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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの41位〜60位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「山岡家 ＠相模原」です。
ラーメンと服とランニングと勉強と読書goodenoughな日々
5/6祝（月）会社の同僚から勧められ息子のサッカーの練習試合の前に11時半頃に訪問しました。相模原の田名地区にある山岡家さん初訪問！同僚がかなり勧めてくれるので来てみました。混んでて待ちの先頭！人気店だなぁ。茨城が発祥のチェーンなんだねホタテかぁ、、美味そう迷うメニューの多さキャッシュレス使えて便利んーー迷うけど、少し前にSNSで見たプレミアム塩とんこつ920円を息子と2人でチョイス激ヤセした息子（11歳）にライスを勧めるも要らないとのことほっそりして羨ましい、、ダイエットしたらしいからな、、味のある店内24時間営業の大箱。店員さんも多い。活気ある。ふつうでオーダー次からはこいめだなへーー期待高まる店内、かなり豚骨臭くて、床は脂でべとべと僕は慣れてるけど息子は少し嫌だったみたいそりゃそうだよね気休めに150円でお茶を購入これで脂はノーカウントかな？まさか、、来ましたー！ネギ載せればよかったかなぁ豊富な卓上にんにく載せました。中身がだいぶ少なかったな麺旨い！よくある家系？に近いかな？少し短めのタイプチャーシューこれは息子も旨いと。ホロホロ崩れる柔らかいタイプ。味玉は安定の旨さ。スープはほんとオイリーでした。背脂の塊が浮き、、旨いけど体には悪いかな？トータル満足でしたが、息子はあまり気に入らなかったみたい。その後は、アリオで相方にスマホ（Google Pixel7a）を買ったり、お茶を1人でのんびりして息子のサッカー観戦。ナイスゴールもありました。夜は子ども達のリクエストでゴールデンウィーク最後の19時ころにプールという、、忙しい連休でした。頑張ってこー！
食紀行
百年小麦つけ麺+αその他イロイロ小麦の香りがイイのはモチロンスープもめちゃ旨だったーネ (((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ麺友さん達とシャッターズでお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲぽれ飲みでした先ずは生大で🍻そして美人さんを迎え🍻こんなのも有りました！メンバーが増えて🍻いただいた旨い品々もっとありましたが・・・旨いアルコール類・・・いっぱい🍻しましたネそして 〆🍜百年小麦つけ麺にしました！サラリタイプの旨味満点なスープ盛々！イイ香ちゃんです舌触り噛み心地のど越しパーフェクトな麺ですネスープに浸せば麺友さんはアート活動中！超盛り上がりましたネ！支払いはゴチになったのか・・・？相変わらず 持ってんなー！帰りは大ママ タクシーなぜかA市🍜店の宣伝(⌒▽⌒)アハハ!ぽれぽれファミリーに大変お世話になりましたありがとうございましたです ごちそうさまでした
燃える ☆ 美食 ♪
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ 気になっていたメニューが食べたい（ 笑 ）。 そこわ・・・、 さっぽろ桃園のタンタンメン（ 笑 ）！ 既に何度か訪麺しているコチラの押しはタンタンメンなんだけど、まだ１度も食べていなくて（ 爆! ）。 ⇨ 普通の醤油ラーメンが激ウマで、ついそっちをえらんでしまって（ 笑 ）。 で、桃園さんのタンタンメンは漢字で一般的な “ 担々麺 ” ではなくて “ 淡淡麺 ” と表記されている☆ Ken-G. は元々個人的に挽き肉を使った担々麺は好まなかったけど、お気に入りのお店のイチ押しなら外さないだろうと期待を込めて・・・、 着丼！ さっぽろ桃園☆エビタンタンメン大盛り + ニンニク + 特選トマト【 笑 】！！ 平たく大きい丼に入ったヴィジュアルが・・・、 うま❤ 有料トッピングでニンニクを足したら・・・、 うま❤ こちらも有料トッピングの特選トマト、スープ馴染んで程良い酸味が・・・、 うま❤ モチモチ❤美味い、さっぽろ桃園麺！ アツアツの餡掛け状スープが持ち上がって、非常～に美味い（ 笑 ）！ そのスープは行者ニンニクの香味と、みじん切りのザーサイが効いた濃厚な味わい☆ エビもみじん切りにされていて、普通に担々麺の挽き肉みたいで存在感薄め（ 爆 ）だけど、とにかくスープ全体が美味さ抜群（ 凄 ）！ 辛さは最弱の小辛を選んで正解（ 笑 ）！ この程良い旨辛が、桃園さんのタンタンメンをじっくり味わうのに最＆高❤で・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 美味かった（ 笑 ）！ 担々麺が苦手な Ken-G. だけど、コレは癖になるかも🎵 特に冬場の寒い時期ならもっと美味しくなりそうだネ（ 笑 ）！ 次回、タンタンメンを頼む時は、デフォのタンタンメンにワンタンやメンマ等の有料トッピングを多めに付けてボリューミーに食べたい❤ さっぽろ桃園さん、いつも最＆幸❤に美味い逸杯、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
☆うちこ☆のブログ
