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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングページです。ラーメンマニアジャンルで一番人気の記事は「茨城タンメン カミナリ 古河店」です。
【実録】今日のラーメンうんまがった？ ～あくまで主観～
…い。液体アブラ多めスープ。辣油のアブラかもしれないが。色ほど辛さはなく、ただ脂っこくてしょっぱい。細長く角切りされた豚肉入り。適度に味が染みてます。国産豚バラ軟骨1kg冷凍 パイカ 煮込み ばらなんこつ 骨 ばら肉 バラAmazon（アマゾン）絶品とろけるチャーシュー（タレ付き）２本各500ｇAmazon（アマゾン）以前は歯ごたえ強めの肉感だったが、今回のはそれなりに柔らかい。量も多めで、下からゴロゴロと出てきた。太麺を合わせる。いわゆる二郎系の麺で、オーション麺なのかな？そんな感じの弾力があったが・・・定かではない(^^;この麺に関しても、以前の麺とちょっと変えたね。今の麺のほうが美味しい。麺量は多く、２５０ｇくらいあるかも？『ライス』この手のラーメンにはライス必須。当然こうなる。スープも少しかけて、一気に喰らう。うんまい。しょっぱさに対抗して、卓上の刻み生姜を汁ごと投下。うん、ちょっと和らぐ(笑)ライスおかわりしました。セルフです。せっかくなので、ふりかけを少し。たらこをチョイス。お漬物も一緒に持ってきた。他にしば漬けもあったが、得意じゃないので(^^;ごちそうさまでした。平日ランチセットもお得だが、１５日にカミナリの日もいいね。スタミナタンメンは約３年ぶりに食べたが、『茨城タンメン カミナリ 古河店』こちらで夕飯を。茨城県古河市【カミナリ】古河店去年の１０月以来、２度目の訪問です。１９:４５頃に現着、空席多数。カウンター席へ…ameblo.jp多少の仕様変更があったのかな？そんな気もしたが、実際は分からん(;''∀'')ライスおかわり無料をつけても８９０円。神コスパです。２年に１回くらいは食べても良いかも。また思い出したら、１５日に食べに行こう。でわ(^_^)/~営業時間11:00～22:00定休日 無休
としぞうの、食べるために生きよう♪
…最近の松竹さん、夜ラーメン屋さんになったりするので、いつかラーメンも食べてみたいなと思ってたらなんと、お昼も醤油ラーメンと塩ラーメン出してるようで、トンテキ定食食べた直後ですが、どうしても食べてみたくて塩ラーメン追加で頼んじゃいました塩ラーメン800円とは思えないクオリティトンテキ定食食べたあとなので、さすがに多いかなと友達にも少し食べてもらったのですが、とっても美味しかったので一杯余裕で食べられたかももちろんスープも完食夜は他にも色々なラーメンが食べられるようなので、今度行ってみたいと思います
…ちゃう人いそう。担スープは動物系主体。適度な胡麻感はあるが、濃度はそこまでではない。小川製麺所 【担々麺】そば処山形 老舗製麺所の白ごま 担々麵 1袋/2人前 × ３袋（6人前）ふわっと 白ごまが香り立つ クリーミーな味わい プレゼントにもどうぞAmazon（アマゾン）ラ王 焙煎ごま担々 [噛むほどに香る花椒練り込み麺] 日清食品 カップ麺 128g×12個Amazon（アマゾン）辛さは控えめなので、飲みやすいかもしれませんね。辛いのが苦手な方はどうだろ？大丈夫な気もするが・・・細麺を合わせる。加水率やや高めの細ちぢれ麺。前回食べた『東京とんこつ とんとら 白岡店』都内からの帰り、小腹が空いたのでラーメンを。こちらで。埼玉県白岡市【とんとら】白岡店初訪問です。遅い時間帯だったので、開いてる…ameblo.jp『角煮ラーメン』の麺より細く感じた。麺は何種類かありそうですしね！麺量は少なく、体感１２０ｇくらい。え？これだけ？？って思ったよ。お腹空いてたからそう感じたのか？(笑)３すすりくらいで無くなった印象。途中ですりごまを投下。少しだが胡麻感が強くなった。これで美味しくなったかは、また別問題(笑)『明太マヨ丼』前回は豚丼だったが、今回はこれ。刻み海苔がパラりと。その下に明太マヨ。【まとめ買い・2個セット】やまや 博多の明太子屋さんが作った めんたいマヨネーズ タイプ 500gAmazon（アマゾン）既製品ぽいが、何気に美味しい。前回の豚丼も良かったが、ちょっと味が濃かったのよね。そういう点でも、明太マヨのほうがいいかも。ボリュームの面では豚丼の圧勝だけど(笑)ごちそうさまでした。角煮ラーメンよりも担々麺のほうが好きかな。まあ、前回の角煮＋豚丼がそもそもの間違いよね！遅い時間に食べる組み合わせではない(笑)でわ(^_^)/~営業時間11:00～翌01:00定休日 無休
