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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの176位〜195位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「有頂天の元祖」です。
わんことドライブ ☆彡
さて、女房殿は、朝、帰省しました‼️我は「会社」に最後の日報を提出に行きました‼️🛻セブンカフェ、久しぶり〜‼️ ☕️会社の帰りに早目の昼‼️ 🍜久しぶりに有頂天の元祖さん‼️ 👺山形は、雨が強いです。☔️我は１５分前に着いて１番客です‼️まっ、一応メニューは見る‼️しかし、オーダーは相変わらず「みそラーメン」‼️今日はゲソ天を別盛りで頼みました‼️ 🦑麺は中太麺‼️べろりと頂きました‼️いつもと同じ味‼️んまかった‼️ご馳走様でした〜‼️
りょちゃんのブログ
志村坂上駅A4出口を出てすぐの城山通り沿いに9月14日オープンしたコチラに来てみたカウンター9席の店を3名の男女で回し 5割の客入りだった店主は 花道庵のXによると(井の庄)の常連客だったらしく花道庵店主とは旧知の仲らしい麺量230gの ラーメン(1000円)をオーダーした。濃厚な豚骨魚介のスープは井の庄の影響を受けてるのはアリアリで 良くある味ではあるが美味しい三河屋製麺のツルッとした中太麺も啜りやすく230gもペロッとなくなりました
カズピー（ツバメの部屋・元管理人）の独り言
9月4日に「HUNTER×HUNTER」の最新巻となる38巻が発売されました。この作品は「幽☆遊☆白書」や「レベルE」などでお馴染みの漫画家・冨樫義博さんの人気作。ちなみに奥様は「美少女戦士セーラームーン」の作者である武内直子さんという漫画家同士の夫婦。「課長島耕作」シリーズの弘兼憲史さん、「東京ラブストーリー」や「あすなろ白書」などの柴門ふみさんと並ぶ、有名な漫画家夫妻かもしれません。38巻の表紙にはゴンが登場。今は暗黒大陸編で王位継承戦の真っ最中ですが、新大陸を目指す船内で三つ巴のマフィア抗争が激化し、いろいろ凄いことになってます。それにしてもゴンは選挙編を最後にほぼ出てきてないので、久しぶりに登場するのかと思いきや冨樫先生からは「尚、ゴン＝フリークスさんの38巻内の出演はありません。予め御了承ください。」とのメッセージも。少し残念です。「HUNTER×HUNTER」は連載が始まったのが1998年なので、ここまで26年…って既に四半世紀以上も経つんですよね。しかしこの作品は作者である冨樫先生が重度の腰痛を患っていることもあって、とにかく休載が多いことでも有名になりました。何週間かの休載は幾度もあったんですが、2006年に1年8ヶ月の長期休載をしたのを皮切りに、07年に3ヶ月、08年に6ヶ月休んだ後に同年から1年間休載。10年には1年1ヶ月、そして11年には2年3ヶ月という長い休載もしています。14年に再開して9話を連載してからまた長期休載を発表。同年9月〜16年4月までの約1年8ヶ月休載し、16年7月〜17年6月までは約1年間休載してました。17年6月に約1年ぶりに連載を再開して10話連続で掲載され、9月4日発売の同誌40号で「次号よりしばらくの間、休載いたします。再開が決まり次第、本誌でお知らせします」と発表。以降も10話掲載と長期休載を繰り返していました。これまで一番休載期間が長かったのは2018年12月〜22年10月までの約3年10ヶ月。そして同年12月から休載が続いていましたが、10月7日に発売される週刊少年ジャンプ45号にて掲載が再開されることも告知されていました。また38巻の発売を記念し、週刊少年ジャンプの公式YouTubeでは、幻影旅団の特別PVを公開していました。それにしても久しぶりの新刊です。37巻が発売されたのは一昨年の11月なので１年10ヶ月ぶり。まぁその前の36巻は2018年10月4日発売だったので、最長の休載期間を経た時と比較すれば早いペースではあるんですけどね。現在では私が購入している唯一の漫画です。暗黒大陸編は登場人物も多く、話もかなり複雑になっているので、過去のコミックスも読み返しながら楽しもうと思っています。また最新刊の発売にあたり、豪華箔押し加工が施された「幻影旅団」の特製イラストカードが対象店舗で配布されています。かなりカッコいいですね。カードは無くなり次第終了とのことなので、欲しい方は対象店舗をチェックのうえ、早めの購入をオススメします。HUNTER×HUNTER モノクロ版 38 (ジャンプコミックスDIGITAL)Amazon（アマゾン）
とあるラーメン好きの麺活目録
だいぶ更新遅れておりますが8月に食べたヨシトミさんの夏の限定ラーメンヨシトミめちゃコミの人気店なので食べに行く時は最低1時間の並びを覚悟ですね〜💦暑い時期はきつい…コールはこちらで小つけ麺 🧙ﾔｻｲﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾏｼｶﾞﾘﾏﾖド乳化スープが美味いヨシトミさんつけ麺も勿論ド乳化ベース‼️魚粉かかった野菜とほぐし豚脂いきなり超美味いキュッと氷水で〆られたモチモチ平打麺ド乳化つけ汁にDOBON‼️はぁ～至福😋ガリマヨってつけ汁にあう？なんて思っていましたがTPして良かった！めちゃウマ味変でした分厚い豚🐷も美味しい〜🉐二郎系の激ウマつけ麺美味しく完食致しました〜‼️【ふるさと納税】特級鶏蕎麦 龍介の『龍介つけ蕎麦』500g・1~3名様向け（麺1袋、スープ1袋、トッピング1袋・チャーシュー、メンマ）お好みの配分でお一人でもご家族でも ※着日指定不可※離島への配送不可楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}そして何日か後に冷やしまぜそばの案内が！すかさず食べに行くww冷やし大まぜそば🧙ﾆﾝﾆｸｶﾗｱｹﾞｶﾞﾘﾏﾖｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼキュッと〆られたモチモチ麺を具材と混ぜ合わせればうまーみん 連発してしまう冷えた麺も🐷🥩も最高🎶冷やしでサッパリと食べれてしまいます。からあげ（辛い揚げ玉）の食感やガリマヨの味変が本当美味すぎる〜つけ麺も美味かったがまぜそばこそガリマヨの真価を発揮しますね大sizeでも行けるだろ〜🎶と食券購入しましたが美味すぎてスルスルッと余裕で完食♥️ご馳走さまでした〜🙋🙇🏻みんみんのとろけるチャーシュー300g×5本Amazon（アマゾン）ランキング参加してます。宜しければポチポチお願いしますラーメンランキングにほんブログ村にほんブログ村
