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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングページです。ラーメンマニアジャンルで一番人気の記事は「ビッグダディ林下清志さん（60歳）の現在・・池袋での路上生活後、都内で一人暮らしを・・・」です。
文春オフライン
『痛快!ビッグダディ』の放送から20年。“ビッグダディ”こと林下清志さん（60歳）の現在・・還暦を迎えただが、ビッグダディですが、彼の現在の暮らしぶりについて、週刊誌が本人に取材しておりました。子供達は、基本独立していて、ここ数年、地方を転々としていたようですが、現在は、東京・江東区の居酒屋で一人暮らしをしているという・・⇒詳細続きはコチラ元KAT-TUN・田中聖さん（40歳）、出所後の最新のお姿・・金髪姿で実弟のYoutubeに登場する（画像）元KAT-TUN・田中聖さん（40歳）、出所後の最新のお姿・・金髪姿で実弟のYoutubeに登場するyomumiru2018.com本人曰く「今は、整体師として居酒屋のスペースを間借りし、週に一回ほど、常連客に整体マッサージをしています。残りは全て“相撲部屋”で“ちゃんこ作り”ですね」一時期は、金が無くて、池袋で4ヶ月ぐらい路上生活も経験していたという・・なかなか、波乱万丈な人生を送っているようです・・マツコ＆有吉「かりそめ天国」でも紹介され話題となった生クリームパン！ マツコも絶賛！マツコ＆有吉「かりそめ天国」でも紹介され話題となった生クリームパン！ マツコさんも絶賛した、清水屋「生クリームパン」北海道産生クリームを使った2種類のクリームを柔らかな生地で包んだスイーツパン。⇒詳細続きはコチラネット通販でも購入可能で、ちょっとした話題作りのお土産やギフトにもおススメです。...xxxgook3355.blog.fc2.com
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
…まりはいつも『牛タ塩厚切り(990円)』o(^o^)o歯応えが良くこの厚みがたまらんのですが、もう少し薄切りで枚数増えたほうが良い気もする♪次回は厚みを変えて検証してみよう(人´∀`*)『シャトーブリアン(1990円)』は今まで頼んだことなかったのでお初( ´∀`)/フライドガーリックと山葵はお好みで♪ありえない程に柔らかくて、噛まなくても口の中で消えるといった表現しか思い付かない(笑)気に入ったのでこれなら毎回頼むことになりそう和牛の銀角極選表から『らんぷ(1290円)』『いちぼ(1290円)』『はねした(1290円)』と赤身、中間、霜降りの3品をチョイス( ﾟ∀ﾟ)ﾉビジュアルからも霜降り具合で上質なお肉だと伝わりますでしょうか？ジャストサイズにカットされてるので焼きやすく食べやすい♪1人前の量(画像は各1人前)も他の焼肉店より多いと思います！個人的には塩でサッパリと頂くのがオススメの食べ方( ´Д｀)=3『牛せんまい刺し(550円)』はツレのリクエスト(*´∇｀)ﾉピリ辛の酢味噌でしっとりみずみずしい食感♪『石焼ガーリックライス(890円)』に『にんにく焼き(350円)』のガーリックオイルを追いニンニクして風味UP( ☆∀☆)気になっていた『ネギごはん(390円)』を食べてみましたが、単体でしっかり味が付いてるので肉を乗せなくとも旨い(笑)やはり焼肉にはノーマルライスが正解という結論に( ･ω･)ﾉ脂多めの部位は『さんちゅ(390円)』で巻きコチュジャン付けて一口でかぶりつく！無煙ロースターで煙が一瞬で消滅(*ﾟ∀ﾟ)ゞ肉質・接客・コスパ全てにおいて文句なし！次回の肉会会場も銀角になりそうです～みなさんも養老まで来られる事があれば、是非御予約のうえ訪れてみて下さい(*´∀｀)ﾉ過去の記事はこちら→【12】養老焼肉銀角岐阜県養老郡養老町五日市1157TEL 0584-84-8511 火曜休み営業時間 16～22(LO21:30)土日祝 11～14(LO13:30) 16～22(LO21:30)駐車場あり「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
からうま中毒日記
…たですね。こんな日つけ麺が食べたくなるわけで、めじろうでも昨年まで大人気だった現めじろうオリジンのつけ麺が復活したとのこと。しかし今日は夜しかラーメンを食べるチャンスがなかったので、もう一つのつけ麺を販売している二郎、立川に行ってまいりました。辛いラーメンに変更する「赤」はちょうど終わってしまったようですが、赤ニクはまだかろうじて生き残っている模様。ということで店着は17時15分くらい、店内は空席が3席ほど。夜の部がオープンして2ロット目に滑り込めたようです。※公式Ｘよりこの日のメニューはラーメン ¥900つけ麺（相伝）SD変更 ¥150赤ニク ¥150合計 ¥1,200食券購入しようと店内に入ると店主さんが何か毒を吐いているような気がしましたが、聞こえないフリをして普通に食券購入、左奥の方に案内されたのでシレッと着席です。店内はその店主さんとベテラン助手さん、若手助手さんの3名勢揃い。ここ立川はまさに少数精鋭という体制です。しばし待って2ロット目のコール確認が始まりましたが、「ニンニク抜き」とか「ニンニクマシ、野菜マシマシで」とかいうヤバいコールが飛び交っているカオスな状況でヒヤヒヤしましたが、ベテラン助手さんが無言の対応をしていました。ここ立川ではカウンター上にコールを詳細かつ分かりやすく解説したPOPが貼ってありますので、分からない場合はテキトーにコールするのではなく待っている間に熟読することをオススメします。で、ロット唯一のつけ麺である僕の番になったのでニンニクダブルとアブラでお願いして到着したのがコチラ。つけ麺（相伝）SDニンニクダブル、アブラ赤ニク久しぶりのつけ麺、美味そ〜コチラはつけ汁。ここ立川はつけ汁の器にはスープのみで、七味が浮いた濃い色合い。一方こちらは麺の器。こちらにはすべての固形物が盛られています。タブルでお願いしたニンニクはさすがにかなりの量。赤ニクは辛味が加えられた赤いほぐし豚。まずはつけ汁を一口味見。うんま〜！FZ醤油のショッパさに豚と旨味調味料の旨味、さらにビシッと酸味が加わり、ほんの少しだけピリッとする風味。ラーメンはややマイルドな味付という印象の立川ですが、このつけ汁に関してはキリッとショッパく、酸味も強めに感じるチューニング。野菜とアブラをモリモリ食べ始め、赤ニクも味見。うおお、うんま！ほぐし豚ですが、ここに立川の「赤」が加わり、ピリ辛になっています。この赤ニクもおそらくラーメンのオプションだった赤と同じシビ辛系の辛さに感じますが、豚にもともと染みているショッパさが加わってこりゃ野菜が進んでしかたありません。野菜と一緒に食べているうちにほとんどなくなっちゃいました。で、お次は豚。今日は標準的な豚2枚。左側からいただいてみました。ミシッとした食感の豚ですが、脂身もほどよくあって美味い。もう1枚のやや薄めだった豚はつけ汁に沈めて後ほどいただきました。お次はいよいよ麺をつけ汁に投入し、思う存分啜るターン。こちらをズルズルっと。うんめー！！ショッパさと酸味を感じるつけ麺に、水で〆られたいつもよりややプリっとした食感に感じる麺が美味い。でもこの麺、なんか以前よりちょっと細くなってるような気がしましたが、気のせいでしょうか？まあそんな細かいことよりも、麺をつけ、野菜と豚、ニンニクなども投入しながらズルズルと夢中で啜り続け、途中の写真を撮ることすらせずに気づいたら、アレアレ？つけ汁まで空っぽに。ふう、暑い日に酸味のあるつけ麺、美味かったなぁ。まだ4月ですが、この夏もぜひ販売してほしいものです。丼を上げ、カウンターを拭いて挨拶してお店を後に。この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！
