ラーメンマニア

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居酒屋 汐里

【実録】今日のラーメンうんまがった？　～あくまで主観～

…のもつ煮。やさしめ味噌味で、汁はシャバ系。具は、臭みの無いモツの他に、大根、豆腐、こんにゃく。他の具が多すぎて、もつの割合が低い。ていうか、もつ３切れしか入ってなかったよ。ごはんは普通盛りにした。さっきの旨鶏ともつ煮で、やっと白めし一杯食える(;'∀')大盛にしなかった自分を褒めたい(笑)味噌汁はネギとワカメ。だっけか？すぐ忘れちゃう(^^;ごちそうさまでした。期待しすぎたかな・・・汐里定食が人気っぽいので頼んだが、それほどでもなかった。刺身で白めし食えない人が、刺身がメインの定食を選んだ！そもそもの間違いはそこよね(^^;チーズ入りメンチカツにしとけばよかった(笑)また利用する機会があれば、フライから選ぼう。でわ(^_^)/~ランチは月～金。

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豊島区西池袋【環七土佐っ子ラーメン】ﾘﾋﾟ

ンガピーのブログ

土佐っ子ラーメン￥900☆☆☆☆☆☆かつて「環七ラーメン戦争」での中心店たった「土佐っ子ラーメン」の味を継承する店のひとつスライスされた玉子持つのがやっとのホロホロチャーシュー背脂チャッチャのスープ

たくさん共感されています

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ばつまる夫婦の謝罪動画、低評価が2万件以上ついて、高評価の40倍！　炎上は沈静化せず・・

文春オフライン

ばつまる夫婦の謝罪動画、低評価が2万件以上ついて、高評価の40倍となるｗｗ例の飲酒運転疑惑について、「リアル　炎上している件について。」という動画をアップし、夫婦揃って謝罪。謝罪動画の中でも、あくまでも「ノンアルだった」「ドッキリ演出だった」「犯罪はしていない」 と主張。火消しにはならず事態は悪化へ・・高評価700件弱に対し、低評価が、26000件超えｗｗｗコメント欄は、解放中で、コメント数4000件で、ほぼネガティブなモノばかり。。まるで、TKO木下のYoutube動画のような低評価ぶりでした。。⇒詳細続きはコチラ「はたらく細胞」作者(32歳)、作品が大ヒット後、トラブル続きで鬱病になっていた・・「はたらく細胞」作者(32歳)、作品が大ヒット後、トラブル続きで鬱病になっていた・・yoos1009.net謝罪の中で、旦那の方は、右をみたり、左を見たりと落ち着かない様子・・・このキョロキョロする様子も、視聴者からは「態度が悪い」と指摘される始末。。その後、所属事務所「Son」は契約解除を発表・・事務所は、ブラックと判断したのでしょうか・・？？事務所から速攻で切られてしまった訳ですが、今後のYoutube活動はどうするのでしょうか？なにわ男子・長尾謙杜、稲垣莉生との熱愛報道をブログで謝罪！「不安な気持ちにさせてしまい申し訳ありません」なにわ男子・長尾謙杜、インフルエンサー稲垣莉生との熱愛報道をブログで謝罪・・！文春とフライデーに、熱々ぶりをバッチリ撮られてしまった長尾さん。ファンの間では、「もう隠す気ゼロじゃん」「自分から撮られに行ってない？」といった声まで・・実際、彼女の方は、マスクもせず、堂々と顔出ししていて、報道が出た後に、写真集も発売するというｗｗ⇒詳細続きはコチラ「ファンの皆さ…xxxgook3355.blog.fc2.com

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八戸市八食センター味横町リニューアル！麺家天岳セカンドブランドNaclも加わったので行ってみた！