令和6年5月6日(月)稽古終わりに妻をピックアップして向かうはこちら【そば処 昌久】＠東京都八王子市元八王子町2丁目1173-1駐車場は店舗横に10台ほど停められるでしょうか🤔到着時は外待ち数グループメニューを見て先に口頭注文しました程なくして席が空いたようで入店して🍑着席🍑メニュー①⬇️メニュー②⬇️メニュー③⬇️色々と食べたい物はありますがお値段を考慮すると ちと躊躇する自分がいます…「はい、あいもりかつ丼の方〜」と言われて提供❗️「あいもり」って例えばカレーとハヤシみたいに半々で盛られるヤツの印象が強くて「違います」って言っちゃったのですが、このセットメニューの事なんですね😅ｽﾐﾏｾﾝ…さて氣を取り直して頂きます•かつ丼セット（そば・温）¥1,320かつ丼単品でかつは３切れながらなかなかのボリュームで食べ応え抜群味もしっかりしていて熱々でうんめぇｯｯｯ💯付け合わせの沢庵や胡瓜も「やっぱり日本人はコレだよなぁ」と納得する✨名脇役✨かつ丼単品も同じ値段なのですが、次回は注文してみようかな🤔さてお蕎麦はこちらｶｲﾜﾚ大根とかまぼこのTPめちゃくちゃ出汁が濃ゆくてしっかりとしたツユで旨し👌小口切のネギを少しずつTPして食べ進めますそしてあっという間に…完🙏食ちなみに妻は冷たいそばのセット⬇️たまにはお蕎麦もイイですがやっぱりCPを考えるといつものアレになってしまうｲｹﾅｲ僕ちゃんですｗお会計をして「ご馳走様でした〜」と軽く会釈して退店です
Dr.きのらーのらーめんアナリシス
2024/05/06(Mon)「たゆたふ」からの連食😎157.「魚濃つけ麺+TP朝引き若鶏の吊るし焼きもも」@麺亭 まきた(岐阜県多治見市)リニューアル後は初訪問。店に着くと外待ち10名近くみえ、取り敢えず店内の記名帳に記名して待ちます。しばらく待ち、呼ばれましたので店内で食券を購入します。麺メニューはらーめん2種、つけ麺1種、あとはトッピングバリエーションといったラインナップ。ご飯物は限定メニューもあり、結構種類あります。今回は気になっていた「魚濃つけ麺」と「TP朝引き若鶏の吊るし焼きもも」をぽちぽちっとな。指定されたカウンターに着いて、つけ麺を待ちます。おっ！どうでしょうか🧐つけ汁は濃厚な豚骨魚介系ですが、煮干しがしっかりと利いたタイプでめちゃ美味い😍濃度も個人的には濃厚すぎず、エエ塩梅でした😊麺は自家製の極太ストレート、エッジが立っており、むちもちな食感🤩食べ応えがあって良いです😊トッピングはつけ汁に玉ねぎ、麺にめんま、チャーシュー、朝引き若鶏の吊るし焼きもも。ここはお肉類のトッピングが美味しいですね🤤スープ割りをお願いすると、徳利で持ってきて下さいます。調整しながら足せますが、結局全部使いました😆最後まで美味しく頂きました😋これはらーめんも食べたくなりますね😊
「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき
おはようございます5月5日（日・祝）・・・こどもの日今日もご訪問ありがとうございます。昨日のラジオ放送聴いていただきありがとうございました。多くのコメントも感謝です。また、YouTubeもUPしておりますのでご覧くださいね。↓↓↓↓↓↓「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき - YouTube宜しくお願いいたします。今日もご安全に・・・。GWに入り朝ラー。開店前から待って・・・暖簾が出た。活力再生麺屋『あじ庵食堂』お店前の道路が工事で一方通行なので並ぶことなく・・・。お店にとっては迷惑な工事。いつものカウンタへ。メニュー前回「SUGOI」を頂いておりますが、今回はこれでしょう。福島県民ラーメン総選挙準優勝の逸品。「山葵潮ラーメン」ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!動物系にしじみ出汁の潮。柔らかチャーシュー。メンマ、白髪ねぎに山葵。VISUALからして美味い。スープがまた・・・しじみが香って、豚骨、鶏ガラも。朝の身体に最高っす。からの・・・自家製麺。手揉みでピロボコがいいね。美味い麺だ。この麺スープが良く絡む。途中で山葵を溶かしながら。また表情が変わるんですよ。山葵にしじみ潮。完璧バラチャー含んで麺ススル。白髪ねぎシャキシャキ。(￣▽￣)これは準優勝も納得。あっという間に完汁。丼ぶりの底に・・・活力再生全部飲まないと見れないよ。ってか、皆、全部飲んじゃうでしょう。朝のコレ…活力再生タマランチ会長明日も朝からやってるよ。5/7～5/9は休みなのでご注意を。では、良き日祝日を・・・。『あじ庵食堂』HP活力再生麺屋 あじ庵食堂｜喜多方塩ラーメン・淡麗しじみ潮 (kitakata-ajian.jp)喜多方から元気を
たくさん共感されています
おはようございます5月6日（月・祝？）・・・振替休日今日もご訪問ありがとうございます。GWも今日までですね。REFRESHできましたか？比較的天気にも恵まれましたね。今日もご安全に・・・。この日は仕事が長丁場・・・ならばガッツリ。やっぱ飯でしょ。定食屋のHOME。『ごはんや華奈』ココは食わせっかんね。GWでラーメン店が並んでいる中、定食屋ってのも乙なもの。いつものカウンタ。MENUおっ。MENUが新しくなってる。値上げしたのか？と思ったらお値段据え置き。このご時世嬉しいね。ちと迷って・・・こうなった。「ソースカツ丼大盛」(◎_◎;)ご飯の量えげつなっ。こんなに多かったっけ。笑んでも許容範囲。先ずは味噌汁。この味噌汁好きなのよ。煮干出汁なの。こたなりんのためにあるような味。こういう味噌汁出すお店は信用できるってもんです。あとは格闘開始ゴングが鳴る。酸味が効いたソースも好み。大盛ご飯の上にキャベツ。そして柔らかサクサクカツ。ガブリと行ってご飯を飲む。そう飲むように食べるのさ。笑紅生姜が良いね。さっぱりさせてくれる。うま～いだから飲める。笑サックサクのメッシメシ。サックサクのメッシメシ。時々漬物。時々味噌汁。途中でふぅ～。笑脂身が美味いね。豚の脂身最強説飲むように食べきり・・・最後に味噌汁を・・・ぷっはー。腹パンだけど・・・心地よき満足感。定食屋はこうでなくっちゃ。この日もPOWER全開で頑張れましたぞ。持つべきものはHOMEですな。ありがとうボス。タマランチ会長では、良き振替休日を・・・。『ごはんや華奈』喜多方市字水上676711:00～14:00火曜定休喜多方から元気を
