7/19の記事ランキング

  1. 完全なる夏バテ状態
  2. ラーメン二郎荻窪店に行きました。平日の夜のことです。時間が遅く雨まで降っていたので、きっと空いているだろうな。と予想して荻窪駅に到着したのが21時15分くらい。傘をさしながら少々早足でお店を目指します。22時の閉店時間までに並べば大丈夫というシステムで絶対に間に合う時間だったのですが、それでも何となく気持ちは急いてしまったり。食券は先買い制なので、列に並ぶ前にお店に入って購入しておきます。黄色い券売機と両替機。僕は高額紙幣しか財布の中にない時(滅多にない)には、二郎の最寄駅でSuikaに1000~3000円くらいチャージするようにして1000円札を持つようにしています。そんなこんなで小ラーメンの食券を購入して10人ほどの行列の最後尾に並びました。雨降りでしかも時間帯も遅かったので空いていると予想して来ましたが、ものの見事にハズレてしまったなぁ。回転は遅くないお店なので少々の待ち時間の後に店内へ。厨房の中は桜台駅前店出身の店主さんと元気良く接客している女性助手さん。BGMのJ-waveを聴きながらラーメンを待って、トッピングコールの後に僕のラーメンが配膳されました。小ラーメン700円+ニンニク少し+野菜です。ニンニク少しは他店の平均量くらいかな。もうちょっと刻みが粗いのが個人的な好みではありますが、特に問題はありません。野菜はそこそこの量が盛り付けられていて、キャベツはホクホクの茹で加減で、モヤシはシャキシャキとクタクタのちょうど中間くらい。キャベツとモヤシと時間差をつけて鍋に投入しているのでしょうが、鍋から上げるタイミングが良いのでしょう。両方の食感のバランスが良くて旨い。うんうん。スープは安定の乳化具合でしたが、若干醤油のキレが不足気味かな。でもそんな時は卓上の醤油ボトルを登場させて軽く調整しながら好みの濃さになるように慎重に回しがけて行けば大丈夫。豚は厚めにカットされた柔らかいバラ肉が2枚。脂の付き具合も柔らかさも安定の肉質でめちゃめちゃ大当たりはありませんが、決してハズレない安心のクオリティ。二郎食べ始めの頃から腕肉に慣れていて、アタリの時の腕肉が一番好きなのですが、最近高確率で採用されているバラ肉も好きだったり。非乳化スープも乳化スープも両方好きだし、節操ないのです。はい。天地返しを試みました。レンゲがあると実にやり易い。麺は若干太め厚めに感じられて固めの茹で加減。ミッシリとした食感でスープとの絡みも良好です。この乳化スープにはこのくらいの太さと固さの麺が合うよなぁ。なんて思いながらズバズバ啜って行って、あまり勢いが衰えずにに完食となりました。また、給水機横のラー油やらポン酢やらを使うことが無かったな。次回給水機に近い席に座った時に是非とも使おう。丼をあげつつ店主さんと助手さんに「ご馳走さまでした。」と伝えてお店を出ました。青梅街道側の看板。以前は立体的なテントになっていて、サイドの看板には確か四角い渦巻き模様が入っていたな。ちょっと画像フォルダを漁ってきます。ありました。ちなみにこの四角い渦巻き模様はラーメンの丼とかにも見られますが「雷紋」と言って、古代中国の魔除けの模様なのだそうです。なぜ魔除けなのかと言うと、魔物的なモノが模様…迷路で迷ってしまうから。という理由みたいです。と、すると旧荻窪店はこの「雷紋」を看板にしているとなると………お店全体に魔除け、結界みたいなモノを張っていたのだなぁ。なんて思い付いてみたりしたのです。はい。

