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…シロ先生と名古屋で食事をする機会を頂きました。名古屋市中区栄5丁目の『うに横丁』美味しいうに尽くしと日本酒で満足させて頂きました。フジシロ先生との一時は、講習会と同じく、楽しくて時間はあっ
和風ガリバタチキン 息子弁当🍱118日目は、“和風ガリバタ弁当” アスパラが残っていたので、鶏もも肉と一緒に和風ガリバタ炒めにします😁 鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩をふっておきます バター（20g）を熱して、鶏もも肉を炒めていきます 鶏肉の全面に焼き色がついたら、アスパ
なんだか、また台風が騒ぎ出してますなぁ…こんばんはキクヤです。とんでもない天気周期です。信じられないです今年は。そりゃアッチもコッチも飲食店は悲鳴だらけになりますわな。こりゃホントやばいっすね😨気合い入れて施策を打たねば年も越せぬ。連休中もあの手この手で頑張りまっせ〜💪ではイキマス。明日のナイスサタ
今日は妙に忙しかったな。やっぱ連休前だからかな とはいえシルバーウィークは台風で雨で大したことできなさそうなんだけども。お仕事頑張ってる最中に、なんか今日は無性に飲みたくて それで帰りにセリアに駆け込んでこれらを購入ー 日本酒は2種類しかないから、2個買えばいいかなって思ってたけど、やっぱあの人た
なす味噌のおにぎり 息子弁当🍱115日目は、“照り焼きチキン弁当＆なす味噌のおにぎり”旅行から帰った翌朝は、まだ疲れも残っているので作り慣れている照り焼きチキン弁当😁 そして今回、おにぎりの具に初挑戦したのが「なす味噌」🍙 それだけでは物足りないかなと思い、きんぴらごぼうも作ります きん
昨日は、名古屋の徳川園＋徳川美術館を紹介しました。 『豊臣兄弟と徳川園＋徳川美術館』立川にある『あら井鮨総本店』のランチは、 『割安なのに老舗の力を知った『あら井鮨総本店』』昨日は、京都にある国の重要文化財ホテルである長楽館の滞在記として、ホ…ameblo.jp徳川美術館では、6月14日まで「豊臣兄
いわて酒蔵フェスタ昨日は、新幹線に乗って盛岡へ🚅今回の目的は岩手の21の酒蔵すべてが集う「いわて酒蔵フェスタ」サケラボトーキョーのスタッフとして参加してきました😊せっかく盛岡に来たので、集合時間前に早めのランチ盛岡と言えば、やっぱり盛岡冷麺つるつるモッチモチで、コシのある麺と旨味とコクを感じるコラー
おはようございます。今日は久しぶりに傘のいらない朝です。晴天ではないけれど、傘がいらないだけマシ。溜まっていた洗濯も捗りそう。って、洗濯するのは母ですが…今日明日頑張れば5連休！！今日は雨も降らないしちょっと飲みに行こうかと考えているMillyです。1人で飲む時は絶対にこんなん飲まないけどねw専ら日
おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のり
その日の予約に合わせて食材を仕入れる、完全予約制の高級割烹Osaka Metro谷町線谷町四丁目駅より徒歩約八分、南新町通沿いにある(藤市)は、関西料理の古い仕事を守りながら、素材の持ち味を静かに引き出すコース料理専門の高級割烹。若い主人は、江戸時代から続く関西料理の老舗(梅市)で約十年修業したとい
