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公式ジャンル「ラーメンマニア」記事ランキングの20位〜39位です。ラーメンマニアジャンルのこの順位のなかで一番人気の記事は「家系ラーメン 六助家＠相模原【豊富な味変アイテムがありコスパも抜群！ラーメン、のり、ごはん。】」です。
まにっち【公式】の相模原周辺で食べたラーメンを中心とした無駄に情報量が多い場末ブログ
神奈川県相模原市にある家系ラーメン 六助家。ラーメン(並)にのりをトッピング。そして、ごはん。前回、ラーメン(中)に味玉、レアチャーシュー１枚、ごはんを食べた、昼は『中華そば 麺や六助』、夜は『家系ラーメン 六助家』の権田二毛作的なこのお店。(権田二毛作って、昭和の時代にあった『湘南爆走族』って言う漫画の登場キャラクターな！)という訳で、前回の訪問時に結構気に入ってしまい再訪問をした訳ですが、やはり家から微妙に遠いという事もあり、１年ちょいぶりぐらいの訪問にはなってしまいましたかね。ではでは、平日の２１時３０分過ぎの訪問で先客４人、後客３人。店内はカウンター６席、４人用のテーブル席×１。そんなこんなで、好みは『やわめ』で約７分程で着丼。ほほ～、のりは僕がどうやって撮ろうか悩んでしまう『エリマキトカゲ風』な盛り付け方でございます(笑)う～ん、こう言うのはもっと全体像が分かるように引きで撮った方がいいのかしら。余談ですが、当ブログの画像はあくまでも『僕がスマホで見やすい』基準で、ほぼ全ての画像をトリミング加工していたりして、地味に大変な作業ではあるのですが、それがプラスに働いている事を願うばかりであります(笑)からの、しっかり自家炊きなスープは熱々で、結構濃いめなテイストとなっており、普通に美味し。ただ、前回食べた時と比べるとスープ自体のトロミは減り、サラッとしたライトなテイストにはなったかしら。ちなみに、下の画像は前回食べた時のスープで、好みは同じ『普通』なのですが、スープの色からして鶏油感というか油感が減ったのは分かりますかね。とは言え、この辺はブレの可能性もあるでしょうし、何より前回は重かった的な事も書いていたり、今回のスープが悪かったという訳でもないのでいいでしょう。麺は家系ラーメン的には細めな中太麺で、麺量は並盛にしましたが、標準といった感じ。そして、良くは見えなかったものの、菅野製麺っぽいオレンジ色をした麺箱が置いてあったので、もしかしたら菅野製麺製な可能性もあり。適度に茹でられた麺は普通に美味しく、『替玉(１玉１５０円)、(半玉１００円)』何て言うのもあったようで、これはその場で気が付いていたら頼んでいたのにな。また、麺は『中太麺➡️細麺』に変更することも出来るようです。生ほうれん草は少なめながらも、シャキっとしていてフレッシュそのもの。横にある細切れのレアチャーシューは、おそらくスタンプカードによる無料トッピングだと思いますが、スタンプカードについては後半に少し触れてみましょうかね。チャーシューはデフォで２枚。こちらは昼営業の中華そばに乗ってる物と同じレアチャーシューだと思われ、お味の方はしっとり柔らかでグー。こちらは家系ラーメンらしい燻製チャーシューで、こちらもまた美味しくはあるものの、どちらのチャーシューも結構薄切りで肉を食べてる感が少ないのは少々残念。というか、これは物価の高騰何かもあってか、このお店に限らず薄切りになったお店は増えた印象ですが、個人的にはパッと見のサイズ的には小さくなっても、もう少し厚切りの方が肉を食べてる感があっていい気がするんだけどな。ここらでラーメンコショー、一味で味変タイム。おっ、何気に一味もこのラーメンとの相性がいいですね。さらに、Ｑちゃん、辛子高菜、紅生姜、ニンニク、ニンニクの刻みしょうゆ漬何かも使ったりして。ごはんは一般的な１００円ライスよりもやや多めな盛りで。この『ニンニクの刻みしょうゆ漬』が・・・。めっちゃ合う！！！というか、前回訪問した時も気に入ったけど、今回もまた変わらぬ美味しさで、ラーメンに入れてもいいですし、これはかなり優秀なアイテムですね。そんなこんなで、のりはデフォで３枚、のりトッピングをして計８枚。からの、のり巻き麺で一気にフィニッシュ。のり自体は弱めで風味は普通かしら。卓上アイテムはマヨネーズ、ラーメンコショー、煮干し酢、一味、ピンク色の塩。こちらは券売機横にあるトッピングコーナーで。ふりかけ、ニンニクの刻みしょうゆ漬、紅生姜、辛子高菜、Ｑちゃん、ニンニクと豊富な味変アイテムがあるのが嬉しいのですが、しっかり食べきれる量だけを取りましたよと。券売機はこんな感じで、デフォのラーメンは８００円からとリーズナブルな上に、前回の訪問時から価格が変わってなくて少々ビックリ。うん、これは流石にそろそろ値上げしてもおかしくは無さそうですが、途中でも軽く触れた通り、このお店にはお得なスタンプカードもあり、そちらを提示すれば『毎回無料トッピングのサービス』や『１０ポイントでラーメンが１杯無料』と中々の大盤振る舞い振りだったりもします。いや、これはあくまでも体感ではありますが、この周辺の家系ラーメンの相場は８５０円ぐらいかなと思うのですが、それがしっかりとしたクオリティのラーメンを提供していながらも、スタンプカードでポイントを貯めると考えると、実質７２０円でこのラーメンが食べられるとか、かなりコスパが良いとは思いませんか？そして、『家系ラーメン 六助家』には他にも『博多長浜らーめん 六角堂』や『煮干し豚骨らーめん専門店 六郷』というブランドがあり、そちらの店舗でも『同じスタンプカード』でポイントが貯められるのも、かなり有り難いんですよね。ちなみに、スタンプカードは店員さんに言えば貰え、このお店ではカウンター上に置いてあったと思います。提携コインパーキングもあったりして。結果、ラーメンはもちろんのこと、今回もまた『ニンニクの刻みしょうゆ漬』が美味しかったですね。そして、少しだけ触れた『六郷』何かもずっと再訪問せねばとは思っているものの、営業時間や行動範囲的に中々行けてないのですが、今度頑張って行ってみようかしら。ごちそうさまでした。営業時間11:00～15:0018:00～23:00定休日昼営業は不定休で、夜営業は日・祝日が定休日ですが、詳しくはお店のＸにてご確認を。住所神奈川県相模原市中央区相模原2-3-14提携コインパーキングあり
にゃんちゃん(=^・^=)の食日記
新しい地図／星のファンファーレ蒲田に行った際に ラーメン食いたいな～フォローさせていただいているMayuさんのおすすめ店があったがおもいだせないよしかたなく スマホで蒲田東口で検索スマホで３店舗くらいに絞り込みラーメンの写真見て。 ここが旨そうだ ２人並んでいたので３人目でした※行列写真は人が入るため 食べ終わってから撮影しなおしましたあれっ。。。なんかMayuさんの写真も こんな店の佇まいだったような違うかなあ並んでいると 食券を買ってくるように声かけがあり食券で特製ラーメン１３００円 味玉もつくよかたさ味の濃さ油の量の好みをきかれあれっ。。もしかして家系かあよく家系に行っていた頃は 並 味玉 麺カタ 味コメ あぶら多めでした今回は 麺は普通 味コメ あぶら多めに一口すするおおおっ これ まじ旨いうま～中太ちぢれ 海苔多め うれしいちょびっと ほうれん草もあり2種類のチャーシューは、これレベル高い 味玉の黄身具合もよい上品な味 臭くない 変な癖も無い とにかく旨かったダイエットも忘れるほど うまかった横浜市に住んでいた頃 いろんな家系食べてきたが女の人でも 家系は苦手という人でも満足できるお店では？らーめん飛粋食べた日:2024/10/10〒144-0052東京都大田区蒲田5-2-5ＪＲ京浜東北線 蒲田駅東口からだと 歌広場の少し先 今年のお気に入りラーメン店手打 親鶏中華そば 綾川 に並ぶほど気に入った らーめん飛粋後でMayuさんのブログみなおしたら。。同じ店でした(^^;残さず食べたら綺麗にありがとうございますって声かけてくれたよ ごちそうさまでした(=^・^=)食レポとか上手にできないからお写真でごまかします豆乳はそのまま飲むよ豆乳の美味しい飲み方は？▼本日限定！ブログスタンプ
らーめんや食べ歩きや史跡旅やディズニーのブログ
