グルメマニア(その他)

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堅豆腐のカレー

ビア様の食べ遊びダイアリー

昨日のお夕食アスパラの皮と根元でブロスを取っておいたのでそれを使って春キャベツ，玉ねぎ、トマト，ソーセージのスープ。胡椒を使ってないのにソーセージからの辛みなのかな？胡椒の味がしました。堅豆腐を焼き目をしっかりつけたものを煮たカレー。旦那様は発酵玄米で。私はご飯なしで。鮭のエスカベッシュ悪魔のえのき白ワインからしてるのに沢山ある赤を最近全然飲む気しない〜。これからの季節は炭酸で割って飲もうかな。追加のおつまみはおすみちゃんにもらった黒胡椒せんにカマンベール乗せて追い黒胡椒。美味しくごちそうさまでした。

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西宮市戸田町にある応援したくなるラーメン屋さんへ！

勝手気ままに！

阪神西宮駅の南東、今ではすっかりと寂れてしまった飲み屋街のはずれにある　らーめん工房　いちにいさん　さんへ！２０１３年５月にオープンされて以来、、、、　　もう、何度も訪問させていただいております！最近の食材高騰や人件費の値上げなどで、飲食業界は生き残るために、どこも大変です！なんと！　お値段が変わっていません！　めっちゃ凄いの一言！　店主さんにお聞きすると、一人でやっているので、なんとか？ですが、人を雇うと無理ですねえ！　そりゃそうですわ！　男気を感じます！　めっちゃ感動！　いつものように、　何にも考えずに、　シンプルラーメン　６５０円（税込）　＆　ランチおにぎり（無料サービス）　を注文しました！６，７分ほどして、お料理が運ばれてきました！　　では、いただきます！シンプルラーメン　６５０円、、、　千円オーバーが普通になっているラーメン業界ですが、このお値段でも、味にはこだわっておられます！　好感！チャーシュー　１枚　メンマ　ネギ、、、　　２０時間以上、煮込まれた豚骨スープと中細麵のバランスが良いですね！　美味しい！！通常は　おにぎり２個　なんですが、、、　　１個にしていただきました！ニンニク　コチュジャン？練唐辛子？、、、　何でも、試す？アホなオッサンです！いつもなら、飲み干す事はないスープなんですが、ありがたく、完飲しました！ご馳走様でした！　　　本当に美味しかったです！らーめん工房　いちにいさん西宮市戸田町４－２４　セントラルステージ寺田１階電話番号　　０７９８－２６－１２３９営業時間　　１１：００～２３：００定休日　　不定休駐車場　　あります個人的な満足度ランキングを１０段階で表現していこうと思います。１０　　至高・これ以上のものは無い９　　　最高・近くに来たら絶対に来る８　　　めちゃくちゃ美味い　近くに来たら来る７　　　コストパフォーマンス・味ともに大変良い６　　　コストパフォーマンス・味ともに良い５　　　味は大変良いが高い、味は普通だが大変安い４　　　普通３　　　あまり美味しくない２　　　めちゃ不味い１　　　絶対に二度と来ないあくまで、私個人の意見ですので、なんの根拠もありません。評価の低かったお店の方、先に謝っておきます。ごめんなさい。このお店の評価は、　「　６＋　コストパフォーマンス・味ともに良い　」　です。いちにいさん - 西宮（阪神）/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)

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韓国

休日ごはん　

夫とランチkanteiさん石焼ビビンバ KANTEI · 〒321-0961 栃木県宇都宮市今泉新町２１０−２★★★★☆ · 韓国焼肉店maps.app.goo.gl夫は初めて。私は二度目私はビビンバ夫は冷麺。麺すきだよねー平日ランチはお得なのねドリンクメニューメイン来る前にキャベツベジ・ファースト私のカルビビビンパビビンパは石焼きがイイよねーおこげがまたイイ私は調味料あまり入れない派お肉たっぷりご機嫌スープはおかわり可玉子まぜまぜ夫の冷麺ミニズンドゥヴヘルシー？やっぱお肉頼めば良かったかなとご馳走さまでした

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2024/04/10コストコ

りろまま日記

(ｏ･∀･)ﾉ*:;;;:*コンチクワ*:;;;:*今日も来てくれてありがとうございます本日は不成就日本日の開運フードはお赤飯機種変したくて仕方ないコストコでは１５プロだと２４万くらいするらしいコストコは店舗によって　こんなキャンペーンが！しかもソフトバンクの店舗よりサクッとやってくれる私の時はコストコのお買物券付きだったコストコで乗り換えるとお買物券つくのは最高だね！昔ソフトバンクの店舗で５時間近く拘束されてほんと心身ともに嫌だったかな今回のお目当ては　ナノックスこれ今３０００円はかるくする先日島忠で買おうとしたら４０００円くらいする去年の記事見たら２０００円ちょい円安放置の増税〇そ眼鏡　殺〇湧くね円安前は高くても２４００～２６００円だったのに黒田君のゼロ金利長すぎた今回その程度までになってセールだったので毎日使うものだし　円高進むから行かないようにするために買いだめた毎日使うものだし・・・・翌日円安３４年ぶり最高値ついてたキチ田消えろ！お決まりのダウニーも常備もう少し安くなってほしい前回観た時より　少し安くなっていたので買うつもりなかったけどミニクロワッサン狙いでしたが冷凍庫に入らないので・・・もうちょっと手ごろなものをって生地がむっちりモチモチです！焼いて食べたらあんまり・・・だった変に固い部分が出来ちゃって・・・レンチンの方がふっくら美味しいかもあ！サプリ買うの忘れちゃった！！おまけこちらは一昨年の亀戸天満宮の藤祭り福眼は運気あげます季節の美しいものを！素敵な一日を！　Be Kind　Let There Be love & smileそこに愛と笑いがありますようにＨappiness is being who youしあわせは、そのままのきみでいること

