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  1. のスーパーで見つけハワイ豊川の田舎にまでこんなものがあるなんてすごい~!でも高い~アサイブルーベリーのチョコ、このサイズでこの値段って、居酒屋でオーダーしたら、先月のメニューだって言われてあきらめていた栗ご飯、最終日に友達が買って持ってきてくれた。おいしいのもあったけど、友達のやさしさに感激最終日のランチは近所のとろろ店甥っ子は渋くアユを選択  だんな様は相変わらずアロハサイン出してます(笑)私は秋の味覚さんま隣でだんな様は揚げ出し豆腐日本で最後の食事と思いながらかみしめていただきました。とろろご飯おいしいのよね~。そして空港への道のり、国道一号線が渋滞していたので、旧東海道へ。なぜかわからないのですが、子供のころからこの御油の松並木が大好きで、久しぶりに車で通ってちょっとノスタルジックに浸ってしまった。名古屋のセントレア国際空港はクリスマスのライトアップこれが正真正銘の、日本での最後の食事でした。いや~、今回の日本滞在中もよく食べました。でも私的には、昔に比べかなり食が細くなって、本当だったら、もっとあれもこれも食べたかったんです。いやいや、十分食べただろうとお思いかもしれませんが、昔の私の食欲を知ってる友達とお互いに、「食べられなくなったよね~」って、しみじみ語ってしまいました。さすがに50過ぎると、胃も小さくなるのかな?とはいえ、今回の日本滞在中もおいしい物たくさんいただきました。途中だんな様には、日本食続きで申し訳なく思ったこともあったけど、日本だもしょうがないよね~、ってことで、好きなもの食べさせていただきました。来年の日本行きが待ち遠しいよ~!!これで日本滞在記は終了です。明日からまたハワイブログをよろしくお願いします。お帰りの際に、愛のクリック御願いします。    ズンバ関係やその他長くなるメッセージは直接メールください。mahinaryu@yahoo.comワンちゃんのグルーミングやデイケアーはジョニーズハウスへ是非お越しくださいませ。月~土曜日 9am~6pm (水、土以外は出勤してます)818 Kaheka St. Honolulu, HI 96814  (日本ビデオと同じビル)808-942-7952

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  2. と信じ何度も日本かハワイへフライトネットで出会おうが結婚相談所で出会おうが日本女性がもて遊ばれる関係は後を絶ちませんワイキキでは常に片言の日本語を喋るアメリカ人男性が「カワイイネ〜〜。」「ニホンジンデスカ。」「アナタハキレイデスネ〜。」など声をかけナンパをしている姿をよく見かけますワイキキでこうしたアメリカ人に声をかけられるのは喜ぶことではなく恥ずかしいこと軽い部類の日本人女性に見られているということですうちのダーリンにも聞いてみました「どうしてローカルの女の人でなく日本人をセ○レに選んだの」この答えが最も的を得た答えでアメリカ人男の頭の中を知ってほしいと思いますうちのダーリンの場合、一度ストーカー行為でアメリカ人女性を訴えていますまだハワイに住む前のメインランドに住んでいた時に飛行機の中で知り合った女性だったそうモデルをやっていて美しい女性で何度かデートし。その後会うのを断ったら夜中でも家に来てドアを叩きまくったり叫んだりとその行動は異様で激しかったそうです。ダーリン曰く「日本女性は大人しいからそんな行動に出ない。」「簡単で後腐れがない。」これ、本当にそうだと思うのです。日本人は大人しい日本人は簡単日本人は後腐れない日本女性はアメリカ人女性のような怒り方をしないし怖くない。言葉も英語がおぼつかない女性だと喧嘩すらできない。別れるのも簡単で「もう会わない。」「君とは終わり。」と言われれば文句の一つも言えずさよならアメリカ人女性だとそういうわけにはいきません。昔何度か女性の方が男性を殴ってる姿を見て驚いたわ〜そうした理由からアメリカ人男性のセ○レになってしまう日本女性。女性自身がそれでいいのであれば構いませんが性にだらしがない女性は男性には大事に扱われることはないですよ。そして本命にはなれません。それは男性というのは性処理の対象にする女性とパートナーにする女性を分けているからです女と男の性をしっかりと理解して自分の身体を大切にしてほしいと願います。Hawaii発カサブランカのハッピーアワーハワイや世界中のあちこちから動画をお届けします。こちらをクリックして頂ければサロンに飛びますhttps://lounge.dmm.com/detail/410/