宮城・仙台版「あかねこ」の気が付けばいつもラーメン・・・
…ですお伺いしたお店ラーメンショップ 吾妻屋ペロリと頂いたもの：ホルモン炒めセット1200円半ラーメン・ホルモン炒め・ライス・漬物のボリュームセット半ラーメン、具材は、のり・ねぎ、のみでやや残念店舗前の砂利駐車場は大型トラック👌の大駐車場、店内構成はカウンター10席と4人掛けテーブル3卓に小上がり6人座卓が３つ、同僚と座卓でいただきますあっさり醤油、麺量半分、肉・メンマ無しです。メインのホルモン炒めは凄いボリュームそうかホルモン炒めを利用すれば良いんだホルモンラーメン完成で〜すご飯も多く、お腹いっぱいで〜完食です卓上アイテムこちらはラーメン800円＋からあげセット400円メニューには唐揚げ2個とあるも揚げたてが４つもメニュー↓↓店舗外観↓↓岩手県紫波郡紫波町上平沢川原田7-2満足度食べログ情報↓↓ラーメンショップ 吾妻屋 (紫波中央/ラーメン)★★★☆☆3.13 ■予算(夜):～￥999tabelog.comサンドウィッチマンライブツアー2024【Blu-ray】 【BLU-RAY DISC】楽天市場5,500円【ふるさと納税】豚一匹ホルモン 辛味噌 1kg〜2.4kg 選べる容量！ 国産 豚肉 肉 お肉 辛みそ 味付き ホルモン おつまみ 冷凍【株式会社佐利】tm233・tm372楽天市場ラーメンWalker宮城2026 ラーメンウォーカームック（1）楽天市場【ふるさと納税】牛タン焼たあ坊の「手作り味付き牛タン」 250g ＜試食用牛タンカレー100g付き！＞ 牛タン 牛たん 牛肉 肉 お肉 お試し 試食用 カレー 牛タンカレー カレーライス 冷凍【牛タン焼たあ坊】tm322楽天市場【 お買い物マラソン期間10％OFF 】おもしろtシャツ 俺流総本家 魂心Tシャツ 美味しく食べたら0カロリー【デブ系 おもしろ雑貨 漢字 文字Tシャツ おもしろ プレゼント 面白 メッセージtシャツ 文字tシャツ 長袖 大きいサイズ 】楽天市場
からうま中毒日記
…@1284jiroラーメン二郎一橋学園店にロックオン。ただ時間が早すぎたのでコーナン小平店に寄り道。もうこの時期はいろいろ暑さ対策グッズがかなり豊富に売り出されてました。ただ無駄遣いしてもしかたないので、ヨレてきたのでそろそろ買おうかな、と思っていたインナーのシャツとポロシャツのみ購入。便利グッズはまた気が向いたら物色しようかと思います。で、いざお店に向かうと一本南側にあるいつものコインPはあいにくすでに満車だったので、線路沿いのコインPに駐車しました。店着は10時30分を回ったあたりで、なんとすでに12名の並び。※写真は並びがないときのものを使い回してます。1ロット6杯なので、ギリギリ2ロット目までに入れず座れないパターンでございます。まあ店内で待てるからまだいいか、と気持ちを切り替えて並びます。並んでいると思ったより日差しが強く、僕のみすぼらしい頭頂部をチリチリと焼き始めたので、使わないだろうなと思いながらポケットに入れていた日傘を今年初使用。一応まだ4月ということを考えると末恐ろしいてす。やがて定刻11時になりオープン、同時に助手さんの麺量確認があり少なめを申告、その後食券購入。この日のメニューは小（豚1枚） ¥900ここ一橋は4月3日からラーメンに50円の値上げと食券の内容変更があったようです。豚の枚数が1，2，4，6の4種類になり、大盛50円は相変わらず。ラーメン自体はデフォのみというのも相変わらずです。豚に関しては以前は小豚の食券1種類だったと思いますが、何せ僕には縁がないメニューなので枚数がどう変わったのかは分かりません。安定の豚1枚の白いプラ券を握りしめ、計算通り先頭で店内待ちになりました。店内は店主さんと麺量確認に来られた何度か見かけたことがあると思われる若い助手さん。やがて1ロット目のラーメンが提供され、しばらく待機していると空いた角席に着席。さらに少し待ってコール確認があり、ニンニク、アブラでお願いして到着したのがコチラ。小（豚1枚）（麺少なめ）ニンニク、アブラ美味そう〜！こちらのお店では僕は麺を啜りたくて豚と野菜を減らすことが多いわけですが、たまには野菜をデフォにしてみよう、というわけで超久しぶりに「野菜少なめ」と言わなかったら、さすがの標高で出てきました。ニンニクは細かく刻まれたものが適量、店主さんにより手掴みで入れられます。