mocopapaのラーメン日記
8月下旬の休日。長女家族のマンションのパーティ―ルームが取れたので5家族集まって二女の結婚祝いと、孫の誕生日会を行いました。孫は浴衣を着て登場でした(*^-^*)いつも食材を持ち寄って料理しながらいただきます。今回は10人でした。長女の旦那さんが用意してくれたのが長崎五島列島のクラフトジンの「ゴトジン」。中々手に入らないジンですが、これがメッチャ美味しかったですね。ジントニックでいただいて確り酔っぱらいました。お開きになって大井町から京浜東北線にのり、途中下車したのが東十条。燦燦斗に向かうと外待ち9人に接続。女将さんが出て来て食券先買いをアナウンスしたので、塩と味玉を購入。少し待って前の4人を飛び越して店内にご案内されました。店内に見慣れない掲示物があってよく見ると、燦燦斗の間借りで生パスタのお店が営業しているんですね。ラーメン屋さんの間借り営業は珍しくないですが、ラーメン屋さんから間借りして営業するお店って初めて見ました😁燦燦斗は夜営業だけだから、昼は空いていますからね。営業しているのは燦燦斗の店主さんの甥の方らしいです。（イケ麺さん情報）そしてカウンター越しに店主さんから着丼です。半濁のスープに中太麺。チャーシュー、メンマ、味玉、刻み葱のトッピング。まずはスープから。ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪燦燦斗では油そばとつけ麺をいただくことが多く、塩そばは7年ぶりにいただきました。スープは所謂、豚骨魚介で豚骨に鶏も使っているかな。魚介系が優勢のバランスで材料は鯖節、鰹節、うるめ煮干し、昆布などでしょうか。塩だれには昆布と冬菇かな。半濁の白湯スープなのですがやや清湯よりなのは魚介優勢のバランスのせいでしょう。シャバ系で重くないのにググッと引き寄せられる旨さが最高です。ザク切りのネギも薬味として効いていますね。燦燦斗、吉左右、こうかいぼう、はやしなどの豚魚の名店は、それぞれの黄金比の豚骨魚介スープでみんな独自の味ですよね。とみ田、六厘舎、くり山、次念序などの濃厚系の名店も有りますね。豚魚の名店はみんな素晴らしいお店ばっかりですね。麺はお馴染みの中太多加水麺。この麺がまた美味しいんです。汁そばもつけ麺も油そばも同じ麺だと思いますが、どれにもピッタリ。表面にややザラツキがありスープの持ち上げは良好。そしてその食感がモニュムチでたまらないんです。燦燦斗の魅力はこの麺によるところも大きいですね。かなり古い製麺機を使用した自家製麺。トッピングもメインのチャーシューは油そばでも大活躍のレアチャーシュー。厚目にカットされたレアチャーシューですが、スープの熱で色が変わっています。このレアチャーシューが柔らかくて美味しんです。厚みがありますがサクッと噛み切れ肉の旨味が存分に味わえます。このチャーシュー食べると油そばが食べたくなりますね。メンマはシナコリで味付け最高！これはビールのつまみに最高！味玉も抜かりなし。ゼリー状の黄身に確り味が染みこんだ白身。これもお酒のつまみになりますね。美味しくてあっという間に完食。スープは2割残してＦＩＮＩＳＨ。結構、酔っている状態での訪問でしたが、塩そば美味しくいただきました。次はやっぱり油そばかな。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ｅｉｈｏのブログ３
東京都大田区西蒲田7丁目63-1にある「親子丼 ヤマカ1」さんで、親子丼をいただきました。（300円也） 味噌汁付きで300円です。安いですよね！！味噌汁は麦味噌しようかな。 立ち食いでいただます。卓上には海苔も置いてあって、海苔をかけていただくのも良いです。 親子丼 ヤマカ1さんは、2022年11月にオープンしたようです。券売機方式で訪問時はタブレット故障で現金のみの取り扱いとなっていました。お酒もあります。立ち食いカウンターのみだったと思います。 営業時間は、月・火・水が11:00～19:00、木・金・土が11:00～22:00、日が11:00～15:00の営業となっていて、月～土の15:00～17:00は仕込みのため準備中になる場合があるとの事でした。定休日は祝日です。 メニューは、・親子丼（並） 300円・親子丼（大） 400円 ・カルビ丼（並） 300円・カルビ丼（大） 500円・うな丼（並） 500円・うな丼（大） 1000円などなどとこのご時世破格のお値段となっていましたよ＾＾あと、お子さんは無料提供との情報もあります。こども食堂も兼ねていますね。 卓上の調味料は、刻んだ海苔があって、一味唐辛子や山椒が置いてありました。 いただいた親子丼。玉子は2個使用です。味付けはちょいショッパ目の感じでお箸が進みます。300円で味噌汁付きで、たぶん赤字のような気もしますが、庶民の味方のお店ですね。以下のお店のHPにオーナーさんの思いが書いてありましたね。親子丼ヤマカ1の想い｜価格安く、美味しい食事を【親子丼ヤマカ1】 (oyakodon.jp) 安い提供ありがとうございます。美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾各ブログランキングに参加しています。ポチっとお願いします。
