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  1. 博多ラーメン でぶちゃん東京都新宿区高田馬場2丁目13−6ご無沙汰しております、、、この記事は2023年12月の内容となっております…今暫く 去年のラーメン活動にお付き合いください💦タイトル通り、ラーメンWalkerキッチン(RWK)、、、ところざわサクラタウンへ訪問です❗️何かとメディアを賑わす甲斐店主、、、馬鹿な輩にしっかりと苦言を呈する事が出来、その姿にすっかりファンになってしまった。。。今回の出店では限定メニューが沢山、、、毎日は通えないので狙いを絞っての訪問。。幻の高級豚「天城黒豚」の頭骨のみを使用し、3日間丁寧に発酵させた極上の豚骨スープ大人気製麺所「だるま製麺」謹製のしなやかな細ストレート麺【お土産】佐賀一番海苔当然購入、、、そのままで酒の肴になる程の香りと旨味✨佐賀有明一番海苔 天城黒豚の博多ラーメン天城背脂TKG「天城黒豚」の贅沢バラチャーシューとネギのみのシンプルながらもインパクトのあるビジュアル😻高田馬場まで食べに行ったのだが、、、豚骨が違うだけでここまで味が変わるものかと驚かされた……濃厚な旨味と甘味、若干の臭みと香りの調和…一口で「次元が違う」と感じてしまった。。。麺もチャーシューも素晴らしい仕上がり、、、それぞれが飛び抜けた存在にも関わらず、しっかりバランスが取れている事に 更に驚かされてしまう。。。別皿で添えられているのは「王道家」の刻みしょうが、、、海苔もしょうがもクオリティが高すぎる💦、、、1,750円…納得の価格です。替玉スパイスカレーソースがかかっており、、、一気に豚骨カレーラーメンへと変貌、、、辛さが染み込んだ麺が美味いのなんの、、、カレーの風味に負けない海苔、、、流石に怖いわ…天城背脂TKG背脂まで桁違いの旨さ、、、天城黒豚をスープとチャーシューに惜しみなく使い、最先端の科学的アプローチで炊き出した超プレミアムな博多豚骨ラーメン、、、感動もんの旨さでした❗️雷 SOBA Back again!!Feat .大西芳実店主ワタシが天才と思っているラーメン屋店主二人のうちの一人、、、大西芳実店主…また別の機会に語りたいと思う。。。今回注文したのは、、、天城黒豚でぶ雷 SOBA自家製生明太子TKG天城黒豚の肉汁しゅうまいでぶ雷 SOBA、、、雷 SOBAになりきれていないと言うか…バランスの悪さが目立ってしまった。。。(急仕上げな感が否めなかった)自家製明太子にしゅうまい、、、高田馬場本店に飲みに行ってみたいと思わせる素晴らしい仕上がり✨博多ラーメンが旨すぎたからか、今回のは少々見劣りしてしまった、、、次の日の限定麺に期待✨「麒麟」スパイスカレー(大辛)箕輪家燻製オイルチャーシューご飯UDS(うずとかみなり謹製デスソース)、、、これが最高‼️豚骨×カレーの相性がめちゃくちゃ良い‼️レンゲにはしっかりカレーオイルが、、、豚骨のまろやかさとカレーの辛さ、、、お互いが旨味を主張し合っているが、不思議とバランスの取れた仕上がり。。甘めの肉味噌とUDSの組み合わせは味変の振り幅が大きくとても面白い😋これ以上に美味しいバラチャーシューとは出会えない気がする、、、辛子高菜で辛さをブースト、、、最後までしっかり辛旨い✨箕輪家燻製オイルチャーシューご飯香り良く、脂が染みたご飯が〆にちょうど良い✨「天城黒豚」、、、価格は高いですが……今回は素晴らしい豚骨ラーメンを食べさせていただきました‼️大満足

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    RWK-65 究極の博多豚骨を食す「博多ラーメン でぶちゃん」
  2. 近鉄京都線は桃山御陵前駅駅前の高架下商店街にある特製ラーメン大中です。ガード下にのびる狭い通りの古びた商店街。このロケーションだけでもヨダレもののご馳走ですね!生憎店舗は高架の耐震補強工事にあたり2024年4月まで休業中。現在お隣りにある同一グループ店の鶴亀(ダイニングバー)に間借りしてラーメンを提供されてます。特製ラーメン大中 本店京都市伏見区観音寺町215075-603-2721営業 11:00~00:00定休 なし※2024/04まで休業。すぐ隣りにあるグループ店の鶴亀(ダイニングバー)にてラーメンを提供中。ガード下にのびる近鉄桃山商店街"駅前0番地"。駅前0番地入口。鶴亀店内。メニュー。スープは元味(豚骨醤油)または新味(魚介豚骨醤油)から選択。麺の硬さ 味の濃さ ネギやモヤシの量 無料トッピングの温泉卵/キムチの有無ととにかく細かくカスタマイズ出来ます。定食メニュー。大中旨味カタ大盛850円 無料トッピング温泉卵 キムチスープは元味。麺の硬さなど全部ふつうでお願い。(考えるのがめんどうなのよ(^_^;)) 無料という事で温泉卵とキムチはトッピングしてもらいました。豚骨鶏ガラを店で骨割りし24時間炊き込むというスープは唇にペタペタと張り付いてくる様なコラーゲンたっぷりスープ。濃厚ですが後味さらりとして美味しです。大判でしっとり柔らかな肩肉チャーシューの肉々しさ。加水低めなストレート中細麺はムニプツな食感。後半温泉卵をほぐしマイルド感の出たスープにキムチの辛味とショキショキ感。最後まで楽しませてくれました。カウンター席。トロサラっとした濃厚スープに肉々しさの残る肩肉チャーシュー。加水低めなストレート中細麺。ご馳走様でした。一度だけでは語れない大中の懐の深さ。実店舗で食べてみたいです。