らーめんや食べ歩きや史跡旅やディズニーのブログ
…も美味しかった限定ラーメン！お店で頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「拉麺開花」さんの前回訪問は9月下旬、冬季限定「味噌ラーメン」、ライス(ミニ)を頂いました。スープはアツアツ、鶏と魚介のお出汁に赤味噌の濃厚な旨味とコク、唐辛子などのピリ辛風味のスープに肉味噌のジューシーな風味も広がり、旨味濃厚食欲そそる味わい、むちゃ美味しかったです！記事はこちら →『拉麺開花（大阪 枚方牧野）』冬季限定「味噌ラーメン」、ライス(ミニ)ランチに訪問♪『拉麺開花』この日のランチは「拉麺開花」さんへ♪SNSでも魅力的なレギュラーメニューや限定メニュー…ameblo.jp－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－この日は開店前に到着、カウンター席へ案内頂きます。楽しみにしていた限定ラーメンを頂きます。イカさんブラック店内はとてもきれいで丁寧な接客、カウンター越しの店主様の調理はとても丁寧でラーメンの到着が待ち遠しく、少し待ってラーメンが到着です、じゃーんおお！むちゃ美味しそう！漆黒の色合いの醤油スープ、食欲そそられるビジュアルと香り、むちゃ美味しそうです！・スープ濃口醤油のコク深い旨味にキレのある酸味、烏賊の優しい甘みにブラックペッパーのキレのある辛み、芳醇で食欲そそる味わい、むちゃ美味しい！・麺麺は中細ストレート麺、表面滑らか、しっかりしたコシで食感よく、のど越しよくスルスルと頂けます。麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。・トッピング豚バラチャーシュー、ホタルイカ、青ネギ、紫玉ねぎ、味玉、小花麩、海苔などなど。豚バラチャーシューは香ばしく炙られ、ブラックペッパーなどで味付け、表面香ばしく、ふわっと柔らか、スパイシーで適度な塩味があり、濃口醤油との相性バッチシ！ホタルイカは丁寧に下処理頂いていて、柔らかでプリプリした食感、上品な甘みと烏賊の濃厚な旨味。味玉は食感よく黄味は柔らかくてとろけるような食感。青ネギ、紫玉ねぎは新鮮でシャキシャキ食感、海苔はスープに浸すと爽やかな磯の風味、小花麩はこれから訪れる初春を感じながら頂き、麺もスープも完食、最後まで美味しく頂きました。烏賊の風味香る黒醤油に大満足！むちゃ美味しかった！ホタルイカに食欲そそるブラックスープ、とても美味しかったです。この日も素敵なラーメンを頂けました。またお店に食べに伺いたいと思います♪美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ※良かったらクリックお願い致します！ラーメンランキングにほんブログ村～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆拉麺開花（らーめんかいほう）大阪府枚方市牧野阪2-7-33京阪本線「牧野駅」から徒歩1,2分くらい営業時間 平日 ランチ 11:30〜14:10（LO） ディナー 18:00〜21:00（LO） 土日祝 ランチ 11:30〜14:10（LO） ディナー 18:00〜20:00（LO） 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。定休日 不定休（SNSで案内があります）地図はこちら（→）【乾麺】【2人前】【スープ付】元祖郡山ブラック ますやラーメン楽天市場大阪ブラック ラーメン「金久右衛門」2食入・スープ付/これぞなにわの醤油味/大阪ラーメン/なにわ最強醤油ラーメン/きんぐえもん/楽天市場農心 辛ラーメン ブラック 130g 5袋セット BLACK 韓国ラーメン 激辛ラーメン 韓国食品 韓国食材 ラーメン キムチ 焼肉 韓国料理 韓国1番ラーメン！！！楽天市場【送料無料】【ネコポス】【乾麺】元祖郡山ブラック ますやラーメン 3袋 お試しセット楽天市場富山 ブラックラーメン 富山ブラックラーメン 誠や3食入 お取り寄せ 富山ブラック 富山 お土産 ご当地ラーメン楽天市場ラーメン 送料無料 [天高く] ハラル&ビーガン 富山ブラック 黒醤油らーめん 2人前 180g(麺160g) スープ付 /HALAL VEGAN TOYAMA Black Soy-sauce Ramen ハラルラーメン 富山 ハラル認証 ヴィーガン 麺屋いろは イスラム教徒 乾麺 富山ブラック 黒醤油らーめん 中華めん楽天市場
たくさん共感されています
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！
…チはアトラクションラーメン店だがら！(笑)説明無しにご理解いただきありがとうございます。」いただきましたは「刻み濃いめ大盛」僕の注文がラストワン賞だそうです。それでは解説です。麺は「多加水平打ち中太ちぢれ麺」注文はいつもの如く「刻み／濃いめ」ですが、この日は「麺軟(やわ)め」での注文です。プリプリの麺の食感が丸くなってスープの馴染みも早くなり、ややふっくらとした食感になりますね。スープははじめにネギの付近と刻みチャーシューの付近を何度か交互に味わうのがおすすめです。はらりはらりと展開する全く違う食材のうま味は温く薄めのスープの中にあるからこそ映える味わいかと思いますよ。もちもち食感のチャーシューは噛めば噛むほど味わいが広がりましてこれは「ふわとろ」には無い魅力かと。訪麺する度に「脂身は更に上手い！」と僕が言うもんで次回は「脂身多め」での提供が期待出来るかも！？(笑)食べている最中も色んな話題が交差してラーメン同様全くネタが尽きない店内でしたが、小さな子連れのお母さんに僕のブログを楽しみにしてると言われたのは素直に嬉しかったです。
燃える ☆ 美食 ♪
