ブログジャンル
公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの20位〜39位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「立ち喰い鮨 浅草まぐろ人 御徒町出張所」です。
【実録】ラーメンショップを食い尽くせ！！ ～あくまで主観～
横浜からの帰り、こちらへ。東京都台東区【まぐろ人】御徒町出張所初訪問です。本当は別のすし屋さんへ向かったのだが、準備中でした。通し営業のはずなのに・・・電車で４駅ほど移動して、結局こちらへ。鮨の口になってましたからね。１５:４５頃に現着、満席のため外で待つ。７～８分待って入れました。キャパは８～９人くらい？『ウーロン茶』２杯くらい飲みたかったが、ウーロン茶で我慢。電車で行ったが、駅までは車ですからね(;'∀')立ち喰いの小さな店なので、ササっと食べてササっと店を出る。それでは、ラインナップ。『たいら貝』『シマアジ』『ホッキ貝』平貝はサクッとした食感の貝柱。お刺身用 平貝 タイラギ たいら貝 500ｇパック (16/20)・平貝16/20【500ｇ】・Amazon（アマゾン）貝柱といえばホタテですが、それともまた違った食感で好きですね。シマアジは身がプリッとして美味いです。やっぱりホッキは生に限るね！適度な磯臭さがあり抜群に美味い。ボイルだと、その磯臭さが無いからね。『ヤリイカ』『アジ』イカには隠し包丁が入り、やわらかく仕上げてあるが、コリったした食感もしっかり残ってる。このアジうんめっ！脂が乗り、身はプリプリしてる。『まぐろ三昧』“まぐろ人”ならマグロも食べておかないとね！まるごと越前 純国産 生本マグロ 大トロ 中トロ 赤身 食べ比べセット (250g)Amazon（アマゾン）マグロ 赤身 訳あり 1kg 刺身 目鉢まぐろ切り落とし1kgAmazon（アマゾン）さすが、まぐろ人！美味いマグロですね。個人的には、づけが美味かった。もちろん、赤身と中トロも高水準でしたよ。大トロも食べておけば良かったかなと思った。まあ、それは次回の楽しみということで。『かんぱち』『穴子』かんぱちは普通だな(笑)穴子は今回の２等賞。ふわっふわにやわらかく、抜群に美味い！この穴子なら２０貫は食えるな。『ふぐ』ポン酢がかかってるので、そのままいただく。うまみ堂 とらふぐ 刺身 と 天然 ふぐ鍋 セット (4～5人前) ふぐ唐揚げ つき [フグ]Amazon（アマゾン）とらふぐなのか？食ってもわからん(;^_^A美味い！とだけ言っておく(笑)『たい』反時計回りにあと２０度くらい角度付けて置いてくれると(笑)隣のお客さんが「このたい超おいしい」って言ってたので。そうでもなかった(笑)釣られたせいもあり、ハードル爆上げしちゃったよ(;^_^A『いくら』大粒でうまい。尾張まるはち いくら 醤油漬け 冷凍 北海道産 鮭子 500g ギフトボックス付きAmazon（アマゾン）鱒ではなく、ちゃんと鮭いくら使ってますね。粒の小さいのは美味しくないですからね。ごちそうさまでした。うんまがったです。『二郎を食い尽くせ！ 横浜関内店』GW中の昼めし。うんまい二郎が食いたくてこちらへ。神奈川県横浜市【ラーメン二郎】横浜関内店８年４ヶ月ぶりの訪問です。そんなにご…ameblo.jp二郎の後だし、控えめに食べて終了。江戸は立ち喰いでこのレベルの鮨が食えるのか！わしの地元じゃ、座ってもこのレベルの鮨は食えんよ(笑)最近ロボットにぎりの寿司が続いたからな・・・久しぶりにうんまい鮨を食った気がするわ。ここはまた食べに行きたい。都内に何店舗かあるので、すぐにチャンスは訪れるだろう。でわ(^_^)/~営業時間11:30～22:00定休日 無休
【米沢】あけみのラーメン日記【山形】
東京・池袋にある「麺創房 無敵家」さんです。初訪問。池袋は人気のラーメン店が多いですが、無敵家さんもそのひとつといったところでしょうか。店名だけは存じ上げておりましたが、今回初訪問です。到着すると当然のように行列ができておりました。多少の待ちは覚悟しておりましたので、最後尾に並びます。列が順調に進んでいくと、入口の近くまできたところで店員さんからメニュー表を渡されます。これを見て注文するメニュー決めておけってことですね。無敵家さんはオープンしてから結構な歴史があるお店のようです。なお、【当店は家系のラーメンではございません。ご了承ください。】とのこと。ネットで無敵家さんの情報を調べると、口コミサイト等では家系のお店だとコメントしている人が多いんですよね。こういう店側の意図はしっかり汲み取りたいものです。色々なメニューがあって目移りしてしまいますが、初訪問なので一番ベーシックなメニューをお願いしたいところ。この中だと、おそらく げんこつ麺 というメニューがベーシックなメニューのようです。その後、店内からメニューを聞き取りにきた店員さんに げんこつ麺 をオーダー。麺量は結構多めの設定のようです。ラーメン並盛で２１０ｇ、大盛りで３２０ｇ。東京は山形県のラーメン店に比べると麺量が少ないお店が多いので、その麺量で食べる前提で予定組んでるものですから麺量が多いと知ると少し焦ります。連食したいときもありますし。まぁでも、２１０ｇくらいなら全然余裕ですけどね。げんこつ麺950円店内は旨そうな豚骨の香りが漂います。その中で待つこと数分、ラーメンがやってきました。乳白色の豚骨醤油ラーメンです。乗っているおひたしはほうれん草でもなく小松菜でもなく菜の花です。珍しいですね。スープから頂いていくと、背脂入りのスープで臭みもなく、まろやかで甘みも感じられる上品な味わいの豚骨スープです。醤油の存在感は割と控えめな印象。飲み口も割とサラッとしています。濃厚だけど食べやすい味ですね。麺は中太麺。結構香りの良い麺ですね。茹で加減はジャスト。滑らかでつるつる啜れる感じ。この麺も食べやすいですね。がっつりとした家系とは全くちがうベクトルの豚骨醤油ラーメンといった感じでした。夜も遅くまでやっているお店なので、飲みの締めに食べる一杯としてもよさそうなラーメンですね。ごちそうさまでした！！！！！麺創房 無敵家東京都豊島区南池袋１－１７－１０３－３９８２－７６５６営業時間１０：３０～４：００当ブログ X（twitter） ↓https://twitter.com/akemi_ramen_d当ブログ Instagram ↓https://www.instagram.com/akemi_ramen_dフォロー頂けると幸いです。
わんことドライブ ☆彡
さて、今日から２泊3日、独り身です。シングルファザーです‼️ 👨🦳そんな初日の晩御飯は、晩酌で‼️ 🍶まず、ワンご飯作るので、かる〜く始めます‼️ 🥸焼酎炭酸割りにイカ磯辺揚げ‼️ 🦑好きだね〜‼️そして、晩酌‼️ 🍶おでん🍢には、日本酒でしょ‼️ 😋別仕立てで、下に敷く野菜セットに、カツオを盛り付けて、のっけ盛りにします‼️ 🥳セブンアンドアイさんのおでんを温めて‼️ 🤗で、久しぶりに、われの「潰ぶさないポテトサラダ」‼️ 😊んまかった‼️今日も１日、ご馳走様でした〜‼️さてさて、明日は１日何をしようか⁉️ 🤭
麺栞みかさ
