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公式ジャンル「レストラン・飲食関係」のページです。
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cafe24&Beach
土曜日になりました。おはようございます♪集中して新しいオリジナルオラクルカードのスタイリングや撮影、印刷をしていました。今日中に残りのラミネートをして明日の夏至までに仕上げたいです!そして月一の川越にも行きました。波打ち際みたいなヒーリング音楽がかかりグリーンブルーなハスの花池の壁紙のサロン。川越なんて遠いのにずっと変わらず通っているのは必要な癒しがあるからなんだと思いますヘッドマッサージの最後、ペパーミントのアロマオイルの前あたりから「マルヒロノチカニキテ!」「マルヒロノチカヲミテ!」と何か物体が(言い方)呼びかけます。マルヒロノチカってサロンから川越駅までの商店街にある丸広(百貨店)のデパ地下のことよね?長年川越通ってても地下に降りたのは1回か2回かと?ヘッドマッサージで脳みその断捨離が出来た上に、直感は疑ってはいけないから時間あまり無いけど寄りましたよ。脳内で「呼ばれたから来たけどどれかな?」と聞きながら‥‥白あんの大判焼きがありました。並びました。思ったより最後尾だし、なかなか進まない。「これじゃないな」もし大判焼きなら、たとえ並んでてもサクサク買えたはず。列から外れて振り向くと期間限定出店のモツ煮屋さんがありました。おじちゃんがひとりだけ接客されていてわたしに気づいた販売員さんはサッと試食を渡してくれました。わたしも好きですが外出出来ない母がモツ煮大好きで!だけど市販品で辛いのは食べられない。そこは、定番、甘口、辛口、塩味とありさらに「甘口極上」(こだわりの2種味噌)しかも、無添加らしい!少し定番や甘口より高いですがなぜか2個ならそれらと同じ価格になる!電卓苦手なわたしでさえそれが一番お得だとわかります!販売員のおばちゃんは何回も「来週木曜のケンミンショーに出るから!」「来週木曜日だから見てね!」と言いました。テレビは通販チャンネルしか見ないわたしだけどヘッドマッサージからの直感で購入したんだから、きっとサインだと木曜日ね!観るわ!昨日は暑かったので川越から春日部(母のとこ)まで保冷バッグ無しで大丈夫かな?と正直思いましたが他一切寄らず急いで戻りました。母にモツ煮を渡そうと見たら2個セットの間に何も言われなかったのに保冷剤がちゃんとセットされていてすぐ味見できた極上がお得に買えた無添加だった一覧見たら期間限定ほんとだった!これら全てがモツ煮を買うと言う日常に隠されたメッセージ「合ってるよ!」なんだと思いました。今日は本当は参加を悩んだセミナーでしたがなんだか行く気がしなくて去年は相当覚悟して参加したけどそれはHちゃんも参加したから乗り切れたわけで、果たしてそこまでして自分の気配を消して意味があるのか?自分を愛するのは自分しかない、とそうこうするうち、息子のリスケが決まり来週末が今週末に変わり夫は来週末は出来ないからと庭仕事をする!と張り切っているし母の介護パトロールもあるし楽しみにしていた荷物も届くし大判焼きともつ煮が事例を変えて復習だったのねと言うわけで週末は家族のことと新しいイヤーリーディングカード作成に集中いたします!もつ煮牛すじ専門店だるま食堂(群馬高崎発)もつ煮の通販や料理レシピのことなら、もつ煮・牛すじ専門店「だるま食堂」にお任せ下さい。群馬・高崎で創業60年余年、当店秘伝の赤味噌で手間ひまかけて丁寧にじっくりコトコト煮込んだ美味しいもつ煮と牛すじ煮込みは、厳選された新鮮で良質な群馬県産上州牛・上州豚を使用しております。www.darumaoyaji.comほんまや!では今日も地球遊園地楽しみましょう!ありがとうございます♪根岸朋子
うなぎ居酒屋 炭火や 中板橋
