ラーメンマニア

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   うどん そば 活気

   【実録】今日のラーメンうんまがった？　～あくまで主観～

   …今回はうどんにしたトッピングもちょっと変えた。うどんにかき揚げはマストよね。定番のきつねやたぬきはありません。厚みがあるのは変わらず。タマネギ、ニンジンが主体で、何かの葉っぱも。今回はちくわ天を付けた。他に乗せられるようなの無かったので。ちくわは半分にカットされたもの。青のりまぶしの磯辺揚げ。他にトッピは、ワカメ、かまぼこ、薬味ネギです。下のほうに、細かくカットされた油揚げも入ってた。濃いめのおつゆは関東風。節が主体で、他に乾物も使ってる感じ。家系ラーメンもビックリな短めうどん。もちもち食感で、のど越し良い。自家製ではなく、おそらく製麺所のうどんだと思う。値段を考えたら、これでも十分ですね。『アジフライ』前回に引き続き、今回もアジフライを付けた。揚げたてサクサク。肉厚でなかなか美味いんですよね。かねなかや次兵衛 国産 骨取り アジフライ フィレ 10枚(約350-400g) 長崎 冷凍 お刺身鮮度の真アジを使用 お子様も食べやすい骨取りタイプ 嬉しいチャック袋入り アジ 鰺フライ 骨なし【C配送：冷凍】Amazon（アマゾン）しゃぶまる 鶏の唐揚げ 2kg（1kg×2）プロテイン 高タンパク唐揚げ もも肉 メガ盛り (レンジでOK 揚げたら尚美味しい)Amazon（アマゾン）今回も唐揚げ１個サービス。ありがたいですね。ごちそうさまでした。今回はちょっとお高めの９００円。それでも、この内容ならお安いですよね。また食べい行こう。でわ(^_^)/~営業時間火～金　06:00～15:00土・祝　07:00～14:00定休日　日曜・月曜

   
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   武者がよか＠横浜市中区日ノ出町

   ちょこの横浜ラーメン日記

   …点沿いにある九州豚ラーメン店。2007年オープンで目の前を通るたびに気になっていたのですが、今回初訪問。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、麺たれ、醤油、お酢、辣油、胡椒、紅生姜、ニンニク、豆板醤、胡麻。ラーメン（850円）お好み：麺カタメ今回、平日の21時に伺ったのですが、店内ほぼ満席。デフォルトで青ネギ多めなのが嬉しい。美味しい！九州豚骨ラーメンといえばの細麺。麺カタメ注文で、パツんと気持ち良い食感。豚骨濃度はちょうど良く、旨みをしっかりと感じることができます。飲みの締めには最高。チャーシュー。うまっ！トロトロ柔らかタイプ。大きなチャーシューがデフォルトで２枚。お得感があります。細ストレート麺に九州豚骨スープ。飲みの後に食べたくなるタイプの一杯。チャーシューの美味しさが印象に残りました。九州豚骨ラーメンといえばの紅生姜！ニンニクも投入。海苔巻き麺で楽しみます。美味しかったです。ごちそうさまでした。武者がよか神奈川県横浜市中区日ノ出町1-18-4武者がよか 食べログ武者がよか (日ノ出町/ラーメン)★★★☆☆3.45 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。

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   ラーメン二郎めじろ台店

   zoeのほぼラーメン記録。

   …！月曜日の夜に食べラーメンどでん編を2:00過ぎに書き始めて書き終えたのが4:30過ぎ。書き終えたら…ひたすら寝る(-_-)zzz（笑）目覚まし使わないで寝れる幸せをたっぷり味わった、14:00過ぎ。起きましたら支度をして、自宅を出た15:00過ぎ。外は晴れてますが…雨が降ってます💦💦仕方ねぇ！となりまして、傘を差してテクテク歩いて、ふじみ野駅まで。。。ふじみ野駅→朝霞台駅電車走行中、すげーデケぇ虹が出現したので、スマホのシャッター音があちらこちらから発生して、五月蝿いこと五月蝿いこと（苦笑）そんなわたくしめも…朝霞台駅→北朝霞駅間の歩きで激写したんすけどね（笑）虹を激写し終えたら、武蔵野線にて府中本町まで来まして乗り換えの南部線のホームに行けば良い景色に遭遇したので、またもや激写して、、、府中本町からひと駅。分倍河原駅で京王線に乗り換え。北野駅で乗り換えをこなして乗り換えが多くて厄介でしたが…80分ちょいで、めじろ台駅到着！！めじろ台駅からテクテク歩いて10分位でしたカネ🤔？？17:04到着！！2人の方が開店待ちをされていましたので、3番目に接続して開店を待ちました。26分後の開店をおじさんワクワクしながら、待ってました（笑）スマホイジってバカリじゃあれなので、交差点から遠くに見える山を見たりしていると…外が暗くなって来まして、開店5分前に出来る男は…ぴたーりお金を準備しておく。