スペシャルプレゼントチケットもらーめん3種となります。上記チケットをお持ちの方へのお知らせ📢今年から!平日及び土日使用になれます。事前に、ご予約必要となりますので必ず2日前迄にご連絡下さいm(_ _)m☎0283054418◤◢◤◢⚠️注意⚠️◤◢◤◢上記のメニューは!チケットがないとご予約はできません。 チケットの購入は不可です。lineメンバーになり来店の際にポイント獲得して頂き貯まったポイント数によりゲットできます。◤◢◤◢⚠️注意⚠️◤◢◤◢イーパークアプリ受付をした方は、アプリ画面に後何組待ちの表示されますのでお早めに駐車場で待機お願い致します。※その都度、更新をしないと組数変わりませんのでご注意下さい。お呼び出してから10分経過しますとキャンセルになりますのでご了承下さいm(._.)m他のお客様にもご迷惑を掛けない為にもキャンセルの場合はお早めにスマホ画面上でキャンセル出来ますのでお願い致します無断キャンセルが有った場合には次回の受付を許否させて頂きますのでご了承下さい。お電話番号の誤入力が大変多くなっております。特に店頭受付の方に多くおられますので出来る限りイーパークアプリ受付を推奨致します。〜本日のおすすめ〜☆和風丸鶏潮そば 1000栃木軍鶏丸鶏・比内地鶏・本枯れ鰹利尻昆布・貝出汁ブレントチケット不可大盛り不可味玉120エビワンタン220☆専用！山葵海苔茶漬け 100残ったスープをかけてお召し上がり下さい。☆本枯れ鰹生揚醤油 1000（ほんかれかつおきあげしょうゆ）🐔栃木軍鶏丸鶏・比内地鶏🐔本枯れ鰹出汁ブレンド梶田商店生揚醤油 無濾過・非加熱・無調整の醤油管理が難しく酸化も早いので一般販売はしていない希少な醤油です。搾りたてを送って頂いております。北海道小麦細麺北海道小麦『きたほなみ』ブレンド細麺リブロースハーブ漬け熟成イベリコ豚バラ岩手県メンマ☆大きなエビの握りすし🍣300 ☆高菜明太子丼 250辛味少ない明太子使用高菜は塩抜きして炒めてあります☆リブロース握り🍣250/2貫熟成豚背ロース※リブロース古き良き時代の一杯🍜を現代風にアレンジ栃木軍鶏・比内地鶏☆しなそばつけ麺 1000煮干し・生姜入りますチケット不可大盛り200※クーポン利用で150円引き中太麺ストレート240g生姜は別皿にて提供させて頂きます。お好みでお使い下さい。最初はそのままお召し上がりになって下さい。☆青竹手打ちチャーシュー麺 1000※チケット不可※大盛り150※味玉120※画像味玉トッピング※チケット不可※大盛り不可※味玉120※エビワンタン220有坂ファーム!特別栽培米コシヒカリ生七味おにぎり🍙150黒味噌おにぎり🍙170塩おにぎり🍙150テイクアウト可※容器代金+20ご理解の程宜しくお願い致しますm(_ _)m〜NEW！2024ver.〜☆煮干し焦がし醤油 980☆煮干し背脂焦がし醤油1100※八木澤ニラ農園さんの1番ニラ使用※チケット不可※味玉120※大盛り150※エビワンタン220中太麺ストレート平打ち麺煮干し背脂焦がし2023年迄は丸鶏スープメインでしたが今回から！九州産煮干し四種焼き煮干しを純水での水出し加熱しない事によってクリアなスッキリした雑味ない旨味だけを抽出してます。※先に今季終了した雷鳥に近い出汁です四国香川県のかめびし本醸造醤油に茨城県小田屋本溜まり醤油ブレンド生姜に黒胡椒入った1杯🍜になります。中太麺ストレートと平打太麺を用意する予定になっております。インパクト強い1杯🍜です。スリランカ風鶏唐揚げとの相性抜群です ☆スリランカ風鶏唐揚げセット 300🉐☆スリランカ風鶏唐揚げ単品 170お米は、塩谷町「有坂ファーム」さん特別栽培米コシヒカリを使っております。日本名水百選尚仁沢湧水（しょうじんざわゆうすい)で育ったコシヒカリです。特選コシヒカリ⭐塩おにぎり🍙 150塩は、フランス産ゲランド塩使います。ミネラル多く含み海水を天日干しにしただけの塩です。☆生七味おにぎり🍙 150/1個⭐黒味噌おにぎり🍙 170/1個⭐海老ワンタントッピング2個 220各らーめんにトッピング可能ですもちつるプリプリエビワンタン⭐シーズニングローストポーク丼 380オリジナル野菜ソースでお召し上がり下さい。イーパーク・アプリ受付7:00～イーパーク 店頭受付7:00～イーパーク自動受付及びアプリに関しては下記からご覧になれます。『イーパーク自動受付について』[麺栞みかさ]は徹底したコロナ対策をしてお客様の安心安全に努めます。当店は、密になりと感染リスクが高くなるので一切店頭には並ばせる事はありません。当店は、イー…ameblo.jpLINEメンバー特典最大で240円お得A:和風味玉120円⇒半額B:大盛150円⇒無料！C:鶏皮餃子480円⇒半額！上記A・B・Cのいずれかをクーポンで適応致します。制限はございませんので何度でもご利用になれます。但し、サイドメニューのみでのご注文の場合にはご利用不可となりますのでご了承下さい。テイクアウト利用も不可となります。ショップカードでポイント貯めて更にお得‼️5ポイント毎にいろいろなサービス品有ります。ショップカードポイントの貯め方麺栞みかさのLINE画面の下部にポイントカード画面が有りますのでそれにタッチして頂くとこの様な画面に切り替わりますこのカードがショップカードになります。レジ左側にQRコード有るのでそれをスキャンしますと来店毎に1ポイントが付きます。是非ご活用下さい。☆しなそば 980古き良き時代の一杯🍜を現代風にアレンジしてます。栃木軍鶏・比内地鶏+煮干し+生姜※手打ち・細麺お選び頂けます。何処か懐かしくも感じますが栃木軍鶏と比内地鶏の丸鶏を使った贅沢な一杯🍜です。昭和的な雰囲気も醸し出しながらもしっかりしたボディーに仕上がっております。見た目には昭和スタイルですが丸鶏を全面に押し出しております。叉焼は旨味をしっかり残して焼き上げた大判と薪釜でしっかり焼き上げた吊し焼豚が入ります。今や高級食材となったメンマは塩抜きしてから一度乾燥させてコリコリ食感を残した焼きメンマです青菜は地産地消で生を使っております。LINEメンバーは‼️大盛無料150⇒0円若しくは味玉半額120⇒60円[麺栞みかさ]創業からのレギュラーメニュー❗丸鶏スープに再仕込み・白醤油使用青竹手打ち中華 880※細麺変更可※画像は味玉トッピング薪釜吊し焼豚青竹手打ちした後に切って１玉ごと手揉みしてます。画像はイメージです。細麺味玉バージョン。熟成青竹手打ち麺☆黄金大吟醸醤油 980希少な大吟醸醤油を使い黄金水(干し椎茸・和風出汁)ベースは栃木軍鶏・比内地鶏等使っております。※画像は味玉トッピング☆丸鶏塩そば 900栃木軍鶏・比内地鶏・赤鶏貝出汁・和風出汁・煮干し出汁ブレンド塩はフランスゲランド産使用してます。生七味おにぎり🍙ダイビング相性抜群です。若鶏もも肉(生肉換算)120グラム/1個※通常の唐揚げの三倍程の大きさになります。☆スリランカ風鶏唐揚げ 170高知県生姜とスリランカスパイスブレンド本醸造醤油ニンニクレスご飯セット300スリランカ風鶏唐揚げ170生七味おにぎり🍙 170 ※容器代金含む
からうま中毒日記
こんばんは！ようやく週末ですね。しかし今週も忙しかったなあ。。帰りにＸを見ていると…またこのような投稿がされる事態に。ホントにやめてほしいですね。迷惑でしかありません。今夜寄ってきた六等星も以前…どこから来てるどんな人なのか分かりませんが、何を考えてるのか。さて、そんな残念な気持ちではありましたが、美味しいラーメンを提供するお店も、食べる側も気分よくありたい、と思いながら六等星への店着は20時45分。整理券制でしたが金曜日の夜にしてはさほど待ちは多くなくてラッキー！明日六等星こってりのようなのでそちらを狙ってる方も多かったのでしょうか。この日のラインナップ。3種類あると迷うんスよ(笑)このお店は営業中は食券先買い制なので、まずは食券購入。整理券制の時は、購入時に店員さんから伝えられた整理券番号を券売機の上にあるボールペンで食券の裏に記入し、その後いったん店前から退却します。僕の場合はいったん日高屋に行き…そんなに待たない可能性もあったのでハイボールと枝豆。その間にどれを食べるか考えましたが、いつもガッツリだったり濃厚なラーメンが多いなあ、と思ってたまには…限定麺③ コダマ貝の塩そば ¥1,200コタマガイ (コダマガイ) | 市場魚貝類図鑑「コタマガイ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。www.zukan-bouz.comアサリみたいだな〜、と思いましたがもっと大きめな貝のようですね。ちなみに上のサイト、魚介類に関して食べ方まで詳しく載ってて便利です。釣りやるとたまに聞いたことない魚が釣れたりするんで(笑)なんて思っていると、ハイボール1杯でお呼び出し。21時10分ごろ再び店着。その後20分ほどで着席すると、こってりとはまったく違う美味しそうなニオイ。