北東北のラーメン食べ歩き道楽のブログ

…めんやてんがく）』塩ラーメンに特化したセカンドブランドである屋号がそのまんま元素記号から取り入れた『Nacl（ナクル）』も新たに加わりました！以前たまたま流れてきたYouTubeで拝見しましたがご主人が大の塩ラーメン好きだそうです！それで塩ラーメンに特化したラーメン屋開いたみたいですね！ちなみにご主人は修行経験はない独学でラーメン店開いたそうで八戸の老舗製麺所である「木村製麺」さんのご親戚だそうです！※よく有名ラーメン屋で独学とかって店主いると思いますが・・・包丁も握ったことないど素人から繁盛店になる方は極一部であって大概は他の飲食店で働いてたとか！？元々料理色々やってたとかでそこにラーメン好きが高じて突き詰めてオープンしたとかってケースが一般的だと思います！ご主人も関東で若い頃から飲食に携わって店長とかしてたようですね！ラーメン屋はじめてから色々と苦労しつつも紆余曲折経て現在（投稿時）八戸市に３店舗出店されてる天岳（Nacl）さんなので更なるご活躍を願いつつ本題に突入して食レポします✍️【お店の雰囲気】八戸市の台所にして全国や世界から旅行者やお仕事などでお越しになる皆さまがこぞってやって来る大型市場の食事処が２０２６年７月１６日（木）にリニューアルオープンされるということで「食堂街」及び「味横丁」フードコートに生まれ変わります！今回はその第１弾のリニューアルオープンとなる２０２６年６月１２日（金）に未食だった『麺家 天岳』さんの看板メニューである屋号そのまま取った天岳ラーメンを食べてきました！何十年ぶりの大幅改装でしょうかね！？大型スーパーやショッピングモールなどのフードコートスタイルはもはや利便性や回転率やらなんやら考えたら主要になるのでしょうね！フルオープンなったらまた食べに来ようと思います！流し見される方も多くいらっしゃるかと思うからもう一度書きますが・・・『麺屋天岳』『Nacl』さんは同一店舗となりましてその他に『ラーメン一筋破天堂』さんと『天麩羅 秋光』さんが味横丁にてあらためて再オープンしました！何十年と煮干しや昆布や魚介類など買いに来てますが開店扉の入口から入ったらその雰囲気ガラッと変わってハイカラになって真の田舎者選手権殿堂入りオラは一瞬戸惑ったことはここだけの話・・・(;´д｀)はぁ〜オラも銭ッコ貯めで東京さ行ってシティー派さなるべ🗼混んでたのでほぼモヤモヤ祭りで処理してます！皆さまご存知のフードコートなのでセルフサービスでございます！このイメージ画像より席数は少ないです！【メニュー】まだ天岳さんの本店である新井田店にも行けてないけど新店舗には早めに行く輩と書いてアオモリのなるめんですε-(´∀｀; )そのうちお邪魔させていただきます！実は青森のご当地麺である『八戸らーめん』見てどちらを食べるのがガチで悩んだのはここだけの話です🤫市内にある『八戸らーめん』はNaclさんの以外は食べ歩き全てコンプリートしてたので天岳さんのもそのうち食べようかと🍜お店によって味も結構異なるから興味ある方は食べ歩きされてください🚗ちなみに県内のスーパーマーケットやお土産屋とかにある八戸らーめんの袋麺はクオリティ高くてオススメします！青森のご当地麺である『八戸らーめん」の袋麺（チルド）の記事です👇『青森のご当地麺の１つ「八戸らーめん」はじめて買ったけどその出来の良さに驚いたし美味かった！』ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森のご当地麺の１つにして今のカタチの原型が誕生してからもう少しで１世紀となる歴史ある「八戸らーめん」を再現…ameblo.jpコレは再現度高くて本当にオススメです↑↑↑八戸らーめんのまとめ記事を書く書くと公言しつつも相変わらず放置状態でして一体いつになったら仕上がるやら（汗）同店舗の券売機は１つですが受け取りは左右分かれてるからNaclのラーメンはナクル側で天岳のらーめんは天岳側で麺類など受け取流れとなってました！ナクル（Nacl）さんと言えばご主人が好きな塩ラーメン冷やしが人気です！青森県八戸市現在の『Nacl（ナクル）陸奥湊駅前店』塩ラーメンの記事です👇『八戸市「Nacl（ナクル）」２０２６年２月１９日陸奥湊駅に移転オープンしたので塩そば食べきた！』ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはタイトル通り２０２６年２月１９日に青森県八戸市陸奥湊駅に移転オープンされた『Nacl（ナクル）』さんでござい…ameblo.jp陸奥湊駅前のリニューアルした『魚菜小売市場（朝市）』さんの様子も見れますので宜しければ合わせてご覧ください↑↑↑ナクル陸奥湊駅前店で提供されてる塩豚丼や豚塩定食や塩まぜそばも八食センター店でも食べられます！【券売機】タッチパネル式の券売機でセルフ会計です！（Nacl・ナクル）（麺家 天岳）共通で利用可能です！以前からある天岳八食店のサービス券ある方はスタッフさんに申しつけてください🎫訪問時はカード払い、クレジット決済等利用不可で現金オンリーでした💸週末とか連休等のランチタイムはとくに混雑が予想されますのでこのブログに辿り着いた方は事前に食べたいメニュー決めてから行かれることオススメします！流れとしましては・・・券売機で食べたいラーメンなど決めたら発券後は空いてる席確保して（水など置いて・・・※水は開店扉側にウォーターサーバー有ります）レシートに記載された番号が券売機上部にあるモニターに表示されるので呼ばれたら（表示）受けとり食後はお店中央にある返却棚に丼や皿にコップなど戻して満面のドヤ顔でご馳走様と告げて（任意）その後八食センターさんで買い物やらウィンドーショッピングやら隣の本屋行くやら向かい側のホームセンター行くやら家帰るやらお好きなようにされてください！【天岳ラーメン９９０円 税込（訪問時）】盛り付けも丁寧だし相変わらずご主人はじめ初めましてのスタッフの皆さん接客もしっかりして声掛けとか気持ちいいです！和食とか盛りつけに高さ出すと美味しそうに見えるのでラーメン盛りつけする際はもやしや白髪ネギとか使うといい感じなりますよ！【スープ】『にんにくと生姜と特製ダレが決め手のみそラーメン』だそうですby麺家天岳！説明書通り結構パンチ利いてるガーリックと特にジンジャーが来るコッテリよりな味噌感強めなスープで油脂類もそれなりたっぷりと使うことで食べ応え出てるし少し甘めな感じとか味噌ラーメン好きの万人好む味わいでクセになる方も多いと思われる一杯です！強いて言えば生姜が業◯用のク◯リっぽさあるからそれをリアル国産使えばさらに風味とか良くなりそうですが原価高くなるからその兼ね合いですからね🫚この日は器もしっかりと湯煎とかして温めてるからスープも熱々で良かった！赤みそベースに動物系のコクと香味野菜などの旨みとかに乾物出汁とかも使ってそうな平成に流行ったような札幌味噌ラーメンを彷彿させる食べ慣れた安心感のある味わいで濃口（人によっては塩っぱい！？）なので兎にも角にもライスが欲しくなる味わいでお腹に余裕ある方ならばラーメンライス強くオススメします🍜🍚（笑）あとは化調（旨味調味料）もそれなり利いてるから無化調ラーメン派の皆さまからはツッコミ飛んできそうですが・・・ご存知無い方もいらっしゃると思いますが味噌ラーメンって結構使ってるラーメン屋多いんですよ（味が決まりやすいのと毎日変わるスープブレの微調整とかに少しとか🤏）個人的にはインスタントとかもよく食べるし自身の味覚に合えば化調とか使い過ぎなければ問題ない考えなので天岳ラーメン普通に美味しく頂きました🍜【具材】コリっとメンマ（下処理ＯＫ）、炒めもやし（シャキッとタイプ）、白髪ネギ、糸唐辛子豚バラチャーシュー（この日は脂トロける系）味つけもスープ濃いから抑えめで丁度良い！【麺】角刃中細縮れの黄色っぽいツルモチ食感の多加水熟成中華麺でこの日はデフォルト少し硬めに茹で上げてたのも好みです！この濃厚よりなスープならばもう少し太めでもよさそうなので選べたら嬉しいかも🍜【カウンター調味料（ナクル側）】山椒、一味唐辛子、レンゲ、割りばし、取皿、フォーク、スプーン等。どうやら屋号別で取り扱うメニュー異なるから調味料も変えてるようでしたが本人同じだと思い込んで天岳側撮影してないです！黒胡椒、一味唐辛子頂きました🌶️味噌ラーメンには速攻で調味料使って味変が好きなオラは『舌馬◯』です・・・(；´Д`A今思えば味噌には山椒も相性いいから使えるのであれば味変してみたかった！どうせクサイマンに片足突っ込むなら『おろしニンニク』も有るとマンモスウレピーとか昭和世代しか分からんこと平気で書いてる輩でございます🦣（汗）【感想】上で触れたそのままで『普通に美味しい味噌ラーメン』でした！看板メニューですし一番杯数出るそうなので天岳さんお初でしたら先ずは味噌ラーメン（天岳らーめん）から始めてみてはいかがでしょう🍜！？この度は八食センターさんの味横丁・食堂街のリニューアルに伴い『麺家天岳』に『Nacl（ナクル）』も新たに加わり本当におめでとうございます㊗️🎊細ちじれ麺の八戸ラーメン5食入りAmazon（アマゾン）そんなわけで長々と書いてみましたが最後までお読みいただきまして本当にありがとうございます！【住所】青森県八戸市河原木神才22ー２【ＴＥＬ】０１７８ー２８ー９３１１【営業時間】９：００～１８：００【定休日】水曜（八食センター定休日）【席】2人テーブル席、4人テーブル席円卓テーブル席【駐車場】八食センターさんの駐車場利用！（目の前のホームセンターには基本的に利用目的以外では駐車禁止です🅿️⚠️）

