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  1. 宇都宮市のさつき幼稚園様にて「子どもの食の基本中の基本」をテーマに講話をさせていただきました。さつき幼稚園|宇都宮市針ヶ谷町|健やかな精神と健康な身体を育みます宇都宮市針ヶ谷町にあるさつき幼稚園では、じゃれつき遊びなどのスキンシップ遊びや、たて割り保育を通じて、集団の中での自己主張や協調性を養成し、健やかな精神と健康な身体、そして生きる力を備えた子どもを育てます。www.satsuki-y.com前半は「子どもたちをHappyにする食のおはなし」の講話と質疑応答後半は、講話の中でご紹介した子どもたちに食べてほしい野菜を使ってのクッキングと試食をしていただきました。今回は園で子どもたちが育てた無農薬のにんじん、長ねぎ、ほうれん草、小松菜を使って"まごはやさしい"メニューを。☆☆☆☆☆☆☆☆☆▪️長ネギを丸ごと太くて立派なネギをご用意下さいました「長ネギ(白いところ)と豆乳のポタージュスープ」あま〜いスープができました^_^捨ててしまいがちな青いところは「長ネギの青いところのチヂミ」子どもたちも大好きな一品に!▪️千切りにんじんで2品しりしり器ですりおろしたにんじんに少しの塩を振り、少し置いて水分が出てきたら調理します「蒸しにんじん」蒸しただけのにんじんの甘いことったら!作り置きしておくと、いろいろなお料理にちょい足し活用できますよ〜^_^「にんじんのガレット」にんじん嫌いさんもパクパクです!▪️さっと茹でた小松菜で2品「小松菜としらす炒め」小松菜はほうれん草と違ってシュウ酸がないので茹でこぼさなくても生のままで炒めてOK小松菜と一緒に炒めるのはジャコでもいいのですが、子どもさんが食べるには柔らかいしらすの方がおすすめです「小松菜と切り干し大根和え」さっと茹でた小松菜と切り干し大根を麺つゆで和えるだけ!麺つゆはうま味調味料不使用無添加のものを麺つゆの代わりにしょうゆだけでも大丈夫です^_^「小松菜のおかか和え」(参考レシピ)茹でた小松菜とおかか、ごま、しょう油で和えるだけ▪️「ほうれん草のナムル」茹でたほうれん草と焼き海苔、ごま油、醤油で和えるだけほうれん草の根元の赤いところはとても甘いですので捨てずに食べてくださいね小松菜や春菊でも同じように作れます▪️乾物を使って(切り干し大根、ひじき)「切り干し大根とひじきのカレーソテー」水洗いしてさっと茹でた切り干し大根とひじき水気を切って油で炒め、麺つゆまたはしょうゆとみりんをさらに加えて炒め、カレーパウダーを少々風味付けに加えて炒めて完成です子どもさん向けにカレー粉は辛くならない程度にごはんが進むおかずです^_^☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆どうしたらお野菜をしっかり食べてもらえるか、ちょっとした工夫や、コツなど、肩に力を入れなくても良い簡単な副菜を数品ご紹介しました。少ない調味料で素材のおいしさを引き出す作り方はとてもシンプルですが、小さなお子さんも喜んで食べていただきました。参加くださった皆様は熱心にメモを取られたり、たくさんの質問もいただき、とても意識の高い皆様方!日頃のお悩みを解消したり、少しでも参考になれば嬉しいです。さつき幼稚園さんとのご縁は、かれこれ40年近くになります。当時、私が食に関心を持つきっかけとなった郡司 篤孝先生の講演会がさつき幼稚園さんで開催され、そこに参加したのですが、さつき幼稚園さんではずっと子どもたちへの食の安全に取り組んでおられています。園長先生はここ30年間、子どもたちの機能がいろいろな面において低下していることに問題意識をもたれています。なんとかしていかないと…と。身近な「食」から取り組んでいこう、と、さまざまな活動をされていらっしゃいます。▪️未就園児教室の【チビちゃん集まれ】▪️妊婦さんや赤ちゃん親子とそのご家族を対象とした【あかちゃん集まれ】どちらも事前お申し込み不要です。ぜひご参加ください^_^

    さつき幼稚園様にて講話会
