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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの39位〜58位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「本格中華西尾で担々麺＠松山市千舟町」です。
愛媛・香川・岡山のラーメンに恋しました！
晩ごはんを中華にしたい！そんな夜もあるだろう。西尾に来ました。実はちょこちょこ来てるのですがいつも麻婆豆腐なんです・・・・まずはクラゲの酢の物で舌をしめらせておきます。スープがきた・・・カニチャーハンが来た！パラパラで上品な味付けでうまい！さ、待ちましょう・・・担々麺！着丼！う、う、う、うまそうでしょ？ごまがかなり効いている！そして辛いのにうまい！ドロドロっとしたスープがとにかくうまい！細めの麺が良い！スープがかなりドロっとしてるので絡みが良い！あーこのスープ残したくないなあ・・・・ご飯注文してインしてやりました！激ウマ締め雑炊ですこれオススメです。中華旬彩 西尾 (松山市/中華料理)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com
よわむしの独り言
青葉モカ(以下、モカちゃん)「しゃいーん」モカちゃん「今日も美味しいパンが用意されてるみたいですぞ〜」モカちゃん「これですな〜」モカちゃん「『ランチパック』の『たまごパスタ』味〜？」モカちゃん「ちょっと変わってるかも〜？」モカちゃん「中はこんな感じ〜」モカちゃん「見るからに美味しそうかも〜？」モカちゃん「なんちゃって〜見た目じゃわからないよね〜」モカちゃん「モカちゃんジョークでした〜」モカちゃん「中は〜こんな感じになってるよ〜」モカちゃん「たまごサラダにパスタが入ってる感じ〜？」モカちゃん「う〜ん…『悪くない』けど〜モカちゃんは普通のたまごサラダ味の方が好みかも〜」モカちゃん「また何か変な味のがあったら〜脊髄反射で買ってきてくださ〜い」モカちゃん「しゃーしたー」一番きれいにしたい場所は？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう私の心の中です。さて、この日は本当はなんの日だったかといいますと…アリス・ギア・アイギスに登場する…セバスチャン・ジーヤさんの誕生日です。おめでとうございま〜す。綾香お嬢様が健やかにまっすぐ育つようにと、基本優しくときに厳しく意見するダンディなオジ様ですぞ。
佐手久出身ですが！関西大阪ラーメン食べ歩きブログ！
おはようございます。ゴールデンウィークですね。旅行や旅行や、、、思いつかない？とりあえず、満喫されてると思いますが？僕は大阪ミナミ日本橋です。とりあえず人が多いです。外国人観光客もかなり多いですね。今回はそんな日本橋？正油ラーメン専門店友愛亭です。やっぱり行列です。10名以上いますね。最後尾に並んで、その後もどんどん行列が伸びて行きますね。多分かなり待つかなぁ？店頭のメニューを確認して？限定もありますね。約20分程で中に。中でも椅子でちょっと待って。その間にメニューを確認して？メニューは？右ストレート、カミソリパンチ、ヘヴィー、左フック、浪花のジョー、高井田クロスですね。限定はこれです。やっと席に。L字のカウンターにテーブル席２つ。僕はL字のカウンター、左端に着席です。今回のメニューは？限定？ホンマはこんなラーメンやりたかってんシリーズⅢ。ミナミの味やでうまいで～。ミナミ真夜中〆め風ラーメンです。○龍ぽいルックス。白濁したなにわライト系とんこつスープに表面にはラー油。麺は細麺です。青ネギにもやし。脂身のあるチャーシュー４枚です。別皿で○龍ラーメンぽい。キムチ、ニラキムチ、ニンニクです。やっぱりそうなるとごはんでしょう。ライスセットです。もちろんラーメンに投入です。先ずはスープから頂きます。ライト系とんこつスープ、あっさりです、○龍ラーメンぽい、十三の○担ぽくもある美味しいスープですね。細麺、ラー油のきいたライト系とんこつスープが良く絡んで美味しいです。青ネギの食感も良いですね。このラーメンにはやっぱりもやしですね。しゃきしゃき美味しいです。脂身のあるチャーシューも○龍ぽいです。肉肉しく歯ごたえあるタイプ、これが又美味しいです。ニンニク混ぜて、このパンチが良いですね。これは美味しい。キムチもちょいと酸味、ライト系とんこつに良く合いますね。ニラキムチ、思ったより辛いちょいとピリッとこれ又美味しいです。もちろんライスセットのライス。キムチ、ニラキムチ、ニンニクも少々、チャーシュー乗っけて？即席キムチチャーシュー丼です。キムチの酸味、ニラキムチのピリッと感、チャーシューもスープもかけてごはんが進みますね。たくあんが良い口直しです。もちろんスープに即席キムチチャーシュー丼のごはん粒まで数分で完食です。この限定二回目ですが、懐かしさと、何とも言えないそんな一杯ですね。僕は、十三の○担ぽい感じもしましたが？ではでは。ご馳走さまでした。友愛亭大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27079226/友愛亭 (恵美須町/ラーメン)★★★☆☆3.69 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comhttps://luty.co.jp/TOP｜LUTY（ルーティー）オフィシャルサイト「サロンケアを自宅でも」をコンセプトに誕生したLUTY(ルーティー)は、時間も手間もいらないシンプルケアで、美しさを求めるすべての人に快適と自由を提供し続ける存在でありたいと願っています。luty.co.jphttps://iloa.jp/ILOA Color Supplement ｜イロアカラーサプリメントプロのカラーリストが開発した髪にカラーと栄養チャージする「カラーシャンプー」ILOA（イロア）。もっとかわいく。もっときれいに。かわいい髪色が続くヘアカラー専用サプリメント。iloa.jpヘアオイル 洗い流さない トリートメント★楽天1位17冠達成★ LUTY ルーティー ヘアオイル 100ml アウトバス ダメージ補修 美容室 専売品 サロン 品質 誕生日 プレゼント べたつかない さらさら くせ毛 縮毛 選べる2タイプ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}シャンプー トリートメント アミノ酸 くせ毛 ★楽天1位★LUTY ルーティー シャンプー&トリートメント セット 250ml 500ml 1000ml 詰め替え ダメージ補修 美容室 専売品 誕生日 プレゼント さらさら くせ毛 縮毛 スムース モイスト 選べる2タイプ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【50％OFFクーポン】メンズ スカルプ シャンプートリートメント 頭皮 ケア 男性 ヘアケア★楽天1位★ LUTY ルーティー シャンプー&トリートメント セット 280ml 500ml 400ml 詰替 美容室 専売品 清涼感 ニオイ フケ 皮脂 モテ 髪 プレゼント楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}スタイリングオイル ヘアオイル ウェット ★楽天1位★ LUTY ルーティー スタイリングオイル 100ml スタイリング 濡れ髪 ツヤ髪 ヘアスタイリング ダメージ補修 美容室 専売品 誕生日 プレゼント 選べる2タイプ ライト リッチ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジェル トリートメント くせ毛 ストレート ヘアオイル スタイリング★楽天1位★ LUTY ルーティー