その日のメニューによって、店内のニオイもまったく違うところもこのお店の楽しさ。そんなことを考えながら、待つこと数分でコダマ貝の塩そばが到着！塩も美味しそうです。具にはネギ、ナルト、海苔、チャーシュー、メンマ。すっきり透明な塩スープ。さっそくいただいてみると、うんめ〜…あまりクセもなく、上品な貝の出汁を感じながらも深いスープの味わい。胃袋に染み渡るスープです。自家製麺はほぼストレートの中細麺。色は黄色くてたまご麺みたいな感じ。香りもあってやや硬めの茹で具合が美味しいですね〜麺もスープもまさに変幻自在。毎回違ったラーメンが食べられるんですがどれも美味くて、店主さんの引き出しの多さにはホント感服です。先週食べた六等星こってりと比べるとあまりにも違うラーメンなのに、この美味さなのは不思議な感覚にもなりますよ。そんなことを思いながらズルズルと食べ進め、スープまで飲み干してすべて空っぽ。中細麺のあっさりラーメンですが、ボリューム多めでしっかり満腹になりました。和え玉もありましたが、僕の胃袋ではさすがに無理でした。この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！ちなみに、僕が行った時間帯は背脂中華が人気だったようです。
たけ４の今日の一杯
・前回はここからを食べたので今日ははじまりと白ごはんを・一風堂出身の店主さんが作るシンプルな豚骨ラーメン。豚骨スープの濃度は少し高めで個人的にはちょうどいい。麺の歯切れも良く、スモーキーなチャーシューも美味しい。
みゅうの気ままなblog 乳がん22年目 今を生きる
ひなたは、こむぎの体重の半分しかないのに、貫禄は十分です☺️笑前blogでいっぱいの大丈夫❤️いいね👍ありがとうございましたお陰様で元気100満倍💪💕通院🏥リウマチ科検査等、色々あったりで、予約は午後だったけど午前中に🏥へ検査等が終わって診察に行ったら診察予約より、３０分遅く受付診察が１時間遅れになっていたのであと３０分かー待つか、、、、、、、、、１時間待ちのはずよね？結局、呼ばれたのは予約から４時間１０分後💧お昼はラーメン予定だったのに😢3時のおやつ時間にコンビニでご飯買いました病院滞在６時間半疲れますでリウマチ科の主治医は外科主治医より肺に詳しい？何を言われるかと思ったけど胸水については様子見でも、いずれもっと貯まるそうなったら、のようなんか話が頭に入ってこない💧残らない💧なんとか思い出しkl 6も【６０４３】Ｈ1ヶ月で千以上上がって💧でも肺はそこまで酷くなく？間質性肺炎でもないから癌腫から、上がったのでしょう。とのことkl 6は腫瘍マーカーでもある。って、言ってた、、かな胸膜播種していて胸水結局は、乳がん治療でなんとかするしかないっぽい？のかな胸水で少し不安になったけどリウマチ科主治医の緊急性のないような軽い？感じに、ちょっと気持ちが楽になった💧いいのか、悪いのか来週は外科主治医の診察どうなるかな腫瘍マーカーは、下がってるはず💪💕今を大事に生きる🍀頑張りすぎない🍀負けニャイ🐱負けるわけニャイ🐱皆んなでfightでいきましょう🍀自分なりの人生を生ききること人生は楽しんだもの勝ち♪↑しんどくて、上がらない時もあるから無理なくいこう皆さまの治療が順調に進みますように🍀母の日にもらった♫☺️下娘の買い物つきあったらおかあさんも選びなよ！ってΣ੧(❛□❛✿)娘が買った靴の2倍したのに買ってくれた❤️靴下は上娘から感謝🙏💕上娘が何食べたい？大好きな【グラタンスパゲッティ】を、リクエスト美味しかった❤️幸せだ🍀負けニャイ🐱💕
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
「つけめん しちゅう」でぼっち麺活を堪能した後は、同じくいなべ市に4/11オープンしたばかりの新店「新上木食堂」さんへ(・∀・)人(・∀・)そうです！あの「上木食堂」さんが【あげき温泉・いなべ阿下喜ベース】併設のカフェとして移転＆NEWオープン♪通し営業(11～22時)のようですが、折角なのでランチ(11～15LO)狙いで14時に訪れると・・施設の共同Pはほぼほぼ満車でヤバイ予感が(￣▽￣;)何とか車を停め暖簾を潜ると～お目当てのAランチは既に完売と残念なお知らせ・・なので『スパイスカレーランチ(1450円)』『いなべの蕎麦ランチ(1500円)』を頂きました(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)移転前の上木食堂とは規模も雰囲気も異なりビックリ～スタッフさんも沢山いて注文→提供までスムーズでしたこちらが『スパイスカレーランチ』、本日のメインは「国産牛の牛すじカレー」(o^-')b他には季節野菜のサラダ・大根と椎茸のナムル・自家製ピクルス付きで、辛さを抑えたスパイスカレーも然ることながら自家栽培の野菜をふんだんに使った料理が変わらず美味しかった(*´ω｀*)一方こちらは『いなべの蕎麦ランチ』、本日の蕎麦は大きな揚げが映える「いなべのきつね蕎麦」( ･ω･)ﾉ春キャベツのおひたし・薩摩芋のきんぴら付き♪揚げの上には新鮮なわらびが添えられており、どこか懐かしさを感じるサッパリとした味わいの美味しい蕎麦でした(｡･ω･)ﾉ次回こそは「竹御膳ランチ」を頂きに早めに来ようと思います(｀・ω・´)ゞみなさんもドライブがてら食べに行ってみてはいかがでしょうか？新上木食堂三重県いなべ市北勢町阿下喜788TEL 0594-37-6033 第2・4火曜休み営業時間 11～22 ランチ 11～15(LO)駐車場あり「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
北東北のラーメン食べ歩き道楽のブログ
今回はヤフーブログ時代の書き方でやっとりますので真面目なレビュー望む方はスルーされてください（汗）これでも昔より本人真面目に書いてます✍️どもども〜無類のご当地麺が好きな人はこの指と〜まれぇ〜☝️し〜・・〜・・〜ん・・・んん〜うん〜きっとここは無人島に違いないや(；´Д`Aじゃなきゃ誰かしら気づいてくれるはず・・・でも無いかぁ〜おぉ〜いぃ〜・・・マジで誰かおらんのかいなぁ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾その頃天井界では一人の偉大なる神が・・・ラヲタ神「なんか下界で一人ア〇面した輩が騒いでうるさいな〜わしの眠り妨げは何人たりともゆるさへん（ってかラヲタ神って関西出身なのね）」まぁガリガリさんで当たり出たし機嫌超いいしカップ麺や袋麺の普及に微力ながら貢献してるからたまにはご褒美でも与えてやろうやないかい〜（ってちょいちょい方言漏れちゃうのね（笑）ラヲタ神さまお茶目なのね(^^;;ちゃっちゃら〜⤴️ご当地編飲み干す一杯〜エースコックさんから発売中のご当地編シリーズの中から今回ラヲッサンに食レポしてほしいのはコチラの日本三大ラーメンの１つ「博多背脂とんこつラーメン」‼️札幌みそラーメン・喜多方ラーメン・そして今回の博多とんこつラーメンとご当地麺を語る上で外すことのできない一杯となってるから真面目にレビューするよう精進せなあかんで自分ホンマに‼️ハハァ〜ラヲタ神さま〜ラヲッサンに博多背脂とんこつラーメン頂き感謝申し上げますm(._.)mあの〜お言葉返すようで申し訳ないのですが真面目にって仰ってますけど・・・すでに生産性ないこの前書きこそふざけてるかと思いますなんて・・・口が裂けても言え〜ない〜よ〜そんな〜ツッコミぃ〜🎤by ＧＯ ラヲミ後でご本人を応援されてるファンの皆さま全てに謝ってこいや( T_T)＼(^-^ )最近この件マイブームなのですいません👆（汗）ってことでそろそろ本題入りや〜すΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ【２０２３年８月２８日 全国発売】【１７１円 税抜】【栄養表示と調味料と原材料】【添付物】後入れ液体スープ【スープ】コレ粉末スープで手が汚れる問題の終着点ってやってくるのか問題について３００文字以内にまとめよ📝もし無事解決できるアイディアあればお客様センターに一報することでエースコックのカップ麺一生分無料になるとか有れば応募殺到あったりしてとか１人夢の中で妄想中・・・💤byガッツリとフィクションでっせてかアンタのエセ関西弁がやけにイラつく問題の方先に解決してくれ味と香りに特長を持つ複数種のポークエキスをバランスよく配合し味とコクを楽しめる濃厚な豚骨スープだそうですbyエースコック別添えの背脂を加えることでお店で味わえるような臨場感あるスープに仕上げたそうですby博多背脂とんこつ！