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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの20位〜39位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「らーめん 田中商店 もいわ」です。
札幌 ラーメン行脚!!
【辛みそ】【小ライス】2/11石山から移転オープン❗️気になりつつも移転後初訪問お店自体も10年10ヶ月振りでした😅「しょうゆ」と「昔風」も気になるけど…一番人気の「辛みそ」をチョイス👍王道系の味噌に程良い辛味♪コク旨なスープは蓮華が止まらない😁カライモノスキーさんには¥50アップの“大辛“をお勧めします👍道産小麦使用の自家製の縮れ麺は､小麦の風味•旨味を感じる“美味しい麺“The•札幌な中太縮れ麺よりは細目です柔らかなチャーシューも美味しく､絶対合うと思いオーダーしたライス🍚も進む👍辛い系のスープにはニラがめちゃくちゃ合いますね😁前店舗とは違い､国道に面してない住宅地の立地ながらも､外並びからのスタートで､滞在中並びが絶えない人気振り❗️期間限定の「油そば」のオーダーも多かったです👍次回は「しょうゆ」を食べてみたいです✌️住所：北海道札幌市南区南33条西9-3-1
しょったろうの拉麺どう？道！
5月13日(月)ラーメン大好きしょったろうですラーメン好きのブログにお越しいただきありがとうございますm(_ _)m昨日は娘を送って名古屋栄へ10時くらいに娘を降ろしちょいと会社へ探すものに実は会社のスマフォが行方不明で朝から探していたのですもしかして会社で繋いだままとかってことないかな〜😱ありませんでしたやっぱり家かなー 🤔時間を見ると10時30分ここまで(あま市)来たんだ津島市まで足を伸ばして74週目、食って来るかとは言うものの家に帰って見たいものが、、、https://www.nhk.jp/p/nodojiman/ts/N8GR183W9M/NHKのど自慢日曜お昼の生放送。今日もあなたが暮らす町にお邪魔します。誰かのために歌いたい、想いを届けるために歌いたい。そんなあなたのためのステージです。皆さんも一緒に「のど自慢」を作りましょう！www.nhk.jp昨日は会場がですね私の故郷、福井県大野市知り合いでも出ないかな〜って結局、8割くらいは車で音声のみでしたがねさて、74週目よくもまあ、飽きもせずに食べれるものですな感心するわこの好き者が〜もうここまで来たらですね100週達成が目標ですよ 😅らーめん まぜそば明 大(めいだい)写真は帰る時に撮ったもの10分ほど前に到着しましたが自転車のお兄さんが先客並んでいるようではなかったけどお先に入店してもらいましたなんか食券機の前でもたついておられましたがそこは寛大な心で😌私は予定通り今月のお得品の汁なしG郎を購入そしていつもの席(入口すぐ)が空いておりましたので、着席奥様に食券をお渡しし大盛りとニンニク抜きを告げる着丼本日は、これ〜汁なしG郎(大盛り)チャーシューちゃん出来栄え良さそうですね〜一昨日食べたレッドマウンテンあれと比べると立派な山でございますよあれでマウンテンとはいささかおかしく思います 😌山の頂上は背徳感満載のキラッキラ背脂ネギの緑と背脂の白フライドオニオンの茶色が怪しく絡み合っておりますぐるっと見回しましたら突破口はここでしょうかしかしまあ、ネギが多いわ毎度のことですがここ明大はネギの盛りが凄い昨日はG郎サイズなので「ネギこぼさずに食べましょ大会」開催はありませんがそれでもこぼさないよう気を引き締めて食べてまいります突破口から即、麺にアクセスまずはひと啜り麺の染まり具合もいいようですズズ、ず、ず、ずーまあ、普通には啜れんわな 😅でも、美味いタレとの絡み具合と言い程よい味付けと言い当たり回ではないだろうか 😘1枚目のチャーシュー相変わらず分厚いぜ噛み切るというよりほぐれるという表現が似合うこちらも歯ごたえ、味共に 👍ノーマルG郎には入らないメンマ汁なしG郎には必須アイテム食べ進めていき、この辺りで今回はこぼさずに行けるんちゃうのそう思いましたですがね熱い麺を持ち上げてフーフーした時ネギが飛んだ〜😱よく見るとですね、ネギが2つ上は、フーフーで飛ばしたネギでは、左側のネギは ？どうやら知らないうちにネギをこぼしていたようでした 😅よくあることですが山の裏側の見えないところとかよく落石事故が起きているのよね気を取り直して味わって味わってフィニッシュご馳走様でしたこのまま毎週来れますと11月頃には100週達成も可能かな 🤔あ、NHKのど自慢後でNHKプラスで確認したところ私のご贔屓にしている老舗醤油屋の女将さんが出場されていました6代目と息子さんも観客席が映った時に確認できました今度、醤油買いに行った時いい話題になりますわ 🤣今後の励みになりますので👇ポチッとご協力お願いします【ラーメン二郎インスパイア】パーフェクトラーメンBUTA（ぶた）3食【二郎系】【具材入】Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン 醤油豚骨 お取り寄せAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}千客万来 [ べんてんや ]楽天市場1,405円螺旋響鳴 〜Spiral formation〜Amazon（アマゾン）1,650円
食紀行
青竹手打ち佐野ラーメン和龍餃子３個佐野らーめん予備校を卒業された 和龍さん にお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲそしたら麺の進化に驚いた！ 😲ずっしりと重たいデカ餃子にも😲ショウワンさんに刺激をうけて！『和龍 (青竹手打ち佐野ラーメン 餃子 唐揚げ丼) 邑楽郡明和町』佐野らーめん予備校テストキッチンでの営業を経て今年4月20日に目出度く明和町でオープンされた和龍(わりゅう)に訪問してきました。↓佐野ラーメン予備校テストキッ…ameblo.jp休日昼の部にお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲ初訪です入口は南側入店したら食券を購入しスタッフさんの案内を待つスタイルですネ！スタッフさんに食券を渡し案内されカウンターに少しすると食券の領収書側を戻されました始めに来たのが 餃子デカイです(*･ω･)/ﾊｲ直ぐにラーメン整いましたほぼ同時に来るなんて流石な店主さんですネ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 旨味も塩梅も じわ～～っときて 旨いですネ(*￣0￣)/ オゥッ!!!カーナリ 力強くなった青竹手打ち麺ブリプリモチーでスープのからみも良くデカイ餃子餡は肉が多めで甘めだからラー油＆醤油がイイかも！食べ終える頃 バイトちゃんから店主さんからと いただいた自家製杏仁 カーナリヨカッタです (*･ω･)/ﾊｲほぼ完飲完食大盛況でしたネ😄👍今度は 味噌やチャーハンが食べてみたいネごちそうさまでした 🍜 和 龍
うさぎ太郎兵衛 主にバイクでらーめん、グルメを食べ歩き
24.5.3 金曜佐渡で迎えた朝☀️加茂湖がとっても綺麗です〜だが、朝ごはんなしのお宿プラン。。。前日夜、19:30までしか営業してない個人経営コンビニで調達した朝メシ。おにぎりもサンドイッチもなんもなかったので、やむなく蕎麦っぽいものでも、と探した結果がこれ❗️255円。輸送費含むとこんなもんなのかな❓蓋をあけて、準備する。なにせ朝の食料はこれしかない。。😆お湯を注いで、3分待ってｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~麺リフトあっぷ〜普通のどん兵衛と大して変わらん🤣紅生姜天。うーん。普通のがいいな❗️ちなみに、この後、佐渡島内を走ってて気がつきましたが、島の中のコンビニはローソンだけ、数店舗ありましたね。ローソン以外はないみたい。独占状態です❗️さて、しょぼい朝飯を食べた後は、チェックアウトして出走の準備をします。朝の加茂湖をバックにGSX-S1000GT号をパチリバックは美しい〜が、加茂湖ってそんなに綺麗な感じしないのね。。。少し匂いが。。😅で、この日の最初の目的地。時刻は6:30。大佐渡スカイラインを通りつつ、佐渡金山まで行ってみることに。この大佐渡スカイライン。道自体はいいんだけど、金山に向かう前半の路面がコンクリ舗装で、タイル調のデザインになってます。なのでグリップがよくなくて、ビビりながらの走行に。。。万一にコケるわけにはいかん。。なんとか白雲台展望台まで到達〜頂上には自衛隊の防衛レーダーらしき建物もあります。もっとも途中、自衛隊の駐屯地もありますからね。