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さわやか 浜松遠鉄店 静岡県浜松市

神様、食べても太らない身体をください

🚃浜松駅から西､遠鉄百貨店8階にあるハンバーグ屋さん。予約は不可⏰10:00から番号券を発行しています。私は遠鉄百貨店のOPENと同時にエスカレーターに乗って8階に上がって行ったけど整理家番号は「10」。看板商品のげんこつ・おにぎりハンバーグの名前の由来は､お父さんの丸く大きなげんこつ、お母さんの握ってくれたおにぎり。カンパイドリンクは登場したときに「カンパーイ」とスタッフさんが言うと､他のスタッフさんも次々に「カンパーイ」と言う声が店内に響きます🤗2024年3月12日に亡くなられた､先代の創業者のあたたかな心がお客様を笑顔にします😊ランチメニューは月〜土曜日の⏰11:00〜15:00ライス🍚またはパン🍞､ランチスープ付き。げんこつハンバーグ250g￥1250（1375）おにぎりハンバーグ200g￥1150（1265）手作りハンバーグ170g￥900（990）ソースは2種人気No.🥇オニオン🧅ソースとデミグラスソース。ソース追加は＋￥50オニオンソースは玉ねぎ🧅に醤油ベースの和風味。デミグラスソースはお野菜とお肉を煮込んだコクのある洋風味。静岡県産の刻みわさび￥50お食事オーダーするとドリンク￥280（308）➡️150ハンバーグはオーダーすると「おすすめの焼き加減でよろしいですか？」と聞かれます。げんこつハンバーグとおにぎりハンバーグは目の前でハンバーグをカットしてくれ､外はよく焼かれ中はレアなハンバーグ。こちらでカット。ソースは人気No.🥇オニオンソースをチョイス。牛が彫られた鉄板の上で､ジュウジュウと音を奏でます。肉感のあるハンバーグに酸味のあるオニオン🧅ソース。［おにぎりハンバーグ200g￥1150（1265）］◯おにぎりハンバーグ◯パンorライス◯スープ🏢さわやか 浜松遠鉄店☎️053-456-3113📌静岡県浜松市中央区砂山町320-2 遠鉄百貨店 8F食べログhttps://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22035737/さわやか 浜松遠鉄店 (新浜松/ファミレス)★★★☆☆3.56 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com

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最近ナンバーワンのお鮨屋さん　西麻布　有無

目白主婦ライフスタイル

西麻布にあるお鮨屋さん　有無西麻布の交差点から少し歩いて路地に入ったビル4階にあります。入口では割烹着を着た着物姿の女将さんがにこやかにお出迎えしてくれました。店内はL字カウンター8席で予約席の札が立っているので人気の程が伺えます。18時に行くと既に先客4名で賑わってました。大将と二番手さんの2人体制ディナーお任せコース25300円のみお料理8品握り10貫席に着くと自家製胡瓜の浅漬けが出てきます。箸休め的にどうぞと少なくなるといつの間にか補充されてました。日本酒の銘柄は素敵な物ばかり～。まずは生ビールで乾杯・キリン　ハートランド　990円薄ハリグラスで飲む生は格別～。久しぶりに飲んだハートランドは美味しい前半は一品料理からスタート・アサリの出汁で炊いた　筍アサリの旨味と筍の食感が絶妙なバランスでシャキシャキとして美味しい～。・ホシガレイのお刺身　ポン酢で・北海甘エビ・純米大吟醸　楽器正宗甘口でフルーティー口当たりがいい・茶碗蒸しお店の自信作と言う茶碗蒸しはハマグリ40個　シジミ2キロ　ホタテ60個を使い3日寝かせた出汁で作った茶碗蒸しは濃厚で風味が良く出汁を楽しむと言う事で具なしでプルンプルン時間と手間をかけた茶碗蒸しは絶品でした。・甘鯛の焼き物　自家製カラスミえをかけて甘鯛の焼き物はうろこのまま炭火で焼き自家製カラスミをふりかけ甘鯛の上品な甘味にカラスミの塩味が絶妙にマッチして日本酒との相性もバッチリでした。・マグロすきみ餡かけ大きなハマグリ！！！・鹿児島産　ハマグリ　胡麻焼き・金目鯛の炙り・ボタン海老のフライ一品料理の最後として出てきたボタン海老のフライはパン粉の代わりに桜エビを砕いた物が入って旨味と香りがアップされザクザクに揚がってました。・日本酒　作指拭きが出てきていよいよお鮨スタート・千葉県産　中トロ中トロからはじまりシャリは小さいけどとにかくネタが大きいのが嬉しい～。・春子鯛・サワラ・スミイカ・赤身旨味たっぷりぃ・北寄貝コリコリ食感・大トロ赤身や大トロなど食べ比べが出来き大トロは筋が柔らかく脂乗りが良かったです。・ノドグロの炙りノドグロの握りは絶妙な焼き加減で中はレアで仕上げにレモンを絞ると酸味で味がしまって更に美味しさがマシマシ本日使うウニ見せ・バフン雲丹　バフン雲丹は直接手渡しで～。かなりモリモリなのは初めて♪思わず歓喜が(笑)舌の上でとろける食感で濃厚で甘くて幸せでした。・味噌汁椀物は魚のアラや骨など使い洋風のビスク風なお味噌汁で濃度が高い繊細なプルンプルンな玉子焼きは包丁裁きが大変そう・玉子焼き帆立のすり身を使った玉子焼きはデザートみたいな柔らかさで手渡されます。前半がお料理で後半が握りと言うコースとにかくどれもこだわりを感じて完成度が高く満足度が高かったです。とっても素敵なお店でした。あまりそんなに鮨は食べていないけど(笑)間違いなく今まで食べたお鮨屋さんではナンバーワン【50%オフ対象商品】”華奢見え”ひとくせ TOPS 【 スーパーストレッチ デザインスリーブ プルオーバー kbm356】 Tシャツ ブラウス フリル 体型カバー かわいい フラワー トップス ペプラム myu レディース 春 春服 ホワイト ブラック ネイビー 3月 メル2楽天市場5,998円${EVENT_LABEL_01_TEXT}コインケース 象 本牛革 キーケース 小銭入れ 財布 カード入れ カードケース 小物入れ ミニ財布 sns ins YouTuber ポーチ レディース 子供 本革 かわいい おしゃれ 動物 ゾウ キーリング スリム 薄型 ファッション小物 バッグチャーム プレゼント楽天市場1,380円${EVENT_LABEL_01_TEXT}FEILER×鳩居堂〈HEIDI PIGEON〉 ハンカチ ベージュ楽天市場2,750円${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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新潟たび　⑨ 新潟市水族館マリンピア日本海