無事定刻になりまして、開店。（開店までに並ばれた方は、わたくしめ＋3名でした。）前のお二方がプラ券を買われましたら、わたくしめも店内へ凸激して～💨💨💨小ラーメン＋辛いつけ麺＝1100円也のプラ券を購入して前の人についで、カウンター席へ着席しました。プラ券を高台に置いたら助手さんに、麺少なめでお願いします！を伝え、お冷やとレンゲを取ってきて、再度着席しました。卓上の調味料達をパシャってると…何やら店主さんと助手さんに不穏な空気が流れてて…ﾜﾝちゃん助手さん帰っちゃうんじゃねーか？と心配しましたが…（完全に顔はキレてたので…）助手さんぐっとこらえてましたね🤔ほっとひと安心していると、、、助手さんよりつけ麺の方ニンニクいれますか？？となりましたので、ヤサイ・ニンニク・アブラでお願いしますと伝えまずは、つけ汁がサーブされました。上からドン！（by中西まなぶ）標高わかるversion。ヤサイコールしましたけど、そこまで劇的には増えないのかしら🤔つけ汁到着から少し遅れて麺丼も着丼！！ツヤッツヤッのウエーブしてるエロい麺すねぇぇぇ🤣ちゅーことで、2丼揃いましての17:47。いただきまーーす🙏初手つけ汁からレンゲにてグビリと飲んでみれば、、、わたくしめには、辛さはだいぶ優しい仕様に感じたなと🤔辛さより酸味とゴマ油のコク、そしてつけ汁特有の塩っぱさ！！もう少し個人的には辛くても無問題でしたが、やり過ぎも良くないので…こらぁ～良い仕上がりでしたね🙆🙆🙆ややシャキなヤサイを味付きアブラと頬張れば、、、かぁ～アブラヤサイ旨ｧｧｧ🤤👍👍ツヤッツヤッのウエーブエロ麺をリフトしてつけ汁に浸して啜れば、、、超絶啜りやすい軽やかな麺！！こりゃあ一杯食べれる麺なりよ🤔ウメぇですわい💮💯💮お次は豚いってみよー。↓の豚、超絶やわらかくて味染みも抜群！！GOD豚デス✨✨2枚目はミシミシ豚💦💦GOD豚のあとは、、、お口の中の水分持ってく豚でした。。。わたくしめも隣の人も麺丼にフライドオニオン入ってませんでしたので…隣の人が先にフライドオニオン入ってないです！！って言っていたので、わたくしめも便乗して麺丼を高台に上げてフライドオニオンを入れてもらいました。無事に入れてもらえたフライドオニオンをつけ汁にブチ込んで麺と喰らえば、、、おほっ🤣この食感タマランですわい👍👍ニンニクコールでこの位なのねを確認したならば、、、ラストは粗挽き唐辛子とニンニクを混ぜ込んで、ラストスパート💨💨💨辛ニンニクと粗挽き唐辛子の辛さで最強最高な味変を味わいましたら、、、つけ汁の下に結構大量なヤサイが沈んでまして、塩っぱ辛くなったつけ汁に染まったヤサイをバクバク喰らいましたら、、、ふぅ～喰った！喰らったった！17:53完食！！辛いつけ麺完食後、店主さん&助手さんにご馳走様でした！を、告げて退店した5分後の17:58。信号待ちをしてるふりをして、ラーメン二郎めじろ台店へ入っていくお客さんを見ているとぉぉぉ店内満席＋中待ち席も売り切れたのを目視で確認しましたので、、、少し待ってから食べれそうでしたので、、、もう一回、、、来ちゃった（爆笑）外待ち先頭時に、出来る男はの2回目をやり…入店からの～食券機にて小ラーメン＋ブラックつけ麺＝1100円也のプラ券を購入して、3番目の中待ち席へ着席。18:05助手さんよりこちらのお席へどーぞ！となりましたので、お冷やとレンゲを持ってきて着席しました。着席後購入したプラ券を高台に上げたら、目の前にいる店主さんに麺少なめでお願いします！を告げましたら、、、店主さん&助手さんにヘンな顔されなくてスムーズに着席でけて良かったなと、ほっとしていると…　すっかり冷静さを取り戻した助手さんよりブラックつけ麺の方ニンニク入れますか？の問いにですねぇ。ニンニク・アブラコールにてお願いしていたつけ汁がサーブされまして。ヤサイコールしないと、チョン盛り。連食でしたので、この位で丁度良かったでした🤔つけ汁着丼後遅れること数分。明らかに加減してくれた麺丼が着丼！！2丼揃いましたのが18:23！いただきまーす🙏まずは超絶真っ黒なつけ汁をグビリ。超絶ブラペ効いてて、、、ヤサイもすでに、、、ブラペと真っ黒なつけ汁にからまれておりまして、、、超絶、、、ツヤッツヤッなエロウエーブ麺をリフトして真っ黒なつけ汁に浸して啜れば、、、おぉ！！麺をつけて食べると塩っぱさも緩和されて、スバスバ啜れてうめーすよ🤤👍👍ブラック豚は2枚。2枚目の豚のショッパサで、、、震えが、、、発動💦💦まぁ、何が言いたいって？？超絶、、、ブラックつけ麺がココまで振り切れたショッパサだったとは…正直、連食で喰らってるなんて、舐めてましたね🤔ラストはニンニクの量を確認してつけ汁に混ぜ込んで、味変を味わいましたらちょ、最後はバタバタでキレイに食べきれませんでしたが、、、18:29完食です！いやぁ～喰った！喰らったったぜよ！！最後は苦しくなりましたが…未食の2種のつけ麺同一日に食べれてよかったです✨✨長々となりましたがこれにて、ラーメン二郎めじろ台店編を終わりたいと思います。