6月20日 土曜日本日のメニューです国産熟成うなぎ新食感!うなぎしゃぶしゃぶ 1人前2980円★トッピング大赤エビ 1尾290円(2尾~)★〆のぞうすい 380円店主イチオシ!国産熟成うなぎたたき 1尾3680円ハモより美味しい!国産うなぎの湯引き刺し 1980円一番人気!国産うなぎ串3本セット(カシラ、ヒレ、くりから又は蒲焼き串)お得なセット価格 1090円プチ贅沢!国産うなぎ串4本セット(カシラ・ヒレ・くりから・蒲焼き)お得なセット価格 1390円希少部位!国産うなぎ串2本セット(カシラ・ヒレ) お得なセット価格 720円炙りうなぎポン酢 980円名物!日本一柔らかい!?国産うなぎカシラ串 1本380円国産うなぎヒレ串 1本380円国産うなぎくりから串 1本380円国産うなぎ蒲焼き串 1本380円旬の一品料理カツオ塩たたき 雨の日特価580円大赤エビ醤油漬け 1尾380円(2尾~)アジ骨せんべい 380円骨付き鶏塩唐揚げ(半身) 980円自家製牛タンのロースト 780円豚ロース西京焼き 1枚350円(2枚~)メヒカリ天ぷら 1尾150円(3尾~)イカ酒盗和え/ピリ辛漬け 各380円(2種もり 680円)酒盗チーズ 580円白菜キムチ 380円らっきょう赤ワイン漬け 280円ピリ辛みそきゅうり 380円〆に!ガーリックまぜそば 780円〆に!石焼きうなぎタレごはん 980円うなぎトッピング(1尾):2800円しらすトッピング:550円デザートに!どらやき天ぷら(1ケ)380円★+100円で、アイス付き!※税別価格です★応援おねがいします★皆様のクチコミが励みになります!応援よろしくお願いいたします(*^_^*)https://g.page/r/CTMR9Fqc8DkeEBE/review平日:17:30~22:30土日祝日:14:00~22:30定休日:月曜日(祝日の場合、火曜日がお休み)Google MapsFind local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.maps.app.goo.gl
注文の多い蕎麦店
先日ランチタイムに幼児を連れた30代くらいのご夫婦が飛び込みで来られまして。子供用に白ごはんないですか?とお願いされたんですが。うちはご飯の備蓄がゼロなので蕎麦を大盛りか追加で頼んでもらえれば。と伝えると。まだ蕎麦食べさせたことないので・・・とのことで。じゃあおかずだけシェアしてもらってということで了承いただいたんですが。しばらくしてから食事の途中で子供が顔を真っ赤にして泣き出すという事態に。完全にどう見てもアレルギー症状で。お父さんが料理に何か牛乳使ってないですか?って仰るんですよね。うちは牛乳は一切使ってはないんですが。それよりもアレルギーあるなら最初に言ってもらえれば・・・後出しで言われてもうちとしてはなんの対応もできないし。でも現にうちの料理を食べてアレルギー症状が出てるわけだから。不可抗力とはいえただひたすら重たい罪悪感だけが伸し掛かる。結局恐らく原因は魚のソースに入ってた胡桃じゃないか?と推測されたんですが。やっぱり最後までお互い後味の悪さが残る気まずい食事となってしまいました。お父さんお母さんも店に迷惑かけて申し訳ないという気配がありありと伝わってきたので尚更ツラい。いずれにせよアレルギーあるなら最初に店に伝えておくほうが無難ですよね。見た目にはその料理に何が入ってるのか判断不可能なので。特にうちなんかはえ?その料理にそんな食材まで使ってるの??っていうことがよくあるので
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
テーマ美味しい珈琲を飲むには冷めてしまっても、最後まで飲みたいと思って飲めているので「何度も飲みたくなる魅力」がある。今日も美味しい珈琲を飲みつつ!懸命に活動されている珈琲好きな皆さま方 こんにちは。プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。18日から20日にかけて前線や低気圧の影響で、西日本から東日本の広範囲で大気の状態が非常に不安定になる見込みと報道で見聞きしています。急な天候の変化にお気をつけください。さて今回は、人生を豊かに!誰もが「美味しい」音楽と一緒の人生を!を目指して、精力的に活動なさっている女性から頂戴したお便りをご紹介します。●千葉県 りさこさま 女性 40代(部分抜粋)香りは、相変わらず高いです◎普段自分が 「珈琲」 だと思っている香りの源はなんなのだろう・・・・・と疑問に感じるくらい、自分が知っている 『コーヒー』 とは異なる香りでした(例えられないのですが💦)とても優しい口あたりでした。キツい部分が全く感じられなかったので、穏やかで優しい味わいだと思います😊飲みやすいさも、クリアな味でした!なんというか・・・外で飲む珈琲って「詰め込まれた」 「ごちゃごちゃ」みたいな印象ですが、こちらは真反対の「向こう側 見えるような」(実際の色ではない)「スッキリ」という言葉が合うお味でした。珈琲のコク、というものについては、いまだにわかっておらず申し訳ないのですが💦スッキリはしていますが、物足りない、と感じることはないのでそういう点では、コクがあるのかな??と思っております。