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この記事にはPRが含まれています正直言ってあんまり体調がよくないここっとさんです。今日は皮膚科のふかひれ先生のとこ行ってくる。なんか怒られそうでやだな～ 脳内の意欲と老けた身体のキャパが全然合ってない気がする というわけで今日は簡単に行きます。 昨日ご紹介したコウタケ Yくんも大好き宣言。 コウ
【所沢のがんばれ事業承継④】 シリーズ第4弾は、僕が中学卒業まで暮らしていたご近所。 通称“根岸の交差点”に、3年前、 親子3人でオープンした天ぷら屋「天吉」さんです。 今、所沢で一番賑やかな場所といえば、 プロ
涼しくなってきて、濃厚なお味のお料理の人気が上昇中…！【チキンとキノコのトマトクリームスパゲッティ】恐らく皆さまが想像するトマトクリームパスタとはちょっと違いますが、冒険好きな方はぜひどうぞ（╹◡╹）♡(おいしくないという訳ではなく、ちょっと不思議な味なので…笑)お写真はお客さまが撮ってくださったも
昨日は、、、すこーん。すこーん。。すこーん。。。ついにやってもうただったので気を取り直して！今夜はローストビーフの日です🩷じぃはローストビーフの日なので仕込みでパタパタ💦用があったので何度も電話しても、じぃは電話出ず。「んもーうっ！」と思いましたが自分で解決すればよい問題だったので書類を取りに269
本日も、お立ち寄りくださりありがとうございます。＾＾ 特許｜自力でデータ取りをして分かったこと 鮒ずしの発酵したお米から作った「飯のだし」は、2020年12月15日に特許として登録されました。 特許の種類は、2つ ①効能 と、②製造方法 です。 効能については、旨みの3大成分の一つとし
本日も、お立ち寄りありがとうございます。＾＾「麹・発酵ホテル」は、発酵リトリートをコンセプトに本日も、ゆったりと展開中です。＾＾ 「麹・発酵ホテル」では、朝食や夕食でデトックス麹水をお出ししています。 「朝、スッキリする」と、ご好評をいただいています。 麹水は、自宅でも簡単に作ることが
本日の「ザ・ノンフィクション」は親子で切り盛りしている定食屋（居酒屋？）の奮闘記この番組、好きでよく見ております料理人の息子が一人暮らしを決意して親離れの第一歩を歩み始める・・両親は寂しがってもいられないので以前から興味があった発酵食の店をオープンするという、視聴者のモチベーションも上がるような終わ
鎌倉の超予約困難店の北じまさんで研鑽を積んでいらした、メガネが印象的な若き料理人、かねこさんが大将をつとめる鮨店が9月にNew Openしたそうで。早速行ってきました！こちらが大将のかねこさんです。著作権フリー？私はランチで伺いました。（ディナーと同じメニューだそうです）一斉スタートは北じまさんと同
全国から注目を集める遠野発祥のレストラン「雨漏り」さんへ、連れて行ってほしいと飲み友達Kちゃんからリクエストがあり、月曜日の夜に訪問。米を育てどぶろくも自ら手がけ、それを料理に反映させるコンセプトが素晴らしい。和洋折衷とか創作料理とかの範疇にとどまらない大地の力強さを感じさせる自然派の料理。最大6人
時間に追われる毎日から子供と遊ぶ時間も自分時間も手にいれる♡実働１５分の無添加ごはんママが笑顔になる料理教室ままにこ 冷蔵庫にあるものでパパっと料理できる力が身につく♡ 料理で自信がどんどんつく！自分のことも好きになる♡あんなに苦手だった料理が楽しい♡料理を一生ラクにする料理術講座♡『【満席】「料理