これこれ（黒しょうゆ）、黒チャーハンらぁ祭特典：レアチャーシュー1枚ランチに訪問♪『らーめん これこれ （CORE-CORE）』この日のランチは「らーめん これこれ （CORE-CORE）」さんへ。これこれさんには「らぁ祭2024」で初回に伺ったのですが、スタンプラリー達成後、特典のサービスと共に美味しいレギュラーメニューを頂こうと思っていたので、今週末食べに伺ってきました！今回もお店で頂く事が出来て嬉しいです♪「らーめん これこれ（CORE-CORE）」さんは2020年に吹田にオープン！お店では、魚介出汁ベースの黒醤油ラーメン（これこれ）、味噌ラーメン（どれどれ）、白醤油ラーメン（それそれ）、限定メニュー、その他サイドメニューを頂く事ができます。持ち帰り自販機も導入され、お家でも美味しいお店のラーメンを頂けます！前回訪問は9月上旬、冷製梅それ、鴨チャーシュートッピング、白ご飯を頂きました。スープはヒンヤリ、魚介の爽やかなお出汁に白醤油の優しい味わい。梅肉の爽やかな酸味、鴨チャーシューの濃厚なコクと風味がスープに広がり旨味たっぷり！むちゃ美味しかったです！記事はこちら →『らーめん これこれ （CORE-CORE）（大阪 吹田）』限定「冷製梅それ」鴨チャーシュートッピング、白ご飯ランチに訪問♪『らーめん これこれ （CORE-CORE）』この日のランチは「らーめん これこれ （C…ameblo.jpこの日は用事の後の訪問で昼前に到着、お店の方の案内で券売機で食券を購入、カウンター席へ案内頂きます。これこれ（黒しょうゆ）と黒チャーハンを頂きます。らぁ祭達成特典のチャーシュートッピングもお願いしました。これこれ（黒しょうゆ）、黒チャーハンらぁ祭特典：レアチャーシュー1枚お店の方はとても丁寧な接客、少し待って、ラーメンと黒チャーハンが一緒に到着です、じゃーんおお！むちゃ美味しそう！！漆黒のスープは香り高い醤油に爽やかな魚介の香り！黒チャーハンもむちゃ美味しそうです！・スープスープは魚介出汁がきいたあっさり爽やかな醤油スープ、昆布や煮干しのお出汁にブレンドされた醤油はキレがあり、芳醇な香りとふくよかな旨味。適度に広がる背脂は食感が柔らかくコクと甘みがあり、まろやかな味わい。トッピングのお肉の旨味がスープに心地よく広がり、食欲そそる味わい、むちゃ美味しい！・麺麺は中細平打ち風のストレート麺、丁寧に盛り付けられた麺は、風味豊かでモチモチした食感、麺のコシ、弾力が心地よく、のど越しよくスルスルと頂けます。麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。・トッピングトッピングには、豚肩ロースレアチャーシュー、ソーキ肉、白髪ネギ、ネギ、背脂などなど。豚肩ロースレアチャーシューは大ぶりで柔らかな食感、肉の旨味が詰まっていて、食べごたえがあります。らぁ祭り特典で1枚追加頂き、たっぷり美味しく頂けました！ソーキ肉はとても柔らかくてふわっと食感。肉厚があり、噛むと溢れる肉の旨味が広がります。白髪ネギや長ネギは量も多く色鮮やか、シャキシャキした食感を楽しみながらスープと一緒に頂きました。・サイドメニュー黒チャーハンはアツアツでホクホク、香ばしい味わい！ふんわりと盛り付けられたチャーハンは醤油スープの旨みある味わいでしっとりした食感、角切りチャーシューが入っていて食感も味わいも素晴らしく、スープとの相性も抜群！このまま最後まで美味しく頂きました。旨み濃厚なあっさり醤油ラーメンに大満足！むちゃ美味しかった！あっさり魚介がきいた醤油ラーメンと黒チャーハン、とても美味しかったです。この日も素敵なラーメンと出会えました。またお店の方に食べに伺いたいと思います！美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ※良かったらクリックお願い致します！ラーメンランキングにほんブログ村～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆らーめん これこれ （CORE-CORE）大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂 1F地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩4,5分くらい営業時間 平日 11:00〜15:00 17:30〜22:00 土日祝日 11:00〜16:00 17:30〜22:00休日 無休 ※臨時休業の場合はツイートにて 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。地図はこちら（→）麺’S 菜ヶ蔵 （ ながくら ） 黒醤油 ラーメン 2食入ラーメン 食品 お取り寄せグルメ お土産 醤油ラーメン 常温SDGs ポスト投函楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ラーメン 送料無料 醤油 郡山ブラック 福島 ますや本店 黒醤油ラーメン 4食 福島ラーメン 醤油ラーメン しょうゆ しょう油 あっさり 有名店 ギフト ご当地 生麺 簡単 業務用 まとめ買い ラーメン お取り寄せ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ラーメン ブラックラーメン 富山ブラックラーメン 富山ラーメン 醤油ラーメン 醤油 黒醤油 富山 黒い 黒いスープ 富山ブラック ブラック 濃い 濃い味 生麺 麺 丸麺 ラーメンスープ らーめん 袋 スープの素 ラーメンスープ ご当地ラーメン ご当地 ご当地グルメ ご当地ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}さがみ屋 橙ヤ 黒醤油らーめん 2食入り 札幌 旭川 しょうゆ ラーメン 生麺 お土産 お取り寄せ グルメ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【大阪ラーメン 麺屋 丈六 】大阪 なんば うらなんば 裏なんば ラーメン グランプリ 百名店 受賞 お土産 グルメ 行列 らーめん 人気 麺 生ラーメン 大阪 お土産 大阪お土産 大阪お土産ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}わっしょいラーメン 根性黒しょう油 豚骨しょう油ラーメン 2袋セット 背脂 にんにく 紀州地鶏の鶏ガラ 鳥取産のたまりしょう油楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
たくさん共感されています
ビール牛（うし）のブログ
さくら食堂埼玉県所沢市東住吉5-12 さくら荘さくら食堂のレビューを見る１０月１３日(日)１０時５５分訪問開店日 ２０２４年１０月１１日グランドオープン信号の先のＣＰにクルマを停めて来ました。開店５分前で先客２人。すぐに店主さんが暖簾を出しはじめました。ちょっと早明けになりました。店内に食券機は無く、カウンター席に座り、メニューを確認。メニュートップの「塩ワンタンメン(1000円)」と「ミニ麻婆ライス(200円)」を口頭で注文。店主さんのワンオペですが、厨房は広め。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにまずはスープから飲んでみますが、コレがウマイ❗️滋味溢れるスープで、塩ダレの尖りも無くどんどん飲んでしまいます。麺は中細麺ですが、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。ワンタンは餡がしっかり入ったもので、食べ応えあり。黒板に書いてあった「今日の雲呑」追加もアリだったかなσ(^_^;)「ミニ麻婆ライス」は辛さの具合がワタシ好み。コレで200円はめちゃくちゃお得。ビール牛（うし）の評価：７９点
佐手久出身ですが！関西大阪ラーメン食べ歩きブログ！