離島とはいえ、防空警戒の要と思われる。感謝❗️とりあえず頂上でパチリ眼下には佐渡市と湾が綺麗に見えます〜しかし、ここまで佐渡らしい物をまるで撮ってないことに気がつく。。。ふと見ると、自販機がモロに佐渡推し⁉️ここで、『あっ佐渡キタァ〜』って実感です🤗そのまま、山を駆け降りて、目的地である佐渡金山に到着〜時刻は8:45こちらは9:00オープンとのことで、入り口前には誰もいません。このチャンスに3台並べてパチリ周りの山々は聳え立つって感じです。ここでメンバーの1人がもじもじ。。。トイレを求めるも、9:00まだトイレもあきません。よーく見ると、周りに数名もじもじしている老若男女が、、、少し早めにこられた、女性係の方にトイレ開けてもらって、みなさん事なきを得てました〜🎊ちなみにうさぎたちは時間ないので、佐渡金山には入らずにトイレだけ済ませて出発ですね❗️ε===(っ≧ω≦)っ佐渡金山の後はこんなルートなかなかいい道ではあったものの、Ｂ→Ｃ→Ｄのルートが最悪。。。ポツンと一軒家に出てきそうな道。一応、舗装されてるが、大型バイクで行くような場所じゃなかった。。辛かった。。海岸線に出て、気持ちよく走って、途中、綺麗な景勝地を発見❗️トイレ休憩がてら散策します。→また同じメンバーがもじもじ。。説明書きには、由緒ある神社であることが書かれてます。知らんけど。御神木かな❓佐渡だと松の木になるんですかね〜こんなこと言ったら罰当たりかもしれんけど、由緒ある感じには見えないお堂がある。ここでお参りした後に、おみくじを引いてみる。今年は年明けは末吉→その後、千葉の神社で吉と、徐々に運気あげているうさぎです。ここ佐渡で運気を占うと、、、、大吉きたー‼️ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!ついに大吉です〜今年はもう2度とおみくじはひかんとこ❗️しかし佐渡の海はほんと綺麗ですね〜澄み切ってますもん。さて、ぐるっと回った後は、昼ごはんを食べて、フェリーの出港時間に合わせます。らんちは佐渡汽船フェリーターミナルから近い、キッチンよろこんで原黒店に訪問。11:00オープンにたいして、10:45現着。12:45のフェリーなので、来る時の実績から11:55には乗り場に辿り着きたい❗️ささっと食べて行く所存〜開店までは看板猫と思われるこの子を愛でつつ待つで、無事に入店〜一応、メニューはこんな感じ時間ないので、さっさとオーダーします。ここは生物食べたいよね〜ということで、プリ漬け丼をオーダー。ただ、ブリカツも捨てがたい。。。お店の人に無理言って、ブリ漬け丼とブリカツ単品でオーダーお願いしちゃいました❗️ラーメンなんかもある。ここまできてラーメンはなぁ〜。。で、単品でオーダーしたブリカツが先に登場〜予定外です❗️🤭その後、少し待ってブリ漬け丼着膳〜この時、11:15くらい。急いで食べねば。。と言いながらも写真はね⁉️🤭最初に大葉をちぎって、パラパラした後にブリを食べろ、と説明書きがあったので従ってみる。ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~うん❗️このブリうんまい😋😋😋そして佐渡のコメうまっ❗️噂には聞いていたが、マジでうまいのね〜❣️そんなコメとブリカツを一緒に食べる〜すごい幸せ〜🩷ブリカツは、いわゆる新潟のタレカツのブリバージョンって感じ。甘辛いタレがホクホクしたブリカツとよく合いますね〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾卵黄は醤油と合わせて、ブリと絡めて食べるべし、とのオススメに従うブリをひたひた濃厚になってうまいですね〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾最後はご飯にドバーッとかけてかき込む〜てかてかのブリ卵醤油まみれ〜美味しく完食〜いやあ〜うまかった❗️ふらっと行ったお店でしてが、大当たり🎯ただね。。。ブリカツ丼を単品でブリカツだけを頼んだら、1000円くらいしてました。それならブリカツ丼1220円頼んだほうがよかった。😅まあ3人でシェアしたんで、単品の方が食べやすいんですけどね〜まあ、美味かったんでよしとする⁉️食べて大急ぎでフェリー乗り場に。11:35くらいに到着。すでにみなさん受付済ませた人も結構いました。12:45出港です。それまでにお土産コーナーをぷらぷら。で、定刻となって、佐渡を出港〜🛳️前日の18:35に着いて、翌日の12:45に出港。。。バタバタと短時間の滞在時間でしたね。次は2泊するくらいのプランできてみよう〜そうそう、今回走ってたら、車の中から田んぼに向かってカメラを構えている人がいました。そのファインダーの先には、グレーというか、やや白っぽい鳥が背中を向けて田んぼ啄んでました。これは、、、きっとトキだなと。。。確証はありません。が、きっとそうだと思いたい❗️ニッポニアニッポン＝トキ次はしっかりとみにきますよ〜さらば佐渡島。ツーリングはまだ続きます。では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜
グル狂日記
2024.5.4(土)ラーメン二郎 一橋学園店 de狂った話です。 GWも後半戦。昨日あたりからUターンラッシュが始まりましたね。 渋滞お疲れ様でございます。 by社畜 pic.twitter.com/f2zb4MLeKq— Ɽ55J₵₩®︎ (@r55_jcw) 2024年5月2日 が、しかし！悲しき企業戦士、又の名を貧乏暇なし社畜とも言うアテクシはGW後半は昨日まで労働で御座いました。※はい！ラーメンと関係ない話が始まりますよ！読みたくないでござるな方は、いつものように次の区切り線までGO！ すわほー またサヨナラHR！ ムネも7号！ 乗って乗って乗りまくれ〜ッッ！#東京ヤクルトスワローズ#塩見泰隆#swallows pic.twitter.com/5ba17jBLat— Ɽ55J₵₩®︎ (@r55_jcw) 2024年5月3日 そんな(どんな？)疲労限界まで追い込まれたアテクシを支えてくれたのは我が愛しのスワローズ。 すわほー 久々に完封試合堪能しました。#東京ヤクルトスワローズ pic.twitter.com/utukQELhbO— Ɽ55J₵₩®︎ (@r55_jcw) 2024年4月29日 散々働いている様な事を言ってますが、実は前半は休めたので久々にTDで現地観戦してきたんですよ。したらば見事に大勝利を納めこの日から巨人を3タテ。しかも内容よしこ。 やった✌️ 久々の3位(同率)#東京ヤクルトスワローズ#swallows pic.twitter.com/lQMoRK4ueU— Ɽ55J₵₩®︎ (@r55_jcw) 2024年5月3日 そして遂に一昨日は怪我から復帰の塩見のサヨナラHRで連勝を4まで伸ばし、遂に久々の3位(DeNAと同率)に浮上しました！また、昨晩も接戦の末延長引き分けて遂に単独3位へッッ！ やっぱ贔屓の球団が調子良いと気持ちが上がりますよね。昨日はそんなアゲアゲの気分で連休返上の業務を何とか乗り切り溜まり切った疲労を癒しにIZAサイスポ♨️へ。 …とその前に。先日の桜台二郎リポでもお伝えしたとおり長期入院から帰ってきた相棒がテストランで訪れた秩父路で不慮のバーストからのレッカー。『ラーメン二郎 桜台駅前店』2024.4.28(日)ラーメン二郎 桜台駅前店 de狂った話です。 世間的にGWに突入中の日曜日。皆さん楽しそうで何よりです… 唐突なんです…ameblo.jp で、現在タイヤ交換のためにピット入りしたままだったんですが…タイヤ選びで悩みました。『MINI タイヤ交換』2022.6.18(土)R55JCWタイヤ交換 愛機ＭＩＮＩのタイヤ交換に行ってきました。 2年ちょっとで約5.3万㌔もってくれたタイヤはミシュ…ameblo.jp 今まで履いていたMichelinのPS4はサイズによっては最新のPS5(pilot sports5)も変わらぬ値段で入るって聞いていたからグレードアップ出来るかも…なんて淡い期待をしていましたが… 見積もりを取ったら自分のサイズである205/40R18だとPS4→約3マソ/1本PS5→約4マソ/1本 もうね、2月に車検で27マソ、3月にエンジンOHで35マソ払ってどんなけ金食い虫なんだ💢っちゅー訳ですよ。えぇ、えぇ。 もうタイヤに掛けるカネはネェっっ！って次長課長の河本バリにオノレに突っ込むっちゅーの。 したらばいつもお世話になっているMINI専門プロショップのAG ordinaryさんからダンロップなら半額の1.5マソ/1本で入りますよと。 ダンロップと言えば福山雅治のCMでお馴染みのタイヤメーカー。アテクシもすれ違う女性は揃って振り返ると言わしめたイケメソ。