☆　みわのんのグルメ&旅ときどき育児ブログ　☆

のん新潟市観光巡回バスで目指すは水族館へ新潟市水族館マリンピア日本海さんちょうどイルカショーが始まったのでゆっくり座ってショーが終わると水槽を近くで見ることもできるんですこつめカワウソにビーバーまん丸でかわいいこつめカワウソ約500種2万点の水生生物に出会える水族館ドリーイカがキレイでしたサメは触れるゾーンもペンギンたち途中雪が降るまだ寒い時期ペンギンたちは元気に泳いでる寒いのになぁかわいい動物や魚と出会えて混んでないのでゆっくりできる良い水族館でしたおすすめです新潟市水族館マリンピア日本新潟市水族館　マリンピア日本海「新潟市水族館マリンピア日本海」は、地域性の高いものからエキゾチックなものまで多様な分類群の水族約600種3万点を飼育・展示する水族館です。 展示ゾーンを10に分け，よりストーリー性を持ったわかりやすい展示で生物の多様性について紹介しています。www.marinepia.or.jp

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ビフカツ気分で！

わさびのブログ

こちら以前ディナーと思い直接伺うもディナーは土日のみ・・・残念！そこで今回はリベンジに事前予約で伺いました。入店時のスタッフの方に店内画像撮影許可を頂ました。場所は乙仲通りの西の端以前イタリアン、ピザの「ソース （source）」さんの後に出来た洋食屋さん。午前11時４０分の予約で・・・先客の方が３名・・・・子供さん連れの・・・子供ＯＫです。今回窓際の２人がけのテーブル席に案内頂ました。ソースさんの時に入口に有ったピザ釜が撤去されて、すっきりした店内に・・・・お洒落感を感じる丁度品とポートレートも素敵です。先ずはメニューを拝見　2024年４月現在　内税ランチメニューＡ・・・ハンバーグ+ポークカツレツ・・・・・１８００円Ｂ・・・ハンバーグ+海老フライ・・・・・１８００円Ｃ・・・ハンバーグ+チキンカツレツ・・・・１６００円白米又は雑穀米又はパン+スープグリルハンバーグデミグラスソース・・・・・１６００円チーズハンバーグデミグラスソース・・・・・１７００円Ｗチーズハンバーグデミグラスソース・・・・・１８００円チーズハンバーグトマトソース・・・・・１７００円きのこのハンバーグデミグラスソース・・・・・１７００円煮込みハンバーグ・・・・・１６００円ポークチョップ・・・・・１６００円ポークカツレツ・・・・・１６００円海老フライ・・・・・１６００円チキンカツレツ・・・・・１５００円ビーフカツレツ・・・・・１８００円白米又は雑穀米又はパン+スープビーフカレーライス・・・・・１４００円ポークカツカレーライス・・・・・１６００円チキンカツカレーライス・・・・・１５００円ロコモコ・・・・・１５００円スープ+サラダ付こちらお店一押しはハンバーグと思いますが今回はビフカツが食べたかったのでビフカツをオーダーしました。こちら恐らくオーダー受けてから調理されるのかな？提供までに時間がかかります。今回オーダーから約１５分で料理が運ばれてきました。とても丁寧な盛り付けで見た目にも美味しそうです。ご飯今回は白米を・・・味噌汁も豆腐揚げも入いったお味噌汁・・・マッシュポテト+マカロニサラダ+ローストパプリカ+フレッシュサラダが盛り込まれています、バルサミコのドレッシングで・・・ビフカツは１００ｇ位かな・・・衣をきちんとまとった揚げ具合も丁度いい・・中央はレアだが温かい、常温に戻して処理されているかな？おいしく頂ました、ご馳走様でした。またチャンスが有ればこちらお勧めのハンバーグを頂きたいです。チョップスグリル（Chops Grill）神戸市中央区栄町通5-1-1078-380-0726