まずは野菜とアブラからいただきました。ちょっと湯気で霞んでしまい恐縮ですが、アツアツ野菜に味付アブラが美味いですね〜デフォの量の野菜ですが、モリモリと食べているとあっという間に減ってきました。そして、スープも一口。美味っ！！この一橋のほどよく乳化したスープに、FZ醤油と豚、そして旨味調味料の組合せがたまらん美味さ。乳化したアブラがスープ全体の角を丸くしたような味わいですが、しっかりショッパさと旨味があるのがいいんですよね。お次は1枚の豚。なんか大きいです(笑)厚さもしっかりあって、非常に柔らかく、味染みもちょうどいい美味しい豚。しかも一口ではとても食べきれず、こりゃ2枚分くらいあるんしゃないかと思いました。で、いよいよ天地返しをして麺をいただきます。少なめには見えない圧巻のボリュームなのはさすがの一言。こちらをズルズルっと。実に美味い。ムニッと柔らかめな極太ストレートな唯一無二の自家製麺がたまらなく好みです。コイツを腹一杯啜るのが個人的にこのお店に来る楽しみです。とはいえやはり少なめでもけっこうなボリュームで、後半ペースダウンしてきたのでホワイトペッパーで喝！ピリッとスパイシーな昔ながらの胡椒という感じでコレが美味い。無事に固形物を食べ切り、最後はスープを5口ほど飲んで終了。ふう、こちらのお店は毎回必ず腹パンで大満足です。丼を上げ、カウンターを拭いて挨拶してお店を後に。この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！
ちょこの横浜ラーメン日記
…卓上アイテムは、ご塩、胡椒、カラシ、ラー油、醤油、お酢。こしょうそば（1,000円）醤油ラーメンの上に炒めもやしと胡椒がドッサリ。その上に自家製辣油もかかっています。まずは炒め餡かけもやしから食してみる。もやし熱々。油断してたら口の中を火傷するくらい熱々。美味しい！胡椒が麺に絡んで、パンチのある美味しさ。鶏ガラ醤油スープには、大量の胡椒が溶けて、スープを啜るたびに胡椒の刺激がきます。胡椒好きにはたまらない一杯。もやしの量が多いので、途中、もやしと麺を天地返し。追い胡椒をしてみます。ひたすら胡椒に溺れたい時、こちら甘太郎食堂さんのこしょうそば、オススメしたい。刺激たっぷりのこしょうそば。完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。甘太郎食堂 馬車道店神奈川県横浜市中区相生町5-80甘太郎食堂 馬車道店 食べログ甘太郎食堂 馬車道店 (馬車道/中華料理)■3月30日NEWOPEN★街ゆく人々の心と胃袋を満たす町中華「甘太郎食堂」 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
たくさん共感されています
歌うラーメンロード
…ウトレットに近い佐ラーメンの佐野屋へ初訪問。たしか数年前に小山市にあった佐野屋の屋台でラーメンをいただいた事があったな、、、スタンダードでクリアーな佐野ラーメンがするっと頭をスルーしてあまり印象に残らなかった件。手打ちラーメン佐野屋栃木県佐野市馬門町19030283-85-7909営業 9:00~14:00 17:00~21:00定休 年中無休朝9時から営業中。朝ラーは良いね。機会があれば利用したい。入口暖簾。店内。短いカウンター席にテーブル席と大テーブル。カウンター席頭上のおしながき。卓上メニュー。卓上アイテム。佐野ラーメン840円カウンター席にて。アブラ浮きのない透明感のあるスープは動物系に香味野菜の旨味にあっさりした塩味。佐野スタンダードとも言える味わいはクリアーで特に印象にも残らない没個性と思えたが今考えるとそれが個性とも言えるか、、、。平打ち麺は肉薄なピロピラピラとした啜り心地であっさりスープと良く合っている。ジャンボ餃子はたしかにこれはジャンボ！この大きさの餃子はあまりお目にかかった事がない。ズシリと重たい重量級の餃子はモチパリな焼き上がりに野菜ギッシリのヘルシー餃子。佐野スタンダードと言える様なクリアーなラーメン。アブラ浮きのない透明感のあるスープは動物系に香味野菜旨味のあっさりした塩味と味わい。厚みの薄い平打ち麺はピロピラピラとした啜り心地。ジャンボ餃子2ケ350円ズシリと重たい重量級。モチパリな焼き上がりに野菜ギッシリなヘルシー餃子。ご馳走様でした！ジャンボ餃子の"ジャンボ"の響きが懐かしい。ジャンボ尾崎 ジャンボ鶴田 ジャンボーグAと昭和の響き。明日 同僚との挨拶は"ジャンボ！"だ。(=ﾟωﾟ)/ｼﾞｬﾝﾎﾞ!