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Gateau Huit（大阪 吹田市）

らーめんや食べ歩きや史跡旅やディズニーのブログ

…ックお願い致しますラーメンランキングにほんブログ村～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆Gateau Huit大阪府吹田市原町4-19-10五月が丘南バス停から徒歩1分くらいJR岸辺駅から徒歩17分くらいJR吹田駅から徒歩25分くらい営業時間水・木・金・土・日・祝日10:00 - 19:00月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますの　で、ご来店前に店舗にご確認ください。地図はこちら（→）＜冷凍フルーツ＞ハーダース IQFフルーツミックスベリー300g【お好きな組み合わせ】4袋以上でご注文ください！本州は送料無料でこの価格！ミックス ラズベリー ブルーベリー ブラックベリー レッドカーラント 冷凍 冷凍食品 フルーツ 果物 果実 デザート楽天市場【冷凍】紫いもとさつまいものタルト 約70G　6食入 (フレック/冷凍ケーキ/ポーションケーキ) 業務用楽天市場ノースファームストック 北海道 レモンカード 130g 送料無料 北海道 お土産 手土産 贈り物 ギフト レモン 卵 バター ジャム パン スコーン タルト パイ お菓子 手作り 送料込 バレンタイン楽天市場メニークエスト ほとんど栗のテリーヌ テリーヌ 洋菓子 モンブラン スイーツ 栗 無添加 おやつ デザート 和栗 国産楽天市場[ブールミッシュ] グランリュクス[GL21]【6/15以降順次出荷（一部商品説明記載)】【6/30迄ポイント5倍】楽天市場【送料無料】関西限定　和歌山県限定　和歌山ショコラタルトクッキー　WAKAYAMA CHOCOLAT TART COOKIE 焼菓子　9個楽天市場

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麺侍右京 反町店＠横浜市神奈川区反町

ちょこの横浜ラーメン日記

…券売機で食券を購入つけ麺、極み鶏、みそ豚骨、醤油豚骨、塩豚骨、豪麺。大きく分けて６種類のメニュー。卓上アイテムは、胡椒、胡麻、一味唐辛子。他にも店員さんに言えばニンニクなどもいただけます。豪麺（900円）ニンニク多め食券を店員さんに渡したタイミングで、ニンニクの量を聞かれるので、ニンニク多めで注文。ニンニク多めでこの量。野菜は、もやし８：キャベツ２の割合。野菜は一味唐辛子を振りかけていただきます。野菜はかなりシャキシャキな茹で加減。美味しい。麺は、デフォルトでややカタメな茹で加減。家系ラーメンとラーメン二郎系のスープ。どちらにも似ているような。そんな醤油豚骨スープ。チャーシューは薄いものが１枚。後半、ニンニクと胡椒で味変。美味しかったです。ごちそうさまでした。麺侍右京 反町店神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-17麺侍右京 反町店 食べログ麺侍右京 反町店 (反町/ラーメン)★★★☆☆3.28 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。

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七色の落書き（栃木県野木町）／【限定Ｚ】冷やし坦々ベジそば 1,300円