…千歳市内で最も美味つけ麺が再開されたと知ったら、行かない訳にはイかない（ 笑 ）。 そんな本日：日曜日わ・・・、 らーめん泰我さんで朝＆ラー（ 笑 ）！ 昨年度から冬季は停止中だった泰我さんのつけ麺、個人的には真冬でも食べたい程の美味さで走召～好みなんだけど、ようやく再開（ 笑 ）！ トッピングをタップリと麺柔らかめをオーダーして、ワクワクしながら魔っていたら・・・、 先ずはつけ麺本体が来て・・・、 トッピングが別皿で来マシて・・・、 着丼！ らーめん泰我☆つけ麺４５０ｇ + ネギ + キムチ + 海苔 + 味玉【 笑 】！！ 横並びにしたら、画像に収まらないほど広がっちゃったけど・・・、 うま❤️ 麺丼 × トッピング皿のヴィジュアルも素敵で・・・、 うま❤️ 器を集約して撮ったら・・・、 うま❤️ トッピングを麺丼に全部乗せしたら・・・、 うんま❤️ 北海道の冷たい水でキンキンに締められた、らーめん泰我麺！ ココで柔らかめ指定が効く（ 笑 ）！ 麺は水締めされると固くなるから、柔らかめ指定で丁度良い！ それから激しく絶品なのは、つけ汁【 凄 】！！ 魚介醤油の定番な仕様だけど、数多ありがちな “ またおま ” とは大違いで、あの甘ったるさは皆無でキレッキレのパンチが効いたヤ～ツ【 笑 】！！ 麺量：４５０ｇがあっと言う間に無くなる程・・・、 な ま ら 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 千歳市で、つけ麺と言ったら泰我さん（ 凄 ）！ 是非とも通年提供して欲しい、つけ麺！ それほど最＆幸❤️に絶品なつけ麺の逸杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
しょったろうの拉麺どう？道！
ラーメン大好きしょったろうです4月6日(月)本日も訪問いただきありがとうございますm(_ _)m昨日朝は恒例の娘を送って名古屋は伏見へ予定より早く着き娘はコンビニへ寄って職場へ9時40分、私は解放され昼飯会場へと車を走らせる国道19号線を中津川方面へ途中春日井市役所手前「旨辛タンメン誠屋 本店」春日井インター越え右折すれば自宅の方なんだけど更に直進で内津峠を越え岐阜県多治見市へお店に到着したのは10時40分駐車場にはお客さんの車無し本店と違って駐車場、店内席数が多いのでみんな慌てて来ないのよね私の次のお客さんは開店の8分前その車が入ってきたところで入口扉前に移動昨日もポールポジション確保旨辛タンメン誠 屋(せいや)多治見店岐阜県多治見市前畑町3-3-111時、大将の奥様に迎えられて入店昨日やって来たのは3/27(金)〜4/5(日)期間限定・数量限定味噌二郎3/20(金)〜3/22(日)にもやったんだけどあの時は土曜日でネタ切れ終了日曜日には食べれなかったんだわただ週明け再販するって裏情報で火曜日に食べれたんだけどねまた土曜日で終了なんてことは、、、味噌二郎、🙅🏻❌点灯なし🙆♂️ただその下の中華そばも気になるメニューなんだわねま、予定通り味噌二郎を購入奥様に食券をお渡しし野菜マシ、背脂マシ、ニンニク普通あとは辛さ10辛でと告げ昨日は窓側ではない方のカウンター席14番席にてカウンター席もゆったりしてて窮屈な感じ無しでサイコーね1番に食券出しても二郎系なので提供の順番は3番目くらい麺茹でるのに時間かかるんだろうな味噌二郎(10辛)麻婆セット背徳感満載の背脂マシマシマシは追加食券対応野菜もニンニクもね今回は久しぶりにニンニク解禁娘を迎えに行かなくていいのと風邪っぽい感じもあったからねそして、これこれこのチャーシューちゃんよ今風のトロットロではなくちゃんと肉感ありの美味いヤツ更に今回は麻婆セットを付けたのでまずは麻婆豆腐そして、ご飯麻婆豆腐とご飯で300円コスパいいよな〜まずは野菜を1口食べてそこから麺を引っ張りあげて啜るいつもの麺も美味しいんだけどやはり二郎系にはこの麺よ麻婆餡をのっけて野菜を食べる美味し〜絶対合うと思ったのよささ、お待ちかねのチャーシュー厚みもそれなりにあるぞお次はご飯と麻婆豆腐を一緒にほれほれ、この平べったい麺たまらんのー今度は麻婆餡を麺と一緒にどんな組み合わせもうめー、うめ〜これ10辛なんですが背脂たっぷり入ってるのでずいぶんマイルドになってございますそして今回ご飯を付けた理由前回食べ終わった後に残ったスープにご飯入れて雑炊これが合うんじゃないかとねそう思ったからよ結果は、思った通り大正解いつものガツンと辛い雑炊とはずいぶんと優しい感じだが背脂たっぷりの雑炊はむっちゃ美味いぞ更に残った麻婆豆腐も投入背脂、ニンニク、麻婆豆腐この相乗効果は半端ないいつもの〆の雑炊より辛くないが味に深みがあって美味すぎるいや〜、食った食ったご馳走様でした最初限定で登場した時なんで旨辛の店に来てまで二郎系を食べなアカンのやそう思っていて何度かスルーしてたんだがこうして食べてみるとすげーハマったわ私が行く二郎系では辛いと言ってもたかが知れてるし* めん家一麺惚の台湾惚郎くらいまた期間限定・数量限定で登場したら外せん1杯に決定やな今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いしますジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）
歌うラーメンロード
…と食べたくなる名店ラーメン。↓前回はチャーシューメンをいただきました。『あさひ楼 (チャーシューメン) 糸魚川市』糸魚川市能生のあさひ楼です。不定期ですが何度も訪問している能生のソールフードと呼べる名店です。長らくこちらの個性的なラーメンにハマっている件。↓前回も変わらず…ameblo.jp最近はずっとチャーシューメンの注文。いつ以来か分からないが久しぶりに大盛を食べてみたら麺量がかなり多くて後半飽きてしまった件。あさひ楼新潟県糸魚川市大字能生4572-1025-566-2111営業 11:00~15:00(LO14:30) 17:00~19:00(LO18:30)金曜 11:00~15:00昼の部のみ定休 月曜火曜平日夜の部開店前に到着。夜営業のラストオーダーは18:30に変更。価格表。入って直ぐに入口横の厨房に注文を通すのがあさひ楼流。店内。カウンター席は無く4人がけテーブル席が4卓と2人がけテーブル席が1卓。靴を脱ぎ奥に入っていけば座敷席もある。バランス。厨房との窓口に置かれた塗り箸 レンゲを取りお冷やもセルフサービスで。ラーメン大盛950円テーブル席で。背脂も含んだラードが層になってスープ表面を覆う。濃口醤油の風味と動物系旨味に大量ラードで豚よりな印象。今日のスープは角が無くすっかり馴染んだ様な纏まり感があって美味かったわ〜。こちらの薬味は玉ねぎ刻み。上に振りかけられた白胡椒はデフォルトで。これが味わいを引き締めて良いのよ。アブラ下の麺は熱々。中細麺は小麦の甘味を感じる柔らかめのツルムニ食感。そしてこちらの大盛は大盛と呼ぶに相応しくかなり麺量多い。しかしこのボリュームに対してチャーシュー1枚はやはり寂しい。値段ははるがチャーシューメンもしくはラーメン並盛りがバランス的にはいいのかも。薬味は玉ねぎ刻み。上に振りかけられた白胡椒はデフォルトで。背脂も含んだラードが層になってスープ表面を覆う。今日のスープは角が無くすっかり馴染んだ様な纏まり感があって美味かった。アブラ下の麺は熱々。中細麺は小麦の甘味を感じる柔らかめのツルムニ食感。ご馳走様でした！後半飽きてしまったがこの日のスープが美味しかったのは間違いないのである(๑•̀ㅂ•́)و✧
ラーメンパパの姫さま 大きくな～～～れ(笑)