ならば履いてやろうじゃないのさ、イケメソ専用タイヤを。 交換するタイヤは恐らくコレだと思います。 実はショップからの電話を受けたのが桜台二郎で麺量確認している最中だったので、金額だけ聞いて銘柄までは覚えてなかったんですよ。 とにかく1.5万で入ればMichelinの半額ぐらいですから、今回はコレで我慢します。 で、安く上がったからって言う訳じゃ無いんですけど、最近至る所に設置されて神出鬼没に行われている『移動式オービス』による速度取り締まりの実態把握の為にコレも取り付けを依頼してました。 したらば昨日、仕事中にショップから連絡を頂き、とりあえずタイヤ交換終わったよって言われたので風呂に行く前に取りに行ってきました。 因みにレーザー探知機は来月別日程で取り付けを予約してきたので、ユピテルSUPER CATの実力や如何に…後日リポートしますかね。 で、交換したのは結局、DUNLOPのDIREZZA DZ102という銘柄。 サイズは205/40R18で14,150円/本。まあミシュランPS4の半額ですね。 乗り出しは、ミシュランの時に感じたサラのタイヤらしいフワフワしたステアリング感覚は皆無でした。コツコツと路面のギャップを拾う感じで下からのインフォメーションはまあまあ。 静粛性はミシュランの方が静かだったように感じますけど、まあ気にならないレベル。 帰りに高速も使いましたけど今のところコレといった不満はありません。あとは耐久性ですね。 自分、車検ごとにタイヤを替えているのでその間の平均的な走行距離である4.5万㌔は最低でもスリップサイン無して乗り切りたいところ。 果たして結果は如何に…2年後に検証してみましょうかね？ …とまあ、どんなけラーメンと無関係な話を続けるんだっちゅー事ですけども、長くてクドいでやらせてもらってるこのフンコロガシブログ。 今月半ばでいよいよ開設3年を迎え、新たな4年目へ向け改めて長くてクドいスタイルを貫いて行こうじゃないかという決意の表れでも御座いますので、こんなブログでも付き合ってやろうじゃないかという奇特な方、今後とも宜しゅう頼んます！ はい、ココからラーメン二郎の話です。それも1284GEの。←倒置法。 今回社畜明けに向かいましたのは小平市は一橋学園駅にほど近いラーメン二郎一橋学園店。 自転車で転倒してしまい、仕事をできる状態ではなくなってしまいました…急で申し訳ありませんが5/1(水)は臨時休業とさせて下さい。5/3(金)以降の営業に関しましては明日改めてご連絡致します。— ラーメン二郎一橋学園店 (@1284jiro) 2024年5月1日 何と先日店主さんが自転車で転倒されたようで大丈夫なんだろうかと心配していたんです。それでも2日休んで昨日から復帰されました。 麺上げとかに影響が無ければ良いのですが…『ラーメン二郎 一橋学園店』2024.3.20(水)ラーメン二郎 一橋学園店 de狂った話です。 いよいよMLB開幕戦。 ソウル・シリーズと題して異例の韓国での開幕戦を迎…ameblo.jp 心配の下向かった1284GEは3月のお彼岸以来。その時は朝イチのルーシーを頂いたんですが、朝からガッツリ脂が回った乳化スープに驚きました。 JBC出身のコチラ。2年前の8月にグランドおペンしたばかりの頃は非乳化のイメージが強かったんですけどいつの間にか乳化よりにディレクションされたようで… 前回は朝イチでしたが、今回は夜の深い時間の熟成されたルーシーがいかほどなモノか?と確かめる意味も込めてやって参りました。 実は昨日、余りの二郎欲に行きたいお店をポストしたところ、西台二郎の常連さんからタイミング合えばご一緒に如何ですか？と嬉しいお知らせをいただいたので現地で合流する約束をしました。 埼玉スポーツセンター天然温泉のある所沢市から小平の一橋学園まではゆっくり走って1時間弱。 お店の前を20時頃に通過しましたが並びはありません。 お店のある通りの一本南側の一通沿いにあるコインパへ駐機。 20時以降位は100円／60分とカクイヤス。台数は3台ですがいつも空いているイメージ。 歩いて2分ほどのお店に向かうとそこには見慣れた西台の常連さんが待っていてくれました。お久ブリーフ。 暫し入り口で外待ちし、店主さんから中へどうぞ！とお声掛け頂きましたので入店し、未だシンプルな券売機で小850円の食券を購入。 店内には昨日のけがをものともせずに普段通りに優しい笑顔で麺上げする店主さんの姿が。腕にテーピングをされていましたが大事で無かったようで良かったです。 店内は相変らず超カオスな雰囲気。7人が同時に食べている状況。大ラーメンに悪戦苦闘する御仁や、まるでファミレスの様に箸が止まったままお喋りしているナウdeヤングなカップルetc. 店主さんはそんな客席を気にしつつも、一旦麺上げの手を止めてロット調整するなどフレキシブルに対応されています。 因みに席に着く前に麺量の確認がありましたので「3分の1、豚1枚で！」と伝えてあります。ドタバタしましたが自分の3分の1からコールタイムに入り「ニンニク、アブラで！」とお願いした一杯がコチラ。小（3分の1・豚1枚）850円也。 デフォで強烈な野菜の山のテッペンから脂がドッサリと掛けられ、山の裾野には明らかに脂の回っているルーシーが見える強烈なビジュアル。 いつもは野菜少な目をコールしますが、この日はめっちゃお腹が減っていたのでデフォにしたら矢張り強力なヤサイ量でした。 そしてテッペンから猛毒がタップリと振り掛けられています。 ニンニクはデフォでこれくらい。刻みの細かいモノがガッツリと入っています。 同行して頂いた西台常連さんの小（野菜コール無し）と比較すると中心部の盛り上がりは流石に違いますね。 それではアブラと野菜から…ウホッ！バカウマ！ 続いて野菜をルーシーに潜らせてからのお口にイン。。。口に入れた瞬間に広がる強烈な豚の旨味とグルの強烈コラボテイスト。そこへ溶け込んだアブラの甘みとコクが加わって最強レベルに旨いです。 乳化具合ですと近くのひばりや桜台、松戸なんかと変わらない感じですが、何と言ってもコチラのスープの特徴は醤油感の強さです。 株式会社FZ商事が製造販売するラーメン二郎専用醤油はとそれ単体だと中々に扱いづらい（刺身とかにはアウトらしいです）醤油みたいですが、こと「ラーメン二郎というラーメンのアイデンティティー」には必須の要素ではないかと。 このワイルドテイストな醤油が各店独自の「カエシ」に調整され、そこへ白い悪魔「グル」と強烈な豚出汁スープ（骨ではない）が注がれることで無限に広がる大宇宙。 我々グルジャンキーもといジロリアンなどと皮肉を込めて言われる事すらあるマニアは、この組み合わせの微妙な違いに魅了されて全国津々浦々の直系二郎を行脚しているんだと思います。 そういった思いをこの日は強く想起させてくれるような強烈なインパクトを伴った「二郎」だったように思います。メッチャ旨かった。 豚は1枚でお願いしましたが、自分にはまさに適量。腕肉はソレ1枚でも相当なボリューム感です。 味付けは薄味でしょうか？スープに良くつけて頂くと最高です。 そして白胡椒でスパイシーに。自分、白胡椒は非乳化系の二郎に合うと思っていましたけど、最近はコチラ1284GEでもMTDシティーでもタップリと振り掛けると旨いなぁと思うようになってきました。 そして最後は出身店izm満載の粗挽き唐辛子（種入り）をこれまたタップリと振り掛けて。 途中、大盛りを頼んで何度もお水をお代わりし悪戦苦闘していた御仁が申し訳なさそうにお残しして退店するのを見て、こんなに美味しい二郎だからこそ『自分の適量を見極める』のは重要だなと再認識。 自分的にヤサイを減らさない「麺3分の1」は、空腹時においては正に旨くて仕方ないままフィニッシュできる「最適解」であると確信しました。 ごちそうさまでした！ 店主さんに謝意を伝えお店を出ると春の夜風が汗ばんだオデコに当たって超気持ちよかったです。同行して頂いたマサツグ師匠と暫し談笑して解散しました。 駐車料金は100円也。 GWもお盛んですねの小町を横目にキタック。さあ、明日からの2日間遅れを取り戻してGWを満喫するぞと思いつつ帰りました。 R55JCW 拝
まだぉの仙台・宮城ラーメン食べ歩き ブログ