    たくさん共感されています

    ラーメン二郎 荻窪店 70
  3. 濃い~パンチの効いラーメン二郎☆新小金井街道店( 笑 )! 旧店舗の時は野猿と共に月曜日が定休日だったので、Ken-G. にとってのブラックマンデーが解消された事は非常~に嬉しい! 身体は重くても弾んだ気持ちでお店に入るKen-G. は、小ラーメン + ほぐし豚を買い、いつもは薄味を頼むところを通常のスープで食べる予定だった。この日も髭の店員さん( イケメン )は不在だったし、ヤサイマシマシも走召~☆余裕さ( 笑 )♪ しかし券売機の前に 勃 立つと、信じられないメニューを目の当たりにして驚いてしまった・・・!! その驚愕の新☆ラインナップとわ・・・♪ つけ麺! 燃えるぜ【 笑 】!! 思わずマグマの先走り汁が少し出てしまった Ken-G. は、大を購入( 爆 )! 予定外ではあるが、新☆新コガジ初のつけ麺を食べないテはない! 坊主頭の助手さんに食券を渡すと、『 薄味ですね♪ 』と覚えてくれていた事も凄く嬉しいが、やはりショッパさを欲していたので、通常の濃さでお願いした( 坊主の助手さん、ありがとうございます【 笑 )☆ そして髭さん不在という事は、安心☆安全の大つけ麺を味わえる( 笑 )。 適量な満腹感に癒される、マッタリとしたコガジ☆タイムを大いに楽しもう♪ ・・・なんて思いながら、奥の角席に着いた Ken-G. の背後から・・・、 髭さん登場【 爆爆爆 】!!! でもヤサイ盛りは坊主の助手さんだから、大丈夫。 今日の髭さんは配膳係だから大丈夫、なハズ・・・。 そう信じて坊主の助手さんにヤサイマシをコールして・・・、  先ずはつけ汁が来た♪ ⇨ うんうん、安心( 笑 )! そんな Ken-G. の、平和なヤサイマシを見ながら髭さんは・・・、 ⇧ と、何食わぬCOOLなスマイルでこちらを一別して、2人分位の麺の水締めに掛かっている。 そこでなんとなく違和感を覚えた Ken-G. は、一つの疑問が湧いて来た・・・。 “ そういえば自分のロット内に、つけ麺の客って他にいたっけ・・・!? ” そんな胸のザワつきは、大概キケンな未来予知だったりするものだ。 約2人分ほどの麺の水締めを終えた髭さん、そのザルに入った麺を全て1つの丼に投入【 爆 】!! 仕事の大汗以上に、驚愕の爆汗が噴き出す Ken-G. ! と、COOLに渡されたソレわ・・・、 麺、イパ━━━ イ・・・。 そして・・・、 着丼! ラーメン二郎☆新小金井街道店:大つけ麺ニンニク少しヤサイマシ + ほぐし豚、殺人的な麺の愛情盛り【 爆 】!! し・・・、詩んだ・・・。 そう。ここは久しぶりに渦中に入ってしまった・・・、 ハジマリハジマリ~・・・。  のっけから経絡秘孔を突かれて、崩壊が始まる Ken-G. ・・・。 “ 今度ばかりは撃沈かも・・・ ” という弱音と巨大な麺の山のプレッシャーを振り払って、イタダキマス( 笑 )! 先ずはほぐし豚をつけ汁の下に浸していたら・・・、 いきなりラ王パンチが出現!! かと思う様な、巨大なブタさん( 笑 )! ⇨ コレも Ken-G. が大好きな、端っこ部分で嬉しい♪ 次いでヤサイを消化して麺のスペースを確保したら、底からもデッカイ☆ブタさんが( 笑 )! “ 何なんだ、今日のコガジは! 何もかもが大当たり過ぎるぞ!? ” こりゃあヤバいと感じて、新小金井街道麺を食いまくりに掛かる! 何もかもが美味い! 何もかもがヘヴィー! そして何もかもが、ヤバい( 爆 )! リニューアル☆コガジ初のつけ麺は、歯応え抜群でパワフルな美味さ! 髭さんの盛りが、凶暴なまでの破壊力と美しさ【 笑 】!! やがて麺の残り1/3程で、箸が止まり、世界が止まる・・・。 すかさず髭さんが・・・、 癒やし❤の激励【 爆 】!! そんな Ken-G. の頭上に・・・、 “ ・・・だぁ・・・、気合いだぁ! 気合いだぁ! 気合いだぁ! 気合いだぁ! 気合いだぁ!気合いだぁ!”  気合いの魔言が降りて来る【 笑 】!! そうだ! 気合いだ! ラーメン二郎を気合いを入れて食べる時! コガジ初のつけ麺を、気合いのボリュームで食べる時! あぁッ❤ 狂祖様 !!俺の中のマグマが噴き出す!燃えるぜ!燃えたぜ! いや~、とんでもなくヤバい美味さとボリュームのつけ麺だった【 笑 】!! コレ、100杯目記念の 麺マシ よりも多かったような・・・( 爆! )。 リニューアル☆コガジのつけ麺は激しく上ブレで、髭さんによる胃袋拡張オペにもなってしまった( 笑 )。 しかもその様子を休日ランチで訪れていた野猿のマッチョ助手さんに目撃されて、『 あんなに食べれるんDE∀THネ【 笑 】!! 』と変に勘違いされてしまった・・・( 爆 )。 Ken-G. の2大ホーム二郎さん、今後ともアッサリなラーメンを宜しくお願い致します! 帰りの駐車場に向かって、『 はうっ、ハヒハヒ、ハヒぃ~・・・、うぐっ、ぬおッ・・・❤』と歓喜の奇声を発しながら、なんとか車に辿り着いたのは良いが・・・、 夜勤明け × コガジ☆オペで激しい睡魔に襲われて、堪らずコンビニの駐車場で爆睡( 笑 )! 車で二郎に行く皆さんも、食後の運転には充分に気をつけて下さい!ラーメン ブログランキングへ