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胡椒餅と、柑橘と、バターのいとこ

甘栗のごはん放浪記

↑今日のランチ手前のは、↑カルディの台湾フェアで取り寄せた胡椒餅 これは食べたい……！ カルディ、台湾フェアに500円以下の人気スイーツなど目玉商品多数　「まさか日本で買えるなんて！」「お家で食べられるんです!?」https://t.co/iDh8e1Dcaw— ねとらぼ (@itm_nlab) April 16, 2024↑これが食べたくて食べたくて、でもどこのカルディにもなく、通販サイトでも品切れで、こないだやっと再販始めたのですかさずポチしたのですが冷凍運賃なので、1個だけだともったいないためついで買いした冷凍食品のうちのひとつ。↑想像以上にパンチのある胡椒の辛味これは…ビールといっしょに食べるやつだ…GWのビールランチにぴったりなのでカルディを通りかかったら、買わなくては。 全国の浅漬け好きへ…カルディにあるこの魔法の粉買って… かけて１時間おけば、どンなお野菜もすんごい美味しい浅漬けなる。まじなんかわからんけど、とにかく意味不明に美味しくて野菜秒殺 pic.twitter.com/nk5Ry87WFB— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) April 16, 2024↑カルディに行ったら忘れずに買うための忘備録（でもいつも必ず忘れる）フルーツは、先日からはまってる東急の柑橘シリーズ↑写真撮るのを忘れたので、盛り付けた後だけどこのパックに、こんなにきれいにむいたのがパンパンに入って300円くらいって、むく手間を考えたら、安すぎないですか？食べ比べると、はっさくの実がしっかりしていて甘夏の実がやわらかいこと（その分、カットがむずかしそう…）はっさくのほうがさっぱりした甘みだとか違いがわかる。こういう柑橘をむいてもらえるって、ありがたいし、贅沢ですよねえ…↑カルディでついで買いした 蔥抓餅これもビールに合いそう♡↑GWに食べるぞ…ビールの後に。このかいぬしときたらGWはずっと仕事だって言ってるわりには飲む算段ばっかりでつ奇跡的に、仕事が終わるのをまたあきらめてないから！バターのいとこ↑こないだ、新宿のルミネエストを取材した時に広報の人が強くすすめてくれたスイーツ「バターのいとこ」↑バターを作る時に乳脂肪だけをとるので残った無脂肪乳を利用したお菓子らしいです。ダンナのおやつに提供。↑ダンナ「美味しい。面白い味」

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老祁門紅茶 1980年代

modokunのブログ

あれグレーちんじゃない「ミカン」かなぁでも 長毛だから違うかなオレンジ色の毛は長めで 雨降りだったからべちょべちょ首輪もしてるけど お家で飼われてるって感じも無いですね〜ホルちゃんの方は ごはんをあげても気が気じゃないって感じでしっかり食べられずに うろうろしててお外は ちょっと入れ替わりがあったようで落ち着かないようですね今日のお茶🍃ダーリンが お昼のパンとスコーンを買って来たので今日のお茶は 紅茶にしようかなぁって まだ手付かずのお茶をガサゴソしたら今年の福袋の紅茶がありました「老祁門紅茶 1980年代」と書かれています封を切ると 普洱茶と言う匂いとりあえず淹れてみました紅茶と言うより 水色も普洱茶っぽい飲むと 質の良い普洱熟茶の散茶みたいな蔵の香りと 飲んだ後に紅茶の甘味紅茶とも普洱茶ともつかない不思議なお茶ですね〜普洱茶の入った蔵の中で 忘れられて一緒に熟成してしまったのかなぁなんてダーリンと話していましたでも ダーリンは気に入ったようですお茶請けはイギリススコーンのドライパイナップル入りこんな風に ドライフルーツやオレンジピールとか入ってるの好きですダーリンからは🍃濃いめのまろやかな普洱茶ほのかな蔵の香りが良い感じ夕方は お着物に着替えてお出掛け👘モスグリーンの紬と半幅帯で月曜日に習った「カルタ」を結びました半襟は 手作りの嘘つき半襟後ろ側に芯を入れてるけど衿芯一本を更に当てたら 良い感じになったわ〜

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茨木ジャマンのソースペリグー

ジャン＝ピエールの霧の中の原風景

京都から茨木まで阪急電車に乗ってフランス料理店ジャマンを訪れた。ジャマンと聞いてピンと来る方はどれくらいいらっしゃるだろうか。ジャマンは、あのロブション氏がパリで最初に開いたお店である。その時にロブション氏を支え一緒に勤務されていたのがこの店のオーナーシェフである。少し前まではパティスリーとサロンドテも同じ建物内に併設されていたが、今はパティスリーは独立して移転したようだ。始めにアミューズブッシュが出される。お酒はシャンパーニュから始めた。前菜はフォアグラを使ったものだ。自家製の焼きたてのパンはとても美味しかった。カポチャのポタージュは濃厚だ。魚料理は金目鯛の包み焼きだった。閉じ込められた香りを楽しむ。そして、飛び抜けて素晴らしく圧巻だったのが、和牛トゥルヌドのペリグーソースだった。これこそ正にジャマンの味だろう。ペリグーソースには惜しみもなくたっぷりと黒トリュフを使っていた。グラニテの後に、デセールが出される。コーヒーとともに、ミニャルディーズも出された。味はクラシックでしっかりしている。全体的にとても美味しかったが、20年前で時が止まっているようで、その間進化しているグランメゾンと比べると何か物足りなさも少し感じた。

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言葉ではよくわからない。。。【meraki食堂】

ぷーたろの「食」こそ我が人生

今月は。。。春なのに飲み会少ないかなあ。。。と。。。思い。。。。声かけて。。。集まってもらいました。。。。麦と葡萄　meraki食堂宇都宮市二番町1-29meraki食堂(@meraki_syokudou)https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9018440/約1年ぶりのmeraki食堂さん。。。平日でも17時オープンがうれしい。。。。この日は四名の宴。。。。もちろん先に失礼します。。。。オレンジワイン。。。。相変わらず美味しそうなメニュー待てなかったので。。先に1つだけ頼んじゃいました。。。。ホタルイカのラーブブラー　生春巻き仕立て 900円ピリ辛。。。ホタルイカ、煮豚など。。。エスニック仕立てさて。。。4人揃いました。。。。いつもの気まぐれおかず盛り合わせ　1700円/人テットドフロマージュ。。。豚の頭使う料理みたい。。。。煮こごり風牛スジの赤ワイン煮風。。。足利長谷川農園のアスパラタマネギ炒め、生雲丹。。。。。。。。最中。。？？　聞いてもよくわからない相生の生牡蠣　エシャロットビネガーいやあ。。。録音して言葉に表したけど。。。。難しくてよくわからない。。。。うまいだけ。。。。次はこちら。。。。。メインは鰯だ。。。。鰯とブラッドオレンジの香草パン粉焼き　1400円大きな鰯。。。オレンジの甘さとうまくマッチ次は赤で。。。。最後は。。。チーズ盛り合わせ。。。説明を録音して書き起こそうとしたけど。。。。うまく表現で気なのでやめました。。。。楽しい3時間半。。。。

