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4月19日(日)のお昼は、鶏の塩麹焼き 塩麹焼きにするあたりが、ちょっとひと手間、ちょっと一工夫されていていいでしょ~ これが、さくらの里山科の普通の献立の質をあげているんですよ。 麹のおかげで柔らかくなっており、ご高齢者様に食べやす
4月17日(金)のお昼は、しらす梅おろし丼でした。 ご飯の上にシラスをのせ シラスの上に、大根おろしに、梅肉を混ぜ込んだものをのせた、しらす梅おろし丼です。 さっぱりしているのに、海の旨味たっぷり はっきり言って絶品です! うちの自慢のお料理です。 ご入居者様にも大人気でした。
〈我が家の子供たち〉 長男 16才 支援学校 高等部2年生 知的障害を伴う発達障害 次男 15才 高校1年生 三男 13才 支援学校 中学部2年生 知的障害を伴う発達障害〈自己紹介〉何の取り柄もないADHDっぽい専業主婦です。アスペ夫とは長く別居しており、シングルマザー予備軍です😅一人で障害児育児に
4月15日(水)のお昼は、筍ご膳でした。 旬の筍を2種類のお料理で味わって頂く、筍が主役の ご膳です。 筍料理と言えば、何と言っても… 筍ご飯です。 筍料理と言えば、筍ご飯。 筍ご飯を食べずして、
4月12日(日)のお昼は、牛肉の柳川風 牛肉を煮込んで、卵とじしたものです。 なぜ柳川風かというと、ドジョウの柳川鍋という、江戸の伝統料理にちなんだのです。 ※Adobe stockからコピー ドジョウの柳川鍋
就活騒動記と並行して通常の介護日記も続けます義母は週2でショートステイ先で入浴週1で自宅で訪看さんによる入浴をしてもらっているのだけどお風呂の調子が悪いって先週は入浴をやめたようだそれを知ったのは1週間近く経ってからで訪看さんの記録を読んだら義母がお風呂が壊れたと言うのでお風呂はやめて清拭にしかけた
ゴールデンウィーク中ショートステイも利用できずでも息子と少し距離を置きたい私は1日くらいパートに行きたい。訪問マッサージの方とヘルパーさんのご協力のもと息子を1人置いてパートに行くことができました。私は9:30に家を出ます。9:30〜11:00 息子1人11:00〜11:30 訪問マッサージ12:0
…かになった部屋』次夫婦が使っていた部屋が空っぽ洗面所に置いてあった化粧品や日用品もなくなっているレンタルベビーベッドとベビーチェアーだけが先日まで孫ちゃんがいた証あキッチン…ameblo.jp次女夫婦の寝具も片付けたあと
やっと、風邪も治って母の面会に4/28に行ってきました今日は父が敬老会といいつつ遊びに行ったようで一緒に面会に行くのを断られました。父は一に自分の遊びニに自分の遊び三、四が無くて自分の事が大切な感じですが母と二人だけなのでゆっくり話しが出来ました。とにかく母は私に迷惑をかけてると何度も言いました。私