燃える ☆ 美食 ♪
…うこそ♪ ニラ入り二郎系つけ麺が食べたい（ 笑 ）。 しかし札幌・千歳界隈の二郎系で、つけ麺とニラトッピングを通年で提供しているお店は無い（ 爆! ）。 じゃあ、無いなら自宅で作っちゃおう！ って事で・・・、 おうちでラーメン二郎つけ麺（ 笑 ）。 今や二郎系の乾麺が有るという便利な時代🎵 乾麺は日持ちがするから、買い置きしておけばいつでも二郎系ラーメンが食べられるのがメリット☆ 今回はつけ麺なので、柔らかめに茹でて・・・、 着丼！ ラーメン二郎☆おうちつけ麺：ニンニクマシマシ + ピリ辛ニラ玉 + 味玉【 笑 】！！ スーパーで買って来た味玉だけど、これが結構・・・、 うんま❤️ つけ汁は、市販のすみれの醤油ラーメンスープを２袋入れて、キレッキレな非乳化醤油つけ汁にしたら・・・、 うんま❤️ ヤサイにはピリ辛ニラ玉（ ニラと新玉ねぎと豆板醤と小エビで和えたやつ ）をトッピングしたら・・・、 うんま❤️ 極太平打ちな、二郎系乾麺！ 激しく美味過ぎて・・・、 うんま❤️ そして残り１／３からは、つけ汁の具材とスープ、そして自家製のピリ辛ニラダレを麺丼に投入して、冷やし汁なし風で召したら・・・、 な ま ら 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 我ながら、傑作（ 笑 ）！ 非乳化つけ汁 × 二郎系の乾麺、相性抜群（ 凄 ）！ おうちラーメンのメリット、具材・トッピング自由自在なのもＥ☆ 次回は本格的な市販の二郎系スープで食べたいナ（ 笑 ）。ラーメン ブログランキングへ
ピップのブログ
…】84点（総合40スープ8、麺9、具8、個性8、接客10、新店1）店名：麺屋 金花土 常陸多賀店住所：茨城県日立市鮎川町6-1-26営業：11:00-21:30定休：不明------------詳 細-------------幅広く受け入れられそうな、NEO中華そば！4月下旬の週末、お昼に訪問。先客16名、後客5名。2025年7月にオープンした「麺屋 金花土」の2号店が4/22に登場！本店のオープン時から2号店を出すと言っていました。有言実行です。場所は本店から4km離れた、日立市常陸多賀。明るい色をした4階建てマンションの一階。駐車場はグルッと回った裏手に５台分を確保。周辺は駐車場不足の補填を出来そうな環境です。入ると、カウンター7席、4人掛テーブル3卓の店内は盛況です。少し待って、カウンター席へご案内。肉中華そばは売り切れだったので、中華そば900円をお願いします。本店で中華そば系を食べたのは3回あります。店内は鹿志村店主さん、男性店員さん3名の体制。声が良く出ています。鹿志村店主さんのお兄さんは有名なRIZIN Fighter。お兄さんの恋人は更に人気のRIZIN Fighter。今回、お兄さんから開店のお知らせが届きましたwやや待って着ラー。スープは醤油ダレ濃い目の熱々。初めて本店のスープを飲んだ際、旨味の濃さに驚きました。醤油ダレに色々と使っていそうな旨味の濃さでした。今回はそこまででは無く、醤油ダレが立っている気もするけど、充分に美味しいです。次に麺を。麺は低加水の中細ストレート麺。スープのよる麺の引き立てを感じつつ、パツパツと歯切れの良い良質な小麦感があります。安定の菅野製麺です。具はチャーシュー、海苔、刻み玉ねぎ、カイワレです。焼豚は肉々しくて、旨味も充分。これは肉中華そばが売り切れるわけだ…あおさ海苔はスープに押されているけど、相性は良好です。刻み玉ねぎはナイスです。和えそばの海老をお願いします。甲殻な海老が香ります。舌への蓄積があり、ちょっとショッパいですが美味しいです。300円にしては量が少ないかなぁと思ったら、サービス品でした！ｱｻﾞｯｽ烏龍茶も頂きましたよ。あっという間に完食。幅広く受け入れられそうな、NEO中華そばでした。まだお若い店主さんですが、応援したくなります。ご馳走様でした。
ガレまゆ営業中？ ラーメン食べ歩き自己満足ブログ
…しらーめん に決定スープは、提供時から煮干しの香りがただよってて、アッツアツ！煮干しは 強すぎず弱すぎず、ちょうど良く効いてて、食後の余韻もイイ感じ♪チャーシューは、柔らかホロホロ～。メンマは、太くてバリバリ～。ネギ・玉ねぎみじん切りは、スープにバッチリ！麺は、中太ストレートでツルッツルモチモチ。店名に「手打」って入ってるから ヤワメの縮れ麺を想像していたら真逆でした(笑)背脂白だし中華そば は、こんな感じ。「ふつうかな～」とのコト。。。ジャンボ餃子 (580円) も注文。皮は薄くてパリモチ。野菜多めの具がタップリ詰まってて、ほんのりニンニク味。多めに入ったニラの味わいがイイ感じでした♪ウチからは遠いけど、近くにあれば また行きたくなるような お店でしたよ～☆【 らーめん 手打 ほそ乃 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 住所 → 群馬県前橋市笂井町26-5 駐車場→ 店舗敷地内に15台ほど (平面＆無料) ※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