プロテクトジェル 110ml アウトバス 洗い流さない ダメージ補修 巻き髪キープ ヘアアイロン コテ 美容室 専売品 誕生日 プレゼント くせ毛 縮毛楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ヘアミルク 洗い流さない トリートメント★シリーズ楽天1位24冠★ LUTY ルーティー ヘアミルク 100g アウトバス ダメージ補修 ナイトキャップ 摩擦軽減 美容室 専売品 サロン 品質 誕生日 プレゼント べたつかない さらさら くせ毛 縮毛 選べる2タイプ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}札幌ラーメン いそのかづお 醤油ラーメン 札幌 ラーメン いそのかずお しょうゆラーメン インスタント 袋麺 乾麺 黒醤油ラーメン 10袋 1ケース(1箱) 麺類 ラーメン 正油ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}旭川ラーメン みづの 生姜 醤油 ラーメン 送料無料 旭川 ラーメン みづの しょうが 醤油ラーメン インスタント 袋麺 1袋×5 あさひかわ らーめん 乾麺 ラーメン スープ付 麺類 正油ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}西山製麺 特一竜 なつかし正油ラーメン 2人前 しょうゆラーメン 生ラーメン 醤油ラーメン 自宅 簡単 本格ラーメン 即席 ラーメン 北海道 本場 札幌 サッポロ 名店 西山ラーメン 有名店 生麺バレンタイン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
mocopapaのラーメン日記
4月中旬の休日、三河島の新店でプレオープン中の【藤】を訪問。場所は以前『二代目にゃがにゃが亭』があった場所と言えばお判りでしょう。店主さんの経歴等は全くわかりませんでしたが、イケ麺さんのブログで「昔からラーメンの自作をやっていて、自作が好きすぎて趣味が高じて開業に至ったそうです、」という事でした。現在はプレオ―プン中でグランドオープンは5月1日。プレオープン中は昼営業のみで無くなり次第終了。休日は不明。入店すると店内満席で中待ち1人。店内は二代目にゃがにゃが亭の時とほぼ同じで左側が厨房でその前にカウンター6席。5分ほど待って帰る人と入れ違いでカウンター席一番奥に着席します。こちらのお店は麺にかなりこだわっており、らーめん・油そばは細麺、つけめん・油そはは太麺使用。昼メニュー使用小麦はラーメン・油そば・・・中華チャンピオン、つけめん・釜玉・・・夢ちからTYPE50・きたほなみⅡ・春よこい全粒粉のブレンド、夜メニュー使用小麦・・・ハルユタカ100%。昼夜で麺が違うのは初めて見ました。※中華チャンピオン・・・三重の平和製粉の小麦でカナダ産70％、アメリカ産30％のブレンドの外麦小麦粉。券売機は無く口頭注文、伝票・後会計方式。昼のメニューは煮干しらーめん850円、釜揚げつけめん900円、冷たいつけめん950円、釜玉めん700円、油そば700円、サンドウィッチ400円、カレーライス600円。先行レポでつけめんが注目で極太麺だそうです。つめたいつけめんはゴワ麺との事でしたので『釜揚げつけめん』を口頭オーダー。厨房には50歳前後の店主さんと70代後半～80代のお母様の2人営業。お母様にオーダーするとつけ汁が淡麗と混合から選択できるとの事。つけ汁は水だし煮干しの淡麗と魚貝を毎日（この日はエソ）継ぎ足した混合の選択。つけ麺のつけ汁には豚も使っているとの事。混合でお願いしました。さらにつけ汁に柚子を入れますかと聞かれたのでお願いしました。お母様はやや耳が遠いですがにこやかでほっとする接客がniceです。卓調は、お酢、ごま油、釜玉たれ、ブラペ、辣油、一味唐辛子。カウンターの奥には、お酒と盛塩、鯛の置物、ショップカードがありました。ショップカードも店名と住所のみのシンプルな物。店名は店主さんの苗字でしょうか。藤井さん、藤田さん、藤中さん、藤枝さん、藤森さん等々。店主さんもお母様も話好きのようですが、満席で待ちもいるのでお話しできませんでした。麺丼、つけ汁、トッピングと3つの器をお盆にのせて店主さんが回って運んでくれました。太麺は茹で時間6分、細麺は2分でした。釜揚げの麺はお湯に浸かっています。つけ汁は混合。ベースの煮干しに色々な魚貝を継ぎ足したつけ汁で豚も使用。細か良く刻んだ玉ねぎが入っていますね。トッピングは別の器で提供。チャーシュー、メンマ、海苔。麺は幅9mmの極太麺。厨房の奥に製麺室が見えました。夢ちからTYPE50・きたほなみⅡ・春よこい全粒粉のブレンド。写真では見ていましたがめっちゃ太くてグリングリンのうねり。早速つけ汁に浸けていただきます。ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪極太麺はワシワシほどではなく表面はモチモチ食感で全体的には小麦が凝縮した噛み応えのある麺ですが、釜揚げなので食べやすく許容範囲。麺美味しいなぁ～♪つけ汁はさらっとしていますが旨味満点。煮干しメインで魚貝の味わいが濃厚ですがエグミ等は感じずやや甘みがあり優しい味わいですね。味に三温糖を感じました。あの甘味は特徴あるから。でも違ったら恥ずかしい(笑)こんな極太麺をしっかり受け止めて不足感ないのだからつけ汁も大したものですね。この麺は海苔で巻けないのでつけ汁に海苔を浮かべその上に麺を乗せていただきます。麺が重いからすぐ沈む(笑)下から掬い上げて海苔と麺をいただきます。海苔も風味がいいですね、磯の香りがします。海苔は2枚。トッピングの器のチャーシューをずらしてみたら下に揚げニンニク？トッピング類を全て熱々のつけ汁に投下。チャーシューとメンマはアベレージかな。極太麺なので麺量はわかりにくいんですが200gくらいでしょうか。最後はスープ割(混合)をしてもらって８割いただいてFINISH。この日2軒目でしたが美味しくてもっと食べたかったですね。カレーやサンドイッチも気になりますし、グランドオープンしたら始まる夜のプレミアムも興味津々です。途中、店主さんの２０年来の友人２名が来店し、お話を聞いていたら、千葉の木更津からきたお友達で自転車仲間だとお母様に説明していました。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
光進丸のブログ
にほんブログ村4月22日月曜日☁️☔️☁️お寺の修理➰解体先週月曜日に仕事はじめとせて畳を剥がしちょいた部屋じゃ〰️お寺の本堂=須弥壇裏の客室？かの？その部屋の天井と柱２本の差し替え天井は前に雨漏り=クルミの実が落下せて瓦を割って➰雨漏りせたそうな・・で天井板は天水にやられてボロボロ➰柱は半分白蟻にヤラレちょって➰敷居も白蟻に半分ヤラレちょって襖がちゃんと閉まらん=かかえんと閉まらん😱天井はの・・張り替えは難しいこたぁ～無いが・・この２本の柱はの=とっても難易度が高い➰ただ丸柱でない事が救いじゃの先ず取りかかる前に待ち箱設置じゃ住職は県外のもぅ1つのお寺に行っておるから電話せるんじゃが出ん😱クソ坊主～でろや～出んから総代さんの所まで下山せて➰了解もろぅてね=本堂裏手の墓地の外れに置かせてもろぅた➰山間部じゃから平野部より分蜂が遅いかの？