W.W’s room ２ 札幌ラーメン
GWもいよいよラストですあえて営業終了30分前を狙ってこちら斗香庵 SHINKOTONI さん にお邪魔します 何とこの時間帯でも満席＋アルファ 流石です常に満席キープの中、20分ほどで着席です私は ルスツもち豚のつけそば（生姜、ニラ トッピング）カミさんは 斗香庵の中華そば をお願いします座ってからは10分ほどで出来上がり ニラたっぷりのルックスです さっそくいただきましょう ルスツもち豚の甘み、旨みが存分に味わえるつけダレ キリっとした醤油に、口どけのよいふわふわ背脂のコクが効いてますニラの風味がよく、追加トッピングが断然お薦め 粗挽き唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになってます柚子皮は見当たらずで、入らなくなったのかな 個人的にはちょっと残念ですが、追加トッピングの生姜が爽やかさを補完です 西山製麺製、ツルツルで喉越しがよい平打ちストレートつけそばにしては長めの麺で、啜り応えがありますつけダレ、油の絡みも十分 具には葱、なると、ニラ、メンマ、豚ばら肉など葱はよく熱が通り、甘みがあって美味しいです 今回は念願のニラマシで、風味をたっぷり堪能 メンマはコリコリの食感ですルスツもち豚のばら肉は、脂の上品な甘みも含めとても美味しい 絶妙のタイミングで、ポットで割スープが提供されます適量のつけダレを専用の器に移しスープで割って出来上がり魚介感が際立って最高の〆ですね 斗香庵の中華そばちょっと味見です 以前とくらべると、少し煮干しが強くなったでしょうか 和出汁の旨みに優しく包まれる一杯です私もカミさんも大満足ご馳走さまでした ・ 中華そば・ 中華そば 背アブラ ＆ 斗香庵のチャーシュー丼・ 中華そば ねぎ 特製ラー油・ 中華そば ワンタン 生姜・ 限定 河豚のSHIRO・ 中華そば しゃぶもち ばら海苔 ＆ サーモン丼・ 限定 焼あごのニラ背脂中華そば・ 鶏中華そば と サーモン丼・ 十勝和牛タタキの冷たい生姜煮干しソバ と 洗い飯 （以上、斗香庵 HIGASHI）・ 味わい鶏のつけそば 大盛り ＆ サーモン丼 （斗香庵 SHINKOTONI）・ 味わい鶏のつけそば 大盛り ＆ サーモン丼 （斗香庵 SHINKOTONI）・ 味わい鶏のつけそば 大盛り ばら海苔 生姜 & サーモン丼 （斗香庵 SHINKOTONI）・ 限定 冷製SABAラーメン 大盛り （斗香庵 SHINKOTONI）・ 味わい鶏のつけそば（斗香庵 SHINKOTONI）・ 中華そば 背あぶら（斗香庵 SHINKOTONI）・ 限定 冷製煮干し中華そば と ライス（斗香庵 SHINKOTONI）・ ルスツもち豚のつけそば 大盛（斗香庵 SHINKOTONI）札幌市北区新琴似8条14丁目3-1ヤマキヨビル1F斗香庵 SHINKOTONITEL 011-790-7130営業時間 9：50 - 15:00 (L.O. 14:30)定休日 木曜日駐車場 あり （上の写真の案内参照）
二郎多めのラーメン記録
朝からジムへ行き、1人でボウリングして腹ペコ(笑)昨日より気温が低いですがどでんのつけ麺啜りたいぜってことで西川口へゴー。食券を買って外待ちにならびます。つけ麺大味ネギゆで玉子豚増し黒烏龍茶10分くらい待って店内へ。味ネギとあぶらどでん着丼！！魚粉抜きにしたはずがのってました。豚増しは6枚。厚め薄め大小さまざま。つけ汁に入れて温めます。この麺が最高に美味い。アブラをかけ、そのまますすったら優勝間違い無し。つけ汁は濃厚。本日は塩分控えめ(笑)この味ねぎもおいしいですよ！ごちそうさまでした☺【VALX ホエイプロテイン】1kg 12種類の味から選べる チョコレート ベリー ヨーグルト カフェオレ バナナ レモネード 抹茶 杏仁豆腐 スイカ 国内生産 WPC 山本義徳 筋トレ ダイエット 女性 美容楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}NAQSEL（ナクセル）【機能性表示食品】VALX バルクス サポート サプリメント カロリー サプリ 健康食品 ターミナリア ガルニシア 女性 男性 機能性表示食品 まとめ買い 脂肪 糖 脂肪燃焼 内臓脂肪楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}VALX アルギニン・シトルリンパウダー 240g アセロラ風味 アルギニン シトルリン 山本義徳 国内生産 パウダー 筋トレ プレワークアウト クエン酸 男性 女性 L-アルギニン90,000mg配合 L-シトルリン24,000mg配合 バルクス楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}VALX クレアチンパウダー 山本義徳 150g クレアチン クレアピュア100%使用 サプリ ダイエット 筋トレ ワークアウト オススメ 男性 女性楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}VALX