   
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   ラーメン二郎　栃木街道店

   グル狂い日記

   ….10.10(土)ラーメン二郎 栃木街道店　　de狂った話です。　壬生から新米の便りが届いたようです…※画像はインターネッツから拝借しました　という事は、今年も壬生の秋の風物詩、ラーメン&ライス®︎　が始まるという事で御座いましてん。※ラーメン二郎栃木街道店公式Xから　ライスを常設している会津二郎以外では、ここミブジだけが唯一ラーメン&ライスを堪能できる店舗となっております。『ラーメン二郎　栃木街道店』2025.10.24(金)​ラーメン二郎 栃木街道店　　de狂った話です。　金曜休みを頂いたこの日。朝から定期通院を済ませ…『ラーメン二郎　西台駅前…ameblo.jp　アテクシもミブジのラーメン&ライスには目が無くて、毎年この時期から暫くの間は良く頂いてます。※画像はインターネッツから拝借しました　ただ、1日の提供数が何合炊きか分かりませんが炊飯器が空になったらお終いというハードルがあって何度も食べ損なっているんですよね。※ラーメン二郎栃木街道店公式Xから　さて、そんな(どんな？)三連休初日に小ライス狙いで壬生まで行くこととなりました。※因みにミブジでは最近開店時間に変更があったようです。従前は11時30分頃開店とされていましたが、現在では12時頃開店となっています。皆様お気を付けくださいませ。　　実は朝イチ野暮用があってダサいたまを出るのが9時過ぎになってしまうため、並びによってはまたまた食いっぱぐれる一抹の不安を抱えながらの旅路となってしまいました。　さて、今回のショートトリップのお供は代車のスズキスペーシア。　年式も若干前のモノで、グレードはスタンダードタイプ。なのであまり快適装備は付いていません。したがってリポートはしません笑笑　※担当のSto君、良いクルマ回してくれたらバッチリとリポート載せまっせ笑笑　で、相棒のジム子®︎の方は定期点検パックの実施と併せ、何度かブログでも書いてきましたRECAROシート💺のリペアをする為に昨日からサブデラに入庫しておりまする。　そんな往路は少しでも早く現着する為のルート選択がカギとなってきます。　定石通り、関越道川越ICから乗って、圏央道→東北道→北関東道の都賀ICまで高速で一気に駆け抜けて行くべきか？　だがしかし秋の三連休、天気も朝からドピーカンで絶好のお出かけ日和とくれば、ただでさえ激増する交通量に加え、サンドラさん達による事故も多発不可避でどんなけ渋滞するのか？　したらばいつものように下道で新4号BPを抜けた方が結果的に早いのか…悩ましいですが…　ナビタイムの渋滞予測ではさほど混まないかなぁなんて楽観的に予測。　代車のスペーシアにはETC積んでないんで、現金割引なし🈹🙅のロケーションですが、ジム子®︎とどんなけ高速での静粛性が違うのか確かめるミッションも兼ねて結局最初から関越へライドオンする事に…　…しようかと思ったんっすけど、関越下りが話にならないので、隣町の圏央道川島ICからスターティン。　幸い東北道は羽生PAのあたりで少し流れが悪くなりましたが、あとはおおむね流れていました。　高速料金を超絶久々にキャッシュで支払いました。結構まごついたんですけど、皆さんETCでビュンビュンお隣のレーンを擦り抜けて行くのでプレッシャーは無かったです。　で、お店に着いたのが10時半ころ。まだ新しい開店時間までには90分ほどありますが、並びはなんとZERO。皆さん後楽なんスかね？絶好の二郎日和なのに勿体無い←中毒患者の戯言NetflixNetflix (ネットフリックス) で映画やドラマをオンラインでストリーム再生! スマートテレビ、ゲーム機、パソコン、Mac、モバイル機器、タブレットなどでお楽しみいただけます。www.netflix.com　並びの最中は今更ながらハマってる『鉄槌教師』をNetflixで視聴しながら過ごします。　すると11時45分頃に、マダムが出て来られて開店しました。早開けありがとうございます。※ラーメン二郎栃木街道店公式Xから　券売機にて少なめと生姜、そして鰹節の現金50円を生み出す為にうずらも購入。　シートに着席し、食券をカウンター手前にセッツ。すぐさまマダムがいらして現金何にしますか？とのお尋ねに、麺半分、小ライス、辣韮、鰹節でとオーダー。　先に辣韮と鰹節が届きました。　ピットではKYOTO二郎(※1)の5周年Tシャツを纏い、遥か西のお仲間へブチ上げた熱いエールをポーカーフェイスでサラッと隠す店主さんのオペ。(※１)：詳細は語りません…　そんな熱い絆をじっくりと拝見しながらミブジのラーメン&ライスに想いを馳せます。　そして遂に壬生の新米が登場。湯気ホカホカdeツヤっツヤに光る米粒に乾杯！少なめ（麺半分） 1,000円うずら 150円しょうが 100円岩下のピリ辛らっきょう 100円鰹節 50円小ライス 100円1,500円也。　コールはニンニク少し。普段はアブラコールするんですけど、去年のライスの時に後半アブラにやられてｹﾞｷﾁｿするという大ｷﾞﾙﾃｨｰを犯したので鉄の意志でアブラは封鎖。　麺半、ヤサイデフォでこのボリューム感。多摩イムズここにありといった感じです。　生姜は店主さんが手で一掴み。　ニンニクは少しでも結構入ります。　先ずはカエシの掛かった野菜を一口…うんうん、旨いっすよ。キャベツ率も激高。　続いてその野菜をルーシーにディップして…ブハッ！ナニコレ？旨すぎですやん。しっかりと豚の出汁が出た美乳化のルーシー。これはアタリの予感しかありません。（まぁ、いつもアタリなんスけどね）　ウズラはプレーンなもの。　前のめり気味に壬生メーンを丼の底からレスキュー。　濛々と湯気を立てるそれにむしゃぶりつく様にバキューミング。あぁ、なんて旨いの。これはデフォで正解でしたね。これだけ素のスープが旨いとTAROにしてしまうのは勿体ないと個人的には感じました。　で、ニンニクと共に啜れば「ザ・二郎」の完成。これぞラーメン二郎の矜持そのものともいえる完成度の高い一杯に感激しました。　野菜と共に啜ると、麺の甘みがより強く感じられます。　このあたりでお約束のオーションをライスにワンバンさせる儀式。女性アイドルのノーパン始球式じゃないですよ。ノーバウンド、略してノーバン。じゃなくてワンバンですよ。ライスに。←興奮の倒置法　麺をおちょぼ口に放り込んですぐさま追いライスを口に放り込むのが由緒正しいラーメン＆ライスの嗜み方ですよ。えぇ、えぇ。　途中、岩下のピリ辛らっきょうでお口をリセット。　で、この豚が神だったなぁ。適度に脂が入って震えるほどうまかったです。　ニンニク乗せたら軽く失禁。←嘘です　それではこのあたりでセルフ豚丼のプロデュースに取り掛かりますかね。先ずは1枚大きめの豚をオンザライス。　豚の上には生姜を一掴み乗せます。　そして辣韭と野菜を少々乗せて、ルーシーを上から回しかけます。これは好みですが、アテクシのような上級者になりますと、ライスがビタビタになるくらい多めに掛けるのがロープーの技。　最後に鰹節を振りかけて完成。完成したら肉に齧り付き、汁塗れのライスをズルズルとお行儀悪く掻っ込むのが正しいお作法です。（画像はセンシティブなので載せませんよ。えぇ、えぇ。）　一気にライスを平らげて、鰹節の残りをラーメンに全投入からの一気に啜っていきます…が、半分にしたのに今回も相当詰め寄られてます。　ロット殿でなんとかフィニッシュ。お待たせした次ロットの方、すみませんでした。　ごちそうさまででした！　店主さんとマダムに謝意を伝えてパソパソのお腹を抱えながら退店。　帰りは睡魔と闘いながらのんびりとキタック。　清河寺温泉で整って帰宅するとクライマックス・シリーズをやってました。　セントラルは3位横浜がアウェイで、パシフィックは西武がホームでそれぞれ接戦を制しました。　特に西武は延長さよならなのでこのまま勢いで行けるか…ってそんなに甘くないのがプロ野球です。明日はムネのホワイトソックスも勝ち抜けを掛けた戦いですね。楽しみです。　W64JB　拝

