ブログジャンル
公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの21位〜40位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「北海道ツーリング2024 その1」です。
ラーメン二郎日記など
今年のゴールデンウィークも恒例の北海道ツーリングに行って来ました今年のコースは宗谷方面と知床方面です4/27 1日目朝９時に自宅を出発出発時のオドメーターは42966km今年も、ひたちなか二郎に寄り道昨年はヤサイコールして苦しい思いをしたのでコールしなかったのにヤサイは多かったですその後はノンストップで青森フェリーターミナルへ国道６号と4号を走り、一関から東北道で行きました到着は0時くらい1時半くらいから乗船開始いつもバイクは2〜3台でしたが、今年は20台くらいと多かったです4/28 2日目同じフェリーに、昔からの知り合いに会ってビックリ一緒に朝ごはんを食べに行きましたもちろん朝ごはんは、ハセストのやき弁やき弁中の塩ダレ注文してから焼いてくれるのでアツアツで旨い店内で美味しく頂きました知り合いが大沼でキャンプすると言うので同行していつもの場所の様子を見に行くとやはりクローズ…それでも何とか駒ヶ岳は見れましたその後は、ニセコ経由で札幌を目指しますこの日は札幌二郎が定休日なので中山峠で揚げいも久しぶりに食べたらめっちゃうまかった〜でも450円になってて、かなり値上げしてましたお友達の札幌の自転車屋さんに寄り道今年もアポ無しでのいきなり訪問で驚かせました（笑）17時に毎年お世話になってる旭川の大先輩宅に到着納車したばかりのR1300GSと隣に置かせてもらいました晩御飯は毛がにとホタテとホッキ貝などなど、北海道の海鮮を頂きました長くなるので、その2に続きます
歌うラーメンロード
久しぶりの佐野ラーメンそして麺や輝です。こちらのお店は厨房担当は奥様。ホールの担当ならびに麺打ち担当がご主人です。オーナーご夫妻ともにお元気そうで何より。↓前回の記事です。厨房に立つ奥様の故郷の味酸辣湯麺をいただきました。『麺や 輝 (酸辣湯麺) 佐野市』佐野らーめん予備校出身の麺や輝です。予備校で研修を積んだ奥さんが厨房で腕をふるいご主人が青竹を使った麺打ちとホールを担当するツートップ営業です。この日は中国出…ameblo.jp麺や 輝(かがやき)栃木県佐野市浅沼町362-8080-5389-4333営業 11:00~14:00LO 17:00~20:00LO定休 火曜入口暖簾。店内。カウンター席。卓上メニュー。平日限定ランチセット。参考までに。佐野ラーメン750円 餃子3個300円澄んだスープは動物系と香味野菜のしっかりした旨味に程々のカエシ塩梅。じんわりと喉元から胃袋へと沁み渡る味わい。太麺から中細麺くらいまでのランダムな麺切りは柔ピロピロな中細麺に太麺は水団ちっくな硬めのコシがあり多彩な食感。バラ肉巻きチャーシューは柔らかホロホロの佐野らしいもの。具材から以前あったほうれん草が消えていたのはちょっと残念でしたが半味玉のサービスありがとうございます！テーブル席。シンプルな佐野ラーメンの姿に心惹かれます。澄んだスープは旨味がじんわりと沁みてくるやつ。太麺から中細麺くらいまでの多彩な食感。大振り厚皮パリモチのタレ無しでも美味い野菜餃子。味玉をスープと一緒にいただきます。ご馳走様でした！食後にご夫妻とちょっとした雑談が楽しい。オープン間近(4/20オープン済み)の和龍さんの話題になりました。機会を見付けて行きたいです。
【実録】ラーメンショップを食い尽くせ！！ ～あくまで主観～
晩ごはんをこちらで。茨城県古河市【藤屋】１０年ぶりに食べてみたくなった。何度か食べてるが、記事にしたのは１回だけみたいね。客は入ってたが、空席あり。カウンター席へ。メニュー撮ったつもりが、左端が切れてた(;''∀'')生姜ラーメンと塩ラーメンがあります。大事なとこが見えないのは致命的ね(^^;高齢の店主さんは今もなお現役！９０歳近いはずなのに・・・スタッフさんは他に男性１名、女性２名で全て外国の方。うち１人は店主さんの奥様で、歳の差なんと５６歳だとさ！若さの秘訣はそれか(笑)水をセルフサービス(笑)日本語は難しいですからね。卓上アイテムは一般的なもの。６分で着丼。『手打藤屋中華そば』中華そばのつもりだったが、冠が入ったこれが気になって・・・味玉ではなく、ゆでたまご。う～む。チャーシュー２まい。肩ロースを使用する。ラーメン屋の肩ロースチャーシューブロック 自家製煮込みブロック たれ付 1.2Kｇ 2セット以上購入でおまけ付 国産豚に負けない ギフト 贈答用 お取り寄せグルメ prAmazon（アマゾン）食べ比べお肉10種！