なんて考えじゃ作業せる所から20メートルぐらい離れておる勤務に行けば毎日様子も見れるのぉ～蜜蜂は確認できておるから➰このエリアの何処かに居るはずじゃ作業に入ります天井を剥がします・・6畳の和室じゃからそんなに時間はかからんバラして片付けて廃材処分せての廻り縁を取り外して=お昼じゃのモーラーせて無いからランチにラーメンじゃにほんブログ村ネギ博多ラーメン大盛と少々ライス少し昼も過ぎたが簡単に足場も組まんとならんでの➰足場取りに帰って足場組んで外壁のモルタルを剥がすのじゃ〰️全てはがし終えて16時過ぎ今日もよぉ～やったけぇ～終了残骸は明日片付けるかのぉ～明日の予定は内装土壁を撤去せることじゃ結構な量があるけぇ～の若さに任せてやっても明日1日じゃできんかものぉ～にほんブログ村4月23日火曜日☁️☔️勤務なんじゃが・・天気が悪いのぉ～スカぁ～っとはれりゃ～ええのにのぉ～昨日設置せた待ち箱はなんの異常もない勤務作業昨日の続きじゃ➰はがしたモルタルを車に積んで所定の場所へ運んで➰次にラス板をはがしての=片付けて次に壁の土をバラすんじゃが・・☔️が降るけぇ～の・・壁のバラした土が水分ふかむと重くなってベチャついて片付けるのに厄介なんじゃ・・よって今日は午前中のみじゃ暇じゃから暇じゃから中性脂肪の薬をもらいに行ったんじゃ～ドクター前からオラにどこのラーメンが美味しいかよぉ～聞きよって・・何ヵ所かあげたんじゃが=その内の伊陸旨ラーメンに行ってきたと・・ドクターなりに美味しかったみたいまたいつものように血液検査もせてもらう今日はいつものギャルとは違ってエキスが吸えんかった・・ちょっとおばにゃん入っておったのぉ～でも針刺すのテクニシャンじゃ月イチで数値は調べちょかんにゃ～のオラもこの17日で27歳になってそんなに若くないけぇ～身体を大切にせんにゃ～の4月24日水曜日☔️⛅️あきらめた今朝もトマホークは元気じゃ☔️がやまん・・壁の解体作業ができん赤土じゃから☔️に濡らすと重くなってペチャついて作業困難になるけぇ～の今日は作業中止じゃ住職にその事を知らせて帰宅じゃ蜜蜂の様子を見にいってゆっくりな時を過ごした1日じゃった4月25日木曜日⛅️勤務=土壁の壁のバラし➰ポイズン大蛇今朝はラーメン食べてパワーをつけんとheavyな壁の解体じゃからのぉ～昨日は☔️で中止➰今日は快晴じゃネギ塩博多ラーメン大盛+少々ライスじゃこの組み合わせならパワーも出るのぉ～ニンニクもたっぷり入れての！あ・・ご飯の空いた器で２ラーメンや高菜ラーメンにせるんじゃ➰大きな丼の味は最後まで変えんのがオラ流じゃみなぎるパワーこのままギャルが目の前を通るとトマホークまでカチカチになりそうじゃ～先ずは須弥壇裏手にシートをはります本堂の方へホコリが行かんように天井+壁+壁+床=四面を固定せて作業開始外に向けて扇風機まわして➰できるだけホコリを吸い込まんようにせての土壁落として木舞竹バラして〰️先に竹や木材運び出して最後に土じゃ↑この土を☔️に濡らすととても面倒な事になるけぇ～の➰晴れた日でないと・・フェラーリの荷台に7分目位で一杯とせて2杯運び出し➰テミで15メートル程の距離じゃが➰なん往復もせて〰️久々に辛かった😱ここだけの話し28歳の若い肉体が悲鳴をあげよった若いけぇ～明日にゃ～極度の筋肉痛に襲われるのぉ～ポイズン大蛇=今年の初物昼休みに帰宅せてみたんじゃが畑にポイズン大蛇が居っての➰こればかりは見逃してしまうと将来身の危険を感じるけぇ～の即格闘じゃ今回北斗神拳は使わんかったフェラーリに積んでたカケヤで頭を1発〰️そしてオラの勝利じゃ〰️去年のポイズン大蛇初物は6月1日じゃったがまだ４月でよ〰️今年も多くなりそうじゃ去年初物のポイズン大蛇の記事↓『田植え・オトリ鮎・poison大蛇・ニンニク』5月29日月曜日☁️☔️少し勤務～五反ほどシロカキ月曜日じゃ勤務じゃあのお寺へ〰️膝を曲げると少し痛むが日曜日よりはましになっちょる前回床をはってちぃとたりん…ameblo.jp去年は探したわけでもなくたまたま遭遇せたのが10匹(過去最高)じゃったけぇ～の蜜蜂の待ち箱も昼に確認せたが墓=異常無し畑の隣=異常無し2群入った所=1匹来ておったお寺=異常無しやっぱりピーク我慢終わったんじゃの5月に入ったら様子を総合せて全て撤収じゃの4月26日金曜日⛅️ラーメン➰加工明日の予報はあまり優れんけぇ～とりあえずラーメン行っとくか？かんけぇ～無いが・・ネギ博多ラーメン大盛&少々ライスやっぱりラーメンにのっておるネギブタをご飯の上にのせて食べたら最高～永ちゃんも最高～なんじゃがこの時ばかりは永ちゃんの事は忘れておる勤務去年の9月に買った材料を加工せます柱と各鴨居敷居じゃそしてお寺へ行って柱の長さや加工位置付けの寸法細かく計測せて帰宅➰そのように柱を加工せるんじゃ加工が終わってお寺へ搬入=明日怪しい天候じゃから雨の日の材料搬入はオラの1番嫌いな事じゃからの➰無垢材料を扱う基本じゃ搬入せて夕方血液検査の結果を聞きに専属のドクターの所へ行ったんじゃ3月18日にゃ↑が付いておるが4月23日の結果は中性脂肪+肝臓+血糖値↑がない➰おまけにドクターじきじきによしサイン➰トリプルよしをいただいたが血糖値に関してヘモグロビンA1cが3月18日より上がっておるのが気になる=28歳にもなったら血圧値や血糖値その他を把握せて無いとのぉ～中性脂肪は1360の戦闘力からここまで押さえる事ができた=これは薬と食生活の改善の結果1360の時も薬は飲んでおったけぇ～のやっぱり食生活の改善のほうが大きいのかものぉ～週３回のモーニングラーメンはあんまり関係無いみたいに思うんじゃが？実際ここ数年？週３～５朝ラー大盛ライスせよるけぇ～の明日の作業は柱の差し替えでheavyじゃが頑張らんとにほんブログ村4月27日土曜日☁️柱差し替え今朝は気合いをいれるためにモーラーじゃ昨日ネギ博多ラーメン大盛食べたけぇ～の今朝は七味お酢ラーメン大盛の・・ネギブタトッピングじゃ➰お酢の爽やかさが朝一にゃ～ええ感じじゃ朝から超heavyな２本の柱の差し替えじゃ～ここは山奥の古いお寺=本堂須弥壇の後ろの客室？との境目の柱２本の取り替え1本はええが後1本は角柱になっちょるけぇ～ちぃ～と厄介➰ただ丸柱でなかった事だけ救いじゃ➰丸柱はせんないけぇ～のまぁ～病院で整形外科の先生が居ろが！オラはとりあえず建物の整形外科の先生じゃけぇ～の〰️オラを待つ古い建物があるそのためにオラはつねに鍛えちょる新しい物を極めて行くより古い建物=(歴史を遡る)仕事の方が面白い先ずは梁が落ちて来んようにサポートせての柱を3分割せて切ってのけて・・なんと白蟻にやられてスポンジ状態😱中の柱なんか右手でおもいっきり握ってひねったら折れそう😱生きたシロアリさんは居らんかったがまぁ～の下にも上にも柱を差し込まんとならんでのおまけに梁が柱に刺さっておって(胴差し)これが難儀な・・知恵の輪？なかなか考えさせられる仕事じゃのぉ～夕方にゃ２本の柱差し替えて鴨居敷居入れて終了～外回りの仕舞いができんかったが結構時間のかかる作業じゃったけぇ～仕方ない後は柱の残骸棄てに行って終了じゃ今夜の母親のエサは牛骨ラーメンじゃにほんブログ村4月28日日曜日⛅️籾まき朝から忙がしい夜明けに現在柱の差し替えをやったお寺へ外部の雨避けの構造用合板が1枚足らんでそれを補充=これで☔️が降っても中に入らんビニールシートじゃと風でバサバサ音をたてて？オラのトマホークも毎朝そそり・・シロシイィ～けぇ～の固定できる物で塞ぐんじゃ一仕事終えて帰宅次は籾まきじゃ～去年は24日に最初の・・１回目やったんじゃが今年は４日遅れの今日じや140枚程作ったが・・まだ後2回やらんとならん😱１人じゃからの=１人でもできる機械じゃからの=少し忙がしいが➰なんとかできたまた土買って来んと・・40袋みてた😱10時位で終わって➰今夜の買い物せて午後からは暗くなるまで草刈正雄さすがにこの若い肉体でも疲れを感じた五時間刈やりっ放しじゃからの・・肘から手先がシピれた感覚じゃ田圃の畦道の草は刈らんでもええと思うんじゃが・・定年せた暇なオッサン=草刈が趣味みたいなんが居ってほぼ毎日草刈せよってのあれだけ土が見えるまで刈らんでも・・じゃからカメムシが圃場内に入って来るんじゃにほんブログ村
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燃える ☆ 美食 ♪