   
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   拉麺開花（大阪 枚方牧野）

   らーめんや食べ歩きや史跡旅やディズニーのブログ

   冬季限定「味噌ラーメン」、ライス(ミニ)ランチに訪問♪『拉麺開花』この日のランチは「拉麺開花」さんへ♪SNSで紹介されるレギュラーメニューや限定メニューがいつも魅了されています。先日より、冬の人気メニュー「味噌ラーメン」の提供が始まり、週末に伺ってきました。去年も頂きとても美味しいラーメン！お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「拉麺開花」さんの前回訪問は6月中旬、限定「冷やし～牧野カツオ～」を頂きました。スープはヒンヤリ、魚介出汁の深みある香りとコクに白醤油のキレのある塩味、茗荷のフレッシュな香りに鰹のタタキはあっさりで食べごたえがあり、毎年の楽しみ、いいお出汁でむちゃ美味しかったです！記事はこちら →『拉麺開花（大阪 枚方牧野）』限定「冷やし～牧野カツオ～」ランチに訪問♪『拉麺開花』この日のランチは「拉麺開花」さんへ♪SNSでも魅力的なレギュラーメニューや限定メニューの投稿にいつ…ameblo.jp－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－この日は開店前に到着、カウンター席へ案内頂きます。楽しみにしていた限定ラーメンを頂きます。ミニサイズのライスも一緒に頂きます。冬季限定「味噌ラーメン」、ライス(ミニ)店内はとてもきれいで丁寧な接客、ワクワクしながら到着を待つ事数分、ラーメンが到着です、じゃーんおお！むちゃ美味しそう！濃厚味噌の食欲そそる香り！たっぷりのトッピングもむちゃ美味しそうです！・スープ赤味噌の濃厚な旨味とコクが広がるスープ、ピリ辛風味で香ばしく、肉味噌のジューシーな旨味も重なり、旨味濃厚、芳醇で力強い味わい、むちゃ美味しい！・麺麺は中太の縮れ麺、しっかりしたコシ、もちっとした食感が心地よく、食べごたえがあります。麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。・トッピング豚チャーシュー、肉味噌、もやし、ネギ、花麩、糸唐辛子などなど。豚チャーシューは肉厚でしっとりやわらかく、肉の旨味がじんわり広がります。スープの旨味もよく染みてむちゃ美味しい！肉味噌は甘辛い味付けでジューシーな味わい。スープに混ぜると、濃厚な旨味がぐっと広がります。花麩は彩りよく、スープの旨味が染みていて、ふわっと柔らか。もやし、ネギはシャキシャキ食感、旨味あるスープと一緒に具材の旨味を味わいながら頂きました。・サイドメニューミニライスは、〆にぴったりのサイズで、途中で少し頂き、麺を食べ終えた後は残ったスープと一緒にいただきました。旨味たっぷりのスープと合わせる白ご飯は抜群の美味しさ、最後まで美味しく頂きました♪旨味濃厚の味噌ラーメンに大満足！むちゃ美味しかった！ぴりっとした辛味に赤味噌の濃厚な旨味、〆のご飯もとても美味しかったです。この日も素敵なラーメンを頂けました。またお店に食べに伺いたいと思います♪美味しいものを求める旅は続く・・・　ブイ※良かったらクリックお願い致します！ラーメンランキングにほんブログ村～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆拉麺開花（らーめんかいほう）大阪府枚方市牧野阪2-7-33京阪本線「牧野駅」から徒歩1,2分くらい営業時間　平日　ランチ　　11:30〜14:10（LO）　ディナー　18:00〜21:00（LO）　土日祝　ランチ　　11:30〜14:10（LO）　ディナー　18:00〜20:00（LO）　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、　ご来店前に店舗にご確認ください。定休日　　不定休（SNSで案内があります）地図はこちら（→）【送料無料】瀬戸内のおいしさがつまった広島味噌らーめん インスタント 1食入り 即席 長期熟成赤味噌 広島ラーメン ご当地ラーメン 濃厚 味噌ラーメン ラーメン 味噌 みそ 乾麺 ラーメンスープ お取り寄せ お土産 手土産 自宅用 ギフト楽天市場信玄 辛味噌 2食入 送料無料 北海道 札幌ラーメン 赤味噌 らーめん 有名 人気店 取り寄せ ご当地 お土産 ギフト プレゼント 贈り物楽天市場【THEグルメDAY】味噌ラーメン 送料無料 札幌ラーメン 雪あかり 赤味噌 2食入 北海道 お土産 有名店 新千歳空港 ウチのガヤがすみません ZIP 札幌 人気 生麺 手土産 自宅で センカ 限定 オリジナル 西山 西山ラーメン 西山製麺 ギフト ラーメン 取り寄せ 名店楽天市場八郎めん 宮城 辛味噌ラーメン 1袋当たり1人前125g 麺80g、スープ45g らーめん 袋麺 乾麺 仙台味噌 赤味噌 豆板醤 辛みそ スパイシー インスタントラーメン インスタント楽天市場すみれ ラーメン 味噌ラーメン 送料無料 札幌ラーメン 食べ比べ セット すみれ味噌味 一人前 雪あかり 赤味噌 熟成乾燥 1食入 各1袋 北海道 お土産 名店 新千歳空港 ウチのガヤがすみません 札幌 人気 乾麺 手土産 自宅で センカ 西山ラーメン 西山製麺 バレンタイン楽天市場新潟濃厚味噌らーめん 308g 2人前 替え玉1食付き 新潟県産 電子レンジ調理対応めん 新潟五大ラーメン 干し中華めん 越後味噌 みそ味 味噌ラーメン みそラーメン 赤味噌 辛口 松代そば善屋 ラーメン らーめん楽天市場

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   【尾花沢市】半ラーメン＋ミニ下足天丼〜そばや匠

   宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・

   …尾花沢の蕎麦屋さんラーメンをお伺いしたお店：そばや匠(しょう)ペロリと頂いたもの：ミニ下足天丼＋半ラーメンセット900円平日限定11:00〜14:00の6種のランチメニューからコチラを具材は、チャーシュー・メンマ・のり・ねぎ、です。ガラス張りの製麺室を備える店内は、カウンター2席・テーブル3卓10席・座敷に6座卓で30席の構成だったかなとそば屋さんの中華そばという感じではなく、ラーメン屋の和風ラーメンという感じかな？分かりにくいですよね、食べてみてください麺も中華麺ではなく、うどんに近い食感の和風な麺柔らかチャーシューは塩梅良く美味食べやすくカットしてある下足天は甘辛ダレと相まって、これまた美味一味唐辛子でアクセントをこちらにはBペッパーを〜冷奴、自家製漬物とともに〜完食です卓上アイテムTさん、ご馳走さまでしたメニューの一部↓↓店舗外観↓↓山形県尾花沢市朧気669満足度食べログ情報↓↓そばや匠 (大石田/そば)★★★☆☆3.26 ■予算(昼):～￥999tabelog.com【送料無料】サンドウィッチマンの俺等に聞くの!?／サンドウィッチマン楽天市場【ふるさと納税】＼TVで紹介／ 先行予約 令和8年産 新米 精米 無洗米 玄米 選べる 10kg（5kg×2袋）棚田米 雪きらり 尾花沢市中刈産 山形県産 2026年産 送料無料※2026年10月下旬一斉発送予定※沖縄・離島への配送不可楽天市場【ふるさと納税】尾花沢生麺3種類セット(冷たい肉そば、鴨つけそば、濃厚魚介つけ麺) 各5食 15人前 つゆ付 スープ付 sh-sbs3x15楽天市場【ふるさと納税】十割そば「 尾花沢 」100g×7袋 十割蕎麦 十割ソバ 乾麺 乾めん 詰め合わせ セット小麦粉不使用 山形 送料無料 mh-sbjox700楽天市場【 おもしろ プレゼント 】おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 美味しく食べたら0カロリー【デブ系 おもしろ雑貨 漢字 文字Tシャツ おもしろ プレゼント 面白 メッセージtシャツ 文字tシャツ 長袖 大きいサイズ 】楽天市場

   
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   天高く・・・喜多方ラーメン『天高盛』

   「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき

   … 絶対美味い。 スープを・・・ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 温さ、薄さ、そして美味さ。 完の壁。 BMを超えてきた。 『曽我製麺』製の麺を出す。 肉と一緒に頬張る。 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 時間帯なのか、日のブレなのか・・・ いずれにしても最近では最高 そういや・・・ 秋は食材が一番美味しい季節。 店主が言ってたもんな。 薄味なのに出汁が濃ゆい。 豚・鶏・煮干・・・ 普通に使っているんだけど 何も吐出して来ないんですよ。 チャーシューからのエキスも加わって どんどん深くなる味。 無添加とは思えないですよ。 最後のスープを飲み干して・・・ もう一度・・・ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 天高く盛り盛りの秋。 タマランチ会長 帰りの車の中、余韻も美味しかった。 こたなりんの YouTube 秋晴れの朝に外で朝ラー最高の回。 では、今日も良き日に・・・。 『天高盛』 喜多方市豊川町米室アカト5246-115 10:00～スープがなくなり次第終了 火・水曜定休 喜多方から元気を

