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ぬか漬けに切り干し大根を入れてみる！やってみたいと思ったことはきちんと自分にさせてあげる♡

おはようございます。月収１０万円で豊かに暮らしています。ｍｉです。先日、マンガで水分でべちゃべちゃになったぬか床に切り干し大根や干し椎茸を入れていましたぬかの水分は吸えて、かつ１品できるというものです切り干し大根は漬けるとたくあんになると書いてましたさて、私は気になったものは、自分で実験してみます丁度、今年は大根が美味しくて、たくさんぬか漬けにしていましたなので水分が多くなったぬか床があります。ということで切り干し大根を買ってみましたじゃん。普段、乾物はほぼ買うことがありません切り干し大根なんて、ひとり暮らしをして初めて買うのじゃないかなって思いましたこの切り干し大根をぬか床にいれるだけです布で包んで入れるそうですが、私はぬかは別にそんな要らないので、切り干し大根を下にして上にぬか床のぬかをかける方式にしましたこうすれば、上のぬかを取って、下は洗ってしまえば取り出せます。さて、数日放置してみて。きちんと水分は吸われているみたいで、丁度いい状態になりました。出来上がった切り干し大根のぬか漬けのお味はというと、塩分少なめだったので、漬物というより、普通のおかずみたいになりました。醤油を少しかけて食べるのがちょうどいいくらいの仕上がりです。私個人的には、大根を買ってきて漬けた方が好きですそっちの方が美味しいし、パッケージゴミも出ませんし、安いですし。しかも私はぬか床は定期的にリセットしています夏場はぬか漬けは食べません秋に、サバが安い時に、へしこを作り、その余りやサバを漬けている横でぬか漬けをするだけです足しぬかもしないのでだんだん減っていきますそして、私はぬか床で換気扇掃除などもしてしまうので、春先くらいで使い切ってしまいます。ずーっと使い続けるわけでもないので、水分を吸わせる必要はないですべちゃべちゃになったら、掃除や油汚れの酷い食器洗いにしてしまえば済む話です切り干し大根を漬けるメリットがありませんでしたなので今後はしないですでもやってみたいと思ったことなのでやってみて良かったです私はこうやって日常で自分がやってみたいと思ったことを、きちんとさせてあげていますだから、暮らしが遊び♡毎日が楽しいです！

月収１０万円　豊かな生活。