ピップのブログ

…】83点（総合40スープ9、麺8、具9、個性9、接客8）店名：七色の落書き住所：栃木県下都賀郡野木町丸林４０８−１営業：11:00 - 14:00／18:00 - 20:00　　　日・祝日　11:00 - 15:00定休：月曜日--------------詳 細--------------6月中旬のお昼過ぎに訪問。先客4名、後客5名。おっさん4人でのラーメン遠征の3件目。寝てたら着きました…ワープ！ここはどこ？栃木県野木町だそうです…どこ？古河市のお隣でした。入って左手に券売機があります。ラーメンは醤油、しお、白醤油、鶏そば、つけ麺は昆布水、超濃厚鶏搾り、辛味噌にトッピング、サイドメニューの構成。限定メニューは和え玉も併せたら8種類もありました。SUSURUさんやラーメン官僚さんも来ているみたい。ふとSUSURUさんが訪れた際の写真を撮ろうとして、撮影はNGと注意をされました😅それはそうか….しかし、間髪入れずの３連食は俺にはキツイ…一番食べやすそうなこちらをポチります。セルフのお冷を持ってテーブル席へ。こじんまりとした店内は男性店主さん、男性店員さんの体制。店主さんは「麺堂HOME」や「麺堂イズム」で経験を積まれた他に「ソラノイロ」とも関係があると誰かが言っていました。20分後に続々と着ラー。それではスープから。スープは冷たいジャガイモ、玉ネギ、豆乳のスープ。キンキンに冷たく、豆乳の円やかなコクの中にジャガイモが強く感じられ、玉ネギの甘味もあります。冷たくてサッパリと食べれるけど満足度も有ります。次に麺を。麺は中細ストレート麺。ベジポタスープがドロリと絡み、冷水の〆により弾力とコシが強いです。麺量は150gだろうけど食べ応えがあります。具はラー油、チャーシュー２種、メンマ、玉ネギ、青ネギです。ラー油はコクとピリッとした辛味がアクセントになります。豚モモと鶏ムネのチャーシューはしっとりと柔らかくて美味です。メンマはシナボリ食感。ネギ類は清涼感があります。あっという間に完食。3連食目はキツかったけど、冷たくて食べやすく、そして美味しかったので食べ切れました。ちょっとお高く感じるけど…また来てみたいお店です。ご馳走様でした。

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【大崎市】みそ伝セットA〜ラーメンみそ伝 古川店

宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・

…ラへお伺いしたお店ラーメンみそ伝 古川店ペロリと頂いたもの：みそ伝セットA 1150円平日限定のみそ伝ラーメン＋半味玉＋肉めし＋ギョーザ3個のボリュームセット具材は、チャーシュー・メンマ・味玉ハーフ・もやし・ほうれん草・白ごま・スリムねぎ、です。広〜い店内、6席あるカウンターのレジ脇の角席でいただきます甘みのある熟成味噌もっちり中太麺思ったより小さなチャーシューは箸で上げたらバラバラに単品なら330円の肉めし、ほぐしチャーシューの混ぜごはん。炊き込みご飯のようにタレが染み込み旨い焼き餃子は3個、パリッと皮で中ジューシーお腹いっぱいで〜完食です卓上アイテムメニュー↓↓店舗外観↓↓宮城県大崎市古川穂波2丁目8-2満足度食べログ情報↓↓みそ伝 古川店 (塚目/ラーメン)★★★☆☆3.30 ■予算(夜):～￥999tabelog.comサンドウィッチマンライブツアー2024【Blu-ray】 【BLU-RAY DISC】楽天市場【ふるさと納税】牛タン焼たあ坊の「手作り味付き牛タン」 250g ＜試食用牛タンカレー100g付き！＞ 牛タン 牛たん 牛肉 肉 お肉 お試し 試食用 カレー 牛タンカレー カレーライス 冷凍【牛タン焼たあ坊】tm322楽天市場【ふるさと納税】牛タン焼たあ坊の「手作り牛タンカレー」 220g×5袋 小分け 人口着色料・防腐剤不使用 カレー カレーライス 牛タン 牛たん 冷凍 湯せん 簡単調理【牛タン焼たあ坊】tm326楽天市場【ふるさと納税】牛タン焼たあ坊の「手作りおつまみ5種セット」食べ比べ (牛タンの角煮・牛タンチャーシュー・牛タンマリネ・鶏手羽焼・豚足煮) 居酒屋 おつまみ 冷凍【牛タン焼たあ坊】tm327楽天市場【 おもしろ プレゼント 】おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 美味しく食べたら0カロリー【デブ系 おもしろ雑貨 漢字 文字Tシャツ おもしろ プレゼント 面白 メッセージtシャツ 文字tシャツ 長袖 大きいサイズ 】楽天市場

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香り良き支那そばとウルトラの母！？【会津若松市】 麺屋一凜蘭

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！

…ね。創業当時より激スープに合わせてやや硬めの仕上がりですので、時が進むにつれ舌触りのプリプリ感と歯ごたえのもちもち感がじわじわと現れてきます。スープは会津ラーメンのお手本とも言える清湯醤油スープで、まずは先に来るカエシの風味の良さに心を鷲掴みにされるはずです。あっさりとした出汁感の中で潤いのある上品な味わいを保ちながら、真のうま味は後味としてしっかりと残すのはさすがだと思いますね。そして多くの方が絶賛するチャーシューはしっかり食感を残す昔ながらの仕様で煮汁の香りと肉質の良さを十分引き出すしょっぱ過ぎない味わいのバランスが素晴らしく、この仕上がりはかなりこちらのラーメンの魅力に貢献されているのは間違いないですね。セセリ丼はセセリ肉のもちもちと弾むような弾力が魅力的で下に敷かれた刻み海苔の風味と甘辛ダレが絡むとむちゃくちゃ美味いですね。後半は〝セセリラー茶〟で〆まして、今回もとても満足させていただきましたよ。食後は息子さんの凜くんが大好きなウルトラマンの話題で盛り上がりまして、なんと女将さんの関心度もかなりキテます！(爆)右手には初代マン、ウルトラの父、ウルトラの母で左手にはダダ、エレキング、バルタン星人にピグモンですね。そしてご店主は現在〝新メニュー〟の仕上がりを煮詰めているそうですよ。これは乞うご期待ですね！