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   食楽グループ　八家本陣@横浜市保土ヶ谷区

   [ラーメンブログ　神奈川] ヨーキーcocoのかながわラーメン巡り【改】横浜家系ラーメン　家系ラーメン　ラーメンブログ　神奈川

   …,２８日は八家の日ラーメンやってます菅野製麺所の特製麺を使用しています６時⌚～１７時⌚は１５０円でライス🍚食べ放題🍴🆓️ラーメン１,０００円とランチライス🍚１５０円を購入します６時～１７時ライス🍚は１５０円でおかわり無料で食べ放題🍴🆓️好みは全部普通でお願いしました味変セットラーメン菅野製麺の中太ストレート麺は固めの茹で上がりで、プリプリッとした食感とパツパツッと歯切れる美味しい麺ですチャーシューはバラとロース２種類入っており、柔らかくて激ウマですほうれん草🥬はたっぷり入って文句無しで大満足豚骨醤油スープは旨味抜群で、カエシの醤油がまろやかな優しいスープですライス🍚は(おかわり無料食べ放題🍴🆓️)胡椒、豆板醤🌶️、ニンニク🧄、一味🌶️を乗せて海苔で巻いて食べましょう🍴🙇１３時２０分で⌚で前客４後客０と空いていましたごちそうさまでした食楽グループ　八家本陣は年中無休です横浜ラーメン六角家 豚骨醤油【1人前】【乾麺】藤原製麺 家系ラーメン インスタントラーメン 即席めん ご当地 ラーメン お土産 ギフト プレゼント お取り寄せ楽天市場【C配送】吉祥寺武蔵家 家系MAX（味濃いめ・油多め・麺硬め・海苔多め） 冷凍 ラーメン 本格ラーメン お取り寄せグルメ 麺とスープのセット 送料無料 ラーメン楽天市場随時発送中 宅配便配送 横浜ラーメン 六角家 豚骨醤油 ラーメン スープ付 5袋 横浜 ラーメン 六角家 袋麺 ろっかくや 乾麺 麺類Amazon（アマゾン）日清食品 日清麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン カップ麺 119g×12個Amazon（アマゾン）ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン　醤油豚骨　お取り寄せAmazon（アマゾン）飯田商店醤油らぁ麺2食入り楽天市場

   
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   軽食喫茶　こぐま楽気店　（手稲区）　味噌ラーメン　コーヒー（ICE）付

   W.W’s room ２　札幌ラーメン

   私は ラーメンカミさんは特に希望なし娘は そば か うどん孫その3 は おにぎり と ポテト・・・そんな難しい要望を叶えるお店なんてあるか　ほどなく閃きました　10年ぶりの訪問こぐま楽気店 さん にお邪魔します　たくさんのメニューの中、私は 味噌ラーメン、ランチタイム コーヒー（ICE）付カミさんは ロコモコ、ランチタイム コーヒー（ICE）付娘は シーフードあんかけ焼きそば、ランチタイム ウーロン茶 付おい、そば か うどん じゃなかったんかい　孫その3 は おにぎり（しゃけ、おかか）と ポテトフライオレンジジュース もお願いします　ドリンクは食前指定　アイスコーヒーは久しぶりにいただいた気がします　1/3ほど飲んだところで出来上がりメンマ不在のルックスです　さっそくいただきましょう　にんにく、生姜がほんのりの味噌スープ　濃いめの味噌に野菜の旨み、甘みがいい感じ味噌の風味もよく、無難な仕上がりで普通に美味しいです　麺はツルもちの中細縮れ強過ぎない麺が好相性ですスープの持ち上げもちょうどいい　具には葱、もやし、白菜、なると、チャーシュー、茹で玉子など価格高騰の中、白菜が多めに入ってるのがうれしいです野菜のシャキシャキ感、瑞々しさもいい感じ　懐かし系味噌に素朴な茹で玉子がよく似合いますチャーシューは可もなく不可もなくな味わい　ロコモコ（スープ付）白飯の他に焼きそばも入っていて食べ応えありちょっと味見しましたが、十分満足できる仕上がりです　あんかけ焼きそば（スープ付）あんかけも結構ボリュームがありますね　娘も美味しかったと申しておりました　ポテトフライフライドポテト＝シューストリングちょっと前までウェッジカットのものには見向きもしなかった孫ですが今日は普通に食べてました　　成長が窺える3歳児ポテトはホクホクで美味しいけど、ちょっと塩が多かったかな　おにぎり2個（しゃけ、おかか）おにぎりは1つ（しゃけ）食べきってご馳走様残した1つ（おかか）は私が代わりに美味しくいただきました　　ご飯も美味しいね障がい者就労支援施設が運営する軽食喫茶ほとんどのメニューが700円でいただけますしかも丁寧につくられていて美味しい　満足ですご馳走様でした　・ 台湾らーめん（アイスコーヒー付） ＆ おにぎり2個（うめ、おかか）札幌市手稲区前田6条16丁目2-13軽食喫茶　こぐま楽気店TEL 011-685-3878営業時間　10：30 - 15:00（L.O. 14:30）定休日　水・木曜日駐車場　あり

   
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    ちゅうかはうすエッセン＠南流山　松戸市新松戸

    raiichiのブログ

    さて。とある日のランチ。久しぶり。タンメン　650円いくつかのメニューは値上げされてたが。このタンメンはこの時は変わらず。優しい味の昔ながらの町中華ではある。多少の物足りなさも感じるが。

    
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    定度(じょうど)ラーメン、房総の特別でおいしいラーメン屋さん。

    redtylerのブログ

    定度ラーメンさんは姉崎袖ケ浦ＩＣ降りて何故か千葉なのに東京ドイツ村の入り口近くに有ります。今から20年くらい前に私が千葉内部をぐるぐるとサトゥルノでツーリングしていた時に偶然に発見した。この日は友人の安西さんちにおおまさりとベニハルカの収穫をさせてもらいに行く途中に寄った。懸念していた台風も逸れてとっても良い天気、気温も25度で湿度も低くとっても気持ちの良い秋日和です。時は11時20分で一番乗りでした。食べるものはもうラーメンですよ、それしか考えてない。ただ一つだけお願いしたのは薬味マシです、この地方独自のトッピングメニューですよー。一番客なので待つ事5分ほどで着丼です。ラーメン普通やくみましです。スープがなみなみと、というより既にお約束な下皿に配膳時にあふれたスープがぁぁぁ。薬味マシは玉ねぎのみじん切りがマシになるんですね。この辺りで普通薬味マシといえばそれは盛り上がるほど盛られた玉ねぎなのですが、こちらはスープがなみなみなので一面に浮かんでます。ではスープからいってみましょう。房総中部の中華そば(醤油ラーメン)の特徴はは基本スープのたれがチャーシューの煮汁である事。そして一人前は一つの鍋で作る、それをチャーシューの煮汁が入った丼に湯で湯と共に麺も投入する訳だ。そう竹岡式のような作り方の物が多い。竹岡式との違いは麺が普通の中華麺で乾麺ではないという事です。私これには持論が有りまして、色々と君津や木更津周辺の昔から変わらずやっているラーメンを食べてみるとこの形式こそがこの地区の特色だと。私はこれ房総ラーメンと以前から呼んでいます。竹岡式はこの房総ラーメンから発生したものだというのが私の持論です。此方定度ラーメンさんの物も房総ラーメンでは有りますが、スープはただ煮汁を割っただけのものでは無いようだ、もう少し複雑な味がします。厨房を見てみるとやはり小鍋が並んでいる、一鍋一人前の調理です。多分ガラスープの素とか、そんな物が加わっているのではと推測しますよ。それは勿論美味しくなる訳ですよ、そう美味しくなるに越したことは無いですよね。という事で麺はごく普通の中華麺です、それもかなりヤワヤワに茹でられてます。そう茹で過ぎた麺なのですがそれも又悪くはないです、醤油の効いたスープにはこういう麺もいいかなぁ。スープから引き出すと膨張してるから塊になって引き上がって来ちゃう、これも楽しんでいきましょうね。そしてこれがこの店の真骨頂だ、それはチャーシューです。ドーンとでっかいバラチャーシューが乗っていますよー。.丼ぶりが大きいのでそれほどでは無く見えるのですが実際は２０センチ以上はありますよ。そして肉厚だ、ペラじゃない。普通のラーメンでこれです、チャーシュー麺だとこれが３枚も乗ってきます。味付けはやはり濃いめの醤油味ですが、ホロホロと柔らかくってたまりません。食べ応え十分で大満足です。メンマは角が立つくらいシャキッとした食感でこれも又いい。味付けは此方薄目で箸休めにもいいくらいです。後半はコショウを投入です、これがまた濃いめの醤油味によく合うんですよねー。ニンニクはこれから安西さんちですから自粛です。みじん玉葱は浮いている物だけでなく、スープを吸って沈んでいる物も多く後半底を拾うと沢山出てくる。最後まで美味しく楽しく食べることが出来ましたよー。久しぶりの定度ラーメンはやっぱりのおいしさでした。前回はコロナ前以来ですからかなり久しぶりでしたが相変わらずだったのも安心しましたしね。それと一つ新メニューが加わってました、＋１００円でモツのトッピングが出来るという物。正直迷いましたが、チャーシューの食べ応えを知っているので見送ってしまいました。後になって後悔です、トッピすればよかったなぁ。なので次回の宿題も出来たという事で、房総ラーメンを堪能いたしましたよー。おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、。