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ 魚介つけ麺を食べたら、煮干しのラーメンが食べたくなった（ 笑 ）。 そんな昨日は、 泰我 さんの後に・・・、 中華そば鶴亀へ訪麺（ 笑 ）！ やっぱり２杯目のキレッキレ☆淡麗煮干しラーメンに、鶴亀さんは最適！！ 相変わらずの人気でランチタイムを外しても店内待ち有りで、少々待ってから勃ち食いカウンターに案内されて・・・、 着丼！ 中華そば☆鶴亀：煮干しそば・たまり + 岩海苔まみれ + 長葱【 笑 】！！ この淡麗なヴィジュアル、剰りにも素敵過ぎて、こちらのお店には相応しくない、あぷぱな感激を抑えきれなくて、・・・、 うま❤ 勃ち食いカウンターでは板海苔がサービスという、あぷぱなサービスになって・・・、 うま❤ 煮干しラーメンの旨味を最大限に引き出すトッピング、長葱 & 岩海苔まみれは、あぷぷぷぱぷぱぷぱぱぷ～・・・、 うま❤ あぶりチャーシューは、あぷぱりな味わいで・・・、 うま❤ パツパツな食感が素敵過ぎてる、鶴亀麺！ この細い麺線故に、キレッキレのたまり醤油煮干しスープがリッチ❤に汲み上がる（ 凄 ）！ 非常～に香ばしくて深くてコクの有るたまり醤油の香味 × 芳醇な煮干しの旨味が、もうヤバ過ぎて・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ あぁッ❤イイっ、中華そば鶴亀（ 笑 ）！ ショッパよりも旨味でゴリ押しする圧倒的な美味さに、いつも参っています（ 凄 ）！ 今回も激ウマな逸杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ ラーメン ブログランキングへ
トトロンのブログ
茨城県坂東市生子前から気になっていたのむらののむcafeさんに行ってきました。老舗お茶屋さんのcafeです。外観は和風ですがカフェスペースは洋風？できれい。何にするか結構悩みました(笑)。ほうじ茶ラテほうじ茶香る優しい甘さのラテで美味しい(^o^)赤と黄色のは人参とかぼちゃで作られたものかな？甘くて美味しい。お茶ドレッシングも合いますねー。スープは平打ちうどん数本とごはんの団子が入ってました。胡椒が効いたスープ。カレーに使うお茶ペーストです。めっ茶カレーハートのパプリカがかわいい。とろんとしたカレーはジャパニーズカレーな味わい。お茶ペーストのビターさがカレーに合って良い味変です。それぞれお茶の良さを堪能でき美味しくいただきました。同行者のハンバーグをひとくちもらったらめっちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした～。
ジローのいやしんぼ日記
従姉が美味しいとんかつが食べたいと言うので、山形市でとんかつと言えばここっ｢ちん豚｣に行って来ましたちん豚に初めて行ってから40年ずうっーとロースのとんかつ定食を食べてきましたが、このたびは初めて昨今テレビで紹介されて評判の｢かつ丼｣にしてみましたこれがずっと食べ続けたロースの｢とんかつ定食｣もちろん逸品であります。そして今回生まれて初めて食べたちん豚の｢かつ丼｣食堂のカツ丼はごはんとカツは同等でバランス良くなってますが、そこはさすがとんかつ専門店のかつ丼カツがデカい存在感が凄いあと味噌汁と漬け物が絶品でしたこれもとんかつ屋さんならではですねっどっちが上とかではないのですが、あまりとんかつ専門店のかつ丼は食べたことがなかったので、改めて感動しましたわしわしわしわしがつがつがつがつ🥢といただいて、ごちそうさまでした(*´-`)山形市城西町 とんかつ｢ちん豚｣
しょったろうの拉麺どう？道！
4月28日(日)ラーメン大好きしょったろうですラーメン好きのブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m4月23日(火)の夜現場が終わって会社に戻る途中23時に娘を迎えに行かなアカンってことを思い出し会社に戻らずに夜のラー活へ行ったのは当然らーめん まぜそば明 大(めいだい)到着したのは、19時半過ぎ店前の駐車場には車は無しそれでも店の隣スーパーヤマナカの駐車場へ店の中を覗くとお客さんは数人見えましたが私の指定席(食券機隣)は空いていた食券を買って着席食券気を店員さんに渡してニンニク抜きを申告あとは、待つだけ〜着 丼なんや、いつもよりネギが大暴れしてるみたいやぞ汁なしG郎(大盛り)この日は汁なしG郎をサービス券で大盛りに麺量茹で前300g久しぶりにインパクト強烈ネギ、フライドオニオン、背脂G郎なのでチャーシューは2枚ただ分厚いんだわねネギは踊りまくりで、下皿にまで今回はG郎クラスなので「ネギこぼさずに食べましょ大会」開催はされませんがこれが大G郎クラスで大会が開催されていたなら即、敗北決定やったな 😅この日は、野菜からスタートそして麺と野菜タレに染まった麺の美味いことチャーシューのひとつはラッキーアイテムの端豚小ぶりやけど厚みが半端ない火の通り具合抜群の塩梅出来のいい回に当たったな300gの麺なんて最近じゃ楽勝なんでございますただ、夜なんでねセーブしただけでありますよでは、フィニッシュへぺろりんちょでございますご馳走様でした汁なしG郎やっぱり1番好きここ日は娘のお迎えがあったんでニンニクは抜いておりましたがニンニクがガツンと効くと更に美味しいのは間違いないここで5月のお知らせ5月は、汁なしG郎がお得品大盛り無料か味玉トッピング味玉もいいんだよな〜よく見たら昨日からスタートしてるんだ今日は行く予定なんで早速食べてもいいが汁なし2連チャンってのもな〜 🤔昼まで悩みますが 😅今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いします【ラーメン二郎インスパイア】パーフェクトラーメンBUTA（ぶた）3食【二郎系】【具材入】Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}千客万来 [ べんてんや ]楽天市場1,405円螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）1,650円
Ramen Story Of L.I
約2ヶ月ぶり「味噌麺処 花道庵 野方本店」に再訪問しました。今年も今のところ数回しか再訪できてない、お気に入りの味噌麺処 花道庵 野方本店へ。来月2日花道庵他県初出店となる川崎平間店がオープンし、年々店舗が増えてます。当時の閉店時間1時間切った22時15分頃に入店すると半分位の客入り。券売機。注文したのは「辛まぜそば 麺特盛」￥1030＋「もやし 大盛」￥100久しく食べてなかった辛まぜそば 麺特盛をもやし 大盛で。ルックスは通常の「まぜそば」にのってる味噌ダレで味付けされた挽き肉に特製辛味ダレが加えられ、麺の中央に生玉子が落とされ麺の下に少量の味噌スープと全メニューに入るレアモヤシ炒めにニラと太メンマが入ってます。具は肉味噌・生玉子・メンマ・モヤシ・ニラ。しっかり混ぜてから頂いてみると、少量の味噌スープと肉味噌が絶妙にバッチリ融合し、挽き肉の旨味はよく溶け込み味噌の味わいも感じとれます。そこに「辛味噌ラーメン」や「辛味噌つけめん」と同じく辛味をしっかり効かせてますが辛さはそこまでキツくなく生玉子を馴染ませればだいぶマイルドになり、挽き肉から出た旨味を引き立て一体化してくる。麺は「三河屋製麺」の太ストレート。まぜそばでもストレートにムッチリした食感が堪能でき具やタレなども絡みまくる、まぜそばにも非常に合う麺で好み！麺特盛にしたのでかなりのボリュームだけど、グイグイ食べ進め気づけば麺は食べ終えてた。モヤシ大盛は別の器で提供され、箸休めにもなるし辛まぜそばにも合うのでモヤシ好きなら頼んでも。本来ならライスを頼んで残ったタレに投入し、追い飯でシメたかったけど売り切れてたので麺特盛にした。花道庵辛まぜそばもオススメです。また辛まぜを頼んだ時は生玉子をトッピングしてダブルで食べてみようかな。【公式】味噌麺処 花道庵HP味噌麺処 花道庵 野方本店 X