バラエティ福肉袋 1.9kg超 食品 豚肉 燻製 豚バラ チャーシュー 煮豚 角煮 味噌漬け 生姜焼き 牛カルビ 牛ハラミ ベーコン フランク 手羽元 福袋 肉 肉の福袋 ギフト 熨斗Amazon（アマゾン）薄いけども、サイズ的にはそれなり。適度に味が染みてる。なかなか美味いチャーシュー。小さめ海苔が１枚。その奥にワカメ。チャーシューの下にメンマが隠れてた。味付けは大人しめ。歯ごたえはやや強めかな。他にトッピは、少量の薬味ネギとナルト。動物系主体のスープ。旨味がじんわりと。角の取れた醤油感で、優しくもありながら、しっかりうまい！ただし、スープ温度は低い。青竹手打ちされた麺。もちろん自家製麺です。駐車場奥の製麺室で、朝から麺打ちしてます。今は奥様が打ってるのかな？茹で加減ヤワだが、程よいコシがある。喉越しの良いピロピロ麺うまいね。やっぱ手もみ麺好きだわ。麺量は１６０～１７０ｇくらい？『餃子』過去に食べてると思うけど、感想までは記憶にない。肉と野菜はいいバランス。下味そこそこで、これもなかなか。もちもち！ お取り寄せ 餃子【餃子工房ヨコミゾ】累計販売個数300万個以上! クラシックジャンボ餃子【30個】 冷凍 お取り寄せグルメ 冷凍餃子 おつまみ 惣菜 食べ物 手包み餃子 (1セット、6～10人前）Amazon（アマゾン）佐野ブランド認定【特大】永華の餃子（佐野餃子）70g×10個×4パック 冷凍ギョーザ ご当地グルメAmazon（アマゾン）佐野のジャンボ餃子ほどの大ききは無いが、小さくはない。茨城の餃子は、他県より一回りデカいよね。そう思わない？ごちそうさまでした。久しぶりに茨城のレジェンドが作るラーメン食べたが美味かった。ただ、このラーメン１０００円はちょっとお高めね。中華そばに、ゆでたまごとチャーシュー追加されただけよね？人によっては？デフォでチャーシュー２枚入ってるし。これはちょっと失敗した。それなら、肉が５枚のチャーシューメン１０５０円のがいいな。ていうか、８００円の中華そばで十分だっぺ。チャーシューと言えば、『本格手打ちラーメン 藤屋』前の記事で書いた【麺屋 奏楽】の『トマトつけ麺』で２０１０年を〆るつもりだったんですが変化球で〆るのもなぁ・・・と思い、もう一軒コチラへ寄ってみました茨城県古…ameblo.jpそんなことあったな(笑)まあ、よんでください。でわ(^_^)/~
nobita141のブログ
2024.4.25〜2613:00過ぎに無事、叔母さん宅に到着。愛犬の茶々丸くんの大歓迎を受けました。叔母さん宅の立地場所はとてもよく、かまや食堂さんや円谷ミュージアムは徒歩圏内です。これまでの御礼と父の状況を伝えたのち、父を叔母に託して私は予約していた今夜の宿のひばり温泉♨️へ。チェックインの時刻までまだ間がありますが、館内で過ごすことはできるとのことで、早速入館手続きをして温泉へ♨️。飲める温泉水らしい。サウナ、二種の水風呂、露天風呂、内湯と装備は完璧。風呂上がりに自販機で購入した缶ビールをグビグビっと。運転の疲れを癒すことができました。チェックイン可能な時間になり、部屋のキーを受け取り宿泊棟へ。部屋は和室の12畳。広すぎます。😅Wi-Fiが整備されてます。でも、iPodは繋がったけど、iPhoneは繋がりませんでした。セキュリティがしっかりしているiPhoneでは何かが邪魔してるんだね。その後、ちょこっと休憩して再度温泉へ。夕飯の予定時刻に近づいたので、風呂から出て、自販機で缶ビールのロング缶を購入してテーブル席へ。先付けに天ぷら、お作り、煮物、鍋物などいろいろありますね。🍶が一本サービスで付いてます。私が持って来た缶ビールを見て、中居さんが冷えたグラスを持ってきてくれました。こんなサービスは本当に嬉しいですね♪普段、米はなるべく摂取しないようにしてますが、粒立ちした白米の旨さに圧倒され、ついお代わりしちゃいました。新潟で味わったコシヒカリ以来の感動です。これもコシヒカリだったのかなあ。食後にまたもや風呂に行き早々に退散。部屋に戻る時には睡魔が襲って来て、17:00には床に着きました。おそらく熟睡したものの、夜中に何度も目が覚め、遂には4時には起床してしまいました。温泉に入れるのは6:00から。仕方がないので、ネット検索で時間を潰します。朝食は多分起きられないだろうと7:30からにしたのですが、失敗でした。2回に分けてサウナと風呂で時間を過ごしました。さて、朝食です。納豆、生卵、海苔とこれってご飯をおかわりしないといけないパターンですね。ご飯は我慢しないといけません。糖尿病ですから。トホホ😓なんとか一膳のご飯でおかずを食べ切りました。