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本日も、お立ち寄りありがとうございます。＾＾「麹・発酵ホテル」は、発酵リトリートをコンセプトに本日も、ゆったりと展開中です。＾＾「麹・発酵ホテル」では、朝食や夕食でデトックス麹水をお出ししています。「朝、スッキリする」と、ご好評をいただいています。麹水は、自宅でも簡単に作ることが
こんなに美味い〝スリランカプレート〟を日本人が作っているという事実！！この日は久しぶりに、水戸の『コジコジ』さんに訪問してきました。こちらは茨城県内は元より、首都圏のマニアがこぞって訪問するスリランカ料理店です。2012年創業で今年で14年目。その間食べログ百名店選出８回。ジャパニーズカレーアワ
どうも、こんにちは！なんだか最近、SNSを開けば毎日のようにいろんなニュースや炎上騒ぎが流れてきますよね。普段何気なく過ごしていると見過ごしてしまいそうな話題でも、一度耳にすると「えっ、本当…？」と耳を疑ってしまうような出来事ってありませんか？今回は、ネット上で大きな物議を醸し、非常に多くの人が言葉
こんばんは🌙 ちよみんです😊今日は本業の事務職を在宅ワークでしてから副業の中華料理店に出勤しました。💨中華料理店のランチタイムには経営者でシェフの店長さんと雇われている料理人の男性とホール係の私の３人で働いています。店長さんと料理人の男性は中国🇨🇳の方です。ですので、お二人の会話は中国語です。店長さ
本日も、お立ち寄りくださりありがとうございます。＾＾特許｜自力でデータ取りをして分かったこと鮒ずしの発酵したお米から作った「飯のだし」は、2020年12月15日に特許として登録されました。特許の種類は、2つ①効能 と、②製造方法 です。効能については、旨みの3大成分の一つとし
どなたも好きにならずにはいられないのでは、と思うような女将さんの笑顔でした🤗御招待をいただき、初めて心斎橋の「街蕎 仁ト伍」さんへうかがいました。心斎橋のお茶のお店の奥から、エレベーターで上がります。カウンター6席のみの大変人気のお店ですが、今回は貸切にしてくださっていました。https://sha
本日も、お立ち寄りありがとうございます。＾＾「麹・発酵ホテル」は、発酵リトリートをコンセプトに本日も、ゆったりと展開中です。＾＾オススメ【10選】 麹・発酵ホテルお陰様を持ちまして「麹・発酵ホテル」は、3年目のシーズンを迎えています。今回、2024年2月のプレオープンからご利用くださっているお客様
魂の仲間達の為の覚醒サポーター∞海月彩音（みづきあやね）です。こんなお悩みをお持ちの方へどうして本当に思ったことが言えないんだろう？本当は嫌なのに、うんと言ってしまうんだろう・・・人と仲良くしたいのに、深く繋がりたいのに、緊張して疲れて上手く関われないんだろう、独立して仕事をしたいのに
「浪速割烹」の名付け親は、大阪・道頓堀の「浪速割烹 㐂川」創業者の上野修三氏。上野修三氏が提唱した「浪速割烹」とは、ただ料理を食べるだけでなく、カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら五感で味わうスタイルが特徴とのことです。浪速料理は、商人文化から生まれた料理です。京料理とどう違うのかを知りたく
雨止んで、晴れました〜☀畑に行く準備と気持ち万端だったのですが畑は泥濘んでいるため明日にしようとじぃからの連絡。ま、そうだよね。アトリ269菜園を充実させようと思います。セルバチコが発芽して🌱にょきにょき🌱毎日少しずつ大きくなってかわいいなぁーーーー🩷虫ちゃん達に食べられてしまわないよう今回は、虫除