EVEの愛車でラーメン巡り
EVEです、ふくしまスカイパークでのFLFC9月定例会の模様をお送りします。今日の天気予報は100％の雨模様で、予報通り朝から土砂降り。いくら晴れ男たちが集まると言っても、流石に天候までは変えられませんか・・・(^^;でも米沢まで来ると、おや、少し小降りになって来たぞ。まさかね・・・と思ったら、米沢のETCレーンが突然閉鎖！おいおい、オシッコを我慢して「道の駅よねざわ」で用を足そうと思ったのに、これじゃ漏れちゃうよー！ (*´Д｀)しかし数分待っただけでゲートが開いたのでなんとか事無きを得ました。「道の駅よねざわ」に用を足し、栗子峠を越えて会場のふくしまスカイパークに着いてみると・・・おいおい、雨なんかさっぱり降ってないぞ！ ( ﾟДﾟ)草むらも濡れていないということは、朝から全然雨が降っていないんだ・・・いやはや、晴れ男たちの力は本物ですね！ 今回は傘が必需品だと思っていたのに、流石です！その晴れ男たちのパワーのおかげなのか、各地から予想以上のフランス車の仲間たちが集まって来ましたよ。その中でも今回は結構シトロエンが頑張ってくれました。あの珍しいC5-Xが2台も揃うなんて！(^^; それもどちらも盛岡から・・・遠路はるばるご苦労様です。m(__)mそしてこちらも盛岡から。こちらも遠路はるばるご苦労様です。m(__)mもちろん旧いシトロエンも健在！ところでCXには虫がさっぱり付いてないのに、SMにだけたくさんの虫が！ 同じハイドロの危険な匂いを漂わせているというのに、一体何が原因で・・・ああ、おそらくマセラティエンジンの匂いに惹かれたのでしょうね。(≧∀≦)というわけで、今日はここまで。次回はシトロエン以外の参加車両を紹介していきたいと思います。・・・・・つづく
ちょこの横浜ラーメン日記
先日の夜ご飯はこちら。東急東横線 綱島駅から徒歩１分のところにあります、乃んき食堂さんにお邪魔しました。壁にはメニューがずらり。お肉にしようか、魚にしようか、丼ものもある。はたまた。焼き物か揚げ物か。頭の中。フル回転だ。本日のおすすめは、ホワイトボードに手書きで記されています。よし決めた。焼き魚に刺身を付けた定食にしよう。卓上アイテムは、醤油、とんかつソース、ウスターソース、一味唐辛子、あじしお、味ぽん。瓶ビール（550円）まずは瓶ビールを注文。キンキンに冷えたスーパードライが喉に来る。こちら乃んき食堂さんは店内15席程度の小さな定食屋さん。長居は無用。瓶ビール一本勝負。ブリ照焼き刺身定食（1,500円）ブリ照焼、マグロと帆立とイカのお刺身、お味噌汁、香の物、白ご飯。焼き魚もお刺身も両方いただけるなんて。渡りに船のような完璧な定食だ。店内BGMはニッポン放送のショーアップナイター。そして女性店員さんのキビキビとした接客。雰囲気が最高過ぎる。こういうお店大好き。乃んき食堂さんのような定食屋が家の近くにあったら絶対に通いたくなるだろう。美味しい！ブリ照焼は身がフンワリ柔らか。甘辛な味付けは濃すぎず薄すぎず。ドストライクな美味しさ。ブリ照焼オンザライス。ブリは脂がのっており、ご飯がススム。ホタテのお刺身、肉厚でブリンブリンな食感。鮮度抜群。マグロはトロの部分。脂がのっていて、トロける旨さ。焼き魚には大根おろしがよく合う。大根おろしがたっぷりと付いてくるのが嬉しい。大根おろしなんていくらあっても良い。多ければ多いほどありがたいのだ。お味噌汁は塩分控えめながら出汁がよく効いているもの。何から何まで。すべて美味しい。美味しかったです。ごちそうさまでした。乃んき食堂神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1-11乃んき食堂 食べログ乃んき食堂 (綱島/食堂)★★★☆☆3.45 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
たくさん共感されています
自家製麺 麺屋にぼすけ ブログ
おはようございます♪先日友達からもらったヘベスでまかないの冷たいヘベスそば。爽やかでいい👍来年はこんな限定も臨んでいきたいところです😁本日美郷店は雲呑麺あきちゃんラーメンもり中華食べたい方はスタッフまで大曲駅前店は大曲ブラック魚炎油そば本日もよろしくお願いします。【麺屋にぼすけグループ】『麺屋にぼすけ美郷店』【本部】住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3TEL:0187-88-8435営業時間11:30〜15:0017:00〜21:00（Lo,20:45)定休日:火曜日（祝日営業）席数:22席 小上がり（家族連れ、小さいお子様大歓迎）テーブル、カウンター6席駐車場:20台濃厚豚骨煮干らーめん、濃厚つけ麺、あっさり煮干の中華そば、油そば、二郎系等を提供。『麺屋にぼすけ大曲駅前店』住所:秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル1FTEL:0187-66-1805営業時間土 07:00〜02:00日 07:00〜24:00月 11:00〜24:00火 11:00〜24:00木 11:00〜24:00金 11:00〜02:00定休日:水曜日（祝日営業）席数:カウンター8席駐車場:大曲駅前パーキング。29分 無料券有り。煮干の中華そば、つけそば、油そば、二郎系等を提供。『麺屋にぼすけ広面店』住所:秋田県秋田市広面字土手下94-11フランスビル1FTEL:018-827-7481営業時間（店舗カレンダー要確認）11:00〜15:00 Lo,15分前17:30〜20:00 Lo.15分前定休日:水曜日席数:カウンター9席駐車場:7台濃厚豚骨煮干のらーめん、あっさり煮干の中華そば、油そば、二郎系等を提供。『麺屋にぼすけ本荘店』住所:秋田県由利本荘市川口字八幡前37-4TEL: 0184-77-1265営業時間11:00〜14:0016:00〜21:00 （土日は20:00まで）土日のみ朝ラー 7時〜9時定休日:火曜日（祝日営業）席数:カウンター9席駐車場:8台濃厚豚骨煮干のラーメン、あっさり煮干の中華そば、油そば、二郎系等を提供。麺屋にぼすけ本部 （美郷店）TEL:0187-88-8435FAX:0187-88-8435MAIL:nibosuke88@yahoo.co.jp麺屋にぼすけホームページhttps://www.nibosuke.com