    ラーメン二郎 【 つけ麺 ・ 大 】☆ 新小金井街道店 ♪
  4. ち悪いすよね、どーラーメン鬼首の佐藤です。関係ないけどまたまた昔イービーンズの地下にあったハンジローて古着屋、あれ今もあるでしょーか?ないかなーさすがに。結構、中テナント変わったなんて聞きます。以前ギャル文化爆発してた時はイービーンズの入り口のマックとかビル全体がそれ系のお姉さん達ばっかりですごかったすよね。そんな熊胆にこの日に行ったらまさかのうちのバイト君が先にいましたwうちのまかないを食べないでこっちでたべるなんて本当、出木杉君でも思いつかないすね!隣で一緒しました。まだ未食だったつけ麺を食べにきました。券売機に貼ってある普通盛りが200.300g選べて大盛が400g、それを見てなくて勝手に300かなーって大盛をポチり、あとしっとり生きたい低温調理のチャーシューを。まずめんがドーン!アザース!多いなー400gは!バイト君から教えてもらってヤバいと一瞬で思いました。んで、スープ魚介系のすーぷで旨味もありますがサラッとしていてそれ自体飲みたくなる美味しいやつです。バイト君はこのつけ麺を絶賛してました。続いて低温のやつ、肩ロースですかね。しっとり!ドンドン食べないとヤバいす、量にも焦りましたがコーラはやっぱ最高す、お腹だんだんきつくなって来てヤバい、本格的にこれはヤバい…ってなってるところにバイト君が気を利かせて烏龍茶を奢ってくれました(;´д`)ありがとうございます!これで腹たぷんたぷんの所にさらに水物で流し込めばいーんですね!了解しました。美味しかったです、美味しかったですけど自分のミスのせいで中盤からはフードファイト…本当苦しかったす、もう最後は押し込んでも入らなくて撃沈、すいません店主さん。バイト君にフォローしてもらいました。次回からはじめてのものを大盛にしたりするのはやめます。またいきまーす。

    麺屋 熊胆
  5. 問したのは…こちらラーメン二郎 新小金井街道店(臨時営業再開)【お店情報】所在地:東京都小金井市貫井北町3-5-7最寄り駅:JR中央線『武蔵小金井駅』営業時間: 火曜日~土曜日 11:30~14:30/17:30〜22:00 日曜日 10:00~15:00定休日:火曜日前回訪問は6/30(土)。近くにある情報通信研究機構(NICT)で開催されたオープンハウスを見学するついでに訪問。小ラーメン+ほぐし豚+生玉子をいただきました。19:43到着すると…ちょうど外待ちなし!店頭に掲示されている注意事項と営業時間。入口向かって左側の自販機横の専用駐車場(7台分)の案内。入口向かって右側の自販機横の注意事項。店内に入って食券を購入。この日の食券。・小ラーメン:750円・生玉子:50円店内待ち用の背後霊席も1席空きあり!僕がこの席に座った直後にお客さんがドっとやって来たので、何となくラッキーな感じ!厨房内には3人。麺上げをしている黒Tシャツの新店主さん。髭さんともう1人の男性助手さんは黒のポロシャツ着用。19:55到着から約12分で着席。タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」すぐに生玉子が提供。生玉子:50円綺麗な黄身!卓上の調味料など:その①卓上の調味料など:その②20:00髭さんからのトッピング確認後、着丼です!この日のオーダー品の全て。ラーメン単体。小ラーメン:750円(そのまま)野菜シャキシャキとした食感なんですが、熱々ではない野菜!豚大判で厚切りの肉肉しい豚!1枚はこんな感じで…もう1枚はこんな感じ…食べ応え充分です!スープ表現が難しいのですが、豚出汁の旨味とカエシのっぱさが融合した旨っぱいスープ!麺噛み締めるとパツパツと音がするような感じの弾力性のある絶妙な茹で加減の麺!スープをたっぷり纏い黄金色に輝く麺!これがまた…うま〜い!すき焼き風にしていただくと…これもまた…うま〜い!このすき焼き風に麺を生玉子に絡めていただく食べ方オススメです!最後は恒例、じいさん提案の乳化・非乳化簡易チェック方法モヤシチェック!スープ表面からはモヤシがわずかに確認できます。沈んでいるモヤシも結構ありますね!【判定結果】乳化傾向!モヤシを食べて完食。美味しくいただきました!ご馳走さま!★ラーメン二郎カウンタ★総杯数:699杯(2018年:58杯)新小金井街道店(新):3杯(2018年:3杯)気がつくとラーメン二郎を食べた総杯数が699杯に!iPad mini4からの投稿