チェの天下御麺
ラーメンかいざん 新小岩店西船橋店で食べたのが2011年なので、15年ぶりのかいざんとなりました場所は新小岩駅から徒歩2～3分の好立地11時開店と同時に入ったのですんなり入れましたが昼時はかなり混むようですとにかくラーショ系なので初めから味が予想できるのが良いねラーメン以外にもつけ麺や餃子、ネギ丼など満腹希望者にはうれしいメニュー構成麺とのセットメニューもあるので、使い勝手も良しネギラーメン 1000円ラーショ系なので、ワカメ、海苔は当然ですが、やはりネギ入れないと始まらないライトな豚骨スープですが、背脂効果もありコクとソフトパンチはしっかり味わえる強い個性は無いが、それが幅広いファン層をつかんでいるように思いますモチモチの麺は家系御用達の酒井製麺の中太麺スルスルと喉越しの良い麺です特筆すべきは「味付けネギ」量も多いし、ちょい辛味が残っていてシャキシャキフレッシュ！これは酒のつまみになると思いお土産も買っちゃいました('-^*)/※お土産ネギは300円で角切りチャーシューまで入ってる肉質しっかりのチャーシューは薄味だけどスープとの相性はとても良い新小岩には背脂系の「弁慶」もあるので食べ比べて見るのも一興ご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★★☆☆かいざん 新小岩の食べログ
グル狂い日記
…させていただいたのラーメンブロガー界の重鎮お二方。 先ずは、生粋のドラゴンズファンであり野鳥をフレームに収めるのをこよなく愛す4bass2rou®︎師匠。 ご贔屓のドラゴンズが若干元気ありませんが、ここ数年あらゆる場面で我が燕軍団と切磋琢磨してまいりましたので、今シーズンも秋には首位争いしている事と信じて止みません。 もう一方は、当フンコロガシブログに度々登場するのがどうやら会社の後輩さんにバレているらしい、吸引力は地球を救うダイソン師匠ことyana-G®︎師匠。 イケメソな上に好青年。家族を愛し料理も得意、そして海を渡って24時間働くビジネスマンと、ちょいと大きい以外は非の打ち所がないとうナイスガイ。 そのダイソン師匠が先日台湾の方へ出張された際、現地のグルメリポートをされる中、バス師匠と共にリプライする流れでべんてんに行こうという事になりました。『中華そばべんてん 成増』は2024.8.9(金)中華そばべんてん 成増 de狂った話です。 今日は半日振休を利用して成増のべんてんに行ってきました。『中華そばべんてん …ameblo.jp べんてんは暫くご無沙汰でリポートは2年ほど前。 今回はお初のメニューつけ麺にトライするつもりで待ち合わせ時間目指して成増へ向かう事に… …と、その前に愛機ジム子®︎の洗車を早朝6時から2時間以上掛けてガッツリやりました。最高の気分で関越に向かいます。 現地に着いたのが10時20分頃。既にバス師匠がお待ちになられていて恐縮です。並びは20人ほど。合流して間もなく列が動き出しました。 やがてダイソン師匠が現れて無事にべんてん会が開会されました。電柱に留まる野鳥の糞攻撃と闘いながら列の進みを待っているといよいよお店の前まで進みました。 店主ご子息の弟さんですかね？食券を買うように指示がありましたので一旦入店し券売機に向かいます。 4月は日曜日に加えて木曜日がお休みとのことです。お気を付けください。 購入したのはつけ麺とメンマにチャーシュー、味玉。食券の確認に来た弟さん？に麺量が中盛りであることを伝え、その他の食券を渡すと「メンマチャーシュー」という食券がありそちらの方が100円安いですよといわれたのでそれでお願いしました。 並び始めてから90分ほどで店内最奥の席から3名様ご一行が案内されました。 バス師匠には「SD（スーパードライ）」とおつまみが。おつまみが旨そうなんですよねぇ。最低でも300円は取れそうな内容。 前回来たときはお父様が麺上げされていましたが、本日はご長男の麺上げ。しーんと静まり返った店内に仕上げに注がれる灼熱の液体油の「ジュッ！」っていう音のみ響き渡ります。 今回は3人ともつけ麺なので同時に配膳されました。つけ麺中盛 1,100円メンマチャーシュー 700円味玉 100円1,900円也。 べんてんといえばこの丼ですね。麺丼の方は美しいブルーのサークルが描かれたもの。そしてつけ汁丼は自分的には桜台二郎の限定メニューつけ麺の時にお世話になった丼。 べんてんのチャーシューといえばこの短冊切りにカットしてあるのが特徴。メンマもどっさり入っています。 麺はかなり白めに感じます。見るからに滑らかそうなビジュアル。 先ずは自家製メンマから…うほっ！しっかりと味はついてますが決してくどくない味付け。寸前で出しゃばる感じが抑えられていて素晴らしきチューニング。 チャーシューは腕肉でしょうかね？