ちょいと人助けした話白石市の若林公園までドライブしてきたのですが、公園駐車場付近で、軽自動車が道路脇の側溝にハマって動けない状況に遭遇し、車の脱輪復活を手伝ってきました。ドライバーの、ばぁちゃんからキュウリ頂きましたとさ本日は４月にオープンしたララガーデン長町にほど近い「中華そばすみ田長町南店」で麺活🍜すみ田グループ拡大してますね〜１２：３０到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『ゆず塩そば(900円)』ストレート細麺は、加水率低めで小麦を感じるパッツン系のイケ麺具はチャーシュー、メンマ、ネギ油膜の張ったコッテリチューンのスープは、透明度高くゆずの香りで爽やかを醸し出して飲みやすい。麺の量が少な目なので替え玉がオススメごちそうさまでした。【今日のオマケ】白石市の若林公園の藤の花近くのカフェで一休みフランクな店主さんのお店wアフォガードも美味しい中華そば すみ田(すみた)長町南店宮城県仙台市太白区長町7-24-53地図 : 中華そば すみ田 長町南店 - 長町南/ラーメン 中華そば すみ田 長町南店 (長町南/ラーメン)の地図です。s.tabelog.com営業時間 11:00〜15:00▼Instagramまだぉ (@madao.s999) • Instagram photos and videos610 Followers, 452 Following, 1,057 Posts - See Instagram photos and videos from まだぉ (@madao.s999)www.instagram.comにほんブログ村ラーメン ブログランキングへSARAHデビューしましたまだぉ | 全国の人気メニューランキングからそれぞれの地域の人気おすすめメニューの口コミ・評判から自分が食べたいおいしい一品があるお店がきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。まだぉさんのページはこちら |
ムッシュのらーめんブログ
焼肉丼 牛ハラミたっぷりで500円今日は 久しぶりに那須でラーメンを食べようって、マダムに伝えて 「ジビエの里」さんへ今年の4月にオープンしたって話です閉店30分前、なんか様子が違うお店の人から「今日は子供食堂の日なので ラーメンはお休みです」ガーン…そうだったのか〜お店の人から 続けて「どうしますか？」「大人の人は500円ですけど」もう お腹ペッコペコなので、焼肉丼食べて行こう！しばらくしてからの焼肉丼あら、うまそう牛ハラミがたくさん！いやー、うまいうまい！コレで500円は超安い！確かに帰りに見かけた看板そういうことだったのね次はジビエラーメン食べるぞ！ごちそうさまでした♪♪♪▪️更に北上してからのGOOD NEWSでおやつをバターのいとこや日光プリンが完売だったのでマダムはコーヒーフロートそして、私のはプリンの上「プリンの上はソフトクリームプリンの上に ソフトクリームとても美味しかったです！こちらもごちそうさまでした♪♪♪
光進丸のブログ
にほんブログ村5月6日月曜日何の休日かわからん☔️籾まき～草刈り～？西洋ミツバチ今日は朝っぱらからあめでせっかく通って来よった探索バチが来れんのぉ～じゃが行って見ると待ち箱Bに２匹きちょる近づいて激写じゃ〰️？？？じゃがなんか蜂の色が・・黄色っぽい？ちょいとならべて比べて見ようのぉ～入居済みの蜂と待ち箱Bに来ておる蜂やっぱ洋モノなんかの？そぅ言ゃ～昨日は10匹程来て巣箱に出入りせおったがキンリョウヘンにとまる蜂が1匹も居らんかって・・おかしいのぉ～って思いよったんじゃ今日は☔️じゃから動きはなさそうじゃのぉ～明日も来るはずじゃからホントに洋モノギャルかよぉ～観察せてみる籾まきミツバチ観察せよったけぇ～9時半になったのぉ～そろそろやらんと日が暮れるでよ21キロ程撒いて110枚ぐらいできたとりあえずひとめぼれ260枚➰後は40枚程ヒノヒカリ撒きゃ～ええ昼休みせて草刈りじゃん☔️は降るがやれる時にやらんと➰石垣や邪魔物のあるところヒモの草刈り機で・・なんと派手に小石を飛び散らすのぉ～じゃからオラはいつも刃で刈りよるんじゃが・・場所が場所だけに仕方ない次にミツバチの巣箱を置いておるエリアの法面の草刈りこれがまた長いんだ😱今日も夕方までよぉ～やった江戸時代じゃったら超～働き者でギャルからモテモテじゃの5月7日火曜日🌤勤務〜加工〜西洋蜜蜂朝イチ蜜蜂の様子を見に行ったんじゃ～さすがに6時30分にゃ～来てないのぉ～他の箱の様子を見てまた見返したら1匹入り口付近を飛びよる？ここに泊まったんかの？この不良娘が〰️報告無しの外泊は不良の始まりじゃ〰️座ってしばらく見て勤務じゃの！ブロックの上の空き缶連休前に飲んだ後置いてのけるの忘れて・・現在探索バチが来よるから巣箱周り触られんけぇ～放置連休明けの勤務前の1杯ネギラーメン大盛&少々ライスこのラーメンの上のネギブタをご飯の上にのせてご飯を箸で巻いて食べるのにハマっておる旨いんじゃにほんブログ村勤務は連休前に釘が足らんで断念せた所のラス板を数枚打つんじゃが・屋根勾配カットが多いからゆっくりやったんじゃが1時間位で終わって➰買い物せて帰宅加工明日使う畳寄せ&四分一&廊下板1/3枚を加工せるに倉庫へ材料取りに行って=ついでにミツバチ観察やっぱり洋モノギャルみたいじゃの3匹来ておって写真撮ろうとスマホ向けたら恥ずかしがって中に入っての・・じゃが明らかに西洋ミツバチじゃ？この周り半径３キロ圏内にゃ～西洋ミツバチ養蜂せよる者は居らん➰唯一4キロ圏内にオラのイトコが西洋ミツバチ養蜂やりよるぐらいで？そこから来よるんかの？材料加工帰宅せて材料を各パーツに割りましてまたミツバチ観察=今度は6匹になって入り口で井戸端会議みたいなんせよる？また1匹飛んで来て？なんなんじゃろぅ？本体は？帰宅せて加工=今度は削り=平面出して厚みを決める作業やって=ミツバチ観察？なんかまだ入り口で会議せよる？そして出入りせる蜂が２匹？様子は変わってない帰宅せて加工の続き=仕上げのカンナかけて手垢防止剤ワックス塗って終了～そしてミツバチの観察=先程と変わり無いのぉ～オラは金髪ギャルも大好物じゃけぇ～どんどん来てくれにほんブログ村5月8日水曜日☁️☔️⛅️ミツバチの巣➰白蟻さん・・今朝は全滅せたニホンミツバチの巣箱の中を荒く掃除じゃ？6時40分また洋モノギャルが1匹来ておる朝が早いんじゃのぉ～まぁ～掃除じゃ！重箱単体にせてアリが来るけぇ～巣版撤去あと少して羽化せちょったのにのぉ～➰幼虫もたくさん入っておった➰花粉も詰め込んでおる透明な液体も入っておったから指に取ってなめてみたんじゃ～上品な甘さじゃ箱から荒く取った巣箱の後をバーナーで焦がさない程度に焼いて・まぁ～中全体=消毒のつもりで❗️勤務昨日こさえた材料を取り付けじゃじゃがの廊下板がの計測時5分じゃたから5分でこさえたが？はがして見るとベニヤが噛ませてあって？元々の廊下板の厚みに調節せてあったんじゃ〰️６分にまた作り変えじゃ〰️作り変えて納めて押入れの床増し貼りせて今日は終了～畳をはがしたら=畳にも座板にもシロアリさんの活動の跡が見られるのぉ～根太は板の継ぎ目のところで折れちょる根太数本と座板+畳=全部交換じゃの予定じゃ明日仏壇下の物入れやったらオラは終了～じゃったが⬆️の部屋の畳下地を修理が増えたけぇ～のまた1日のびた😱早く終わらせて田圃もやらんとならんのじゃが・・洋者ギャル15時過ぎ帰宅蜂場へ行って見たんじゃ待ち箱に来よった洋モノギャルが居らん何処かええ所があったんかの？5月9日木曜日⛅️ラーメン➰ミツバチ➰勤務に草刈り今朝はよぉ～晴れちょる仕事もせよいよぉ～洋モノギャルの様子を見にいったんじゃが来てない😱やっぱり他にええ所があったんじゃろぅのぉ～もしかして洋モノギャルは盗蜂？じゃが入居中のニホンミツバチの巣箱にゃ～入りよらんかったけぇ～の？8時になったけぇ～ラーメンじゃ今日はねぎ塩博多ラーメンと少々ライスネギブタはラーメンにもよぉ～合うがご飯にも抜群に合うけぇ～の大盛ラーメンだけでええがついライスも注文さてしまうわい勤務今日は物入れの中の床貼ったら終了じゃの在庫せておったチーク材の高級無垢フローリング=お寺じゃからええ物でやらんとのぉ～昼前縁をこしらえに帰って来て取り付けて終了～じゃけどまだ11時半・・座板でもバラすかの？地板の下の座板が動かん？座板を切って残りを割って取る事にそしたらの地板を支える骨=地板の下に入れるものじゃが・・座板を３８ミリの釘で固定せて地板の骨を上から90ミリの釘で打ちつけちょる😱なんとお粗末な仕事をせちょるこれじゃ～メンテもできんわい座板とは(むかし話)現在は違うが昔からの建物の畳の間の座板ははがれんとならんのじゃ=昔は年に1回ないし2階畳をはがして干しよった=座板もはがして床下の湿気も逃がしよったんじゃオラは若いけぇ～畳の間の昔話を聞いただけじゃが携わる建物はほぼこんな作りじゃあんな仕事せちょらから少し時間もかかって昼過ぎたのぉ～岩国のトップガン昼過ぎ岩国のトップガンがイチゴ持って来てくれてのニンニクの育成状況の話をせたんじゃそして後にオラは草刈りじゃ？そぅいゃ～座板バラシたが本堂に立て掛けたままじゃったわぃ=平積みせんに行って帰って草刈り=石積み畦道の草刈りじゃとりあえず終わって夕方ミツバチの様子を見にいったらの？洋モノギャルが1匹来て待ち箱にとまっておる？この前からきよったんは迷い蜂なんかの？