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●225杯目　中華そば中々（徳島県小松島市）

こんばんは、О部長です。『中華そば中々（なかなか）』さん。昔は炭火焼き鳥店で、13年程前から中華そばを始めたらしい。今では完全な中華そば店になっており阿南市へ向かう道路沿いの路面店でモルドバの教会風？の建物が目に付く店舗だ。今回は友人と訪れたが、南側にある駐車場は止めやすい。店外にまでいい香りが漂い入店が楽しみになる。店内は南北に長く、居酒屋を連想させる趣で、壁の色・素材等が中華そば店の雰囲気とは異なる。壁に掛けられたメニューがなぜかアートに感じる印象深い店内で、カウンター席とテーブル席がある。メニューは、中華そばの黒（豚骨醤油）、白（豚骨塩）、赤（豚骨味噌）の３種類あり「お好みのラーメンをお選び下さい」と書かれ、基本は豚骨系でもそれぞれ味が異なるのだろう。自分は白の肉大、友人は黒の肉大を注文。きっと平社員Мなら赤を選ぶだろう。開店直後に入ったのですぐに出て来た。中華そば　白肉大　1050円中華そば　黒肉大　1050円ビジュアルを見比べたが、スープの色以外は違いが見当たらない。色も白黒と言うか、茶色の濃い薄いの違いみたいだ。さて麺はストレートでコシがあり十分美味い。チャーシューは厚くは無いが、旨味が深くこれも美味しい。シナチク、モヤシ、ネギの具の量は多くは無いが、スープと麺量はかなり多かった。スープは基本豚骨系なのだろうが、塩風味とは感じ無かったが脂っぽくは無く、サッパリして飲みやすかった。友人の黒も同様の意見であった。メニューには、つけ麺や今流行り？の汁無し油そばがあったのは意外で、次回来店したらこれを食べてみようと友人と意見一致であった。★好み度：3.9/5（二人とも）徳島県小松島市金磯町4-6511:00～14:00（売り切れ次第閉店）定休日：日曜日・第１木曜日