EAA9 山本義徳 500g ライチ風味 ベータアラニン 3000mg アンチドーピング 国産 サプリメント コーラ風味 パイナップル風味 青りんご風味 イーエーエー ナイン 男性 女性 ダイエット 筋トレ BCAA オススメ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【VALX RED GEAR】燃焼系 サプリ カルニチン 安心 安全 山本義徳 筋トレ ダイエット 脂肪 減量 シェイプアップ 運動 ボディーメイク バルクス レッドギア オススメ 送料無料 男性 女性楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}VALX グルタミンパウダー 200g 山本義徳 グルタミン サプリ L-グルタミン100%使用 男性 女性 ダイエット 筋トレ ワークアウト オススメ バルクス楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
shinya二郎のブログ
8ヶ月ぶりの訪問、店主交代から2度目の訪問。日曜12時頃到着、店内待ち１人。味のほうは如何に？小ラーメン＋生たまご ニンニク、アブラ、カラメ野菜ノーコールでも多め、固めの茹で加減。アブラは味つきで肉カスもあり最高なドレッシング。豚は前回と違い、巻きチャっぽくなっている。結構デカく、肉々しくも柔らかく旨し。前回豚増しにしたが量多かったので今回増さず正解。充分食べ応えあり。麺はピロピロした感じで修行先の野猿とは違う感じですが、この麺好きですね。量は標準的、食感も良いです。前回はなかった待望の生たまご、タレ強めのスープが染みた麺にはとっても合いますね。完食、完全非乳化スープは亀戸的な透き通った豚の旨味がたっぷりの極上のもの。粒の大きめなニンニクが良く合う。修行先とはだいぶ趣が違うが独立してから1年未満なのにこの完成度と独自性は凄い。ごちそうさまでした。
グル狂日記
2024.4.19(金)ラーメン二郎 中山駅前店 de狂った話です。 nkym二郎でアテクシの大好きなカレーシリーズが始まったと聞いちゃ来ない訳にはいきまへん。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/paG0LZ18Kw— ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年4月19日 今回はカレーつけ麺。『ラーメン二郎 中山駅前店』2023.7.16(日)ラーメン二郎 中山駅前店 de狂った話です。 世間は3連休。 又は世の中大概の人が3連休。 普通は3連休。 なのに連休の…ameblo.jp 去年の7月以来の表題メニュー。『ラーメン二郎 中山駅前店』2024.1.26(金)ラーメン二郎 中山駅前店 de狂った話です。 本日は代休。貸している『公休』を回収しないと権利消滅しちゃうので早目に消化し…ameblo.jp 因みにカレーシリーズには汁ナッシングもありまして、其方は今年の1月に頂いております。※画像は公式Xより転載させていただきました。 そしてカレーシリーズといえば無料トッピングの『じんたん』 と言う名の福神漬け。ネーミングの由来は私の様なド素人には知る由もありません。 今日はこのために定時退社し、身を清めてから伺おうと。ただですね、言うても中山二郎は中々に遠いんですよ。えぇ、えぇ。天然温泉 TOP｜埼玉スポーツセンター埼玉スポーツセンターサイスポの温泉施設【天然温泉】みずほの湯トップページwww.esta.co.jp 果たして風呂を何時に出れば間に合うのか？そうだ、あの人に聞いてみよう。 アメブロのラーメン部門で常にトップランカーに鎮座するダイソン師匠ことyana-G®︎師匠に聞いたらエエやん。 したらばですよ… 最後はコレですよ。えぇ、えぇ。アテクシみたいな三流提灯ブロガーなんかがどう足掻こうと後塵すら浴びる事の出来ない殿上人は言うに事欠いてこの台詞です。酷いもんですよ。 途中環八が高井戸駅の辺りで全然動かなかったんですけど、なんかパトカーが何台も停まってて歩道で揉めてるんですよ。 で、結局そのPCが数台停まってる事による渋滞だったみたいで。ホント迷惑な話ですわ。 それでも東名高速を使ってnkym入りしたのが20時40分過ぎ。 並びは何と坂上折り返して遥か後方50番手からのスタート。果たして何時に食べられるんでしょうかね？ 接続から30分弱で緑交通安全協会まで。中山は回転率は良いイメージなのでそこまで時間は掛からないかもしれないですね。 定刻21:30に表の照明が落とされました。したらばオリンピアン助手さんが出てこられて麺量の確認がありましたので「少な目で！」と。次につけ麺ありますか？の確認に挙手して意思表示。その後一旦入店し券売機に対峙します。 小ラーメンぶた2枚の食券と右端「ピリ辛！カレーつけ麺（150円）」のボタンをプッシュ。 エガちゃんの隣に限定つけ麺のボタンがあります。因みに小ラーメンの食券との合わせ技です。間違ってもつけ麺（変更）券代150円ポッキリで食べられると思ってはいけません。 そしてホワイトボードメニューからは味付うずら100円を現金にて購入予定。 再び列に接続し、お店からの入店案内を待ちます。 お声が掛かりましたので水を汲んで三塁側奥から2番手の「湯被り席」即ちアリーナ席へフェードイン。 ピットには店主さんの姿は見当たらず、一時期のロン毛はなんだったんだろうなTNB氏が麺上げ、そして最近特に眼光の鋭さが増し、アテクシもいつ突っ込まれるんじゃないか？