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24/4/25 やっと行けました！北海道物産展@RAMEN RS改

美味しいもの大好き♪えりんのおひとりさま日記

4月17日から始まっていたのは知っていました。前日の16日に『今日からだったらよかったのに…』と病院から帰ったくらいですから。（通院のためお休みをもらったので、寄り道できる！と思ったんです）なのに、翌日から体調を崩してしまいやっと、1週間後の23日火曜日に行くことができました何の話をしているのってあ、これです、これそごう横浜店で開催されている初夏の北海道物産展休んだ分もあり仕事は山盛りなのですが、この日は無理矢理帰って寄り道です。どんだけ行きたいの、私…まずはイートインを目指します『RAMEN RS 改』限定の『北海道帆立バターコーン味噌』を始めとする5種類のラーメンがありました醤油ラーメンは、あまり好きではないので、味噌一択です。とりあえず、150杯の『限定』ラーメンがあるか聞いてみましたﾄﾞｷﾄﾞｷありました〜大概この時間（夕方6時頃）に訪れると、限定はなかったりするのですが、ラッキーですお店と同じかは分かりませんが、ちゃんと『RAMEN RS 改』のロゴが入った丼で嬉しい最初に貝の風味がガツンと来ます濃い味にちょっぴり苦みを感じるくらいでしたが、2口3くちと食べ進めていくと、どんどん旨みが広がりましたバターを溶かすとまろやか〜ホタテは…わかりますチャーシューの上にちんまり乗ってるの。ちっちゃ〜い可愛い〜ピンクのチャーシューが、今時のお洒落チャーシューかと思ったら、昔ながらの私の大好きなチャーシュー極薄だけど、大きめで嬉しい〜もう一度行けたら、味噌中華そばのチャーシューを頼もうと思ってます美味しかった〜とお店を出たら、目の前に行列が『北のカレー屋　みなみや』スープカレーのお店みたいです。いつもなら6時をすぎた頃からどんどん増えていき、わたしが出る頃には並んでいることが多いラーメン屋さん今回はそんなこともなく、時間が遅くなるごとにお客さんは増えてきましたが、空席もちらほら…カレー屋さんの方が大人気っぽかったです席も少ないのかな、もしかしてカレー屋さんも行ってみたいなぁさて、お腹を満たした後は、北海道物産展をぐるぐる回りまーす読者の皆さま（って誰のこと？）、『アレ』は次回出てきますよ、きっとダイエット？記録今朝の体重☆2.6kg 前日マイナス0.1kg昨日の歩数12492歩最後まで読んでいただきありがとうございますいいね！コメント励みになりますもちろん、読んでいただけるだけで大喜びですまた遊びに来てもらえたらとっても嬉しいです

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神楽坂　スパイスチャイとインドカレーパン Spicier（スパイシア）

美味しい出逢い

60カ国を旅してスパイスに目覚めた店主と在日インド人の父・チャンドラニさんがタッグを組んだスパイスとカレーの新業態。神楽坂にあります。Spicier 神楽坂店カレーパン好きとしては是非とも訪れてみたかったお店[漢方薬局をイメージして作ったカフェ]という事で清潔感のあるシンプルな店内ではカウンター席でチャイを楽しまれている方が..ニコニコ笑顔の素敵な店員さんが丁寧にメニューの説明をしてくれました♪チャイ比べセットも，気になりましたがテイクアウト不可だったのでお目当てのカレーパンを買って帰ります。もちもちキーマ・季節限定カレーパンスパイスは鮮度が命スパイシアでは既存のシロップや粉スパイスなどは一切使用せず手がかかってでも毎朝自分たちで，ホールスパイスから煮出します。もちもちとネーミングされている通りもちもち飲茶にある大根餅や蓮根餅の様に「ぷにゅ」っと，もちもちでほんのり甘い。フィリングのキーマカレーは[辛い]と言うより[スパイシー]スパイスが際立つ本格的なカレーがみっちりと詰まっていて「小さいのに良いお値段だな..」と思ったけれど満足度100点♬季節限定　ひよこ豆のカレーパンこちらは少し優しめひよこ豆がホクホクで生地は同じく，もちっとぷよっとしています。こちらのカレーパンも小さいのにしっかりとお腹が満たされました🎵カレーパンではなく＜インド＞カレーパンたる所以が食べると良くわかります。【100%手作りのこだわりチャイ】と【カレーパンは揚げたてが一番美味しい】ので次はEat in にしなくては♬良かったら是非♪【即納】アシンメトリー クロス バングル GOLDY ゴールディ 4230401 アクセサリー シルバー ライトゴールド マットシルバー マットゴールド つや消し GOLDY ブレスレット ゴールディ ブレスレット GOLDY バングル楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}バングル レディース ブレスレット【40%OFFクーポン配布中 27日9:59まで】 ゴールド クリア 細め マーブル アセチ クロス かわいい 大人 おしゃれ 可愛い シンプル 腕輪 大人可愛い 通勤 通学 イエロー ピンク ホワイト ベージュ ターコイズ ブラウン カジュアル楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ステンレス バングル (25)結わき カラー選択可(メイン)銀色 金色 ピンクゴールド バングル ブレス 金属アレルギー対応 レディース メンズ 送料無料 サージカル ニッケルフリー ノット 結び目楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}特別送料無料 【ブロガー様ご愛用！】大ヒット！ コットンVネックロンT ロンT レディース トップス 長袖 綿・再再販。(100)メール便可 母の日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}特別送料無料 バスクロンT ロンT レディース トップス 無地 長袖 綿100・再再販。(100)メール便可 母の日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}AYAさんご紹介品＊ 袖 ぽわん「ありそうでなかった」 カットソー ブラウス ■一部5月中旬入荷 重ね着 レイヤード ロング Tシャツ ロンT パフスリーブ バルーンスリーブトップス レディース 体型カバー ボリューム 白 黒 シャツ 大きいサイズ 春 夏 HUG.U楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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隠れ家の猫たち