    
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    オレ的最高傑作のかけラーメンをいただく！【会津若松市】ー自家製麺HACHIー

    〝せめラー！〟せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！

    …ューの中で1番好きラーメンで〝最高傑作〟と勝手に思っている大好きな1品なので久しぶりの提供に｢待ってました！｣の心境で対麺の日を心待ちにしておりました。それでは解説です。麺は〝自家製中加水平打ち中太ストレート麺〟パツパツとした口当たりからの硬めの食感で、しこしこ感もダイナミックに伝わります。小麦のふくよかな味わいとシュッと立つような風味に思わず｢こりゃ頼りがいがあるな～！｣といたく感心しましたよ。激熱で提供される淡麗系のスープは一口目からたっぷりのうま味に満たされますがカエシの香りを1歩前に出しながらのだし汁とのバランスは均等でまろやかなで上品な甘みと酸味が鶏油の潤いにブレンドされ、豊潤な味わいとして完成されてますね。これにはホントにね、もう惚れ直しましたよ。サービスで追加提供されたのは鶏油で炒めた焼き飯の〝鶏香飯〟(ジイコウハン)硬めの食感からの噛むほどに滲み出るようなうま味がたまりませんね～その豊満な香りと味わいに間違いなく店内におられた全ての方がヤラれたと思います。スープをかけてのラー茶も実に美味しくて、これはしっかり1人前食べたかったですね！(笑)ラーメン食べある記の中での８さんの存在はとても刺激に満ちているので、いつもと違った気持ちで記事を作成出来ますよ。次回の開催も心より楽しみにしております。

    
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    2026年10月　歌舞伎町二郎　ブタW①編

    下町親父の麺道・酒道・お気に入り

    …たくなったら歌舞伎二郎。店舗住所：東京都新宿区歌舞伎町2-37-5定休日：水曜日営業時間：11:30～26:30※お店に確認をとった情報ではありません。遅めの昼飯、赤い車が店頭に停車していたタイミング、13時過ぎお店に到着。空席は2席。まずは食券購入、ありました、W。いつもの麺あげの従業員さんと日本語が上手な従業員さん、2名体制。池袋二郎にいた従業員さんはいなかった。ブタW 1150円ニンニク・アブラまずはベジファー、もやしばかりのヤサイからの食。タレと絡ませて頂点上からかけられた、トッピングのアブラがいい感じにヤサイと絡みまくる。ヤサイのボリュームはジャスト、サクッとなくなる。ニンニクは、最近いただいた二郎的には少なめだが、辛味がいい感じだ。ヤサがなくなれば、貫禄ある豚をご開帳、豚ビラ大回転！。全体的にパサっ傾向も柔らかく、タレの染み込み加減は僅かに強め。汁は微乳化系、臭みは皆無、おっさんにはいい感じの仕上がりだが、ショッパ好きでも、ラストはやけにショッパが強く感じた。卓上の一味唐辛子を多めにイン。一味唐辛子は焙煎風だ。それからの麺リフ。テボザルで茹であげた麺、食感はカタメ。ボリュームはいつもの二郎に比べるとライトに感じてしまうのはやっぱり。メインはブタだからこれで良い。ブタ尽くしの一杯に満足したいならば、やっぱり歌舞伎町なのはあらためて。食べ終わりお店を出ると、市場で活躍しているターレが、店前を横切ったのにはびっくりだった。

    
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    かわなべさんち 【春日部市】(限定 磯香る塩 煮干しそば)

    ガレまゆ営業中？ ラーメン食べ歩き自己満足ブログ

    …と、これまで 色んラーメン屋さんがココで営業していたみたいだけど、どれも訪問したコトなかったです…(汗)平日 お昼12時20分ころに入店して、先客サンは男性1名サマ、後客サンは 男性1名サマ×4でした。厨房には、女性が2名。分担して テキパキ調理をしていて、帰る時には ちゃんと顔を見て笑顔で挨拶していて、イイ感じでした～♪メニューの一部は、こんな感じ。余談だけど、このテの券売機って写真撮りにくいから、卓上に 紙のメニューも置いてくれたらイイのにねぇ。。。んでワタシ、煮干し塩 にしようと思っていたら、限定が気になる～！ってなワケで、限定 磯香る塩 煮干しそば (1200円) に決定。提供時にスタッフさんから「●●を少しずつ 溶かしながら～(※要約)」って言われたけど 聞き取れず。(※耳に持病があります)もしかしたら ノーマルとの違いは、岩海苔 ではなく生海苔？ なのかな？？スープは、ヒトクチめから しっかりと煮干しが効いてて、余韻は ほんのりビタ～。背脂は、イイ感じの見ためだけど、あまりインパクトが無く。。。生海苔？は、風味が良くてスープにもバッチリ！んで、スープの量が少なくて、途中から 汁なしみたいになっちゃって食べにくかったです。チャーシューは、薄切りのが 2枚で柔らか～♪なんだけど、上にトッピングがのってるから 引っぱり出せなくて、食べにくく。。。玉子は、最初からのってるのはウレシイけど、1200円は高いから 玉子無しにして値引きして欲しいなぁ～。玉ねぎは、新鮮で美味し～い♪麺は、こんな感じ。細くてザクっと食感の、ワタシのニガテなタイプ。。。好きなヒトにはバッチリなんだろうけれど、昔ながらの滑らかな麺で食べてみたいなぁと思ってみたり。煮干出汁らぁ麺 醤油 (1200円) は、こんな感じ。「ウマかったよ。でもスープが少ないから、途中で麺だけになっちゃった！」とのコト。ちなみに 連れも、イマドキの麺がニガテなので、ワタシと同じ感想でした～。。。【 かわなべさんち 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　住所　→　埼玉県春日部市粕壁6995-1　　駐車場→　店舗近くに5台分 (平面＆無料＆未舗装)　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