    ラーメン二郎 新小金井街道店(18-3-3-58-699)7/4(水)小ラーメン!
  6. どおするって話になラーメン食べに行くか(゜ロ゜)!結局、ラーメン食べに行く事になりました実は、鬼嫁は、ラーメンが大好きなんです(゜ロ゜)!鬼嫁の、希望のラーメン屋さんに行ってきました秋田市泉ラーメン潤(秋田店)パパは、久しぶりの訪問ですo(^o^)o鬼嫁は、前々から気になってたそうですメニュー表(゜ロ゜)!本日、食べたのは(゜ロ゜)!パパは吟醸味噌ラーメン(大)味玉(無料)鬼嫁が食べたのは(゜ロ゜)!背脂中華そば、味玉(無料)写真撮ると行ったら、わざと鬼嫁がれんげ置きやがったうめがったなぁ~(/\)\(^o^)/モチモチの、太麺がうめがったす鬼嫁も、満足したみたいですo(^o^)o今、開店と同時に行くと(゜ロ゜)!お徳みたいですよ御馳走様でした(^o^)v朝は、パパ一人で行って来ましたいつもの秋田市泉弾岩ラーメンさん本日、食べたのは(゜ロ゜)!肉野菜ラーメン(大)うめがったなぁ~o(^o^)oo(^o^)oモチモチらの、太麺がうめがったす(゜ロ゜)!御馳走様でした(^o^)v今日の、晩ご飯今日の、メインディッシュは(゜ロ゜)!豚キムチ(もやし)入り鬼ごはん鬼汁(インスタント)鬼玉子焼き鬼豚キムチ御馳走様でした(^o^)v終わり(゜ロ゜)!パパは、明日は仕事ですo(^o^)o本当に、終わり(゜ロ゜)!

    たくさん共感されています

    鬼嫁と、ラーメン  o(^o^)o
  7. 懐かしのあのお店のラーメン~ラーメンハウスぽんちゃん~
  8. ラーメン二郎八王子野猿街道店2に行きました。平日の夜のことです。この日は八王子方面で仕事を終わらせて、会社に戻らないで良さそうだと勝手に判断して足取り軽くやって来ました。野猿街道店は写真にあるように食券先買いがローカルルールとなっているので、列に並ぶ前にまずは店内に入り券売機まで。ちょっと分かりづらいのですが目当ての品は右下の目立たない位置にある「ドクロ」です。骸骨のイラストが書かれているボタンに手を伸ばします。券売機の上の黒板にも一応ドクロを販売している旨が書かれていますが、注意深く見ないと見落としてしまいそう。ちなみにこの日も炙崩豚(イルカ)は売り切れ。毎回食べたいな。と思っているのですが、発売し出してから今に至るまで1度も食べたことが無いのです。一体いつになったら食べられることやら。食券を購入して列に並ぼうとすると、僕の前には大学生らしき男女の団体6~7が食券を購入せずに並んでいました。多分1ロット分時間が遅くなってしまいますが、そこまで列びは多くも無かったし、先に食券買ってから並ぶ事を伝えるのも何となく億劫だったので、別に良いかとイヤフォンをして音楽の世界へ。ちょっと時間が経った後に助手さんが店内から出てきて、その団体に先に食券を買うように促して、僕の順番を繰り上げてくれました。厨房に居ながら外のことまで良く見てるなぁ。と感心した次第です。色んな所や特にSNSのアイコンで良く見るフィギュアに軽く挨拶をして、中待ちの時間を過ごします。水を汲んでレンゲを取ってカウンター真ん中あたりに座るとまずはたまねぎたまごが助手さんから手渡されました。ドクロはしょっぱいのでこのたまねぎたまごが必須かな。なんて思っています。先茹でされていてらしくたいして時間がかからずにトッピングを聞かれました。次のロットであろう。と思い込んでいたために不意に聞かれて何故か「野菜ニンニク」と口走ってしまいました。言い放った後にすぐさま後悔したのですが、まぁ、自己責任なのでしょうがない。ラーメンが配膳されるのを待って、シルエットが驚くほどの形状(主に野菜の山高)になっていないのを確認してホッとしつつ。ドクロ880円+たまねぎたまご100円+野菜+ニンニクです。シャキシャキのモヤシ中心の野菜の山の斜面に寄り添うように豚が2.5枚。味は染み込んでいませんが、とても柔らかい肉質で。ニンニクは刻みが粗いのが恐らく通常量。個人的には「ニンニク少なめ」が適量かと思っているのですが、今回のドクロは全体量が多いし味も濃いので相対的に見たら通常量が適量と言うことになるのかな。ドクロとは所謂油そば、混ぜそば、汁なしといったスープ無しのカテゴリーになるのですが、それでも一応スープと言うかタレはこの程度入っています。聞くところによるとドクロ用の脂とタレを仕込むのがなかなか大変みたいで、帰還限定になるのもその辺りの事情が関係しているのかしら。だいぶしょっぱくて脂も多めの攻撃的なタレ(名前の由来が【毒郎】だから当たり前か……)を全体的にかき混ぜて行きます。野猿街道店独特のパツンとしたストレート麺が顔を出しました。所々に見えるブラックペッパーが刺激的で食欲をそそります。何でピンク色の箸を手に取ったのかは全くもって分かりませんが、コシを十分に感じる麺はグイグイ押してくるドクロのタレを真正面から受け止めている感じです。しばらく麺をズバズバッと啜っていましたが、ちょっと力負けしそうになるので、そんな時はサイドメニューのたまねぎたまごを登場させます。上の写真は提供された時のモノですが、食べている途中で豚を器に一時避難させていました。その豚入りのたまねぎたまごを麺の上にザッと乗せます。たまねぎの清涼感とたまごのマイルドさがプラスされてだいぶ食べやすくなったドクロは旨さがブーストアップされた感じです。このまま勢いを落とさずに完食と行きたかったのですが、そこはやはりヘビィーな野猿街道店。かなりアップアップになりながら何とかかんとか完食したというワケです。ご馳走さまでした。次回はデフォルトのラーメンか「辛いの」をプチサイズでいただこうかなぁ。と思っていたりしますです。はい。