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ラーメン二郎 神田神保町店に行きました。5年ぶりです。開店前に着きましたが流石は人気店ですね、予想より並びが多かったです。前回が5年前なのと券売機の写真を撮ってなかったので全く記憶にないのですが３つもトッピングなんて有ったかな？あれ？厨房に素敵な女性助手の姿が！？頑張ってくださいねぇ〜☆・ラーメン (麺半分)・生玉子「アブラ」標高は黒烏龍茶ネック付近。相変わらず盛りが良いですなぁ。アブラは程良いサイズの背脂と少量の豚カスの組み合わせ。量は多め。飴色に染まっていて良い感じ。野菜はしっかり火が通っていてクタめ。キャベツが多く入ってました。もやし5 : キャベツ5の割合。ノーコールでも多めの盛り付けです☆アブラと野菜を一緒に食べると美味しいてす☆ラーメンにしたので豚は2枚。部位が違う物が入ってました。ロースですかね？大判で外側に脂身が付いた物。赤身は若干の噛みごたえを残しつつも柔らかくジューシーさが残った仕上がり。楽に食べ切れちゃうすげぇ旨い豚でした☆☆☆☆☆もう1枚は脂身が多めに付いた物。赤身は適度な噛みごたえはありましたがホロホロした柔らかい仕上がり。パサパサ感はなく美味しく食べられました☆☆☆☆前回(5年も前ですが.....)はパッサパサの下ブレ豚だったのでこの日は豚増しをスルーしました。最近の神保町店の豚はこのクオリティがデフォルトなんですかねぇ？豚増しにしなかった事を後悔するほどすげぇ美味しい豚でした♪スープは液体油がたっぷり入った非乳化な作り。カエシ先行ですがグルと豚出汁との絶妙な配分で適度な塩っさの中に豚の旨味を感じられる仕上がり。全体的にバランスが取れていて美味しいです☆☆☆＂麺半分＂にしましたが『本当に半分なのか？』とツッコミたくなるくらい麺量は多かったです。ちゃんとオーダーは通ってましたが『少し減らすくらいでいいか.....』って感じなのでしょうかね？(笑)麺は中太で綺麗なストレートな作り。しっかり茹でてあり芯は残ってなく柔らかめな茹で具合。少しもちっとしていたがオーション粉らしい張りが残った作り。麺が液体油でコーティングされてるのと、箸が普通のやつなのでツルツル滑って食べづらかった.....。トッピングの生玉子。すき焼き風にして食べました。麺量多くてキツかったが美味しいからでしょうねなんとか完食しました。5年ぶりでしたがやはり＂レベルの高い合格点を.......＂と言う名言が出るだけのことはある一杯でした！サントリー 黒烏龍茶 自販機用 350mlペットボトル（24本入り1ケース）黒ウーロン茶 特定保健用食品 特保 トクホ【2ケースまでしか同梱不可】※ご注文いただいてから3日〜14日の間に発送いたします。/st/楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}本当に美味しい丸太 チャーシュー 約700gお店でも ご家庭でも とんこつラーメン 有名店 ギフト 冷凍 二郎 とんこつ 豚骨ラーメン 豚骨 豚骨スープ 通販 宅配 二郎系ラーメン ラーメン チャーシュー チャーシューラーメン 焼き豚 焼豚 焼豚ラーメン 店舗 まるしげ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ヱスビー食品 にんにく背脂 110g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}『送料無料！』（地域限定）サントリー 緑茶 伊右衛門 特茶 500mlペットボトル（24本入り1ケース）イエモン トクチャ お茶 日本茶 特定保健用食品 特保 トクホ[ho]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}にんにく二郎 722-451 00-00楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}送料無料 アサヒ モンスター エナジー缶 355ml×1箱【24缶】（monster energy エナジードリンク）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
～かぱんDAY日記～
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ先日お昼にもうすぐ閉店してしまう「一風堂 高崎店」に行ってきますた。仕事の都合で16時頃に訪問。遅くなったのでこの日は遅お昼と早夕飯兼ねて1日2食にしました。一風堂 高崎店前回訪問記事『一風堂 高崎店!!太つけ麺』おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ先日仕事終わりに「一風堂 高崎店」に行ってきますた。少し前にスマーク伊勢崎で食べたけど、高崎店は久しぶりです。平日20時…ameblo.jp残念ながら5月6日で高崎店は閉店してしまいます。コロナ禍前は都内にライブに行った帰りとかによく寄った思い出のお店なんで閉店は残念です。今回は『からか麺』1050円にしました。辛さ普通のバリカタでオーダー。これ店舗限定なのかな？スマーク伊勢崎店にはなかったと思います。めっちゃうまそーです。豚骨ラーメンに独特なスパイスが効いてちょっとカレー風味な感じです。辛さは普通でもなかなか辛いです。細麺はバリカタなんでパツパツでスープに絡んでめっちゃ美味かったです。さらに『替玉』150円をバリカタでタッチパネルでオーダー。セルフコーナーから紅しょうがや辛子高菜を持ってきてスープに入れて完食。お腹いっぱいだし最後に食べれて満足でした。ではまた(・ω・)/
おじんの初心者
4/29発売 日清食品 「日清焼そばU.F.O. ほりにし監修 オリジナルスパイス付き ソース焼そば」 取得価格 149円（コノミヤ）（138円+税11円） メーカー希望価格 236円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗGWに突入した今週ですが、カップ麺新商品はやや少なめでしょうか。その中で本日の紹介商品は日清の「焼そばU.F.O.」のスポット新商品、「日清焼そばU.F.O. ほりにし監修オリジナルスパイス付き ソース焼そば」という商品です、やたらネーミングが長い、「ほりにし」って何？？本日もよろしくお願い致します。「外で食べてもうまい！」U.F.O.だそうです。行楽シーズンのGWのアウトドアにももってこいの商品？？しかし、そもそも「ほりにし」って初めて知ったスパイスです。今回の「焼そばU.F.O.」は、"なんにでも合う万能スパイス" としてキャンプ愛好家を中心に人気を集め、これまでに580万本以上を販売したという、万能調味料の「アウトドアスパイス ほりにし」とコラボした商品とのことです。ほう・・・、「ほりにし」って、万能スパイスなんですね！「焼そばU.F.O.」が他の調味料とコラボとかとても異例です。ってか、「焼そばU.F.O.」でこういうこらぼって過去にあった？？「アウトドアスパイス ほりにし」とは、和歌山県かつらぎ町にあるアウトドアショップ「Orange (オレンジ)」が2019年4月に発売した万能調味料。20種類以上のスパイスや調味料をブレンドし、キャンプやBBQでの料理にはもちろん、自宅でも焼き物や炒め物、卵料理やサラダの隠し味など、幅広い用途で愛用されている人気スパイスということです。そうなんですね、自分はまったく知りませんでした。これはなかなか気になるスパイスですね！1本、800円ちょっとみたいなので気軽にポチれそうです。そして今回のこの「焼そばU.F.O.」の商品内容ですが、ソースは、豚のうまみとBBQの〆に鉄板で炒めた焼そばのような香ばしい風味が特長のソースに「ほりにし」をふりかける商品です。