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  3. ハワイで、ベローズ・ビーチへ行った際・・ベローズ・ビーチについてはこちらの記事で♡ビーチのお供スナックに、今回はこちらを(ビーチへ行く時は、スーパーで買った「なんだか気になるスナック」をいつも持参です!)キヌア・チップス(サワークリーム&オニオン)スーパーで買ったこちらキヌアってことは・・体にも(少しは)良い系のチップスだよね。。ってことで買ったのですが、これがなかなか美味しかった(ちょっと味は濃い系ではあります、が、ハワイにいると食べちゃう!)キヌアを使用したサクッと軽めのチップスで、オイリーな感じが少ない気も。こういう何気ないスーパーでのお買い物が、「当たり」の時ってなんだか嬉しいし、やけに美味しく感じたりも。ちなみにこちらは・・スパイシーすぎました。。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最新の「リサのLOVEハワイ動画」はこちら「アラン・ウォンズ」のおすすめ美味メニューをベテランシェフ「ミヤ・ニシムラさん」がお話して下さっています。チェックのほど、よろしくお願いします・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2つの応援クリックよろしくお願いします!  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7月25日発売で、旅行者目線で情報を厳選したハワイ本、「Hawaii Best of the Best」この度、重版決定しました!これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものだと、深く深く感謝しております。これからも、宜しくお願い致します。amazonHawaii Best of the BestAmazon楽天Hawaii Best of the Best [ 小笠原リサ ]1,512円楽天

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  4. ハワイでも日本と同じように、いつも使っているスマートフォンを使いたいものですよね。もちろんネットに接続するには、現地ハワイの通信会社の回線に接続しなければなりません。日本の携帯電話会社の海外定額パケットを申し込んだ場合、1日の料金の相場は2,000円で、動画などを観ると3,000円に跳ね上がってしまいます。費用をより安く、快適にネット接続するのであれば、Wi-Fiルーターをレンタルして現地ハワイの通信会社の回線に接続することおすすめします。ハワイ現地にはWi-Fiルーターのレンタル店が色々あり、レンタル料金の相場は1日$10程度です。動画など容量の多いデータを観ることができないものがあるので、事前に確認することをおすすめします。私はいつも「アロハデータ」の高速データ通信Wi-Fiルーターをレンタルしています。料金は1日880円で、動画も途中で止まることなくスムーズ観ることができ、ハワイ全島で使用できます。どこでレンタルするのかというと、ハワイのレンタル店に行くのではなく、ネットで予約しておけば、日本出発の2日前に自宅、職場など、日本の指定した場所に送料無料でWi-Fiルーターが送られてきます。返却は、日本帰国後に返却用パックに入れてポストに投函すれば完了で、こちらも送料は無料です。つまり、ハワイ現地での手続きは一切不要となるので、貴重なハワイ滞在時間を有効に活用することができます。また、事前に日本でWi-Fiルーターの動作確認ができ、ハワイに到着したらすぐにスマートフォンが使えるので、到着直後の空港の様子などをSNSにアップすることができます。⇒ 詳しくはコチラからどうぞ「アロハデータ」の高速データ通信Wi-Fiルーターは最大10台まで同時接続ができるので、グループで使用すればひとり当たりの費用は更に安くなります。通信可能範囲は45メートルなので、ホテルの部屋が隣や向かいに分かれていても大丈夫です。スマートフォンを、日本で生活している時のように使えれば、ハワイ滞在期間が充実できることはもちろんですが、ハワイだからこそ役に立つということもあります。まず、英語が苦手という方は、翻訳サイトを利用することで、言葉の壁が低くなります。自分が伝えたい内容を英語に翻訳し、そのスマートフォンの画面を相手に見せたり、音声で聴かせたりしている場面を最近多く見るようになりました。時代の変化ですね!もうひとつ、もしレンタカーを借りるのであれば、スマートフォンはカーナビの役割をしっかりと果たしてくれるので、レンタカーのオプションでカーナビをレンタルする必要がなくなります。レンタカーのオプションでカーナビをレンタルすると1日$10~$15くらいの費用がかかってしまいます。「アロハデータ」には、ワイキキに現地デスクがあります。Wi-Fiルーター以外のことでも、ハワイに関する質問や、何かトラブルがあれば相談に乗ってくれる心強い味方です。場所は、ワイキキの免税店があるワイキキギャラリアタワーの6階です。このように、何かと便利で、ハワイ滞在期間を充実させてくれる「アロハデータ」の高速データ通信Wi-Fiルーターは、ポケットにラクラク入るくらい小さなサイズですが、とても大きな役割を果たしてくれる優れものなのです。⇒ 「アロハデータ」のホームページ