たしかにこの背脂有るのと無いのとでは仕上りかなり違うと思うほどいい仕事してくれてます！クセのない程よいコクのあるスープに背脂入ることで豚のクセも加味されていい感じになるのとニンニクチップからの香ばしい風味が豚骨だしにマッチして普通にカップ麺とすると美味いです！人によっては少しお湯少なめにして豚骨濃いめにして食べてもいいかもしれないデフォルトではいい塩加減です！豚骨の旨みの他になんか奥に感じられるなぁと思い表記見るとチーズ加工品使うことで乳化を促進してコクとか出してるんでしょうかね🧀🤔インスタントラーメンに手っ取り早くコク出すのに牛乳や豆乳とか使うといい感じなるのと似たようなイメージかな！？豚骨スープとしてやりすぎてない濃度でたしかにコレは飲み干す一杯です！って自分は塩分対策で残してますけど【具材】廉価版のカップ麺は具材こんなんでいいんですよ〜あくまでもスープと麺さえそこそこ美味けりゃ勝利です👍むしろ微妙なフェイクミートとか入ってコスパ悪くなるならば不要です❌白ゴマ、キクラゲ、ネギ、ニンニクチップこの白ゴマにキクラゲとネギの食感と加水率低めのパツン麺との小気味よいハーモニーがなんとも堪らない組み合わせ👍今回も発掘調査してますか食べた感想はニンニクとネギからの風味がスープに活躍するので聡明な皆さまは発掘調査員しないでくださいねいやそんな面倒なこと誰がすっか🥄💢で、です、ですよねぇ〜:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):⤵️【湯もどし前後の麺】しっかりと歯切れのよさを併せ持ち豚骨ラーメンらしい喉ごしの良い麺に仕上げたそうですbyご当地編飲み干す一杯！ジョボ〜ジョボジョボ〜ヴィッチ〜⤴️そういや「だいだらぼっち」ってなんだったべ！？後でググッと検索したことはここだけの話🤫なる吉は今日も真面目に筋トレに励んでどっかのラヲタに見せてやりたいわへ、へっ、、、ハックション🤧てかこの流れでへっくしょんじゃないのね💦上に書いたメーカーさんの説明書きでほぼほぼその通りだと思いますので今回は感想なしです！一言だけ書くとエースコックさんのスーパーカップ１.５倍のとんこつラーメンの流れ汲んでるので普通に好みで旨し🍜２分だから焦って撮影しましたが伸びることなくてやっぱいい麺だと思いますし徐々にスープ吸ってしなやかさも生まれ時間の経過も楽しめるフライ麺です！【完成】エースコックさんの豚骨ラーメン結構いい感じで好きなんです🍜ホントこのトッピングはとんこつスープに合うし九州ラーメンの長年歴史で色んなの組み合わせて考えられて残った具材なんだろうなぁと思います（コレにからし高菜や紅しょうがとかお好みでプラスしたら最高ですね（笑））肉使わなくても十分楽しめるの豚骨ラーメンの魅力の１つだなぁと個人的に思います🍜他社もですがカップ麺の豚骨スープって仕上がってるなぁと（とくに７＋１１さんのプレミアムシリーズとか好きですね🍜🏪）【味変タイム】白ゴマ増してさらにプチプチ楽しみます！ゴマカラダに良いから積極的に食べてます！やっぱ紅しょうがLOVEのラヲタですから入れちゃうよね〜(⌒-⌒; )【感想】上でほぼ書いたのでとくにないのですが久しぶりヤフーブロ時代っぽい前書きやったら普通に疲れました✍️（苦笑）あの頃より真面目になったのかどうか分からないけど少し考えないとふざけたこと書けなくなったというか・・・💦もうその時点でつまらないわけですけど(^^;;あの頃はポンポンポ〜ンって出てきて書くのも今よりかなり早かったなぁと🤔真面目に書きなさいというラヲタ神さまのお告げをいただいたということでこの記事を終えたいと思います✍️ちなみにこのシリーズも多分食べたとしても１、２度くらいだと思うのとすでに記憶無いので他にも何個か買いました最近廉価版も含め定番商品にハマってます！エースコック 飲み干す一杯 カップ麺 6種各2個セット(計12個) ラーメン アソートセット【送料無料(沖縄・離島除く)】楽天市場エースコック カップ麺特集 飲み干す一杯 ご当地麺 ミニサイズ スーパーカップ 20個セット 7+3+10Amazon（アマゾン）豚骨ラーメン4食 送料無料 7種類から選べる とんこつラーメン ご当地ラーメンお試しセット 博多豚骨ラーメン・熊本とんこつらーめん 宮崎 辛麺B級グルメ 福岡・九州 お土産 ご当地 ポイント消化 メール便 食品楽天市場一風堂博多絹ごしラーメンセット Aセット 一風堂らーめん 詰合せ 一風堂ラーメン赤丸 白丸 各2個セット 博多 とんこつラーメン 豚骨 父の日 お中元 お歳暮楽天市場辛子高菜付き豚骨ラーメン10食セット お好きな辛さで選べる高菜2袋付 送料無料楽天市場豚骨ラーメン 博多長浜 5食セット 【選べる豚骨・醤油・塩・味噌】 博多長浜ラーメン スープ付 【送料無料】博多ラーメン 豚骨 長浜ラーメン 麺 めん 屋台の味 東洋軒 父の日 ※スープは複数メーカーを使用しています楽天市場だいぶ前のカップ麺となるので『それっていつのやねん』のためコメ閉じです最後までお読みいただきまして本当にありがとうございます！
たくさん共感されています
グル狂日記
2024.5.10(金)ラーメン二郎 府中店 de狂った話です。 久しぶりに府中二郎にきました。『ラーメン二郎 府中店』2024.2.9(金)ラーメン二郎 府中店 de狂った話です。バウス府中 全邸南向き×平均70平米超 モデルルーム公開中 いやぁ、改めて関東の…ameblo.jp コチラにお邪魔するのは2月のアタマ以来。ホントは少し前に行きたいなと思った事があったんですけど、なんだか色々とザワついていたので控えました。 まあ、通算70回程度の経験しか持たない自分が差し出がましいことは言えませんけど、色々と考え方がある中で自分的には府中二郎特に店主さんのスピリットは、メルマガで26DAYを告知していた頃も、ツイッターですら（旧）と言われるSNSが超高速で世代交代していく昨今も、時代がいくら動こうが、一向に不変といいますか…微動だにしないと言いますか…お隣の連れ込み同様に。 一本気な店主さんは多分、全く動じていないんでしょうけど。自分の考えですけどその店に愛があるなら目立たないのが一番かと。ホテルもコソコソ入るから燃え上がるんじゃないすか？ もちろん事の発端は宜しく無い事ですし控えなきゃイケない事なのは大前提ですが。発言力の強い方はねぇ。アレですよ。シレーっと事を進めるのがスマートなんじゃ無いでしょうかね。知らんけど。 そんな府中二郎ですが、当初はブロガー殺しのお店になっちゃうなぁ〜なんてガッカリしていましたが結果的に前よりも撮影規制は緩和された模様。 モチのロンde並びや食事中のお客さんを撮影したり、店主さんや助手さん、厨房内などを撮影するのは御法度ですが。当たり前ですよ。えぇ、えぇ。 接続から40分弱で入り口付近へ。券売機の上に置かれたラジヲからは川田トムのイノベーション・ワールドが流れるいつもの金曜府中の光景。 券売機も初めて撮影しました。つけ麺1,000円の食券を買って券売機の前で待っていると店主さんから「あつもり～？」と確認が入りましたのでお願いしました。因みに自分は真夏でもつけあつ一択です。 ピットは色々なお客さんに冗談を言いながら楽しそうに麺上げしている店主さんと、初めて見る若い男性助手さん。 今夜は「カタメ」をコールするお客さんが多かったです。自分のお隣さんは麺量確認の時に申告し忘れてしまったようで、次は早めに言ってねぇ～、次も来なきゃいけないねぇ～」と冗談を飛ばされていました。 