おはようございます。天気の良い週末、そして３連休ですね。もちろん街は賑わってますが?今回は?ザ、ラーメン！ストライク軒です。時間もアイドルタイム3時半過ぎたところでしょうか?店頭には行列です。とりあえず、後ろについて並びます。回転も早くすぐに店内に。券売機で食券を買って。メニューは?ストレート、シンカー、つけ麺、TKMですね。一列のカウンターにテーブル席一つ。僕はカウンター、右端に着席です。今回のメニューは?ストレートMVPです。ストレートの全部乗せ版です。見た通りの中華そばのお手本みたいな面持ちです。スープは動物系に煮干し等の魚介を合わせて醬油タレ、表面には香味油。麺自家製の細麺です。盛りだくさんです。ネギにナルトにクラシカルなメンマ。海苔が添えられて。小松菜に味玉。多めのチャーシューにワンタンですね。先ずはスープから頂きます。動物系の旨味に煮干し風味、醬油の旨味も感じる美味しいスープです。自家製の細麺に醬油清湯スープが良く絡んで美味しいです。ナルトが良いですね。ネギの食感も良いですね。クラシカルなメンマもコリコリ美味しいです。小松菜かなぁ?良い食感です。煮干し風味には海苔の風味が良く合いますね。大量のチャーシュー。肉々しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。ワンタンも皮プリプリ、アンもジューシー美味しいです。卓上のこの入れ物?粗挽き黒胡椒です。ちょいと入れて、黒胡椒の風味にちょいとピリッとこれ又美味しいです。もちろん黒胡椒のきいたスープまで数分で完食です。久々のストライク軒のストレート、懐かしさ新しさも感じる美味しい一杯でした。今度はシンカー頂きに参ります。ではでは。ご馳走様でした。ストライク軒大阪府大阪市北区天神橋5-8-8https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27074457/ストライク軒 (天神橋筋六丁目/ラーメン)★★★☆☆3.75 ■予算(夜):～￥999tabelog.comhttps://luty.co.jp/Page/luty_top.aspxTOP｜LUTY（ルーティー）オフィシャルサイト「サロンケアを自宅でも」をコンセプトに誕生したLUTY(ルーティー)は、時間も手間もいらないシンプルケアで、美しさを求めるすべての人に快適と自由を提供し続ける存在でありたいと願っています。luty.co.jphttps://iloa.jp/ILOA Color Supplement ｜イロアカラーサプリメントプロのカラーリストが開発した髪にカラーと栄養チャージする「カラーシャンプー」ILOA（イロア）。もっとかわいく。もっときれいに。かわいい髪色が続くヘアカラー専用サプリメント。iloa.jpシャンプー トリートメント アミノ酸 くせ毛 ★楽天1位★LUTY ルーティー シャンプー&トリートメント セット 250ml 500ml 1000ml 詰め替え ダメージ補修 美容室 専売品 誕生日 プレゼント さらさら くせ毛 縮毛 スムース モイスト 選べる2タイプ楽天市場5,500円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}ヘアオイル 洗い流さない トリートメント★楽天1位17冠達成★ LUTY ルーティー ヘアオイル 100ml アウトバス ダメージ補修 美容室 専売品 サロン 品質 誕生日 プレゼント べたつかない さらさら くせ毛 縮毛 選べる2タイプ楽天市場3,850円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】LUTY ルーティー スタイリングオイル ライト/リッチ 100ml スタイリング リッチ ライト ヘアケア 人気 プレゼント オイル ヘアケアオイル パサつき ダメージ 乾燥 広がり しっとり まとまり まとまる ふんわり おしゃれ ヘアスタイル楽天市場3,080円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【くせ毛対策/送料無料】LUTY ルーティー プロテクトジェル 110ml 【あす楽】洗い流さないトリートメント アウトバストリートメント 人気 おすすめ ヘアケア 美容室 サロン専売 くせ うねり プレゼント ギフト 縮毛矯正 ジェル ロックオイル クセ毛 梅雨 スタイリングジェル楽天市場1,980円${EVENT_LABEL_01_TEXT}メンズ スカルプ シャンプートリートメント 頭皮 ケア 男性 ヘアケア★楽天1位★ LUTY ルーティー オム シャンプー&トリートメント セット 280ml 500ml 400ml 詰替 美容室 専売品 清涼感 ニオイ フケ 皮脂 モテ 髪 プレゼント楽天市場5,280円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}【新発売/送料無料/選べる】LUTY ルーティー ヘアミルク モイスト / スムース 100g 洗い流さないトリートメント アウトバス ナイトケアクリーム ヘアトリートメント メンズ 男女兼用 ユニセックス 人気 おすすめ ヘアケア 美容室 サロン専売 さらさら プレゼント ギフト楽天市場2,860円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】井出商店 中華そば 4食入り | 和歌山県 和歌山市 和歌山 楽天ふるさと 納税 支援品 返礼品 お取り寄せグルメ お取り寄せ 取り寄せ グルメ ラーメン らーめん ご当地ラーメン ラーメンセット 豚骨醤油 お取り寄せラーメン お土産 ご当地 おいしい 美味しい楽天市場13,500円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【開始2時間全品20%OFF！14日20時〜】＼優しい味わい！中華そば！／中華そば 5食 生麺・スープ付 トッピング無 醤油ラーメン しょうゆ味 生麺 細打ち ちぢれ麺 自家製麺 懐かしい 具無し 具なし 常温保存可能 早茹で 簡単調理 昼食 夜食 送料無料 林泉堂楽天市場1,280円${EVENT_LABEL_01_TEXT}
やすくんのラーメン食べ歩記
10月8日午前中は病院へもう10年も通ってる那須北病院以前は那須脳神経外科って名前でした血圧の薬をもらってってゆーか今日はなんか混んでた予定より時間かかり過ぎでもお昼ご飯には間に合ったタイトルのお店に11時10分とーちゃくなんとか座敷に着席15分にはウェイティング発生今日のお目当ては先日テレビでオニオングラタンスープを美味しそうに食べてるのを見て思わず玉ねぎが欲しくなり淡路島産濱田ファームの濃厚玉ねぎ中華そば1070円チャーシュー、メンマ、小松菜、かいわれ、玉ねぎ玉ねぎの旨味、甘味がつまった濃厚ドロドロスープうんまっスモーキーなチャーシューシャキシャキ小松菜コリコリメンマぜーんぶまとめてうんまっよし川家のプリプリ麺が濃厚スープに絡みまくりうんまっ丼のフチにすだち？かぼす？絞ってサッパリ味変からのニンニクの風味を効かせた玉ねぎマー油でパンチ力アップさらにうんまっよし川家さん定番もいいけど限定もいいなぁごちそうさまでした
麦スカッシュのブログ
2024・9・4塩・しお・らーめん？？？毎日の日課である麺屋桐龍さんのXチェックなにやら塩らーめんが開発されたらしいこれは喰わなければと日時をセッティング期間限定なので最短の訪問です❇️麺屋 桐龍 東川口本店❇️釣りからの帰り道14時09分に到着も店内待ちからのスタート食券とトッピングシートを準備しておく初の桐龍さんの塩らーめんなので冒険は無し桐龍さんが仕上げた塩らーめんを楽しむ(桐龍さんの魚粉は旨いから増しました)いつもはワクワクしてドキドキ時間ですが初らーめんの時はビクビクしますねどんな塩らーめんに仕上がったか高台に到着しました見ためは桐龍さんのらーめんと同じ香りもらーめんよりも少し押さえていますねでは頂きます🍴🙏照れ屋な塩スープは煙幕を張るグビッと呑めばオッ！塩味だと勿論感じたウンマイ基本のスープの味も残しつつ塩味が残る暑い日の塩分チャージにピッタリです野菜は基本です食べ終えた感想で塩スープがパンチあるので野菜少し増しがタンメン風になりウンマイと思います桐龍さんの野菜はシャキシャキなのであぶらを少し増してペロリと喰えますよ無料トッピングの嬉し過ぎる魚粉増し香り高い魚粉で食欲がマシマシになります野菜と一緒でもタマランスープに加えても極上スープに増し旨味麺と合わせても魚粉と小麦の融合がウンマイ塩らーめんだけの無料トッピング感謝です(他のらーめんは50円でトッピング可)コレが最高の味変アイテムタマラン豚を引っ張り出したウデ肉ですが色が違いますね部位によって変わるのかなぁもしかしたら左だけバラ肉？どちらにしても桐龍の豚はウンマイホロホロで味付けが好き私は少しスープに馴染ませてパクリと喰らうからのスープで流し込むコレが最高に旨い魔性のこまG麺基本と塩のW攻撃にもビクともしない麺存在感がバリバリですね塩との相性も抜群ですよタマラン300もペロリと喰えます大変美味しく頂きました🙇大満足でご馳走様でした🙏
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！