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  5. ンタウンにある4つホテルのゴールデンナゲット車の場合はこちらの入り口からバレーしてもらいますこのホテルすっごくでかくて出入り口も沢山あって、ベガスのホテルは方向音痴の私はすぐに迷子になりそうエントランス、あまり待つことなくチェックインもスムーズエントランス近くにあったチョコレート屋さんで早速チョコレートを買いましたあまり量はいらないので少し食べたいチョコレート。エントランスの突き当たりにはキラッキラのバーが、結局行く時間はなかったけどいい雰囲気でしたお部屋はダブルのお部屋で奥にソファーもありなかなかの広さバスルームがすごく広くて、バスタブもお家のバスタブのような広さでお風呂に入れたのも良かったですゴールデンナゲットからフリーモントに出る入り口にはスタバもあってこんな感じ今回ダーリンのビジネストリップに重ねたバケーションだったのでホテルは会社が予約。期待してなかったのですが結果大満足今までストリップ沿いのホテルにしか泊まったことがなかったのですがダウンタウンに宿泊するのもいいもんだと思いました。ゴールデンナゲットは立地も良く便利なホテルでしたダウンタウンに宿泊するならお勧めのホテルです

  6. ったところよね。 ホノルルバーガーのすぐ近く中で食べるスペースもありました。右が日替わり$11 左はヘルシー弁当$12花弁当$16凛弁当$18他にも単品の唐揚げやコロッケサバの味噌煮、ちらし寿司屋、握り寿司、うどんなど色々ありました。何にしようか迷ってたら、お店のバイトの子かな?かわいいお姉ちゃんが、「これおいしいですよ」 って進めてくれたのが、一番高い$18の凛弁当だったんですが、笑顔がかわいかったので、勧められるままに買ってしまった。お前はオヤジか!!って感じですよね(笑)今週は休みなくて女子会行けなかった分、ちょっと贅沢茶碗蒸し付き(凛と花は茶碗蒸しがつきます)日本でおいしい物いっぱい食べてきたばかりだけど、やっぱり日本食がおいしいんだよね。サロンからは歩いていけない距離だから、ちょくちょくは行けないけど、おいしい和食のお弁当食べたくなったらまた行こう。日本から帰ってきたら、めちゃくちゃ汚くなってた太郎君、ビフォーの写真も撮ればよかった。今週ずっと忙しくてできなかったけど、今日やっときれいになりました。現在はサンクスギビングのバックで撮影。来週はサンクスギビングでお客さんが来るので、それまでに他の2匹もきれいにしないとね。今週もラスト一日、頑張りましょ~。お帰りの際に、愛のクリック御願いします。    ズンバ関係やその他長くなるメッセージは直接メールください。mahinaryu@yahoo.comワンちゃんのグルーミングやデイケアーはジョニーズハウスへ是非お越しくださいませ。月~土曜日 9am~6pm (水、土以外は出勤してます)818 Kaheka St. Honolulu, HI 96814  (日本ビデオと同じビル)808-942-7952

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  7. カカアコからワイキキに戻り コンドに車を置いてテクテク向かったのがエンバシースイーツ ワイキキビーチウォークこちらのホテル 数年前まで375家の定宿でした大好きで 想い出いっぱいのホテル特にお気に入りだった夕方から始まるカクテルタイムビールやワイン、カクテルが飲み放題😘おつまみ食べ放題😘そして何より楽しいバンド演奏エンバシーに宿泊しなくなっても 滞在中に一度は このバンド演奏を聴きに行ってますこの夏も これを聴かなきゃ日本に帰れないって事で テクテクやって来ました😊演奏は聴けるけど 宿泊客ではないのでビールやワインは飲めませんよ(≧∇≦)シラフでも十分楽しいですこちらは 数年前 宿泊していた頃の写真外人さん達はノリノリでダンスダンス盛り上がりがゾクゾク感動する域です思わず立ち上がる旦那さんシャイな日本人も頑張ってました😘エンバシースイーツまた泊まりたいなぁ〜とは思うけど 予算がね〜💦エンバシーに20泊したら 軽〜く100万越え短い滞在なら可能だけど ビューは期待できないからなぁ…毎朝無料の朝食も ついつい食べ過ぎて…家族でホテルのジム通いも楽しかった😁バンド演奏聴きながら 色々思い出し楽しい時間を過ごし 気付けば20時前さぁ困ったディナーどーしよ…