  2. 「最低すぎる子連れ様」 フードコートで席を譲ったら「何勝手に」暴言…ありえない“逆ギレ”に怒りの声(ENCOUNT) - Yahoo!ニュースフードコートで席を探している幼児と赤ちゃん連れのお母さんに「この席が空きますけど、使いますか?」と譲った女性。すると後ろから「ねえ! ちょっと! 私、席空くの食べ終わるずっと前から待ってたんだけど! 何勝手に席譲ってんだよ! 周り見ろよ」と文句を言われたそうで...。...えぇ???ヤベェの、いるなぁ...。「気持ちはわからないでもないし『チッ』くらいはワタシも思うけどしょうがないじゃんねぇ。それなら声かけとけばいいじゃん。『ここ、終わったらいいですか?』とかさ。フードコートの座席もそうだけど駐車場とかでもあるあるだよね。ってか、そっちの方がもっと...バトらない?こっちはハザード出してちょい前で待ってんのに加速してクルマの鼻っ先をツッコんでくるヤツもいるしさ」...あぁ、そうねぇ。こういうの、人間性モロだよね。まぁ、この文句言った人、「40代ぐらいの女性で、小学校低学年くらいの子ども2人連れていた」...余裕なかったんかなぁ。にしても、だよね。こんなことでキレてもしょうがない。「そうよ。ワタシはワガママでキレやすいけどこういうことでは怒らないから。ってか他人にはキレたりしないの」...できれば家族にもキレないで欲しいなぁ。みどり塾でした。おやすみなさい...。

    なに勝手に席譲ってんだよ...周り見ろよ???
  3. 【傘を持たない子ども】を作らないために惜陰小学校6年生の皆さんご卒業おめでとうございます🎉朝のこども園への送りで今日は惜陰小学校だったなぁー!と前日に卒業式🎓を迎えた鯖江東の子達おめでとう㊗️素直な可愛い子達も凛々しく卒業です🧑‍🎓感慨深いものがあります!Facebookには過去のその日何があったのか?を思い出という形で自分に表示されます【SMC本講座】といって僕らが13期生最後の受講生です福井県で現在5人前後しかもっていない本講座の資格【JFAグレード3】をもっています何が出来るか?当時は福井県の専務理事(現場のトップ)は持っていてくださいという資格でtotoの補助金がこの資格を有すると延長されるものですいつか、その日のためにあの日学んだ苦しい…研修会福井県のために密かにでも確実に協会の人たちは知っています🔥協会のトップに立つためにその時は受講したわけではありません時間もお金もかかることでしたがこの街のために学びたかった今とても参考になり全国の友人が出来ている素晴らしい機会でした改めて人のご縁は大事にしなければいけません⚠️団体でゲームをした時…ズレてしまった芝生をなんとか直してもらいました🙇伊部ちゃんありがとう😊こども達への腹一杯大作戦僕が美味しいと思うものを食べさせる会です🤣こっそり勉強も教える時がありますけどね夜のスクールは到着時は寒かった🤧当然 子ども達に先週話した「天気予報を見なさい」という話天気や気温などチェックしたでしょう…→ほぼしていない一度だけ話しても伝わらないのが子ども達僕の目的はサッカーを通じて人として【たくましく成長させる】ことそのために天気予報は必ずと言って良いほど子ども達が・やれるかどうか・やりたくない範囲のギリギリそこに保護者が・認められるギリギリをもがきながら葛藤しながら開催を踏み切る決断をします昔の指導をそのまま使うのは危険すぎますので「そんなもん当たり前やろ」という言葉でひとくくりにすることはありませんもちろんこの日も迷いましたし現場に着いたら「寒い」と感じました子ども達…来るかな?と思いながらもコーチ達が到着そして短パンの子ども🤣大人になると子どものように体温が高くないので人一倍寒がりな僕としては…子どもの頃は無敵だったなぁと思います途中雨が☂️ぱらついた時には「誰だー雨男☂️」なんてネタにしながらそれでも元気よく走り回る子ども達高学年でも…短パンが…………もちろん家の中にいれば事故にあうこともない安全な場所温かい場所でスマホやタブレットも見れる僕もそこにいたい(笑)子ども達にとって「危険な場所には行くなよ」という、小学校入学時や、夏休み前の先生の教え外でのサッカーは危険な場所?でしょうかね言っても寒いんだから風邪を引いたらどうするの?という先週の話を覚えていますか?「風邪を引いたら責任とってくれますか?」という言葉彼にはこの日1番来てほしくてこの日を開催しなければとも思っていましたもちろん彼ら全体のためですけどね帰り際に「寒かった」と震える子どもは誰1人いなかったそれくらい先週の反省を活かして自分の服装だけじゃなく自分の心の部分も意識してこの日は参加したようです僕にとっては【1番の狙い】がここです社会に出た時には「行きたくない」と思うことも実はたくさんあります…よね?