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    特製ラーメン大中 本店 (大中旨味カタ大盛)    京都市伏見区
  3. 2月15日のことです。新宿御苑でをパシャッた✨その後は。こちらに凸💨こちらは新宿御苑の新宿門からは歩いて5分程度の近さで。外観アパホテルの1階に入っています。このアパホテルの紅殻色(べんがらいろ)は……どうしても京都は祇園、花見小路の入り口に鎮座する赤穂浪士の大石内蔵助や新撰組の近藤勇にも縁のある。まぁ縁のあるって言うのは平たく言えば芸者遊びをしていたってやつです。(2023年11月27日撮影)一力亭がリンクしてしまいます。メニューということで今回は、このランチビュッフェをいただきます。ちなみにここ『ごまいち新宿御苑店』さんは、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の『しゃぶ禅』のニューブランド店で、胡麻だれ坦々うどんが売りのお店です。ビュッフェのラインナップということで定時になり開店となりました。まずは、ひと通りビュッフェコーナーをパシャッていきます。揚げ物コーナーは、白身魚のフライ、コロッケ、かき揚げ、鶏から揚げ、などなどがラインナップ。手前には大好物のタルタルソースがありますね✨惣菜コーナーには、蓮根のきんぴら、竹の子の土佐煮。ポークウィンナー、旨・辛から揚げ、ハンバーグ、揚げ物の卵とじ。この揚げ物の卵とじは、見た感じかき揚げを卵でとじてあるようで、勝手な想像ですが余った揚げ物を卵でとじて一品にしているのかな?続いてサラダコーナー。そしてパンコーナー。横にはトースターがあり温められるようになっていましたが、僕はパンには一切手をつけませんでした。あとはライス。スパイシーカレーソース。本日のスープ(オニオンコンソメスープ)うどんの出汁。味噌汁。そしてコーヒーとココアがラインナップされているドリンクバー。ということで、ひと通り写真に収めたので料理を取りにいざ💨実食適当によそってきました。ビュッフェに行く方なら分かると思いますが、長方形のトレイのような陶器のやつに9分割くらいの仕切りになっている器があったのですが……あのちんまりと少量を持ってくるやつ。あれはどうも僕の性に合わないので、普通の皿で持ってきました。ということで、さっそく。いっただっきま〜〜す‼️まずはベジファで。野菜サラダをパクり(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎ドレッシングは3種類ありましたが、ごまをチョイスしました。そしてハンバーグ。この価格帯でビジネスホテル内にあるビュッフェときたら冷凍物を温めているやつが相場なのですが、このハンバーグは手作りで文句無しで旨旨し‼️なぜそう言えるのかというと、味もさることながら厨房では、おそらく翌日に使うのであろうハンバーグを家庭には絶対に無いくらいの大きなボウルで仕込みをしていました。白身魚のフライはタルタルソースをつけて食べると間違いない美味しさでした♪ただし、これは冷凍食品を揚げたやつかな?でも旨いものは旨いから無問題ですいね😋そして大好物の鶏から揚げは、ジューシーで。お代わりしちゃうよね〜〜✨ちなみに↑の写真に少しだけポツポツと見えますが、ほんの少量だけポン酢をかけています👍鶏から揚げと白身魚のフライが気に入って、またまたお代わり君✨そして、カレーライスに温泉たまごを落としちゃったの図✨黄身崩しの儀を厳かに執り行って。バクバク食べちゃうっしょ!って、唐揚げと白身魚フライを食べ過ぎて、カレーは一杯だけでした。てか、この日はなんだかすぐに満腹感が去来したので、全体の量的にはそんなに食べていません。って、あくまでも『当社比』ってやつでして普通の人よりは食べているのでしょうが😅最後にうどんをば。うどんは厨房内に頼むと、駅前の立ち食い蕎麦屋さんよろしくテボで湯通しして器に入れて手渡してくれるので。カレーソースや味噌汁の並びにある出汁を自分で入れて完成させます。なので出汁を控えめに入れてからカレーソースをかけて、カレーうどんにもできますね。ただし僕は、お腹いっぱいモードだったので、シンプルに出汁と、トッピングに揚げ玉とネギをのせて、七味をひと振りしたやつにしました。いやね、これがお出汁はんに刻み柚子が入っていて柑橘系の風味が効いていて旨旨しどすえ‼️アイスクリームアイスクリームは、この機械の下にある冷凍庫に。バニラ、ストロベリー、抹茶のカップが入っていて。食べたいやつをセットして。下の部分に紙製の容器をセットして。ボタンを押すと、このようにニュルリンと押し出されて完成します。ということで最後にアイスクリームを食べて終了と相成りました👍ちなみに制限時間は90分なのですが、滞在時間は1時間もいなかったです。なので、お友達とおしゃべりしながら食べてもシッカリと腹一杯食べられますね✨この内容で、この値段だとコスパは悪くは無いなと思うながら新宿の街を後にしました。とさ。ではでは👋【住所】 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-2-8【営業時間】 11時30分〜14時30分【定休日】 不定休