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  8. こちらもハワイで毎回必ず行くお店の1つDew Drop Inn(京露)デュー・ドロップ・インこちらに初めて行ったのは、4、5年前ですが・・近年好き度がググッと上がっている、大好きなお店の1つです・・・・・・・・・・今年に入ってブログでも数回詳細をお届けしていまして、アドレスやメニュー等もこちらで確認できますご参考まで。アドレス&お料理あり:2017年1月記事美味でリーズナブルなオススメ中華!「デュー・ドロップ・イン」♡お料理あり:2017年7月記事「デュー・ドロップ・イン」のホッとする台湾中華料理♡・・・・・・・・・・夏ハワイでも、やっぱり行ってお気に入りを中心に頂いてきました※どんなお料理かは過去記事に書いていますので、こちらではメニュー名のみでお届けします!Spicy Sause Won Ton Shrimp & Pork (10個) $8.95Shanghai Pork Meat Buns (10個) $14.95Vegetarian Bean Curd Ball with Choy Sum $10.95Ground Pork & Tofu with Sesame Bread (4個付き) $13.95Steamd Shrimp Tofu Ginger Onion Sauce $13.95以上の5品は、必ずオーダーするお気に入りですあとは、次によくオーダーするこちらも・・Orange Flavored Chicken $12.95Vegetable Egg Fu Yung $19.95Garlic Sause Seafood with Vegetable $16.95Jia Jian Noodle with Cucumber & Bean Sprout Meat Sauce $9.95ジャージャー麺です。あとの2つは初めてオーダーです。Kung Pao Tofu with Peanut & Vegetable(Spicy) $10.95Stir-Fried Garlic Choy Sum $9.95行くたび毎回思いますが、小さなお店ではありますが、いつ行っても満席何を食べても美味しいし、リーズナブルオーナーの優しいお人柄が、お料理に出ている気がします出版の際にもお世話になり、夏に行きました時は・・「おめでとうありがとう!」と、笑顔でデザートを出して下さり(杏仁豆腐&アイス)有難く&美味しく頂戴致しました。心に染みました。。お腹も、そして心もあったかくなった夏の日のハワイの夜でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最新の「リサのLOVEハワイ動画」はこちら「アラン・ウォンズ」のおすすめ美味メニューをベテランシェフ「ミヤ・ニシムラさん」がお話して下さっています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2つの応援クリックよろしくお願いします!  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7月25日発売で、旅行者目線で情報を厳選したハワイ本、「Hawaii Best of the Best」この度、重版決定しました!これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものだと、深く深く感謝しております。これからも、宜しくお願い致します。amazon Hawaii Best of the Best Amazon 楽天 Hawaii Best of the Best [ 小笠原リサ ] 1,512円 楽天

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  9. れのフォーシーズンホテルのレストランでお食事をする機会に恵まれ行ってきました。今回はシーフードレストラン、Fish Houseです。(初めて来る所で、まさにおのぼりさん状態でした。)スターターはシーフードタワーから。もう、見た目からヤバいです。一段ずつみてみましょう。上段。カニ・エビ・ポケの3点。ポケはスパイシーポケでしたが、これが予想以上に美味でした。中段。ロブスターテールとエビの2点。どちらも身がプリップリ下段。カキ・エビ・マグロのお刺身の3点。カキにレモンを絞りじゅるんっ。今にして思うとマグロは赤身だったのか、結構脂がのってておいしかったです。ガーリックシュリンプ。フードトラックのそれとは違い、実に繊細な味わいで美味でした。特筆すべきなのはサイドにあるガーリックライス。これがめちゃくちゃウマくて、ガーリックライスだけ別口で注文してしまったくらいです。デザート。レモンシャーベットにメレンゲを固めたものが添えられてました。フワさっぱり、って感じで美味でした。ブラックベリーのパフェといったところでしょうか。ベリーの酸味とクリーム類の甘みが絶妙にマッチしてこれも大変美味でした。そしてこれ。ティラミス。通常このレストランには置いてないのですが、ひとりのわがまま君が食べたいと店員さんに言ったところ、でてきたんですまたそれが、しっとり感があるのにあの独特なアルコール感がほとんどなく、甘さも控えめで、ここのレギュラーメニューではないかと思うほど美味だったんですお客さまの想像以上のサービスを提供する、まさにフォーシーズンズマジックを魅せ付けられました。昼間からシャンパンをあおりながらおいしい食べ物に舌鼓を打つ、たいそう贅沢なひと時でした。Four Seasons Resort O'ahu at Ko Olinahttps://www.fourseasons.com/oahu/                  