チェックアウト後は、折角なので観光を。牡丹園です。せっかちな父とはこれません😣入場料600円を支払い入場料。牡丹の時期はまだ早かったみたいですね。まあ、藤の花や芝桜が綺麗でした。GW以降が見ごろになるかもしれません。ぐるっと見て回って叔母宅へ。20年ぶりに従姉が会いに来てくれました。今朝獲りたての筍や銘菓をお土産にいただきました。早く帰宅したくて痺れを切らした父に従い、11:00に出発。帰りは海沿いを通ることにしたら、自動車道路が整備されているとのことだったので、それを利用することに。あぶくま高原道から常磐自動車道を経由して一般道を峠越え。大熊町にてR６に合流です。信号が少なく走りやすかったねえ。双葉町の産業交流センターのフードコートで叔母さんが用意してくれたおにぎりで昼食。早く帰りたい父にせがまれ、休憩もままならず出発。R6と並行して走る海沿いの道をひたすら北上。山元町のビニールハウス群にはTBCのラジオカーが停まってました。16:00過ぎに無事到着。荷物を降ろすと、早速筍の下処理開始。皮を剥き、生米と一緒に30ほど煮て味見。まだえぐみがあったので、太いところはごま油で炒めてきんぴらにしました。柔らかいところは適当に切って、いろんな具材と一緒に煮染めました。酒🍶がすすみます。
【米沢】あけみのラーメン日記【山形】
東京・上野にある「壱角家 御徒町駅前店」さんです。初訪問。壱角家さんといえば規模の大きな家系のチェーン店ですね。直営だけでも100店近いお店が全国にあるようです。東京都内でも、その辺歩いてりゃ壱角家さんが必ず視界に入ってくるレベルでいたるところにあります。この日は、日帰りの予定だったのですが、色々と予定が狂ってしまい急遽泊まることに。季節柄、普通のホテルは宿泊料が高いですし当日予約取れるところなんて無駄に高いホテルしかありません。ホントはあまり好きではないのですが、カプセルホテルに一泊することにしました。知人が「最近はカプセルホテルも快適なところが多いよ」と言っていましたが、私はイマイチ馴染めませんね。カプセルホテルに荷物を置き、夜中の時間帯でしたが遅い晩飯を食べるために繰り出します。当初狙っていたお店と第二候補は残念ながら閉店しておりました。どうしたらいいものかと考えていたところに壱角家さんの看板が見えたので入店。家系を食べるつもりはなかったんですけど、結局家系になってしまいました（笑）家系ラーメン の 醤油 をポチり。家系ラーメン醤油930円お好みは全て普通で。色が白くてクリーミーなスープですね。一瞬、間違って醤油じゃなくて塩のボタンを押してしまったかと思いました。お味の方は見た目の通りに甘くてクリーミーなスープ。濃厚なスープではあるのですが、個人的には濃いめ多めで良いのかもしれません。でも、家系はしょっぱくて苦手という人にはちょうどいいラーメンなのかも。麺は加水低めの中太麺。結構固めの質感の麺ですね。ゴワゴワパツパツとした食感です。濃厚な家系ラーメンですが、夜中に食べてもあまり次の日に残らないんですよね。今回の壱角家さんは計画外での訪問でしたが、今後も家系率の高いブログ記事が続きます。ごちそうさまでした！！！！壱角家 御徒町駅前店東京都台東区上野6-2-1ミヤマビル 1F03-5816-1850営業時間10:30〜3:00当ブログ X（twitter） ↓https://twitter.com/akemi_ramen_d当ブログ Instagram ↓https://www.instagram.com/akemi_ramen_dフォロー頂けると幸いです。
豚骨らーめんれんのブログ
お休みありがとうございました！気持ち切り替えて更に頑張って行きたいです！さて今後更に豚が高騰した時に備えて明日から限定で台湾牛骨ラーメン提供します！久々に作りますが改めて規格外な大きさで事件です😅これをベースにやりたいメニューが何種類かあるので楽しんで作っていけたらと思います😆明日からよろしくお願いします🔥
365日のラブレター