    ごまいち 新宿御苑店 〜桜の後の食べホ〜
  4. 先日のお昼ご飯はこちら。京浜急行本線 横須賀中央駅から徒歩7分のところにあります天丼の岩松さんにお邪魔しました。横須賀市役所公園前にある横須賀の名店。念願の初訪問です。メニューはシンプルに天丼系とお味噌汁のみ。卓上アイテムは七味唐辛子と醤油。卓上アイテムは天丼のタレではなく醤油なのて、間違いに注意。まずは、着席とともにお新香と大根おろしが到着。天丼(800円)味噌汁(50円)梅干しの天ぷら(150円)堂々たる面構え。今日オレは天丼を喰らう。そんなテンションになってきます。鮮やかな大葉の天ぷらがとても良い表情をしている。天丼の天ぷらは、海老1本、大葉、イカ、野菜のかき揚げ、エノキ茸天、南瓜天。一番シンプルなメニューの天丼でもガッツリたくさんの天ぷらがのっています。美味しい!天丼専門店の自慢の海老天。海老プリップリ。海老の弾力が良い。タレの染みた白ご飯はもはや御馳走なのよね。お味噌汁の具はなめことネギ。しっかりと出汁が効いた味噌汁が美味しい。こちらの天丼には味噌汁注文が必須かも。梅干しの天ぷらは種付き。熱々の梅干しって初めて食べたかも。新たな発見。梅干し天の酸っぱさでご飯がススム!野菜かき揚げは、タマネギ、天ぷら、牛蒡、蓮根。野菜たっぷりなのが嬉しいのよ。美味しかったです。ごちそうさまでした。天丼の岩松神奈川県横須賀市大滝町2丁目14天丼の岩松 食べログ天丼の岩松 (横須賀中央/天丼)★★★☆☆3.49 ■予算(夜):~¥999tabelog.comこれまでの記事はこちら。

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    天丼の岩松@神奈川県横須賀市大滝町(横須賀中央駅)
  5. たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。📍旭川市サンロクにあった頃に一度行った事のあるお店に行って来ました❗️いわゆる移転後初❤️本場旭川ラーメン 宝龍そーです龍宝ではなく宝龍です❗️🐉💎さぁ妻と2人、ドラゴンパーティー始めようか🎉メニューおススメは味噌生姜ラーメンと辛正油との事❗️でもさ、一応初ホーなんでメニュー筆頭をイク❗️正油ラーメン基本的なザ旭川ラーメンラードしっかりマチガイナイ‼️しっかりした醤油の味わい、スープの旨味ある味わいによってカエシとマリアージュしていく❗️そんな雰囲気のラーメンです🍜加藤ラーメンツルリとした食感の低下水の中細縮れ麺❗️これまた旭川ど真ん中の美味しい麺です♪3種の麺技たちネギメンマチャーシューシンプルながらも美味しい一杯、ごちそうさまでした😋見逃すな❤️裏にもあるんだよん。一句またここも地域密着人気店ダイレクト川柳〔新価格版〕ドラゴンクエストXI 過ぎ去りし時を求めて S Nintendo Switch  HAC-P-ALC7H楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ドラゴンクエストモンスターズ3 魔族の王子とエルフの旅楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}スクウェア・エニックス 【Switch】〔新価格版〕ドラゴンクエストXI 過ぎ去りし時を求めて S [HAC-P-ALC7H NSW ドラゴンクエスト11 S シンカカクバン]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}スクウェア・エニックス 【Switch】ドラゴンクエストモンスターズ3 魔族の王子とエルフの旅 通常版 [HAC-P-A9P3A NSW ドラゴンクエストモンスターズ3 ツウジョウ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ドラゴンクエスト メタリックモンスターズギャラリー メタルキング(再販)[スクウェア・エニックス]《発売済・在庫品》楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

    本場旭川ラーメン 宝龍 〜ザ・旭川classic正油ラーメン❗️〜
  6. いつか食べたかった“下館ラーメン”の名店『桜井食堂』へ場所は都内からほぼ100キロの茨城県下館市この日はお天気も良かったので愛車W650で下道を走ってきました予定より早く到着。10時半の開店50分前でしたが駐車場には数台の車が待機中“下館ラーメン”の定義は濃口醤油、鶏ガラスープ、鶏チャーシューとの事とりあえず店横の電信柱の前で待機しばらくすると「THE常連」さん風の方が「あなたは4番目ですので覚えておいてください」と教えてくれましたまた、番号札は10時くらいに配布するとの事も教えてくれました見ればほとんどが常連さんで、よそ者は私だけ状態。。。。地元の方々に感謝です<(_ _)>お話の通り、10時頃にお店の方が出てこられて番号札を配布が始まります暖簾を除き、お店の前に貼りだす注意書きや看板類はすべて常連さんが設置これには驚きまさに地元に愛されているお店の典型ですそうそう、お店に入ってやっと理解できましたが、この番号札は4人目の意味じゃありません正確に言うと4組目の意味ですしたがって、前の3組がすべて4人連れだとすると13番目となる計算です事実この日、私は10番目でした(;^_^Aお店の外観もそうですが、店内の雰囲気も昭和の面影を残す造りでホッとします注文は番号札を渡す時に伝えてありますテーブルにはブラックペッパーの粗びきと、パウダーや自家製ラー油などなど混んでいたので、最初から相席になると思っていましたが、4人席に私が1名。。。。申し訳ない気持ちでいっぱいになったので、早く食べて早く出ようと決意( ̄^ ̄)ゞワンタンメン(800円)&とり皮W(150円×2)で 1100円名物のとり皮はめったに食えないのでWにしちゃいました丼から決壊寸前のスープの上にはとり皮がびっしりで見た目のインパクトが半端ない鶏皮は脂身が適度に抜けていて甘辛い味付けでメチャ美味いもっと歯ごたえがあると予想していたのですが、柔らかくて食べやすい鶏皮でしたねスープはやや甘辛くてクセになるような醤油スープで鶏の風味より醤油先行型です鶏皮の下には鶏チャーシューも入っていてそれもクセがなく歯ごたえがあり美味いです麺は同じ下館ラーメンの人気店「盛昭軒」の麺ややカタメで喉越しが良くスープとの相性も良いです餡無しのワンタンはトゥルトゥルで食感が楽しめます途中で粗びき胡椒をいれると、グッと味が引き締まりこれまた美味い麺量もそこそこあるし、鶏皮Wだとかなりお腹いっぱいになりますw食べ終わってさっさとお店を退散すると外には10人以上の客待ちでした見るからに常連さんと思しき方々です地方で人気のお店にはいろいろルールもあるのでよそ者はそれなりの敬意を払って食べに行くことが肝要と思わされたお店でした次回訪問するチャンスがあったらタンメンも食べてみたいですねご馳走様でした<(_ _)>チェの好み度( ..)φメモ★★★★★★★★★☆桜井食堂の食べログ