しっとり柔らか。カットの方法からか食べやすいですが、老体の歯に挟まる挟まる。 それでは麺をつけ汁に潜らせて…ウホッ！やらないか？じゃなかった濃厚なお味だなぁ。なのに決してクドくはなくて上品な味付け。 ベースはボーク＆フィッシュといったかんじでしょうかね。で、旨味が深いんですけど、口当たりは円やかで後味はスッキリといった感じ。 旨味が強いとどうしてもビヴィッドなテイストになりがちなんですけど、この様に絶妙かつ控えめに主張してくる味付けこそがこのお店が名店と言われる所以。 麺の方は見てお分かりかと思われますが、艶やかな麵肌を持つお上品なタイプ。 口候 走戊 才友 君羊 de 三骨らかな麦面 で素晴らしきもの。 メンマとともに食べてもよし。黒コショウが合うんですよねぇ。 海苔は小版ですけど香りが良いことから品質の高さがわかります。 黄身がトロットロな味玉。師匠の皆さんは麺丼に生玉子を落とされていました。 あまりの旨さに一心不乱に麺をすすって気づいたらなくなっていました。 最後はスープ割をお願いして… 当然の完飲。公開はしていません。 ごちそうさまでした！ お店を出て皆さんと暫し反省会をして解散しました。次回はこちら出身の方のお店「としおか」に連れて行ってもらうことになっています。 で、スワローズですが…奥川君が踏ん張れずに失点を重ねて敗戦ムード…しかし満塁押し出しで1点差まで詰め寄った最終回。。。 讀賣の守護神マルティネスを捉えて同点からのサヨナラ勝ち！ 昨日のゲームから漂っていた少し嫌な感じの空気を最高の形で払拭してくれました！ 最高です！明日も刺して勝ち越しだ！ W64JB 拝
モットの四国のラーメン食べまくり！香川、徳島、愛媛、高知、岡山のラーメンを食べ散らかします！
なぜか今日は味噌ラーメン が食いたくなって…らぁめんくらいちここはオープン以来か〜前食ったん白やったか赤やったか…んっ‼️なにっブラックこれは興味深いほんまスタミナというワードとブラックというワードにはほんま目がない訳ですが…これは予定変更かな〜でも味噌専来てこれ食うってなかなかレアちゃうかな〜でも…キタ〜っブラック中華そば900円これはまさに漆黒でキラキラと浮かぶ油に食欲が刺激されまくりですが…ではさっそくスープから…うまいっ‼️サラリとしたドス黒いスープはむちゃくちゃ香ばしい香りが支配してしまっている味わいこれはなかなか意外ですが…醤油の主張はもちろんありますがシャープさは全くなくまろやかというかほのかではなく若干強制的な甘さを感じはするものの…それを上回る燻製臭がほんま印象の中心ですが…これはなかなか個性的というか独特と言うか…いや〜グリグリの味噌専門店が出す醤油ラーメンここまで攻める必要ある〜?このラーメンの位置付けとしては本来味噌のみで勝負したいけどグループでの来店がある場合味噌意外のメニューも必要なんでラインナップ入りしましたみたいな感じのはずですが…それをここまで個性的に仕上げるとは…いや〜すごいの一言これはボディはもしかして味噌と同じでカエシは醤油を煮詰めて甘くしてあるとかかな〜麺も細麺で味噌ラーメンとは違うものか〜そしてチャーシューは…あ〜っやっぱり燻製臭の元はこのチャーシューでしたね〜これは味噌ラーメンも同じものでしょうか…味噌ラーメンは味噌が強いんでこの燻製臭は全面には出てこない感じなのに醤油だと味噌より弱い為にこうなってしまっているのかはたまた故意的なアレンジなのか…次味噌を改めて食ったらそこらはわかってくるかどうか…岡山県倉敷市水休み1030〜151730〜21
…そ♪ ガツンと濃厚二郎が食べたい（ 笑 ）。 そんな本日：月曜日わ・・・、 豚人間さんで朝＆ラー（ 笑 ）！ 着席したら、有料トッピングの高級な生たまご❤️が先に渡されて、そのルビーのような色合いにワクワクしながら魔っていたら・・・、 着丼！ 豚人間☆大豚ラーメン：ニンニクマシヤサイマシアブラマシマシ + 味玉 + 生たまご【 笑 】！！ アブラにマミレたグリーシー❤️なヴィジュアルが・・・、 うんま❤️ 生たまご同様、ルビーレッドの黄身が美しい味玉が・・・、 うんま❤️ 月豕さん❤️は、箸で持てないほどとろんとろん❤️な柔らかさで・・・、 うんま❤️ 平打ちの極太な、豚人間麺！ とにかく豚人間さんはらこの麺がバチクソ🔥・・・、 うんま❤️ そして生たまご投入！ 今日はずば抜けてド乳化スープが、アブラマシマシ + 生たまごでドロッドロ❤️のセクシーなド乳化スープに豹変【 凄 】！！ これはもはや ラーメン二郎松戸駅前店 をさんを彷彿させる程の凄まじい美味さで・・・、 な ま ら 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ ガチで凄旨🔥圧巻、豚人間【 凄 】！！これで北海道のラーメン二郎は盤石だ（ 笑 ）！ 豚人間さん、今日も最＆幸❤️に美味い素敵な逸杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