一昔前の極太麺の頃では考えられなかったやり取りですね。昔ならカタメコールしようもんなら「やめといた方がイイよ！ウチの麺は暴れん坊だから」みたいな制止が多々入った記憶があります。小つけあつ1,000円也。 コールはニンニク少しです。 府中ではあつもりを頼むとお湯ではなく素のスープに入って麺が提供されます。この提供方法故、まず火傷しそうなほど灼熱のままつけ麺が味わえます。 次に麺が適度にデロって更に麺に豚出汁満載のスープが絡むのでつけ汁が薄まるどころか旨味が倍増していきます。 そして最後はセルフスープ割が堪能できます。このようにあつもりにはメリットしかないのです。従って極寒の真冬は勿論の事、灼熱の真夏でもつけあつ一択な訳です。えぇ、えぇ。 ニンニクは少しですとこれくらい。刻みは粗めでしょうかね？野趣あふれるオイニーキツメのニンニクで御座いますので翌日まで予定のある方は入れない方がよろしいかと。 つけ汁は・・・あれ？ちょっと色が薄いかな？ 因みに前回2月に頂いた↑つけ汁と比較してみますが…画像からはあまり違いは感じ取れませんが兎に角見ただけで若干の違和感を感じた次第で御座います。 そのつけ汁の中には通称「赤いダイヤ」と言われるニンジンが2片。他にも細かく刻まれた玉ねぎや生姜のかけらなんかも見つかるのが府中汁のトレジャーハンティング。 所謂カエシの入っていないそのまんまの府中汁は綺麗な色をしています。非乳化なので液体油の層がしっかりと見て取れます。 その府中の命の源に野菜をつけて頂いて参りましょう…ウホッ！優しくもしっかりと豚の出汁を感じる旨味満点のスープです。 麺もそのままスープから引き出して啜っちゃいましょう…おぉ・・・オーションの香りと独特なかんすいの香りが「シンプルな中華蕎麦」の麺を啜った時のテイストを想起させてくれます。 今度は勢いのまんまつけ汁に潜らせてズルズルっと･･･おっ？なんか薄目？ うんうん、あまりしょっぱくない。いつもの府中のつけ汁はまず最初にFZのショッパさがガツンと来てから豚出汁の旨味が口に広がるイメージですけど、今宵のは最初から塩味はほどほどで豚出汁全開のつけ汁が口いっぱいに広がって行く感じ。 これはこれでアリ寄りのアリです。寧ろウエルカム。そして幸運の証「赤いダイヤ」をそのまま一口で頂き…って、熱ッッ！火傷しますやん。 豚はいつも通り「鬼ショッパイ奴」で一安心。 豚とともに頂くといつもの府中のつけあつ感が戻ってまいりました。にしても、味全体がFZに喰われないので、麺自体が持つオーションの香りやかん水の臭いがよく分かります。これはこれで捨てがたい旨さですね。 で、府中の味付けには「白胡椒」が合うんです。それもタップリ目に掛けて。 少しくしゃみを催すくらいに掛けるのがオヌヌメ。刺激的な一杯に変身すること間違いありません。 ニンニクや豚なんかと一緒にどんどんと食べて行きます。 そして仕上げは一味唐辛子。これも中々香ばしい香りが加わってオヌヌメです！ 最後はモチのロンで麺丼に残った素のスープをつけ汁に全投入。 気を付けないと丼が脂で滑りますので、移す作業は慎重にお願いします。やらかしたら目も当てられないので。 ラストランはひたすらレンゲを口に運んでフィニッシュ。 これくらい残すのがデキル男の健康管理。 ごちそうさまでした！ 周りは激変していますけど、店主さんの作る二郎は初めて食べた時も、一人厨房内でフリーズしていた時も･･･そして今も全くもってかわりません。そんな府中二郎を陰でそっと応援し続けたいと思っています。 うまかったなぁ～… R55JCW 拝
GW中の昼めし。こちらで。群馬県千代田町【石田食堂】初訪問です。BMしてましたが、群馬県て微妙な距離なのよね。行ってみると、大した距離ではないけど。自分の中でのイメージでは遠い土地なのよ(笑)１１:０５頃に現着、先客は３組かな？屋号は食堂だけど、中は広い。法事もできる宴会ルームも完備。宴会、法事は８０名様までとのこと。ていうか、法事のご案内が来て○○食堂って書いてあったら、「えっ？食堂で？？」って思うよな(笑)行けば納得！これなら法事も宴会も余裕だわ。コース料理も本格的で、金額別で何種類かありました。ランチメニュー。セットはすべて1000円以下はお安いですね。これと言って食べたいものが無いけど(笑)昼はメニュー絞ってるのかな？なんかそんな気がした。狙いはこれです。数量限定で、１２時半には売り切れちゃうことも。先客３組だけど、まあ大丈夫でしょ。油淋鶏はメニュー落ちしてたが、復活したみたいね。湿っぽい唐揚げ(笑)もう忘れもしないよあの表現は！マジ天才！！肉天定食が人気だとか！肉の天ぷら、あるようで無いもんな。焼肉定食は、まあ想像できるしな。けっこう混んできました。町の大衆食堂で名前書いて待つって、なんか異様な風景(笑)卓上アイテム。３５分ほどで着丼。『豪快!利根川天丼』初志貫徹！肉天にちょっと心揺らいだが。全体的に白いね。もう少しタレがかかってるほうが好きかな。本当は江戸前天丼みたいに、タレにくぐらすタイプが好きです。思ってたより白かったので、ちょっとびっくり。盛りは申し分ないけど。１８０度回転。穴子がデカい！近くを流れる利根川を、この長い穴子で表現してるらしい。取り皿に一時避難。３０cmクラスの穴子。長崎県対馬産 天然穴子 西のとろあなご 煮穴子カット 6袋セット（ご家庭用）Amazon（アマゾン）築地の王様 穴子 活じめ 煮穴子 8尾 250g 特大20cm前後 築地 寿司ネタ 煮あなご 煮アナゴAmazon（アマゾン）このサイズの穴子天はあんまり無いですね。４０年間継ぎ足したタレを使ってるとのこと。海老が２尾。穴子がデカすぎるので、海老が小さく見える。けして大きい海老ではかかったけど。穴子と海老をどかすと、野菜が顔を出す。さつまいも、かぼちゃです。芋屋久兵衛 野菜セット 茨城県・千葉県産 農家さん直送野菜 10品目以上 夏季クール便対応Amazon（アマゾン）メニューにはピーマンと書いてあったので、注文時に店員さんに「ピーマンは他のものに変えてもらいたい」と告げたら、今はピーマン入ってないとの返答。それなら安心ですね。たまご天。好きなんですよね。もちろん割ります。これこそ、もう少しタレ多めにかけてほしい。たまごなので、醤油でカバーできるけど。たまご天は、白めしとの相性抜群。うんめっ！穴子は長いだけでなく、身も厚くふんわり。サクサクの衣に、甘辛いタレ。デカいのをそのままかぶりついた。こちらは海苔天。じつは、私の中でこれが２位。海老よりよっぽどおかずになる(笑)豆腐とわかめの味噌汁。あとキャベツの芯みたいのが入ってた。甘くて嫌いじゃない。お漬物と冷奴。小鉢で豆腐は定番よね。なかなか美味かったです。さつまいもがレンコンだったら完璧だったな。大きな一本穴子、海老が２尾、野菜が２種、たまごと海苔。これだけ入って１１５０円は破格ですよね！数量限定にしないと採算とれなくなっちゃうんだろうね。１日に何食くらい出してるかは不明だが。『油淋鶏セット』冷うどん同行者オーダーのもの。こちらもなかなのボリュームですね。粗めに刻んだタマネギ入り。ごちそうさまでした。名物の天丼で、昼過ぎには売り切れちゃうのも納得。穴子の天丼と言えば『保立食堂』ランチを食べに鹿行地区の某店へ。だがしかし・・・臨休Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ片道７０kmはけして近くないよ(;'∀')他に候補もなく…ameblo.jp【保立食堂】で食べたが、他にも食材が入ってる石田食堂に軍配！と言いたいところだが、天ぷらの好みは保立食堂。というわけで、引き分け(笑)待ちが発生してたので、無料セルフのコーヒーは飲まずに撤収した。空気読んだよ(笑)でわ(^_^)/~営業時間11:00～14:0017:00～21:00定休日 火曜
麺屋たつみ喜心のブログ
本日のメニュー※デフォルトでは卵はつきません。水鶏中華そば秩父味噌らーめん豚野菜そば 黒味噌ラーメン
ニャンコの音楽とオーディオでまったりした日々