にんかなブログ

皆さんおはようございます(^_-)yああ～いや・・・ほんと酒やめよと思っております"(-""-)"昨夜はなんも出来なかった気が付いたら朝の5時です。ゴンに「おいっ!ゴラっ!クソ豚起きろやっ！」ってな感じで起こされました。んで今これ書いてます。コメントの返信も書いてないし、今日の夕方のも全く編集しとらん・・・。確か焼酎を飲みほしてしまい・・・。猫の家に奇跡的にあった白ワインを飲み干して・・・ワインで逝ったかぁ～・・・あ・・・いやいやその後日本酒で潰れたんだwwうむ・・・。反省(^^ゞつ～ことで昨日は外には一歩も出なかったような気がします。はい。今日は材料探しと・・・番人さんの文春を買いに行かないとね♪・・・。フォローよろしくですm(_ _)yYouTubeはこちらです。TikTokはこちらですX(旧twitter)はこちらです。Facebookはこちらです。Instagramはこちらです。番人さんのお尻が好きなゴンです。番人さんは九の字で寝ております。ゴンは一度寝たらなかなか動きません・・・。私だったら蹴飛ばすけどね(｀・ω・´)ゞ結局は私の隣で寝ていたゴン・・・。今日も元気にオン・ザ・ゴンだばだばオッポーーー海老澤さんから新規開店情報を頂きました。近いうちに伺いたいと思っております。最近はほんと夜遅い夕活なんですよね～。ほんとギリギリです。今日は忙しくなります。んだば今日も一日頑張りましょう＼(^o^)／だば。いや・・・昨日なんもしてないので、その分も含めて忙しくなる一番好きな植物は?桜です。はい。それ以外は正直・・・嫌いなんですよ"(-""-)"まぁ～食べ物は除く・・・。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

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DoughMaker

もっさんの食べ歩きブログ

あっさり更新です。「DoughMaker (どぅーめいかー)」さん。2024年3月18日訪問。12時15分入店。武蔵野線・北総線の東松戸駅からほど近く。住居+商業複合施設「アルフレンテ」の1階にて営業のドゥーメイカーさん。同じ店舗には「ハノ コーヒー」さんというお店も入っており、交代制の間借り営業なのだそうです。揚げたてのドーナツが頂けると聞いて、どんなもんじゃろとお邪魔してみました。◯ 本日のおデザ：プレーン、カシス、エルダーフラワー、アイスコーヒー10数種並んだドーナツの中から、もっさんのオーダーはプレーン、カシス、エルダーフラワー。ドリンクにアイスコーヒーも頂きます。先ずはプレーンから行こうかな。お！えっ？あったかい！？！？あー、成る程！そういうシステムですか！ドゥーメイカーさんで提供のドーナツは、大まかに分けて2ライン。カウンターにはズラっと、色取り取りのドーナツが並んでいます。これらはその日の朝や昼過ぎに調理を終えたもので、言わば「揚げ置き」です。これらの他に「プレーン、シュガー、シナモン、きなこ」の4種がラインナップ。こちらは、オーダーが入った後から生地を揚げる、作り立てが提供されます。この写真の奥側に、丸くわっかになった生地と揚げ油が写っていますね。「揚げ立てのドーナツが食べられる」という評判、これが比喩じゃなかったとは！ちゅー訳で、改めましてプレーンドーナツ。ドゥーメイカーさんのドーナツは、一般的な絵に描いたようなドーナツ🍩と比べて、穴が小さめのように思います。その分生地がたっぷりですし、結構な高さもありますよね。ヴォリューミィなのは嬉しい限りです。プレーンの商品名通り、こちらは味付けを最低限に抑えたもの。故に、ドゥーメイカーさんの生地とはどういった代物かを知るには最適です。が、矢張り味付けが抑えめである事にヴォリューミィさが相俟って、一個まるまるを食べると流石に飽きます。麺が美味しいお店だからと言って、特に味付けの無い蕎麦やうどんやラーメンを3分の1玉とか食えますか？ っちゅー話ですね。もっさん的には、店主さんのドーナツに対する「愛情と心意気」を頂くものだと、割り切るべきアイテムと考えます。方や、グレーズありのドーナツ。こちらは普段お目に掛からないものを中心にセレクトしてみました。カシス。もっさんにはカシスというと黒っぽい紫色のイメージがあったのですが、鮮やかなレッドなのには驚かされました。ベリー系の中でも独特な、濃いめかつ酸味の強い味わい。カシスの「らしさ」が良く出ており美味しいです。グレーズそのものの甘さは控えめ。こちらはドーナツとも共通のアティトゥードですが、上記の通り「美味しさ」がしっかりと表現されていますので、不足感は全く感じません。エルダーフラワー。どんな味か全く分からずに、興味本位でオーダーしてみました。今でもエルダーフラワーとはどんな植物なのか分かっておりませんが、言うなればレモングラスのグレープフルーツ版のように感じましたね。ハーブっぽいほろ苦さの中に爽やかさがあり、実にうまし。細かく砕いたピスタチオが振られているのも見逃せません。香りと食感にアクセントを齎しています。◯ 本日のおデザその2：シナモン、キャラメル、まっちゃ、アイスコーヒーまたもドーナツ3個とアイスコーヒーをお願いしました。シナモンは揚げ立てグループなので、アッツアツなものが頂けます。シナモンパウダーとパウダーシュガーを合わせたものが振ってあり、きっちりと甘いですね。やっぱりドーナツは、ある程度甘さがあった方が美味しい！グレーズ組からは抹茶とキャラメル。甘さ控えめは共通のデザインながら、グレーズからしっかりと抹茶感、キャラメル感の演出。この辺りの匙加減はお見事です。キャラメルは見た目もかなり特異ですね？これはクッキーかしら？大きめにクラッシュしたものがたっぷりと乗せられており、食感に大きなインパクトを齎しています。甘いものと一緒の前提か、アイスコーヒーはブラックでの配膳されます。無論、カウンターにはコーヒーフレッシュやシロップのポーションの用意も有りますが、もっさんはそのまま頂きました。苦過ぎることなく、後味スッキリ。一にも二にも、揚げ立てドーナツを頂けるのがポイント高し！都内には幾つかそうしたお店があると聞いておりますが、それ以外の関東圏ではかなりレアな筈です。もっさんもすっかりファンになってしまい、この後ちょくちょく通っております。ご馳走様でした。「初回限定・送料無料・特別価格」 母の日 スイーツ ドーナツ ミサキドーナツ 【はじめてセット12種から選べる6個入り】お取り寄せ 父の日 個包装 冷凍 内祝 ギフトおすすめ 受賞 差し入れ 手作り お菓子 レモン いちご ピスタチオ エクレア チーズ モカ 豆乳 ドーナッツ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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悪天候は