本日はカミさんと一緒にラーメン遠征！目指すは天栄村の天龍さんでしたが先に放映された｢ふくしまSHOW｣効果か11:30の時点で｢味処広戸｣さん同様に車が駐車場から溢れておりまして断念(泣)からの！目指すは第2候補！先週釜爺さんが方麺されました『中華そば いがらし＠須賀川』久し振りのいがらしさん、多分1年以上のご無沙汰です。この店も無化調。すぐそばの支那そば幸雲をはじめ、鶏×麦らら、らーめん好房、おかむら、あたご亭鎌屋等、須賀川…ameblo.jp｢中華そば いがらし｣さんにていただきましたは2人とも中華そば(大・850円)＋煮卵(100円)それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣麺は細・太両方から選べます。卵麺的な黄色い様相で最後までほぼ伸びる事無くむちむち感が持続し小麦の風味もはっきり感じられますね。スープはやや生姜の香りがしまして鶏の印象を1番に感じます。釜爺さんによりますと無化調スープだそうで、後味のあっさり感からしてまさしくそれですよね。カミさんも後半から胡椒や辣油で味変しながら｢やっぱり無化調だよね！？｣と静かに申しておりまして（笑）店内に入った瞬間から漂ってた醤油の香りを伴う優しい味わいのスープです。チャーシューは弾力あるハムのような食感で煮卵は黄身が固めの半熟仕様でした。場所は｢支那そば幸雲｣さんのすぐ北側で同じ通り沿いにありましてワンタンにこだわらなければこちらを選択するのも悪くないですよ。夜営業もありますがラーメンの定期は昼営業のみです。ご注意ください。この記事も地元のスタバで今夜編集したのですが帰る頃にはバイクのシートが夜露で濡れてて秋の深まりを感じさせますね。PTRさんがカップに描いてくれた可愛らしいイラスト…帰る頃にたずねたところイチョウの葉っぱでした！
ブラまくり
日本橋から京都の三条大橋までの東海道五十三次を踏破した思い出を忘れないために、、、という事で書き始めた旅歩きの記事。東海道五十三次としては１９日目になります。２０１４年１０月２６日大津市街地を過ぎて少し行くと旧東海道はＪＲ東海道本線（琵琶湖線）を越える。東海道本線はそのままトンネルへ。蝉丸跨線橋（上関寺トンネル）今でも使用されているレンガ造りのトンネルです。このトンネルは「線路の下に掘られたトンネル」としても有名で、先に開通した京阪京津線が上を通っています。道路沿いから撮った蝉丸神社下社の入口社殿はこの奥にありますお参りしている方が結構いらっしゃったので下社社殿前にある建物を撮って退散。近くには小町塚がある。平安時代の歌人で六歌仙の一人でもある小野小町がこちらで暮らしていたとの言い伝えもあるとか。いつの日か機会があればゆっくりと蝉丸神社三社を参拝したいです。逢坂（おうさか）百人一首の第十首蝉丸『これやこの 行くも帰るも別れては 知るも知らぬも 逢坂の関』で有名な逢坂です。※逢坂の関はもう少し先です「日本書紀」によれば、神功皇后の将軍・武内宿禰がこの地で忍熊王とばったりと出会ったことに由来すると伝えられています。この地は、京都と近江を結ぶ交通の要衝で、平安時代には逢坂関が設けられ、関を守る関蝉丸神社や関寺も建立され和歌などに詠まれる名所として知られました。旧東海道はこの先で国道１号線と合流する。合流後は歩道が左側にしかないので国道と京阪京津線の間を歩くことになる。久しぶりに見る国道１号線のキロポスト東京の日本橋から４８６ｋｍ地点名神高速道路をくぐり抜けると山側に石段と赤い鳥居が見える。こちらが関蝉丸神社上社である。逢坂山関址石碑の近くの解説板がありました。逢坂の関逢坂の関の初出は、平安京建都の翌年延暦１４年（７９５）に逢坂の関の前身が廃止されたという『日本紀略』の記述です。その後、逢坂の関は京の都を守る重要な関所である三関（鈴鹿関・不破関・逢坂関）のひとつとして、弘仁元年（８１０）以降、重要な役割を果たしていましたが、平安後期からは徐々に形骸化されその形を失ってきました。逢坂の関の位置については現在の関蝉丸神社（上社）から関寺（現在の長安寺のある辺り）の周辺にあったともいわれてますが、いまだにその位置は明らかになっていません。逢坂関の址の石碑を過ぎると旧東海道は一時的に右側道へ逸れる。江戸時代からある峠茶屋で、明治５年（１８７２年）に創業した”日本一のうなぎ 逢坂山かねよ”で食事をしたかったが、お昼時だったためとても混み合っていたため「いつの日か再び訪れた際には是非とも味わってみたい」と誓い泣く泣くスルー。。。その先には蝉丸神社分社がある。すぐそばには京阪京津線の大谷駅がある。１０年前に私が通った時とは違い、今は世界的に大谷翔平ブームだからこの駅もブームにあやかっているのだろうか！？※当然、、、駅の画はありません（笑短い距離の旧道から国道１号線に戻ります。歩道橋を渡り歩道がある左側へ。（画は東方面）国道１号線のキロポスト東京の日本橋から４８７ｋｍ地点歩いて来た道を振り返ってみた。この辺りは、国道１号線・京阪京津線・名神高速道路が並走するエリア月心寺月心寺は江戸時代は走井の茶屋だったそうです。走井の井戸があり溢れんばかりの湧き水が当時の旅人の喉を潤してきたと言われています。茶屋の頃は走井の水を使って餅をついて旅人に振舞ったのが走井餅の始まりだと言われています。走井餅は六代目から京都の石清水八幡宮の門前町に移転。移転後の跡地を大正時代に日本画家の橋本関雪(はしもとかんせつ)が買い取ったが、没後寺となった。走井一里塚がこの辺りにあったとされている。今はこの石碑だけが残されている。江戸日本橋より１２３里名神高速道路が上を通るこの立体交差地点で国道１号線のキロポストを発見！東京の日本橋より４８８ｋｍ地点このキロポストが東海道五十三次踏破の旅の最後のキロポストで見納めになりました。旧東海道は国道１号線追分町の歩道橋手前を左に入る。目印は交番。交番から少し歩いたところにこのような地域表示板がある。ちょうどココが京都市と大津市の境になる。この先２００ｍ程は境界線上を歩くことになる。ただただ、、、ひたすら一人で山科方面へ歩いていたら民家の軒先にいらっしゃったご婦人が声をかけてくれた。道中は話し相手もいないので人として会話らしい会話をしていなかったので久しぶりに人と会話する気がしました。聞けば東海道を歩いている方に励ましの声をかけていらっしゃるとか。お茶までごちそうになり僅かな時間とはいえ心温まる一時を過ごせました。お礼を言って出発しようとしたら『これあげるネ！』と言って手作りの飾り付けを頂いた。背中に背負っているリュックサックのファスナーに付けてくれたので「お守りにします、ありがとうございました」と挨拶をして京へ向かって出発しました。本当に一人で歩いていて寂しい心が癒され勇気づけられました。↑私が背負っていたリュックサック右上についているのが頂いた飾り物いまだにお守りとして付けています。十年もの月日が経ってしまったが色あせることなく綺麗なまま残っています。いつの日かお礼を兼ねてまたあの道を歩いてみたいです。まだいらっしゃるのかな・・・さらに歩いていくと、山科追分とも呼ばれる髭茶屋追分がある。以前はここに石碑が建立されていたが、私が通った時は建っていたと思われる箇所に赤いコーンが置かれていた。Googleストリートビューで見る限り、現在は石碑が復活しているみたいです。追分ですのでここは分岐点で右が旧東海道の三条大橋方面、左は伏見・宇治方面。東海道五十七次（現在の大阪方面）では大津宿からこの追分で左に行き伏見宿～淀宿～枚方宿～守口宿～高麗橋（京橋）と続いた。私は東海道五十三次踏破の旅ですのでここを右に行きます。車石・車道東海道 大津・京都間三里（約１２ｋｍ）の道には物資を運送する牛車の通行を楽にするために、花崗岩の厚板石が敷き詰められていた。これが車石で、溝は牛車の頻繁な通行によって擦り削られて、できたものである。文化二（一八〇五）年には、画期的な車石敷設工事が行われ、歩車道分離が整備された。この付近は、京に向かって右側が車石の敷かれた車道で、左側は人や馬の通る人馬道であった。人馬道は、旅人の安全の確保のために、一段高く設けられていた。境内には当時の状況を一部復元して保存している。旧東海道は国道１号線バイパスを越える歩道橋があってそこを渡るのだが、私は勘違いをして手前の歩道橋に行ってしまい井筒八つ橋本舗追分店の方に行ってしまい１０分程ロスしてしまう。国道１号線と国道１６１号線の分岐付近を歩道橋で越える。画は東を臨む。ここから先が京都市。東京ー神奈川ー静岡ー愛知ー三重ー滋賀と歩いてきて最後の京都に入る。徳林寺旧東海道沿いに建つ寺院で1157年に後白河天皇の勅令により、京の都の主要街道六箇所に安置された地蔵のうちの1体が安置されている。山科駅前交差点この日はここまで。時刻はまだ１４時でここまま三条大橋まで行こうと思えば十分に行く事が出来たけど予約しているホテルがある大津まで電車で一旦戻ります。実は、京都にお住まいの知人に連絡をしてあって東海道五十三次踏破の旅の最後の区間をご一緒してくださることになっていました。そんな理由から宿を大津駅近くに取っていたのだが、あまり長距離を歩き慣れていない方に対して１０ｋｍ近くの距離を歩かせる訳にはいかないので山科～三条大橋までを一緒に歩くことにしました。