「アウトドアスパイス ほりにし」監修のもと、ハーブやスパイスを絶妙なバランスで配合したその「U.F.O.専用オリジナルスパイス」を加えれば、パンチのきいたやみつきになる味わいに仕上がるとのことです。あっ、「焼そばU.F.O.」で使われているのは、上の画像のボトルのオリジナルの「ほりにし」ではなく、「U.F.O.専用オリジナルスパイス」なのですね(^_^;)できれば、本物の「ほりにし」であってほしかったかも・・・。まぁ先に進みましょう、商品を作って食べてまいります！商品スタイルはレギュラーサイズ丸型湯切りカップです。定番商品のレギュラーサイズの「焼そばU.F.O.」と同じ容器ですね。カップ内部です、麺は中細のU.F.O.の油揚げ麺で、麺といっしょにカップ内には具材のキャベツが入っていますが少量。小袋は2袋で後入れの液体ソース、そして仕上げのふりかけとなる「ほりにし監修 オリジナルスパイス調味料」が付いています。麺・キャベツの湯戻し時間は3分です。湯切り後、まず液体ソースを入れてしっかり麺に絡めます。そのあとオリジナルスパイス調味料をふりかけますが、ふりかけ前のキャベツの量はわすかこれだけ！、めちゃ少ない！「オリジナルスパイス調味料」はけっこうな量入っているので、まずは2/3くらいふりかけたのがこの出来上がり画像です。スパイスをふりかけてもやっぱり見た目は貧弱です・・・ (^_^;)麺はコシのある、中太ストレート麺ということです。いつもこの麺の解説で思うのですが、この麺が中太麺というのがどうしても納得しがたいです、中太どころか中細麺に感じます。麺はおそらくレギュラーの「ぶっ濃い濃厚ソース」の製品の麺と同じ麺を使っていると思われますが、今回の商品と関係ないのですが、レギュラーのソース味U.F.O.がいつの間にか「濃い濃いソース」から「ぶっ濃い濃厚ソース」に名称が変わっていますね～。麺はおなじみのU.F.O.の麺ですが、「U.F.O.」の「F」は太いの略なのに、やっぱり「この麺が太い」という感じはしませんね・・・。ってか、昔のU.F.O.の麺よりも細くなっている気がします。ストレート系の中細の油揚げ麺は「一平ちゃん」とか「ペヤング」、「やきそば弁当」などのちぢれ系の麺とは違う形状でオリジナリティあるいい麺だと思いますが、「このU.F.O.の麺は嫌い」という人も多いのは事実です。ちなみに自分はこのU.F.O.の麺は好きです。麺に適度な歯ごたえがあって麺がしっかり主張してきます。ただちょっとソースの絡みがよくないという感じもします。麺量はレギュラーの「ぶっ濃い濃厚ソース」の製品の麺量100gより15％も少ない85gしかなく、ボリュームは少なくなっています。なので食べごたえもあまり感じませんし、なにより割高です。ソースは豚のうまみとBBQの〆に鉄板で炒めた焼そばのような香ばしい風味のソースということです。この液体ソースはレギュラーのソース味よりもソースの粘度が低く、シャバシャバの液体ソースで、かなり雰囲気が違うソースです。小袋内のオイル分も少なく、ソースの量自体もやや少なく感じます。ソースの味わいはレギュラーのU.F.O.のような超濃厚でこってりしたオイル感もあるソースとは対称的にかなりライトな味わいです。液体ソースだけだとちょっと味が薄いかな？・・・と感じるくらい。これは小袋の「ほりにし監修オリジナルスパイス調味料」の風味をよりわかりやすく引き立たせるためにあえてちょっとライトでおとなしいソース味にしているのだと思います。そこに「アウトドアスパイス ほりにし」監修のハーブやスパイスを絶妙なバランスで配合した「U.F.O.専用オリジナルスパイス」をふりかけます。このオリジナルスパイスですが、しっかりパンチの利いたやみつきになる味わいが楽しめるとのことです。オリジナルスパイスの量はかなり多めで、しっかりスパイスの風味が感じられるために、イッキに全量振りかけるのではなく、食べる麺の部分にその都度ふりかけるほうがいいかと思います。このオリジナルスパイスですが、なかなかスパイシーです。そしていろいろな香辛料がブレンドされていて、今までにあまり味わったことない不思議な風味のスパイスです。スパイスの中に大きめの粒が入っていて、これは粗挽き胡椒？具体的にどういうスパイスがブレンドされているのかはわかりませんが、このスパイスをふりかけるとソース味焼そばの味にパンチが出て、独特な美味しさが楽しめます、マジけっこうやみつきになる旨みです。でも、正直なところは「U.F.O.専用オリジナルスパイス」ではなく、本物の「ほりにし」のスパイスを体験したかったです。U.F.O.オリジナルではせっかくの監修がもったいないです。具は大切りキャベツということです。要は具はキャベツのみで、ほかにほりにしのスパイスです。キャベツは作り方の部分でわかるようにめちゃ貧弱です。これだけ少ないキャベツに大切りもなにもないです。実際にこのキャベツ、大切りカットとは思えませんし (^_^;)というわけで、液体ソース+ほりにしのU.F.O.オリジナルスパイスでなかなかおもしろい味に仕上がっていたU.F.O.でした。ただ、このU.F.O.オリジナルですが、液体ソースのソース味でその特徴がちょっとわかりにくい感じがしてもったいなく感じました。このスパイス単独で舐めて味わったら、かなり独特な風味と刺激でこれはほんとにやみつきになりそうなスパイスなのに・・・。個人的にはこの「U.F.O.オリジナル・ほりにしスパイス」をよりしっかり感じることができるように、液体ソースの部分がソース味焼そばじゃなく、塩味焼そばだったほうがその風味とかの特徴がよりわかりやすかったと思います。それとこの貧弱なキャベツだけの具、なんとかしてほしいですし、レギュラーよりも15％も少ない麺も割高な印象です。ごちそうさまでした。そして今日も読んでいただきありがとうございました。日清 日清焼そばU.F.O. ほりにし監修オリジナルスパイス付き ソース焼そば 105g×12個×1ケース 即席麺 カップ麺 即席 夜食 発売日：2024年4月29日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}●【公式ストア】アウトドアスパイス 「ほりにし」 3本セット 【 アウトドア キャンプ BBQ 調味料 料理 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}●【公式ストア】アウトドアスパイス「ほりにし」2本と「ほりにし辛口」1本の3本セット 【 キャンプ 料理 BBQ 調味料 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）製品スタイル：レギュラーサイズ・丸型汁なし麺用湯切り型カップ （小袋２→後入れ液体ソース、ほりにし監修オリジナルスパイス）麺 ★★★▲☆（レギュラーのソース味の麺とおそらく同じ、これが中太とは思えない）味 ★★★▲☆（おとなしい液体ソースにパンチのあるスパイスをふりかける）具 ★★☆☆☆（大切りでもなく、少ないキャベツのみとひじょうにさみしい具材）ｺｽﾊﾟ ★★★☆☆（このスパイスがやみつきになる美味しさ、でも麺量少なく割高）総合 ★★★▲☆（本物のほりにしのスパイスを使ってほしかった）ｶﾛﾘｰ ★☆☆☆☆ 476kcal塩分 ★★★☆☆ 4.4g辛さ ★★☆☆☆ 無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛臭さ ☆☆☆☆☆ 無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭内容量 105g （麺量 85g）食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）お湯の目安量 460ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）自分的偏差値 53.91（表示関係・作り方など）※記事内の画像等の無断の転載・転用はお断りします。------------------------------------------------------------にほんブログ村