    下館のソウルフード~桜井食堂@茨城県下館市
  7. おはようございます!今日は晴れて気持ちの良い朝を迎えたnorizo地方しかも気温が高くポカポカ(#^.^#)日中は20℃近くまで気温が上がるとか!2月なのに5月並みの暖かさ!冷し中華が食べたくなってしまう( *´艸`)この日も工房で家具職人!何とか完成したのであとは納品&設置!そんなこの日の燃料補給はコチラ!名古屋市中川区にある豚骨ラーメンの店!麺や極(めんやきわみ)数あるメニューの中からコチラをポチッと!博多とんこつ750円!ライス&漬物は食べ放題無料やっぱりコスパ最高の博多とんこつにしてしまう。卓上チューナーからゴマ&ニンニクをブッ込んで頂きます!麺は細ストレートのチョイカタ!濃厚なスープが絡んで旨いね〜!具材は炙りの入ったチャーシューが2枚!厚さも結構あってマジ旨!ネギもたっぷりで最高!結構大きな海苔も1枚!海苔があるとやりたくなる!ライスにチャーシュー&ネギを乘せて海苔で巻いてネギチャーシュー海苔巻き!これがまた最高の旨さ!まだ燃料タンクに余裕があったので替玉コール!替玉は卓上チューナーから辛味噌を投入!シャア専用に変身したスープにカタメの細麺!マジで最高の旨さ!大満足でご馳走様でした(๑´ڡ`๑)麺や極 052-302-5541 愛知県名古屋市中川区江松5-173 11:30~15:0018:00~24:00木曜日ランチタイムのみ営業~14:00スープがなくなり次第終了定休日木曜日の夜駐車場アリブログ村始めました!ポチっと押して頂けると嬉しいです。応援宜しくお願いします<m(__)m>にほんブログ村

    麺や極
  8. さて、今日は午前中は業務が立て込んでいて昼時間は1時間取れません。。。🕛片道3分のココスさんに行こう‼️ 😎久しぶりだ‼️ 😊まず駐車場の様子を確認‼️ 🅿️あっ、いつもより空いてる‼️ラッキー‼️これなら提供、速いぞ‼️ 🥳そして暫く(❓;笑)来なかったから知らなかった‼️ 😳座席指定は、入り口タッチパネルで行うんだ‼️ 🤓これ、良いね‼️ 👍ストレス無いや‼️ 😙そして注文は、バターチキンカレー‼️ 🍛スープバー付き‼️CPよろしい‼️ドリンクバーも付ける‼️ 😄相変わらずドリンクバーは、まずキャロットジュース‼️ 🥕そしてロボット君の登場‼️ 😃ライスは大盛り(無料)‼️ 🍚もう。匂いがプンプン‼️割と辛いな‼️ 🌶️んまいなっ‼️↑左下のヨーグルトを混ぜてまろやかにする‼️やってから、んでも辛いまま食べてヨーグルトは個別で食べた方が好きかも‼️ 😋残りの時間でコーヒーたぁいむ‼️ ☕️この為にドリンクバーを付けたみたいなもんだ‼️ 😊さて、今朝の山新で知った‼️給食のソフト麺、明日で終了なんだどね‼️ 😳唯一の製造会社の鈴木製麺さんが廃業するからなんだどぉ、、。😩我の時代は超〜、大人気でした〜‼️ 🤗しかもミートソース‼️ 🍝我の中学の時代は、各校からのリクエスト献立が月一あって、どこの学校も『ソフト麺ミートソース』だっけやぁ‼️ 😄でも娘達には不人気だったな。。。彼女たちの時代は米飯給食があったからなぁ。まず半世紀以上、お疲れ様でした。寂しいですね。。ありがとうございました。