ＪＲ大津駅に戻ってきました。大津駅の１・２番線ホームには北緯３５度モニュメントが設置されている。地球儀上に記された北緯３５度の線北緯３５度線と大津駅の解説版大津駅は、北緯３５度線上に位置しています。線上を東の方向に進むと千葉県千倉町で太平洋に出、アメリカ大陸ではオクラホマシティー、メンフィスなどの都市を通り、地中海のクレタ島、キプロス島を横断し、バクダッド、テヘランの２つの首都、チベット高原、西安の北方を通過し、島根県江津市で再び日本に上陸し、この大津駅に戻って来ることができます。（一部抜粋）☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆２０１４年１０月２７日東海道五十三次としては２０日目になります。前日夜に京都の知人と合流できたので、大津駅から山科駅まで電車で移動し山科駅から再出発。五条別れ道標石碑には「右ハ 三条通」「左ハ 五条橋 ひがしにし六条大佛 今ぐまきよみず 道」「宝永四丁亥年十一月吉日」と刻まれています。「ひがしにし」とは東本願寺・西本願寺を表しているそうです。この先に京都薬科大学があるので通学時間帯に当たってしまったみたいで大学生の方々と思われる方々が多かったです。ＪＲ東海道本線のガードをくぐり少し行くと右手に天智天皇御陵入口がある。旧東海道は、御陵入口から道挟んで向かい側の遊歩道を入っていっても良いが遊歩道の途中を左に曲がるので間違いやすいから遊歩道を使わずその先に左へ逸れる小道があるのでそちらからの方が迷わない。細い道をしばらく進むと一時的に僅かに道が広くなる。ここら辺に御陵一里塚があったとされているが現在は何も痕跡が無い。江戸日本橋より１２４里道も細くなだらかな上り坂が続く旧東海道。この先に亀の水不動尊があるが場所が判りづらく旧東海道沿いではなく細い道？みたいなところを左に入っていく感じ。三条通に出るとここにも車石があった。暫くの間、なだらかな上りの道が続く三条通三条通も下り坂になり峠を越した感じ。この先は京都市街地になり三条大橋までもあと僅かの距離まで来た。蹴上浄水場が左手に見える。浄水場先の蹴上交差点で旧東海道近くの南禅寺で休憩。蹴上駅近くに煉瓦造りのトンネルがあるが上には琵琶湖疎水が流れている。ここを通って南禅寺へ。南禅寺の山門風情があり立派で見とれてしまいます。「絶景かな、絶景かな」と言ってしまいそうですね。再び蹴上交差点に戻り西へ向かいます。画は蹴上方面を振り返り山々を眺めたところもうすぐ三条大橋旅の途中の画はこれで最後。。。三条大橋の東詰で全国に勤皇を訴えながら旅をした高山彦九郎が御所を拝んでいる。遂に三条大橋でゴールしました！三条大橋の解説版旧三条大橋の石柱京の高札場石柱や高札場の解説板は三条大橋の西側にあります。三条大橋の西側のほとりには東海道中膝栗毛の弥次さん喜多さんの像がある。口にはタバコが咥えられていた。こういうイタズラは絶対にやめてほしいと切に願う。美しい鴨川の風景と遠目に見た三条大橋最後に、、、三条大橋を渡ろうとポーズを取る私（恥笑((サービス画像))※同行してくださった知人に撮っていただきました大津宿～三条大橋までの９.８ｋｍを足掛け２日で４時間半掛けて歩きました。三条大橋に到着したので東海道五十三次踏破の旅はこれで終わります。２０２０年１月から書き始めた東海道五十三次踏破の旅路もこれで完結。書き始めた当初は一ヶ月に２話を目標にして２年半で完結させるはずだったが、、、捕らぬ狸の皮算用的な曖昧な考えが裏目に出て結局予定の２倍の４年１０ヶ月も費やしてしまいましたことをお詫び致します。そして、最後の山科～三条大橋までの区間をご一緒してくださった知人に御礼申し上げます。・・・届かない声だと判っていますが日本橋～袋井まで一緒に苦楽を共にしたＱさんありがとうございました。虹の橋を渡った後も天国で私の行く末を見守ってください、もうチョット今世で体験した笑い話などを土産話にしてからそちらに行きたいと思うので今しばらくお待ちくださいマセ。。。気力体力が復活した時は東海道五十三次踏破の旅と並行して歩いていた大山街道（矢倉沢往還：赤坂見附（東京）～大山（阿夫利山（神奈川））を綴ってみたいと思います。このような愚作記事を最後まで読んでいただき厚く御礼申し上げます。ありがとうございました＜バックナンバー＞第１話 日本橋～品川宿 １１.６ｋｍ第２話 品川宿～川崎宿 ９.８ｋｍ第３話 川崎宿～神奈川宿 ９.５ｋｍ第４話 神奈川宿～保土ヶ谷宿 ４.４ｋｍ第５話 保土ヶ谷宿～戸塚宿 ９.４ｋｍ第６話 戸塚宿～藤沢宿 ７.７ｋｍ第７話 藤沢宿～平塚宿 １２.７ｋｍ第８話 平塚宿～大磯宿 ３.３ｋｍ第９話 大磯宿～小田原宿 １５.８ｋｍ第１０話 小田原宿～箱根宿 １５.５ｋｍ第１１話 箱根宿～三島宿 １４.４ｋｍ第１２話 三島宿～沼津宿 ６.２ｋｍ第１３話 沼津宿～原宿 ６.１ｋｍ 第１４話 原宿～吉原宿 ９ｋｍ第１５話 吉原宿～蒲原宿 １１ｋｍ第１６話 蒲原宿～由比宿 ５.４ｋｍ第１７話 由比宿～興津宿 １０ｋｍ第１８話 興津宿～江尻宿 ４.２ｋｍ第１９話 江尻宿～府中宿 １１.４ｋｍ第２０話 府中宿～丸子宿 ５.３ｋｍ第２１話 丸子宿～岡部宿 ８.５ｋｍ第２２話 岡部宿～藤枝宿 ７.８ｋｍ第２３話 藤枝宿～島田宿 ８.１ｋｍ第２４話 島田宿～金谷宿 ４.４ｋｍ第２５話 金谷宿～日坂宿 ６.５ｋｍ第２６話 日坂宿～掛川宿 ８.６ｋｍ第２７話 掛川宿～袋井宿 ８.３ｋｍ第２８話 袋井宿～見附宿 ６.５ｋｍ第２９話 見附宿～浜松宿 １４.５ｋｍ第３０話 浜松宿～舞坂宿 １１.１ｋｍ第３１話 舞坂宿～新居宿 ４.６ｋｍ第３２話 新居宿～白須賀宿 ６.８ｋｍ第３３話 白須賀宿～二川宿 ５.９ｋｍ第３４話 二川宿～吉田宿 ７.７ｋｍ第３５話 吉田宿～御油宿 １１.１ｋｍ第３６話 御油宿～赤坂宿 ２ｋｍ第３７話 赤坂宿～藤川宿 ９.９ｋｍ第３８話 藤川宿～岡崎宿 １０.７ｋｍ第３９話 岡崎宿～池鯉鮒宿 １１.８ｋｍ第４０話 池鯉鮒宿～鳴海宿 １１.７ｋｍ第４１話 鳴海宿～宮宿 ６.６ｋｍ第４２話 宮宿～桑名宿 ２５ｋｍ第４３話 桑名宿～四日市宿 １２.６ｋｍ第４４話 四日市宿～石薬師宿 １２.２ｋｍ第４５話 石薬師宿～庄野宿 ３.３ｋｍ第４６話 庄野宿～亀山宿 ８.５ｋｍ第４７話 亀山宿～関宿 ５.１ｋｍ第４８話 関宿～坂下宿 ５.３ｋｍ第４９話 坂下宿～土山宿 １０ｋｍ第５０話 土山宿～水口宿 １１.８ｋｍ第５１話 水口宿～石部宿 １０.８ｋｍ第５２話 石部宿～草津宿 １０.５ｋｍ第５３話 草津宿~大津宿 １４ｋｍ
燃える ☆ 美食 ♪
皆さん、ごきげんよう。 燃える🔥美食へようこそ♪ そろそろ、鍋（ 笑 ）。 そんな木曜日わ・・・、 鮭☆鍋（ 笑 ）。 昆布・春菊・鮭の出汁に白味噌で仕立てた激ウマな汁の鍋に鮭をブチ込んで・・・、 出来上がり（ 笑 ）。 つけダレは数種類用意☆ シークヮーサーポン酢が・・・、 うま❤ 生たまご醤油が・・・、 うま❤ 源たれ塩味も・・・、 うま❤ 出汁 + 白味噌 + ゴマ油の激ウマ汁❤に鮭が良く合って・・・、 うま❤ 和食、とりわけ鍋にはジャパニーズウイスキー、サントリーローヤルのハイボールが・・・、 うま❤ 今シーズン初の鍋、なかなか美味しいスタートを切ったナ（ 笑 ）。 今年は鶏団子鍋とか、洋風の鍋：アクアパッツァなんかも作りたい🎵 それから、北海道のご当地鍋も楽しみだネ（ 笑 ）！おうちごはん ブログランキングへ
食紀行
塩ラーメン+α塩も朝ラーしにお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲ店主さんにし食券を購入案内された席にご対麺の塩ラーメン 🤤シンプルですが旨味が先行してきました熱々旨々なスーププリッとピロピロな麺がイイナカナカやり手のしゃくっとメンマ君柚子の香りがイイ鶏のつみれおいCー！噛み締める度旨さが広がります旨い 🐷チャーシュー今回は終盤にコショーをひと振りこれが スープが締まって👍更に煮干しオイルを数的加え変化を楽しんじゃいました👍完飲完食朝ラー 最高！ごちそうさまでした 柿 の 木
ラーメンパパの姫さま 大きくな～～～れ(笑)