この日は丸源ラーメンにて、あやこが肉そばデビューを果たしました。デビューとは言うものの、今までもお子さまラーメンにプラスして私たちが注文していた肉そばを食べていましたので、もちろんその美味しさは既に知っていました。さらには、ネギや柚子こしょうおろしなど食べられないトッピングも多く、お肉もたくさんは食べないため、主に麺を楽しんで食べていました。スープが美味しいので、麺もどんどん食べることが出来ますね。肉そばデビューセット 759円お子様りんごジュース肉そばは大人サイズということで、いわゆる普通サイズで提供されます。焼海苔海苔はあやこの大好物ですので、何枚入っていても嬉しいトッピングです。柚子こしょうおろし食べず嫌いだとは思いますが、これは食べられないので取り分け用のお椀に移動しました。ネギネギも食べることが出来ませんのでお椀に移動です。まだまだかわいいお子さまですね。肉薄めにスライスされていて食べやすいので、半分くらいは食べていました。お子様りんごジュースデビューセットでは、おもちゃかお子様りんごジュースが選べます。おもちゃの対象年齢が低めなので、あやこはりんごジュースを選んでいました。替え玉 165円あやこは食べるのがとてもゆっくりですので、麺が冷めてしまいます。ある程度食べたところで新しい麺を補充です。この時点でほんの少しだけ残っていた古い麺は、私が食べました。麺の復活にテンションもあがります。替え玉 165円（2回目）再び冷めてきたところで替え玉追加です。ここまでたっぷり麺を食べてきましたが、さすがにスープ自体が冷めきってしまったためにごちそうさまとなりました。卓上アイテムの様子です。丸源ラーメンではお茶が提供されます。スープが冷めてしまったことで終了となりましたが、あやこ的にはそれなりに満足できたようで何よりでした。次回からも肉そばデビューを繰り返すかもしれませんね。ごちそうさまでした。
たくさん共感されています
[ラーメンブログ 神奈川] ヨーキーcocoのかながわラーメン巡り【改】横浜家系ラーメン 家系ラーメン ラーメンブログ 神奈川
今日は大雨☔なので駐車場🅿️がある四号家でランチにします中盛ラーメン９００円丸山製麺の中太ストレート麺はツルツルプリップリでめちゃくちゃ美味しい相変わらずチャーシューは小さく、オマケ程度で悲しいですほうれん草はまずまずの量が入ってます六角家譲りの豚骨醤油スープはクラシカルな味わいでめちゃくちゃ美味しいおろししょうががあるのは嬉しいですね１３時３０分で前客３後客４といつもより混んでましたごちそうさまでした四号家は年中無休です
たるビートのラーメンblog from 旭川
たるビートの梯子酒ブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。📍北海道旭川市さぁ‼️早速ですが、春の感謝祭梯子酒ツアー４軒目でございます‼️伺ったのはこちら‼️は満長 本店もりそばにしよーからーめんにしよーか〆を考えながら先ずは❗️瓶❤️たるワイフにダイレクトじゃぶじゃぶしてもらってかんπ❤️安定の柿ピーこの昭和ノスタルジックな空間で食べるチープな柿ピー。これが良いのよ❤️ブラウン管のテレビ📺があれは尚雰囲気出るかなぁ〜。そしてコレだけの為に来ても良いと思うメニューがコレ‼️出汁巻き卵相変わらずの左サイドの大根おろしが最高なんだわ。ピアノ連打‼️🎹知ってる？ピアノ連打🎹シュウォッチって知ってる？シュウォッチプロって知ってる？ハドソンって知ってる？高橋名人って知ってる？ビフォーアフターそんな世代に送る連打だよ❗️（何だそれ！）ジュース🍹絶な品で💛さ、代行呼びますか？いやいや呼びません、〆にはあそこのラーメン行きたいもので🍜そして５軒目で〆のラーメンを食べて今回の梯子酒も楽しく終えたのでした❤️梯子酒５軒目『Vegan Ramen めぐり 〜ノンアニマルな一杯が絶品！〜』たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。📍北海道 旭川市かねてから行ってみたかった懸案店にやっとこ行って参りました❗️Vega…ameblo.jp一句蕎麦屋にて蕎麦を食べなきゃ呑兵衛ですダイレクト川柳新年の梯子酒『は満長 本店 〜〆の前の〆の蕎麦〜』たるビートの梯子酒ブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。📍旭川市さて、梯子酒ツアーも終盤を迎えております。6軒目に行ったのがこちら‼️は満長 本…ameblo.jpＲホテルズイン北海道旭川楽天トラベルＪＲイン旭川楽天トラベルワイズホテル 旭川駅前楽天トラベル天然温泉 神威の湯 ドーミーイン旭川（ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ）楽天トラベル和風旅館扇松園楽天トラベル復刻版シュウォッチAmazon（アマゾン）
ちょこの横浜ラーメン日記