何度も飲みたくなる!!まさにその通りです!珈琲自体を飲む習慣がなく(苦味が濃くて苦手だったため)以前は珈琲は(外で飲む時)1度口にしたら「もう1年くらいは結構です🙇♂️」という感じだったのです(冷めてしまうとそのままごめんなさい、、、という状態)それが山口珈琲だと、置いたままで冷めてしまっても(猫舌なのもあり)最後まで飲みたいと思って飲めているので「何度も飲みたくなる魅力」があると感じます🌟引き続きよろしくお願いいたします!![ 不味く 煎れるか?やればできます ]りさこさま ありがとうございました。煎茶、ほうじ茶、麦茶、紅茶お吸い物、味噌汁、甘酒、日本酒 等々温かい時 おいしいものって、冷めてしまってもおいしいものは、おいしいですよね。(おいしい味 そのものは変わらない)コーヒーも同じです。では、なぜ、冷めると美味しくないコーヒーがあるのでしょうか?これですねぇ~答えは意外と簡単です。私が今まで 繰り返しお伝えしてきた美味しい珈琲豆の3原則・美味しさの根拠がある上質な生豆・豆の旨さを最大限に引き出す焙煎・焙煎後、約1ヶ月以内の新鮮な豆これらをすべて備えていれば間違いなく 必ず美味しいです。(本当です、言い切れます)逆に言えば、、、このどれか一つでも欠けると残念ながら、美味しいとは言えない珈琲豆になってしまいます。仮に「山口さんの焙煎した珈琲豆は 冷めても美味しいですが、 不味く 焙煎すること、できますか?」 と聞かれたら(そんなん聞く人 居ませんが… 笑)はい。不味く 煎ることもできます。(頼まれても、絶対にしませんが…)簡単にできますよ。・儲けたいから、粗悪でもイイから なるべく安い材料(生豆)を仕入れます・珈琲焙煎するのん、暑いし寒いし しんどいから、豆の色だけ見て煎ります・焙煎して売れ残ったらイヤだから 半年経ってても平気な顔をして売りますこのように美味しい珈琲豆の3原則をすべて反対に行えば、容易に不味くできます。しかし、この絶対的で、普遍的な、美味しい珈琲豆の3原則をどう活かすか?この部分!これこそが珈琲焙煎に関わる者の使命と責任、そして本来 誇れる部分なのではないでしょうか。本当に美味しい珈琲を味わって心癒やされたいと願うあなたにも美味しい珈琲豆の3原則を満たした、置いたままで冷めてしまっても最後まで飲みたいと思えるような珠玉の美味珈琲を心ゆくまで楽しんで欲しいです。ありがとうございました。山口珈琲店プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一★今回、ご感想をお寄せくださった お方は、この女性です。 ↓↓↓↓千葉県浦安市堀江 音楽教室Croissons Music roomミュージックライフサポーター小倉梨紗子さんのアメブロ●今、私が夢中なのは、 フランス歌曲の伴奏!! やっぱり考えられて作られたものも 美しい・・・『今、私が夢中なのは、フランス歌曲の伴奏!! 〜やっぱり考えられて作られたものも美しい・・・』先日の、ウキウキの日曜日🎹『スーパー・お楽しみの講座受講へ!』今日は!自宅教室でのレッスンのあとに🎹超超超!!!お楽しみの講座受講です♪講座の内容はもちろんと…ameblo.jp★このブログは 人気ブログランキングに登録しています。 これからも コーヒーにまつわる 美味しく 楽しく 興味深い お話を 語ってまいります。 記事更新の励みにもなりますゆえ どうか、ぜひ 下のリンクバナーをクリックしてください。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 ↓↓↓↓↓コーヒーランキング今日も 最後までお読みくださり誠に ありがとうございます。山口珈琲店プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一山口珈琲店のホームページは、こちらです。https://www.yamaguchicoffee.com/ 山口珈琲店 公式Instagramは、こちらです。 ↓↓↓↓ぜひ!フォローして戴いて山口珈琲店が誇る美味しい珈琲の世界観をご覧くださいませ。m(_ _)m※本日の、おまけ6/21(日)あぁぁぁ 夏至になるの巻き深夜零時を回る頃。。。珈琲焙煎士 山口の作業は始まるその日に全国発送する珈琲豆を煎り上げて日中にハンドピックを完了させその日のうちに 宅配便に託す。すると次の日には山口珈琲を待っていてくださるお客さまのもとへ珈琲豆が届けられる。これが私の日々の仕事です。焙煎を始める前には焙煎室、焙煎機の入念な清掃から始まり終わると後片付けと清掃だが、焙煎を終えたばかりの焙煎機は (200℃近く)まだ熱く すぐには触れない。機械が冷めるまで夜食を食べて休憩したりお客さまから頂戴したメールの返信等をする時計の針は、すでに午前3時を回っているお空が暗いと、まだ夜だと思えるでも、夏至近くだと4時には明るくなり鳥たちがチュンチュン鳴き始める。うぅ~ これから歯磨きしてお風呂なのにぃなので今時分は、毎日朝焼けを見てから寝ています。
