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ぽかぽかランド美麻の麻の里さんこの日は通し営業日でしたメニュー夏限定メニューもありジビエメニューもあり信州サーモンフェア開催中平日はお得なセットもあったかな？目の前の猪乃源さんのおやきフロントにはソフトクリームも販売ほおずきおすすめ新作メニューにしました豚バラ軟骨とろとろ定期小鉢、ご飯、お味噌、お漬
一度食べたかった滋賀県長浜市、徳山鮓のお料理をロテルドゥラクで8月にいただく事ができました〜♪当日は徳山鮓の大将がお料理を振る舞ってくれました〜。見晴らしが良いホテル敷地内カウンター席です。前菜。うなぎの白焼き。日野町のクラフトビール🍺と、、うなぎ、とても柔らかい琵琶マスのお造りうなぎ大好き熊肉のジ
埼玉再発見その㉕ ～秩父で熊を食べよう。きのこの里「鈴加園」で～ ――熊を食べたい。 そう強く思ったことはありませんか？ 登山やキャンプなど、山が好きな人間ならば、なおのこと思うはずです。 これまで、僕も熊をとにかくいただきたくて仕方がありませんでした。 人が熊に襲われるニュースを見るたび思う
わが家から歩いて５分の呑み屋が出来た・・・INAWイナウ 6/24 遂にオープン！仮オープンした「INAW」にお邪魔してオーナーシェフの小川仁史さんと・・・(6/14) 「ハンターシェフ」「移住」「起業」「シルバー・・？」６月２４日にグランドオープンした鹿とケーキのお店「INAW (イナウ)」です
長野県佐久市で一泊した際の猪肉のコース。猪料理やまおく長野県佐久市の郊外にある佐久の郷土料理店。猪肉の焼肉と鍋が大人気という事で楽しみにしてたお店。TVなどでかなり紹介されているらしく芸能人のサインがたくさん。先日は「人生最高レストラン」で稲垣吾郎さんがこちらのお店を紹介してました。土日祝日はコース
🚃天王寺駅から直結､天王寺ミオのプラザ館4階にある居酒屋さん。暖簾で覆われた外観､暖簾には「ジビエ料理」「ふぐ料理」「お造り」とお料理名が書かれています。こちらは裏口4階はアパレルも入っているけど飲食店が中心です。⏰11:00〜23:00まで通し営業。平日の⏰18:30に行くと5人の行列。予約可能な
こんばんは。みくまちえこです。【11.22（土）中華マルシェ ジビエ料理屋べんけい】着いて早々、ジビエ料理屋べんけいのオーナー永山氏より、ちょうどいい時に来たね！と声をかけていただき、なんと猪の解体を見学させていただきました。 実際の現場を目にするのは初めてで、鮮やかな真っ赤な血が流れ出る瞬間、思わ
食欲の秋、美味しいお肉を囲んで、家族や友人との食卓を楽しむ方も多いのではないでしょうか。 こんにちは！ミートプラスです 秋といえば”もみじ”紅葉と呼ぶお肉があるのをご存じでしょうか？「桜肉」「牡丹肉」「紅葉肉」…これらの呼び名について、今回は深堀りしていきながらその食文化や歴史に迫ります花の名前を持
こちらを訪問したのは昨年こちらの前を通過した時、ジビエ料理を提供していると書いているからでした。 ですが、 年がかわり、 在庫が切れたのか、 普通のメニューだけ。 ですが、こちら、近隣のお店まで離れているのでそのまま利用することにしました。 ヒレカツ＆ナポリタンをオーダー。 これ520円なんです。
去年から、熊が多くなってるニュースで、襲われたニュースとかが多くなり、気になってたのですが、駆除された熊って、どうなってるの？どうやったら、熊肉食べれるの？と、調べて見ました。日本では今年（2025〜2026）クマの個体数が多く、人里への出没や被害が過去最多に近い状況になっています。 そのため、環境