成田山表参道グルメ会☆☆☆☆☆☆☆☆＆Tom's hobby ブログ
先日船橋に用事があったため、中々タイミングが合わなかった『赤坂味一』さんに、やっとご訪問できました🚃発注したのは『チャーシューメン 1000円』 所々、大相撲感じる店内を眺めたり、、、卓上調味料を✅しておりますと、、、ど・・・どんでございます普通盛りでも麺のボリュームある感じ昔懐かし味がある醤油スープモチッと硬めの中太ちぢれ麺もススみますちょい噛み応えあるチャーシューコリコリしたメンマもウリのようで、じっくりといただきましたまたタイミング合ったら、ご訪問させていただきますね【中華麺専門店 赤坂味一】船橋市湊町2-2-19X(旧Twitter)『@akaichi_funa』
ちょこの横浜ラーメン日記
先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線 関内駅、みなとみらい線 馬車道駅からそれぞれ徒歩８分のところにあります、ホルモンラボさんにお邪魔しました。この日は献血をしてきたため、血を蓄えるべく旨いレバーをいただきにお邪魔しました。ノンアルコールビール（480円）献血直後のため、ノンアルコールビールで喉を潤す。お通し（キャベツ）脂の乗ったお肉にはキャベツがよく合う。キャベツは３回もおかわりしてしまいました。無料サービス品のネギキムチと一緒にキャベツを食べる。レバー（750円）×２人前シマチョウ（750円）新鮮すぎる生レバーというキャッチコピーが付いているくらい、お店自信の逸品。美味しい！レバーはお店のオススメに倣い、両面を３秒間炙って、塩ごま油に付けてパクリ。レバーが新鮮で超旨い！カウンターで一人お肉と向き合う時間。シマチョウ。脂が滴り、ジュワーっと焼きます。贅沢なひととき。カウンターで一人焼肉、最高。シマチョウも美味しい！冷凍を一切しない新鮮すぎる生ホルモン。甘辛の自家製タレも絶品。トロユッケ（700円）馬刺しで作られたトロユッケ。卵黄を絡めていただくトロユッケ。とにかくお肉の鮮度が良い。ツラミ（690円）ツラミとは。牛のツラ。頬の部分のお肉。ツラミは歯応えがあります。お肉自体に弾力があり、噛めば噛むほど旨みが溢れる。美味しかったです。ごちそうさまでした。ホルモンラボ神奈川県横浜市中区相生町3-53 GPビル 1Fホルモンラボ 食べログホルモンラボ (関内/ホルモン)★★★☆☆3.38 ■新鮮すぎるホルモンとハッピーハイボール⭐️角90円メガ180円、19時まで開催中 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.comこれまでの記事はこちら
【 モヤトリアムな毎日 】
空も涙を必死でこらえ、雨を漏らさぬよう耐えてくれているかのような曇り模様。THE YELLOW MONKEY SUPER BIG EGG 2024。3年半ぶりの東京ドーム！2019年12月28日。結成30周年を記念した3大ドームツアー初日の名古屋公演が大盛況で終了。翌年2020年。京セラドームでの大阪公演も見事成功に収めるも、ドームツアーを締め括るはずだった東京ドーム公演2DAYSは、世界を襲った新型コロナウイルスの感染拡大によって中止に。それから半年後の2020年11月3日。依然として出口の見えなかったコロナ禍の中、観客を最大収容の半分に満たない1万9000人に抑え、ファンの声出しを封じて先陣を切る形で臨んだ仕切り直しの東京ドーム公演という挑戦は、1人の感染者も出すことなく催行され、コロナ時代の大規模ライブのあり方に一つ風穴を開けるコンサートとなりました。同年12月28日には日本武道館でも有観客ライブを成功させ、いったん充電期間に入ることを宣言。「次のライブはコロナも収まって歓声を上げることができるのでは」―。あの時は誰もがそう思っていたものの…。2022年。吉井さんに喉の不調が発覚し、予定されていた年末恒例の武道館公演の中止が決定。そして去年秋。早期の喉頭がんであったことを公表。癌は治療によって根治したとしつつも、2023年の武道館公演も回復が間に合わず開催は見送られるなど、この2年超、そのほとんどがバンドのメインボーカリストの病との闘いに費やされてきました。世界がアフターコロナを迎え、ライブ会場での声出しも解禁される中、誰よりもそのステージに立ちたかったであろう1人だったはずなのに、今度は自身の体調の問題で声が出せない。歌えない。そんな辛さを乗り越えて、ついにこの日がやってきた。ここに集うみんなが、歓声で祝福したい気持ちだったはずです。でもやっぱり、本当に復調しているのかどうか…不安が拭えないのも事実。ROCKIN'ON JAPANに掲載されたメンバーインタビューを読んで、「もしかしたら完全復活していないのかもしれない」「ライブの途中で声が出なくなってしまうこともあるのでは」、そうした思いにも駆られ。でも、とにかく、4年ぶりにメンバーに歓声で応えられる機会はこうして到来したのです。タイマーゼロで迎えた幕開け！まずはステージ両端に現れたキーボーディストのセッションからスタート。下手には20世紀のイエローモンキーを支えた三国義貴さんの姿が久しぶりに！そして上手には再集結後のサポートメンバーを務める鶴谷崇さん！三国さんと鶴ちゃん揃い踏みによるツインキーボードという贅沢なサプライズ！そして…メンバー4人がステージに上がり、流れるキーボードの音色は「バラ色の日々」のイントロ！！あの日コロナ禍の真っ只中のライブで声を出せなかった、みんなで大合唱できなかった「バラ色」から始まるドームライブだなんて、憎い演出を通り越してズルい！ズルすぎる！もう開始早々に涙腺が崩壊。でも「バラ色」で始める意味は、心にきちんと届きました。そしてこれは必然かもしれないという納得感。ここがこの日のハイライトだと断言できるし、そうであって間違いじゃないし、それがあるべき理想形。泣きながら一生懸命歌いました。続く2曲目はNew Albumに収録予定の新曲「SHINE ON」。来月のリリースが待ち遠しい10枚目のフルアルバムへの期待も高まり、ただ帰ってきただけじゃなくまだまだ突き進むんだという意志表明に興奮と楽しさが押し寄せてくる。マルセイバターサンドの包装紙のような柄のセットアップに身を包んだ吉井さん。「代表曲をたくさんやります！」の宣言に次いで、メジャーデビュー曲「Romantist Taste」を披露。さらに2020年の東京ドームで「声はいらないから、体でください！」と言った「Tactics」のコール＆レスポンス、今回は「声も体も欲しいです！」に全力で応えるオーディエンス！「BURN」「ROCK STAR」「楽園」「SPARK」といった定番曲から、これも新アルバム収録予定で先行配信中の「ソナタの暗闇」や前作『9999』収録の「天道虫」など最新のナンバーを交える圧巻の構成！しかしなかなか吉井さんの喉は本調子ではないようで…調子良く出る音域はしっかりとありました。でも、その音域より低いところも高いところも掠れてしまうカンジでしょうか。やっぱり終始、声が出しづらそうでした。きっと普通に歌えた頃のライブでも相当に体力と集中力と精神力を駆使していただろうから、今のライブは想像を遥かに超える疲弊を背負っているんだろうなぁ。「聖なる海とサンシャイン」の前のエマの長めのギターソロとか、「ソナタの暗闇」の前のアニーとヒーセのセッションとかも、ロビンの喉をケアするための時間なのかなと勘繰ってしまったり。「太陽が燃えている」の後、暗転した場内に流れたVTRには、この2年間の吉井さんの喉頭がんとの闘いが記録されていました。放射線治療を繰り返し、喉の表面に赤く焼けた四角いケロイドの痕が出来てしまった様子。