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  10. らいなるです。現在ハワイの最低時給が8ドル50セントなので、それと合わせて、1時間当たり30ドルほどになる計算です。こんなおいしい仕事はなかなかありましぇん。んがっ、高級レストランとうちを掛け持ちしておったサーバーがいたですが、もう一つのレストランでは1シフトあたり500ドルくらいのチップがもらえるそうで、「100ドル程度のチップじゃあ安すぎてやってられない!!」と言って、とっとと辞めちゃいました。ってことで、サーバーによっても稼げるチップはピンキリです。え? なじぇ そこまで差が出るのか?レストランの格が違うからです。例えば、1本300ドルのワインをサーブしたとします。テーブルで、ワインを開け注いであげる↑これだけで、チップ60ドルが手に入るってわけです。(20パーセントくれた場合)んがっ、無料のお茶を5杯注いであげてもチップゼロですからね。( ̄_ ̄ i)料理も同じです。キッチンからテーブルまで一皿10ドルのものを10回運んでもチップは20ドル。んがっ、一皿50ドルのものを2回運べば同じ額のチップが入ってくる計算になるです。じゃあ高級な店で働く方がいいよね??オルオルもフレンチとかステーキハウスとかで働けばいいじゃん?とお思いのあなた。な~~にをおっしゃるですか。高級な店ほどマナーが厳しくストレスも大きいですよ?ボーっとしておって、1シフト500ドル稼いでおるわけではありましぇん。料理のおすすめの説明から、ワインの開け方、注ぎ方に至るまで、プロってのは完璧です。さらに空きもないので、簡単には入れません。高級じゃなくても人気店ってのもあります。(ハードロックカフェとかチーズケーキファクトリーとか)そういうところも難易度非常に高いです。え? 私食べに行ったことあるけど大したサービスじゃなかったよ?とお思いの方もいらっしゃるでしょう。んがっ、あの方たちは陰でものすごく大変な思いしてるですよ?売り上げのノルマがあったり、能力が足りない(スピードが遅い)といいセクションをもらえなかったり。と、のほほんと働いておるサーバーからしたら、過酷で熾烈な争いの世界なわけです。じぇったいそんなところで働きたくないんだよね~~ってか、向こうにも選ぶ権利はあるけどね。ほどほどに忙しくて、あまり厳しいことも言われず、くそ意地の悪いマネージャーもおらず、ある程度いいチップもらえるところこれが理想です。そんな都合のいい店が見つかるんでしょうか。★民宿営業中★ハワイでAirbnbのホストをしていますご予約はこちらから ↓https://www.airbnb.com/rooms/6171824 にほんブログ村↑↑↑↑ 皆様の「ポチ」が励みです。 よろしくお願いします♪