…ーめん はづき |ラーメンデータベース埼玉県入間市にある『博多らーめん はづき（はかたらーめんはづき）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp川越・入間市・狭山市近郊で豚骨ラーメンはよく見たら少なめですが新店は流行りが多く感じながら 今回、もっともＣＰも内容も僕の中では面白く感じました！豚骨ラーメン８８０円＋替え玉無料なーーーーーんと！替玉１玉無料！替玉無料なんて 老舗以外見なくなった気がして特に ここ均衡は みないｗ８８０円のＣＰでこりゃすごい！・・・が 後は内容無料トッピングも充実していますね！にんにくが 粗目ってのも なかなか面白くしっかり苦みも残って こりゃ最高だ黒胡椒って豚骨で なんか珍しい？硬さまずは 硬め！脂の量も選べるので 背脂多め！着丼 すんごい スープが見た目で濃厚これだけ 粘度があったら つけ麺いってみたい脂もどろっとしながら 以外にさっぱり行けて どんどん飲んでしまうチャーシューこのＣＰで２枚と下にも沈んでいるそれでいて、この肉厚って！このＣＰで実現できるの？やばない？そして、柔らかくって これ 最＆高じゃない？きくらげ ネギもたっぷりスープが 濃厚ながら カエシも抑え気味でどろっと いやーーーーすごく 粘度がよくどんどんいけてしまう麺 硬めにしましたが スープが濃厚ながら負けてなく柔らかめでも歯ごたえ違っていいかも？にんにく 生姜投入ラスト 替玉 無料サービスこちらは バリカタにしてみました！しっかり歯ごたえもぱつっと切れてなにより スープが濃厚で粘度がありながら チャーシューがあつみがあってこれが８８０円って・・・替え玉もサービスここだけのスープを 感じながら次回は煮干しいってみたいと めっちゃ美味しかったです
宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・
…ペロリと頂いたもの塩とんこつらーめん860円＋ライス170円＋にんにく20円4月からの期間限定商品を具材は、チャーシュー・メンマ・小松菜・ねぎ、です。7つあるカウンター席の給水機脇の少々窮屈な席でいただきます背脂が気持ちイイ、白濁スープ幸楽苑自慢の高密度多加水熟成麺チャーシューは5枚橋で持ったチャーシュー3枚をライスに移動させ〜にんにくとWペッパーで重量級に〜完食です卓上アイテム＆注文用タブレット端末メニューの一部↓↓公式サイトメニュー↓↓グランドメニュー | 株式会社幸楽苑の公式ウェブサイトです。グランドメニュー | 株式会社幸楽苑公式 | 幸楽苑,らーめん,ラーメン,中華,中華そば,餃子,ギョーザ,メニューstores.kourakuen.co.jp店舗外観↓↓宮城県登米市迫町佐沼字中江4-6-10今週も頑張っていきましょう満足度食べログ情報↓↓幸楽苑 登米佐沼店 (登米市その他/ラーメン)★★★☆☆3.01 ■予算(夜):～￥999tabelog.comサンドウィッチマンライブツアー2024【DVD】 【DVD】楽天市場【ふるさと納税】牛タン焼たあ坊の「手作り味付き牛タン」 250g ＜試食用牛タンカレー100g付き！＞ 牛タン 牛たん 牛肉 肉 お肉 お試し 試食用 カレー 牛タンカレー カレーライス 冷凍【牛タン焼たあ坊】tm322楽天市場ラーメンWalker宮城2026 ラーメンウォーカームック（1）楽天市場【ふるさと納税】豚一匹ホルモン 辛味噌 1kg〜2.4kg 選べる容量！ 国産 豚肉 肉 お肉 辛みそ 味付き ホルモン おつまみ 冷凍【株式会社佐利】tm233・tm372楽天市場【 おもしろ プレゼント 】おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 美味しく食べたら0カロリー【デブ系 おもしろ雑貨 漢字 文字Tシャツ おもしろ プレゼント 面白 メッセージtシャツ 文字tシャツ 長袖 大きいサイズ 】楽天市場
「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき
…たなりん」の 喜多ラーメンたべあるき』そして17時30分～18時00分『FUN FUN 小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！『公益財団法人宮城県学校給食会』にお邪魔して、宮城県の学校給食の現状をしっかりお聞きしてきました。学校給食のパンは宮城県産夏黄金！試食もしましたが、その美味さに感動！是非、お聴きくださいませ。FMきたかたは下記リンクから全国でお聴きいただけます。エフエムきたかた - JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト日本コミュニティ放送協会（JCBA）が運営する、コミュニティエフエムのインターネット サイマルラジオのサイトwww.jcbasimul.com『「こたなりん」の 喜多方ラーメンたべあるき』コチラでーす。『道の駅猪苗代』磐梯山の麓にある人気SPOT。10周年になりました。でですね、殿堂店『喜一』の吉田シェフから記念メニューを監修したから食べて欲しいと連絡が・・・。そんなん行くに決まってる。と言う訳で・・・フードコート『猪屋』Anniversary10th.メニューが並ぶ。今回記念に作られたのを・・・「中華湖博ラーメン」この命名・・・勘の良い方はもうお分かりかな？湖博琥珀色の澄んだスープ。飲んで驚いた。旨っ懐かしさの中に『喜一』ism。和なんですよね。豚と節系ですね。いやいや懐かしさを通り越して新しい麺はこのために作られた猪苗代町の『コガネ』製。喜多方で随分勉強されたらしい。故に優秀手揉みの縮れがタマランチ。喉ごしも良き。旨っ懐かしさの中に『喜一』ism。チャーシューは敢えてのロース。これがまた・・・旨っ兎に角感動ですぜ。もはやフードコートではない。『猪屋』のラーメンだ。これを食べない手はありませんぞ。モチのロン。タマランチ会長ただ心配が・・・猪苗代でこんなに美味しい喜多方ラーメン食っちゃったら喜多方に人来なくなっちゃうよ。喜多方にも来たかったってね。明日YouTubeもUP予定です。チャンネル登録してお待ちくださいね。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき福島県喜多方市のキラーコンテンツ日本三大ラーメンの一角 喜多方ラーメンの魅力を臨場感を持ってお届けします！ 「こたなりん」がBlogを飛び出しお店に訪問し、 喜多方ラーメンの魅力を世界に向けて発信します！ ラジオ×YouTube×Blogの完全コラボ・・・ 「こたなりん」と一緒にお気に入りの一店を見つけちゃおう！ 合言葉は、喜多方から元気を！ #こたなりん…www.youtube.comでは、良き週末を迎えましょ。『道の駅猪苗代』HP【公式】道の駅猪苗代 | 猪苗代の四季折々の魅力をお届け道の駅猪苗代は、磐越道「猪苗代磐梯高原ＩＣ」付近にあるサービスエリアです。磐梯山を望み、RVパーク、フードコートなど多彩な施設で地元特産品を味わいながら快適な旅を体験することができます。周辺には温泉、観光スポットがあり、長期滞在もおすすめです。michinoeki-inawashiro.co.jp喜多方から元気を
下町親父の麺道・酒道・お気に入り