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6月20日（土）10:00〜14:30

麺栞みかさ

…繊細な真鯛出汁なのトッピングは別皿にて☆真鯛炊き込みご飯　250☆山葵茶漬け　200〜安曇野茎山葵〜手打ち太麺縮れ☆イカ煮干し冷し和え玉　320イカ煮干し冷し和え玉＆挽き肉卵黄丼☆大人の冷やし中華　380ミニサイズ110㌘中国香酢・本溜まり醤油・麻辣油刻み生姜・刻みニンニク・ねぎみじん切り・パクチー酸味と甘み!辛さと痺れの融合パクチーが入りますので苦手な方はご注文ご遠慮願います辛さや痺れが苦手な方は麻辣香味ソースを調整致しますパクチー苦手な方はご注文ご遠慮下さいm(_ _)m☆焦がし醤油　1150☆焦がし背脂醬油　1250チケット不可・大盛り不可味玉160・替え玉150矢板産ねぎトッピング100四国香川県「かめびし醤油本醸造」茨城県「小田屋本溜まり醤油」独特な風味の醤油です黒胡椒入ります。中太麺ストレート☆野菜かき揚げ丼400小田屋本溜まり醬油ダブル800ご飯320㌘トリプル1200 ご飯500 ㌘☆鬼おろし鶏天丼400☆かけ煮干し　800水出し煮干し100％アニマルレス別皿トッピング付＋300画像はトッピング＆味玉付きガッツリ食べたい方には🦃☆やみつきスパイシーチキン＆ご飯セット　370やみつきスパイシーチキン120g有坂ファームコシヒカリ160g☆おにぎり🍙&唐揚げ🍗　おにぎり🍙は塩・生七味🍙からお選び頂けます。有坂ファーム!特別栽培米コシヒカリ生七味おにぎり🍙190塩おにぎり🍙190お米は、塩谷町「有坂ファーム」さん特別栽培米コシヒカリを使っております。日本名水百選尚仁沢湧水（しょうじんざわゆうすい)で育ったコシヒカリです。塩は、フランス産ゲランド塩使います。ミネラル多く含み海水を天日干しにしただけの塩です。⭐海老ワンタントッピング2個 220各らーめんにトッピング可能ですもちつるプリプリエビワンタン⭐シーズニングローストポーク丼 450低温熟成国産肩ロースオリジナル野菜ソースでお召し上がり下さい。イーパーク・アプリ受付7:00～イーパーク 店頭受付7:00～イーパーク自動受付及びアプリに関しては下記からご覧になれます。『イーパーク自動受付について』[麺栞みかさ]は徹底したコロナ対策をしてお客様の安心安全に努めます。当店は、密になりと感染リスクが高くなるので一切店頭には並ばせる事はありません。当店は、イー…ameblo.jpLINEメンバー特典最大で240円お得A:和風味玉120円⇒半額B:大盛150円⇒100円引きC:鶏皮餃子480円⇒半額！上記A・B・Cのいずれかをクーポンで適応致します。制限はございませんので何度でもご利用になれます。但し、サイドメニューのみでのご注文の場合にはご利用不可となりますのでご了承下さい。テイクアウト利用も不可となります。ショップカードでポイント貯めて更にお得‼️5ポイント毎にいろいろなサービス品有ります。ショップカードポイントの貯め方麺栞みかさのLINE画面の下部にポイントカード画面が有りますのでそれにタッチして頂くとこの様な画面に切り替わりますこのカードがショップカードになります。レジ左側にQRコード有るのでそれをスキャンしますと来店毎に1ポイントが付きます。是非ご活用下さい。☆しなそば 1050古き良き時代の一杯🍜を現代風にアレンジしてます。栃木軍鶏・比内地鶏+煮干し+生姜※手打ち・細麺お選び頂けます。何処か懐かしくも感じますが栃木軍鶏と比内地鶏の丸鶏を使った贅沢な一杯🍜です。昭和的な雰囲気も醸し出しながらもしっかりしたボディーに仕上がっております。見た目には昭和スタイルですが丸鶏を全面に押し出しております。叉焼は旨味をしっかり残して焼き上げた大判と薪釜でしっかり焼き上げた吊し焼豚が入ります。今や高級食材となったメンマは塩抜きしてから一度乾燥させてコリコリ食感を残した焼きメンマです青菜は地産地消で生を使っております。[麺栞みかさ]創業からのレギュラーメニュー❗丸鶏スープに再仕込み・白醤油使用青竹手打ち中華 950※細麺変更可※画像は味玉トッピング薪釜吊し焼豚青竹手打ちした後に切って１玉ごと手揉みしてます。画像はイメージです。細麺味玉バージョン。熟成青竹手打ち麺☆黄金大吟醸醤油 1100希少な大吟醸醤油を使い黄金水(干し椎茸・和風出汁)ベースは栃木軍鶏・比内地鶏等使っております。※画像は味玉トッピング☆丸鶏塩そば 980栃木軍鶏・比内地鶏・赤鶏貝出汁・和風出汁・煮干し出汁ブレンド塩はフランスゲランド産使用してます。生七味おにぎり🍙ダイビング相性抜群です。