    たくさん共感されています

    ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 45
  9. (新店)餃子がおいしい!★☆谷津ラーメン@京成谷津
  10. つけめん真 10周年大感謝祭にいってみた♫
  11. 11時にはファスロラーメン二郎☆中山駅前店をキメて午後2時には帰宅するハズ・・・。 ⇨ が、中山に付いたのが1時半【 爆 】!! まあ、良い( 笑 )。渋滞のおかげで交換したばかりのブレーキパッドもアタりが着くし、腹もバッチリ減るから♪ なんだかんだで神奈川県に行く理由を探して、その真の目的は中山駅前店なのだ( 爆! )。 え? 埼玉県からわざわざ中山二郎に行くのか、って? ⇨ 行かない方がアブノーマル❤でしょ【 笑 】!! そこまでさせる価値のある美味さはもちろん・・・、 ⇧ 更には美味そうな限定トッピング情報を知ってしまっては、行く以外の選択肢は無いのが全地球人の常識っすヨ( 笑 )! 今回はネギ汁なしに生タマゴも付けてみた♪ そして限定トッピングが施された奴が・・・♪ 着丼! ラーメン二郎☆中山駅前店:小ネギ汁なしヤサイマシマシアブラカラメ + 鬼おろし大葉【 笑 】!! いやあ~❤相変わらずビューティフルな盛り付け( 笑 )! そしてコレ⇧ が、楽しみにしていた鬼おろし大葉! もしつけ麺だったら、コレだけでも全麺イケちゃうほどの美味さ( 笑 )! それが中山駅前店のキレキレ☆醤油味とも完全無欠にシンクロしている! 中山の限定トッピングのセンスには、毎回感服致しマシマシ【 笑 】!! 生タマゴを搭載して、イタダキマス( 笑 )♪ 中山駅前ブタさん❤、最高DE∀TH( 笑 )! 汁なしで食らうとコレマタ絶品な、中山駅前麺! よ~く混ぜて、鬼おろし大葉を絡めたその味わ・・・、 ジャギ様も大絶賛【 笑 】!! 粗くおろされた大根と大葉の香り + 冴え渡る醤油味をダイレクトに味わえる、中山の汁なし! くっっ・・・、うまうま❤ ・・・最高だ。 最高だぁ━━━━ッ! 欲しかったのは、こういう爽やか☆汁なしなんだぁぁぁ~~ッ【 笑 】!! 【 気合いだぁ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ッ!】 “ こういう美味さもあったのか! ” と、新たな味覚を開拓された気分( 笑 )! 感激も最高潮に達した Ken-G. 、興奮の汗も最高潮に激しく噴き出す!俺の中のマグマが噴き出す!燃えるぜ! 燃えたぜ【 笑 】!!! 中山 × 鬼おろし大葉、もしかしたらニンニク無しで最も美味い二郎かも! コレを是非ともつけ麺で食べたい( 笑 )! 渋滞を乗り越えて来た甲斐があった♪ あぁ中山・・・、埼玉県に引っ越して遠くなってしまっても Ken-G. を惹きつけてならない( 笑 )。 そろそろニンニクマシマシ + ピリ辛ニラダレを入れて食べられるスケジュールを組まなきゃな・・・☆ラーメン ブログランキングへ