5月10日金曜日🌤勤務〜ニンニク収穫〜草刈り今朝は少し早く勤務に出かけたそれは残りの時間を収穫や草刈りにあてるためじゃ畳の部屋の１部根太と座板を取り替え~昨日バラシておったからスムーズじゃ？よぉ〜見たらもぅ１本根太がシロアリさんにやられておってまた帰宅＝加工＝現場無駄な時間じゃのぉ〜座板をならべてビズ止めせて終了〜畳屋のオッサンも寸法取りに来て午前中で全て終了せたニンニク収穫ガチガチに収穫じゃのおてとりあえず200本ぐらい引いてみたんじゃ・まぁ〜まぁ〜じゃから明日直売所へ持って行くかの！じゃがの？割れがきておる物？皮が足りてない物？調節せよって全部皮むいたら？中に土が入っる？なんでじゃろ？皮が割れた所にゃいつもあるが・皮の下に土今年初めてじゃ草刈り昨日の続きじゃ今日もとりあえず燃料がなくなったら終了〜じゃタンクは満タンじゃないからそんなに時間もかからんと終了〜じゃがのあと150メートルぐらい残ったのぉ〜明日出荷から帰って草刈りじゃの！にほんブログ村にほんブログ村5月11日土曜日⛅️今朝は５時過ぎからニンニク調整せてアミタイツはかせてやった下松直売所～三田川～新南陽～道の駅ソレーネ=４店舗分～まぁ～やるほどあったドォ～↓下松直売所分下松から三田川へそして新南陽へ新南陽ったらの！駅によってうどんじゃろこれはお決まりなコトなんじゃ今日は3玉ではなく大盛(2玉)とおにぎり2つちぃ～と足らんが血糖値が気になるけぇ～このぐらいで勘弁せちゃった新南陽直売所に卸して次=道の駅ソレーネじゃ出荷者駐車場にてラベル貼せよったらエダマメ星人の会社の西郷どんが荷物の配達に来ておってのオラがソレーネに出荷せよるのバレてしもぅたこれで全ての店舗へおろしたドォ～後は帰るだけ帰宅せてミツバチの様子を見に洋モノギャルは来んようになったのぉ～他に男でもできたんじゃのそして石垣周りの草刈りせてニンニクの圃場へ超～久々=ブラックスネーク黒ビカリせて綺麗じゃのぉ～まぁ～ブラックスネークしばらく観察せた後は平戸ニンニクの収穫=ファムズキッチンへ持ち込み分のみ博多８片は割れものが多かったが平戸の方が植えたのは早いのに割れモノが少ないのぉ～こりゃ～今年は平戸ニンニクはええどただの！ちぃ～と小ぶりなものが多いの今回収穫分にゃLサイズはちょびっとだけ畑で皮むいて帰ったけぇ～明日の朝アミタイツはかせるだけじゃ最後の草刈り1通り今日の予定終わらせて残りの草刈りじゃスパイダーモアにて一番長い所を刈りましてA地点からB地点の1500幅の道路の法面ながすぎる〰️ええ運動になるけぇ～運動不足の素人でやりたいものがおったらやらっしゃるど明日はファムズキッチンから始まるのぉ～5月12日日曜日☔️ニンニク納品～荒シロカキニンニクをファムズへ持って行きます平戸と遠州極早生帰りに盆地飲野にも置こうかと思ったんじゃがファムズは素人が置いておるニンニクがあと３個しかなかって全部置いたんじゃ昨日の来客数と売上げ田舎じゃが結構いっちょるまぁ～ここまで来たら自販機のラーメンじゃろう～肉そばがなかったけぇ～うどんにせたんじゃ帰ってから育苗機から苗を出します６日に播種せた苗じゃこれはの今月末頃植える予定じゃなんじゃ午後からは荒シロカキそれがの時間も17時前て燃料が心細くなっての2反程やってやめたんじゃなんか日曜日じゃが休めて無いのぉ～オラが江戸時代に居ったら・・朝から晩までよぉ～働く若者に見えて江戸ギャルにモテモテじゃろうのぉ～5512三井化学クロップ&ライフソリューション 旧 Meiji Seika ファルマ ザクサ液剤 2LAmazon（アマゾン）6,978〜8,558円日本曹達 除草剤 ナブ乳剤 500mlAmazon（アマゾン）3,000〜3,422円日本農薬 殺虫剤 フェニックス顆粒水和剤 100gAmazon（アマゾン）2,310〜4,715円
たくさん共感されています
Dr.きのらーのらーめんアナリシス
2024/05/12(Sun)日曜ランチこちらへ😎162.「名古屋コーチンの醤油つけめん」@せいめん 未さく(愛知県犬山市)初訪問。予約を取りましたので、予約時間より割りと早めに到着。到着後、間もなく売り切れに😱ネット予約枠と当日記帳枠が設けられており、予約していなくても早めに来店すれば、記帳できるかと思われます。ネット予約がやはり確実でしょうね。時間になり案内されましたので、まずは券売機を確認します🧐麺メニューはらーめんとつけ麺があります。今回は初ですが、最近登場したつけ麺をぽちっとな。食券を渡し、指定された席に着いて待ちます。席にはこんな感じでセットされております。おっ！こりゃ、美味しそうだ🤤つけ汁は鶏がしっかりと利いた醤油味の清湯で、非常に美味しい😍麺は自家製の中太平打ちストレート、つるしこもちな食感がエエです🤩トッピングはつけ汁に芽ねぎ、麺にドライプチトマト、紫水菜、チャーシュー3種(鶏&豚2種)。紫水菜はごま油で和えてあります。お肉類もどれも美味しいです😋別皿で塩やすだち。麺は塩だけでも美味しく頂けます😋すだちも途中から麺に搾って味変に。鰹昆布水は途中から麺に掛けて和え、これに塩だけ付けても良し、つけ汁に浸けても良しと、色々楽しめます😊〆は鰹昆布水でスープ割り。色々楽しめるので、麺大盛とかすると良さそうですね🤔これが美味しかったので、次はらーめんを頂きたいです☺️
2024.4.28(日)ラーメン二郎 桜台駅前店 de狂った話です。 世間的にGWに突入中の日曜日。皆さん楽しそうで何よりです… 唐突なんですけど、アテクシ最近あまりツイていないんですよ。 春に退職した複数の同僚の仕事をまんま引き継がざるを得ない状況に陥り、4月は目の回るような忙しさに加えて連休後半もガッツリお仕事。 そして如何せん辛く虚しい毎日をリフレッシュするための最大のツールであるクルマ関係が最悪な状況に。。。 2月にしっかりと金を掛けて車検を通したにもかかわらず、1ヶ月も経たずにエンジンが壊れオーバーホールに中々の追加出費で気分はダダ下がり。 それでも気持ちを切り替え、1ヶ月近い長いドック入りから金曜日にやっと戻った相棒のテストランを兼ねて、昨日の土曜日に気分上々de秩父路へ出掛けたんですよ。 2時間ほど調子よくドライブして付いた目的地はわらじかつ丼の銘店『安田屋日野田店』。最初は珍達そばか豚丼の野さかにしようと向かったんですが…秩父名物 豚みそ丼本舗 野さか｜西武秩父駅から徒歩3分秩父名物 豚みそ丼 元祖発祥の店”豚みそ丼本舗 野さか”の公式サイト。秩父で古くから伝わる味噌漬けした豚肉を炭火焼きで仕上げる絶品の味。西武鉄道・西武秩父駅から徒歩3分。野さかの豚みそ漬けオンラインショップ営業中！www.butamisodon.jp 野さかはコロナ以降、店内飲食が出来なかったのは知っていたのですが、昨日もテイクアウトのみ。一瞬並びかけるも同行者と協議してやはり野さかの豚丼は店で食べたいと断念。 で切り返して向かった先が安田屋。こちらは小鹿野のお店が聖地（特にバイカーの方々にとっての）ですが、汁ものが欲しい自分には味噌汁の付くこちらの日野田店の方が合っています。で、そちらの名物をいただき大満足。 特に七味唐辛子をたっぷり掛けて喰らう甘々のソースかつ丼は一度食べて頂きたい逸品。 満足して再び愛機に乗り込み雁坂TLを抜けるR140を甲府方面へ。少し曇天でしたけど絶好のドライブ日和で、ループ橋なんかも気持ちよく走っていたんですよ。そうあの瞬間までは… 雁坂トンネルの一つ手前の短いトンネルに入った直後… ライト点灯にちょい気を取られた瞬間、中で左に緩くカーブする坑内のセンターラインに設置されたキャッツアイに右フロントタイヤが接触。凄まじい衝撃にすぐさま減速して路肩に寄せると…はい終了！ 見事にサイドウォールが断裂。メーターインジケーター内にもパンクを示す真っ赤なシグナルが点灯し絶望の淵へと誘われました。 よりによって周りに何もないこんな山奥でバーストするとか。この車、パンク修理キットは積んでいますけどスペアタイア不積載のため、今回の断裂には太刀打ちできない状況。 結局、2日前までお世話になっていたAG ordinaryさんに再びレッカーを要請。3時間半待ち引き揚げてもらいました。本当にいつもありがとうございます。 レッカーには代車のレンタカーまで積んできていただいて、帰りの足も無事に確保できました。 そして待っている間に、近くで中津川大橋の塗装作業をしていた現場作業員の方々にトイレをお借りしたり、最後は飲み物までわざわざ事務所から持ってきていただくなど人情に触れ感動。 色々と残念な秩父路となりましたが、大きな事故になった訳でなく、人の温かさに癒されることが出来た貴重な体験となりました。 因みにタイヤの方は6月に交換の予約を入れる程装着から走っています（約2年4.5万㌔走破）ので老朽化はしていたんですよね。まあこんな具合にツイていない訳です。 いつまでもマイナス思考に陥っていても仕方ないので、今日は気持ちをリフレッシュするために練馬区は桜台へ。 