たくさん共感されています
尾形幸弘の『上気元』で行こう! 〜師匠・斎藤一人さんに学んだ豊かな生き方〜
今月は夜の食事会が多いです〜ピークは7日連続でありました😅暴飲暴食にすごい気をつけてますが、それでも胃が痛くなる一歩手前……😆胃薬と正露丸を手離せません(笑)そんな食事会の中、ある会社員の方から、「サラリーマンより、やっぱり経営者の方が幸せですよね?」と質問をされたんですが、私の答えはシンプルです。「どっちでも、自分に合っていればそれが正解」世間では「経営者=自由で幸せ」というイメージが先行しがちですが、日本の会社の7割は赤字経営という厳しい現実があります。どんなに好きなことで起業しても、利益がなかったら幸せなんてなれませんよ。「5年連続赤字ですが、すごい幸せです!」なんて人がいたら相当なドMな人です(笑)一方で、サラリーマンの「安定」を「安く定まる仕事」とネガティブに言う人もいるけど、全然違う❣️「安定」のホントの意味は、毎月決まった給料が保障されている、つまり「安心して、生活の基盤が定まっている」という意味なんです❣️経営者:上司もいなくてラク(笑)さらに収入は青天井。でも赤字が続けば倒産になり収入はゼロ……それどころか借金が増えることも。サラリーマン:イヤな上司がたまにいるのが辛いところ(笑)でも、収入に天井はあるけど、確実な安心感の中で生きられる。結局、どっちの生き方が自分に合ってるか、それだけなんです。実際、私の周りのサラリーマンの方たちは、毎月、安定して給料が入ってきて安心感があるから、プライベートも思いっきり満喫して、心の底から幸せそうに生きてる人が多いですよ。ちなみに、黒字経営をしてるのに、なぜか幸せそうじゃない経営者がいます。そういう人をよーく見てみると「全方位からモテない」んです(笑)特に身近な従業員から愛されていない経営者は、たまたま一時期ブームを作って稼げても、長続きはしません。ビジネスも人生も、最後は「人から応援されるかどうか」にかかってる。だから、経営者だろうがサラリーマンだろうが、周りの人を大切にして、愛されている人が一番最強で一番幸せなんだよな〜さーて、今日もこれから胃薬を持って食事会に行ってきまーす(笑)赤塚元気くんの会社の副社長ジンさんと2人で食事会😍やっぱりスゴいですジンさん❣️株式会社ドリームオンの目指す方向性を聞いて、私も気合が入りました❣️次は元気くんを入れて3人で食事をすることになりました〜《尾形幸弘プロフィール》🌸札幌生まれ札幌育ちの道産子。🌸食べること飲むことをクリエイトする「さくらグループ」創業者。🌸2003年、居酒屋で起業して飲食業界23年以上のキャリアを持つ。🌸現在は、昼は海鮮丼専門店、夜は海鮮居酒屋「海さくらミチマロ&蝦夷海」を経営(他に暖簾分け店舗があります)。🌸2010年、飲食店のための飲食店のお酒、濃厚果実のお酒「北のさくら」を立ち上げ、その後、東京営業所を開設、現在に至る。🌸2012年、健康食品「銀座まるかん さくらサロン」を開店。※個人の累計納税額が日本一の大商人・斎藤一人氏の弟子になり、斎藤氏の商売の秘訣をまとめた本を6冊出版。※店舗展開をせず、社員をどんどん社長にするスタイルが得意(現在、22名の経営者を輩出)。また、全国の飲食店のコンサルやプロデュースを合わせると30店舗以上になる。海さくらミチマロ&蝦夷海|ホーム地元札幌で北海道の海の幸を取り扱っています!海鮮丼と海鮮居酒屋を味わいたい日本・世界中のあなたへ。海さくらミチマロ&蝦夷海をぜひご利用ください。www.michimaro-ezoumi.com業務用酒販|北のさくら|濃厚果実のお酒とシロップ専門店北のさくらは、果実酒やノンアルコールシロップなどを自社で企画開発を行い、オリジナル商品を業務用販売、小売りしております。居酒屋などへの酒販や業務用卸売など飲食店後方支援を行っています。kitano-sakura.jp斎藤一人さんファンの集まるお店 さくらサロン powered by BASE斎藤一人さんのサプリメント・化粧品の販売斎藤一人さんの教えを元に心と体の健康をサポート斎藤一人さん好きの仲間が集まるサロンですsakurasalon.thebase.in