ＢＭＩ = 28.7 からの記録Ⅳ
昨年の話栃木街道店に行った記事です有料トッピングピリ辛ラッキョウがイイんですラーメン豚入TAROカツオくんカツオくんはヤサイと合うねこの日の豚さん枚数結構入ってましたTAROのスープとカツオくんが絡んだ麺TAROにカツオくんは大分味濃くなるなぁーこの組合せは無しだあなぁ（笑）ご馳走さまでした🙏お口の浄化（笑）
まだぉの仙台・宮城ラーメン食べ歩き ブログ
三連休もあっという間やね。とりあえず麺活しとくべってなことで宮城野区栄の「らーめん丸竈」で麺活🍜石臼びきの自家製麺を提供しているお店１２：３０到着で待ち無しこちらがメニュー。しばらく見ないうちにメニュー変わったかな？オーダーしたのは『鶏白らーめん背脂入り塩(930円)』麺は、細めストレート麺😋以前は中太モチモチ麺だった記憶が...スープはマッタリとした鶏白湯で刻み玉ねぎがアクセント。背脂が加わり甘口に仕上がった一杯ですそしてチャーシューがうめwww次回は限定麺も食べでみたいごちそうさまでした。石臼玄麦自家製らーめん丸竈(まるかま)宮城県仙台市宮城野区栄2-2-27地図 : 石臼玄麦自家製らーめん 丸竈 （マルガマ） - 中野栄/ラーメン 石臼玄麦自家製らーめん 丸竈/マルガマ (中野栄/ラーメン)の地図です。s.tabelog.com営業時間 平日11:00〜14:00 土日祝11:00〜14:30定休日 木曜日▼Instagramまだぉ (@madao.s999) • Instagram photos and videos610 Followers, 452 Following, 1,057 Posts - See Instagram photos and videos from まだぉ (@madao.s999)www.instagram.comにほんブログ村ラーメン ブログランキングへSARAHデビューしましたまだぉ | 全国の人気メニューランキングからそれぞれの地域の人気おすすめメニューの口コミ・評判から自分が食べたいおいしい一品があるお店がきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。まだぉさんのページはこちら |
主に熊本ラーメン食べ歩き たまにつけ麺、油そば、ご当地グルメなどの忘備録
2024年9月19日（木）現在、熊本では二郎系新店ラッシュ中二郎系好きにはたまらん状態なのでいくつか新店をまわったりしてたけどなんだか惹かれる丼顔を発見ラーメン処 天心 らーめんどころてんしんいつ以来かわからんくらい久しぶりなお店職場体験らしき中学生たちがお出迎えしてくれた開店時間を少し過ぎた店内は先客が数名食券機の前に立つとお好きなお席にどうぞって食券制じゃないと聞いて厨房が良く見えるカウンター席へお目当てのメニューを注文するとまず麺量の確認をされた麺量は200ｇと300ｇから選択可能湯で前の麺量という事を確認そして野菜やアブラ、にんにくの量を選べる用紙を渡されてた（画像なし）それっぽい画像を求めるならマシマシなんだろうけどｗ職場体験の男子がチャーシューの紐をほどいているのをチラ見していると着丼天二郎ラーメン 1000円麺湯で前200ｇ ヤサイやアブラ、ニンニクなど全て中（普通）どどん！想像してたより小ぶりな丼ヤサイはもやしのみでニラで軽くお化粧画的にも香り的にもワンポイントなブラックペッパースープ中濃厚ベースの醤油豚骨振り切れた甘さに化調のわかりやすい旨味角のある極太麺湯で前200ｇでも茹でたら300ちょいくらい❓量的には全然問題ないけどどこもかしこもかためにシフトしていく中ちょいやわな極太麺違和感ある人が多いかもだけど個人的人はこんな湯で加減がちょうどイイブタ繊維質を残しながら旨味を閉じ込めてやわやわブラックペッパーの相性は抜群非乳化スープにブラックペッパーちょいちょい本場をリスペクトしながらほどよいジャンキーな仕上がり甘めなスープもイイけどニンニクはマシが吉ごちそうさまでしたラーメン処 天心現在地： 熊本県熊本市南区富合町古閑956-4電話： 096-358-7220営業時間：11:30 ～14:30 17:00 ～21:00 日曜日のみ 11:30 ～21:00定休日：月曜日
おじんの初心者
9/17発売 明星食品（ファミマ限定） 「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 スタミナ醤油まぜそば」 取得価格 288円（ファミマ）（267円+税21円） メーカー希望価格 267円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は9/17にファミリーマート限定で発売された、「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 スタミナ醤油まぜそば」です。明星食品製造でファミマ限定のファミマルブランド商品になります。かなり食べごたえある商品みたいですがどうでしょう？本日もよろしくお願い致します。こちらのコラボまぜそばは去年にも発売されていますが、去年の商品を自分は食べていないので今回購入してみました。