先日の朝ごはんはこちら。小田急電鉄愛甲石田駅から徒歩40分のところにありますラーメンショップ厚木店さんにお邪魔しました。こちらラーメンショップ厚木店さんは朝６時29分から営業。この日は朝７時に朝ラーをいただきに伺いました。いつの間にか食券が導入されていました。しびれラーメン、七味お酢ラーメン、黒白酢ラーメンなどの変わり種メニューは健在。しかし初志貫徹。ラーショではネギラーメンをいただきたくなる。卓上アイテムはらぁじゃん、ニンニク、胡椒。ネギチャーシューメン（1,150円）麺中盛り（120円）お好み：油オオメチャーシューメンでチャーシュー５枚。さらに、大好きなラーショのネギをトッピング。ネギはオリジナルダレと胡麻油の風味があり、メチャクチャ旨い！ラーショのネギこそ至高。美味しい！麺はラーメンショップでお馴染みの◯あ製麺のものを使用。この麺がこの一杯にベストマッチ。油オオメオーダーで、油分多めの旨みたっぷりな醤油豚骨スープ。飲み口がサラリとしていながらパンチのある味わいで。途中、ネギと麺を天地返し。麺中盛りで注文したので麺量たっぷり。チャーシューは厚切りで肉々しいもの。味染み抜群でウンマイ。ラーショといえばワカメがトッピングされているお店が多いのですが、ラーメンショップ厚木店さんではほうれん草がデフォルトでトッピングされています。背脂たっぷりのスープ。朝の身体が目覚める。後半、胡椒とたっぷりのニンニクで味変。美味しかったです。ごちそうさまでした。ラーメンショップ 厚木店神奈川県厚木市戸田219-2ラーメンショップ 厚木店 食べログラーメンショップ 厚木店 (門沢橋/ラーメン)★★★☆☆3.28 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら
raiichiのブログ
さて。GWの記事でもと思いましたが。ま基本時系列の備忘録で。で、この日は今年のお正月の4日。神田明神下に良さげな蕎麦屋があると聞いて。初詣前に。せいろ 900円 ※両方ともうむ。美味そうな良い顔。で実際美味い。なかなかレベルの高い蕎麦。つゆの味も好み。そば湯も本物。これもまた美味い。田舎蕎麦を食べてみたかったがこの日はなし。だったのでまた来てみる。太巻きもおすすめらしい。が、美味そうな蕎麦屋では蕎麦だけを味わいたいので。（とか言いながらこういうのも良く頼むけど）一方こちらは。連れから目線。綺麗なお店でした。
ゆずのら～めんその他日記
GW５日のツーリングSNSバンバンアップされたので恐らく「水没林」は諦めた方が良いと思い樽口峠に変更で実行～私にしては早めの７時３０過ぎに出撃（笑）道の駅「白鷹ヤナ公園」で休憩バイカーも多いおねぇさんも多い最近は本当に女性ライダーが多い吊るされて可哀そうな鯉幟をみながらコーヒーブレイクそして小国町を目指し南下…途中で渋滞…この時すでに外気温は30℃？渋滞を作っていたのは道の駅小国入口で車の誘導するために国道を止めるこれって国家権力のお墨付きがいるんじゃない？気を取りなおして、なお新潟方面へまた渋滞かよR113号から樽口峠へ入る所でバイク絡みの事故？救急車で搬送されてたそしてそうやく県道15号線に入って行きますこの時点で1時間はロスしてるな…因みにわたしも若い時に１回乗車経験あります（笑）途中、懐かしの小玉川小学校記念撮影何年ぶりだろう？？ここから山登り…頂上付近で煙が見える…？？と思いながら上る野焼きですね白いミニバンが先に上って行くわたしも…火が目の前まで…煙たいし、臭い！！そして展望台駐車場到着バイクもかなりの台数がいましたね火が攻めあがって来るぞお陰で素晴らしい景色はお預け本来であれば残雪と新緑の絶景が見れたはずなのになぜ、このＧＷに野焼き？疑問駐車場から下る途中の景色もう少し早く来れば「樽口峠の一本桜」も見れましたねR113号と県道15号の交差点でパチリ川ですよ綺麗ですねそのあとR113号を引き返し小国町方面へ…で、また事故で渋滞そして遅くなんたランチ…後日アップです小国町のハズレなので遠い…秋田の男鹿半島の方が時間的に近いかったりする…間違えたかな？と反省次回は泊りながらですね…渋滞続きや、野焼きなどで家に帰ってもボヤキ捲くり鬼からは「遊んで来て文句を言うな！」と一括されるわで最悪でした当然、酒の量も増えるわな…アスパラにシイタケで…（笑）ごちそうさまぁ
写真日記 @北海道