  11. ドーナツでした♡最ハワイで流行っている感ありのポン・デ・リング的なもちもちのドーナツはインターナショナル・マーケット・プレイスのMITSUWAや、セブンイレブンなどにもありますがそれぞれ少しずつフレーバーや食感が違うようです。シフォン・ケーキも美味しそう♡ベイカリーって本当にキケンな場所ですよね(*゚ー゚*)ハロウィーンも終わり、お店の中には感謝祭の雰囲気が漂っていました。からの夜の友人宅。どこに座ろうかしらと思ったら、テーブルに子供さんが描いたこんなかわいいカードがо(ж>▽<)y ☆もう一人およばれしていた方はゴルフが大好きなのでゴルフのクラブの絵が描かれていました。素敵なおもてなしですね~✨いただいた豆乳鍋には、三種類のきのこがどっさり!他に豚バラとレタスが入り、いくらでも食べられる美味しさでした♡最後にごはんや麺を入れてもということでしたがおなかがいっぱいになり、それはパスしてデザートへもう一人の方の手作りマンゴー・プディングいちごとレモンを添えてポイ・ドーナツは見た目ほとんど同じですがポイとメープルの2種類あったので、こんな風に盛りつけていただき素敵なデザート・タイム✨子供さんが寝た後も女子会は続き深夜に帰宅して、お友達との飛騨高山&金沢への旅行から戻った母とちょっと久しぶりに電話で話したりしてすっかり遅くなり昨夜はブログも書かずに寝てしまいました(゚ ▽ ゚ ;)ということで、楽しくてヘルシーなおうちごはんのひととき、ありがとうございました♡あっ、ちなみに、あんなにおなかいっぱい食べたのに今朝体重はまったく増えていませんでした✨なんてすばらしいの、豆乳鍋って!!これからの季節、みなさまも是非ヘルシーで美味しい豆乳鍋、お試しくださいね♡って、自分で作ってもいないのになんかえらそうにあれですが(゚ ▽ ゚ ;)ここでお知らせです☆彡アロハ・ストリートに『ピアニストCHIYOの徒然ダウンタウン日記』がアップされています。ホテル・ストリートのお洒落レストラン、LUCKY BELLYと、オフィス街の真ん中にあるティープレッソの記事是非チェックしてみてくださいね♡https://www.aloha-street.com/article/2017/11/267343/それでは今日も素敵な1日を!アロハ・ストリートのブログ・ランキングに参加しています。↓CLICKしていただけたら嬉しいです♪いつも応援ありがとうございます!    iTunes 配信 ■ Chiyo 「JACARANDA」https://itunes.apple.com/jp/album/id324138445■ Chiyo with Bruce Shimabukuro 「LANI」http://itunes.apple.com/jp/album/id1198457022■ Chiyo & Friends 「Lea」http://itunes.apple.com/jp/album/id1198457244■ Chiyo Flynn 「Eternity~Queen Lili'uokalani Songs Piano Collection~」http://itunes.apple.com/jp/album/id1198457709  CDオンライン購入 ■ Chiyo Flynn 「Eternity~Queen Lili'uokalani Songs Piano Collection~」http://www.aloha-select.jp/SHOP/ChiyoFlynn2016.html■ Chiyo & Friends 「Lea」http://www.aloha-select.jp/SHOP/2011_CHIYOcd_Lea.html■ Chiyo with Bruce Shimabukuro 「LANI」http://www.aloh