学校なら「休みたい」が休んでも大丈夫…になりがちです欠席日数が増えても中学校までは卒業出来てしまいます一生小中学校でいたいと思っていた人もいるのではないでしょうか?【ピーターパンシンドローム】と言いますじゃあ早く大人になりたいと思うそんな子ども達も少なくありません大人になると?・車に乗れる→どこでも行ける・タバコ🚬が吸える・お酒が呑める制限が開放されるイメージですよねでもその裏側にある【自由と責任】ということは…子ども達には分からない訳です【自由】だということは【自分の行動に責任をもつ】ということ車を運転できる→どこでも行ける⇨その人が他人の命も扱うタバコ、お酒→自分の病気のリスクも増やします子ども達は【守られて】いますその守られているうちに唯一できることはなんでしょうか???【安全に学ぶこと】なんですよね学ぶことができるのは自分に時間がある今のうちなんです本当の自由というのは子ども達が子ども達のうちにしか出来ないこと成長過程にしか【身につかないこと】を学んでいます何度も書いてきたことですが【傘を持って学校に行かなかった子ども】→「なんで傘を入れてくれなかったんや」という子どもが、大人になってしまうと?みなさんの仕事に当てはめてください「なんで俺の仕事やってくれなかったんや?」あなたの仕事でしょう…極端かもしれませんよ?中学生になっても自分の学校の準備や明日の服装の準備をママがしますか?はぁ?タノ?何言ってんの当然するわよ!💢という人はこのブログを読まないと思っています(笑)ので、安心して書いています今日のブログを要約すると【自分のことは自分でする】です寝起きから長々50分ほど…書いてますがルーティンです自分で書いて自分を戒めるようにもなります「人に言う」ことは守らなければいけませんよね?自分の立ち居振る舞いが変わりますワタシはそんなことできないと言う人ほど、ブログは書いて欲しい人に読んでもらうためではなく自分の発言が我が子を成長させるタネになります僕のブログを読んでお店を立ち上げた人もいます「何かしなきゃ」と思ったそうですそれはすごいことだと思います人生がチャレンジだということ子ども達にも出来れば夕方にでも読んでもらえたらと思います父親、母親の気持ちを代弁することも多々ありますよねどんな想いで寒いサッカーコートに30分前に立ち準備をしてどんな想いで子ども達と過ごしているか練習メニューも含めてこのブログを参考に真似してもらえることは幸せなことです「あなたの役に立つために」そして自分のために夢を描き続けています一つネガティブをここで吐き出してしまいます100円の落とし物を施設に届けました運が変わるように…です。今週は月曜日から金運という金運が人生で過去一ありませんでした………税金、給料、謝金の支払い→これは当たり前ですが不測の事態で10万円以上支払うことがあり…自分のせいではないのに代わりに倍支払うことになったもの納得がいかないけれど12,000円の請求があり…極めつけはフィッシング詐欺に合う😭クレカ💳を変えたばかりで色んな毎月の支払い番号を変えたばかり→だから「支払われていません」という通知にすぐ支払わないとと暗証番号などを入力したあとに…………「はあー?💢」うわ…これ…騙されてるやつやと、すぐにアメリカンエキスプレスに電話📞「詐欺ですね」新しいカードを送りますメールアドレスなどパスワード変えてください1週間クレカは使わないようにカードが到着したら登録してある引落口座をまた変更してください…ことごとく…悲しい気持ちになりました自分の身は自分で守る…日々勉強ですあの100円を届けたから何か変わるきっかけになって欲しい…とお店に急ぐとすでに前のお客さんは帰り到着してからはふみお氏とおしゃべり賢者モード突入あれ…今週のお客さん…(笑)全てを放り投げたい気持ちになった1週間平日の終わりでした飲食店の難しさとたくましい試練を求められています🔥無理にお店来ないでくださいね僕が考えなくなります💡U-15に入団の決断をしてくれた選手がいたことが今週のベストでした❤️彼らをたくましくする元気のミナモト土日は卒団式へステキな会になるようにパトリ全体でコウキを見送りたいと思います

    【傘を持たない子ども】を作らないために
  4. 伝筆協会ブラッシュアップセミナー