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ジャンクガレッジ 大宮駅前店＠大宮

Ramen Story Of L.I

…」に再訪問しましたつけ麺の超有名店「六厘舎」などを運営してる「株式会社 松富士食品グループ」の中で唯一の汁なしまぜそば専門店ジャンクガレッジへ。そのジャンガレが去年新宿歌舞伎町で秋に開催された大つけ麺博にて衝撃的なまぜそばを提供し、そのまぜそばがビッグまぜそバーガー。品名からピンときた方もいると思いますがあの有名ハンバーガーチェーン店のビッグバーガーとまぜそばを融合させた唯一無二のビッグまぜそバーガーと、まぜそバーガーを2024年12月24日から販売開始。JGの限定メニューは大体フードコート店以外全前店舗で販売することがほとんどですが、このバーガーまぜそばを販売した店舗は去年冷やし巡り122杯目に訪れたジャンクガレッジ 大宮駅前店のみ。しかも通常のレギュラーメニュー「まぜそば」や味噌ラーメンなどは販売休止し、まぜそバーガーとラーメンのみ提供するという力の入れようで、まぜそばなどは約250mの距離にある「ジャンクガレッジ 大宮2号店」で変わらず提供してまぜそバーガー専門店として営業していました。賛否両論あった汁なしまぜそバーガーでしたが今年他の店舗で同じくまぜそバーガーをインスパイアしたものやサイドメニューご飯もので同じようなのを提供していた店もあり、今後も模範した店は出るかもしれないしプチ流行したと言っていいかも。これはめっちゃ気になると去年大晦日に行ってきた。14時50分に入店すると先客8後客8とほぼ満席状態で、この日は先述の通りビッグまぜそバーガーとまぜそバーガーにラーメンしか提供してなかったので皆これらのメニューを食べに来てたということになり、ラーメンを頼んでる方もいましたがビッグまぜそバーガーも多くの方が頼んでいましたね。厨房に男性スタッフ1人、女性スタッフ3人の4人体制。券売機トップで店内を押すと。メニュー画面になりバーガーメニューは、ビッグまぜそバーガー 並盛890円、大盛990円、倍盛1090円・まぜそバーガー 並盛790円、大盛890円、倍盛990円。麺類を選択すると、ライス120円・アブライス200円・ミニ豚丼390円・チェダーチーズ80円・味玉150円・ニンニク肉脂100円・豚玉セット280円・1豚増し130円・2豚増し260円・3豚増し390円・4豚増し520円・コーラ200円・ファンタグレープ200円・黒烏龍茶200円・ビール（缶）360円が追加で注文できます。ちなみに大宮駅前店限定でラーメンが値下げされ、並盛（麺量200g）790円・大盛（麺量300g）790円・特盛（麺量400g）990円。なお、ビッグまぜそバーガー、まぜそバーガーは無料トッピングはありませんでした。注文したのは「ビッグまぜそバーガー 並盛」￥890ビッグまぜそバーガー 並盛を。ルックスは汁なしまぜそばにチーズやピクルスにレタスなどがのりバーガーの要素が入ってますがフライドポテトものせられてバーガーを意識したまぜそばです！しっかり混ぜてから頂いてみると、うぉ～！！マジでバーガーの味わいだ！！まぜそばのタレも使用してるかも知れませんが突出してたのはオーロラソースのコクとピクルスの酸味で、そこに挽肉の旨味やチーズのコクにブラックペッパーが振りかけられてるのでピリッと刺激もアクセントに。食べ進めるうちクセになっていき後惹く味わいに、そしてコーラと一緒に食べるのをオススメしてたけど確かにコーラが合う♪麺は太平打ちストレート。恐らくデフォルトまぜそばと同じ太平打ち麺で、適度にコシが残るモチッとした食感。オーロラソースなども絡みまくってきましたね。麺量は200gかな。具は挽肉・チェダーチーズ・ピクルス・刻み玉ネギ・レタス・フライドポテト。フライドポテトは塩など味付けは無かったがケチャップが少量添えられ普通に旨い。いやぁ～近年食べたまぜそばでは衝撃度ではNo.1だった！ビッグまぜそバーガー、まぜそバーガーいつまで提供するのか気になってたけど残念ながら4月21日で販売終了。そして現在ほとんどのJGで提供してる限定まぜそばも食べてみたいな～。ジャンクガレッジ HPジャンクガレッジ Xジャンクガレッジ公式 Instagram

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ご来店ありがとうございました。

麺栞みかさ

…鯛の出汁を楽しむのトッピングは別皿で提供させて頂きました。北海道小麦細麺　「はるゆたか」「結愛ちから」長野県安曇野の茎山葵お茶漬け真鯛炊き込みご飯!常連様は!お茶漬け＆炊き込みご飯(^○^)常連様は自由にいろいろ楽しんでましたヽ(=´▽`=)ﾉベースな真鯛出汁に提供毎に追い真鯛しておりました。塩漬けした真鯛を天日干した後に更に乾燥室で水分飛ばしてから焼き工程昨日は12時間程真鯛と遊んでおりました（笑）身体中〜真鯛その後にイカ煮干しと戯れていて身体中から真鯛やイカ煮干しが漂っておりました🤣昨日はこんな感じでした!さっさとお風呂入れと怒られたのは言うまでもありません（笑）営業終わって製麺を途中までやってから那須 烏山店に向かう途中でネギ 補給 (^○^)ラーメンショップさくら店いつもお気遣い本当にありがとうございますm(_ _)m因みに!ラーメンショップさくら店6/23〜26迄お休みですたまには家族でのんびりして下さい♨カフェイン補給しながら烏山店に到着〜到着早々にねぎ5キロ切って明日のみかさ営業で使います。

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公園遊びからのBBQ

ゆずのら～めんその他日記

…るぜ（笑）家に戻っ餃子作り？？餃子（昼メシ）食ったらまた公園へ今度は新庄駅の西側にある中央公園ですここも初めてのお邪魔かな？？弁当持参でランチしてる家族がいますね広い公園を隅から隅まで走り回ってる久々にマウンテンバイク乗ったからケツが痛い（笑）ので休憩子供は元気ですね途中、コンビニに寄って…なにやってる？家帰ったら怪獣１号と２号が「BBQやろうぜ」ってことで「マルリン」さんへ牛たん買って来たもう高くて食えないな…馬刺し越えの値段ですでも旨いのは間違いないクソガキも食べ盛りに入って来たので３キロぐらいないと足りませんね翌日のために早めにお開きしました…日曜日から天気が悪そうですね明日は秋田方面へツーリング行こうかな…ごちそうさまぁ

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お弁当のやおたみ(石巻市大街道)

ガレージ長浜のブログ

とある休日にお弁当を頼みました🍱石巻は大街道にあるやおたみさん美味しそうなお弁当オープン魚が美味しい　　味付けがいいこちらは天ぷらに肉に餡かけどれも美味しい煮付けも美味しい　紅生姜がなにげに美味しいんだわこちらはガッツリ弁当🍱餡かけ最高唐揚げにメンチカツに焼き肉ひじきと紅生姜美味しいお弁当でした