    ココスランチ
  9. おさかな天国 ☆ 晩酌 ♪
  10. 埼玉県さいたま市大宮区上小町【うなぎ 久保田】
  11. どうもこんばんは😃🌃数あるブログから訪問して頂きありがとうございますm(__)m先週(2/5)の東京初雪きれいでしたね。翌々日(2/7)の交通麻痺でコンビニ&スーパーから品薄続出でスーパーベルクスでは全店店休。足立市場も全く機能していない状態でした。あの程度の降雪で完全に麻痺しちゃうなんて豪雪地域から笑われてしまう。救急車や消防車が来ても身動きできないくらい超渋滞🚗😠⚡していました。逆に今週は暖かくもう桜🌸が咲いてしまう勢いですね。ワケわからない寒暖差ですさて本題です。朝ラーメンを食べたくてGoogleで探してみたらヒットしたのはなんと地元足立区竹ノ塚竹ノ塚と言えど大通りから100m以上奥。どちらかと言えば住宅街です。その店がこちら濃厚とんこつラーメン 一峰(ICHIMINE)営業時間は22時~14時まで❗朝ラーメンで豚骨ラーメンはあまりピンと来ませんがとりあえず入店。店入口左側に券売機が。食券を買うと店員さんが「お一人様ですよね、カウンター席へどうぞ」と言われたのでカウンター席へ。麺のかたさや「辛さ」「ニンニク」を聞いていただいたので「バリカタ、辛さ2、ニンニク0」でお好み注文らさらに「水」か「烏龍茶」も選べるので「烏龍茶」を選択。選べるなんて珍しい。店内はカウンター席が4席6名がけのテーブルが1席で計10席。カウンター席は仕切りがあるのでちょっとした個室感がある。一蘭みたいです。調味料のセットはキレイにセットされている。それに味変アイテムが8種類。こんなに用意しているのも珍しい。豚骨ラーメンで鉄板的な紅しょうがや辛子高菜は別口で無料注文できるシステム。その中で1番気になるのは「マヨネーズ」。豚骨ラーメンにマヨネーズは聞いたこともなく、もちろん使ったこともありません。マヨネーズは「カップヌードルシーフード味」か「油そば」くらいにしか合わしたことがない。そんなことを考えていたら THE着丼🍜チャーシュー麺    950円まずはスープからズズッとな。白濁している典型的な「豚骨スープ」。濃厚ではなくどちからといえば超ライト系な「豚骨スープ」。好き嫌いが分かれない万人受けしそうなスープである。飲んだあとに食べたくなるラーメン。木耳と辛味ダレをマゼマゼしてから麺を頂きます🍴🙏麺は豚骨ラーメンならではのパッツンストレートの細麺。途中から味変で辛辛魚粉を使い辛さをプラス。辛さはあるもののあまり魚粉感は無い。替え玉(150円)を追加注文。その際に無料の辛子高菜とマジックビネガーにて味変を楽しみながらTHE完食🍴🈵一般的な「豚骨ラーメン」をイメージすると肩透かし感は否めない。しかし毎日食べれる&呑みの後にはピッタリな一杯だと思います。多分上のキャバクラが営業しているっぽい。朝キャバだからお客さんの飲み終わりが朝9時頃だからその人達をからみとりやすいのであろう。朝ラーできる店が足立区にあるのは嬉しい😃🎶頑張って続けてほしいですね。ごちそうさまでしたm(__)m

    驚きの営業時間@足立区竹ノ塚
  12. おはようございます2月16日(金)・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週末は3連休じゃありませんからね。ご注意を・・・。笑今日もご安全に・・・。LUNCHこの日はかつな気分。ならば定食屋のHOMEだっ。『ごはんや華奈』もう趣がいいじゃないか。勇んでおいっす。おいっすと返す女将。元気を貰えるんだよね。カウンタに座り・・・さてと。かつと言ったらとんかつじゃ。トンカツテイショクオオモリ。大盛無料だかんね。オペは早い。「とんかつ定食」来たぞきたきた。たっぷりキャベツも嬉しいじゃないの。薄衣でもってカラッとね。味噌汁が美味いの。煮干出汁なんだよ。飲んだ瞬間間違いない。とんかつアップ。この厚さで絶妙な揚げ具合。もう辛抱たまらん。味噌汁飲んでキャベツを行って。飯だ。先ずは塩で・・・いいじゃないか。いいじゃないか。サクのジュワでもって・・・白米が美味い付属のお漬物を挟んで・・・お次はソースだ。これをこうしてこうやってどーだ。うっひょっひょ。こたなりんの中で力が湧いてくる。選択に間違いは無かった。そんな自分を褒めてあげたい。サクジュワーパクパク。サクジュワーパクパク。もうこたなりんは止まらない。ブレーキが壊れたダンプカーだ。しかし終わりは訪れる。調子が良い時はまだまだいける感じ。兎に角美味かった豚だだけど。喜多方ラーメンの合間にこういうのも良いもんですよ。かつPOWERタマランチ会長では、良き週末を迎えましょ。『ごはんや華奈』喜多方市字水上676711:00~14:00火曜定休喜多方から元気を

