
15MAY.
大昔の教え子と食事とビールで大盛り上がり!祖母の100年前のインドの更紗の帯締めて
本日もご訪問いただきありがとうございます。今から25年以上前の元教え子が研究の相談にやってきました。たくさん、一緒に分析方法などを考えて、途中でお菓子を食べて雑談し・・・・ほんとは研究の話のはずが、だんだんと楽しいお話に・・・彼女は、アフリカで長い事、研究や仕事をしていた経験を生かして、今もその豊富な経験で大学の学生たちを教えています。相談が終わった後に、一緒に京都岡崎の権太呂で、お蕎麦と日本酒を楽しもうとやってきたら、なんとなんとまさかの臨時休業。えええええーーーーーっ!!それで、しかたなく、権太呂の近くを歩いて、京都モダンテラスにやってきました。屋外のテラス席をお願いしましたが、空はこんな感じ。にわかにかき曇り・・・お店の人からは、雨が降りそうですよ。大丈夫ですか?と言われ、一応、屋外ですが、屋根のある建物近くの席に座って・・・外の方が、風が吹いていて、鳥も声も聞こえるし、とても気持ちよかったです。三人三様いろんなお料理を注文し、ビールを飲んで、いろんなお話に大盛り上がり!!夫が注文したのは、カラスミバターのシーフードラグーパスタ:市場に出回らない魚介類を有効活用し、トマトや香味野菜と オリジナルスパイスで3時間煮込んで作る、モダンテラス特製のラグーソース。 からすみとバターのコクが絶妙に絡み合う、ここでしか味わえない一品だそうです。彼女が注文したのは、スフレオムハヤシライス:八代目儀兵衛のご飯で作るキノコピラフと贅沢ビーフハヤシソース。 チーズとお出汁をきかせた卵を重ねて、鉄鍋でふわふわに焼き上げました。 お店オープン当時からの人気メニューです。そして、私は、炙り魚介のパスタを注文:魚介の旨みとバターのコク、 柑橘の爽やかな酸味をきかせた特製ソースで仕上げたパスタ。 香ばしく炙った魚介にフレッシュな野菜を添えて。(とっても美味しかったです)彼女が、こんな可愛い缶に入った、ラングドシャをお土産に持ってきてくれました。本日の装いです。黒地に茶の細かい縦縞の単衣の着物に、今は亡き祖母が100年前にインドに住んでいるときにインドで買った更紗の帯を締めて・・・着物が黒ですので、黒地に馬柄(午年なので)のツイリーを・・・帯周りは、帯揚げは白、帯締めは白地の上下の縁は墨茶で・・・昔の教え子と語り合うのは楽しいですね。にほんブログ村のランキングに参加しております。皆さまの応援クリックが日々の更新の励みになりますので、下のボタンをクリックして頂けると嬉しいです(*^ω^*)←ポチッとお願いします

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今日も味わう達成感?(笑)