4月に食べた外食です。10点満点で評価しています。あくまでもワタクシの馬鹿舌による評価ですので、その辺は御了承願います。■留萌市〜カフェ メルカート■メガ盛り唐揚げランチ8点■札幌市西区〜炭火ホルモン 大政■焼肉いろいろ8点■江別市〜札幌ラーメン 原ゝ■味噌野菜ラーメン8点こくうま炒飯ハーフ8点■札幌市北区〜煮干中華 燧■(限定)抹茶つけ麺 ニボ谷園9点茶漬用鮭飯9点■札幌市白石区〜麺屋 菜々兵衛■(限定)煮干し醤油ラーメン9点ミニチャーハン8点■札幌市中央区〜てしお川■てしお川セット行者醤油ラーメン8点海鮮丼8点■札幌市北区〜らーめん さかい■(限定)小樽港直送！春・生わかめラーメン9点半チャーハン9点■札幌市豊平区〜MEN-EIJI 月寒FACTORY■肉中華そば9点焼豚半チャーハン9点■札幌市中央区〜味の三平■味噌ラーメン7点焼売7点■札幌市東区〜ら〜麺 どらせな■(限定)桜海老といくらの混ぜそば10点追い飯10点■増毛町〜ラーメン こころ■ホタテ塩ラーメン9点■札幌市北区〜麺や けせらせら■塩らぁめん10点小らいす6点■滝川市～Japanese Noodles Pavilion ronron■トリュフ塩のダブチー9点炙りバラチャーシュー丼8点特製焼き餃子8点■札幌市北区〜札幌らぁ麺 蒼■蒼乃味噌premium10点出汁ごはん7点■札幌市東区〜ラーメン悠斗■悠ちゃんラーメン全部のせ8点チャーシュー丼8点ごちそうさまでした♪😋
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！
ヨークベニマル一箕町店南隣に先日オープンしました｢居酒屋こ吉｣さんにて早速ランチ！いただきましたはご店主おすすめの焼きそば。仕込みの時からこの太麺が気になってたんですよね。浪江(焼きそば)に負けてない！とやっと見つけたこだわりの麺は関西の日下製麺所製でそれまで何年も試作を重ね奥さんは数え切れないほど食べさせられたとか(涙)甘めのこってりソースがもっちり太麺にしっかりと絡み、全然汁っぽくなくて間違いない美味しさでした。チラッと見かけた桜モツ丼も美味しそうだったな～。ご店主もスタッフの方々も対応が非常に柔らかで気持ちの良いランチタイムでした。こちらが夜の部のメニューになります。
「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき
おはようございます5月7日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。GWも終わりまたガンバの日々ですね。今日もご安全に・・・。仕事があってもGW。なんか朝ラーに行きたくなる。という訳で・・・『かど屋食堂』並んでいるかな？と思ったけど並びなし。昼は並んでましたけど・・・。店内に貼ってあるメニュー朝は下記のみ。「中華そば」「チャーシューメン」それでいいのだ。「中華そば」このお顔。THEでしょ。ナルトが良いよね。チャーシュー４枚も嬉しい。出るとこ出ればチャーシューメン。因みにチャーシューメンは・・・チャーシューがデカくなるの。朝ラーならこれで十分でしょ。動物系と魚介系のWスープ。鶏が強い感じです。これが懐かしくもモダンな味。好きなんだよなぁ。『五十嵐製麺』製の多加水麺。縮れは少なめ。つるシコがタマラン麺です。噛み応えを残したチャーシュー。これを噛むと・・・ジュワー。肉汁～。すかさず麺。ハフハフ・・・旨し。もうこれの繰り返し。ひとつの丼ぶりで・・・天国のLOOP朝ラーでこの「中華そば」。アリでアリんす。中華な朝ラー・・・。タマランチ会長では、今日も良き日に・・・。『かど屋食堂』喜多方市経壇1-5 朝ラー営業 水～日 7:00～ 8:30昼ラー営業 火～日11:00～14:00 ※スープがなくなり次第終了月曜定休喜多方から元気を
三重ひとり旅の続き。津市を離れ、宿泊地の松阪市へ。ホテルにチェックインし、少し昼寝。気づいたら、１時間半ほど寝てた。まだ腹は減らないので、近場を散策に。観光編も気が向いたら書きます。たぶん、気が向かないと思うけど(笑)晩ごはんはこちらを予定。まだ腹は減ってないのでチラ見だけ(笑)なので、散歩を継続。一旦ホテルに戻り、軽くシャワーを浴びて晩めしへ！三重県松阪市【一升びん】宮町店こちらも初訪問です。夜の外観写真を撮ってなかったみたい(;^_^A結局、２０時頃の晩めしになった。松阪市に泊まるなら、松阪牛は食べたいよね！とは言っても、お高いんですよね(^^;でもご安心を！！こちらは、回転焼肉です。回転寿司スタイルの焼肉屋さん。好きなものだけ、頼めばいい。１皿に２～３切れずつ乗ってるので、色々楽しめます。松阪牛だけではなく、ちょっとお安めの黒毛和牛もあります。実際、安くはないけど(笑)せっかくなので、松阪牛を食べましょう。ちなみに“まつさかうし”と読むのが正解です。“まつざかぎゅう”と読むのは一番ダメですよ(笑)本当は、すき焼きとかステーキが良いのでしょうけど！私は焼肉派なので。すき焼きとか、食った気がしないのよ(笑)というより、苦手な野菜が半分占めるので(^^;卓上アイテムは、塩胡椒、岩塩、一味です。肉の前に、『緑茶割』のどを潤す。コカ・コーラ やかんの濃麦茶 from 爽健美茶 600ml PET ×24本Amazon（アマゾン）昼から我慢してたからね(笑)肉は、まずこちら。