行きつけのオーディオ店で見て触ってきました。元テキサス・インスツルメンツと長年の営業経験を生かしたこのEL84PPプリメインアンプ。ここまでは普通の真空管式プリメインアンプを想像しますね。ところが、このプレートを高音 低音のフォノイコライザーのつまみに嵌めると、各社フォノイコライザーを獲得出来ます。このモノラルモノラルフォノイコライザー変更カーブフォノアンプの簡易型のです。https://ameblo.jp/tiromie/entry-12850485135.html聴いた限りは正しい楽器の音色と音場がかなり良かったです。中身も本体のトランスとフォノアンプ部分でさらに2個の電源とランスを入れる力量です。価格30万円台とは唐澤社長も頑張りましたし、1954年以降も続いたとされる異なるイコライザーカーブにも適合します。これは洋盤が多くある人や、正しい音質でレコードを聴きたいリスナーに朗報です。これだけ、トーンカーブが違うと、洋盤をかなり異なった音で聴いていたことになりますね。ここ5年あまりでこれを発見したアコースティックリヴァイブ社石黒社長たちは偉いです。ifiなどのYouTubeでもフォノイコライザーカーブ合わせの意義を示す動画がたくさんあります。日曜日はこれではありませんが、同様の機能を持つ是枝フォノアンプでイコライザカーブ違いでのレコード再生違いを地元オーディオ友人拙音楽室でオーディオオフ会です。
nobita141のブログ
2024.5.1父が叔母の家にメガネを忘れ、そのメガネと➕αが先日届いたので、叔母から借りてきたメガネをそのうち持っていくことにしていました。今日はプールも定休日。天気も悪く無さそう。気温は14℃。ADV160で出発です。出発時刻は8:20。完全に出遅れました。交通渋滞を避けるため、コースは、大郷〜利府〜仙台港。ここで、朝ラーです。久しぶりに、太平楽さん訪麺です。朝ラーのラストオーダーは9:45。ギリギリセーフです。朝ラーの中をいただきました。量が多かったです。そこから、出来るだけ海沿いの道を通って双葉町～大熊町へ。復興はまだまだです。トイレ休憩後、R6から富岡町から川内村〜小野町の山の中のクネクネ道を経由。そろそろガソリンがやばいかな。この先どこにGSがあるか分からないし。途中、メモリが半分切ったので川内村のGSで給油。福島県は、地元と比べ10円割高です。その後は一本道で須賀川市に入ります。交通量は少なく気持ちよく走れました。市内に入る頃からポツポツと雨が落ちて来ました。メガネを届ける前に、OKSMURAさん訪麺です。こちらは、香伏さんに居抜きで入ったお店。駐車場は店舗前に2台分です。選んだのは鯖節と鶏豚で取ったスープの中華そば。パスポートカードを事前にいただき、大盛無料のサービス。なので、チャーシュー増しでいただきました。店を出る頃にはちょっと雨の振り方がちょっとやばい😅早々に叔母の自宅を尋ねて、メガネを渡しました。丁度、タイヤ交換に出掛けようとしていたそうで、タイヤの積み込みを手伝いました。膝の具合がよくなくて、恒例の叔母。良きタイミングでした。そろそろ運転もやめてほしいお年頃ですね。その後は、R４を北上。郡山の手前あたりでカッパを着用です。バイクジャケットの上から着るには、ちょっと小さかった。二本松を過ぎたあたりから雨が止み、路面も乾燥していました。そのまま大河原まで行き、そこから進路を村田町〜茂庭〜折立〜大和町を経由して帰宅。19:00まで営業の近所のGSに間に合いました。走行距離は447km。気付けば、ふくらはぎがパンパンで正座が出来ません。
2024.5.5(日)ラーメン二郎 松戸駅前店 de狂った話です。 連休後半の昨日から休みになったアテクシ。『ラーメン二郎 生田駅前店』2024.5.5(日)ラーメン二郎 生田駅前店 de狂った話です。 今日からやっと休みになる悲しき社畜。昨日あたりから咽頭痛と全身の倦怠感に苛まされな…ameblo.jp 最後の足掻きで元を取ってやろうと朝イチの生田二郎を後にして向かったのはバーチー方面。野天湯元 湯快爽快『湯けむり横丁』みさとこころほっこり通いの湯治。毎日通える日帰り温泉、野天湯元・湯快爽快『湯けむり横丁』みさとwww.yukaisoukai.com と、その前に身体にまとわり付いたアブラを洗い流すに適したところはないかと彷徨った挙句… 三郷にある『湯けむり横丁みさと』にチェックイン。 お湯はまあまあだったんですが、脱衣所、洗い場、トイレ共にクラシカルな感じで色々とアレでした。 ただ、三丁目の夕日チックな店内は差し詰めラー博みたいは感じになってまして中々に昭和レトロなテーマパークといった感じで好きな人には刺さるかも。LIAR (2014 Remaster)Provided to YouTube by WM JapanLIAR (2014 Remaster) · Akina NakamoriLIAR℗ 1989, 2014 WARNER MUSIC JAPAN INC.Vocals: Akina NakamoriArranger: Akira NishihiraCo...m.youtube.com 特に浴室内及び露天風呂のBGMは80年代歌謡曲&アイドルソング中心で好きな人はたまらないかもしれません。松田聖子、米米クラブ、徳永英明なんかのヒットソングがずーっと流れていました。 外気浴している時に流れて来た、イントロのピアノ三連符が印象的な中森明菜のLIARが始まった時は鳥肌がたちました。 まあ、そんなんで軽く整って向かった先は日曜特別営業のMTDシティ。 本日5日(日) 臨時営業 1730頃~2130頃 よろしくお願いいたします pic.twitter.com/vhmK2J0MNN— ラーメン二郎 松戸駅前店 Ⅲ 🅙 (@matsudojiro3) 2024年5月5日 何ともやる気マソマソのポストに大混雑を予感しながら向かいます。『ラーメン二郎 松戸駅前店』2024.2.11(日)ラーメン二郎 松戸駅前店 de狂った話です。 三連休中日の今日は朝からRJYKにて『ラーメン二郎 横浜関内店』2024.…ameblo.jp 因みにマツジには2月以来3ヶ月ぶりの訪問です。 いつものコインパに駐機したのが17時40分。 まだ明るいですね。 恐る恐る覗くと… オーマイガッデムな折り返し40人オバ。オマケにマツジ特有のビル風が強くて半袖だと結構寒い🥶 まあ、旨いものにありつくのはそんな簡単じゃないっちゅー事で動画を見ながら待ちます。まあ、お腹がまだまだ空き切って無かったから丁度ヨカッタです。 諸説あるみたいで何が正しいのか私にはわかりませんが、前の方が入り口前に差し掛かったタイミングで食券を買いに行かれたので自分も倣います。 押したボタンはモチのロンで少な目(豚1枚)。券売機情報によると5/3〜5/6が夜営業、5/9〜5/12は臨時休業との事ですので気をつけなはれや。 そしてこの日の目玉商品は『中華風ワカメ』。果たしてマツジのド乳化豚ポタとどの様なコラボレーションを見せてくれるのか楽しみ。 自分は松戸ではもう豚1枚がデフォ。更に本日は朝イチ生田をやってるので麺量は3分の1に減量するつもりで並んでいました。 ココで迷うのが野菜コールをするか否か。3分の1だと流石に足りないかもですが、他店なら野菜コールで補うところなんですが、矢張りYAENのDNAを強く引くコチラ、ヤサイなんて言おうもんならべら棒に増える事間違いなし。 するとチカラの無い自分ではイッパイイッパイになる可能性もある諸刃の刃。矢張り今夜は大人しくニンニクとアブラだけお願いして目玉トッピングのワカメを楽しもうと決断。 助手さんに麺3分の1と伝え入り口付近まで来たのが接続から90分後。 予想通りの2時間コースです。流石にお腹が空いてきましたし身体が冷え切ってしまいました… ピットは髪の伸びた店主さんといつものベテラン助手さん。一番奥の席に久々に座りました。確かコチラのシート、夏は激熱なポジションだったと記憶していますがこの日は適温。 オマケにBluetoothスピーカーに近くてBGMがよく聴こえます。