休日ごはん　

今日みたいに悪天候が予想される日は朝からやってるテイクアウトの店松のやさん松のや | 松屋フーズ松屋フーズのとんかつ専門店、松のやについてご案内いたします。www.matsuyafoods.co.jp期間限定で、タイ料理あるとかー唐揚げ付き、トンカツ付きはダイエッターの敵？豚バラ唐揚げ、ごはんふつうでお願いしました予約してドライブスルー豚バラ唐揚げタイ風？うーんてかね、少なめごはん、少ないー多くてもイイ？キャベツはたくさんこのチリは美味しい店内の方がお得なのかなー次はポルトガルハンバーグだな

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サクサク天麩羅の天風のお話

大分ん「まるちゃん」の釣りまる・食べまる・遊びまる

さて、今日は天風天ぷらのサクサク天麩羅のお話です。昨日お話した天風の天ぷら定食『萩原に出来た天ぷらの天風のお話』さーて、今日は萩原にできた天風のお話です。大分市のわったん（稙田ダウン）の中に以前からある天風、3月に大分市萩原に支店がオープンわったんの…ameblo.jp自分の天風天ぷら定食のアップをまずはいんげん豆、自分いんげん豆の天ぷらは大好きで、うちでもいんげん豆を栽培していますが、ちょいちょい天ぷらにもしてもらいますそれからレンコン、流石に下処理（切れ込み）とかはないんで、ちょい硬めマイタケ、通常のマイタケの天ぷらに比べて大きいんで、食べ応えバッチリエビ天、衣サクサク、身はプリプリ美味しいですよね～それからカボチャ、甘くて美味しいよね～ちなみに天つゆじゃなくて、塩でも食べられるんだけど、3種類もある！？カレー塩って冒険はやめました(笑)藻塩を少し掛けて頂きましたが、あっさりしてておいしゅーございました。ただ自分的には天つゆで食べる方が好きかな～ご飯が進むしねただ全体的に量は少な目なんで、腹6-7分って所で、りょうくんは帰りに業務スーパーでお菓子をいくつか買っていましたね自分らが行ったのが18時頃だったんですが、10分ちょい待って通されたけど、その後の人達は結構待たされていたんで、行くなら予約が良いかも？以上が天風天ぷらのサクサク天麩羅のお話でした。今日は久々に朝からカラッと晴れて気持ち良い朝だったね～ただ昼間は結構暑く感じたけど、気温自体は22℃くらいだったみたいねこの気温でこの暑さは・・・日曜は暑くなるみたいなんで、嫌よね～なんて感じで今日はこの辺で。また明日も見てくださいね～(⌒∇⌒)ノシ

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やっぱりパーティーは楽しい、ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 16周年記念パーティー ２