    
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    中華そば たてしな（茨城県水戸市）／チャーシューメン（大盛）1,000円

    ピップのブログ

    …介も効いた竹岡式的スープ。シンプルであっさりとしながら、後を引きます。特にチャーシューが美味いです♪【採点】83点（総合40、スープ9、麺8、具9、個性9、接客8）店名：中華そば たてしな住所：茨城県水戸市白梅1-7-15営業：11:00〜16:00定休：月曜・火曜日------------詳　細　------------10月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。さっばりとしたラーメンがを食べたくなり、こちらへ。おっ、今日は空いてます。セルフのお冷を注ごうと思ったら、店主さんから「どうぞ！」とオーダーのコール。店主さんからのオーダーコールが入るまで、待っているのが基本です。チャーシューメン900＋大盛 100を口頭でお願いします。牛すじ丼450も人気ですね。店内は男性店主さん、奥様の体制。因みに（株）ラーメンデータバンクの大崎氏も食べに来たことがあるお店です。少しして着ラー。それではスープから。レンゲはないので、丼から直接ゴクリ。薄らとした油気に醤油ダレの適度な塩気、チャーシューと醤油タレの香りと旨味に魚介も感じられます。竹岡式チャーシューの外側の醤油タレが染み込んだ部位の香りと味がします。今回はこれを明確に感じました。そこに昆布らと妄想する魚介の旨味もあります。石岡市で和食料理店を経営していますから、和出汁の使い方は手慣れているかと。石岡の日本料理店、蓼科は不定期で営業されているのかな？丼から直接飲むスープは両手に暖かさが伝わり、顔には湯気が立ちこめます。より五感に訴えてきますね。次に麺を。麺は加水高げな中補足ストレート麺。スープを束になって拾い上げます。味わいは至って、普通…でも、すすりやくすて食べやすい麺です。具はチャーシュー、キクラゲ、刻み玉ネギ、カイワレです。バラチャーシューは5枚。醤油タレの染み込みが丁度良く、脂身がトロットロッ。これは美味しいです！キクラゲ、刻み玉ネギはもっと欲しいが、贅沢は言えず…最後は卓上のブラックペッパーを振ったり…あっという間に完飲完食。大崎さんによれば、ネットではここのラーメンが竹岡式に似ていると書かれているが「竹岡式は食べたことがないんですよ」と店主さんとのこと…シンプルにあっさりとしているけど、妙に美味しいです。ご馳走様でした。

    
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    麺屋 歩夢＠淵野辺／２０２６／塩味変更の塩ラーメンがめちゃ旨でオススメ／ミニサイズのボリューム感

    まにっち【公式】の相模原周辺で食べたラーメンを中心とした無駄に情報量が多い場末ブログ

    …ある麺屋 歩夢。ミラーメンの塩味変更に生卵をトッピング。前回、夏季限定の『ゴマ冷やし中華』を食べたこのお店。そして、今回は１０月１２日のお店のＸでおはようございます！本日から限定で塩やります。全メニューに対応します！券売機に塩変更券作りましたのでよろしくお願いしますm(_ _)mとポストされていたので、いざ訪問。ちなみに、去年までの『塩変更』は現金での対応となっており、食券を渡す際に『塩変更で』と伝えるシステムでしたが、今年は『塩味変更専用の食券』が券売機に用意され、１００円➡️１５０円に値上げされたようですね。ではでは、祝日の２１時過ぎの訪問で、先客５人、後客５人。店内はカウンター１０席、４人用のテーブル席×２。からの、提供直前に聞かれる無料トッピングは『ニンニク、野菜、アブラ』で、約１３分程で着丼。横からもパシャりとな。まずは、スープからグビグビっとな。って、めっちゃウメーっ！！！塩味変更したスープはまろやかな濃い味テイストでめっちゃくちゃ美味しく、塩っ気もいい感じにあり、うっすら貝的な旨味も感じるような。と言っても、僕が感じただけであって、実際に貝を使っているのかは分かりませんが(笑)麺は自家製麺の太平打ち麺で、今回は麺量をミニサイズにしてみましたが、２００gちょいと言った感じかな。というか、何だか一時期から券売機に貼られていた、『ミニ(ゆで前２００g)、小(ゆで前３００g)、大(ゆで前４５０g)』的なＰＯＰが剥がされてしまいましたが、今でもその頃と麺量は変わってないと思われ、この辺はあくまでも体感ではありますが、確実にその表記よりも麺量は多い印象で、いつも食べている『小サイズ』何かに関しては、３３０～３５０gぐらいはありそうかしら。ズズズイっとな。美味し。ムニッとした食感の麺はしっかり茹で切った感のある、まさにジャストな茹で加減で美味しく、麺が長いのもこのお店の特徴でしょうか。トッピングをしたアブラは背脂本来の上質な甘味があり、トロッと滑らかな食感だったりと、この辺りにも拘りが感じられますかね。また、デフォの麺類のアブラが『味付けアブラ』なのに対して、塩味変更のアブラは『プレーンなタイプ』になっていますが、スープに沈めておき、後半に食べてみたところ、これがまた格別に美味しかったですね。ちなみに、アブラはトッピングを聞かれた際にコールをしなければ乗らない仕様だと思うので、入れて欲しい方は『アブラ』とコールをしましょう。野菜はややクタ気味な茹で加減で、やっぱり細めなモヤシがしっくりと来る。ニンニクは辛味とパンチがあり、何だかいつも以上にフレッシュ感がある気がしたりして。豚はデフォで２枚。今回はいつもより小ぶりではありますが、赤身部分はホロホロ、脂身部分はトロトロ、味染み加減はジャストな感じと、これまためちゃウマなやつ。トッピングをした生卵は。麺、ブラックペッパー、醤油を投入して。すき焼き風で、一気にフィニッシュ。うんうん、こちらもまた期待を裏切らぬ美味しさであります。ちなみに、本当は一味も入れたかったのですが、座った席の関係で手が届かず使うことが出来ませんでしたが、食べ終えた後に一味の風味を感じたので、元から隠し味程度に入ってるのかもしれません。後、これは塩味変更の時によく言っていますが、生卵を頼む事によって、ラーメン丼側の味を崩さず、こちら側の器だけで醤油の味変が出来るのもいいですね。卓上アイテムはブラックペッパー、醤油、一味。券売機はこんな感じで『塩味変更』の食券は、上から５段目、左から２番目の場所にあり。そして、何かいつもと雰囲気が違うなと思っていたのですが、下の過去に撮影した券売機の画像と見比べてもお分かりの通り、ボタンの裏側の電球が切れているのか暗いんだな。いやぁ、昼間はよく分かりませんが、この券売機は非常に撮影がしやすくて助かっているので、これからも長く使い続けて欲しいな。結果、『塩味変更』はデフォの醤油味よりもあっさりとした味わいで食べやすく、基本的には例年通りのテイストではありましたが、何だかいつも以上に美味しく感じられて大満足。また、最近は家から近く通いやすいとかの理由で、チェーン系の二郎系ラーメンのお店を利用する事も多いのですが、リアルにその１.５倍、いや２倍美味しいというか、そもそも戦ってる土俵が違うんだなと言うぐらいの差を改めて感じたかな。後、ミニサイズのボリューム感ですが、歩夢の小サイズで野菜マシにすると、かなり腹パンになるぐらいの僕のキャパで、腹８分目かなといった感じで、麺を食べ終えた後にもスープをしっかり味わう余裕もあったりと、こういう別の満足感が味わえるのもまた新鮮でよかったですね。というか、本当はこれぐらいの方が身体にも良いのでしょうが、これも二郎系ラーメンの醍醐味と言いますか、どうも年甲斐もなく、ギリギリのラインまで攻めたくなっちゃう自分も居たりして(笑)という訳で、例年通りですと、『塩味変更』は１ヶ月ちょっとぐらいの販売になるとは思うので、気になる方は早めに食べに行かれてみては如何でしょうか。ごちそうさまでした。営業時間11:00～22:00定休日日曜日※臨時休業等は少ないお店ではありますが、色々な情報等はお店のＸにてご確認を。住所神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13駐車場あり