『松阪肉上ロース』写真じゃ３枚だったのに・・・(笑)焼き過ぎないように注意しながら。焼く前に岩塩を！って書いてあるの見落としてた(^^;やわらけ～。あとから塩ふってもうんまいよ！『松阪肉ランプ』赤身もね。厚切りです。食べやすくカットした。岩塩で食べたり。特製味噌ダレで食べたり。塩胡椒してみたり。カットすれば、色々な食べ方ができる。松阪牛 ステーキ肉 4種盛り 牛肉 ステーキ ギフト【通常包装】 松坂牛 母の日 父の日 敬老の日 お中元 和牛 赤身 国産 黒毛和牛 牛肉 肉 お取り寄せ グルメ 和牛 プレゼントAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}のし対応可 すき焼き 松阪牛 肉 ギフト 牛肩ロース 贈り物 熨斗対応可 国産牛 100％ 黒毛和牛 牛肉 山昇本店 (600g) 内祝い 御祝 お誕生日 出産祝 父の日 母の日 お中元 敬老の日 お歳暮 (600g, 誕生日カーBパターン)Amazon（アマゾン）もちろん全部美味いよ！でも、味噌をつけちゃうのは勿体なかったかも。『松阪牛ホルモン込』いわゆるミックスホルモンです。人気No.3メニュー。３種類入ってた。レバーと大腸と小腸。松阪牛のホルモンは鮮度が命なので、あまり流通しないって聞いた。なので、ホルモンは絶対に食べておきたかったの。もちろん美味い！！一番酒が進むのは間違いなくこれだな。『松阪肉カルビ』人気No.1メニュー。ちょっと！写真ではタレかかってないんですけど・・・これも塩で食べたかったのよね。まあしゃーない。味噌だけでなく、一味で食べたり。４枚あるので、楽しめる。塩ならもっと良かったけど・・・『松阪牛ホルモン切り落とし』さっきのホルモンが美味かったので。こっちは歯ごたえ強め。飲み込むタイミング難しい系(笑)唯一好みから外れた(^^;『松阪肉特選』人気No.2メニュー。サーロインまたはリブロースです。松阪牛 焼肉 ギフト A5等級 希少部位 6種 食べ比べ 計480g 国産 和牛 盛り合わせ 焼き肉セット 黒毛和牛 焼き肉 贈答用 熨斗 対応可 お中元 父の日 お取り寄せグルメAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}店員さんに、どちらがオススメか聞いたらサーロインと。ならば、サーロインにしますよね。サシの入った綺麗なピンク色の肉。食べなくても分かる！絶対にうまいやつ。もう失敗はしないよ！先に岩塩ふったかんね(笑)脂身にはクドさはなく、肉が甘い！美味すぎっぺこれ！！最後にシャトーブリアン食べて〆ようかと思ったが、この６皿でやめといた。昼に食べ過ぎてるし、けっこうお腹いっぱい。ごちそうさまでした。黒毛和牛なら、焼いちゃえば何食っても大差ない！と思ってたが、いや～間違ってました(;''∀'')さすがは松阪牛！！うますぎた。次回はステーキで松阪牛を食べてみたい。でわ(^_^)/~営業時間11:00～15:0016:30～21:30(土日は通し営業)定休日 無休
アンダースローでもう一杯！
2024-05-05(日)出先で友人たちとお昼ごはん( ^ω^ )横浜市港北区「武蔵家 日吉店」お昼12時半頃到着！ちょうど満席！メニュー！食券買って少し待ちました(^^)待っている間に後客続々と(°▽°)タイミング良かったなぁ(^^)v10分くらい待ってカウンター席へ！ラーメン並700円！麺かため！脂多め！少々クリーミー感のある豚骨醤油スープ(^o^)マイルドで飲みやすいです(^○^)脂の層がいいですね♪d(^_^o)麺はゆるくちぢれた中太麺！かためでお願いしたけどちょっとやわらかいです(^^;;でもモチモチで美味しい麺です(^O^)チャーシュー！やわらかくて美味しいo(^o^)o完食！72点！美味しかったです（＾ν＾）ライス無料でしたが私は遠慮しました！ラーメン700円でライス無料は嬉しいですね♪o(^o^)o2024年 23杯/13軒
燃える ☆ 美食 ♪