と戦々恐々としている格闘技系オリンピアンに雰囲気の似た助手さん…味付うずら 100円 今思うとオリンピアン助手さんは、最近広島で出番が増え始めた中村捕手に少しだけ似ていなくもないかな？なんて思ったり。まあ、TNB氏のシソンヌ長谷川ライクな感じは自分的には鉄板ですが。 あ、あと中々ファンキーな髪の色の若い助手さんも見慣れました（笑） あまり店員さんをイジってはいけませんが、コチラではアテクシも相当イジられ倒すのが恒例となっていますのでこのくらいの反抗は許されるでしょう…？小ラーメン豚2枚 890円ピリ辛！カレーつけ麺変更 150円1,140円也。 コールはアブラ、じんたんです。 丼を受け取ろうとすると、キャッチャー中村助手さん？が何やらTNB氏にゴソゴソと囁いています。何でもコッチに家買ったんじゃないかとか聞こえてくるんですが…TNB氏「今夜はこんな遅い時間ですけど、いよいよコチラに家を買ったんですね？これで遅い時間でものんびり食べて帰れますね？（ニヤリ）」自分「いやいや、買ってないですって。」中村助手「（爆笑）」TNB氏「じゃあ、帰りどれくらいかかるんですか？」自分「（指2本立てて）…」TNB氏「早くこちらに住んでください！」中村助手「（ry」 とまあ、毎回の移住ネタイジリでひとしきり冷や汗をかきながら加齢臭強烈な一杯へ臨みます… つけ汁は基本のZEPPIN中山非乳化汁をベースにカレー色に染まったモノ。今回はカレーのカラーリングはそこまで主張していなくて、あくまでも醤油ベースのつけ汁がメインとなる感じのビジュアル。 少なめにした麺量はこれくらい。自分は喰えないデブなのでデフォのラーメンや汁なしは麺半ですが、つけ麺は何故か食べられるのでいつも少な目でオーダーしています。 じんたんという名の福神漬けはタップリと入っています。真っ赤なカラーがいかにもな福神漬け。自分は茶色いタイプよりこの毒々しいまでに食紅で色付けられたタイプのものが大好きです。 で、で、見てくださいよ！この猛毒。中山のアブラは二郎全店の中でも自分的ハイクヲリティーアブラの最高ランクに位置づけされております。見た目の毒々しさと相反して軽くて上品な口当たりに驚かされます。 そのアブラを野菜に塗してカレー汁に潜らせて一口・・・ はい優勝！ 今回のカレー汁は矢張り予想通りFZが前に出る醤油前面の後からカレーが追いかけてくるタイプ。結構な濃さを感じますね。 そのつけ汁に、水で良く〆られたnkym麺を潜らせてズルっと逝ってみます…ウホッ！こりゃウンマいわぁ～。やや水分多目で打たれたオーションの麺肌はなめらかで、適度な歯ごたえを感じる茹で加減。 つけ麺だとこれくらいの硬さの方がイイかもしれませんね。デフォや汁なしだといつも通りの柔めに寄った麺がジャストな感じですが。 キャベツの外葉が鮮やかな野菜とアブラと共に啜り倒していきます。 やはり今回は醤油が強いですねぇ。そしてピリ辛！加減も汁なしの時より強く感じで、途中からかなり口の中がヒーハーしてまいりました。 そんな（どんな？）時に活躍するのが白いポイズンことアブラです。その脂の円やかでクリーミーなテイストが強めの醤油や辛味をマイルドにディレクション。 豚は腕肉でしょうか？ひとつは巻いてあるタイプでした。 柔らかくしっとりとした極上の食感で味付けはやや濃いめの塩っぱ旨なヤツ。 味付うずらは和風出汁(麺つゆ系？)の味付けでリセット効果は抜群です。 そして満を持して福神漬けの登場。矢張りカレー味には抜群の相性。豚に乗せてもヨシ！ 黒胡椒を振り掛けスパイシーに。コチラの黒胡椒は粗挽きではなくグラインドタイプ。粗挽きの方が合いそうな予感ですが… 後半は全ての具材と共にカオスな旨さを堪能します。 そして残りの麺とうずらを全てぶち込んでラストスパート。今宵のカレー汁は濃いめ辛めでかなりヒーハー状態… ラストにデカい豚が残っていました。満腹感と濃い目のテイストにかなり詰め寄られて焦り始めています… それでも最後はスープ割りもお願いしてフィニッシュ。かなーり濃かったぁ〜😰 ごちそうさまでした！ 助手さん達に謝意を伝え、長い帰り道に向かいました…。週末のアゲな気持ち無くしてはとても帰れる距離と時間ではありませんが…TUDOR TRAVELLING WITHOUT MOVING : J-WAVE 81.3 FM RADIOJ-WAVEで日曜日の20時から放送中！野村訓市が語る旅と音楽のはなしwww.j-wave.co.jp 大好きな野村訓市のtraveling without movingを聴きながら気持ちよく帰宅の途に… R55JCW 拝
宮城県北のラーメン食べ歩き探険隊
本日の麺活動は、中華料理博華へ！！オーダーしたのは、やはりタンタン麺を！ここのタンタン麺はいわゆる勝浦系のスープ！醤油ベースのスープに玉ねぎ、生姜、ニンニク、挽肉がたくさん入ってます。これが美味いんですよねーー。クセになるテイストで病みつきです。デフォでは結構辛いので苦手な人は辛さ控えめがいいかも！！麺は細麺のストレート。納得の１杯です。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking/in?p_cid=10152925