  12. オアフ島のハレイワ(ハレイヴァ)にハワイ唯一の焼酎を作っている方達がおられる。しかもそれが日本人!という事で以前お世話になったワイキキ コミュニティセンターの方がこちらの焼酎を作っている方を紹介して下さり、焼酎の事をブログに書かせて頂けるという事で行って参りましたノースショア ハレイワハレイワの街からすぐ近くにある蒸留所。周りは自然がいっぱいで静かで素敵な所でしたこちらがこちらで焼酎をつくいるケンさん。奥様と2人で営まれているそうです2人だけでやってるなんて凄すぎる!!アメリカ人夫も一緒に行ったので「英語の方が良いかな?」と英語で説明して下さったケンさん。英語すごく上手でしたあやかりたい!とっても分かりやすいし聞きやすい説明で口調から誠実な人柄が伝わってきます。まず、カルフォルニアのKukuho Rose米を使って麹ライスを作るそうです。この部屋で炊いたお米と麹と混ぜます。それを↑の写真のトレイに入れるのですが毎3〜4時間毎にトレイを置き換えたり温度や湿度でお手入れをするそうです麹は黒、白、黄色とあるらしく約90キロのお米に対して麹はほんの少しだけ使うそうです。こちら150歳の手作り釜1つの釜に500〜600リットル入るそうです。ここに先ほどの麹、水やイーストを入れ、発酵させるそうで発酵には7日ほどかかるそうです。その後に蒸したハワイ産の紫芋(オキナワンスイートポテト)と7日かけて発酵させた麹と混ぜたのがこちら。紫芋の色で鮮やかな紫色にまた8〜10日発酵させます。この写真のは7日目のやつでした。で、いよいよ蒸留しますケンさんご夫妻は日本昔ながらの杉の木の樽(写真左)を使って蒸留します。金属の容れ物を使う所が多い中、昔ながらの木ってのがまた素敵ですね♪木の樽に入れたお酒を茹でて蒸発した蒸気が右側の銀色の入れ物に移動します。で、冷たいお水の入った右側の入れ物の中のコイルの中をお酒が通ります。コイルの中を通ってる間にお酒が冷めめでたく完成した焼酎がこのかめの中に入ります布がめっちゃ和で可愛い♡約270キロから出来るお酒はこのかめ1つ分だそうです。(紫芋の品質によっても変わるそうです!)1年に2回作り合計6000本作るそうです。試飲させて頂きました私、逆流性食道炎の関係でお酒は飲めないのですがこれは少しでも良いから飲みたい!と思い、少〜しだけ頂いちゃいました♪氷を入れたのを頂きましたがめーっちゃ美味しい!!!あー。飲めないのが残念過ぎるでもすごく美味しかったです。ここに来ないと買えないのでとりあえず1本即買いしましたパーティに持って行ったら喜ばれそうでしょ♡買ったのは9回目に作った焼酎でボトルにもNo,9と書かれています。No,9はKauai blendという名前だそうで、今作っているのは10番です。シールやTシャツも売ってます。波花(Namihana) は1本37.96ドルTシャツは一緒に行った子が購入してました。レストランでメニューに載っていて波花が飲めるところはあるらしいですが、ボトルではここに来ないと買えないというなかなか貴重な焼酎リピーターさんが多いそうで、私達がいる間にもリピーターさんが続々といらっしゃってました。(看板犬のイモちゃん名前の通り芋食べてました 笑)そんなお忙しい中、色々説明して頂き感動でございました帰宅後には「わざわざ来ていただいてお土産も頂いたのにおもてなし出来ずすみません。」的なメールまで頂き何をおっしゃる!?あれだけ説明して頂き、試飲も頂き、シールまで頂き最高のおもてなし頂きましたアメリカに長年いてあれだけ英語ぺらぺーらでも日本のおもてなしの精神が素晴らしいご夫婦。そして格別に美味しい焼酎。そりゃあリピーターさんが多いのも納得です先日のCaptainJackさんと言い、何故こんなに皆さん素晴らしい人柄なのでしょう。学ぶ事ばかりで、頭下がりっぱなしですそして焼酎も美味しかったな。お腹が完治したら私もいっぱい飲みたい!素敵な出会いに感謝です。波花さんのブログはこちら

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  13. 近頃人気のトマホーク。焼いてないからインスタ映えしないどころか。。。軽く引くわ~。これ、毎週繰り返される軽いもめごと↓今日は早く帰れるからどっか食べに行こう♪えー、買い物してあるし家で食べたい。。〇〇〇行こうよ~。〇〇〇でもいいよ?え~!?こないだ行ったじゃん!という。最終マジでちょっと険悪になるやつ。なんせ子供たちの食事5時、ベッド7時半という決め事を作ってそれがちゃんとできると子供の宿題などの仕事とか精神面とかちょっと安定するのでね。けど習い事が5時に終わるのが1日、6時に終わるのが2日あるので実際なかなか実現できないのよ~。外食行っちゃうともうね、早くても帰宅が8時かな~。そこからシャワーと宿題の確認と次の日の準備。。。って寝る時間早くするの無理でしょ!そこで今日は先手を打った!朝からhubbyの大好きなトマホーク買ってきたぜ!実は私も子供たちもステーキは好きだからねっ!ステーキだからこれ買ってきたー!と、いつも蟹とかお刺身とかをおつまみ用にと言って買ってくるhubby。今日はおとなしく手ぶらで帰ってくるのかどうか。。。こうご期待(笑)このトマホーク厚さは5cm超えてると思う。サイズ比較こちら↓比較対象がシュールな件(笑)あ、ちゃんと日本の病院にてアレルギーのため処方されてるやつです。ニュースで見て「え?あ。。。え!?」ってなりました。そしてちんな、オーガニックの満タンシャンプーとコンディショナーをバスタブにすべて流して捨てましたなにやら、近頃クラブハウスなどで備え付けのシャンプー使うと髪の毛がスルスルするってことで、自宅のオーガニックのものは早くなくなっちゃうといいなぁと思ったらしい。そこでまぁ、理解できなくはない。けど私の使わないで~~~~!!!(高いの。。。)ということでこんな見たことのないやつを買ってみましたよ。あんまりトゥルントゥルンになるシャンプーコンディショナーって子供にはまだ強いかなぁと思って使わせていません。さあ、これもちんなの反応はいかに!?乞うご期待(笑)