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ 町中華風なラーメンが食べたい（ 笑 ）。 そんな昨日は、 麺や麗 さんの食後に・・・、 さっぽろ桃園でデザ～ト❤ラーメン（ 笑 ）！ かなりメニューが豊富なこちら桃園さんだけど、２杯目のラーメンとしてはシンプルな奴が欲しくて・・・、 着丼！ さっぽろ桃園☆醤油ラーメン【 笑 】！！ 広口の丼に盛られたヴィジュアルが素敵で・・・、 うま❤ デザ～ト❤として適量に、大盛りにはしないでニンニクを付けたら・・・、 うま❤ 今回は麩が入っていない代わりに（ ？ ）チャーシュー増量という有り難いサービスで・・・、 うま❤ 札幌アイデンティティーな中太縮れ麺な、さっぽろ桃園麺！ 美味い麺と旨いスープが有れば、それでイイ（ 笑 ）！ これだけシンプルなラーメンなら、自宅でも出来そうじゃない？、って！？ ⇨ Ｎｏ，Ｎｏ，この旨味は自炊では困難と判断したからこそ、通っているの（ 笑 ）！ さっぽろ桃園じゃないと味わえない美味さだから何回も通っちゃうの（ 笑 ）！ 旨味抜群なスープとツルツル❤モチモチな食感は中毒に陥る程・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 大盛りにすれば良かった（ 笑 ）！ いや、この満足感は適量の普通盛りだったからこそ良かったのかも🎵 豊富なメニューの中から、ついこのシンプルな醤油ラーメンを選んでしまう（ 笑 ）。 次回は塩ラーメンか、もしくは具材が多いメニューを選んでみよう🎵 さっぽろ桃園さん、いつも旨旨❤なラーメン、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
チェの天下御麺
大井町駅を降りると、吸い込まれるように東小路飲食店街に向かいます『中華そば 永楽』昭和３１年（1956年）創業の大井町の生き字引休日ともなれば吉兆以上に並びが凄い老舗人気店ですこの日も開店40分前に到着するも、既に数名の並びいつもは一人ですが、今回は久々に再会した友人と来店まずは、ビール🍺とチャーハンを注文チャーハン 1050円お目当てはラーメンなので、チャーハンはシェアしました永楽はチャーハン目当てのお客さんも多く、都内でもその味には定評ありますシットリ系のご飯に玉子が絡み合ってメチャクチャ美味いですこれほど玉子を使ったチャーハンはあまり見ないですビールを注文すると餃子が食べたくなるのは酒飲みの性ｗ外はパリッとしていて野菜メインのたっぷりの餡がビールのアテに最高ラーメン 750円さて、ラーメンの価格についてちょっと蘊蓄1975年に発売された、みき書房の「東京ラーメン穴場十傑店」によると。。東東居（中央区銀座）ラーメン３５０円 新雅（港区麻布）ネギソバ４００円太鼓番（中央区宝町）ラーメン２５０円大勝軒（豊島区東池袋）中華盛り２２０円光江（台東区入谷）中華そば２００円あじさい（足立区綾瀬）あんかけ麺４００円さぬきや（板橋区常盤台）ラーメン２８０円進京亭（板橋区東新町）ラーメン２００円永楽（品川区大井）ラーメン２００円※現存しているお店は永楽だけと思います黒っぽいスープですが、味はそれほど濃厚ではなく逆にマイルドな醤油清湯焦がしネギの甘さと香ばしさが懐かしくもあり新鮮でもあります鶏ガラと甘目のカエシとの組み合わせは文句無く旨い独特の平打ち中太麺はしなやかでスルスルと喉越しの良い麺シャキシャキもやしと一緒に食べると口中のコントラストがステキですやわらかくてクセの無いチャーシューも美味いですあまり強い味付けがされていないのが好みです丼から消えかかった「栄楽」の朱色が歴史を物語っています外待ち客がかなりいたので、早々に退店年に1度は食べたおきたい名店永楽ご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★★★☆永楽の食べログ
やすくんのラーメン食べ歩記
5月2日ゴールデンウィークの中休み赤い日は仕事入ってるので貴重な休日今日は宇都宮へぷらぷら今日のお昼ご飯は創業20年くらいになるのかな？前から気になっていたお店3月の終わりの頃テレビで放送されたタイトルのお店へ以前からなのかテレビの影響か11時35分とーちゃくすでに満席ウェイティング5組待ちいやっど～もこんなに人気あるんだ注文はずーっと気になっていたこれモンゴル岩塩ラーメン880円+味玉125円ネギ、チャーシュー2枚、味玉シンプルな塩ラーメンですスープはアッサリした優しい味わいうんまっ絶好な味玉箸で持てないとトロトロチャーシュー中太麺がいい感じにスープに馴染んでますうんまっサイドメニューは薬膳焼き餃子薬膳茹で餃子ニンニク醤油でうんまっ和の中と言うお店ですが中国と言うかアジアンテイストなお店ですね石焼チャーハンとか旨そうだったなぁ次に行く機会があったら食べてみたいですねごちそうさまでした
の記事ランキング
の記事ランキング
![[ラーメンブログ 神奈川] ヨーキーcocoのかながわラーメン巡り【改】横浜家系ラーメン 家系ラーメン ラーメンブログ 神奈川](https://stat.profile.ameba.jp/profile_images/20150320/07/98/7l/j/o065811811426803417513.jpg?cat=56)