ラーショ巡り休みのひと時の１つで、ラーショでまだ行ってない所に久しぶりに遠征今回は、川越市 ラーメンショップフジサワラーメンショップ フジサワ 笠幡店 (笠幡/ラーメン)★★★☆☆3.09 ■予算(昼):～￥999tabelog.com川越の住宅街にあって、駐車場は１０代くらい？結構広く 近隣に駅が見当たらないので 車での訪問客が多く感じた印象店内満席 賑わってます 初ラーショは基本 ネギチャーシューメニューお値段は 一般的な埼玉のラーショの中で 標準かな？着丼 ネギチャーシュー９５０円平丼タイプですね 上からネギ ネギチャーシューにして これだけネギがやや少なめかな。正直ネギチャにしてなかったら ネギ無し？になってしまうのかと不安が。。。スープ動物系は、ほぼ感じないさっぱりタイプカエシも薄めなので すーーーっと飲めるが、ラーシュの出汁とは ちょっと違ったさっぱりなチャーシュー４枚で 肉の厚さが１．２ｍｍくらい これだけ薄いチャーシューのラーショも僕は初めて。 大きさも小さく これが４枚は正直驚き麺ラーショ特有の 細い麺これが 丁度このスープにはあってる感じで柔らかく食べやすいが ボリューム感乏しく まあ、並盛ですからねスープなんか 中華屋さんの 醤油スープを飲んでる感じでさっぱり行けて 出汁の旨味は解りづらかったのですが飲みやすかった ネギ チャーシューの量は お子様サイズか？過去で ボリュームが少なめそれで９５０円は 驚きがあった。再訪は無いと思いますが、とても 貴重な経験ができたと感じラーショは お店によって 奥が深いなーって感じました。
中華そば(魚介）＋赤醤油、炙り豚めしセットランチに訪問♪『ヤマネコ軒』この日のランチは「ヤマネコ軒」さんへ♪午前中のお家の用事後、買い物途中にランチに立ち寄りました。10月からの麺の変更や汁なし系などコールメニュー追加・味わいも進化されています。まだ未食メニューもあり週末食べに伺ってきました！店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪「ヤマネコ軒」さんは2020年10月22日にオープン♪お店では、無添加の素材を使用した醤油ラーメンを頂けます。2024年2月1日に江坂駅近くに移転＆リニューアルオープン！日々味わいも進化されていて、地元で人気のお店です。前回訪問は8月中旬、豚そば、炙り豚めしセットを頂きました。ヤマネコ軒さんの新メニュー、スープは香り高い醤油の芳醇な香りとふくよかな旨味。厚切り豚とペッパーの辛味がスープと合わさり抜群の美味しさ。モチモチ麺に香ばしい炙り豚めしもむちゃ美味しかったです！記事はこちら →『ヤマネコ軒（大阪 吹田）』豚そば、炙り豚めしセットランチに訪問♪『ヤマネコ軒』この日のランチは「ヤマネコ軒」さんへ♪5月から「ヤマネコ軒」さんのメニュー体系が変わり、中華そば/豚…ameblo.jpこの日はお昼前に到着。券売機で食券を購入後、カウンター席へ案内頂きます。汁なし系も頂きたかったのですが、この日はSNS限定の赤醤油を頂く事にしました。中華そば(魚介）＋赤醤油、炙り豚めしセット店内は清潔で落ち着いた雰囲気、とても丁寧な接客、ワクワクしながら到着を待つ事数分、先に中華そばが到着です、じゃーんおお！むちゃ美味しそう！香り高い醤油の食欲そそる香り！旨辛色に澄み切ったスープに大小の背脂、香ばしい炙り豚めしの香り、むちゃ美味しそうです！・スープスープは魚介出汁がきいたあっさり爽やかな清湯スープ、香り高い醤油に辛魚粉の辛味、キレがあり芳醇な香りとふくよかな旨味、背脂は食感が柔らかくコクと甘みがあり、まろやかな味わい。唐辛子の辛味と魚介出汁の旨味がきいた食欲そそる味わい、むちゃ美味しい！・麺麺はウェーブがかかった手もみ風のサンダー麺。麺の太さや形状が異なり、ボリューミー、ランダムに広がる心地よくてもちっとした食感、スープにもよく絡んでむちゃ美味しい！麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。・トッピングトッピングは、豚バラチャーシュー、刻み白ネギ、メンマ、なると、小松菜、海苔、背脂などなど。豚バラチャーシューは柔らかく口の中で広がる旨味、適度な脂がまろやかで風味豊かな味わい。背脂は大小の形状でトッピング、食感が柔らかで優しい甘み。お野菜はたっぷりトッピングがあり、シャキシャキ食感と味わいながら、スープと一緒に頂きます。・サイドメニュー炙り豚めしは熱々白ご飯に直前に炙られたブロック状のチャーシュー、ネギ、本鰹節、醤油タレがトッピング。チャーシューは香ばしく柔らか、本鰹節は爽やかな香りに魚介の力強い旨味、醤油タレに白ご飯との相性がバッチシ！とてもリッチなサイドメニュー、最後まで美味しく頂きました。清湯スープの旨味たっぷりのラーメンに大満足！むちゃ美味しかった！魚介がきいた旨辛スープのラーメンと炙り豚めし、とても美味しかったです。この日も素敵なラーメンと出会えました。またお店の方に食べに伺いたいと思います！美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ※良かったらクリックお願い致します！ラーメンランキングにほんブログ村～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆ヤマネコ軒吹田市江の木町1-15 松籟マンション1F地下鉄江坂駅より徒歩3,4分くらい営業時間 火曜〜金曜 11:00～15:00 17:30～22:00（L.O.21:30） 土曜、日曜、祝日 11:00〜16:00定休日 月曜日 ※各日豚が売切れ次第閉店。 ※月祝の場合は翌火曜休み。 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。地図はこちら（→）辛辛魚 まぜ麺の素 辛辛魚 つけ麺 寿がきや 5袋（1袋あたり：1人前×2袋） まぜそば ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}送料無料 ラーメン 激辛 つけ麺 まぜそば その日の気分で選べる3種メニュー！！辛辛魚らーめん 好きにもオススメ♪★楽天ランキング1位★≪魚辛つけ麺3食セット≫楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ピリッと辛麺 豚骨 ラーメンお取り寄せ 3種6人前 メール便 本場九州 博多とんこつ 久留米醤油豚骨 ピリ辛柚子豚骨 一味唐辛子配合特製麺 ギフト 御中元 内祝 保存食 非常食 まとめ買い ご当地 らーめん楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}(送料無料)【勝浦タンタンメン】3食入 辛 ご当地 ラーメン 千葉県 勝浦担々麺 勝浦タンタンメン 勝浦 タンタン 麺 勝浦ラーメン 担担麺 醤油ベース ラー油系 ラー油後入れ 辛さ調節可 生麺 B-1グランプリ B級グルメ 年越し ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}送料無料 尾道ラーメン しょうゆ味 生麺 スープ付 2人前 1箱 、 濃厚こってり焦がし醤油仕立て 2人前 1箱 阿藻珍味 ご当地ラーメン 広島 お土産 拉麵 拉面 汤面楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}送料無料 尾道ラーメン しょうゆ味 生麺 スープ付 2人前 3箱セット 1食につき麺100gスープ55g 手土産袋付き 阿藻珍味 ご当地ラーメン 広島 お土産 拉麵 拉面 汤面楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
mocopapaのラーメン日記
10月上旬、志村坂上の新店【中華そばの店 みのひ】を訪問。9月オープンした新店で店主さんは麺処井の庄出身との事です。店主さんは花道庵の店主さんが井の庄にいる頃の常連のお客さんだったようです。興味を持ったのが店主さんが「べんてん」リスペクトで丼見たら同じ丼だったので。「みのひ」という店名はオープン日9月14日が「巳の日」だったからだそうです。みのひの営業時間は平日が17:00〜21:00の夜のみで 土曜・祝日が10:00〜15:00の昼営業のみ。定休日曜日と言う変則営業。伺ったのは土曜日ですが、10時スタートをすっかり忘れていて、到着したのが開店後の10:10くらいでした。直前に若い男女が入店。入店すると店内満席で中待ちが6人。券売機でチケットを購入します。券売機には出身店「井の庄」のステッカーが貼ってありますね。メニューは「ラーメン」のみでトッピングとサイドメニューの構成。当初はラーメンのボタンの横には「特製ラーメン」「つけ麺」「特製つけ麺」のボタンがあったようですが現在はカバーされていてラーメンのみの提供。トッピング類も提供されているのが少ないですね。予定通り「ラーメン＋生ニンニク＋ビール中瓶（おつまみ付）」のチケットを購入し、中待ちに接続します。1000円＋20円＋700円店内は手前が中待ちスペースで3段上がって左が従業員さん通路、右側がカウンター9席で厨房は奥と言う構造。