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    かつPOWER!『ごはんや華奈』
  13. こんばんは!今週は雨で始まりましたね。そんな今日は休みをもらっていました。というのも出かける予定があってあらかじめ休みを入れておいたのですが、その予定が中止。まあおかげでやることなくなったのでラーメンでも食べに行くか、ということで。※ヒマだったので無駄に記事が長いです。向かった先は、ウチからは割と近場のラーメンショップ小野路店。この前麺屋歩夢に行った帰りだったかな?営業時間中は人気なようで並びができていたのを見て、そのうち行ってみようと思ってたわけです。調べるとどうやら日曜祝日定休で9時〜14時の営業。今日ならちょうど行けるな、と。町田市と多摩市の境目あたりで、周辺には多摩卸売市場のほか、ビッグモーターの本社もあります。本社と言っても都心にあった本社が例の騒動の影響で移転してきたわけですが。ちなみにこのビッグモーターは昨年僕が無料でオイル交換した店鋪で、整備工場つきの大型店舗。その前の年には車検にも出していました。幸いなことにボッタクられずに済んでいましたけど。で、次の車検が来月あるんですが、去年の秋頃に営業電話を受けてまあいいか、とまた予約していたわけです。ところがだんだん騒ぎが大きくなり、11月には損保代理店登録が取り消される事態に。さすがにこれは自賠責とか影響あるんじゃないかと電話して聞いてみると、やはり委託云々かんぬんで手続に日数がかかるとかだったので、めんどくさいからキャンセルしましたよ。本当は何も影響なければ予定通り車検に出そうかと思っていたんですけどね。というのも、さすがに不正が明るみに出てあれだけ騒ぎになりながらまだそんなの続けるわけもないだろうというのもあったし、店舗で働いている社員にしてみればマジメに働いていただけなのに鳴り止まないクレーム電話の対応をさせられたり気の毒な面も想像できたわけで。経営側や不正に関与した人間はもちろん責任を取るべきでしょうけど、中にはとばっちりを食った社員も大勢いるんだろうな、と。まああくまで僕の感じたことなので、ぬるい!という考え方を否定するつもりもありません。話は完全に脱線していましたが、ラーメンショップ、通称ラーショ。全国各地に店舗がありますが、あの誰もが一度は目にしたことがあるであろう赤地に白の文字の屋号と「うまい」の文字。店舗ごとに自由度はかなり高いみたいで、フランチャイズですがほぼ個人経営のようです。ただ、僕が行けそうなところはだいたい昼しかやってなかったりするイメージで、仕事帰りに…というのはなかなか機会がありません。探せば夜営業してる店もあるんでしょうけど、もちろんそこまでのマニアでもなく。個人的にはだいぶ前、小金井市の東八道路沿いの店舗で何度か食べたのが印象的。食券ではなく現金をセルフで容器に入れるというかなり大胆なスタイルだったような(笑)今はその店舗もなくなってるみたいですね。。この小野路店は、鎌倉街道沿いで前述のビッグモーターから南に少し行ったところなわけですが、車がないとかなりハードルが高い店舗。バスだと神奈川中央交通の「中村」というバス停が一番近いようですが、本数はかなり少ない模様。比較的本数がありそうなのは少し歩きますが、京王バスの「京王多摩車庫前」などですかね。さらに南下していくとJ1昇格した町田ゼルビアのスタジアムもあったりするんですが、何しろこの辺はまさに陸の孤島。行かれる際は車をオススメします。店着はまだ雨の降る8時50分くらい、こりゃ朝ラーですね(笑)駐車場は車で行くと店のすぐ手前に3台、その手前のブロック小屋を挟んで手前にさらに3台。通り沿いに駐車場3台、ブロック小屋、駐車場3台、店の順に並んでいて、店よりも手前に駐車場がありますのでご注意を。通り過ぎるとグルグル往復するハメになります。停まっている車が1台あったようですが、僕は店のすぐ隣に駐車。車の通りも割とあって、なかなかに入れづらい駐車場なのもオツです(笑)雨も降ってたし店前は無人。車で待機していると、9時ちょっと前にガラガラガラ〜とシャッターが開いたので下車して確認したら、営業開始してました。店内は明るく元気な女性店員さんと、ややテンション低めな男性店員さん。ご夫婦かな?カウンター10席くらいに、小上がりに2人掛けくらいの小さなテーブル2卓。一番乗りで購入した食券はネギチャーシュー麺(並) ¥1,050どうやら割と早めに売り切れるらしいチャーシュー麺に、ラーショと言えばのネギが盛られたこちらをチョイス。メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシュー麺、ネギチャーシュー麺、つけ麺、わかめラーメン、味噌ラーメン系(ネギ、チャーシュー、ネギチャーシュー)など思ったより豊富。それぞれ麺量を並、中、大などから選べますがチャーシュー麺系は中まででしたね。ライスなどもあります。待っている間にカウンターを見ると、らあじゃん、おろしニンニク、胡椒と一味。らあじゃんとおろしニンニクは1人3杯まで。入れまくった人でもいるんですかね。。その後、食べ終わるまでに6名の後客が訪れたんですが、最初の3名がみなさんネギチャーシュー。すると、男性店員さんが券売機をカチャカチャといじり…見ると、開店から10分経たずに4連続ネギチャーシューでまさかのチャーシュー麺売り切れ。これは幻だわ。。と思いました。※その日によって杯数は異なる可能性があります。で、そのネギチャーシューがこちら。丼は高さは低いですが大きめの直径。スープの色はそんなに濃くないですが、油が浮いて美味しそう。ネギもチャーシューも美味しそうです。ほかには海苔2枚にワカメですね。こんな感じです。さっそくいただいてみると、豚骨スープに醤油系のタレを合わせたスープですが、口当たりはかなりマイルド。醤油が主張しすぎず、スープの旨味をしっかり感じられながらも飲みやすくていいですね。ネギは味つけされていますがシャキシャキしてネギ自体の辛さも少しある感じ。ラーショらしい感じで美味しいです。麺は、これもラーショらしい中細麺。昔ながらの感じがいいですね。そして、チャーシュー。厚さは1cmほどで、思ったより食べ応えあります。 脂身は少なくて、肉の美味しさがしっかり感じられるんですが、とても柔らかくてこれは美味しいです。スープに沈んでて最初の写真では全部見えてませんが、全部で5枚入って1,050円はリーズナブル。人気なのも頷けます。途中でらあじゃん、おろしニンニクを一杯ずつ足して味変。らあじゃんは酸味と辛味があって美味しいですね。そんなこんなでズルズル食べて、スープは少し残して終了。この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした!チャーシューが思ったよりボリュームあったので並で十分でした。チャーシュー麺以外のラーメンなら中盛りとかご飯付きでもいいかも。