「スタミナ醤油まぜそば」「ガツンとニンニク＆濃厚ピリ辛醤油ダレ」「ガーリックマヨネーズ付き」・・・と刺激的なワードが並びます。もうこれらでこの商品はガッツリ系のまぜそばというのがわかります。ましてや、麺は130gの大盛り仕様ですので、二郎系要素も兼ね備えた商品という感じがしますね。商品は東京三鷹のラーメン店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」監修のまぜそばです。ニンニクがきいた濃厚醤油ダレとマヨネーズの濃厚な味わいが特徴の一杯ということです。なお、お店のメニューを見てもまぜそばメニューはないので、この商品はカップ麺オリジナルなのかしれませんね。またはかつてのお店での限定メニューとか・・・。なお、「すず鬼」さんのカップ麺は過去にも発売されています。↑ともに汁ありのカップですが、ニンニク風味がスゴい濃い醤油味でとてもジャンキーな製品だったので印象に残っています。では、商品を作って食べてまいりましょう！製品スタイルは大盛りサイズの角形の湯切り型カップです。カップのフタを開けると中には多数の小袋が入っています。カップ内部です、麺は太めのちぢれの付いた油揚げ麺です。大盛りサイズなので麺量は130g、食べごたえありそうです。小袋は4袋入っていて、先入れ乾燥かやく、後入れの液体タレ、トッピングのあとがけのふりかけ、ガーリックマヨネーズです。湯戻しする乾燥かやくは味付挽肉とニラです、肉具材は多めです。麺・かやくの湯戻し時間は4分、湯切り後まず液体タレを入れよく混ぜ込みます。液体タレをしっかり混ぜたら、つぎにふりかけをかけて、仕上げにお好みでガーリックマヨネーズをふりかけて仕上げます。出来上がりはこんなビジュアルになりました。なお、ガーリックマヨは↑これで約2/3くらいかけています。もう見るからにジャンキーなまぜそば！って感じですね。最近、強引に（笑）、恒例にしている「麺リフト～！」それにしても大盛りなので食べごたえありそうです。さぁ～、いただきま～す♪麺は太めのウェーブの付いた油揚げ麺となっています。麺の湯戻し時間は4分となっていますが、個人的にはパツパツよりもしっとり好みなので5分くらい湯戻ししました。ちょっと長めに湯戻ししたのでいい感じに仕上がりました。指示時間どおりの4分湯戻しだと麺はちょっと戻りきっていないかも。食感も麺が暴れる感じでパツパツとした食感になります。やや長め湯戻しだと麺の表面にちょっと粘り気が出て、タレやマヨが絡みやすいしっとりした感じになります。その食感はもちっとした食感でなかなか美味しいです。麺量は大盛りで130gとなっています、130gはさすがに多い！この商品は麺大盛りの上にこってりの液体タレに加え、ガーリックマヨも付いているのでボリューム満点です。カロリーも805kcalとかなり高く、脂質も42.6gと爆裂級ですね～ (^_^;)タレは濃い色の醤油ダレになっています。ほんとに漆黒でいかにも醤油感が強そうな濃い色のタレです。タレにとろみはなく、オイルは豚脂がそこそこの量入っています。まずこの液体タレのみの状態で味わってみましたが、もうこのタレだけでもがっつりのニンニク味となっています。味は見た目どおり醤油感強く味濃いヤバそうなタレですｗｗこのニンニク醤油味の濃厚タレだけでも十分ヤバいのに、さらにここにガーリックマヨと刺激的なふりかけが加わります。まぁ、それでもこの液体タレ、とても美味しいのですがね！マヨはガーリックマヨということで液体タレだけでも十分にニンニク味なのに、さらにマヨもニンニク味とかエグい！マヨはマヨらしい酸味とか油脂感は比較的控えめですが、これでニンニク風味をよりわかりやすくしているのかな？それでもやはりこのガーリックマヨで全体のこってり感はアップ。自分は味が重たくなりそうで怖かったので（笑）、結局マヨは全量投入しませんでしたが、全量入れていたらこってりの味わいはさらにアップしてギブアップしていたかも？さらにふりかけも全体の味わいにかなり影響を及ぼしています。とくにふりかけ内のローストガーリック・・・またニンニクですｗｗこの商品はとにかくニンニク風味に容赦がありませんね～ (^_^;)濃厚なニンニク醤油ダレにガーリックマヨにローストガーリック・・・、そこに大盛りの麺量、タレの豚脂もたっぷりと、もうこの商品は「背徳感の塊」というような商品になっています。とにかく1にも2にも3にもニンニクなので商品を食べたあとの自分自身の「ニンニク臭さ」がヤバいですね・・・。これ食べたあとは人に会わないほうがいいと思いますｗｗ具は味付挽肉とニラという内容になっています。そこにふりかけをふりかけるスタイルです。（↑画像はガーリックマヨをかける前に撮影）挽肉は謎肉状のダイスタイプでけっこうたくさん入っています。でも、肉肉しい旨味はちょっと弱いかな？、なんかやや粉っぽいです。日清食品の謎肉よりも肉感、味付けともちょっと劣る感じ。なんか食べていても謎肉っぽくなく物足りない味でした。ニラは根元の白い部分も入っていていいですね！厚みがあって湯戻しでもそんなにクタクタになりません。量はそんなに多くないですが、いい具材だと思います。そしてトッピングのふりかけがいいですね～！ふりかけの内容はローストガーリック、フライドオニオン、そして唐辛子系とかチリ系の辛み演出の香辛料となっています。ふりかけの量はかなり多めで風味・食感でとてもいい仕事しています。まず細かく砕かれたローストガーリックのカリカリの食感とガーリックの風味をブーストされてよりジャンキーな雰囲気に！またフライドオニオンもいい食感で、ニンニクガッツリの中で香ばしいオニオンのオアシス的な爽やかさが楽しめます。さらに辛み要素の香辛料で全体をピリ辛に引き締めています。このふりかけのおかげで濃いめ＆重ためのニンニク味タレやこってりのガーリックマヨに飽きることもなく最後まで美味しく食べつことができました。