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ 濃厚な鶏出汁のラーメンが食べたい（ 笑 ）。 そんな昨日は、 麺や麗 さんの次に・・・、 鶏や総本店へ２日連続の訪麺（ 笑 ）！ こちらは鶏ガラ出汁で２種類のスープ、あっさり清湯・こってり白湯が有り、今回はこってり白湯を選択☆ それからお楽しみのサイドメニューを注文🎵 先ずは北海道の唐揚げ、“ ザンギ ” が来てから・・・、 着丼！ 鶏や 総本店☆こってり白湯塩ラーメン大盛り【 笑 】！！ スープはコッテリだけど、容姿端麗なルックスが、ぶ・・・、 うま❤ まるでポタージュみたいにポタポタ❤まったり❤こってり❤した口当たりの濃厚リッチな塩スープは、ぶ、堪らなく・・・、 うま❤ 青ネギが良い感じの薬味になっていて、ぶ～・・・、 うま❤ チャーシューはこのラーメンに丁度良いサイズで、ぶ！！・・・、 うま❤ 鶏油を黄金色に輝く、鶏や麺！ 北海道ラーメン特有の中太縮れたまご麺は、モチモチした食感と啜り易さが、ぶ・美味くて・・・、 うま❤ 遂に初めて食べた北海道の郷土料理、ザンギ（ 笑 ）！ いわゆる鳥の唐揚げだけど、カリカリ❤ジューシーな食感が堪らない（ 笑 ）！ 下味がしっかり付いているから、そのまま食べでも美味い！ ラーメン屋さんでザンギが食べられるなんて、これぞ正にご当地ラーメン（ 笑 ）！ そしてこのザンギをトロトロ❤コッテリな白湯塩スープに浸して、ラーメンと交互に食べちゃったりしちゃったら、最＆高❤に・・・、 バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！ 燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥 燃 え た ぜ【 笑 】！！！ 鶏白湯 × ザンギ、最＆幸（ 笑 ）！ いや～、鶏やさん、中毒性高いわ～（ 凄 ）！ 正直、毎日でも食べたくなるラーメンだナ（ 笑 ）！ 前回は塩味の清湯、今回で白湯を食べたから、次回は醤油味で食べる事を誓って退店🎵 鶏やさん、激ウマな白湯塩ラーメン、ごちそうさまでした（ 笑 ）！ラーメン ブログランキングへ
おはようございます5月3日（金・祝）・・・憲法記念日今日もご訪問ありがとうございます。さてGW後半ですね。いっぱい楽しみたいところですが、動画の編集やらなんやら・・・喜多方のGWは賑わっていますよ。今日もご安全に・・・。さて、明日放送・・・『「こたなりん」の 喜多方ラーメンたべあるき』のご案内ですよぉ～明日5/4・・・FMきたかたで9時15分からですよ。サイマルラジオで聴いて下さいね。↓クリック。エフエムきたかた - JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト (jcbasimul.com)そして同時配信YouTubeは・・・↓クリック。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき - YouTubeチャンネル登録して待っていてね。今回第3弾となりました。今回も極上の喜多方ラーメン。3,000円（税込）「SUGOI」でございますよ。喜多方市内3店舗で提供している最終回になります。先ずは3店舗・・・行かねばならぬ、行かねばならぬでしょ。『来夢本店』コチラからになりますが・・・ココに来る前にちょっと日本酒。『大和川酒造店』で利き酒を。喜多方の地酒を堪能してからの訪麺となりました。社長自らのオペとお話。『来夢本店』の「SUGOI」トッピングは基本別皿。夏黄金とゆきちからの麺です。『来夢本店』の説明。先ずはそのまま。動物系と魚介系が見事に調和した喜多方醤油ラーメンです。そのままでも十分なのですが・・・トッピングをすると・・・劇的変化こんな風に・・・会津牛のチャーシュー。会津牛の肉味噌。喜多方の醤油で味付けした味玉。国産豚の『来夢』特製チャーシュー。喜多方産ほうれん草。会津型「桐」のプリント海苔。「喜」ナルト。後入れの凄さ。会津牛の下の麺は・・・会津牛の脂で覆われ極上国産豚の下の麺は・・・国産豚の脂で覆われ極上ビックリしましたね。会津牛肉味噌のコク。邪魔しない味玉。まぁ兎に角極上もうね、Carnival＆Festival。間違いないで賞からの・・・タマランチ会長お値段以上SUGOI。花見拓社長のお話もたっぷり。聴いて、観てくださいね。ホント、食する価値ありますよ。喜多方観光の思い出に是非。おっ楽しみに～。では、良き祝日を・・・。『喜多方ラーメン来夢』HP喜多方ラーメン来夢（ライム）｜公式ホームページ | (umai-kitakata.co.jp)喜多方から元気を
ラーメンパパの姫さま 大きくな～～～れ(笑)
ここ最近 新狭山駅周辺は ラーメン屋さんが どんどん増えてまあ 人通りも少なめか シャッターの閉まってるお店が多く なんか、頑張ってほしくらーめんも ジャンル異なって ｏｐｅｎそんな中、ここの通り お店は小さめですが、 この人通りの無い中 満員御礼じゃん！一番 新狭山 (新狭山/ラーメン)★★★☆☆3.25 ■予算(夜):～￥999tabelog.com結局 ここの常連さんたちは ここにもどってきてしまうのだろうか？僕も その一人 チャーシュー麺 ９９０円勿論 ここの替え玉の赤玉は、他で食べた事が無いので 買わないわけにはいられない着丼お肉肉厚で柔らかく面積もあって 優しい食べ応え生姜投入！・・・てあ・・・沈んでしまった・・・スープ濃厚でかつ サラッとしていて ちょい匂いもあってこの豚骨臭もまたここならではの 食をさそうきくらげ麺もしっかりとした。歯ごたえのある極細麺ですが、この麺もやや匂いがあって 最初はやだったんですが今は、これだよな！っておもってしまう赤玉 替え玉おかわり！これが、麺だけでも美味しく ここでええのお店ならではの美味さで やっぱ硬めが美味いなって勝手に思う投入！・・・ゆげで よく見えんどんどんラーメン屋さんが 増えている中どんなに美味しいものでも なにか特徴がここだけ！みたいなお店は強いなって 感じました。美味しかったですご馳走様です