…ィーバーは味玉しょラーメン、食券購入後にそれを知ったが、正直味玉には惹かれない。麺大盛無料サービス、さらに半ライス無料サービス。いつもの秋葉原店は、両サービスを同時に受けることはできないが、新小岩店は両サービス同時に受けられる、まさに漢気店だ。水餃子無料サービスは終了されていた。やむなしの終了だろう。ごっつフィーバー 900円麺大盛 無料超極太麺 無料半ライス 無料味玉しょうゆラーメン超極太麺麺は超極太麺の大盛、アブラはMAX、どうしてもごてごてでお願いしてしまうのは、この日も。飲むのは危険、でも、やっぱり美味しい背脂汁。飲み干したいが、そこは我慢汁だ。ペラチャーシュー、あっさりメンマ、薬味の長ネギ、さらに味玉などの具。薬味の長ネギの下にはもやしの姿。超シャシャキのもやし、なかなかのボリュームがあるぞ。重量感あるゴワゴワ麺、イオンオリジナルの極太麺にどこか似ている食感に形状だ。1本1本に重量感があるのか、茹で後560グラムの麺量は、意外と苦にはならずになくなってしまう。ごっつはノーマルなしょうゆベースの一杯が、自身一番のお気に入りである。さて、半ライス。個人的にラーメンに味玉は不要派な俺、味玉をオンザライス。そして、カエシをかけていただいたライス。さらに背脂をかければ超絶ウマッ。どこかの麺屋に背脂ライスってのがあったが、それはアリだと思った。新小岩駅周辺には、狭いエリアにホープ軒系譜の弁慶、弁慶系譜のなりたけのまた系譜のせきやけ、そしてごっつ、さらにはかいざんまでもある、背脂ラーメンの宝庫。背脂好きにはたまらない街である。
チェの天下御麺
…ば結構明るいとにかラーメンの種類がメチャクチャ多くていつも何を食べるか悩む。。。醤油・塩・味噌はもとより麻婆麺やら辛口のかみなりラーメンなど到底覚えきれないくらいのメニュー構成この日は思わずビールを注文してしまったお通しの煮昆布は食べ放題。甘辛の味付けでクセになる味ですかみなりみそラーメン（3辛）970円辛さは1つランクアップする度に30円UPになるのがユニーク味噌スープはサラ系だけど旨味は濃厚で、唐辛子の辛さとのバランス良好軽くウェーブのかかった手もみ自家製麺はスープ運びがとっても良いちょい柔らか目の茹で加減が絶妙ですニンニクを入れると美味さ爆上りこれはニンニクとセットで食べるのが王道ですね～♪なかやの半チャンラーメンもおススメ！生姜がほんのり香る鶏がらベースのスープはカエシがビシッと効いていて、ボリューム感も文句無し。しっとりチャーハンも美味いですご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★☆☆☆なかやの食べログ
グル狂い日記
…26.4.3(金)ラーメン二郎 府中店 de狂った話です。 分かってますよ。byちなヤク。【ヤクルト】伊藤琉偉のサヨナラ打で開幕5連勝、奥川恭伸は7回1失点｜プロ野球結果（DAZN News） - Yahoo!ニュース4月2日、神宮球場で行われた東京ヤクルトスワローズ対広島東洋カープの試合は、2-1でヤクルトが勝利した。これでヤクルトは開幕から無傷の5連勝となった。news.yahoo.co.jp 今だけ(今を抱けしめて♪by NOA)だって。※画像はインターネッツから拝借しました でもね、開幕前にコレだけ一番下の指定席🈯️を強制指定させられちゃ、池山新監督だって黙ってないですよ。えぇ、えぇ。 単独首位、勝率10割、貯金5。 もうね、最初で最後かもしれない… 今シーズンのフンコロガシブログで自慢できる唯一のレコードとならぬよう、池山新監督の下、ヤングスワローズ一丸となって爆進して行って欲しいと切に願います。 今の所、投手陣の失点が5試合で3点以下である事が強み。今宵は開幕勝利投手となった吉村貢司郎投手の先発。先ずはドラゴンズの大砲となりそうなサノーをどう抑えるかに掛かっていそうです。 さて、浮かれ話はこれくらいにしてラーメン二郎のリポートへ移らさせて頂きます。アテクシも御多分に洩れず新年度の週を過ごしてまいりました。※画像はインターネッツから拝借しました しかし無能社員故、溢れる業務に忙殺され心身ともに疲労困憊で迎えた金曜日。 唯一の救いは晴天のもと見る事ができた満開の桜でしょうか。 明日からはまた天気が崩れるみたいで、静心なく花の散るらむといった感じとなりそうです。そんな華金は府中に咲く赤い華を愛でると洒落込むのがデキル男の粋なお花見。 いつものようにサイスポ温泉♨️で整ってから向かいます。 向かう道すがら、遂に今季初の敗戦を確認。本当に最初で最後になってしまいました。 立ち上がりの悪い吉村投手が初回に失点した後はゼロ行進。スワローズはタコ焼きを完成して柳投手に完封勝利を献上していましました。 問題は明日以降。しっかり勝ち越せるよう気持ちをリセットして臨んでもらいたいですねぇ〜⚾️（天気が心配ですけど…）『ラーメン二郎 府中店』2026.2.10(火)ラーメン二郎 府中店 de狂った話です。 先週末は地獄の出勤で、今日まで9連勤。明日が旗日🎌でヨカッタぁ〜のアラポン®︎(…ameblo.jp さて、府中二郎へは2月頭以来2ヶ月ぶり。 お店に到着したのは21時半頃。 並びは数名と華金にしては空いている感じ。皆さん今日しかないお花見🌸に行っているんでしょう。 店内待ちは2名まででしょうか？空いたタイミングで入店し券売機でつけ麺の食券を購入。 席がすぐに空きましたので食券をカウンター上部に置き「あつもりで！」と店主さんにお願いしました。 ピットは優しいまなざしの店主さんと、初めて見る方かな？若い男性助手さん。ここ数回見ていたメガネの中年助手さんではありませんでした。 極太麺だった昔と比べると提供スピードは格段に速くなりましたね。これが高速回転につながっているんですが個人的には限定でもよいのであの極太ムチムチ麺をまた食べてみたいなぁなんて思ったりして…。小つけ麺（あつもり）1,100円也。 先につけ汁が登場し、追いかけて麵丼が配膳されました。 熱盛でお願いした麺は、府中の魂である「素のスープ」に浸かってご登場。 ヤサイはノーコールでもそこそこの標高です。キャベツ率が高めで茹で加減はシャキッとしたタイプ。クタ野菜と違い見た目ほど詰め寄ってきませんのでご安心を。 センターに赤い華が咲くつけ汁は脂まみれの容器に入ってきますので、カウンタ上部から降ろす際、くれぐれもお滑りなさらぬようお気を付けくださいませ。 この府中の素のスープが旨いんですよねぇ。このスープがあってこそおいしい府中二郎が完成するのでしょう。 先ずはそのスープに野菜を潜らせていただきます…おぉ、滋味深いなぁ。豚のうま味は勿論なんですけど、ご覧のような赤いニンジンや、玉ねぎ、長ネギに加え生姜などの香味野菜がおごられたスープは非常に奥深い味を醸し出しています。 今度はその野菜を、カエシとグルの入ったつけ汁に付けていただくと…これまたバカウマ！ 先にニンジンをいただきましたけど、甘いですねぇ。 府中のつけ麺の豚は、つけ汁に入っています。細かくほぐれた感じで入っているそれは、味付けが濃いめなのも特徴。結構なしょっぱさで襲い掛かりますので覚悟してください。 だが、それがいい。 ニンニクは少しでこれくらい。府中のデフォルトは結構な量のニンニクが入る傾向にあると思います。 その大蒜と野菜をつけ汁に投入して実食スタートです。 