    ラーメンショップ小野路店@町田市小野路(2/19)
  14. 麺処 ゆきち@習志野「個性あるラーメンのススメ」
  15. [満足度]9[状況]土曜日11時15分、行列なし[コメント]朝の番組、TBSのTHE TIMEは毎朝起きたあとに見ている番組で、その中でも特にお気に入りなのが5時55分に放送される篠原アナの早朝グルメ。毎日早朝開店のお店を紹介するのですが、毎週水曜日はラーメンの日となっていて、ラーメン好きの篠原アナがいつもよりニヤリとするのが印象的。2月14日にこちらのお店を紹介していて、その日は限定の「濃厚煮干し レンゲが立っちゃう型」というのを紹介していました。これは行ってみたいと思い土曜日ランチを目指して東武東上線にのって向かいます。ときわ台駅を下車してそこから歩くこと10分弱。こちらのお店は朝、昼、夜と3部で無休というタフなお店なのですが、お昼時間は11時30分からということで開店時間の15分前に到着して開店を待ちます。11時30分に開店したので店内へ。店内は厨房前にカウンター6席で奥のほうにテーブル席も用意されているので家族連れでも使えそうですね。こちらのお店は食券制ではなく口頭注文(退店時に入口付近で後払い)になるので、入口近くの給水機でお冷やを汲んでカウンターに着席してから事前に調査済みの特製濃厚煮干しラーメン(1300円)をお願いします。麺は太麺か細麺かと聞かれたので迷わず太麺でお願いをします。和え玉は細麺のはずなのでどちらの麺も楽しめますからね。提供は早く5分以内に特製濃厚煮干しラーメンが到着。まずはスープをすくってみると、思った以上にドロドロ系でさすがにレンゲは立たないと思いますがまるであんかけのような感じ。飲んでみるとかなり濃厚で煮干しの味がガツンと来ます。いろいろな魚を使っているのでしょうかね、鯵のような味わいも感じられたような。中太の麺はモチモチしていてのど越しが良い。スープがよくからみますが、どんどんスープがなくなっていくような気がしたので和え玉のことを考慮し慎重に食べ進みます。具材は、鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚、味玉、ネギ、のりといった構成。鶏チャーシューは厚みがあますが柔らかい、そして豚チャーシューはレア状態のもの。麺が7割程度になったところで和え玉注文。和え玉はネギと煮干し粉とたれがかかったもので、かき混ぜて食べてみるとやや薄目の味わいで鶏油の香りかいい感じ。それだけでも行けますが、残しておいた濃厚煮干しスープにつけ麺風につけていただくとさらに美味しく感じられます。麺は細麺でしたが、個人的にはこの濃厚スープには太麺のほうが合うような気がしました。残しておいたスープが和え玉の麺の量に対してぎりぎりになりましたが、すべて完食してごちそうさま。[場所と最寄り駅]東京都板橋区東新町1-8-10ときわ台駅

    【喜楽明人@ときわ台】特製濃厚煮干しラーメン(1300円)+和え玉(200円)
  16. バランスが良くて美味しい、直系の家系だった~!の巻2月中旬のお昼に訪問。先客21名、帰りの待ち客5名。朝、起きたらここはどこ?昨日は潮来市で飲み会でした。千葉が近いので、こちらへ。車は店舗敷地に13台、店舗向かいのガソリンスタンド裏の駐車番号 1・11・12・13・15・16に駐車が可能。ローソンとリンガーハットには絶対に駐車しないでね。並ぶ時は相当に並ぶんでしょうね。「お客様は 和が味の 師なり」家系総本山 吉村家 総将 吉村実その通りだと思います。券売機が3台も有ります。左上のラーメン並 860円とライス120円をポチります。待ちは無く、お冷やの置かれたテーブル席へご案内。好みは全て普通でお願いしました。店内は厨房に男性6名、接客の女性1名の体制。直ぐにライスが到着。そして、ラーメンも着ラー。それではスープから。鶏油のコクに適度な醤油タレの塩気、濃厚な豚鶏白湯の感じられます。化調は想像より、控え目です。鶏油は増した方が良かったかな。豚骨に鶏ガラもかなり使われていそう。バランスが良くて、これは美味しいです。次に麺を。麺は低加水の平打ち中太麺。スープが良く馴染んで、モッチリとした食感。茨城で酒井製麺をお使いなのは「横浜家系ラーメン みと家」が思い浮かびます。みと家の麺はやけに短いのが多いし、ラーメンも安いので、B品なのかと思ってましたが、元々短めですすりやすい麺なんですね。酒井製麺は元々はうどんの麺を作っていたらしく、そのようなモチモチ食感で小麦感もある美味しい麺です。麺量は体感140g程度。具はチャーシュー、ホウレン草、海苔です。豚モモチャーシュー?は、しっとりと柔らかくてスモーキー。これはチャーシューメンも美味しそうです。ホウレン草は、新鮮な野菜感が有ります。まったりとした口中をリフレッシュしてくれます。卓上には、豆板醤、おろし生姜、おろしにんにく、塩漬け刻み生姜、自家製ラー油、黒胡椒、醤油、酢が有りました。レンゲに海苔、ご飯、豆板醤、おろし生姜を載せて、スープを浸して食べれば美味しいです。2枚目の海苔は、豆板醤、おろしニンニクで。3枚目の海苔は、刻み生姜でスッキリ。海苔はもっと欲しいな…ラーメンにも豆板醤、おろしニンニク、刻み生姜を入れてバンチアップ。残ったご飯は、スープに浸したり刻み生姜と一緒に。あっという間に完食。バランスが良くて美味しい、直系の家系ラーメンでした。ご馳走様でした。店名:ラーメン 杉田家 千葉祐光店住所:千葉県千葉市中央区祐光4-17-7営業:5:00~夜23:00定休:月曜日杉田家 千葉祐光店〒260-0007 千葉県千葉市中央区祐光4-17杉田家 千葉祐光店のレビューを見る

    杉田家 千葉祐光店(千葉県千葉市)/ラーメン 並 860円+ライス 120円
  17. 鶏白湯らーめん 並盛140g(900円)2月1日にリニューアルオープンした「麺屋 辰」に訪問してきました♪こちらのお店は堺筋本町にある「麺屋 きょうすけ」が屋号を新たに改名してリニューアルしたお店で最寄り駅は大阪メトロ堺筋本町駅になります。メニューは...鶏白湯らーめん 並盛140g・900円 鶏白湯魚介らーめん並盛140g・900円 鶏清湯塩らーめん 並盛140g・900円 あっさり鶏清湯醤油らーめん並盛140g・900円 葱らーめん(具なし)並・800円 子供らーめん・500円 小盛100g・-50円 大盛240g・+100円 鶏白湯つけ麺並盛250g・1000円鶏白湯魚介つけ麺並盛250g・1000円 つけ麺小盛150g・-100円 つけ麺大盛350g・+100円 つけ麺特盛450g・+200円 炙りチャーシュー・+200円 メンマ・+150円 味玉・+50円 替え玉・+150円。鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされていて、甘味が広がりバランスのとれたまろやかな口当たりでコクがある味わいになっています♪麺はストレート細麺。喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉の2種類が入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。麺の種類は細麺、中太麺から選べます。卓上にある胡椒、一味、魚粉で味に変化をつける事もできます。平日の11時~14時までは白ご飯が無料サービスになっています。★★★★(4.0)麺屋 辰大阪府大阪市中央区安土町1-4-5お店の地図06-6226-7263駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図*平日7:00~21:00→50分200円 21:00~7:00→120分100円 土日祝7:00~21:00→60分100円 21:00~7:00→120分100円)お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/menyatatsu/営業時間11:00~15:45(土曜11:00~15:15のみ営業 祝日11:00~15:45のみ営業)18:00~21:45定休日日曜