というわけで、この商品を食べての自分の感想を一言で言えば・・・「もう全てがニンニク味でアブラも麺量もヤバい一杯」というもの。雰囲気的にはちょっと二郎系であり、ちょっと油そばで有名な「ぶぶか」らしさもあって、とにかく背徳感満点のまぜそばでした。汁ありの「すず鬼」のカップもかなりのインパクトでしたが、それに負けないガッツリ＆こってり、迫力の一杯ですね。ましてやこの商品は麺量も大盛りで800kcal超え！すベテにおいてこってり・がっつりの商品でした。ごちそうさまでした。そして今日も読んでいただきありがとうございました。辛いスタ満ソバ スタミナ満点らーめん すず鬼Amazon（アマゾン）●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）製品スタイル：大盛りサイズ・角形汁なし麺用湯切り型カップ （小袋４→先入れ乾燥かやく、後入れ液体タレ、ふりかけ、ガーリックマヨ）麺 ★★★▲☆（太めのウェーブの付いた油揚げ麺、二郎系の雰囲気演出）味 ★★★★☆（濃いめの醤油ダレはニンニク風味、ふりかけのアクセントで食べる）具 ★★★★☆（味付挽肉はやや旨味不足、ふりかけが食感・風味でいい仕事）ｺｽﾊﾟ ★★★▲☆（大盛りでこの具材内容ならまあそれなりのコスパでしょう）総合 ★★★▲☆（ひたすらニンニク味がガッツリ、タレも濃いめでジャンキーです）ｶﾛﾘｰ ☆☆★★★ 805kcal塩分 ★★☆☆☆ 5.8g （脂質 42.6g）辛さ ★☆☆☆☆ 無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛臭さ ★★★★☆ 無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭内容量 171g （麺量 130g）食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）お湯の目安量 770ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）自分的偏差値 62.31（表示関係・作り方など）※記事内の画像等の無断の転載・転用はお断りします。------------------------------------------------------------にほんブログ村
しょったろうの拉麺どう？道！
9月17日(火)ラーメン大好きしょったろうですラーメン好きのブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m昨日は勤労感謝の日だと言うのに休日出勤まあ、装飾屋なんて人が楽しむためのお手伝いそんな仕事なんでね休日休めないこと多いよねでも、昼はラー活行っちゃたラーメンごなナ屋愛知県あま市篠田三田畑42-1電気工事のため休業していて12日より営業再開されました私は閉店したんじゃないかと心配しておりましたがほっと致しました 😮💨5分ほど駐車場で待機した後トップで入店ていうか私しかいないじゃん 😅まずはメニューを目的はまだ食べたことがないワンタン麺しか〜しメニューに載ってないがねそれに、よく見てみると微妙に変化しています例えばランチセットが30円値下げとか問題のワンタン麺はここに載っていたんですがね残念なことにメニュー落ち 😭ですが新たに登場したのが台湾ラーメン、味噌台湾ラーメン台湾ラーメン好きとしては近いうちに食べたい今回はなくなってしまったワンタン麺の代替に57屋坦々麺をチョイスそしてランチセットを選択何故このタイミングで30円値下げしたのか 🤔それは後にわかることになる57屋坦々麺 ランチセットいつも通りの坦々麺何も変わっていないよな〜でも美味いんだ、これ白髪ねぎとモヤシミンチと高菜もいつも通りボリュームも変化なしチャーシューも鎮座このチャーシューも美味いよ林製麺のモチモチ麺ちょいと太めの麺の坦々麺私は細麺の店よりここの中太麺の坦々麺、好きですクリーミーだけで言えば他店の方が胡麻感強く濃厚な感じがするけどこのスープと麺の相性は文句なしだと思いますチンゲン菜もシャキシャキホントにチンゲン菜が入っているってのはポイント高いよねここでご飯の上にチャーシューを引越し坦々麺のスープをかけていっただっきまーすうーん、美味しい🤔😱おーい、ご飯が叉焼ご飯でなくて白飯になっているじゃねーかこれか〜値下げの原因は〜俺の好きだった叉焼ご飯これもメニューから消えてしまったのかメニュをまじまじと見つめるも叉焼炒飯はあるけども叉焼ご飯は発見できず 😭ちょっと残念揚げ物は、ミニホットドックケチャップに粒マスタードこれも粒マスタードが付くのがポイント高しお漬物はきゅうりのキューちゃん美味しい麺と具材あらかた食べ終えましてご飯をドボンしてもいいのだけどご飯はチャーシューのっけて既に食っちまったのでスープだけで飲んでいきます時折出てくる沈んだモヤシさすがに坦々麺けっこう汗かきました辛いとは思いませんが体の芯に影響を与えるんでしょうねご馳走様でした昨日は休日ということで娘さんかな？お店のお手伝いをしていました大将も奥様も人柄がよく居心地がいい店なのでこの場所で長くやってもらいたい私のお気に入りは57屋坦々麺と唐揚げぜひ、皆さんにも食べてみて欲しいですね今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いしますラーメン二郎インスパイア パーフェクトラーメンBUTA（ぶた）3食 二郎系 具材入り にんにく 醤油 背脂Amazon（アマゾン）ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）千客万来 [ べんてんや ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）
ラーメンの店どでんのブログ