先ずは、スープに浸かった長い麺を箸でリフト。以前の半分以下の太さで落ち着きました。濛々と立ち昇る湯気が超絶良いにおい。 その麺をつけ汁にダイブさせてお口の中へ…あぁ、旨いなぁ。本当にうまい。 豚出汁がふんだんに出たスープはFZとグルで凶暴に仕立て上げられていますけど、ベースのスープに野菜のやさしさがにじみ出ていますので口当たり自体はソフトです。 シャキ野菜とともに頬張ると、さらにマイルドに感じますが、下支えする旨味が濃厚なので薄い感じは皆無です。うまい！ で、個人的には二郎の中で最も白コショウが合うと思っている府中。 ラーメンにももちろんですが、つけ麺にも抜群に合いますので皆様是非お試しくださいませ。ぶっちゃけ掛け過ぎくらいの方が旨いです。 つけ汁にはたくさんのほぐし豚が入っていますので、麺と絡めて心臓をギューん！ソイヤ！と鷲摑みされるのも乙なものです。 この一味唐辛子も合うんですよねぇ～。香ばしさも加わって後半戦にはもってこいのアイテムです。 そして、熱盛の醍醐味は旨いスープを纏った麺をつけ汁に潜らせ食べ進める事で、スープが薄まるどころか濃厚さが増して行くところにあるかと。 食べれば食べるほど旨くなる府中のつけあつ。この魅力、皆さまに伝わっているでしょうか？ で、この一味は、辛さというよりもフレーバーを楽しむ感じかと。 まだまだ湧き出る豚。結構な塩分です。 一通り固形物を食べ終えた麺丼。素のスープはこんな色をしています。 そのスープを、残ったつけ汁に全投入するとセルフスープ割が完成します。 実にバランスよくスープが注がれているので、抜群のスープ割が完成しているんですよ。 旨い旨いと調子に乗って全部飲まないよう、自制心を働かせることが肝要です。 ごちそうさまでした！ 店主さんに謝意を伝えお店を後に。またつけあつ食べちゃったなぁ。そろそろデフォのラーメンも食べないと。次回はラーメンだ！←毎回思う。 高層マンション群の中に取り残された昭和レトロな飲み屋ビルの一角にある府中二郎。変化の激しい都会の中にあっていつまでも残しておきたいホットなエリアです。 W64JB 拝
グッドのラーメン食べ歩き日記
京都背脂醤油ラーメン(並)(869円)４月１日にオープンした「京都北白川 ラーメン 魁力屋 寝屋川店」に訪問してきました♪こちらのお店は京都の北白川にある「魁力屋」の新店舗で店舗は「丸福ラーメン 寝屋川店」跡地で最寄り駅は京阪 香里園駅になります。店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪メニューは...京都背脂醤油ラーメン(並)・869円 コク旨ラーメン・946円 みそラーメン・957円 辛みそラーメン・979円 お子さまラーメン・220円 全部のせ・+286円 九条ネギ・220円 チャーシュー・+220円 半熟味付玉子・+132円 野菜・+165円 麺大盛・+154円。鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシに背脂の甘味が広がりこってり感がありながらも、あっさりめでコクのある味わいになっています♪麺は中細ストレート麺。喉越しは良好で程良くコシがあります。具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。麺の硬さ、背脂の量を選べます。卓上にある胡椒、沢庵、ネギ、ヤンニン、ニンニク、酢、ラー油で味に変化をつける事もできます。オープン日から７日間は京都背脂醤油ラーメン全種類が税込価格から１１０円割引の提供になっています。★★★(3.2)京都北白川 ラーメン 魁力屋 寝屋川店大阪府寝屋川市石津元町1-12お店の地図0728-423-908駐車場:有お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ramen.kairikiya/営業時間11:00～23:45定休日無休
W.W’s room ２ 札幌ラーメン
…いポテトでした 〆油そば個人的に〆でオーダーした 油そば思い切りまぜていただきます オーソドックスなタイプの油そば 可もなく不可もなく普通に美味しいです 油のくどさはありませんが、2種の葱、紅生姜でよりさっぱりいただけて〆にぴったり麺は中太緩ウェーブ葱やごま、紅生姜など具材も一緒に持ち上がります 具には葱、小口葱、白ごま、海苔、紅生姜、半熟茹で玉子など海苔の風味も悪くありません 茹で玉子は細かく崩してまぜてもよかったですね 満腹ですご馳走様でした 普段使いできる大人の酒場 がコンセプト料理とお客様への気遣いにこだわっているというお店ですほぼ満席の状況で人気のほどが窺えますね接客も好感が持て、アルコールの提供も素早い ← これ大切 ただしゆっくり会話を楽しむにはちょっとうるさいかなまぁ店内の状況的に仕方ないとは思いますけどね 贅沢は言いますまい札幌市西区琴似2条2丁目2-17 ファーストプラザ2F酒場 たつのおとしごTEL 011-590-0990営業時間 月、火、木～日、祝日、祝前日: 17:00 - 翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）定休日 水曜日駐車場 なし
ちょこの横浜ラーメン日記
…のところにあります汁なし担担麺専門キング軒 横浜関内南口店さんにお邪魔しました。広島発祥の汁なし担々麺専門店。2026年１月にオープン。まずは店内電子券売機で食券を購入します。電子マネーも現金も使えます。ライス用醤油タレ、お酢、山椒、唐辛子。汁なし担々麺（800円）辛さ：４辛（無料）大盛り（150円）半ライス（100円）カウンターのみの小ぢんまりとした店内。ひき肉とネギのみのシンプルな一杯。美味しい！自家製の辣油、挽きたての山椒、秘伝のタレ。全てが絡み合って痺辛！辛さを選べますが、今回４辛を注文したので結構しっかりと辛い。汁なし担々麺なので、しっかりと丼底にあるタレと麺を混ぜていただく。デフォルトで細麺はかためな茹で加減。ザクザクな食感が良い。後半、卓上アイテムの山椒と唐辛子を投入。麺を食べ終わったら、半ライスを投入。タレとライスを混ぜ合わせる。締めに坦々ライスをいただきます。痺辛なタレの味が染みたひき肉にライスがよく合う。締めのライスは必須かな。痺辛な汁なし担々麺が美味しくてあっという間に完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。汁なし担担麺専門キング軒 横浜関内南口店神奈川県横浜市中区不老町1-3-10汁なし担担麺専門キング軒 横浜関内南口店 食べログ汁なし担担麺専門キング軒 横浜関内南口店 (関内/汁なし担々麺)★★★☆☆3.19 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら
たるビートのラーメンblog from 旭川