    ラーメン二郎 【 鬼おろし大葉 】☆ 中山駅前店 ♪
  12. 我駆 さん  @新潟市西区
  13. 。だって・・・喜多ラーメンPOWERですもの。では、今日もお付き合いください。今年は梅雨明けが早かったですね。梅雨が明けかけの頃の休日。例によって・・・朝ラーっす『あべ食堂』開店前に到着すると、シャッターではないけどシャッター待ちのお客様がちらほら・・・。朝7時前ですからね。これが喜多方。こたなりんの後ろにも列が・・・。暫くして、開店。いきなり相席でのIN。お献立これだけですからね。でも注文は・・・夏でも呪文です。そう・・・チュウカカタメアブラッコク。これです。「中華そば」(脂っこく)脂っこくには背脂(無料)を入れてくださいます。やっぱ、この顔ですよね。豚骨&煮干に醤油の香りが堪らないスープに背脂。シャッターズのほとんどの方がこれでしたよ。もう、『あべ食堂』のデフォ。スープを行くと・・・。背脂の甘味と醤油の香りではらほれひらはれ。訳しますと・・・美味しいやっぱ、このTasteだね。麺をススレば、甘み香りが更に引き立ちますよこのTasteには勿論一味。はらほれひらはれぇ。美味さマシマシバラ3+モモ1のチャーシューもいいね。メンマもいい食感だ。はらほれひれはれぇ。最後は、丼を持って、グビグビと・・・。完汁タマランチ会長夏でも呪文で鉄壁ですでは、今日も良き日に。『あべ食堂』喜多方市緑町45067:30~14:00 スープがなくなり次第終了水曜定休喜多方から元気を

    コメントが盛り上がっています

    夏でも呪文で鉄壁です!朝ラー!喜多方ラーメン『あべ食堂』
  14. ラーメン二郎池袋東口店に行きました。休日の午後のことです。つけ麺が始まったとの情報を得てやってきたのは池袋東口。実に6ヶ月ぶりの訪問です。池袋は通りはするのですが、いつも乗り換え駅として利用するくらいで桜台とかに行ってしまうからなぁ。中休み無しで夜遅くまでやっているので利便性はスゴく良いのですが、月曜日定休だということを忘れてしまっていたり。この日は土曜日でお昼時をだいぶ外していましたが、外待ち20人以上30人くらいいるのかな。大勝軒の店前に行列がかかるくらいの盛況さで。だいぶ長い待ち時間を経て店内へ。大型の券売機の前でつけめんがあるのを確認してその食券を購入します。暫く店内待ちを経て木目のカウンターへ。厨房には接客態度がスゴく良い細身の男性店員さんと何故か元湘南藤沢の男前の助手さん。この時は全然知りませんでしたが、新小金井を暫定的に引き継ぐまでの準備期間だったのかしら。やがて麺が茹で上がりトッピングを聞かれたあとに僕のつけめんが到着。つけめん(小)800円+野菜+ニンニク+脂です。配膳されて食べ終わるまで気付かなかったのですが、通常のつけめんって恐らくここまで豚が入っていないよな………って。脂身もふんだんに含んでいる豚が6枚………多分豚入りと間違えられただろう。と後から写真を見返して気付いてしまいました。この時はそんな事は知る由も無くて。そしてつけダレ。脂のトッピングと………ニンニクはどちらに盛り付けられていたかしら……多分麺の方の丼だったのでしょうが、忘れてしまいました。つけダレは醤油+脂とわずかな酸味が感じられて長ネギの清涼感がアクセントとなっています。ぷるぷるした脂は醤油に浸けられていて深い味わい+コクを与えてくれていると思うのですが、つけダレのお椀ではなく麺の方にトッピングしていくれていたらそのありがたみをより感じられたのではないか?と思ったり。つけダレの中にも割りと小振りな豚が沈んでいました。脂身のない赤身部分も塊になっていなければ、歯応えも良いし野菜や麺ともとても相性良くて旨い肉です。水で〆られた麺。一時期…何年前か忘れましたが、だいぶ太麺になった時があって、その麺から比べたら今の麺は二郎標準くらいの平打ちになっていて、スゴくつけめんに向いている麺であると感じています。つけダレに潜らせて、たくさんの豚と共に勢いをつけてズバズバズバズバ啜って行って完食と。丼をあげつつ「ご馳走さまでした。」と助手さん達に伝えて満足してお店を出ました。うん。つけめん旨かったなぁ。と食休みを求めて近くの新しい公園へ。人工的な芝生スペースにファミリーやらカップルやらグループがたくさん。ゴザまで無料で借りられるようになっていたので1つ拝借します。ちょっと何となく土左衛門チックに見えてしまいますが、ゴザの上にゴロンと横になって小一時間ばかりニンニク臭い息を吐きながら記憶を飛ばしてしまっていたりしたのでした。

