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午前中、充実過ぎるほど買い物をした後は、夫のリクエストによりアンティークショップ巡り。ストックホルムでアンティークショップに欲しいものがなかったということと、閉まっていたということもあり、コペンハーゲンでもアンティークショップ巡りをしました。夫曰く「学生の頃にはたくさんあったアンティークショップも、
日本では花粉飛散の峠は超えましたか?デンマークではまだまだこれからです。 日本のように2月〜3月から「杉」の花粉に苦しむと言う事はありませんが、4月〜5月の「シラカバ」に始まり、「芝」「ハンノキ」「ニレ」「ヨモギの一種」「ヘーゼル」と原因は色々あります。 私はと言うと、35歳を超えた
今年の冬、私が麹作りに完全にハマって、甘酒、塩麹、醤油麹などなど作りまくっていたことを記憶してくださっている方がいるかもしれません。夏の間は少しお休みしていましたが、今でも、定期的に麹を作って、それを原材料に調味料を作り料理に利用して楽しんでいます。今日は2月に仕込んだ味醂の仕上げ作業の話を書きます
こんにちは。 ◉2020年2月の2週間 母娘 欧州周遊旅◉✰ヘルシンキ・コペンハーゲン・アムステルダム ・ブリュッセル・パリ✰ 2カ国目のデンマーク Københavnコペンハーゲン 1886年創業の130年の歴史を持つデンマークの老舗スーパーマーケ
例えば、「クフ王のピラミッド」の体積を、「デンマーク」の面積で割ると、「チリ」の長さになる。一応、次元は合っているどうも、形而ですこのままーどこか遠くー連れてってーくれないかー君はー君こそはー日曜日よりの使者ー日曜日が1番やる気出んおもんなはあ昨日育英で奔童春鬼に会ったのでその時の話をしようまず、僕
【ご注意】★情報はどんどん発信していきます。ご覧いただき、アレンジも良し、パクリもOKです。ただし記事から得た情報の利用公開については出典・引用をあきらかに、管理人の指示に従ってください。 世の中「やっちゃダメ!」といわれると、良い子の場合は大体いうことを聞く・・・ハズ。それも先
いよいよ活動10年目がスタートしました(2015年4月1日~)これまで様々な体験・学習活動に参加した子どもたち、交流会、上映会に参加した地域の皆さん、当活動をいつも気にかけてくれている皆さんに感謝です。 そして今回スタッフ研修としてペダゴー資格認定講座(一般社団法人ペダゴージャパン)に参
さて三つ巴となった決勝戦のお題となる食材はこれ。サンマ!もちろん美味い魚ではありますが、料理しろと言われると困っちゃいますよね。塩焼きや蒲焼きじゃありきたりだし、かといって他の調理方法を選んだところで結局そのありきたりに勝てないし。実は料理人泣かせの食材なんじゃないのかなぁ?つーわけでまずは目利きか
こんにちは、YUKです。 ストックホルムにあるサウナに行ってきました。とっても最高でした。 元々、スウェーデンに来たら是非サウナに行こう!と思っていたものの、北欧のサウナは男女共同も多いと聞いて恐れていた私でした。が、クラスメイトの物知りなスウェーデン人が、ここいいよと教えてくれたのでそこに行ってみ
大英帝国をかつてない繁栄に導いたヴィクトリア女王。そのヴィクトリア女王には大きな悩みがあった。世継ぎである皇太子エドワードの花嫁探しである(大英帝国を繁栄へと導いたヴィクトリア女王)皇太子エドワードは問題児で無鉄砲、規則に縛られるのが大嫌いで、女性好き、しかも器量好みで遊んでばかり、並みのプリンセス