ワインは素敵な恋の道しるべ

9月のこと、『ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座』で開催された”16周年記念パーティー”に彼女と共に参加した楽しい夜の続き。シャンパーニュとアミューズ・ブーシュを楽しんでいると、竹内支配人のご挨拶が始まる。後ろに控える三人は、左から『メゾン ポール・ボキューズ』の先﨑支配人、『ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ』の松尾支配人、『ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京』の外山支配人。三人の支配人と挨拶を交わして気が付いたが、これから一か月余りの間に三店舗全てに予約を入れていた。竹内支配人による挨拶とワインの説明を聞きながらもシャンパーニュを飲み続け、既に四杯目。飲んでいるシャンパーニュは、ティエノ、ブリュット。ポール・ボキューズ氏が認めたシャンパーニュで、リザーブワイン比率は40%、瓶内熟成期間は48ヶ月、ドサージュは5.0g／ℓと、仕様を聞くだけで素晴らしいシャンパーニュであることがわかる。続いて、星野シェフによる今夜の料理の説明。星野シェフはYouTubeでも人気のシェフ。最近（9月時点）の、シェフが登場する動画を貼り付けておく。＃98 Georgeシェフをお招きして「パリステーキ PariSteak」 和牛の食べ方への追究 星野晃彦シェフ Teruhiko Hoshino | Bocuse at Home#98 Georgeシェフをお招きしてパリステーキ PariSteakカフェ・ド・パリ バターピートアイス 先月Georgeシェフのお宅におじゃまさせていただいたので、今回は当店にお招きして、星野シェフがステーキを焼いてご馳走します。和牛サーロインにカフェ・ド・パリ バターという伝統的なフレンチソースを合わせた、...m.youtube.comポールボキューズ星野シェフに即興でパスタを作ってもらった結果・・・【フランス料理の思考】ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の料理長・星野シェフが作る貴重なパスタ回！星野シェフならではの技や考え方がとても刺激的でした。ぜひ最後まで楽しんで頂けると嬉しいです。●星野シェフのチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/@bocuseathomebyteruhikohoshino＃...m.youtube.com竹内支配人と星野シェフによる料理とワインの説明が終わると、次の料理に合わせて白ワインが届く。ロワール、トゥーレーヌ地区、ヴーヴレのマルク・プレディフが造る、ヴーヴレ、2021年。マルク・プレディフは1893年設立のヴーヴレの老舗。1980年からは、サンセールの名門、ドゥ・ラドゥセット男爵に引き継がれている。アントレが届く。四季彩の丘FARMのとうもろこし”みらい”のフォンダンと、生”クリスピーホワイト”、北海道産花咲蟹とキャビア、甲殻類のコンソメジュレ。四季彩の丘は美瑛町の観光農園。昨年の9月はまだまだ猛暑。冷たい甲殻類のコンソメジュレが涼を誘う。たっぷりのキャビアが嬉しい。ヴーヴレのワインのぶどうは、シュナン・ブラン。蜂蜜の甘い香り。蜜入りリンゴのようなフルーティーな甘みを持つが、酸がしっかりあるので後味に甘味が残らず、爽やかな余韻。このほのかな甘みがとうもろこしによく合う。生の美瑛産の白とうもろこしが甘くて美味い。中には花咲蟹がたっぷり。バゲットとバターが届く。このバターも美瑛放牧酪農場のものかどうか聞き忘れ。ここのバゲットは美味いが、料理のヴォリュームがあるのでパンは食べ過ぎ注意。二種類目の白ワインが注がれる。ラングドック・ルーションのシャトー・ピュエシュ・オーが造る、コトー・ド・ラングドック、テット・ド・ベリエ、2021年。”テット・ド・ベリエ”とは”牡羊の頭”の意味。畑の開墾中に土の中から出てきた、このローマ時代の羊の彫刻に由来している。1993年がファースト・ヴィンテージの若いシャトーだが、既に高い評価を獲得している。爽やかなシトラスの香りにアカシアやジャスミンの華やかな香りが交錯する。濃厚な果実味、熟した洋梨やパッションフルーツのニュアンス、そして強いミネラル感。ぶどうは、マルサンヌ、ルーサンヌ。ポワソンが届く。北海道産ヒラメのポシェ、ソースムースリーヌ。シャンピニオンデュクセルのクルート、ほうれん草の焦がしバターソテー。濃厚かつヴォリューミーで、これぞリヨン料理といった感じ。ソースムースリーヌが掛かったパイ包み焼を切り分けると、中にはヒラメのポシェとシャンピニオンデュクセル。ヒラメの下には、ほうれん草の焦がしバターソテー。ソースがたっぷりなので、バゲットをお代わり。今夜も食べ過ぎの予感。テット・ド・ベリエはこの濃厚なソースにも負けない強さがあり、よく合って美味い。彼女と過ごす、銀座の何時ものフレンチでの素敵な夜は続きます。

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大阪13Diner 2024/04

ぼちぼちハンバーガーtime

ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2024年4月14日、大阪蒲生四丁目の13Dinerに行きました。移転後59回目、通算で88回目になります。前回はこちら『大阪13Diner 2024/03』ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2024年3月3日、大阪蒲生四丁目の13D…ameblo.jp4月のマンスリーハンバーガーをいただきますよ(*´∇｀*)Wチーズ&厚切ベーコン（ナイススパイス仕立て!!）ワンパクバーガー！以前にも登場したナイススパイスを使って風味豊かに( *´艸｀)店先でも販売してました。前回はこちら『大阪 13Diner 2022/08』ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2022年8月6日、大阪蒲生四丁目の13D…ameblo.jpドリンクはルートビアA&Wです。ハンバーガーにピクルスが付いています。自家製バンズはふっくらころころ真ん丸でもっちりしてます。今回は合挽きパティもベーコンもチーズも全部ダブルです(≧▽≦)歯応えが倍増して肉感マシマシでチーズもめっちゃ絡まってました。厚切りベーコンがぶりぶりといい弾力です。ナイススパイスは刺激的な辛さは無くてふわりとスパイシーです。たっぷり後がけして香ばしさアップ！玉ねぎ、トマト、レタスにケチャップとマヨネーズで調えます。バーベキューソースがスモーキーでした。食べ応え満点でモリモリ腕白なハンバーガーでした(*´∇｀*)今回も季語になりそうなキーワードが全くありませんね(･∀･)ｺﾏｯﾀということでまた自分で考えてみました。ふっと浮かんだ「花占い」という言葉がいいかもと探してみます。そしたら季語ではなくてがっかり(´Д｀)如何にもありそうなのになぁ調べてみたら17世紀のフランスが発祥らしいです(･∀･)諸説あり日本の起源も知りたかったけど全くヒットせずで謎でしたｗ単純な遊びだしもっと古代の人が全世界でやってて不思議じゃないかな。まあ「花」と付いてれば一応は春の季語にはなるのでそれでいきます。ここで一句、「枝震へ戀花占ひ失敗す」お粗末でした<(_ _)>Instagramのポストはこちら今回紹介した店はこちら13Diner『大阪 13Diner 移転オープン』ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村2018年7月1日、大阪蒲生四丁目の13D…ameblo.jp大阪府大阪市城東区蒲生4-15-1306-7164-5892営業時間 火～日 11:00～19:00定休日 月曜日ブログランキングに参加してますので、よければポチッとお願いします<(_ _)>↓↓↓↓↓↓人気ブログランキングにほんブログ村

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