    たくさん共感されています

    ラーメン二郎 池袋東口店 3
  15. るとかぎゃ〜水分と分補給で…熱中症対策万全にして下さいさてさて! 7月10日 火曜日のお昼のご紹介です。あはは〜んこの日は一日中厚別区の現場立会いとなりまして… 近くで探します。お邪魔したのは 厚別区大谷地東4丁目 2-15 にあります。眞麺 穂高さんだよん前回訪問は今年5月みそラーメン食べました。札幌 すみれ村中系ラーメン店の中でもさっぱりとした味を提供してます。お邪魔しま〜す ٩( 'ω' )و限定の鶏の醤油がよぎりましたが…注文は…ラーメンブロガー「シュンさん」一押し待つ事少々で・・・角度を変えましたよ奥さん食べログ情報では厚別区で… 有名な穂高さんの一番人気はみそだけども… マニア達にはが隠れ人気ナンバーワンだぜ!あはは〜 どアップ頂きや〜!麺は西山製麺の特注麺中太麺で縮れ具合、茹で加減最高スープは黄金色豚骨、鶏ガラ、野菜の基本ベースだけども… 濁りがないのは沸騰させてない証拠じゃよ村中系にしては… さっぱり系でも… めちゃくちゃコクがあって…旨味が素晴らしいスープチャーシューはご覧の通りのホロッホロで柔らかいぞ〜 おや なんとなく炒め野菜が増えたような気が…シュンさん! 穂高さんのご主人に何か言いましたかん細切りシャキッとメンマウメ(・∀・)ェ〜 !!ももちゃんきりんと一緒に水戸黄門見てます 面白いのかいな〜フフフごっくん完食!旨いや〜次回は絶対に… 鶏の醤油ラーメン食べるぜ (°∀°)b眞麺 穂高さん! ご馳走様でした。おしまい明日は早くも木曜日だべさ〜くそ暑い日が続きますが… お身体大切に頑張りましょう。んじゃ! またね〜

    たくさん共感されています

    眞麺 穂高 厚別区大谷地で旨い一杯 ・:*+.\(( °ω° ))/.:+
  16. すね~ここまで暑いラーメン食いたくなくなるぜよ・・・といいながら家でカップラーメンw中華麺は150g(平均的な量)で糖質が約80g。これに半チャーハンをつけると(私算では)糖質合計140gとなり、普通の人で血糖値が140上がります。ということは、普段の血糖値が80~100の人でも200を超える。個人差はあると思いますが、糖尿病の人は(上昇率)その3倍つまり400超えることもあるらしい。父親が糖尿病だったので、その恐ろしさはよく知っています。かといってラーメン食うのをやめたりはしませんけど、あまりに暑いし節電してるお店にあたると嫌だし、家でガンガンに冷房効かせてましたらおおその前にこの低糖質麺ボケてしまいましたが結構いける。ただしスープがいまいちです。カップヌードルを65点としたら60点未満っすね~我が家の冷房はよく効くのですが、ポタリポタリ水がたれてくる(ヤバイそんなわけで安いエアコンのチラシが入っていたコーナン(市川)まですっ飛んできました。先にご飯食べようということで、連れが注文したのはフードコート内某ラーメン屋さんのつけめんけっこうおいしそうですが・・・「しょっぱくてしょっぱくてダメ」「汗をかく仕事の人が多いからこういう味付けなのかしら」「そうかもしれないね」(だからー、オレに聞けばいのに)(最近コミュニケーション難しい)(オレがラーメンばかり食っているからだろうか?)まあそれなら仕方ない、私はこちらとろとろカレーソースオムライス(700円)オムライスにカレーソースをかけたものかと思ったら、中はバターライスだった。なるほど、ちゃんと書いてありますね。食べたら自分で片付けるのですが行ってみると、キレーに食べた人3名、残した人1名、半分以上残した人が1名で、残した人2名ともカレー系だった。コーナンで商談(見積もりっぽいやつ)おおー安い・・・けどよく見たら6畳用なのでダメ。しかし無駄足ではない、標準取り付け費用の他に11000~12000円ほどかかるのがわかった。欲しかったのはこれ我が家ではエアコンの暖房を使うことがないので冷房専用。コーナン敷地内の電気店「N」では「取り付けなどすべてコミコミで97800円」だそう。機種指定すると高いのかY電機に来ました。売り場でしばらく眺めていると、「いらっしゃいませ、10畳用のをお探しですか?」すごく感じの良い女性店員さんだ・・・お目当てのがあった!しかし値段は74000円位(標準取付費込み)になっていた。その他費用と合わせ1台あたり86000位になる。「すみません、これ、ヤマダウェブなんですけど・・・」サッ!と店員さんの顔色が変わった「わかりました、ウェブ価格でやらせていただきます!」「ありがとうございます!2台お願いしますw」結局、2台で12万6000円(1台6万3000円)くらいで、ポイントと6年保証も付けてくれました(^_^;)これ、通販している大手電気屋さんなら使えそうな気がする。