    
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    和食堂てっ平【角煮醤油ラーメン】

    ラーメン二郎日記など

    …ので、お昼は燕三条ラーメンを目指してGO❗️新幹線で燕三条に向かいますこちらには約2年ぶりの訪問開店前に到着すると外待ち無しこちらのイチオシは角煮味噌ラーメンと玉子焼き先に玉子焼きが登場、やっぱりデカいちょっとカタメでしっかりした味わい角煮醤油ラーメン大盛り背脂多め1090円味噌と悩みましたが燕系と言えば醤油ですねランチタイムは大盛り無料なのがうれしいデカい角煮はトロトロで持ち上げると崩れるヤツ見た目通りのめっちゃ旨い角煮ですとろける脂身が最高モチモチな中太麺が極ウマ生姜醤油スープを持ち上げて旨すぎる大量に入った背脂と液体アブラがサラリと軽くてレンゲで結構飲んでしまいました燕系のラーメンは二郎好きの自分でも大満足！

    
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    〜　【『けちょんけちょん」って、どういう意味なの❓』】　〜

    しげるお兄さんのブログ　〜ありふれた毎日〜

    いつも『しげるお兄さんのブログ』をご覧いただき誠にありがとうございます♪街を歩けば『ふわっと甘いもの香り』がしてきましたね☺️✨『秋の訪れを知らす香り』、『金木犀（キンモクセイ）』です✨僕はこの香りが大好きです💖あっという間に終わってしまうほどに短い期間しか香らないので、『今』を大切にして秋を感じましょうね❣️✨さてっ❗️✨本日は『しげるお兄さんの知って得する雑学講座　Part２０３』です❗️🎉✨本日のテーマは〜、、、【『「けちょんけちょん」て、どういう意味なの❓』】ですっ‼️✨👏『けちょんけちょんにしてやるよ‼️』という台詞を聞いた事はございますか❓wよく考えたら『不思議な言葉』ですよね🤣この『けちょんけちょん』とは一体どういう意味なのでしょうか❓🤔本日はこちらをテーマに深掘りして行き、本日も皆さまと一緒に『新しい雑学』を共有出来ればと思います❣️✨それでは雑学講座を始めさせていただきます📚✨✴️ 『徹底的にやり込む事』を、『けちょんけちょん』と言いますが、、、これもよく考えてみると『奇妙な言葉』だとは思いませんか❓wwwこの『語源』がどこにあるものなのかと確かめてみたところ、、、意外にも『和歌山県日高郡』に伝わる、『けちょに』という方言にルーツがあるらしいですよ🤗✨『けちょに』とは「非常に」「とても」という意味で、『けちょにけちょに』と繰り返すと意味がさらに強調されまして、やがて『けちょんけちょん』と変化して、現在私たちが使っている様な意味を持つようになったと考えられます✨不思議なのですが、、、『和歌山県のごく一部でしか使われていない方言』が、『なんで全国区になったのか❓』という点なのです。その『理由』として考えられるのが、昭和４０年に「遠山景久さん」が執筆した『ヨーロッパケチョンケチョン優越感のすすめ』という本がベストセラーになったことですっ‼️✨これによって『けちょんけちょん』という言葉が全国に広まったと考えられているようですよ✨ちなみに、もうひとつ『韓国語ルーツ説』もあります❗️韓国語で『ケチョン』には、『ドブ（側溝）』という意味ですwつまり、『けちょんけちょん』は「汚いどぶに落ちる。』という意味で使われたのが最初では無いだろうかという説であります❗️w今回は以上となります❗️　僕も含めて『けちょんけちょん』にされない様に気をつけましょうねwwwそれでは『次回の予告』をさせていただきます❗️✨次回の『しげるお兄さんの知って得する雑学講座　Part２０４』は〜、、、【『張本人は「帳さんの事では無い」の⁉️』】ですっ‼️中国には『張さん』という名字が多くいらっしゃると思います。この『張本人』は別に張さんのことではないのに、『張本人』というのです（笑）次回こちらをテーマな深掘りして行き、皆さまと一緒にまた『新しい雑学』を共有出来れば思います❣️✨いつも心温まる嬉しい『いいね』や『コメント』をくださり心より感謝申し上げます🍀✨最後まで読んでくださり本当にありがとうございました✨💐✨

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    寿司・割烹 結城家　八千代本店

    【実録】今日のラーメンうんまがった？　～あくまで主観～

    …ングは和風。蕎麦で味噌汁が付きます。大根と何か根菜が入ってたような・・・忘れちった(^^;本日のケーキもいただこうかと思ったが、お腹いっぱい。ベリーベリーケーキが食べたかったんだけどね。ごちそうさまでした。なかなか美味かったです。このセットで１９８０円なら、また食べてもいいな。もっとも、今回は地域クーポンで無料でしたが。テーマを、そばとうなぎどっちにしようか迷ったが、蕎麦が美味かったので、前者にする。『寿司・割烹 結城家　八千代本店』ランチをこちらで。茨城県八千代町【結城家】八千代本店約８年ぶりです。近いんですけどね・・・なかなか(^^;１２時を少し過ぎた頃…ameblo.jp前回の記事も合わせてどうぞ。でわ(^_^)/~営業時間11:00～14:0016:30～22:00定休日　水曜

    
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    ソロツーリング横手方面　香味亭　煮干し香る中華そば醤油大盛

    nobita141のブログ

    …は煮干し香る中華そ醤油900円大盛150円🍜店内は、エビの香ばしい香りが充満してますが、私はいつも煮干し一択です煮干し感はそれほど強くない一杯ですごちそうさまでした😋横手市内を適当に走り、来た道に接続またワイディングロードを走っていたら、途中で突然ドラレコカメラが落下😱すかさずUターンして回収風圧でカメラに角度がずれ、それをネジを調整することなく何度も捻っているうちにフォルダーが剥離しちゃったみたい😰帰宅後、接着を試みましたが無理そうなので、早速Amazonへフォルダーを発注ですいやはや😮‍💨今日の走りはこんな感じ夜の宴はこれで安着祝い

    

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