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「地獄ラーメン(level.1)」麺屋 豚神

しょったろうの拉麺どう？道！

ラーメン大好きしょったろうです6月20日(土)本日も訪問いただきありがとうございますm(_ _)m昨日は栄地区ラー活週間最終日熊本ラーメン もっこす激辛ラーメン麺屋 武平冷やし煮干し四川創作料理居酒屋 安逸(あんいつ)汁なし坦々麺そして一昨日はスパゲティのパンチョ旨辛ナポ(メガ)ラーメンで通すことはできなかったがそれなりに充実していたそんな昨日は朝からＸでお知らせが舞い込むなになに地獄ラーメンを始めたってこれ以前から注目していたメニューぜひ食べなアカンやろ11時30分に昼休憩突入で若宮大通(100m道路)を超え大須へ麺屋豚神愛知県名古屋市中区大須3-30-34前回帰る時にキャロみそについて聞いたんだが今回の目的地獄ラーメンはそれより上にランクされる強者level.1〜level.3の3段階私と外注Ｋくんはlevel.1本社営業さんはlevel.3ちなみに外注Ｋくんは過去に名古屋辛麺鯱輪の爆鯱チャレンジャーであります店内はカウンター席のみ1席づつ仕切りが立ててありますそしてお水はレモン水こうしてメニューは見るものの食べるのはいつも赤いヤツ初回訪問時つけ麺(赤油)大盛り２回目の訪問時ラーメン(赤神) 替え玉x13回目の訪問時つけ麺(赤油)大盛りと、まあ赤いスープオンパレードそして今回の地獄ラーメンパッと見た目は赤神と変わらんように見えるがほんとに赤神より辛いの？全体的な具材構成は赤神と変わらんよなスープを飲んでみる確かに辛い唇がヒリヒリと即効性な感じそれでも食べれない辛さではないようだスープの美味さは相変わらずだしこれならlevel.2でも良かったかも 🤔お隣の本社営業さんlevel.3は相当辛いってさlevel.1の麺上げ麺に赤いのが付いてはいるがそれほどの絡みではない美味しいけどねお隣、本社営業さんのと比べるとこちらは麺の色そのものかたやlevel.3はスープがドロドロで麺上げ真っ赤っかだったスープが美味しいから多少辛くても美味しくいただけるそれにlevel.1は私には優しすぎたな替え玉をオーダーバリカタは茹で時間15秒私は替え玉が好きではないのだがここで食べる時は毎回替え玉してるあとはスープだけ医者には飲まないように言われているがこれを残すってことは辛さに負けたと解釈されそうでこういう辛いヤツは飲みきり必須である美味しゅうございましたご馳走様でしたlevel.3を食べた本社営業さん耳まで真っ赤になってたそれに汗も凄かったね〜今度タオル持参で地獄ラーメン level.3食べに来るか 🤔今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いしますジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン　醤油豚骨　お取り寄せAmazon（アマゾン）螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）

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一言‼️

札幌拉麺放浪爺ィ

…スターソースはヤマ醤油で、1885（明治18）年製造、ただ「新味醤油」という名で発売されたソースは人々の口に馴染まず、１年で製造を中止。。。後にアメリカで発売　名　ミカドソース同時期に、神戸で現存する最古のソースメーカー「阪神ソース」が誕生。創業者は安井敬七郎氏。ブランド名は「日の出ソース」で現在も愛用されています。開発のキッカケはドイツの工学博士・ワークネル教授と神戸で食事をした時、「神戸においしい肉があるのに、どうして日本にはおいしいソースがないのでしょう？」と教授に尋ねられた事から、敬七郎氏はソースの研究を独自に始め、完成させました。さて、神戸や大阪は明治期に港町として発展し、西洋由来のウスターソースが日常的に使われており、「洋式醤油」「新式醤油」として瞬く間に広がりました。醤油ですから様々な料理にかけるものという認識で、スパイス感を補う意味でカレーにもソースが注がれ、それが今日まで引き継がれているのです。関西のウスターソース愛は強く、戦前は「梅田駅」の「阪急百貨店」に誰言うとなく『ソーライス』というモノがあり、一皿五銭で、ごはんを型にはめ西洋皿に盛りつけて福神漬を乗せたものに備え付けのウスターソースをかけるだけでしたが京、大阪の学生に大好評だったそうです。「ソーライス」イメージ画像阪急グループの総帥・小林一三氏は「ライスだけのお客様歓迎します」という紙を食堂の入口に貼らせたのみならず、何と新聞広告に「当店はライスだけのお客さまを、喜んで歓迎いたします」という言葉を入れさせたそうで、小林一三氏は食堂にも屡々制服姿で出没し、福神漬の瓶を持ってお客によそって回ったそうですが、そうした時、ライスだけのお客には、特に福神漬の盛りを多くしたという逸話が残っています。更には新開地にある1925年創業の「春陽軒」では、豚まんにウスターソース！「春陽軒」の豚まんにウスターソースと味噌三宮・楽天地の1952年創業「信そば長野屋」の名物・カレーそばにも、ウスターソースがかけられています。カレーそば今日は最後に小林一三翁の名言を小林一三翁「下足番を命じられたら、日本一の下足番になってみろ。そうしたら、誰もきみを下足番にしておかぬ。」結婚生活が始まって、初めての妻の手料理がカレー。当然ながら爺ィはカレーにソースを。。。それを見た妻は「味が薄い？」と。Geminiで画像生成爺ィ「カレーにはソースをかけるのが・・？」それを聞いた妻の一言は「ソース❓変‼️っ」今後の結婚生活の力関係が決まった一言でした。😂

たくさん共感されています

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ぶら〜り道の駅スタンプラリーの旅　今回は日高十勝北見方面よ　その1