    麺屋 辰「鶏白湯らーめん 並盛140g」
  18. 年末年始にかけて体調を崩して寝込んでいた。なかなか回復しなくて辛い思いをしていたが、ここに来てようやく回復しつつあります。体調が戻ったら食べようと心に決めていたのがガッツリ二郎系。いきなり本丸に乗り込んでもよかったのだが、最初はソフトな二郎系を出す恵比寿ブタメンさんでリハビリさせていただくことにした。あらためて2022年夏にオープン。食べやすかったりメニューのバリエーションが多かったりで、昨年は気に入って何度も足を運んだ。久しぶりに行ったら新メニューTKM(たまごかけめん)が登場しておりました。これは宇宙だ。宇宙の大海原だ。横綱親方が変なことを言い出した。その昔、古本屋で立ち読みした文献によると、宇宙にあるブラックホールはすべてを飲み込んでしまうという。恐ろしいね。このTKMにおいてはセンターに鎮座する生玉子こそブラックホールで、他の何者も存在することを許されない。いや辛うじて1品フリートッピングの食べラーだけは存在することを許された。ちなみになのですが冷やしと熱盛を選べます。写真から温度は伝わりづらいですが冷やしを選択しております。冷やしだとワサビ、熱盛だと和からしが付属する。あっ、そういう意味では、ワサビも存在することを許されたということになる(汗)。だんだん宇宙たとえに飽きてきた。このTKMはただただ麺を食らうだけ。エッジの効いた太麺をひたすら食らう。ワサビと合わせて麺を刺身のように食らう。カエシというかタレは、ちょっと油っぽい醤油でした。このシンプルなシチュエーションにおいて食べラー(食べるラー油)の影響力は大きかった。混ぜると食べラー味になる。タイミングを見計らい千葉県産ブランド玉子を混ぜろ混ぜろ。大宇宙を破壊しろ(笑)。想像どおりまろやかな味わいに変化する。〆はレンゲライス(無料)。そして恵比寿ブタメンと言えば鰯の割りスープでおじや風にいただきました。次回への繰り越しメモ:TKMは590円/200g。注文したのは大(710円/300g)。ヤサイがないので300gでもぜんぜん食べられた。次回は400g(830円)や500g(950円)でもよいかも。でもTKMに1000円近く出すのであれば、素直にブタメンシリーズを食った方がスマートか。恵比寿ブタメン 西千葉駅前店関連ランキング:油そば・まぜそば | 西千葉駅、みどり台駅、西登戸駅アブラブ(油そば好き集まれ!) - 「ピープル」BlogPeople PEOPLEwww.blogpeople.net

    恵比寿ブタメン@西千葉(TKM)
  19. 2月1日宮城県栗原市花山湖のドーム船にてワカサギ釣り🎣道の駅で釣り券を購入。ついでに出前弁当も注文。3km離れた場所に駐車して荷物を持ってドーム船まで歩きます。橋を渡って花山湖の上を通り、対岸へ高い所が苦手なめんめん。雪がなくて良かったです。橋を渡り終えると坂を降りてドーム船へと向かいます。予約した際に座席指定があり指定されたドーム船へ入ります。準備をして釣り開始。順調に釣れてゆきますワカサギの型は岩洞湖に比べると小さいです。徐々に風が強くなり、ドーム船が軋んだり湖面が波立ってアタリが見えにくい状態にそして仕掛けがお祭りラインがぐちゃぐちゃに絡んでしまいリール一本使えない状態になった所で強風により中止するとの連絡が入りました。午前のみの不完全燃焼の釣り🎣釣果は60匹ドーム船にある簡易トイレがぐらんぐらんに揺れて入口が壊れていました地べたを這って歩く人もいるほど。橋も揺れました。駐車場で出前の弁当を受け取り帰ることに。15時頃まで釣りをする予定だったので家へそのまま帰るのもって釣り仲間と話し、弁当注文したもののラーメンを食べに行くことに。一関市にあるUMAMI SOUP NOODLES虹ソラさんへ今回注文したのはこちら味玉和えソバ忍味玉和えソバ忍〜シノビ〜880円麺の量は250gと300g選べます。めんめんは300gを選択。食べ方を見ながら麺の底に隠れた具とスープを絡ませてズルズルがっつきます旨し海苔とチーズをふりかけて味変。更に調味料で色々な味を楽しみました。ご馳走様でしたワカサギ釣り🎣は不完全燃焼でしたが美味しいラーメンを食べて満足次は岩洞湖氷上でリベンジです天候が荒れた後には虹🌈が出るおあとがよろしいようで。ではでは〜UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ (一ノ関/ラーメン)★★★☆☆3.55 ■【数量限定】・【期間限定】メニュー続々追加! ■予算(昼):~¥999s.tabelog.com

    味玉和えソバ忍 by UMAMI  SOUP  NOODLES 虹ソラ
  20. 【90〜95点】SO・極煮干しそば醤油+とろ玉子+たまねぎ+のり+チャーシュー丼