9/14(土)〜9/16(月)の３日間『塩もつ煮込み油そば』の販売予定でしたが、当初の出数予想を遥かに超える大人気とどでんで仕込めるもつ煮込みではないことを踏まえ本日9/15(日)で在庫無くなり次第、販売終了とさせていただきます。最終日に来る予定だった皆様大変申し訳ございません。代わりに9/16(月)は以前やった際大好評だった『炙り豚バラ』を販売します。特製ダレに漬けた豚バラを油コーティングして炙ります！香ばしさが堪らない逸品になっております。ラーメン、油そばどちらもトッピング可です。『豚増し』の食券を買って渡す際に「豚バラで！」とお伝えください。ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
「伊の屋」で絶品冷やしを堪能した後は、同じく草津市にあるハンバーガー専門店でバーガータイムの予定が・・盆休みの臨休でフラれ急遽近くにあった「mizuna cafe & dining」さんでランチ( ´∀｀)人(´∀｀ )駐車場は少し停め辛いのですが4台+α(画像8枚↓)あり、何とかラスイチGET！店内へおじゃますると円卓風カウンターへ御案内( ･ω･)ﾉ横並びで着席後、早速気になるランチェック～ハンバーグランチ・からあげランチ・メインが選べる日替りランチ他、牛すじカレー・タコライス・グラタンと嬉しい充実のラインナップ♪愛方がお花摘みに行ってる間に、1日10食限定『近江牛ハンバーグランチ(1800円)』と『mizunaランチ(1500円)』をオーダー(*ﾟ∀ﾟ)ゞ日替りの内容は店内のボードを御覧下さい～選べるドリンク付きなのが嬉しいですね♪しばらくして運ばれてきたのがこちら( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )肉汁溢れる絶品『近江牛ハンバーグランチ』は早い者勝ちの限定10食！特製デミグラスソースとの相性も神がかりで、ハンバーグだけでなく付属のフライドポテトをディップしたりイタスパの味変に使ったり最高o(^o^)oセットドリンクはスッキリとした味わいのりんごジュースをチョイス♪一方こちらが『mizunaランチ』( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼメイン料理に2種の副菜+ライス・サラダ・スープ・ドリンク(コーラ)付きで里咲さん御満悦( ´Д｀)=3店内の雰囲気も良く接客丁寧で料理も美味しい♪みなさんも草津市を訪れた際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？この後は、同じく草津市に5/28オープンした新店「麺屋たけ井 草津店」でのぼっち麺活2軒目～京都の名店が滋賀草津ドンキ横にオープンしたとあって連日たくさんの人が！実は開店直後に到着もお盆の並びが凄すぎて一旦離脱～時間を空けてリベンジ凸( ﾟдﾟ)ｸﾜｯmizuna cafe & dining滋賀県草津市平井4-7-27TEL 077-565-0821 水曜休み営業時間 11～17金土日祝 11～17 18～23ランチ 11～14:30(LO14)駐車場4台あり「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
W.W’s room ２ 札幌ラーメン
MEGAドン・キホーテ 新川店 に用事があり、遅めの昼食はこちららーめん 影虎 さん にお邪魔します ウェイティングベンチ待ちスタートでしたが、ほどなく小上がり席にご案内あり私は つけ麺魚介醤油 冷たい麺 300gカミさんは 背脂醤油らーめん をお願いします常に満席キープで出待ちも多く、20分ほどで出来上がり素朴なルックスです さっそくいただきましょう 豚骨白湯に鯖、鰹など魚介の風味、旨み 割とさらっとしたつけダレで、濃過ぎない醤油がいい感じ甘味、酸味も控えめで、バランスよくすっきりに纏められてます酢橘の果汁を絞れば、柑橘系の香り、酸味が加わりより爽やかに 小林製麺製の麺は全粒粉入り、やや太めのストレート風味がよく、噛み締めるほどに旨みを感じる麺です粘度が高くないつけダレや魚粉の絡みも十分 具には葱、メンマ、チャーシュー、酢橘など葱の清涼感がとてもいいメンマは小気味よい食感で、濃いめの味の入りです ぶつ切りの豚ばらチャーシューは脂多めですが、しつこさはなくとろっと美味しい背脂醤油らーめんちょっと味見です まろやかな豚骨に濃いめの醤油口どけのよい背脂によるコクと甘みが加わります こちらも美味しいですね 麺300gは結構食べ応えがあり、咀嚼回数も増えることで超満腹です珍しくスープ割りまでたどり着けず ご馳走さまでした 札幌市北区新川3条5丁目3-12らーめん 影虎TEL 011-764-9889営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:30定休日 無休駐車場 あり（店前5台） ・ にんにく背脂醤油・ 冬塩らーめん・ つけ麺 激辛 （味噌）・ 冬塩らーめん ねぎトッピング ・ 冬塩らーめん・ 和風鶏塩らーめん
ラーメン巌哲店主のブログ
出汁白星笛鯛アラ、昆布出汁の具焼き松茸冬瓜翡翠煮白星笛鯛胃袋皿白星笛鯛刺身大葉白星笛鯛炭火炙り舞茸天ぷら椀白星笛鯛落とし名古屋コーチン出汁巻白星笛鯛出汁酢橘合わせ醤油チリ酢藤屋わさび農園本わさび以上よろしくお願いします。
燃える ☆ 美食 ♪