yana-Gの二郎Life
とある日…。この日は休日。朝から大好きな野猿二郎へ行ってきました！ラーメン二郎 八王子野猿街道店27時30分頃到着 開店待ち17人に接続※野猿二郎は開店前でも店内に入って食券を購入してから並びます❗️グループで来店しても券売機の前は1人まで❗️その他ルールは沢山ポップが貼ってあるので要確認です❗️いつしか日曜の開店時間が8時30分になった野猿二郎。個人的には家族の理解を得やすくなるのでめちゃくちゃ有難いです🙇♂️自分と同じように休日を早い時間から活動したい方が多いのか開店1時間前でこの行列ですよ…。皆さん早いっすよ‼️列の先に常連のカートさんが並んでいて、ちょうど列の折り返しで隣になったので色々とお話をさせていただきました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ🙇♂️8時半より少し早く開店先頭の方から店内に入って行き、自分はちょうど中待ちの先頭でしばらく待機。ファスロで食べ終えたカートさんと入れ替わる形で茹で釜前の席へ着席。食券をカウンター高台に提出。この日は久しぶりに豚を増してみたのとトドメ玉をダブルにして両方TKM(たまごかけ麺)にしてみました！この日は店主さん、モス助手、AKYM氏、婿殿の4人体制！店主さんからパクチー食べられる？と確認が入って着丼🍜小ラーメン豚増し生たまごトドメ玉×2(TKM)ニンニク❗️キターーー上からも📸ご厚意でパクチーを乗っけていただきました❗️二郎にパクチー…どうなんでしょう？楽しみです久しぶりの豚増し！やっぱり凄い量ですw野菜が隠れてしまう程ですので、まずは豚からいただきます…うめぇ〜柔らかくて塩っぱくて…それでいて肉の味もしっかり残っていて。最近は盛りも優しくしていただいているし豚増しがある時はトッピングしようと思います！ここで遅れて登場トドメ玉(TKM)ダブル多くない⁉️笑普通に小くらいありそうですが…ありがとうございます🙇あまりにもトドメ玉が美味しそうだから先に食べたくなっちゃったけど我慢してスープを…クゥーうんめぇ久しぶりにデフォを食べたがやっぱ美味いわ…朝から濃ゆくてたまんないわ…モッタリした上澄みは脂の甘さを強く感じ、その下の層は醤油がギュンと効いてくる。時よりアブラがトゥルンと口に入ってきて幸せな気持ちになる！最高✨麺…美味いわ〜ムッチリした食感の麺は極ウマスープをよく吸って塩っぱ美味い‼️ご厚意で乗せてもらったパクチーが麺に絡んできて香りにアクセントがついて良い感じ！これ辛い奴やエビーレンに合わせても美味いと思うなぁ…ここらでトドメ玉もたまんねぇ水で締めた麺は食感がガラッと変わりパッツリ力強さがあり、より圧延されたオーションの密度を感じる。熱と冷を同時に味わえるトドメ玉は野猿二郎の麺の美味さを存分に楽しめる素晴らしいメニュー。味変…生たまごを落として…コレ凄くない⁉️黄身の張りがえげつない！新鮮で良質な生たまごを提供している野猿二郎。これが美味いんだわ…ぷふぁ美味かったぁ豚増しでトドメ玉もダブルとなると流石に腹パンwパクチー好きな自分にとっては凄くありがたかったサービス。是非とも通常トッピングに加えて欲しいとお願いしたけどあまり人気ないから考えてないとの事。美味いけどなぁ…今日も色々とありがとうございました🙇♂️最後まで読んで頂きありがとうございます♪ではまた
愛媛・香川・岡山のラーメンに恋しました！
何を隠そう僕は色んなつけ麺がある中で一番好きなのが「広島つけ麺」なのです。とくに「ばくだん屋」が好き！14年前は愛媛にもあった「ばくだん屋」当時毎日のように食ってました▼当時のブログ『ばくだん屋朝生田店「広島つけ麺」』全国チェーンの広島つけ麺 愛媛1号店の「ばくだん屋朝生田店」がどうやら今月の25日で閉店するようです。いつか使おうと思ってたポイント券使っておかねば！！！！て…ameblo.jp最近仕事で福山に行くことが多いので仕事前にググったら広島つけ麺の店発券！「広島つけ麺 かず」ワクワク大盛りと7辛にしてみました。ワクワク！着丼！キターーーーー！そうこのゴマたっぷりのつけダレとネギと湯でキャベツがいいんすよね！チャーシューもあるがキャベツがうまいんだよねえジャブジャブジャブジャブん？なんか似てるけど違う・・・辛味はしっかりあるし麺も似ているが・・・あ、酸味が足りないんです。広島つけ麺ばくだん屋のつけ麺はつけダレが酸っぱいんです！お酢というかレモンの酸っぱさ。あれが足りないんだ・・・うまいんだけど残念・・・そうこうしててスーパーで発見！なぬ！日清さん！なんだこれ！買わないわけがない！完成！キャベツがなかったのでキュウリ青ネギがないので白ネギで代打！酸味もしっかり辛味もしっかりこれこれ〜〜〜〜〜〜〜！めちゃくちゃうまい！大好き広島つけ麺！愛媛にもまた専門店帰ってこないかなああ・・・。広島つけ麺 かず 福山店 (福山/つけ麺)★★★☆☆3.04 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com
歌うラーメンロード