階段手前に給水機があります。回転良く10分でカウンター席へ案内されます。厨房は店主さんワンオペ、ホールは金髪の女性店員さんの2名体制。すぐにビールのおつまみとキンキンに冷えたグラスを店員さんから提供され、「ビールは後ろの冷蔵庫からどうぞ」と言われたのでビールをセルフで取り出します。ビールもべんてんと同じアサヒスーパードライ！ビールのつまみは「べんてん」リスペクトらしくメンマと角切りチャーシューにネギ。そして上から井の庄出身らしく豆板醤主体の辛味がトッピング。ビールを注いで1人乾杯です。ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪量もタップリ辛味のついたメンマの美味しい事。その下には角切りチャーシューもタップリでネギが良く合います。これなら700円も納得の価格ですネ。メンマとチャーシューをあてにビールを飲んで後🍺一杯の所で店主さんが運んで来てくれて着丼です。確かにべんてん・としおかと同じ丼ですね。麺顔は似ていますが違いますね。インスパじゃなくてリスペクトですから。生ニンニクは別皿で提供。これはナイスです。調味料や味変グッズは別皿提供が嬉しいですね。自分で好みの量が好きなタイミングで入れられるから。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。べんてん・としおかのようにネギに熱した油はかけられていませんね。表面い浮かぶ茶色の油は何でしょう？おつまみで残った角切りチャーシュー・メンマを丼にＩＮして一緒にいただきます。まずはスープからいただきます。ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪スープはサラッとしておりアッサリした豚骨の旨味に魚介が効いた豚魚の醤油。どうしてもべんてん・としおかと比較してしまいますが別物ですね。個人的に好きなのでもっとべんてん・としおか寄りのスープかと思っていたのでちょっとビックリ。でもインスパじゃないですからね。Yum0802さんによるとスープは骨と水、鯖の煮干し、鯖の厚削、香味油も鯖という事で茶色の香味油は鯖なんですね。丁寧にとったスープは雑味が無くザラツキも皆無でスッキリした旨味が味わえますね。カエシの醤油の風味は穏やかで塩味はしっかり効いていたので濃口醤油に白醤油もお使いかなと妄想。麺は中太の加水やや高目のストレート麺。モッチリ食感で麺肌ツルリンなので食感は良いし美味しい麺なんですが、唯一惜しいのがスープとの絡みがもう一つだった事。スープがアッサリ系の豚魚なのでもう少し絡みが良いとね。三河屋製麺製。トッピングのチャーシューはモモ肉かな。ミㇱッとした赤身の肉で食感硬め。チャーシューはもう少し脂身があったほうが好きなので偶々なのかもしれませんが、肉質がもう一つかな。メンマは乾燥メンマを確り戻したメンマで好みのタイプ。つまみのメンマは豆板醤主体の辛味が良く合いました。辛味追加すればよかったかな。辛味は日替わりのようでこの日は「ヤンキー辛味噌」って書いてありました。終盤、卓調の酢＆胡椒を多めに入れるとスープが柔らかくなって胡椒のパンチも効いて中々良かったですね。もっと早くやればよかったと後悔。つまみの角切りチャーシューを麺と一緒にいただくのが良いですね。ここでも辛味が大活躍。卓調に唐辛子が欲しくなりました。麺量は230gとの事で完食するとﾋﾞｰﾙのつまみもボリュームあったのでかなり腹パンです。スープは9割いただき、最後一口のビールを流し込んでFINISH。ご馳走様をして店主さんに「美味しかったです」と告げると「またお待ちしています」と返していただきました。べんてん・としおかにもまた訪問したいですね。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ちょこの横浜ラーメン日記
先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線 伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線 日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線 関内駅から、徒歩15分のところにあります、ラーメン二郎横浜関内店さんにお邪魔しました。外に並んでいる時に、店員さんから声掛けされたタイミングで、店内の券売機で食券を購入します。この日は平日17時45分着で並び６人、10分待ち。ラーメン二郎横浜関内店さんは、平日夕方18時前は並びが比較的穏やかに感じます。卓上アイテムは、白胡椒、一味唐辛子、お酢。店前の自販機で購入した、体脂肪を減らすのを助ける系の緑茶“特茶”をスタンバイして。ラーメンを食べる準備は万端。小ラーメン（890円）ネギ（120円）無料コール：ヤサイ抜き、ニンニク多めこの日は、麺を存分に味わいたい気分。野菜ヌキ、麺とネギを楽しみましょう。美味しい！麺を思い切って持ち上げて、大きく口を開け、思い切り啜る。デフォルトでややカタメな茹で加減の麺。啜り応えがある！濃厚な豚の出汁が効いた微乳化醤油豚骨スープ。このスープが麺にしっかりと絡むのよね。ラーメン二郎横浜関内店で一番好きなトッピングのネギ。味付けが抜群に美味い！旨い！しっかりとシャキシャキな歯応えが嬉しい。麺を天地返しした図。ニンニク多めでこの量。このニンニクがあるのとないとでは大違い。そのくらいのニンニクの存在感。ブタ。トロトロ柔らかな神豚。本家ラーメン二郎とラーメン二郎インスパイアの一番の違いは麺だと思う。小麦がしっかりと味わえ、しっかりとした歯応えとガッチリ食感。麺が本当に美味しい。後半、一味唐辛子で味変。少し甘みのあるスープに一味唐辛子の辛味がよく合う。美味しかったです。ごちそうさまでした。ラーメン二郎 横浜関内店神奈川県横浜市中区長者町6-94ラーメン二郎 横浜関内店 食べログラーメン二郎 横浜関内店 (伊勢佐木長者町/ラーメン)★★★☆☆3.75 ■小にしなくてもよかったな・・(^0_0^) ■予算(夜):～￥999tabelog.comこれまでの記事はこちら。
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改めてレベルの高さを感じる一杯だった〜！の巻10月上旬のお昼に訪問。先待ち客2名，後客6名。久し振りに、むじゃきそばを食べに来ました。まずは食券を購入します。何やら前客がとても遅くて、イライラ…入って右手にハイテク券売機が有ります。むじゃきそば並 900円をポチります。そのまま、お冷の置かれたカウンター席へご案内。お冷はセルフが主流になりつつある中、接客はおもてなしを感じます。食券をラーメン本の味玉クーポンと併せて渡します。あと、スタンプカードも下さい。店内は男性店員さん2名、接客の女性店員さん1名の体制。接客は女性店員さん1名ですが、テキパキのハキハキで好感が持てます。Yシャツ姿を見て、「エプロンは大丈ですか？」の一言も有りました。お店に到着から13分で着ラー。人気店だけど、この早さが嬉しいのです。それではスープから。鶏油のコクに適度な塩気、トロミのあるスープからは煮干や節が感じられる、濃厚だけど飲みやすさもある鶏白湯スープです。久し振りに食べたけど、基本レベルが高いですね〜。飲み進めると後味に煮干のビターが感じられて、コレコレ！となります。次に麺を。麺は低加水の中太ストレート麺。丸みを帯びた麺肌に濃厚なスープがまとい、良質な小麦と熟成が感じられる歯切れと味わい。濃厚鶏白湯と抜群の相性と感じる自家製麺です。麺量は体感160g程度。具はチャーシュー2種、メンマ、味玉、海苔、刻み玉ネギ、青ネギです。豚チャーシューはとても柔らかで、肉自体に独特の甘味があり、美味しくて昇天…茨城町の和之家豚は、飼料に米を加えているという堪らない甘味が有ります。焼豚的な調理も肉の旨味を最大限に引き出しているんだと思います。サイズ的にも満足度がありますね。鶏ムネチャーシューはシットリと柔らかくて、こちらもレベルが高くて、美味。メンマはコリコ食感で、仄かに甘味のある味付けがスープに合います。味玉は黄身がもっとゼリー状だと嬉しいけど、クーポン利用なのでお得感があります。海苔は麺に巻いてパクり。ネギ類はちょっとした箸休めになります。あっという間に完食。久し振りに食べたけど、改めてレベルの高さを感じる一杯でした。ご馳走様です。【総評】スープ、麺、具材ともに高レベルな看板メニュー。提供は早く、ポスピタリティを感じる接客も好印象でした。【評価】86点（内訳）【1】トータルの完成度（配点50）→ 41【2】スープの完成度（配点10） → 9【3】麺の完成度（配点10）→ 9【4】具材の完成度（配点10） → 9【5】ラーメンの創造性（配点10） → 9【6】ホスピタリティ（配点10） → 9店名：麺屋むじゃき 本店住所：茨城県水戸市東台1-5-31営業：11:00 - 14:30／18:00 - 20:45定休：木曜日