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ １杯で腹一杯になる美味いつけ麺が食べたい（ 笑 ）。 そんな本日：日曜日わ・・・、 らーめん☆一騎さんへ訪＆麺（ 笑 ）！ 今回のお楽しみはタップリの麺はもちろん、フライドガーリックに期待：大🎵 そして有料トッピングから配膳されると、なんとモヤシが予想外の別丼で、かなりのボリューム（ 爆! ）。 二郎系じゃないから麺を沢山頼んだのに、このモヤシの量は二郎に近い、とビビっていたら・・・、 着丼！ らーめん☆一騎：濃厚つけ麺大盛り + 麺３玉 + もやし + フライドガーリック【 笑 】！！ 麺３玉増しは大皿に盛れない分が別丼で・・・、 うま❤ つけ汁は背脂がギッシリ入ったドロドロ❤に濃ゆい奴で・・・、 うま❤ 大盛り標準：３００ｇ + 麺２００ｇ × ３玉で系９００ｇの旨い麺が・・・、 うま❤ 動物系のワイルドなつけ汁にフライドガーリックを投入したら・・・、 うま❤ 濃厚つけ麺専用の太い平打ち、一騎麺！ このツルッツルで食べ易い麺は、無限に食べていたくなる（ 笑 ）！ つけ汁はもちろん、チャーシューやメンマ等の具材と一緒に食べても美味い食べ合わせの幅の広さは正につけ麺向けの麺だ（ 凄 ）！ 更にフライドガーリックでブーストしたつけ汁でヤれば、麺９００ｇが１０分も勃たずに消えてしまうほと最＆高❤に・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 大❤満❤足（ 笑 ）！ 北海道民はラーメンにボリュームを求めない民族性なのか？、ボリュームを売りにするラーメン店がほとんど無いし、ラーメン二郎札幌店ですら二郎の中でも最も麺量が少ない（ 爆! ）から、やっぱりラーメンにボリュームは求められていないのだろう。 それでもボリュームを求めたい人にとって、麺増しの上限を設定しない一騎さんの濃厚つけ麺は非常～に頼もしく有り難い存在！ １軒で足りなくて２軒目や２杯目を食べるよりも、１杯で満足した方がスマートだし🎵 らーめん☆一騎さん、最＆幸❤に大満足で有り難い濃厚つけ麺、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
【実録】今日のラーメンうんまがった？ ～あくまで主観～
外を歩いたら汗だく。水分補給が必要です。こちらへ駆け込んだ。愛知県名古屋市中区【浜金】栄住吉店初訪問です。こちらは、全く予定してなかった店なんだけど「ただただ、酒と魚が旨い店」の看板に惹かれて(笑)土日祝の昼メニュー。元祖ふぐ串かつ！ふぐの刺身もあります。夜の部のメニューは黒板に書いてあった。お酒はちょっとお高めね。ソフトドリンクも高い(^^;一般的なチューハイ並みの値段。ふぐを扱う店なので、価格設定が高めなのかもね。卓上アイテム。天ぷら用の塩。『極泡抹茶割り』ガムシロ無しオーダー時に「ガムシロップどうしますか？」と聞かれた。抹茶割りにガムシロ？甘くて飲めねーべよ。そもそも、苦いのが嫌なら抹茶割り飲まねーし！『旅に出ました』４月９日～１０日の２日間で神戸へ行ってきました。地元の茨城空港から飛行機で。０８：０５発の神戸行き。神戸空港には０９：２０に着いちゃいます。早くていいですね～…ameblo.jp神戸で甘い緑茶割りを飲んだことを思い出した！今思うと、あれがそうだったのか！感想で“ガムシロ”って言ってるし(笑)『刺身おひとり様盛り』目を疑った。１切れ５点盛りとは書いてあったが・・・想像を大きく下回る量。敬老の日 ギフト 港ダイニングしおそう 甘エビ 子持ち 特大サイズ 500g（約30尾入り） 刺身用 越前産 甘えび 海老 えび エビ 贈り物 お祝い プレゼントAmazon（アマゾン）刺身に、海老とタコが入ったら私の中でハズレなんです(笑)まだ海老のほうがマシかな。たこは最悪！そもそも生たこ以外は刺身じゃねーし！！海老は大当たりだっぺよ！って方もいますかね。ただ単に海老が好きじゃない私個人の好みの問題ですから(^^;切り身全てが小さい。お子様サイズ。上品に食べやすいように切ってくださったかな？(笑)活け〆 骨切り 鱧 (はも) 1kg 骨切り処理済み 手軽に美味しいハモ料理が楽しめます・骨切りハモ・Amazon（アマゾン）【山口直送】「特典付！得々ふぐ鍋・刺身セット4-5人前／超冷」 特典：天然フグ白子約150gAmazon（アマゾン）刺身の内容は、エビ、カンパチ、イカ、マグロ、ハモです。これなら、てっさ頼んだほうが良かったかな？ふぐ屋さんなんだし(^^;ちょっと前のメニュー見たが、ふぐ１枚売りしてた。厳密には４枚～の注文ですが、１枚１８０円と格安。夜メニューにならあるのかな？わからん。『元祖ふぐ串かつ』ふぐは串かつで(笑)これは美味かった。追加しようかと思ったくらい。『アナゴ天』天ぷらも食べてみたかったので。一番好きな穴子をチョイス。天つゆ、ふぐ塩、抹茶塩と使い分けできる。他の天ぷらも食べたかったが、お腹いっぱいで(^^;このあたりで〆も考えたが無理だった。ホントに写真の通りのものが出てくるなら安いね！でも、さっきの刺身を見ちゃってるからね・・・『白桃すりおろし酎ハイ』たまには変わったものを。ごちそうさまでした。刺身以外は良かったです。予定してなかった店なので、リサーチせず飛び込んだのが悪かった。ふぐの店なのに、ふぐ刺しを食べなかったのも悪かったのか？真相は謎のままにしておこう(笑)でわ(^_^)/~営業時間等は公式HPでご確認ください。【公式】魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店 - とらふぐを始め、産地直送の鮮魚が楽しめる居酒屋駅徒歩3分、刺身や焼き物など様々な海鮮料理が楽しめる居酒屋「魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店」。天ぷらやふぐが堪能できるコースは税込4000円～。落ち着きのある店内は、テーブル席やカウンター席のほか、掘りごたつ個室も完備。プライベートから会社宴会まで多彩なシーンでご利用いただけます。和食居酒屋をお探しなら、ぜひ当店へ！fukuhamakin-sakae.com
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