いつものコインパに停めた今回の代車はTOYOTAのYaris。前もヤリスのレンタカーが出ましたけど今回はややくたびれた型落ちの車。先月のダイハツ・タントの方が数段良かったなぁ。って何回レッカー＆レンタカーにお世話になれば気が済むのか？っていうことですよね。 何やら情報では、昨日は久しぶりに店主さんの麺上げだったとか。今日はどうでしょうか？ お店に着いたのが11時40分頃でしたけど並びは15人ほど。前の男女ペアの女性の方のコロンがエリア全体に立ち込めていて少々弱ったなと。 そして噂通りに勝利の証を確認。 もう直らないとの噂のKubotaの旧型券売機。お釣りボタンは機能していません。 その満身創痍の券売機で小ラーメン900円とネギ100円を2回につけ味変更50円のボタンをプッシュして再び列へ接続。因みに今日は汁なしにしようと思っていたので券売機の白いプラ券を取って一緒に持ちます。 幸い先ほどの強烈スメルのお嬢さんとはロットが分かれたため、スメハラの被害は被らずに済みそうです。 ピットは少しだけ痩せたかなと思わせる店主さんと若と呼ばれる助手さんの2名体制。相変わらず店主さんのオペレーションは無駄が無く動きも最小限で静か。つけ味汁なし3分の1 950円ネギネギ 200円1,150円也。 コールはニンニク少しとアブラです。 助手さんが丁寧に積み上げたネギネギの白山。見事な円錐形で崩さぬようカウンター高台から降ろすのが大変です。 少しでリクエストしたニンニク。刻みが細かいタイプ。 アブラは味付け。寸胴とは別のカメから掬ってタップリと掛けて頂きました。 その味付きのアブラでネギを先ずは頂いていきま…ヤッバっっ！バカウマ 更に野菜も混ぜ込んでアブラで頂くともう漏らしそうな旨さです。 汁なしと言っても結構なルーシーの量です。 そのつけ味のタレに野菜をタップりとディップしていただくと、つけ味の酸味と甘みと辛味が同時に口いっぱいに広がって超絶旨いです。 SDの滑り止め付きエコ箸ではあまりうまく出来ませんでしたが、丼の底から麺を引き出してみます。 粗挽きの黒胡椒と一味唐辛子由来でしょうか？赤く細かな斑点が麺肌に纏わり付いているのが分かります。 それを一思いに口に放り込むと、やはりつけ味は汁なしの方がよりビビッドで輝きを増すなぁ～なんて感慨に耽る間もなく次から次へと啜って行きます。 味付き脂と共に啜ってヨシ！ ご厚意で頂いた海苔で包んでもヨシ！ そして本日の豚は端豚がひとかたまり。めっちゃ柔らかくてしっとりとしています。 部位は腕肉。一時SDはバラの@豚になった時期もありますが、スープは断然今の腕肉仕様の方が旨いような気がします。 だいぶ具材が減ったところで、徹底的にMixですよ。えぇ、えぇ。 その天地返しが決まった麺には白胡椒を振り掛け、黒白胡椒のコラボレーションを楽しみます。 おっと。もう一つ出てきた豚も端豚。共に極上級。所謂『神豚』というやつですかね？ 夢中で啜り倒して最後、残った固形物を丁寧に口に運んで終了。 ごちそうさまでした！ 店主さんに謝意を伝え外に出ると相変らず10人以上の行列が出来ています。 パンを買ってキタック。 明日は東京ドームへヤクルト戦を観戦しに行く予定です。 R55JCW 拝
歌うラーメンロード
津軽煮干ラーメンのレジェンド高長まるしげで朝ラーです。この日はGW中の平日でして普段は見かける事の無いお子さん連れのお客が目立ってました。小さい頃からこんな煮干ラーメンを食べていたらそりゃDNAレベルで刷り込まれてしまいますよね。↓前回の記事です。書いてる事はどの回もあまり変わりはありません。とにかく好きっていう事。『高長まるしげ (煮干中華そば大アブラ) 青森市』津軽煮干ラーメンのレジェンド高長まるしげで久しぶりに煮干中華そばの大盛をいただきました。初訪問に注文した際そのボリュームに驚いて以来。今朝はガッツリ食ってやっ…ameblo.jp高長まるしげ青森県青森市妙見3-1-5017-728-2224営業 7:00~14:30※麺無くなり次第終了定休 水曜入口メニュー。店内。愛されてますね。卓上アイテム。煮干中華そば中アブラ 750円今日の煮干しスープは昆布の旨味に酸味がキリッと効いて美味し！シトモッサリなモモ肉チャーシューに柔らかめな太麺はツルポクモッチとこれもいつもながらに美味い。途中からの味変は一味唐辛子そして背脂部分には黒胡椒投入でウマウマです。カウンター席。大判なモモ肉チャーシューが乗った煮干しスープ。この日の煮干しスープは昆布の旨味に酸味がキリッと効いて美味かった。アブラコールで入る背脂ミンチ。カン水を控えた柔らかめな太麺はツルポクモッチの食感。味変は一味唐辛子そして背脂部分には黒胡椒の二刀流。ご馳走様でした！毎日でも食べたい中華そばです。
愛媛・香川・岡山のラーメンに恋しました！
手打ちうどん「ロケット」なぜロケットという名前なのか・・・ロケットの周りにある「三」の意味も不明です。おすすめは「焼きうどん」だそうです。数年前に食べたことがあるのですがその時は夏だったのでぶっかけうどんを食べたのですが今日はオススメ行ってみましょう！中ジョッキの水を飲みます。でかい！着丼！焼きうどん（中）」卵入り 780円です。かなり年季のある鉄板鍋みたいなので来ます！うどんの量がすごい！まず麺ですがモッチモチでうどんそのものがうまい！作り置きの冷めた麺じゃなくてしっかり湯で上げですね卵を潰す・・・どろっと絡んだ感じが良い！味は出汁醤油味のタレです。肉とキャベツ。キャベツがとにかくたっぷりありました。味変にごまも合う！いやあ、結構食べごたえもあるし味付けもパンチあってうまい！んだがなぜにロケット・・・ロケットうどん (伊予寒川/うどん)★★★☆☆3.32 ■予算(夜):～￥999tabelog.comバンブーデザインでユーチューブやってますグルメネタ多め！僕もそのうち出演します！どんなに仕事が忙しくても、美味しいものを食べるためだったら頑張れる!?美味しいから、コスパがいいから、流行ってるから・・・、食べ物にハマる理由はひとそれぞれ。でも自分が好きなものを人が分かってくれるとなんか嬉しい。今回は特定のジャンルにこだわらず、動画部・web部・イラスト部と部署バラバラの3人がそれぞれハマっている物をプレゼン。一番共感を得られるのは誰だ!?———————————...www.youtube.com
週末スロの週末回胴ラーメン日記【今日の調子はどーですか】
5/13は何の日？★カクテルの日アメリカで発刊されていた週刊誌【バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ】の1806年5月6日号にカクテルという名称が初めて登場しました。カクテルは、基本的にベースとなる酒に他の飲料(酒、ジュース等)を混ぜた飲み物ダブルスープの事ですねｗｗｗ昨日。１日だけしかない休日。。。朝から麺活して家に帰ってきて散髪。それから睡魔がきたので少しだけ寝ようと起きたら19:30でした日曜日終わったｗｗｗスロット行けなかったYo！！5/12オープン(^o^)/●新店【焼飯と麺】(大阪市中央区大手前1-6-3)地図11:00～15:0017:30～21:00定休日 無(不定？)X Instagramこちらは天満橋駅近辺にオープンされたお店で、枚方市にある【中華そば 麓】さんの新ブランドとなります( ・∀・)メインの焼飯食わな！！開店前についてポールです！店内へGOGO！ペカッ♪メニューはこちら♪◎『半焼きめし中華そばセット』ちゃくどーん！焼飯がメインでサイドがラーメンでもおかしくない屋号のお店です♪スープは豚骨をベースに魚介を加え適度な油分を含んだ清湯醤油味♪丸みのあるカエシで優しい醤油感と酸味をきかせ、豚骨出汁にほのかな魚介風味のコクのある味わいです自家製の麺は細ストレートで全粒粉入りザクッとした食感のコシにお蕎麦のような風味でのど越し良くいただけます♪焼飯はパラパラ系の味付けは中濃バランス仕様。チャーシューのせてぶどう山椒オイルちょいかけもアリやで😆こだわり等々是非セットと一緒にどうぞ～♪ごちそうさまでーす♪今回のポイント( ・∀・)まずはこちらの店舗の特徴としまして。入店して食券買いますやん。そしたらスタッフさんに食券を渡す、、2階にあがるとき階段気をつけてね！こういった札を渡されるので、指定された席について下さい！今回は1番なのでカウンター席の左端ですねちなみに2階はここらへんを見渡されるので心地好いッス！まあ、それで待ってたら商品持ってきてくれるので。ゆっくり堪能。んで、その後よ！セルフスタイルになっておりますので、食後は返却口へ！あ、お冷やはこの左側にあるやつね！そんなこんなでご協力お願いします～でわでわ(^ω^)
まにっち【公式】の相模原周辺で食べたラーメンを中心とした無駄に情報量が多い場末ブログ
