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一風堂の期間限定「太つけ麺」に挑戦

最近は学校の進路のことや、お友達の突発的な事件など、朝から色々と深く思い悩むことが多かったので、少し頭が疲れていました。結論が出ないときは一旦考えるのをやめて、美味しいものを食べて気分転換をするに限るということで、今日のブログには学校のネタがありません。そこでお昼ご飯に食べた、一風堂の期間限定メニュー「太つけ麺」について僕のこだわりを交えて書いてみたいと思います。【5/12(火)～】一風堂 夏の風物詩「太つけ麺」今年も登場！対象135店舗にて期間限定販売！ | ラーメン【一風堂】｜ Ramen "IPPUDO"いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。2026年5月12日（火）より、全国の「一風堂」およびフードコート業態店の「IPPUDO RAMEN EXPRESS」、「RAMEN EXPRE...www.ippudo.com実は、僕が昔から大好きなつけ麺というのは、醤油味のあっさりとしたタイプのものなのです。しかし、最近のラーメン界を見渡してみると、そういった王道の醤油味のつけ麺を提供する店がめっきり減ってしまったように感じます。なぜこれほど減ってしまったのか、考えてみたのですが、やはり池袋の大勝軒さんを筆頭に、濃厚な魚介スープが一大トレンドになって世席巻してしまったからだと思うのです。世間では絶大な人気を誇る魚介スープですが、個人的にはあの独特の強い風味がどうしても好きになれません。今でも、どこかに美味しい醤油系のあっさりしたつけ麺を提供する店があったら、ぜひ情報を仕入れて足を運んでみたいと常に願っています。それほど魚介系が苦手な僕が、なぜ今日あえて一風堂のつけ麺を選んでお店に向かったのかというと、「とんこつ」プラス「魚介」という組み合わせのスープを、これまで一度も食べたことがなかったからです。一風堂の美味しい豚骨スープがベースであれば、もしかしたら僕の苦手な魚介系であっても、新しい美味しさを発見できて僕の好みに合うかもしれない、と淡い期待を抱いて挑戦してみました。しかし、結果から言うと、やはり僕の好みの味ではありませんでした（苦笑）。やはりベースがどれほど優秀であっても、魚介の主張が前面に出るスープは、僕の口にはどうしても合わないようです。それでも、何事も実際に自分の舌で試してみなければ分からないわけですから、新しい味に果敢に挑戦してみたこと自体にはとても満足しています。お昼のつけ麺は少し残念な結果に終わってしまいましたが、明日は非常に楽しみにしているイベントが待っています。すっかり恒例になってしまった、「学生レストラン」でのランチです。『今週も学生レストランで満足』先週に続き、今週も学生レストランでのお食事でした。学生レストランの事は、↓の記事で書きました。『本格日本料理に驚愕した学生レストラン』今日はお昼を挟んで…ameblo.jp明日は気心の知れたお友達と一緒に美味しい料理を心ゆくまで堪能して、ここ数日の沈みがちだった気分をリフレッシュしてきたいと思います。

60歳の地図 〜定年退職後の彷徨〜