スタジオリハをやってみたら声がガラガラになってまともに話すことすらできなくなってしまった事。独りになった時に見せる不安げな表情。今まで明かされなかった闘病中の姿を赤裸々に曝け出すことがプロのロックシンガーとして正しい姿なのかどうかは分からないけれど、正直に打ち明けてくれたような気がして嬉しかった。でもそれと同時に、この先のキャリア、いつ歌えなくなってしまってもおかしくないのかなとも思ってしまった。だからこそ、このVTRの直後に演奏した「人生の終わり(FOR GRANDMOTHER)」には刺さるものがあったし、それでも今以上にもっともっと回復する未来を信じようという気にもなる。本編ラストの「ホテルニュートリノ」はキーを下げていたけれど、それでもアップダウンの激しいスカ調のこの曲はやっぱり歌いづらそうだったなー。アンコールで戻ってきた吉井さん、喉の具合が少し戻ったのか、「アバンギャルドで行こうよ」「ALRIGHT」「悲しきAISAN BOY」辺りはやや復調した様子。最後は「JAM」を大合唱してオーラスかな…と思いきや。暗転後、これまた新譜に収録予定の「復活の日」の音源が会場に流される。その後、ステージが再び明転。メンバーが三たび姿を現し、ダブルアンコールで奏でるのは「WELCOME TO MY DOGHOUSE」！まさに代表曲たっぷり！でもそれだけじゃなくて最新のエッセンスもしっかり効かせたセットリスト！癌からサバイブしたばかりの身で東京ドーム5万人を相手に、全21曲、怒涛の2時間半のステージをこなす…信じられないタフさ！最後の最後、去り際に吉井さんが言い放った「治ったら2DAYSやるぞ！」を聞いて、彼らの信じる未来を信じようと心に決めました。=====THE YELLOW MONKEYSUPER BIG EGG 2024"SHINE ON"2024.04.27(Sat)東京ドームOPEN 16:00 / START 18:3001)バラ色の日々02)SHINE ON-MC-03)Romantist Taste04)Tactics05)聖なる海とサンシャイン06)BURN07)ROCK STAR-MC-08)楽園09)SPARK10)ソナタの暗闇11)天道虫12)太陽が燃えている-VTR-13)人生の終わり(FOR GRANDMOTHER)14)SUCK OF LIFE15)LOVE LOVE SHOW-MC-16)ホテルニュートリノencore.01)アバンギャルドで行こうよ02)ALRIGHT03)悲しきASIAN BOY04)JAM-MV 復活の日-encore2.01)WELCOME TO MY DOGHOUSEyh
ぶちの麺活
今夜の宅ラーです。麺とスープのテイクアウトでニグはわかばから購入し自家製。相変わらず、ニボ油の絡んだ極太ピロピロ麺は中毒性あります。ビールとの相性がいいですね。ニボマスター、ごちそうさまでした。
Dr.きのらーのらーめんアナリシス
2024/04/28(Sun)GW2日目ランチはこちらへ😎135.「特製ワンタン麺 ミックス」@八雲(東京都目黒区)浜松から東京に出ました！1軒目から個人的には贅沢なセレクト🧐行きたいお店を調べていると、日曜定休、昼のみ営業が多く、日程に組み込むと必然的にここに埋めざるを得ませんでした。現在はお昼のみ営業のようです。開店5分過ぎに到着すると、外待ち10名ほど！中待ちもあるのでそれ以上か🤔取り敢えず最後尾について待ちます。待っていると前の3人組の恐らく中国人と思しき方々が離脱。個人的にはラッキーであります。徐々に呼ばれていき、自分も呼ばれて店内へ。まずは券売機を確認します🧐現在、つけ麺は販売中止のようです。またチャーシュー麺類が無くなりました。という事で、やはりここは「特製ワンタン麺」であろうとぽちっとな。食券を渡す際には“ミックス”でオーダー。基本的にメニューは“白だし”と“黒だし”で分けられておりますが、裏メニューとして両方合わせた“ミックス”が存在しております。どちらかの食券を購入し、“ミックス”と申告すれば食べられます。しばらくは中待ちで待機し、席が空くまで待ちます。席が空き、案内されましたので、着席してらーめんを待ちます。おっ！相変わらず美味しそうだ🤤スープは動物系、魚介系などバランス良くまとめられ、あっさりながらも旨みの相乗効果で飲みごたえ十分な美味しさ🤤白だし、黒だしのミックスだと、出汁感と醤油感のバランスが良いのかと思いました🤔麺は細ストレート、つるり、しなやかな食感🤩トッピングは海苔、ねぎ、めんま、ワンタン2種(肉&エビ)、チャーシュー。トッピングも秀逸で、チャーシューはしっとり柔らかくて旨い😋ワンタンは2種類が3個ずつのり、肉ワンタンは餡が肉肉しい食感で食べ応えあり、エビワンタンはぷりぷりの食感で、どちらも美味しい😍やはり何回食べても美味しいですね😊
藤おやぢのブログ
朝から作り置きガンバりました😋✌️#ほうれん草のレバー炒め #チンゲンサイで野菜炒め #ホヤの炊き込みご飯 #ホヤの塩辛はヤバい🍶
【実録】ラーメンショップを食い尽くせ！！ ～あくまで主観～
用足し前に、朝めしをこちらで。栃木県小山市【ラーメン山岡家】小山田間店サービス券の期限が迫ってたので。去年はこの時期２倍セールやってたけど・・・今年はやらないね。０８:１５頃に現着、空席多数。これを。『ホタテ塩とんこつラーメン』限定をチョイス。過去にも提供したが、未食でした。これを食べる場合は、サービス券１３枚必要です。ネギが２種。彩りが良い。ワカメが適量。ホタテなので、ほうれん草ではなくワカメを合わせるのがいいね。岩手県三陸産 湯通し塩蔵わかめ 1kg 生わかめ 三陸 国産 岩手県産 カット わかめ ワカメAmazon（アマゾン）このグループは三陸産を使うことが多いが、これは違うのか？あんまり肉厚でもなかったし・・・調べてないのでわかりません。チャーシューはいつもの。肩ロースを使用する。メンマは限定専用かな？通常メニューのと同じ？ラーメン屋の肩ロースチャーシューブロック 自家製煮込みブロック たれ付 1.2Kｇ 2セット以上購入でおまけ付 国産豚に負けない ギフト 贈答用 お取り寄せグルメ prAmazon（アマゾン）京浜 極上 味付メンマ 1kgAmazon（アマゾン）後者だとすれば、どちらもレギュラーメニューってことか。プレ塩に使ってる、短い穂先メンマよりよっぽどいい。ベースはいつもの豚骨スープ。そこにホタテエキスを合わせる。これが、思ってた以上にホタテが強い。塩味もちょうど良く、うまいねこれ！限定メニュー専用の平打ち麺。茹で加減は指定しません。というより、初食なので好みはノーコール。山岡家 【正規販売店】 山岡家 ラーメン ５種類食べ比べセット（特製味噌・元祖醬油・塩・辛味噌・味噌）（乾麺） ５食入り 山岡家の味がインスタントに！ 北海道 札幌 ラーメンAmazon（アマゾン）麺肌は滑らかだが、それなりにスープは拾う。このスープとの相性も良いです。麺量は１５０ｇ前後かな？焼きホタテがトッピングされてます。これもなかなか美味い。切らずに提供することになったらしい。客の意見を取り入れてくれるんだね。店としても切る作業が減るし、このほうが楽でしょうね。前回同様、味玉というほど味は染みてない。無料なのでこれでも許す。というより、今回は１円も払ってないですがね(笑)ごちそうさまでした。SNS等でも評判いいので、ハードル上げて食べてみました。確かにこれは美味いなと思った。ホタテ塩は『極煮干し本舗 久喜店』朝ラーでこちらへ。埼玉県久喜市【極煮干し本舗】久喜店半年ぶり、４回目の訪問です。０８：３０頃に現着、先客は２組。空いてるカウン…ameblo.jp【極煮干し本舗】で食べたことあるが、それともまた違って、豚骨も美味かったですね。つけ麺も食べてみようかな。でわ(^_^)/~２４時間営業定休日 無休
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