それゆけまんたろー　in 旭川

今年も道の駅スタンプラリーの季節がやってきましたね今回は１泊２日のドライブです朝7時今回はかみさんのクルマをお借りしてお出かけですだってこのNBOX去年1年間で5000kmしか乗ってないんですものﾏﾀﾞｿｳｺｳｷｮﾘ9000㎞ﾎﾄﾞまずは上富良野の街を抜けて南富良野の道の駅に9時到着良いですね計算通りですかなやま湖畔を猛スピードでコーナーを攻めて10時前に占冠に到着ですなんか忘れてますそこからなぜか日高の道の駅の写真を撮り忘れながらも鵡川に到着ですそのほかにもやっぱりなんか忘れてます高規格道路が新冠まで延びたので新冠に昼前に到着しちゃいましたこれもまた計算通りですそしてチンタラとみついしに到着　ここでスマホスタンプラリーもやってことを思い出しました5ヶ所忘れましたﾄﾞｳｼﾖｳ来た道戻ろうかどうしようか考えながらコモエスタ大樹に到着めんどくさいのでこのまま進む事にします当初の計画的には全く順調です予定より30分も早く中札内に到着まだ15時です浦幌に行こうか鹿追に行こうか悩んで結局鹿追に南富良野に戻ってスマホスタンプ押そうか悩んで結局瓜幕へ行って士幌が17時までなので時間ギリギリ到着あとは時間に余裕があるので上士幌へ行ってしほろ温泉十勝川温泉へまだ行けますね足湯やらないで音更に向かいます本日のタイムアップスタンプ押すのに夢中で昼食まだでした音更の道の駅の中にあるｵﾋﾞﾋﾛｼﾐﾝﾉｿｳﾙﾌｰﾄﾞインデアンでランチ兼ディナーです去年はハンバーグカレー大盛りで腹パンだったのでベーシック大盛中辛にしましたやっぱり食べ応えありました腹パンですそして本日のお宿北海道ホテル朝食付きでなんと9000円お風呂は源泉かけ流しこの金額でこんな素晴らしいホテルに泊まれるなんて幸せ💛ちなみにホテルのホムペは→こちらﾋｶﾞｴﾘﾆｭｳﾖｸﾀﾞｹﾃﾞﾓ2,000ｴﾝﾓｽﾙﾉﾈ本日の走行距離610㎞さすがに疲れましたゆっくりと風呂に入ってビールも飲まないで寝ます

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東洋水産 ローソンオリジナル 麺大盛り 旨コク琉球そば を食べました

bontebokのブログ

…に鰹の旨みを利かせスープです。歯応えのある幅広の麺&具材は卵、ねぎ、紅生姜。〔税抜き193円〕星ひとつでした※私の独断と偏見で美味しさを３段階評価させていただきました。#カップ麺　#カップラーメン動画はこちらhttps://youtu.be/byz-rE4lQ04#東洋水産ローソンオリジナル　#麺大盛り旨コク琉球そば　#鰹の旨みを利かせたスープ

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狭山市　油濱

ラーメンパパの姫さま 大きくな～～～れ(笑)　

…タイム専門の　老舗油そば夜しか営業しないで　２０年以上？油濱 狭山店 (新狭山/ラーメン)★★★☆☆3.08 ■予算(夜):～￥999tabelog.comここの油そばだけは　夜でも　盛り上がっているどうしても・・・ここに戻ってくる理由がそこにあるこの長い間　油そば屋さんは増えましたがここだけは、別格に・・・ひっそり感じていますが今回は　未見の塩何度も何度もいつもこってりなのでｗ葱肉塩　１２００円 テーブルアイテム着丼 いつもの　こってりと違って　きざみのりが　多いな 葱　多いなまず　白髪ねぎ自体　あまりみなくなってない？これだけ多いと　おい！って　つっこみいれたくなる(笑)そして、お肉本当に　めっちゃ柔らかく　注文してから　胡おばしく焼いてくれるので肉厚で、今回１０枚・・・？入っていたが　このＣＰで　お肉だけで満腹中枢を刺激する。肉楽園　梅肉！さっぱり　梅の酸味美 麺もちっと　優しい脂の絡みでこれが　油そばだよなって　もちっと・・・美味いだろう お肉 ってか　多いが　柔らかいので飲み物かよってつっこみいれる？メンマメンマすら　ここならではの　柔らかな歯ごたえで、さくっと　最初は歯ごたえがよく食べなれてくると柔らかさをかみしめる総評としては、チャーシューはかなりボリュームあって　厚さから角煮ですねめっちゃ柔らかく　注文から炙ってくれるので　焦がしの香りも別次元(笑)塩はまた違った雰囲気があって　とっても　美味しかったです　

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中華料理 後楽園 【野田市】(ちゃんぽん麺)

ガレまゆ営業中？ ラーメン食べ歩き自己満足ブログ

…な濃度でアッツアツ醤油味。塩派だけど(汗)、醤油が強すぎず弱すぎずで、ちょうど良い感じ♪野菜タップリで、エビ・うずら・お肉も入ってたけど、溶き卵は入っていないタイプでした。。。麺は、こんな感じ。滑らかな細麺で、アツアツの餡が絡みまくりでした～！マーボー麺 (900円) は、こんな感じ。(※対面から撮影しました)「ふつ～にウマイ！(←誉め言葉) こういうのでいいんだよ！」と、これまで 入店をさんざん却下しまくってたのに、大絶賛～♪焼き餃子 (400円) も注文。皮は薄くて、焼き面は ちょこっと噛み切りにくかったけど、それ以外はモチモチ！細かく刻んだ野菜と多めのお肉がタップリ詰まってて、ニンニクが効いてて 美味しかったです♪再訪の機会があれば、白菜らーめん or たん麺 を食べてみようと思います☆【 中華料理 後楽園 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　住所　→　千葉県野田市山崎1291-2　　駐車場→　店舗横に6台ほど (平面＆無料)　　※店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