クラシカルな店内に流れるのはTRANCE系の音楽。確か前もトランスが流れていたと記憶していますので店主さんの趣味なのかな？自分と趣向が似ているのでチョッと嬉しかったです…少な目ラーメン（1/3）900円也。 コールはニンニク少しとアブラ、ワカメです。 さてと。。。中華風ワカメってどんな味なんスかね？ アブラは 肉カス入りのモノ。結構大量に入れてもらいました。ニンニクは「少し」とリクエストした結果ご覧のとおり。刻みが細かく強烈なオイニーを伴ったワイルドなタイプ。 やっぱ野菜コールなんかしないで良かったと痛感するサイドビュー。細めのモヤシを中心にややクタ気味のヤサイがタップリ。 それでは件の「中華風ワカメ」から頂いて参りましょう…ブハッ！うんま。 ごま油に恐らくグルも入って白ごまが大量に塗されたワカメ。先ずはそのまま頬張るとショッパウマなテイストにごま油の香りがスッと乗ってくる、見た目のワイルドさとは違って非常に繊細な味付けになっています。 次に肉カス入りアブラで野菜を頂いていきますよぉ～ムハッ！うんま！クドくないアブラに解した豚が混ぜられていてメッチャ旨味とコクを感じます。 次いで、いつものMTD汁に野菜を付けて頂いていきますと･･･はぁ。溜め息出る程旨い。 次に丼の底から麺をレスキューします。。。 この日のMTD汁は強烈濃厚な豚の旨味にガッツリと効いたグルがキメキメに決まった最高仕様。カエシの効きも弱めで塩っぱさは影を潜め旨味が前に来る自分的にベストなチューニング。 昨今の直系店の中ではファットな部類に属するであろう麺に絡んで、喰らい手にしのごの言わせない完璧な仕上がり。めちゃくちゃ旨かった！ で、ニンニクが混ざれば其処はもう誰も付け入ることが出来ない不可侵領域。正にMTDワールドが広がっていました。←ちょっと何言ってるか分からないって？いいんです。それで。えぇ、えぇ。 白胡椒と中華風ワカメのマッチングも中々に面白い感じ。 豚はこの松戸汁に全身全霊で使えた抜け殻ではありますが圧巻の姿。味付けはいつも通り薄味です。 ここへ来てマツジ特有の一気に膨満感がチカラのないアテクシを襲います。やはり松戸の攻めた一杯のポテンシャルはとんでもないですね。 最後まで強烈濃厚な松戸二郎に一歩も退かないワカメの存在感。流石ご自分の作る二郎がどんなパワーを秘めているか分かったいらっしゃる店主さんならではの特別トッピングだったんじゃないでしょうかね？ ごちそうさまでした！ 2時間のアトラクションに参加して適度な『燃え尽き感』さえ味わえるコチラ。並びは厳しいですがその先にある至福のひと時の為に皆さん頑張って並んでいるんですね。 お店を出ると未だ並びは折り返し店前付近まで伸びてました。 流石にカクヤスのコインパも2時間半の滞在ですと600円。Suicaで決済して出庫しました。 さて、連休最終日はどうしましょうかね？ R55JCW 拝
ちょこの横浜ラーメン日記
先日の夜ご飯はこちら。東急東横線反町駅から徒歩５分のところにあります、メンヤードファイトさんにお邪魔しました。この日は平日の19時00分着で待ちなしで入店できました。卓上アイテムは胡椒、一味唐辛子。ラーメン少なめ（850円）無料コール：ニンニク多めメンヤードファイトさんの麺量は、並（370g）、大盛り（500g）、少なめ（270g）です。その唯一無二の極太麺から、麺量の表記よりも実際は更に重量感があるように思えるので、個人的にはこちらでは少なめが適量。まずはベジファースト。キャベツ多めの野菜から食べ進めます。茹で加減。熱々ホクホク。美味しい！うどんくらいの太い麺。バキバキに固い麺。極太ボキ硬麺。唯一無二の食感。スープは極太麺に負けない塩っぱ旨なヤツ。味も濃く脂もガッツリ。甘みも強く、一般的なラーメン二郎系とは、また違った味わい。ニンニク多めでこの量の刻みニンニク。ブタは柔らかくて味染みしっかり。こちらメンヤードファイトさんは、麺のインパクトが強すぎるので、ブタが箸休めになってしまう稀有な一杯。野菜を食べ進めたら、天地返し発動。麺を箸で持ち上げるのが一苦労な程、麺の重量感ハンパない。後半、胡椒と一味唐辛子で味変。辛いラーメン少なめ（1,050円）しょうが（50円）コール：ニンニク多め、アブラ別の日にいただいた辛いラーメン。辛いながらも辛さの中にしっかりと豚骨の旨み。辣油と花椒で辛味はバッチリ。こちらメンヤードファイトさんは、辛いラーメンもウンマイ。美味しかったです。ごちそうさまでした。メン ヤード ファイト神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14メン ヤード ファイト 食べログメン ヤード ファイト (反町/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
I ～ LOVE ～ 高槻
まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ晴れて暑くなると、今度は花粉攻撃でダメージを受けるすぺ千三百でござる。雨で寒いのも嫌やけど、花粉攻撃も嫌で、困ったもんだ．．．マスクのおかげで、くしゃみと鼻水は何とか凌げてるけど、目が痒いのがねぇ～今日のお昼は『お店のX』で一か月ぶりに販売告知のあった大好きな限定ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくため、チビヨハちゃんに乗って、京都ラーメンの聖地“一乗寺”にある人気店「つるかめ一乗寺」へ、鞠莉ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。（シャイニ～☆ エ～ンド、ロックオ～ン！嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）早速ですが、券売機横のいつ販売終了になるかわからない“限定つけめん”『冷やし西京味噌担々つけめん』の張り紙を確認して、『西京味噌坦担々つけめん(950円)』の食券ボタンをポチッとな！あわせて、“A キムチセット（銀シャリごはん＋キムチ、150円)”の食券ボタンもポチッとな！（合計金額1,100円ナリ！）（1,000円超えてますが、レギュラーやなく『限定麺』なのでOK！にしとこう）店内入って店主に食券を渡す際、『冷やしで！』と伝え、麺量（並or大）はもちろん『大』でお願いしました。そして食券を渡したらカウンター席に座って、しばし待つことに。しばらくして、ラー油、刻み青ネギ、黒ゴマ、白ゴマが浮いたヒンヤリンコな西京味噌担々つけ汁が注がれた器、エッジの効いた全粒粉入り自家製中太ストレート麺(大)の上に、豚ロースチャーシュー、メンマ、笹切り白ネギ、糸唐辛子がトッピングされた器で、限定つけめん『冷やし西京味噌担々つけめん』がやってきました。同時に“キムチセット（銀シャリごはん＋キムチ)”もやってきました。それではさっそく、ヒンヤリンコな担々つけ汁を一口いただくと、ラー油の薫りが鼻を抜け、サラッとした口当たりが心地よく、魚介出汁の大人でビターな風味・旨み・コクが口の中いっぱいに広がるとともに、ラー油の程よい辛みと何かの酸味が追随し、西京味噌のコクが加わって、ヒンヤリンコですんご～く美味しい！ヒンヤリンコで癒されるぅ～！（by ダイヤ♥さん＠Aqours）ちょうど『一か月前』に食べたけど、今回も自分好みの大人でビターな感じが口の中にしっかり残って広がるのが、めっちゃクセになるぅ～！エッジの効いた全粒粉入り自家製中太ストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、小麦の風味が非常に豊かで、ひやもりなのでコシの強さがハンパなく、モッチモチ＆プリップリの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さが、なんとも心地いい！全粒粉麺そのものを堪能したら、いよいよヒンヤリンコな担々つけ汁へと嫁入りです。ヒンヤリンコな担々つけ汁をたっぷりと纏っても、つけ汁の風味と旨みに負けない全粒粉麺そのものが持つ凝縮された風味と旨みを同時に楽しめて、かな～り旨い！