只是吃拉面的大叔。
…月オープンメニューつけ麺並以前より口コミの評価が高い当店に初訪問。つけ麺がメニュー落ちするかもしれないとの噂を聞きこちらをオーダー。つけ汁はカエシと節の効いたタイプ。粘度はないが背脂のコクがあり食べさせる力は充分。麺はツルモチの平打ち。啜り心地良くスルスル入る。土曜日のお昼もあり外待ち4人。人気も納得の美味しいつけ麺。
しょったろうの拉麺どう？道！
ラーメン大好きしょったろうです4月27日(月)本日も訪問いただきありがとうございますm(_ _)m昨日も娘の送迎で名古屋伏見へ行ったもののいつもよりは1時間遅く10時30分の到着これだと11時オープンのラーメン屋にはちょいと間に合わねーな🤔だとすると狙うのは11時30分オープンの店ただそんなにないんだよなでも大丈夫ちゃーんと1つ2つはキープしてるただ多治見では間に合わないので小牧市へめん家一麺惚(ひとめんぼれ)愛知県小牧市小牧2-57頑張って走って来たら11時12分に到着駐車場にはまだお客さんの車はなかった車を止めスグに店前ベンチへ座り今回もポールポジション確保おー、コレコレ目的の期間限定好評につき延長の延長だって食券を購入したらカウンター席1番奥のいつもの席へ食券を渡すとニンニクの有無を聞かれるいつもは無しにしてもらうが今回は少なめでお願いしたちなみに四川惚郎(並) 1100円四川惚郎(大) 1200円着丼までの間レアチャーシューの説明を見たいつも娘がチャーシュー変更出来んのか私に聞いてくるがここにどのラーメンも変更可能だって書いてあるじゃないのよ娘に教えてあげよ期間限定 四川惚郎(大)登場なんか背脂マシマシにしたからいつもの台湾惚郎と違いがわからんだけどだチャーシューは明らかに以前とは違う以前食べた時の写真チャーシューが違うよね6年前の四川惚郎ノーマル状態でもいいかと思ったけど背脂をマシマシにトッピングの値段に変化があり背脂マシマシが100円から150円に野菜も上がってましたしもしかしたらラーメン本体も上がっていたのかも？そしてニンニク今回は娘のお迎えが未定だったのでまるっきり抜かずに少なめで* ホントに少なかったまずはスープ赤く染まる前の状態をチェック辛さも何も無く美味しい麺は言わずと知れた林製麺所タピオカが練り込まれた麺ははモチモチ食感がサイコー私には辛さが足りないので唐辛子を投入荒くだきタイプの唐辛子好きっす昔とは変わったチャーシューだがいつも食べてる台湾惚郎とも若干違うように思えたが、、、美味しいのは間違いない野菜をかき集め最後の一口となりましたお腹の方は更に麺マシ、野菜マシも対応可の様子少し赤みがプラスされたスープここは麺も美味いがスープも絶品残すなんてことはこれまで通い続けて一度も無いのよ昨日もきっちり回収ご馳走様でしたこの四川惚郎過去に1度だけ食べましたなかなかタイミングがね〜だからけっこうレアな商品なのよでも昨日久しぶりに食べれて良かったよいつも食べてる台湾惚郎もいいがこの四川惚郎も台湾惚郎に負けず劣らずって感じねまた出会えたらいいな〜今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いしますジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）
福岡ラーメン浪漫紀行-第４章-
…た「一黒丸」説明通ラーメンいただきますこのレアチャーシューは今のご時世昔は当然違った昔のとは、やっぱり違うかな、とは思ったものの美味しいラーメンであることは変わりなかったありがとうございますごちそうさまでしたキャナルシティラーメンスタジアム
のぶ＠テレビ塔のチャンネル resume in 札幌
….24に閉店されたラーメン小太郎』さん🍜ファンの方が引き継ぎ月寒中央通で復活オープン✨移転オープン？復活オープン？ なんて表現すればいいんでしょね(笑)ま、再び食べられるのは素直に嬉しいですな♪ラー友から近々オープンするらしいよ～と情報得たのが今年の2月✌現店主さんは知り合いの知り合いの息子さんと知ったのは4月上旬✌✌ラーメンを含め飲食未経験とのことで先代もしばらく厨房に入りがっちりサポートしながら小太郎テイストを継承していくようです(๑•̀ㅂ•́)و✧入口すぐに券売機。月寒西時代と同じ値段設定💰価格部分が手書きですがオープン初日の印刷価格と同じような…(・∇・)?カウンター7席、小上がり3卓を配したキレイな店内✨6人掛け卓もあるので大人数での来店、お子様連れでも安心先代が主にタレ入れ・麺上げを、現店主さんがスープ野菜の鍋当てを担当する布陣先代用の腰かけイスも厨房内にありましたよ♪🪑色は変わってますが先代店を踏襲した懐かしいメニュー表📝今回は✨個人的No.1✨中辛正油を頂いてきましたよー♪小太郎さんと言えば提供の早さが話題になりますが約4分 で着丼🍜どんどん改善されどんどん早くなっていくでしょね🏃♀️=3今後が楽しみです(^^)/中辛正油 900-見た目な小太郎顔そのもの(*'ω'*)ブレブレでスンマセン!!