津軽煮干ラーメンの代表格。キングの称号が相応しい中華そばひらこ屋で朝ラーです。この日は店主さんと女性スタッフさんの二人体制。いつもより少ないな…と思ってたら…プレミアムラーメンin八戸に出店中だったんですね！(既に出店期間は終了してます。)↓前回の記事です。前回もせあぶら煮干しを食べてましたね。『中華そば ひらこ屋 (せあぶら煮干大盛ネギ2ダク) 青森市』青森市も暖冬で今年は雪が少ない。おかげで津軽煮干ラーメンの雄ひらこ屋本店で朝ラーです。↓前回の記事です。限定10食のにぼダクを食べてます。『中華そば ひらこ…ameblo.jp中華そば ひらこ屋青森県青森市新城山田588-16017-787-0057営業 8:00~15:30LO※麺スープ無くなり次第終了定休 火曜※祝祭日営業青森市郊外の国道7号線沿いにある店舗です。入口暖簾と営業時間。券売機。メニュー説明。【こだわり】卓上アイテム。せあぶら煮干中盛 770円 ネギダク無料背脂を浮かべたスープは数種類の煮干しを使い水出ししたすっきりして深みのある煮干しの旨味。あっさりしたカエシ塩梅に香ばしく味付けされた背脂(これ美味いやつ。)の甘味とコク。背脂は中脂や鬼脂にも出来ますが今回は普通です。しっとりむっちりしたもも肉チャーシューは硬めホロホロ感。カン水を控えた自家製太麺は硬めなツルムニモチとこの麺も好きだな〜。途中で醤油ダレを加えるとちょっと酸味も増してより自分の好みにより近づくんだけれど入れ過ぎはスープも温くなるのが困りもの。カウンター席。あっさり煮干に背脂を合わせたせあぶら煮干に無料のネギダクです。すっきりした煮干し旨味スープに香ばしい背脂のコクが加わる。カン水を控えた自家製太麺は硬めなツルムニモチっと美味い麺。ご馳走様でした！最高の朝ラーです。
4bass2rouのブログ
二郎、環七一之江店何故行けたか覚えておりませんが、とある4月の土曜日の事豚５枚入り汁なし ９００円生卵 ５０円焼のり ５０円（現金）コールは、「ヤサイニンニク魚粉」で一之江ではできればアブラもコールしたいんですが健康のために回避ニンニクはコールしてこれ位の適量ヤサイはコールしなくてこれ位やっぱり往年よりデフォ量が増えている印象魚粉は汁なし時に欠かせないもの麺量は、二郎では少な目で体感２５０ｇ位この量が実に丁度良いのです二郎に通うようになって１２年目毎年欠かさず食べている一之江叶うなら一生食べていたいなぁ豚５枚でもサイズが小さいので余裕の完食ラストは海苔を散らして和風にして頂きました大変美味しゅうございましたご馳走様でした
nobita141のブログ
2024.4.25〜2613:00過ぎに無事、叔母さん宅に到着。愛犬の茶々丸くんの大歓迎を受けました。叔母さん宅の立地場所はとてもよく、かまや食堂さんや円谷ミュージアムは徒歩圏内です。これまでの御礼と父の状況を伝えたのち、父を叔母に託して私は予約していた今夜の宿のひばり温泉♨️へ。チェックインの時刻までまだ間がありますが、館内で過ごすことはできるとのことで、早速入館手続きをして温泉へ♨️。飲める温泉水らしい。サウナ、二種の水風呂、露天風呂、内湯と装備は完璧。風呂上がりに自販機で購入した缶ビールをグビグビっと。運転の疲れを癒すことができました。チェックイン可能な時間になり、部屋のキーを受け取り宿泊棟へ。部屋は和室の12畳。広すぎます。😅Wi-Fiが整備されてます。でも、iPodは繋がったけど、iPhoneは繋がりませんでした。セキュリティがしっかりしているiPhoneでは何かが邪魔してるんだね。その後、ちょこっと休憩して再度温泉へ。夕飯の予定時刻に近づいたので、風呂から出て、自販機で缶ビールのロング缶を購入してテーブル席へ。先付けに天ぷら、お作り、煮物、鍋物などいろいろありますね。🍶が一本サービスで付いてます。私が持って来た缶ビールを見て、中居さんが冷えたグラスを持ってきてくれました。こんなサービスは本当に嬉しいですね♪普段、米はなるべく摂取しないようにしてますが、粒立ちした白米の旨さに圧倒され、ついお代わりしちゃいました。新潟で味わったコシヒカリ以来の感動です。これもコシヒカリだったのかなあ。食後にまたもや風呂に行き早々に退散。部屋に戻る時には睡魔が襲って来て、17:00には床に着きました。おそらく熟睡したものの、夜中に何度も目が覚め、遂には4時には起床してしまいました。温泉に入れるのは6:00から。仕方がないので、ネット検索で時間を潰します。朝食は多分起きられないだろうと7:30からにしたのですが、失敗でした。2回に分けてサウナと風呂で時間を過ごしました。さて、朝食です。納豆、生卵、海苔とこれってご飯をおかわりしないといけないパターンですね。ご飯は我慢しないといけません。糖尿病ですから。トホホ😓なんとか一膳のご飯でおかずを食べ切りました。チェックアウト後は、折角なので観光を。牡丹園です。せっかちな父とはこれません😣入場料600円を支払い入場料。牡丹の時期はまだ早かったみたいですね。まあ、藤の花や芝桜が綺麗でした。GW以降が見ごろになるかもしれません。ぐるっと見て回って叔母宅へ。20年ぶりに従姉が会いに来てくれました。今朝獲りたての筍や銘菓をお土産にいただきました。早く帰宅したくて痺れを切らした父に従い、11:00に出発。帰りは海沿いを通ることにしたら、自動車道路が整備されているとのことだったので、それを利用することに。あぶくま高原道から常磐自動車道を経由して一般道を峠越え。大熊町にてR６に合流です。信号が少なく走りやすかったねえ。双葉町の産業交流センターのフードコートで叔母さんが用意してくれたおにぎりで昼食。早く帰りたい父にせがまれ、休憩もままならず出発。R6と並行して走る海沿いの道をひたすら北上。山元町のビニールハウス群にはTBCのラジオカーが停まってました。16:00過ぎに無事到着。荷物を降ろすと、早速筍の下処理開始。皮を剥き、生米と一緒に30ほど煮て味見。まだえぐみがあったので、太いところはごま油で炒めてきんぴらにしました。柔らかいところは適当に切って、いろんな具材と一緒に煮染めました。酒🍶がすすみます。
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