  14. ★本日3回目の更新★ハワイでの就活話、続きです。初めての方はこちらから↓仕事決まりました~~!!仕事くださ~~い2017年秋①仕事くださ~~い2017年秋②仕事くださ~~い2017年秋③履歴書はばらまいた(笑)ので、後は待つだけ。ってことで、メールを暇さえあればチェックしたりしてましたが、返事が一通も来ない・・・。はあああ。そんな簡単には行かないか~~~と思いかけたころ、知らない番号から電話がかかってきた。電話は、アラモアナエリアにあるお寿司屋さんのマネージャーからでした。ってことで一軒目の面接ゲット!!え? どっぷり日本食は避けるんじゃなかったの??とお思いの方もいらっしゃるでしょう。んがっ、この店のマネージャーさんはアメリカ人でした。ってことで、初めての英語での面接です。はああああ。緊張するな~~~。ってか、実は正確には英語での面接は2回目。でも一度目はもうかなり昔だったし、ここは一日でやめたので、カウントしてましぇん。(汗)↑この時のことはかなり前にブログに書いてます。え? オルオルってイタリアンレストランでも働いていたよね?とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、実はイタリアンで面接してくれたマネージャーは日英バイリンガルのおやじでした。というわけで、英語で面接というシチュエーションにかなりびびりながら、恐る恐るレストランまで出向いたです。営業時間中だったため、店の片隅での面接だったです。質問されたのは、何シフトくらい欲しいのか何曜日が希望なのかなどのありきたりなことです。さらに日本酒が好きか。日本酒の知識はどれくらいあるのか。辛口の日本酒と言って思いつく銘柄は?なども聞かれました。で、結果はというとかなり微妙・・・・。( ̄_ ̄ i)日本酒のことももう少し勉強しておけばよかったかな~~。いや、英語に関しては何とか乗り切れたと思うんですが、マネージャー(日系人だと思う)が今一つ愛想が悪いです。元々愛想がないのか気に入られてないのか今一つ測りかねますが、どうも雇われそうな気がしません。「他にも面接の予定がいくつも入っているので、まだあなたを雇うかどうかは決められません。働いていただく場合はこちらから電話をします。」と言われて、終了です。★民宿営業中★ハワイでAirbnbのホストをしていますご予約はこちらから ↓https://www.airbnb.com/rooms/6171824 にほんブログ村↑↑↑↑ 皆様の「ポチ」が励みです。 よろしくお願いします♪

  15. ザ・カハラ・ホテル&リゾート内にあるこちら(ロビーすぐ横)ザ・ヴェランダこちらのお店で1番に頭に浮かぶのは、「アフタヌーンティー」ですが過去記事はこちら「ザ・ヴェランダ」のアフタヌーンティー♡アフタヌーンティー以外にも・・遅めのランチメニュー(14時〜)やお茶、夕方からはカクテル&軽食も楽しめます。夜には生演奏も!しかも、遅くまで開いているので(24時位)覚えておくと便利なのです。ホテルゲストはもちろんですが、地元の方がお喋りを楽しむ姿もよくみます。オープンエアーの気持ちよい空間ですし、テラス席からはビーチを眺めることもこんな気持ちのよい空間!利用しないなんてもったいないってことで・・カハラでお茶したい時etcetc、ふらりと行ったりします。こちらはドリンクメニューです。アイスティーのメニューが色々あるとこも嬉しい私のお気に入りはお写真右側Zesty Lemon $6アイスティーにレモネードとミントが入っています。これを目当てに、この日もこちらでお茶&お喋りタイム。なんとも優雅で気持ちの良いお茶タイムなのです。カハラホテル「ザ・ヴェランダ」HP読者登録して頂くと、更新通知が届きます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最新の「リサのLOVEハワイ動画」はこちら「アラン・ウォンズ」のおすすめ美味メニューをベテランシェフ「ミヤ・ニシムラさん」がお話して下さっています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2つの応援クリックよろしくお願いします!  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7月25日発売で、旅行者目線で情報を厳選したハワイ本、「Hawaii Best of the Best」この度、重版決定しました!これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものだと、深く深く感謝しております。これからも、宜しくお願い致します。amazon Hawaii Best of the Best Amazon 楽天 Hawaii Best of the Best [ 小笠原リサ ] 1,512円 楽天

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