麺量(大)でしたが、つけ汁も麺もヒンヤリンコやったので、あっという間にペロリンチョ！豚ロースチャーシューはしっとり食感が心地よく、噛み応え十分で、噛めば噛むほど肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、ヒンヤリンコな担々つけ汁にしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！さらにメンマのコリコリ食感、笹切り白ネギのシャキシャキ食感、糸唐辛子の風味と辛みがアクセントになって、めっちゃイイ感じ！途中で、卓上の一味唐辛子、ブラックペッパー、山椒を麺にふりかけてからつけ汁に投入すると、それぞれの持つ風味が麺の風味を引き立てて、味変大成功～！特に山椒がヒンヤリンコな担々つけ汁と、相性抜群で最高～！麺を食べ終えたら、ヒンヤリンコな特製魚介出汁でスープ割りにしてくれたので一口いただくと、魚介出汁の風味と旨みがより強くなり、これがヒンヤリンコな担々つけ汁との相性抜群で、めっちゃまいう～！グビグビいける！そして待ちに待った最後の〆は、残ったヒンヤリンコな担々つけ汁めがけてのぉ～ライス全投入の儀式～！セットのキムチを投入し、再度卓上の一味唐辛子、ブラックペッパー、山椒も投入して味変を敢行します。本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百的“冷製担々出汁茶漬け”の完成ナリ～！超～美味しそう！さっそく一口いただいてみると、ヒンヤリンコな担々つけ汁と節系魚介出汁の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨み、程よいキムチの酸味、味変調味料の風味が加わって、超絶やばウマ～！麺量(大)でしたが、あっという間にヒンヤリンコなウマウマ担々つけ汁も飲み干して、ペロッと完食しちゃいました！いつ販売終了になるかわからない超～大好きなヒンヤリンコな限定つけ麺をまたいただけて、口の中に残る旨みの余韻に浸りつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！シアワセじゃ～！「一乗寺つるかめ」京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町22-10TEL: 075-703-108711:30～24:00（木曜休）昼総合点★★★☆☆ 3.8I ♡ 京都拉麺 1～15201521．ラーメンながた パート68（ハーフ＆ハーフ）1522．ラーメン ケニア パート14（汁なしラーメン）1523．あんびしゃす花 パート12（【限定】納豆温玉のなっとろ）「すぺ千三百の京都拉麺リスト」高槻市 ブログランキングへ高槻情報 にほんブログ村へ↑高槻のことが気になったら、２つともポチッとな！
モットの四国のラーメン食べまくり！香川、徳島、愛媛、高知、岡山のラーメンを食べ散らかします！
朝からやってる…中華そば富家さすがにまだ早いんで行列なしもう塩か醤油か選ぶだけみたいな…では今日のところは…キタ〜つ中華そば700円琥珀色のスープに浮かぶ鶏油がキラキラと眩しく食欲を爆上げしますか…ではさっそくスープから…うっ…うまいっ‼️クリア〜スープにもかかわらずむちゃくちゃ芳醇でそうとう甘めのスープはクリア〜スープにもかかわらず甘さと旨みがむちゃくちゃ舌に残るそうとうまったりとした味わいいつもながらうまいですね〜しかし今日のスープちょっと塩加減が弱く感じますね〜そしてそのせいて舌に感じる余韻としてむちゃくちゃグルっぽい旨みの塊みたいなものを強く感じますが…これはほんまにグル由来のもんかおそらく大量に投入されているであろう白ネギとか由来のもんなんかちょっとわかりませんがまあそこらもここの魅力のうちかな〜麺の茹で加減もバッチリで食う速度が他のラーメンよりやっぱり早くなっちゃいますね〜おそらくだいぶ加糖されてるであろう漆黒メンマもウマ〜香川県仲多度郡多度津町東白方10-23月火休み915〜1330
しょったろうの拉麺どう？道！
5月18日(土)ラーメン大好きしょったろうですラーメン好きのブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m昨日も夜は娘のお迎え今週は自宅で晩飯食ってない 😱そんな昨日は遠くまで行く気がしなくて会社から車で5分とかからない4月11日にオープンした「中華そば 三方」さんへオープンして3日目くらいに1度、訪問しておりますラーメン食堂中華そば三 方(さんぽう)私が知る限り長らく「うどん・そば処 どんきゅう」で「大衆鳥焼肉 いったべ」に変わってそんなになっていなかったハズそれが先月ラーメン屋として復活期待していたんですが、、、19時、駐車場には車が数台中を覗くと、お客さんは数人あんまり流行ってないのか？昨夜は、3種類のラーメンから台湾坦々を選択まあ、台湾ラーメンがあれば坦々麺があれば食べてみるそんなところだが合体したものは期待値大ですがなテーブル席の方はタッチパネルでの注文のようですがカウンター席は前回同様口頭での注文でした注文して3分え〜もう出来たの 😱今回のメニューはコチラ台湾坦々(大盛り)ミニ丼(味玉丼)セットお初にお目にかかる台湾坦々期待していたが坦々麺に韮が浮いているそんな見た目でございます特に変わった様子もなし台湾なんて付ける必要あったんだろうか？普通に坦々麺で良いのでは 🤔スープ濃厚さはありませんシャビシャビ系スープでございます胡麻の味と香りがするので確かに坦々麺だけどマジで台湾の要素は韮にしか感じられない麺はパツンパツン割と好きな茹で加減かなこの麺は好きでっせミンチも絡んできて悪くはないと思います唐辛子が2本最初っからわかっていましたがこういうの見つけると食べるんだよな〜、よけずにして、辛さは、、、思った程辛くないですね〜これは見た目のインパクトを狙っただけでしょうか？あ、激辛党だからか普通の人には辛いのかも 🤔ちょいと味玉丼へミニ丼セットの中では1番安くて税抜き 209円味玉にマヨネーズと板海苔この値段ならお値打ちかも味玉のとろーり具合は固めだけど味としては好きですただ板海苔が食べにくい私は刻み海苔のがいいな〜そう思います今回は台湾坦々を大盛りにしたのでボリューム的には適量でしたご馳走様でした普通に坦々麺でしたがちょいと車を走らせると「坦々麺 美杏」「ラーメンごなナ屋」などがありましてね坦々麺を売りにしているだけに三方の台湾坦々勝てる気はしませんね〜でも近くて便利なのでまた来るとは思いますが気がついたら閉店なんてことがないように頑張って欲しいと思いますよ今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いします【ラーメン二郎インスパイア】パーフェクトラーメンBUTA（ぶた）3食【二郎系】【具材入】Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}千客万来 [ べんてんや ]楽天市場1,405円螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）1,650円
それゆけまんたろー in 旭川
一昨年6月まんたろー邸大リフォームしたのよね対面キッチンにして、浴槽肩湯付きにして、２階の押し入れつぶしてトイレつけてとトイレつけたらさ扉つけるから壁紙張り替えるじゃんとりあえずもう金もなかったし、どうせ孫達に汚されるから必要なとこだけ壁紙張り替えたのよねそしたらさなんと!じゃーん!!油性マジック!!!こちらは未だ張り替えてなかった方（左の犬のトイレシーツはご愛敬）しかもクローゼットの扉にも💧拡大するとんでこっちは押し入れを潰して壁紙張り替えた方（チョイと見にくいのでクリックしたら大きくなります）そして蓄熱暖房機これはこすれば消えるかな初めて孫に殺意（ウソ）が芽生えました
の記事ランキング
の記事ランキング