ムッシュのらーめんブログ
朝ラーメン 7:00〜9:30ましこブラックラーメン(1100円)10月3連休の初日朝活で朝ラー！Googleでラーメンを探していたら、店名からは程遠い長い朝ラーの宣伝文句が！なんじゃこりゃと思い、コレは行くしかない土日限定の朝ラーどうも昼はお蕎麦屋さんですあれ？とちぎブラック？ましこブラックでないの？一番乗りで店内へメニューは、ましこブラックの一択で半ライスに生卵付きです大盛りまでお値段は変わらずもんみや肉特集で掲載されていたようです…知らんかったハイ、着丼！見た目はブラックですが、固定概念をリセットすると、たぬきそばにも見えるネギの他にタマネギのみじん切りがスープ一口…❗️しょっぱく無いメンマもシャキシャキな歯応えか不思議だわ炭火で炙った厚切りのチャーシューでこれまたうんまい麺は極細！今週は通常より細くしてみたと店主が言ってました…細麺派なので超ラッキー！なんとも言い難い優しい味わいは動物系の出汁は感じるがどことなく和風？鰹出汁？とにかくブラックという言葉はネガティブな印象を受けるが、その対極にいる！実にマイルドで芳醇なスープさてさて、TKGは…白醤油にうっすらトリュフ塩店主こだわってますね〜ここの十割そばも食したい脂少なめネギなしなら女性に受けるかもしれないごちそうさまでした♪♪♪♪▪️食べた後に朝活で朝風呂朝風呂、久しぶり！イイ連休が過ごせそうだわ
部長と平社員の ★ ラーメン、もう一杯！
こんにちは、О部長です。来週は会社の健康診断だが、私はビビリの平社員Мと違い、ラーメン周りには関係無し！以前から超気になる店であったが、9月11日に四国放送の情報番組『ゴジカル！』で紹介されていた『麵屋一徳』さんにやっと来店できた。駐車場には4台ほどは止められるが、いつも昼時は満車になっている。テレビでの紹介でさらに客も多いであろうから、腹の減るのを我慢して2時に行ったら1台だけ空きがあった。入り口には大きく「野菜ラーメン」と書かれた旗が立っているので、この店の売りはこれであろうことは察しがつく。ドアを開くと縦に細長いレイアウトで少し暗めの照明が、居酒屋っぽい雰囲気を醸し出している。初めての来店だったのでいつもの如く、肉入りらーめん大を注文。カウンター上に巨大なチャーシューの塊が置いてあったのでこれをスライスして乗せてくれるのだろうかと期待していたら、その通り。画像の様に中央に大きな塊を切ったチャーシューが広がる！肉入りらーめん大 950円もやしやシナチクの代わりに野菜が乗っていたのは野菜ラーメンが売りのこの店の真骨頂なのであろう。半熟卵も乗っているし、何よりラーメンを盛った色彩が美しい！約束された美味しさが視覚で伝わる。食べ応え十分のチャーシュー、コシのある麺、スープはこの店ならではの魚介を効かせた独特濃厚な味がたまらなく良い。そして食券機でなく、直接注文と会計が超ありがたい。次回来たら野菜ラーメン注文は必須だな。★好み度：4.5/5徳島市安宅3-3-27☎090-5911-860611：00～22：00（売り切れ終了）定休日：日曜日駐車場：4台
チェの天下御麺
2012年オープンの『桜台らぁ麺 美志満』桜台エリアというか、練馬エリアは本当に疎くて初訪店ばかりです(;^_^Aましてや、塩ラーメンともなると尚更足が遠のくのが実情ですしかし、この日は何故か無性に塩ラーメンが食べたくなったどうせなら未訪のお店にしようと決心し訪問した次第ですメニューは鶏出汁（塩or醤油）、魚介塩、創業の塩、つけ麺の構成驚くのはこの4種類のスープを店主ワンオペで作り出している事ちなみに鶏出汁は丸鶏、鶏ガラなどがベース、創業の塩は豚の背ガラがベースとの事豚好きの私は創業の塩を選択しました♪創業の塩らぁ麺 900円トッピングの白髪ねぎと糸唐辛子のコントラスとが美しいですその他の具はチャーシューと穂先メンマ、ザーサイの浅漬けがユニーク一口飲むとグッとくる旨味が口中に広がります貝出汁と豚の旨味が実にうまくミックスされていて何とも美味い軽やかでありながら、鶏油がパシッと効いているので物足りなさは皆無麺は三河屋製麺の平打ち縮れ麺。これまたスープの乗りが良くてボリューミー浅漬けザーサイのポリっとした食感が新鮮柔らかな穂先メンマも美味いですチャーシューは豚ももと鶏むね肉の2種豚好きな私ですが、ここでは鶏チャーシューに軍配を上げます普段何気なく食べている塩ラーメンとは一線を画す塩ラーメンでした支払いはキャッシュレスも対応しているので、普段あまり現金を持ち歩かないので有難い♪中々このエリアまで足を延ばす機会はありませんが、次回は鶏出汁を食べて見たいご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★★★☆美志満の食べログ
たるビートのラーメンblog from 旭川
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。📍北海道札幌市さ、今回は北海道民なら？札幌民なら？一度は行ったことがあるこちらに行って来たよ‼️北海道生まれ 和食処 とんでん 川沿店外観写真撮り忘れ😅10年以上ぶりの訪問です。激コミ人気店ですから要予約してからの訪問です🚶今回僕が食べたのはこちら💁まぐろのレアかつ定食レアかつの他にゴボウ、漬物、ご飯、味噌汁の定食です。このレア感❤️美味い😋山葵、大根おろし一応食べ方そして皆んなでシェアした旬のメニューのこちら。蒸し牡蠣ポン酢牡蠣のなめろう誰だ‼️酒の肴オーダーしたのは‼️（笑）瀬戸内海産の牡蠣だそうです🦪ざんぎ道民のソウルフードのザンギ‼️カリッと美味しいよ‼️誰だ‼️酒の肴オーダーしたのわ（笑）んじゃ気分だけでもお酒🍶北海道の酒を飲もう‼️旭川の酒蔵がメニューイン‼️嬉しいね❤️そして僕はチリに行った🇨🇱モアイ🗿ココが僕のアナザースカイ。チリ🇨🇱…？（笑）一句とんでんはメニュー多くて楽しいねダイレクトとんでんおせち料理『とんでん』 和風三段重おせち料理 28品目(4～5人前)おせち 2025お節料理 予約 1万4000個以上の売上実績あり楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】名物茶わんむしセット(15食入り）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】北海道産いくら醤油漬け (250g) x 2P 500g 鮭イクラ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】いかの肝和え(塩辛風）(250g)×2Pセット 500g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】そば・うどん・茶わんむしセット【そば(160g)×5食・うどん×5食・つゆ(500g)5食分×2P・茶わんむし(135g)×10食】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】名物ジャンボ茶わんむし・ごちそうセット[豚丼の具](各3食)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}屯田兵 (とんでんへい) オリジナル プリント Tシャツ 書道 習字 【 三字熟語 】 メンズ レディース キッズ S M L LL XL XXL 120 130 140 150 G-S G-M G-L 【 名入れTシャツ おもしろtシャツ 贈り物 結婚式 祝い プレゼント 等 】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】とんでんの そば ・ うどん ・ 茶わんむし セット ふるさと納税 北海道 とんでん 恵庭市 恵庭 蕎麦 茶わん蒸し 内祝い お取り寄せ 詰め合わせ グルメ 【440006】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料無料】とんでん海鮮珍味〔いくら醤油漬け・味付とびうお卵・いかの肝和えセット〕(各1パック)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
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