コッサリ牛系、濃いめでキレのある醤油ダレ、スッキリ抜ける辛さはコタリアンが好む小太郎味✨前よりだいぶマイルドに感じましたが小太郎さんらしい独特の香辛料が効いてて懐かしい！！と思ってしまったのはホントです(^^)ただクセ(ｲｲ意味の)が抑えられ小太郎テイストとしてはまだ先があるといった印象💡同じレシピでも鍋当ての温度や時間、タイミングなどでも色々変わっちゃいますからね～絶賛継承中だと思いますので今後に期待♪森住製麺さんの中太プリシコちぢれ麺今回もビシッと決まった茹で加減…さすがオヤジさん♪辛めのスープがしっかり絡みついてジャストな札幌麺。ウマいっす (*^o^*)具材は豚チャー、メンマ、長ネギ、青菜、海苔、ゆで卵半分、もやし、玉ねぎ味付けの甘いチャーシューやメンマは前と同じ看板を継承した2代目が鍋を振るい、先代オヤジさんがまとめ上げた1杯🍜現状はオヤジさんのサポートもあって近い味わいですが、しっかり継承されコタリアンもナットクの1杯を提供し続けてほしいですね♪ごちそうさまでした☆彡現店主さん、中辛塩作ってくれないかなｗ🅿️🚗まだないのでご注意を⚠️正油ラーメン850-◆ラーメン小太郎◆2026.4.17オープン札幌市豊平区月寒中央通11丁目2-511:00-22:00(Lo.21:45) 水木曜休🅿現時点ではなしC7席 K6x1,5x1,3x1卓券売機、現金のみ
ｅｉｈｏのブログ３
…ん 名島店」さんで醤油ラーメンをいただきました。（900円也） ネギにチャーシューに青菜、海苔がのっています。 豚骨出汁系の清湯スープになるのかな。 「焼鳥麺屋 すずらん 名島店」さんは、昨年2025年6月にオープンしたようです。 福岡市東区水谷2丁目10-19にある「焼鳥・もつ鍋すずらん 千早本店」さんの系列店になるようですね。 左隣にもラーメン屋さんがありました。 注文制で、PayPay支払い可能でした。 夜は、ラーメン居酒屋の感じですね。 麺メニューは、 ・黄金らぁ麺 850円 ・醤油らぁ麺 900円 ・半熟玉子らぁ麺（黄金・醤油） 980円 ・ネギらぁ麺（黄金・醤油） 980円 ・海苔らぁ麺（黄金・醤油） 980円 ・もやしらぁ麺（黄金・醤油） 980円 ・チャーシューメン（黄金・醤油） 1150円 ・牛焼肉らぁ麺（醤油） 1150円 ・辛麺 980円 ・替玉 160円 などとなっていました。 その他にも定食物や逸品料理、ご飯物など各種ありました。 居酒屋メニューの、焼鳥メニューも各種あって、おつまみメニュー、ちりとり鍋やもつ鍋などなどありました。 飲み物メニューは、生ビールはプレモルで580円でした。 その他、各種ありました。 卓上の調味料は、コショー、餃子のタレ、一味唐辛子に白ゴマ、ラー油が置いてありました。 このお店のラーメンのこだわりも書いてありました。 脂に頼らない、飲み干せる豚骨ラーメンのようです。 で、この日は夜の訪問だったので、生ビールもいただきましたよ。 サントリーのザ・プレミアムモルツ。（580円也） お通しは（330円也）、 サーモンのお刺身ととワカメの料理でした。 翠ジンソーダもいただきました。 480円也。 いただいた醤油ラーメン。 麺は、製麺屋慶史さんの物なのかな。ちぢれの入ったやや平打ちがかった中細麺です。スープは、あっさりでこだわりにもあるように飲み干せる一杯でした。 黄金らぁ麺や焼鳥や豚串などもいただいてみたいですね。 ごちそうさまでした＾＾ 各ブログランキングに参加しています。ポチっとお願いします。
下町親父の麺道・酒道・お気に入り
…50円特盛 200ラーメン丼にもみ海苔がのせられた麺、特盛サイズの麺量600gは、なかなかのビジュアルだ。しっかりと水で〆られ、小麦の風味や味わいはしっかり。つけ汁が徐々に温くなったり、麺同士のくっつきから、苦手なつけ麺だが、麺同士のくっつきは少ないのがいい。長ネギが浮いた表面、程よい酸味の鶏ガラと豚骨、真っ黒醤油ベースつけ汁。味濃いめでお願いしていた客、では私も、みたいた感じで味濃いめでお願いした。さらさらっとしているつけ汁の中には小ぶりのバラ肉、そしてあっさり仕上げのメンマ。 麺に絡むつけ汁、甘味はなくカエシが強めで喉越しが良くそして食べやすい。斬新や濃厚ではないが普通に美味しい、普通なのが逆によい。600gの麺量は、流石に食べ応えある。でも、美味いから食べれてしまう、不思議だ。徐々に温くなってしまうつけ汁だが、ドロっとした濃厚汁ではないからなのか、苦にはならない温さ加減なのもまた良い。〆はカウンター上に置いてあるポットでスープ割。魚介豚骨系つけ麺が苦手な俺にとって、理想的なつけ麺がこちら、だから定期的に行ってしまうだろう。そうそう、新宿にも、らぁめんほりうちがあるが、新橋の方が割安だから、行くのは新橋店ばかりとなっている。
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