    低糖質麺とオムカレー~アレ?エアコン安く買えちゃった(^_^;)
  17. めんじろ
  18. らぁめん ほりうち 新橋店
  19. ゃくちゃくと毎日違ラーメンに手を出し買い占めのタイミングを完全に失っております笑そんな今日はやけにお腹がすいていたのでこれを!!みて〜この写真。こんなの見たら買うに決まってるじゃん中には太めの油そば!って感じの麺とかやくとスープ熱湯を注いで蓋をして、そのうえでスープを温めること5分。お湯を捨ててスープをかけてスープは結構茶色目の赤め完成いただきまーす!...えー超さっぱり!!!!風味と香りがすごいなんと油そばなのにびっくりするくらいさっぱりしてる絶妙な酸味というか、お酢入ってる?!って思ったくらいこの炎天下、真夏には持ってこいだよ〜!そのあとに、1口ごとにふわ〜っと伝わってくるかおり!ラー油ですな!!カップ麺にも関わらずここまでの風味を出されちゃうと...!ねえ!笑量もかなり多めで、おにぎりとシフォンケーキも食べる予定だったのにこれだけでおなかいっぱいなっちゃった!(笑)辛さ/10辛さはほとんどないに近いかなあ??ピリっとはするかもだけどラー油の辛さなのでそこまで強くないです初心者の方も問題なく食べれちゃうかも唐辛子やスパイスの辛さは感じなかったよぉ!!あっさりorこってりあっさり/10こってり/10あっさりでこってり?って感じなんだけど、最初の口当たりと、鼻から抜ける香りはちょーあっさりなんだけどあとからくるラー油のこってりさがあるということでこってりにも少し星がコク/10コクはかなり感じられる方かと...油そばって、味が濃くてコクがある!ってイメージなんだけどコクはあるけど、味が別にすっごい濃いわけでもない私が紹介してるカップ麺たちは基本的にコンビニやドン・キホーテに売ってるものなのでもしみつけたらぜひ!試してみてください今日の1枚。ミロがまだすっごく小さい頃。口の周りの毛が、今ではチワワ禿げでなくなってるけどこの頃はまだ毛が生えてるあどけない顔つきだし、ほんとかわいいなあ。健康でおっきくなってくれて嬉しいよままは明日は『蒙古タンメン中本 攻略編』です!お久しぶりの中本だよ!!毎日こつこつとやっていれば、購読登録してくれる方が少しずつ多くなってきて、アクセス数も少しずつ伸びてきて、ラーメンマニアの順位も少しずつ良くなってきて...自分のやってることが数字で見えるのって1番ストレートすぎるけどそれだけの人に見てもらえてるって思ったらもっと面白いブログ書きたいし嬉しいきもちになりますいつもありがとうございます7/19 (明日だよ!)12:30〜13:30配信アプリ SHOWROOMにて久しぶりの配信をします!ぜひ見に来てねではっ!!

    カップでさっぱりな激辛油そば
  20. ごして夕方。腹ペコラーメン二郎亀戸店へ(^o^)7月から「つけ麺」が始まり、今年は~↑つけ麺のために製氷機導入!!が、「思ったより製氷数が少ない」(笑)↑4人待ちに接続。ダクトからの豚アロマは灼熱の熱風と共に...自分が亀戸店のつけ麺を食べるのは年1回のみ。3年前の大撃沈がトラウマになってるから。でも、この日は腹ペコだったんで大丈夫!のはず...店内客を見やると半分以上が「つけ麺」。今年は何故だか麺が「大」丼で提供(@_@)厨房は汗だくの店主さんと、大柄の中年助手さん。助手さんがせっせと麺を氷水で締めてたけど、入れてる氷はやはり少なかった(^_^;)同ロット客も6人中4人が「つけ麺」。店主さんよりコール確認があり~↑  まずつけ汁完成。 ↑そして助手さんが締めた麺が大丼で登場。お、重い。。。他客の丼を見てると、見慣れぬ少し古そうな丼も使用してたな。ラーメン @730円つけ麺 @100円野菜つけ汁。↑多分、ラーメンと同じモノ。時折「酸味がある」と書かれてるが、見てる限り酢を入れてる事はなく、若干アブラが少ないかな、と思う程度でほぼ同じと思うっす。醤油とみりんのカエシがストレートに感じられ、細かな固形アブラの甘みが感じられる非乳化つけ汁。麺。↑氷水で締められ、幾分冷たく清涼感あり♪ボリュームたっぷりで茹で前400gはありそう。たまたまかな?短くて形状が揃ってない麺が多々。。。前回、麺少ない疑惑をかけてしまったがつけ麺ではかなりのボリュームm(__)m↑サラリとしたつけ汁はツルツル麺の表面をなぞる程度だが、カエシとアブラをしっかり感じられ、チュルチュルウマウマ~♪↑わかる人にはわかる  豚。↑安定のバラ肉。アブラ身、旨ぇ~っす(・∀・) 腹減ってたんで、今年のつけ麺は麺量がしっかりありつつもゴールがすぐに見えた!!↑ラストは酢か唐辛子か迷ったが、魚粉投下!↑最後のひと啜りは和風フィニッシュ。ごちそうさま(^-^)厨房の冷蔵庫には「丼を重ねて上げていただけると助かります」旨が書かれてたんで~↑このスタイルでカウンター高台へ返却。うん、美味しかった(^-^)

    たくさん共感されています

    ラーメン二郎 亀戸店