東京都町田市にある、ら～めん ぎょうてん屋。ぎ郎。前回、粟国の塩らーめん、とんこつ醤油らーめん、メンマ、辛子高菜、替え玉、チャーシュー丼、ライス(小)を食べたこのお店。そして、その時に一時期から『ぎょうてん屋』は価格、メニュー、ＰＯＰ類が本当によく変わると言いましたが、今回もまたこのように『杏仁豆腐』が新たにメニュー入りしてました(笑)とは言え、こちらは販売復活との事ですが、確かにかなり前に杏仁豆腐はメニューにあったし、記憶が定かではないものの、無料でサービスしていた気がしないでもないですかね。さらに『チャーハン』何て言うのも登場していますが、現在はこちらに『ぎ郎のニンニク、野菜、アブラ、豚』何かをトッピングした『ぎ郎式チャーハン』なる食べ方も推奨していると、お店のＸでポストされていたりして。他にも『さんに餃子』というのも販売していますが、こちらが１番気になるかな。そう言えば、ぎょうてん屋と言うと『ぎ郎専門店』の『海老名店は３月３０日』、『伊勢原店は３月３１日』を以て閉店した訳ですが、それがお店のＸで告知されたのが３月２９日とかなり急だったのだけど、何か理由があったりしたのかしら。ちなみに、海老名店は当ブログでも紹介していて、もう１度行かねばとは思っていましたが、結局行けずじまいだったな。というか、伊勢原店があった場所には閉店して間もない４月６日に『らーめん 伊勢原家』というお店がオープンしていて、おそらく券売機もぎょうてん屋時代の物と同じで、お店のＸのプロフィール欄には『家系ラーメンの総本山「吉村家」秘伝のレシピを受け継いだお店で長年修行』と書いてあり、これはおそらく『ぎょうてん屋』の事だと思われるので、ぎょうてん屋から独立されたとかそんな感じのお店っぽいですかね。ではでは、安定の前置きの長さになってしまいましたが、平日の０時ちょい前の訪問で先客７人、後客４人。店内はカウンター２２席。という訳で、ぎ郎は一時期からニンニク、野菜、アブラの『マシ』が有料になったので、食券の『ニンニクあり、麺固め』のみにチェックを入れ、約６分程で着丼。横からもパシャり。さらに、上からも・・・。(いつまで撮影会やってるんだＹＯ！)そんなこんなで、スープを見てみると、いつもより濁ってるというか、煮詰まったようなビジュアルな気がしないでもない。グビグビっとな。美味し。スープは熱々で結構濃い味なチューニング。そして、数ヶ月前から気になっているスープの量ですが、やはり少なめではありますかね。トッピングをしたアブラは悪くはないのだけど、いつものようなプルプルとしたジューシーなやつではなく、ザリッとした食感のゼラチン質っぽいやや固めな物で、ほんのり臭みがあり、甘味はあまりなしと下ブレ傾向。野菜はクタ気味で盛りは控えめ。麺はいつもの・・・と言いたい所ですが、以前より平打ち感が増した気がするかしら。そして、オーダー通りにしっかり固めに茹でられているのですが、以前までの麺がムニッとしていたのに対して、今回の麺は心なしか小麦密度が上がりワシワシとした食感で、パツンパツン感も増した気がして美味しいですね。麺量は並盛の３００gで食べ応えはありますよと。ニンニクはデフォでこれぐらいと結構少なめな量。ここらで、テーブルコショー、グリーンニンニク、唐辛子、豆板醤で味変タイム。グリーンニンニクは塩っ気強めで、ニューアイテムの豆板醤は冷蔵保存という事もあり、フレッシュで美味しいですね。ちなみに、この他にもすりゴマを投入したのですが、家系メニューも含めてぎょうてん屋のラーメンとの相性は抜群です。豚はデフォで１枚。お味の方はしっとり繊維質で普通に美味しく、サイズ的には豚山の豚より少し大きめぐらいかなといった感じで、１枚しか入ってないという事を考えると、少々寂しいボリュームかしら。卓上アイテムは醤油、テーブルコショー、酢、ラー油、唐辛子、ゴマ、グリーンニンニク。そして、店員さんに頼めば豆板醤とマヨネーズも出して貰えます。券売機はこんな感じ。結果、今回は全体的に色々と下ブレ気味には感じましたが、この日は店長さんが不在だったというのもあるのかな何て気もしましたかね。ただ、麺だけはいつもより美味しく感じ、麺自体が変わった気もしたけど、この辺は久しぶりに固めオーダーしたからの可能性もあるので、また普通指定とかで試してみたいと思います。そして、この日はお腹のキャパ的に新メニューの『アブラメンマ丼』は頼みませんでしたが、そちらは次回のお楽しみという事で。ごちそうさまでした。営業時間10:00～1:00定休日無休住所東京都町田市原町田4-11-14
ぼっちぼちいこう～懸勝麺ロード～
海部郡大治町にある「鉄板ハンバーグDiningニシエヒガシエ」さんが4/26までモーニングプレオープン中との事で、名古屋に向かう途中でレッツモーニング(｡･ω･)ﾉプレ中はソフトドリンクがなんとALL300円！更に3種類から選べるモーニングまで付いて、逆にいいんですか！？5月より本オープン予定との事で現在は絶賛提供中のはず(*´∀｀)ﾉモーニングは平日の9～11(LO)までで土日祝はランチからの営業なのでお気をつけ下さい♪ぼっちは『アイスコーヒー(300円)』の「Cセットおにぎり(鮭・昆布＆漬物)」に「目玉焼き(+110円)」を追加、愛方は「Aセットトースト(ゆで卵＆ミニサラダ)」をチョイス～少しメニュー表が分かり辛いですがスタッフさんの説明を聞いて納得♪しばらくして運ばれてきたのがこちら(^o^)/「Aセットトーストモーニング」バタートースト2枚にゆで卵＆ミニサラダ付きなシンプルモーニング♪こういうのでいいんですよ一方こちらが「Cセットおにぎり」( ´∀`)/3種から2種を選択するシステム♪鮭・昆布にしました～漬物＆スープ付きでご飯派には嬉しい内容追加の「目玉焼き」は焼き立て別皿提供( ﾟ∀ﾟ)ﾉ半熟加減が最高でした♪他にはミニサンド(たまごorハム)が付く「Bセットモーニング」もありモーニングもいいですがハンバーグ・ハンバーガー・ステーキも絶品なのでお近くまで行かれた際は立ち寄ってみては如何でしょうか(o^-')b鉄板ハンバーグDiningニシエヒガシエ愛知県海部郡大治町三本木屋形203-1TEL 052-446-5728 無休営業時間 平日 9～21:45(LO21) 11～21:45(LO21)モーニング 平日 9～11(LO) ランチ 11～14(LO)駐車場あり(店舗横4台・第2P4台)「Instagram」リアルタイムで更新中～こちらをポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω｀●)ゞ
2024.5.6(月)ラーメン二郎環七新新代田店 de狂った話です。 黄金週間最終日の本日。自分的には4連休の前半分は仕事だったので実質的には昨日から今日に掛けて一気に取り返そうと足掻いているんですが…『ラーメン二郎 生田駅前店』2024.5.5(日)ラーメン二郎 生田駅前店 de狂った話です。 今日からやっと休みになる悲しき社畜。昨日あたりから咽頭痛と全身の倦怠感に苛まさ…ameblo.jp『ラーメン二郎 松戸駅前店』2024.5.5(日)ラーメン二郎 松戸駅前店 de狂った話です。 連休後半の昨日から休みになったアテクシ。『ラーメン二郎 生田駅前店』2024…ameblo.jp ゆうても大したチカラもないただの中年肥満体ゆえ、巻き返すのもままならない状況ではあります。 最終日は色々と候補は上がったのですが、一昨日から風邪気味で頭が回らないのもありまして、数少ないフォロワーさまにお尋ねした結果、新代田の怪しげな限定メニューに決定！ 塩わさびかまあげぶっかけ(+100円)もやります！ 麺の量と一緒に わさびでって言ってください！ 準備がおわってからだと間に合わないので 麺の量を聞かれたときに言ってください！ よろしくお願いします！— ラーメン二郎 環七新新代田店 ＿＿＿＿二郎 新代田 (@26shinshindaita) 2024年5月5日 色々と商品名にワードが並び過ぎて果たしてどんなメニューかサッパリ分かりませんけどとりあえず行ってみましょう。 まだUターンラッシュの始まっていないガラガラの関越を上り、新目白通りを中村橋で右折。新青梅街道から丸山陸橋で環七に入るいつものルートで向かいます。 無事に環七挟んでお店の反対側にあるカクヤスコインパへ駐機。 逸る気持ちを抑えつつ新代田の駅前を横断して向かった先には15人程の並びが形成されていました。 いつも新代田にはファスロ〜セカロ狙いでしか来た事がないので回転速度がどれ程のものか分かりませんけど、特に後に予定がある訳でもなく、音楽を聴きながら待ちます。 本日のお供は70〜80年代に流行った王道のファンク&ソウル。名曲はいつになっても色褪せません。 お店の周りにかなり強めに漂うニンニク臭。発酵したニンニクの臭気は結構キツいですよね。 周りの住宅に与える影響を考えると並びくらいは静かにしたいモノですが…今日も若者集団がかなりお祭りワッショイ状態。