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。旭川市[data-toc]{background:#ffffffd9;border:1px solid var(--color-border-medium-emphasis,#08121a4d);border-radius:8px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;padding:12px 16px}[data-toc] h2,[data-toc] ol,[data-toc] p{margin:0}[data-toc] .toc-header{align-items:center;display:flex;font-weight:700;gap:12px}:is([data-toc] .toc-header) h2{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd);flex-shrink:0;font-size:.875em}[data-toc] .toc-empty-message{color:var(--color-text-low-emphasis,#08121a9c);font-weight:400}:is([data-toc] .toc-empty-message) p{font-size:.75em}[data-toc] ol{list-style:none;padding:0}:is([data-toc] ol) .last.collapse a{border:none}:is([data-toc] ol) a{border-bottom:1px solid var(--color-surface-tertiary,#08121a14);display:block;font-size:.75em;padding:6px 0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] .h4,[data-toc] a{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd)}[data-toc] .h2{font-weight:700}[data-toc] .h3{font-weight:400;margin-left:8px}[data-toc] .h4{font-weight:400;margin-left:16px}[data-toc] [role=button][aria-expanded]{align-items:center;display:flex;font-size:.75em;font-weight:700;gap:4px;justify-content:center;padding:4px 0;text-align:center;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M20.97 14.55c0 .26-.1.51-.29.71a.996.996 0 0 1-1.41 0l-7.29-7.29-7.29 7.29a.996.996 0 1 1-1.41-1.41l7.29-7.29c.78-.78 2.05-.78 2.83 0l7.29 7.29c.19.19.28.44.28.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after,[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{background:var(--object-low-emphasis,#08121a9c);content:"";display:block;height:1rem;mask-size:contain;width:1rem}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M3.05 9.45c0-.26.1-.51.29-.71a.996.996 0 0 1 1.41 0l7.29 7.29 7.29-7.29a.996.996 0 1 1 1.41 1.41l-7.29 7.29c-.78.78-2.05.78-2.83 0l-7.29-7.29c-.18-.19-.28-.44-.28-.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .last:not(.collapse) a{border:none}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .collapse{display:none}[data-toc]:not(:has([role=button][aria-expanded])):not(:has(.collapse)) .last a{border:none}:is([contenteditable=true],.no-js,#no-js) [data-toc] .collapse{display:revert!important}目次中華そば 富いち限定価格塩スープ旭川製麺具材リニューアル価格目次を開く中華そば 富いちさて、昨日のブログの続きになります。この日は連食をさせて頂きました。7周年イベント『【旭川市】 中華そば 富いち 〜7年目の第2章スタート〜』たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。旭川市目次中華そば 富いち特別価格醤油スープ旭川製麺具材リニューアル目次を開く中華そば…ameblo.jp限定価格塩具材構成は醤油と同じ。チャーシュー、穂先メンマ、ネギの構成。そして一際目を引くのは『ひらまつ屋』の丼である。優鳳の前身の店名なのだ。そのひらまつ屋の丼を使用しているのが面白い。ひらまつ屋を知っている世代であれば尚楽しんでいたのではなかろうか。因みに僕は知らない世代。移住者なのでね。この日は更に前身の『宇宙軒』の丼もあった様だ。今までの富いちには無いこの色合いの白濁感。スープアタックに豚骨の旨味がダイレクトに来る。そして塩ダレのキレがしっかりと感じる美味しいスープです。旭川感あるけど旭川旭川していない印象。煮干しを封印した富いちもまた美味い。旭川製麺平打ちのストレート麺。ツルツルモチっとした食感、平打ちの麺にスープが良く乗る美味しい麺だ。新しいスタイルの旭川ラーメンは低加水の中細縮れ麺じゃなくても良いんじゃないか？旭川。具材ネギの食感、穂先メンマの瑞々しさ、肉の旨味がダイレクトに味わえるチャーシュー。新生富いちの塩も醤油も美味しかったです。リニューアル価格お？？極太煮干し🐟これはメニューとして残っている様です💡リニューアルされたその他のメニューも要チェックだね。【PR】そして現在富いちの限定ラーメンは、先日の麺屋くるる忠和店でもご紹介した、髙砂酒造、旭川農業高等学校とのコラボイベント『酒粕ラーメンプロジェクト第1弾』が始まっています🔥麺屋くるる忠和店 髙砂酒造ラーメンプロジェクト第1弾『【旭川市】 麺屋くるる 忠和店 〜酒粕とチーズの白い油そば〜』【PR】たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。旭川市目次麺屋くるる 忠和店高砂酒造酒粕ラーメンプロジェクト酒粕とチーズの白い…ameblo.jpこちらも要チェック🔥一句7周年攻めの姿勢で第2章ダイレクト川柳【ふるさと納税】北海道「旭川ラーメン物語」12食入り〈天然水仕込み〉楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】旭川厳選こだわりセット12食（旭川名店ラーメン詰合せ）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】【3ヵ月定期便】旭川生ラーメン4食セット（醤油・味噌）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
