラーメンでした。次回は評判の良いチャーハンと一緒に食べてみたい(๑•̀∀•́)و
の記事ランキング
の記事ランキング