気をつけたいですね。 案の定、助手さんが出て来られて注意されていました。コチラのお店もタイトな店内で効率よく営業するために独特のルールが存在しますが、全て掲示されていますので読めば分かります。 初めてかもしれません。トイレの前の左端の席へフェードイン。昨夜の松戸に続き落ち着いたシートでラッキーです。 ピットはタオルを撒いた鯔背な店主さんと坊主眼鏡の店員さん。お二人とも動きに一切の無駄がありません。 その助手さんからネギダブルが先に届きました。塩わさびかまあげぶっかけ 1,000円ネギネギＷ 100円1,100円也。 コールはヤサイニンニクアブラ。塩と表記してあるくらいですからレーターは塩ベースでしょう。かまあげという事で店主さんが平ザルで粗めに水分を払ったのち、丼に麺を入れていました。ぶっかけは汁なしの意味でしょうか？ 今日は中々のサイドビューです。コチラは自分的に麺を減量せずに頂けるお店の一つなのですが、前回豚入りにしてかなり詰め寄られたので今回はデフォ…にしても丼を降ろすときの重量感がいつもと違うような… デフォのニンニクはこれくらい。いつもの少なめよりだいぶ増えますね。店主さんがスプーンで掬って丁寧に盛りつけてくれます。 ヤサイの下に隠れてしまっていますが、味付けのアブラがドッサリ。 この味付けアブラとともに頂く野菜のなんと旨い事よ。キャベツ率高めの野菜は増量して正解でした。うんまい。 麺を退けてレーターを確認すると･･･白っぽいタレが見えますね。果たしてどんなお味なんでしょうか？ 天地を返して湯気の濛々と立ち昇る麺を白日の下に晒します。おぉ、だいぶ太めになって来てますねぇ。ギザ麺が。このギザ麺という表記は有名ブロガーの4bass2rou師匠のお言葉を拝借しておりますことをここに申し添えます。 お言葉通り、麺の断面がギザギザになっているのが特徴的な新代田の麺。加水率は低めで塩ダレをどんどん吸って更にファットに成長していきます。 扁平率は相当に低めですね。そしてかなり荒々しくウネリが入っています。これでもうワンサイズ太くなると自分的最高レベルの新代田麺になるんですけど… 麺の表層は独特のネットリとした食感を伴っており、少しだけ柔目に茹で上げられた麺はとても妖しく艶めいて官能的な食感と共に独特の世界観を形成しています。新代田の麺好きだなぁ。 豚はこの端豚が一塊と… もう1枚の腕肉。端豚は口の中の水分を強奪する勢いの仕上がりでしたので、レーターに何度も付けて頂きました。 塩ダレはよく味わう感じの仕立てですが、バックに山葵の爽やかな辛味と香りを感じとても食欲を掻き立てる味です。ニンニクが加わると一気にジャンク感を伴います。 後半は長ネギと玉ねぎのミックスであるネギネギをダブルで投入。もうね優勝が約束されている感じですが…はい優勝ッッ！ うん。わかってた。旨いだろうって。途中で気づいたんですけど、本日の小の麺量、めちゃくちゃ多いです。食べても食べても減りません。 それでもなんとか完食できました。次回は少な目かなぁ。ふぅ、危なかった ごちそうさまでした！ 連休最後のラーメン二郎を新代田の変わりメニューで〆られてよかったです。 店主さんに謝意を伝えてお店を後に。 めっちゃくちゃ喉が渇いたので、新代田の郵便局前の自販機で大好きな「アレ」を購入してクルマで豪飲。うまかったぁ。ってゆーか食べて4時間以上経過しても猛烈な喉の渇きが止まりません… R55JCW 拝
shinya二郎のブログ
約半年ぶり、13時頃到着でぱっと見2時間コース、14時35分店内へ約15分後着丼。ラーメン＋生玉子W ニンニク少し、カラメ圧巻の盛りだ、野菜というより豚と麺で盛り上がってる感じ。野菜はややシャキ、ほぼもやし。豚デカく、ムチっとしつつ柔らかくもあり旨かった。麺柔めではあるが、若干のパツ感も残っており旨し。見ればわかると思うが、量は二郎でも屈指の多さ。完食、豚の旨味がよく出た微乳化スープでかなり出来が良かったと思う。食べ終わるまでちょうど2時間、並びも二郎でも屈指ですね。ごちそうさまでした。
nobita141のブログ
2024.4.29今日は祝日。十台のバイクを連ねて、水沢方面へツーリング🏍️先ずは、中田の愛菜館集合。そこから、農道を通って花泉のコンビニで再合流。目指す場所は江刺にある麺SAMURAI桃太郎。途中、休憩を兼ねて芝桜の鑑賞。そこから、江刺に向けて突っ走ります。強い日差しの中お店到着。運良く外待ちは無し。店員さんに促されるままに、各々食券を購入して外ベンチで待機です♪私は、煮干し豚骨にしました。程なくして注文の品の登場、ご対麺です。煮干し豚骨950円お隣さんの鶏白湯とも記念撮影。実食です。スープからは煮干の香りが強く感じます。このスープが美味い😋そして、TPの素材は別皿。拘ってますねえ。私は全部器へ。麺は中太の平打ちストレート麺。もっちりしています。硬さは好みです。大盛にしなかったけど、十分満足でした。食後は産直来夢に移動してデザートタイム。ソフトクリーム🍦350円をいただきました。満足です♪そのあとは名所観光。日本一大きい茅葺き屋根のお寺、正法寺を見学です。拝観料は500円。修行僧が床拭きをしていました。途中、休憩を取りながら、東和町の林林館で解散。走行距離は、206km。次回はピザ🍕パーティだそうです♪
サボ親父とおかんの今日どこ行く？
先日、豊田市の「町田商店 豊田店」に おじゃましました 朝からどんより曇り空、ちょっとこ寒いきもします こんな日はラーメン率高いかなと思って１時過ぎに家をでて こちらにおじゃましました 着いたのは１時３０分頃、何気に外待ちからのスタートになりました この日のサボのオーダーは、 「味噌ラーメン （８５０円） ライス （１００円）＝（９５０円）」 オーダーしたのはこのお店で気に入ってる家系の味噌ラーメン 少し甘いのが玉の傷なんだけど、そこは他場のアイテムで調整 自分好みにして食べれば良いよね それでは一口、 スープはやっぱり甘めの豚骨味噌スープ 取り合えず３口程レンゲで口にして直ぐに味変タイム おろしニンニクと豆板醤を少し多めに投入 これで味もずいぶん変わって食べやすくなる 麺は中太の縮れ麺、このお店で使ってる家系の短い麺ですね 硬さは今回も普通でお願いしましたが、気持ち軟めになってたかな それでもモチモチっとした食感は健在で美味しく食べれましたよ 上に盛られたキャベツともやし、キャベツ率が高いのは嬉しいけど、 芯のある部分が大きくて少し食べ辛さがあったかな こういう処はもう少し小さめにしてくれたら食べやすくなって良いんだけどね ３枚の海苔はスープに浸してご飯を巻いて食べ、 残ったご飯もスープを飲みながら食べてそのまま完食しました 美味しかったです ごちそうさまでした！ 住所：愛知県豊田市竜神町寺池１８ 営業時間：午前１１時～午前０時 定休日：無休 駐車場：完備 お店HP 券売機
ビール牛（うし）のブログ
親鳥中華田中軒埼玉県深谷市本田1448-1親鳥中華田中軒のレビューを見る５月６日(月・祝)９時訪問開店日 ２０２４年４月２６日美味しい卵で有名な「田中農園」が、以前は確か曜日限定で提供していた「親鶏らぁ〜めん」を常設で提供開始したとの事で訪問です。ここの卵は熊谷の「ゴールデンタイガー」さんのＴＫＭでも使用されていますよね。前の道路から入ってくると左手にあります。お店の前にも駐車場は有りますが、すぐ横にも有りますのでワタシはそちらに。お店の前のテントが飲食スペースですが、厨房の横の室内にも食べる所はあるとのことですが、天気も悪くないのでそちらに場所を確保。注文は注文票で行います。ベースは「親鶏醤油らぁ〜めん(600円)」のみ。ネギの有無、生卵の数を選択。そこに有料トッピングを加えて行きます。「親鶏チャーシュー(200円)」「親鶏ほぐし肉(100円)」「味玉(100円)」「親鶏つくね(50円)」ですので、全部載せでお願いしました。番号カードを渡されて、呼ばれるのを待ちます。この時間でもお客さんは次々と来店。しばらくして、番号が呼ばれたので、注文の品を取りに行きます。丼は使い捨てのもの。 レンゲがありませんが、丼が軽いのでそのまま丼に口を付けて飲むのも問題有りません。そのスープですが、鶏ガラでは無く丸鶏なのかな？旨みがたっぷりでありながら、くどくなく本当に美味しい。トッピングも鶏を余す処なく使った感じで、それぞれの特徴が感じられて良いですね。ワタシはつくねが特に気に入りました。食感、旨みが良く、一つしか頼まなかった事を後悔。次回はもう少し入れたいですね(^-^)v食べ終わりましたら、丼は専用の廃棄袋に。食べ残し、箸、テッシュなどはそれぞれの廃棄場所に捨て、トレーのみ厨房に返却します。ビール牛（うし）の評価：７７点
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