ピップのブログ
…した！次回は″別物ラーメンになっている″との予告もあったので、また食べたいです♪【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具9、個性8、接客9、新店1）店名：中華そば たまちゃん住所：茨城県つくば市竹園2-10-1 第4柴原ビル1階営業：11:00〜14:00／17:30〜20:30定休：不明--------- 詳 細 ---------今後の進化も楽しみな新店♪4月上旬の夜に訪問。先客8名、後客4名。4月2日より「中華そば JUN-CHAN」から店名を変更されたこちらへ。元の店名は初代店長さん由来と思われます。初代店長さんは、4/9に「らぁ麺 一潤」をオープン予定です。今回の店名変更はそうゆうのも関係あるのかな？入って正面に券売機があります。醤油ワンタン麺をポチります。３.5ヶ月前に中華そばの醤油を食べました。「ラーメンWalker茨城2026」に付いていたラーメン無料券で食べました。尚、店名変更に伴い、無料クーポン券は無効になりましたので、悪しからず…「お客様、一名ですか？お冷を席へ置いておきます」とリッキーさん（多分、馬の方）が言いました。勝手にお冷を置いてくれるのは時々あるけど、この一言は今までに聞いたことは無かったと思います。ポスターに書いてあります…″旅の途中、ラーメンを愛する二人が出会った。食べ歩きを続けていた「たまちゃん」と田舎のラーメン屋で働いていた「リッキー」。意気投合した二人は、竹園の地でラーメン作りを始めた。今日も最高の一杯を目指して二人の仕込みは続く。″麺のボイル中も何やら議論されていました。店内はたまちゃん、リッキーさん、男性店員さん1名の体制です。少しして、着ラー。それではスープから。香味油のコクにキレのある醤油ダレの塩気、旨味の捕捉された鶏清湯スープです。鶏ガラのベースは変わらないけど、カエシはキレのあるタイプに変わっていました。次に麺を。麺は加水低げな平打ち縮れ麺。表面積と麺肌のざらつきでスープを持ち上げて、ムッチリとした小麦感のある味わい。以前の多加水麺とは変わっています。同じ菅野製麺ですが、小麦から変えているそうです。食べ応えが強くなり、こちらの方が好きです。麺量は体感160g程度。具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、刻み玉ねぎです。チャーシューはオープンに付き、一枚サービスとか。レアチャーシューはデフォルトですが、バラがサービスか。バラは炙りの風味もあって、美味しいです。デフォで2枚が嬉しいですけど…ワンタンは餡材のクワイと思われるシャキシャキ食感が良好。凄い入っていて、どれを食べてもシャキシャキです！ワンタンは醤油でも1個載りますが、＋4個で150円はお得ですね。穂先メンマはコリシャキ食感。刻み玉ねぎは妙に美味しいです！何か、やってるのかと思うくらい…量もたっぷりです。あっという間に完食。たまちゃんに「何が変わったんですか？」と単当直入に聞いたら、苦笑していましたw前店からの繋がりがあるので、いきなり劇的に変えられませんが、「次回に食べるときには別のラーメンをなっていると思います」とのこと！今後も楽しみです♪ご馳走様でした。
趣味カップ麺、朝食オートミール、時々ミュージシャン
…販売機で売るためにラーメンの次はそば、そんな発想だったんじゃないかと想像します。そして時は進み1976年、日清のどん兵衛きつねうどんと天そばが登場してカップヌードル天そばは役割を終えるわけです。そんな初代どん兵衛のレシピが日清の研究所で見つかったというストーリー仕立てで登場したのが、このどん兵衛クラシックです。きつねうどんと天そばが出ておりまして、まずは天そばからいただきます。50年前だとワタクシ、小学生か中学生でした。中学生になると前店(学校の前の店って意味)でカップ麺にお湯を入れてもらって食べる事もあったので、このどん兵衛もきっと食べていると思われます。だがしかし当時はカップ麺マニアなどでは決してなかったので、記憶も非常に怪しいです(笑)。カップ麺に対してコレクター気質が湧いてきたのは大人になってからで、その時は既にどん兵衛の天ぷらは後入れになっていましたからね。なので青春の淡い思い出とどん兵衛はリンクしていません(笑)。ノスタルジーに浸る事もないので、さっさと調理開始です(笑)。フタを開けると粉スープの袋が1つだけ入っています。天ぷらは直接封入、先入れです。粉スープを開けお湯を注ぎ5分で完成です。え？5分？この頃、天そばも5分だったのか？まず麺をひと口、率直に言って驚きました。5分戻しなので、ふかふか、柔らかい麺を想像していました。が、しかし、しっかり角のあるシャキっとしたコシのある麺だったんですよ。えー、50年前でこんな麺だった？今のどん兵衛と比べると縮れは多いですし、ツルっというよりはサバサバって感じなんですが、それでも今食べても決して食感も味も悪くないです。まあ、レシピは50年前だとしても、製造ラインは現代のものを使っているんでしょうしね。味、食感はレシピだけで決まるものでもないですから。スープも悪くないですよ。ブシ系のダシがしっかりした上にキレのある醤油味になっています。若干変な甘味はあるものの、それよりも味付けがシンプルで、入っているものが割とわかりやすい安心できる味になっていました。昔ながらといえば昔ながら、でも添加物や風味付けのエキス類の種類が今より少なかったんじゃないですかね。味の深みやまろみは今とだいぶ違いますが、好感が持てる味でした。今だとあっさりおだしシリーズと比較するとわかりやすいかも知れません。値段も安かったですしね。日清のどん兵衛が昔からちゃんと作られていた事がよくわかる仕上がりでした。これはいい企画かも知れない、気に入りました。『日清のどん兵衛 きつね クラシック』『日清のどん兵衛 クラシック 天そば』押しも押されぬ日清カップヌードル、発売は1971年です。今でこそ色々なフレーバーのカップヌードルが出ていますが、新発売…ameblo.jpどん兵衛 きつねうどん クラシック 西日本 77g×12個 [日清食品 カップ麺 カップうどん 関西風 復刻 レトロ]Amazon（アマゾン）どん兵衛 天ぷらそば クラシック 81g×12個 [日清食品 カップ麺 カップそば 蕎麦 復刻 レトロ]Amazon（アマゾン）
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